稻田养殖小龙虾技术。
近年来我县小龙虾稻田养殖发展迅速,种粮大户转型稻田养殖小龙虾迅速增加,2017年养殖面积2万亩,2018年发展到5万余亩。一些养殖户收入颇丰,但仍有一些养殖户不赚钱,甚至亏本,苦于找不到对策。针对这种情况,为提供有益经验,笔者进行了调研。无为县善勇水产养殖专业合作社,2014年开始进行小龙虾稻田养殖,2017年养殖面积发展到326亩,亩产小龙虾150千克,水稻600千克,亩纯收入3000元。其具体做法和技术要点介绍如下。
群生活小龙虾特写
一、稻田工程
选择水源充足无污染、进排水方便、交通便捷的稻田,面积20~30亩。在稻田四周距田埂1米处开挖水沟,沟宽2~3米,深1.2~1.5米,坡比(1~1.5)∶1。田埂面的宽度应不小于1米,埂高不低于1.2米。稻田田埂内侧用塑料薄膜构建防逃栅栏,高60~70厘米,底部10~20厘米埋入泥土中。稻田的进、排水口建防逃网。
二、小龙虾养殖管理
1.水草种植
稻田工程完成后,11月份在四周环形沟及田面移栽伊乐藻,株距、行距1.5米,每株3~5枝。6月底在沟内边种植轮叶黑藻,间隔1.5米种一株,每株5~6枝。
2.苗种投放
3月初,选择本地体质健壮、活力强的小龙虾苗放养,规格5克/只左右,每亩放养40千克,每个田块一次性放结束。
3.饵料投喂
饵料选择全价颗粒饲料(蛋白质含量28%)和黄豆,3月以全价颗粒饲料为主,4-9月全价颗粒饲料和黄豆各一半。每天傍晚在田内、沟边沿直线投饵,过3~4小时检查饵料剩余情况,确定投饵量。同时根据不同地方饵料剩余情况推测小龙虾在田内分布状况,选择重点投饵区域。此外,小龙虾集中蜕壳期、连绵阴雨天及使用生石灰或其他消毒剂当天减少投饵量。
4.水质管理
田面水深保持30~40厘米,根据水质状况确定换水时间和换水量,确保水质“肥、活、嫩、爽”。3月,7~10天换水一次,每次换水1/4。4-6月,小龙虾吃食量加大,代谢产物多,水质容易恶化,3~5天换水一次,每次换水1/3。另外,连绵阴雨天每天换水一次,每次换水1/4。6-10月,根据水稻生长情况确定水位状况。
小龙虾遇冷
5.水草管理
4-5月,伊乐藻长势旺盛,容易腐烂,要将伊乐藻按行清除,增加水体通透性,减轻水体底层缺氧情况。
6.病害防治
小龙虾稻田养殖病害主要为肠炎病、烂尾病和病毒性白斑综合征,一般发生在5月前后,发病率高,死亡大。3月,每隔半月,每亩水面1米水深用生石灰5千克全池泼洒消毒一次。4-6月,每周用碘制剂等消毒剂或生石灰间隔全池泼洒消毒一次,之后再使用底改吸附氨氮、降解亚硝酸盐,以预防小龙虾病害发生。
7.捕捞与种虾留存
4月下旬开始捕捞,捕大(30克/只以上)留小,5月份加大捕捞量,20克/只以上全部捕捞上市,降低田内小龙虾密度,减轻病害发生。5月底至6月初,逐步降低田内水位至田面无水,让田面小龙虾慢慢汇聚到沟内,集中全部捕捞,除红壳虾上市销售外,其余小龙虾全部放入暂养池,暂养池面积占稻田总面积10%。
8.清塘消毒
5月中旬将暂养池每亩用100千克生石灰干池清塘消毒,一周后上水并移植轮叶黑藻。6月上旬田内小龙虾捕捞结束后,沟内每亩用100千克生石灰干池清塘消毒,一周后沟内上水,水深80厘米左右,并移植轮叶黑藻。
小龙虾遇冷
三、稻虾共生
水稻品种选择“镇糯19”,6月20日前播种(撒播)。亩用水稻种子4千克,条播,每条宽4米,之间留1米宽空档。待秧苗高10厘米左右,开始发黄时,田面已经晒开裂,此时田面加水1厘米深,同时施一次水稻专用肥。一周后逐渐加水至田面水深15~20厘米。水稻抽穗前预防一次稻丛卷叶螟。沟内清塘消毒上水后,选择体质健壮、附肢完整、重20~30克/只青壳虾作为种虾,从暂养池内捕捞放入田内,每亩稻田放养10千克。田面水深15~20厘米时,每亩稻田放养20克/只以下的幼虾20千克。
8-9月,观察沟边小龙虾打洞情况,洞多,说明种虾大部分进洞,逐渐降低田内水位至田面无水,晒田为水稻收割做准备,同时开始捕捞第二茬上市虾。10月中旬,水稻收割后立即上水至田面水深20~30厘米,夜晚观察田内幼虾活动情况,视幼虾的数量少投饵或不投饵。寒潮来临前,田面水深加至40~50厘米。第二年3月初开始捕捞虾苗和商品虾。
扩展阅读
小龙虾稻田高效生态养殖技术分享
在稻田中养殖小龙虾,是把种植业与养殖业有机结合起来,充分利用人工营造的生态系统,使小龙虾与水稻互利共生。小龙虾能清除稻田中的杂草、害虫,同时其排泄物及残饵可供水稻生长利用;而水稻又能为小龙虾提供丰富的天然饵料和良好的栖息环境,二者互惠互利。
1、秧苗栽植初期,田水宜浅;随着小龙虾和水稻的不断生长,尽可能提高水位,只要水深不影响到水稻生长、抽穗、扬花即可;水稻收割后加满水。在控制水位的同时还要观察水质的变化,做好水质的调控工作。根据天气和水质情况定期换水,每次换水1/5,高温季节尤其要注意换水;。附:稻田小龙虾养殖水位控制的三个技巧。
2、每隔15~20d,每亩用3~7kg生石灰化水泼洒;在水体清瘦时施经发酵的粪肥肥水;水质过肥时用EM菌、光合细菌等生物制剂改良水质。附:小龙虾养殖池塘消毒的三种方法。
3、小龙虾疾病预防在小龙虾稻田生态养殖模式中,要做好小龙虾疾病的预防工作。在调控好水质的同时,还要定期在饲料中添加三黄粉等中草药来增强小龙虾的抗病能力,高温季节在饲料中添加肝胆利康散等中草药制剂,减少消化系统疾病的发生。附:小龙虾疾病诊断流程和常见疾病判断方法。
采用小龙虾稻田生态养殖模式,可将小龙虾养殖与水稻种植有机结合起来,使二者互利共生,充分发挥农田的生产力,提高农田经营的经济效益。
一方面小龙虾可为水稻清除杂草和害虫,有效防止水稻病害的发生,同时小龙虾的代谢产物及残饵作为肥料供给水稻,能有效促进水稻的生长;。
另一方面,水稻为小龙虾提供了良好的栖息、生长环境,同时在生长过程中利用小龙虾的代谢产物及残饵作为营养,净化了虾田的水质,对小龙虾的疾病发生起到了一定的预防作用,为小龙虾高产提供了基本保障。采用小龙虾稻田生态养殖模式,由于养殖环境好,小龙虾抗应激反应的能力增强,养殖过程中可以基本不使用抗生素等药物来防治疾病。
高效盈利之稻田小龙虾
一、放养前的准备
1、虾池选址:
水源条件好,进出水方便,远离污染源;交通顺畅,通电通路;
2、进出水口建设、环沟挖取、防逃设施
(1)沿田埂内侧1.5-2米处深挖环形沟,沟面根据田的大小宽3-8米,深1米左右,45°的斜坡,所挖土壤用于四周田埂加宽加高加固,田埂高1.2-1.5米,宽1.5-3米,沟内侧四周构筑20-30厘米的小土坝,使水沟成为暂养区;
(2)池塘面积较大者,在田中间开挖“十”、“井”字型环沟,沟宽度和深度略小于四周环沟,以不影响插秧和收割为原则;
3、防逃
田埂四周用水泥瓦、石棉瓦、或网片加塑料薄膜做成50-70cm高的防逃墙,四角落防逃做成弧形,进排水口用网或棚围住,进水口(抽水泵)必须用6米长左右60-80目袖笼状网袋过滤野杂鱼,以降低饵料系数,达到最有效利用饲料,降低成本;
4、清田消毒
野杂鱼:用茶饼每亩40斤或清鱼净杀灭环沟内的野杂鱼。
消毒:稻田改造后,田面进水约10-15厘米,利用生石灰或漂白粉(有效氯为30%)泼洒消毒,每亩用量75-150公斤和20-30公斤;
5、培肥
(1)田面亩施15斤复合肥、作为基肥,施肥后进行旋耕、平整,以培养轮虫,枝角类,桡足类等虾苗的饵料生物;
(2)不旋耕的必须在田面开行植草,并且经常换水,否则秸秆在腐烂过程中容易导致水质发红发黑,此水导致虾子产量低,规格小,体质差,效益低。
(3)追肥必须遵循“少量多次”的原则。乌金膏+纳米黑金
(4)4-9月份,每月施活肥+优加益生菌2-3次,每组10亩水体。
6、种植水草
(1)消毒后5-7天,在环沟和田间种植伊乐藻,水草覆盖面积30%,成型后占田间50%-60%为宜,2*3米或3*4米来布局成棋盘状;7天以后用 护草灵+蟹草肥促进水草生长。
(2)水草种植以后建议改底、肥水、因为水草上面会附着大量的泥沙、减弱了水草的光合作用。
(3)没有好的水草,根本养不出大龙虾,而且易发病死亡。
二、龙虾种苗放养
1、年前7-11月份放20-25公斤/亩种虾(雌雄比例以2:5-3:1为宜),投足后即按照3-5%投喂优质颗粒饲料,稻谷收割后让其落沟产子,此时应少量投喂优质虾料,按照100斤种虾3%来投喂,如发现青虾适量多投;
2、开春3-4月份投放2-3厘米虾苗(规格80-200头/斤),依草生长情况按照4000-6000只/亩合理投放,一次放足,放苗后即按照3—5%投喂;3、种虾来源宜多元化,虾苗规格要整齐,体质健壮,附肢齐全,无病无害,不买出现死虾子情况的塘口的苗种,不管是种虾还是虾苗都要遵循“就近原则”以提高存活率(运输时间不超过2小时);
3、苗种应分散投放,一次放足,应避开高温和阳光直射时间段,早晚投放为宜。
4、苗种用超碘+抗激灵+黄金多糖反复浸泡几分钟,隔天再用弧菌天敌杀灭弧菌,降低发病率。
5、苗种若经过长时间运输,应采用冷藏车在低温(10℃左右)条件下运输,并且防止脱水和挤压,有利于提高成活率。不可放置冰块运输虾苗,以免冻伤造成死亡。
注:放前应经过透水处理,具体操作如下:先在池水中浸泡1分钟左右再出水搁置2-3分钟,再在池水中浸泡1分钟,出水搁置2-3分钟如此重复2-3次可有效提高放苗成活率。
三、日常管理
1、水质监测:PH以7.5-8.5为宜,溶氧在5—8mg/L最佳,亚硝酸盐小于0.05mg/L。
2、勤补钙:小龙虾一生蜕壳达11次之多,对钙质需求量大,每个月使用4次应激硬壳灵/补钙素,使其生长更加迅速。做到定时,定量,定质地投喂,尽量让每一只都吃到,吃饱,避免互相争食,残杀,破坏水草。3-6月份按总存塘量的5-8%确定投喂量,分上、下午两次投喂,上午占总投量的30%,下午占70%,其中投喂量根据天气,水质变化及虾的蜕壳、摄食情况变化适量调整。
3、早期多肥水:小龙虾属于杂食性甲壳类,早期大量肥水能培育优质的生物饵料,易吸收、成本低;保持水体合适的透明度,抑制青苔生长。青苔较多时可以用青苔净杀灭青苔,水博士解毒后用纳米黑金+乌金膏进行肥水。
4、连续阴雨或水质过浓要少喂,天气晴好要多喂,脱壳高峰期少喂,脱壳后要多喂,发病季节要少喂,生长正常季节要多喂。
5、不宜大量施用化肥,定期使用活肥和优加益生菌抑制蓝藻生长,蓝藻应该早发现,早处理。蓝藻太多建议水博士按治疗方案剂量使用,同时强效底净改底。
6、经常补充矿物质及微量元素,可使龙虾不发病或者少发病。
7、发病高峰季节可提前预防,调节好水质,强效底净改底以及内服肝胆泰乐+高稳维西+黄金多糖增强抵抗力。
四、捕捞方式
虾笼或者地笼轮捕,捕大(5钱以上)留小,捕红留青,降低密度,提高养殖效益。
五、插秧后田间管理
1、依据秧苗生长情况田面上水10-20公分不等,让沟内小龙虾上田面捕食生物饵料,沟内适当投喂优质颗粒饲料。
2、农药禁用,特别是菊酯、有机磷等禁用。
3、根据市场行情和龙虾成熟度,龙虾密度,采取轮捕轮放模式(如果卖多导致存田量少可在价格便宜时适当补充虾苗)。
4、10月底至11月初有部分青虾已经出来,可少量投喂饲料,消毒植草后可适当抬高水位,以利于小苗安全顺利过冬,开春后晴天,水温高于15°即每天投喂一次,高于20°早晚投喂便于开春抢市场。
稻田养殖小龙虾技术
一、田块选择
宜选择水源充足,排灌方便,水质良好无污染,保水性能力强的田块进行小龙虾养殖,面积少则几亩,多则几十亩、上百亩都可,面积大比较好。
二、田间工程建设
养虾稻田田间工程建设包括田埂加固、进排水口的防逃设施、环沟、田间沟、遮荫棚等工程。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟,沟宽1米~2米,深0.8米~1米,坡比1:2.5。面积较大的田块,还要在田中间开挖“田”、“井”字形田间沟和增设几条小埂。田间沟宽0.5-1米,深0.5米~0.6米,小埂为管理水稻之用。养虾沟和田间沟面积约占稻田面积的5%-10%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂,平整田面,田埂加固时每加一层土都要进行夯实,防止雨水冲涮使田埂倒塌。田埂顶部应宽3米以上,并加高0.5-1米。进排水口要用铁丝网或栅栏围住,防止小龙虾随水流而外逃。进水渠道建在田埂上,排水口建在虾沟的最低处,按照高灌低排的格局,保证灌得进,排得出。还可在离田埂1米处,每隔3米打一处1.5米高的桩,用毛竹架设,在田埂边种瓜、豆、葫芦等,待藤蔓上架后,在炎夏起到遮荫避署的作用。
三、放养前的准备工作
1、清沟消毒。放虾前10天~15天,每亩稻田养虾沟用生石灰50千克,或选用其他药物,对饲养沟进行彻底清沟消毒,杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。
2、施足基肥。放虾前7-10天,田沟中注水深50厘米~80厘米,每亩稻田虾沟用生石灰50公斤~75公斤泼洒消毒。然后施肥培水,一般每亩施复合肥50千克、碳铵59千克或农家有机肥200千克~500千克。
3、移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等沉水性水生植物,或在沟边种植蕹菜、水葫芦等。水草面积占虾米沟面积的20%~25%,以零星分布为好。
4、过滤及防逃。进、排水口要安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施,严防敌害生物进入。
四、虾苗虾种放养。
小龙虾虾苗虾种在放养时要试水,试水安全后,才可投放幼虾。放养方式有以下几种:一是头一年的7月份将亲虾直接放养在稻田内,让其自行繁殖,根据稻田的实际情况,一般每亩放养规格40克以上的亲虾20千克,雌雄性比3:1。第二年采用免耕法种植水稻,让其繁殖孵化出来的幼体能直接摄食稻田水中的浮游生物,提高幼体孵化率和幼虾成活率;二是在5月份水稻栽秧后投入小龙虾幼虾,一般每亩放养规格2-4公分的幼虾5000尾~8000尾。放养时,用3%食盐水浸浴虾体3分钟左右,在把握好虾苗虾种质量的同时,同一田块须放养同一规格的虾苗虾种,并一次放足。
五、田间管理
在稻田中饲养小龙虾,除要上足底肥外,不要求投喂人工饲料。可再虾沟内投一些水草,在小龙虾生长旺季可适当的投喂一些动物性饲料如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的脚料等。每天早、晚坚持巡田,观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。田间管理的工作主要集中在水稻保水、晒田、施肥、用药及小龙虾的防逃、防害等工作。
1、晒田。稻谷晒田宜轻烤,水位降低到田面露出即可,而且时间要短,发现小龙虾有异常反应时,则要立即注水。
2、稻田施肥。稻田基肥在插秧前一次施入耕作层内,达到肥力持久长效的目的。追肥应少量多次,量好是半边先施半边后施。一般每月追肥1次,每亩施尿素5千克、复合肥10千克或发酵的畜禽粪30千克~50千克,切忌追施氨水和碳酸氢铵。施追肥时最好先排浅田水,让虾集中到环沟、田间沟之中,然后施肥,使化肥迅速沉积于底层田泥中,并为田泥和水稻吸收,随即加深田水至正常深度。
3、水稻施药。稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用,需要用药时则选用高效低毒农药,避免使用含菊酯类型的杀虫剂。施药时要注意严格把握安全使用浓度,将药喷洒在水稻茎叶上,尽量不喷入水中,而且最好分区用药。防治水稻螟虫,亩用200毫升18%杀虫双水剂加水75千克喷雾;防治稻飞虱,亩用50克25%扑虱灵可湿性粉剂加水25千克喷雾;防治稻条斑病、稻瘟病,亩用50%消菌灵40克加水喷雾。同时,施药前田间加水至20厘米,喷药后及时换水。
4、防逃、防病害。坚持每天巡田,检查进排水口筛网是否牢固,防逃设施是否损坏,汛期防止漫田,防虾外逃。进排水时要用40目~80目筛绢网过滤,防敌害生物入田。平时要清除蛙、水蛇、泥鳅、黄鳝、水老鼠等敌害,以免其危害小龙虾。
六、饲养管理。
一般7月~9月以投喂菜粕、麦麸、水陆草、瓜皮、蔬菜等植物性饲料,10月~12月多投一些动物性饲料,日投喂量为虾体重的6%~8%,早、晚各投喂1次,晚上投喂日饵量的70%。冬季每3天~5天投喂1次,于日落前后进行,投喂量为虾体重的1%~2%。从翌年4月份开始,逐步增加投饲量,确保小龙虾吃饱、吃好,以免农药对虾体成危害。管水:除晒田外,平时稻田水深应保持在20厘米左右,并经常注换新水。稻田注水一般在上午10时~11时进行,保持引水水温与稻田水温相接近。注水时要边排边灌,做到温差不大。6月底每周换水1/5~1/4;7月~8月每周换水3次~4次,换水量为田水的1/3左右;9月后,每5天~10天换水1次,每次换水1/4~1/3,保持虾沟水体透明度25厘米~30厘米。田间沟内,每15天~20天用生石灰水泼洒1次,每次每亩用量为5千克~10千克,以调节水质。有条件话可定期在饲料中添加适量Vc、Ve、和Ca,以增强虾体抗病力和免疫力。
七、捕捞。
稻田养殖小龙虾,一般经2个月左右饲养,就有一部分虾能达商品规格,可经常捕捞,捕大留小。捕捞工具有地笼网、虾笼、迷魂阵等。可将工具在夜间置于田沟内,次日清晨取虾。
稻田小龙虾养殖技术
稻田养殖技术是以提高经济效益为目的的一种生态种养模式。稻田养虾可以达到稻虾互利双收的效果,龙虾可以为稻田除草、灭虫、松土、活水、通气、增肥,稻田可以为龙虾提供适宜生长环境和充足饵料。现将主要技术方法总结如下:
稻田选择
稻田要选择水源充足、水质良好、周边环境安静、排灌方便、交通便利的壤土为佳,水源要选无污染的大型水体;田块要不受旱灾、洪灾影响,水质清新、无污染,土壤肥而不淤,田埂高(能灌注40~60cm的水深)而坚实,不漏水,保水性能好,阳光充足。
田间工程建设
田间建设主要包括田埂加宽、加高、加固。进排水口设置过滤、防逃设施,环形沟、田间沟的开挖,装置遮荫棚等。在稻田四周挖环形沟作为养虾沟,保证环形沟宽3~5m、深1.0m,面积较大的田块,还应在中间开挖“田”或“井”字形田间沟,田间沟宽、深分别为1.0、0.5m。环形养虾沟和田间沟的面积占稻田面积的10%左右。
消毒、培水
1、消毒
放虾前15d要对田块进行消毒处理,可泼洒生石灰750~1125kg/hm2,待毒性消失后,即可进水。
2、施肥培水
放虾前7~10d,往田沟中注水60~80cm,一次施足农家肥15~30t/hm2以培育饵料生物。
3、水草种植
在养虾沟和田间沟内种植伊乐藻(清沟后的冬季或早春)、轮叶黑藻和苦草(3月)等水生植物,以保证池中水沟水草覆盖率达到40%以上,以满足龙虾生长发育所需环境。为了给虾种提供饵料,可投放部分螺蛳,让其自然繁殖。
虾苗放养
1、抱卵亲虾的投放
抱卵亲虾直接放养在稻田虾沟内,让其自行繁殖。第2年在稻田养殖龙虾,亲虾平均规格为20只/kg,放养密度为450~600kg/hm2。
2、虾苗的投放
稻田养虾以6月插秧后投苗为宜,此时稻田已耕种,有利于淡水龙虾适应环境,可避免耕地时损害苗种,提高虾种的成活率。一般放养规格为250~600只/kg,稚虾放养密度为22.5万~30.0万尾/hm2。放养前,需用3%盐水对虾苗、虾种进行浸洗消毒3~5min。
水稻栽种
要及早平整滩面,应选择优质、高产、耐肥力强、抗倒伏、抗病性强的水稻品种。一般于5月15日左右育秧,6月中旬移栽。到6月10日后进行整田旋地,6月15日移栽,栽后田间保持10cm水位。此时田间以水稻管理为主,待秧苗成活20d以后,再让龙虾进入稻田,吃田间的虫类和杂草。肥料以尿素为主,少量多次追肥,禁止施用氨水和碳铵。如果水稻发生病害时,叶面喷药防治,用药后及时换水。施肥与施药都要避开淡水龙虾蜕壳的高峰期。
饲养管理
1、饲料投喂
稻田养虾要尽量做到定时、定位、定量、定质投饵。龙虾食性杂,荤(小杂鱼、螺肉、河肉、鱼肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹)、精(糖饼、玉米、小麦、大麦粉)、青(有各类水生草类、蔬菜下脚料等)饲料都吃。日投放量一般为虾体重的4%~6%。早期每天投喂2次,上、下午各1次;后期在18:00左右投喂1次。
2、水肥管理
龙虾放养后,田沟管理是很重要的环节。稻田水深保持在20cm左右,注水一般在10:00—11:00进行,保持引水水温与稻田水温接近。
稻田管理过程中还应根据水稻晒田、治虫要求调控水位。水稻生长中期适当晒田,从而增加光照,增加根系活力,杀菌增温。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作,暴雨后要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好,以防逃虾。
3、病害、天敌防治
坚持预防为主、防治结合的原则。水稻生长过程中要喷药治虫,喷洒农药后要更换新鲜水,从而为水稻、龙虾的生长提供必要的生态环境。稻病防治主要选用高效低毒农药,采取喷雾方法,使药物落在叶面上,施药时间选择无风的晴天8:00—9:00为宜。发现敌害要及时消灭,同时进排水口要安置密眼网,以防敌害生物进入。
捕捞
稻田养殖小龙虾,一般2个月左右即可将部分达到商品规格的成虾及时捕捞上市,捕大留小。这样既可降低稻田内龙虾的密度,又可促进小龙虾的快速成长。
水稻收割
10月底至11月初稻谷成熟后,可适当降低水位,用船收割装运稻谷,到场边再脱粒,水稻收割后可提高水位进入越冬。
小龙虾稻田养殖技术
淡水小龙虾早以成为人们喜爱的美味佳肴,每到小龙虾大量上市的季节,家庭、饭店都常常以小龙虾为主打菜、招牌菜。因此,吸引了不少养殖户养殖小龙虾,也滋生了很多种养殖模式,稻田养殖是其中的一种,应要求本文总结了小龙虾稻田养殖技术,以供参考。
小龙虾稻田养殖技术
一、建造稻田养虾条件
选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾,面积少则几亩,多则几十亩或上百亩都可。沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟,沟宽1.5米,深1米,田块面积较大的,还要在田中间开挖田间沟,田间沟宽1米,深0.5米,养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。
利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂,平整田面,田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实,防止下大暴风雨时使田埂倒塌。田埂面宽3米以上,田埂高1米。进排水口要用铁丝网或栅栏围住,防止小龙虾外逃和敌害进入。进水渠道建在田埂上,排水口建在虾沟的**处,按照高灌低排的格局,保证灌得进,排得出。
在离田埂1米处,每隔3米打一处1.5米高的桩,用毛竹架设,在田埂边种瓜、豆、葫芦等,待藤蔓上架后,在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草,如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物,水草覆盖面以30%为宜,且以零星、分散为好,这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙,以防小龙虾逃逸。
二、虾苗虾种放养
放养小龙虾虾苗或虾种时要试水,试水安全后,才可放虾。小龙虾放养方法有两种:一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内,让其自行繁殖,根据稻田养殖的实际情况,一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤,雌雄性比3:1。二是在5月份水稻栽秧后,投放规格为2-4厘米的幼体虾1500-2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时,要注意幼虾的质量,同一田块放养规格要尽可能整齐,放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养,放养虾种时用3%~4%的食盐水浴洗10分钟消毒,高温天气进种、苗要谨慎消毒,较好是进种苗时不用食盐水浴洗,进完种苗后用生石灰10公斤/亩对水体消毒。
三、日常管理
每天早、晚坚持巡田,观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。田间管理主要集中在水稻晒田、用药和防逃防害方面。稻谷晒田宜轻烤,不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可,而且时间要短,发现小龙虾有异常应时,则要立即注水。小龙虾对许多农药都很敏感,稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用,需要用药时则选用高效低毒的农药及生物制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度,确保虾的安全,应并要求喷药于水稻叶面,尽量不喷入水中,而且较好分区用药。
防治水稻螟虫,亩用200毫升18%杀虫双水剂加水75千克喷雾;防治稻飞虱,亩用50克25%扑虱灵可湿性粉剂加水25千克喷雾;防治稻条斑病、稻瘟病,亩用50%消菌灵40克加水喷雾;防治水稻纹枯病、稻曲病,亩用增效井岗霉素250毫升加水喷雾。水稻施用药物,应尽量避免使用含鞠酯类的杀虫剂,以免对克氏原螯虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行,因稻叶下午干燥,大部分药液吸附在水稻上。同时,施药前田间加水至20厘米,喷药后及时换水。
四、饲养管理
稻田养殖小龙虾基肥要足,应以施腐熟的有机肥为主,在插秧前一次施入耕作层内,达到肥力持久长效的目的。追肥一般每月一次,尿素5公斤/亩,复合肥10公斤/亩,或施有机肥。禁用对小龙虾有害的化肥如氨水和碳酸氢铵。施追肥时较好先排浅田水,让虾集中到环沟、田间沟之中,然后施肥,使化肥迅速沉积于底层田泥中,并为田泥和水稻吸收,随即加深田水至正常深度。
稻田养虾一般不要求投喂,在小龙虾的生长旺季可适当投喂一些动物性饲料,如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。8~9月份以投喂植物性饲料为主,10~12月多投喂一些动物性饲料。日投喂量按虾体重的6%~8%安排。冬季每3~5天投喂1次,日投喂量为在田虾体重的2%~3%。从翌年4月份开始,逐步增加投喂量。水质管理8~9月份高温季节,每10天换1次水,每次换水1/3;每20天泼洒1次生石灰水调节水质。日常管理每天巡田检查一次。做好防汛防逃工作。维持虾沟内有较多的水生植物,数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水,不要干扰,蜕壳后增喂优质动物性饲料。
五、商品虾捕捞
捕捞。稻田饲养小龙虾,只要一次放足虾种,经过2个月的饲养,就有一部分小龙虾能够达到商品规格。长期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项重要措施。将达到商品规格的小龙虾捕捞上市出售,未达到规格的继续留在稻田内养殖,降低稻田小龙虾的密度,促进小规格的螯虾快速生长。在5月中旬至7月中旬,采用虾笼、地笼网起捕,效果较好。也可用抄网在虾沟中来回抄捕,最后在稻田割谷前排干田水,将虾全部捕获。2-3月份放养稚虾,一般在9-10份进入捕捞高峰期。9-10月份放养种虾,一般在翌年5-6月份进入捕捞高峰期。平时捕大留小,繁殖期禁止捕捞。
六、模式选择
小龙虾稻田养殖主要模式有:
一是稻虾连作:稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷后养一茬小龙虾,如此循环进行。稻虾连作较好是选择中稻品种,中稻插秧季节比早稻迟,有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾。晚稻收割季节迟,不利用稻谷收割后投放种虾,此时的种虾已过较好繁殖期。
方法是:选择中稻品种种一季稻谷。待稻谷收割后立即灌水,投放小龙虾种虾20公斤/亩,到第二年5月份中稻插秧前,将虾全部收获。小龙虾捕捞不尽的,下半年在中稻收获完毕后留作种虾,继续养虾每年只需补种10公斤左右/亩。这种模式在不影响中稻产量的情况下,可产小龙虾100公斤左右/亩。
二是稻虾共生:稻虾共生是利用稻田的浅水环境,辅以人为措施,既种稻又养虾,以提高稻田单位面积的经济效益。由于小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高,加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统,在种稻效益有限的情况下,推广稻虾共生,可有效提高稻田单位面积的经济效益。稻虾共生模式可以选择早、中、晚稻均可,但一年只种一季稻谷,且水稻品种要选择抗倒伏的品种,插秧时较好用免耕抛秧法。
稻田饲养小龙虾后可起到除草、除害虫的作用,使稻田少施化肥、少喷农药。一般稻虾共生可增加水稻产量5-10%。在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月放3-4厘米的幼虾30公斤/亩,在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩,在不种冬播的情况下连续养虾,可增加虾的产量100公斤/亩,一年共产虾150公斤左右/亩。
三是稻虾轮作:稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻,待稻谷收割后养殖小龙虾,第二年不种稻,第三年再种一季稻,每三年一个轮回,如此循环进行。稻虾轮作有利用保持稻田养虾的生态环境,使虾有较充足的养料,减少虾的病原体种群量,同时让小龙虾有较长的生长期,能生产较大规格的优质商品虾,提高商品虾的品位和价位,增加养虾的经济效益。
方法是:水稻在9月份收获完毕后,立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩,第三年的6月份前将小龙虾收获完毕,然后采取免耕抛秧的方式再种一季中稻,三年一个轮回。养殖期间采取常年捕捞,捕大留小,在下一轮插秧前全部收获完毕,这种模式每年稻田可产小龙虾200-250公斤/亩。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法,其中《稻田高效养殖技术下的小龙虾,如何蓬勃发展?》内容包含丰富的虾养技巧,如不满足请访问“稻田养殖小龙虾技术”专题。