土鸡养殖管理措施。
虾类一生中需要多次蜕壳，蜕壳一般主要在夜间或清晨进行，时间短促，一般为10-15分钟。蜕壳的频率和水温、环境、药物及营养因子有关。幼苗阶段需30-40h蜕壳1次。15g以上的大虾，在农历初一或十五前后进行蜕壳。低盐度及高水温会增加蜕壳的次数。而养殖环境的变化，或化学药物（胆汁酸盐）的使用，也会造成紧迫而刺激蜕壳。同时营养供给是否均衡、pH值适合、虾类体质和鳃部问题，亦关系到蜕壳顺畅与否。
虾类的甲壳由位于其下的真皮层上皮细胞分泌而来，由上表皮层，外表皮层和内表皮层组成。虾类蜕壳机制的过程区分，大致分为蜕壳间期，蜕壳前期，蜕壳期，蜕壳后期和后续期。
蜕壳前期：蜕壳前期真皮层会和表皮层分离，旧壳之上的表皮开始被吸收，钙质和微量元素被吸收进入血液，新表皮开始形成，摄食减少，就是二层壳的形成。当旧壳被吸收完成，新表皮与旧壳分离明显，摄食停止。新外表皮分泌完成，虾开始吸水，准备蜕壳。
蜕壳期：身体大量吸水后，旧壳破裂，虾弹动身体自旧壳中蜕出，此过程只有几秒或数分钟。
蜕壳后期：刚蜕出时，虾新壳柔软有弹性，虾开始大量吸水使新壳充分伸展至最大尺度，此时活力弱，不摄食。此过程也较短。
后续期：身体虾壳开始钙化，开始大量吸矿物质，此过程决定于水体中矿物质，矿物质缺乏会使虾软壳时硬壳时间增长或不能完全硬壳，加大蜕壳期虾的风险。等壳硬化后，能够支撑身体时，虾体会排出身体吸收的过多水分，开始摄食，完成一次蜕壳周期。
虾类每一次蜕壳都是很关键的，当蜕壳后体质比较弱时容易被其他同类所食，同时虾类在蜕壳期消耗的氧气会是平常的几倍。
因此，1.在蜕壳前外泼“芪黄素”+“应激素”提高体质，增加溶氧利用率；2.蜕壳期间“香连溶液”+“本草粒粒净”+增氧剂，抑制水体有害菌，促进虾类顺利蜕壳；3.蜕壳后外泼“芪黄素”+钙，促进矿物质吸收，快速固壳。
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六月将至高温来临，虾蟹需要做好哪些防病工作？
6月将至，高温天气来临，各地雨水增多，虾蟹养殖进入生产旺季。同时也是虾蟹病害高发期，养殖户朋友需要注意加强养殖生产管理。那么6月份虾蟹都容易出现哪些病害，我们应该如何应对呢？
淡水池塘
一、容易出现的问题
土塘养殖的南美白对虾，集中放苗时间都在5月初，进入6月，大部分对虾已经养殖30天了，是生长发育的关键时期，同时也是发病高峰期。针对江浙的特殊天气（梅雨季节）的到来，更需要注意水质、底质以及对虾体质的管理。
1、大部分虾苗已经长到3-6cm，对虾进入转肝期，容易出现肝胰腺发育不好的问题；
2、雨水增多，养殖环境变化快，细菌大量爆发，对虾体质下降，易感染细菌病；
3、白斑综合征容易发生。
二、预防措施
1、针对肝胰腺出现的问题，提前做好预防措施。保肝护肠从苗放下去开始就要进行，不要等到转肝期。首先，放苗后第二天就可以开始投喂虾片或者优质开口料，同时配合保肝护肠产品一起使用，如多维多矿、乳酸菌、EM菌等。
2、雨水较多，需要注意水质、底质的管理。水质放苗，主要是在天气好的时候，补充肥水产品，同时配合活菌使用。稳定藻相、菌相。底质放苗，定期进行底改，建议使用润琪底毒净。天气突变的时候，注意使用抗应激产品（如美丰或者速调速补等）。出现连续阴雨天气后，需要对池塘进行消毒，建议使用安全的不伤藻的消毒产品，如蛭弧菌等。
3、针对白斑综合症。选择不带病毒的苗种，聚维酮碘稀释后全池泼洒，定期泼洒微生物制剂和底质改良剂，调节水质，在饲料中添加多维多矿、免疫多糖等加强营养。
4、进换水后需要特别小心，进水之前，需要检测外源水中的氨氮、亚硝酸盐、pH值等指标状况，指标不满足的情况下不要进水。
对虾肝胰腺小知识
肝胰腺，通俗的称为肝胰脏，作为甲壳类动物重要的组成部分，具有众多功能。并且这些功能的正常发挥受到各种因素的影响，比如病菌、温度、重金属等，若这些功能不能正常发挥作用，则会引起一系列的病理反应。相信大家或多或少都了解一点对虾肝胰腺的事情，今天我们再更深一步去探究它。了解他，才会重视它，才会有更多的防止它发生病变。
对虾肝胰腺从仔虾（0.4厘米左右开始）到3-4厘米为止，处于高速发育的同质期，此时肝胰腺功能基本处于一个不完善的时期，吃虾片的是黑色，吃藻类或浮游动物的为绿色或淡黄绿色，吃配合料的为土黄色。同质期肝胰腺病变较少，主要为代谢问题，极少数出现细菌感染。
当对虾长到4-6厘米时是肝胰腺发育最重要的一个时期——转肝期，肝胰腺后部逐渐出现一层白膜，白膜逐渐发育，渐渐包围整个肝胰腺后缘和底部，这是肝胰腺功能成熟的标志。此时是肝胰腺功能转型的关键时期，易出现转肝慢、肝胰腺发红、脂肪肝等现象，是整个养殖过程中预防肝胰腺病变的最关键时期。
包膜期：也就是成熟期，一般在6厘米以上的对虾，体现在前黑后白，黑白分明。肝胰腺功能健全，吃料生长加快，只要及时、定时、少量多餐喂料并在饲料中添加保肝、排毒药物，排出体内的藻类毒素和其他毒素，保障对虾肝胰腺正常功能。建议同时预防细菌性肝病的发生。
海水池塘
海水池塘一般以混养为主，对虾（或者小白虾）、蛏子、青蟹（或者梭子蟹）混养。主要混养方式分为：以对虾为主的池塘和混养梭子蟹的池塘。
目前海水混养南美白对虾的池塘放苗比例还不高，集中放苗时间在6月1日-6月10日之间。
一、容易出现的问题是：
1、雨水过多，盐度容易下降，造成虾、蟹、蛏子容易出现问题；
2、进水不谨慎，进入了水母等敌害生物。引进了受到污染的水体，主要是其他养殖户清塘后排出来的水，容易造成虾蟹蛏发病死亡；另外就是连续下雨过后，进了盐度比较低外源水，导致池塘盐度整体下降；
3、虾蟹蛏由于连续阴雨天气，体质下降，细菌感染等病害；
4、过程中没有做好水质、底质管理，6月开始，温度升高，感染纤毛虫等寄生虫病，导致虾苗成活率不高，蟹生长受到影响。另外就是如果没有做好水质、底质的管理，蛏子会出现大量死亡的情况。
二、预防措施
1、在连续阴雨天气来临之前，尤其是梅雨季节来临之前，将池塘水位提高。盐度相对稳定一些，同时在出现晴天后，将上层水排出，开增氧机，防止水体分层。使用有机酸配合水安康对水体全面解毒，提高水体通透性，提高氧化还原电位，抑制有害细菌的滋生。
2、需要进换水的时候，必须检测外源水氨氮、亚硝酸、pH值等水质指标。正常后才能换水。另外，与淡水不同的是，海水池塘进换水必须检测盐度指标，必须与池塘中的盐度接近再实施进换水。
3、连续阴雨天气，必须注意补充营养，增氧对虾、蟹、蛏子体质，同时使用安全的消毒剂对水体进行消毒（如蛭弧菌）。防止细菌感染发病。
4、做好水质、底质管理，首先是对池塘使用有机酸配合水安康进行全面解毒，同时能提高水体能量（氧化还原电位），有助于有益菌的生长繁殖，能抑制有害菌的大量滋生；肥水时配合有益微生物一起进行肥水，能稳定水体藻相菌相平衡；务必保持水质清爽，防止纤毛虫感染虾苗以及青蟹。
稻田养殖罗氏沼虾的关键措施
一、稻田工程
1、稻田选择：养殖罗氏沼虾的稻田宜选择在水源充足、无污染、水质清新、排灌方便的单季稻田，面积以0.2-0.3公顷（3-5亩）为宜。稻田四周开挖一环形沟，沟宽4米、深0.3米，沟内种植水花生、苦草、水葫芦等植物，供虾栖息、蜕壳用。将开挖虾沟的泥土用于夯实田埂，加高加固田埂，使田埂高60厘米、宽50厘米。同时进、排水口用密网封好，以防罗氏沼虾外逃和野杂鱼、鼠、鳝等进入。
2、水稻栽培：选择抗倒伏、抗病虫害能力强的品种；栽培时宜采用抛秧技术，行距20厘米、株距15厘米左右。
二、虾苗中间培育
中间培育往往在稻田一侧进行，开挖1条面积200-300平方米的培育池，水深0.5-0.8米，池底遍设隐蔽物，培育密度为每平方米300-500只。投饵时采取“四定”原则科学投饲，饵料蛋白质含量为38%左右，日投饵量占虾体重的20%。水质管理以肥、活、嫩、爽、清为佳，经30天培育，幼虾体长在3-3.5厘米即可入田养殖。当5月中下旬禾苗成活返青时，幼虾即可放养，每667平方米（1亩）放养4000-5000只。
三、饵料投喂
稻田养殖罗氏沼虾可适当投饵，饵料以人工配合饵料为好，采用60%的动物性饵料和40%的植物性饵料充分混合后做成膨化颗粒料。投饵时讲究“四定四看”的投饲技术，饵料应放在田面浅水区，日投饵量根据水温、罗氏沼虾的活动情况及摄食状况灵活掌握。
四、病害防治
罗氏沼虾疾病以防为主，防治兼施。主要预防措施有：勤换水，勤施生石灰，调节水质，科学投饵等。一旦发现黑鳃病、虾壳溃疡病、纤毛虫病等，应及时捞出送检，及时诊断，辨症施治。危害稻田养殖罗氏沼虾的敌害，主要有鼠、蛇、鳝、鳅、克氏原螯虾、鸭等，要及时捕杀或驱逐。
五、日常管理
1、合理施药：选择高效、低毒、低残留的药物，禁止使用敌百虫、敌杀死、甲胺磷等菊酯类及含膦类药物。施药时应注意：要降水施药，减少污染；水剂下午喷施，粉剂清晨有露珠时喷施；分块喷施；施药后加大水位，并保证12小时换水1/3-1/2。
2、科学施肥与烤田：养虾稻田用肥量少，确需施肥时应以农家肥为主，并加大水位；烤田时采取分块烤田。
3、水体监管：雨天要防溢、旱时要防干，盛夏田面水位加深到20-30厘米。平时注意调节水位，优化水质，定期泼洒生石灰水，促进罗氏沼虾生长蜕壳。
只要注意掌握以上五项技术要点，稻田养殖罗氏沼虾就能取得稻、虾双丰收，一般667平方米可产稻450公斤、产虾20-25公斤，每667平方米增收500-600元。
倒春寒虾塘管理需要做的工作
当下，正进入长期的低温寒冷天气，极端天气时池塘水面会凝固冰层，对虾塘管理确保虾苗安全挺过倒春寒提出严峻考验，这很大程度上事影响春苗早晚的关键。很多没有经验的养殖老板就在纠结，池塘结冰到底要不要破?什么时候破?接下来我就池塘结冰深层次分析，一解各位老板心中疑惑，我们只有真正弄清楚为什么，我们才能安心过好春节这个假期。
一、什么样的池塘容易结冰
1.水瘦的池塘;
2.水浅的池塘;
3.水草长势差或者无草池塘;
4.水面青苔多的池塘;
二、池塘结冰了应该怎么办
1.温度无回暖迹象时不要破冰。
如果早上起来发现池塘已经凝固冰层，首先要做的就是查看最近5天的天气预报情况，并不是急着带着棍子盲目破冰。如果2-4天内有温度高于4℃的天气，即不用破冰，温度上升自然融化。
理由：一旦低温天气破冰，空气中的冷空气会顺着冰层破裂的缝隙迅速进入水体，继续加重冰层厚度，挤压池塘内原有溶氧留存空间，加速溶氧流动速率并被自然消耗。
2.4天内池塘结冰虾苗不会缺氧。
冬季的虾塘只要按照正常水位管理操作，台田水位不低于45cm时，池塘自留溶氧与虾苗所需溶氧消耗能够维持基本平衡，且冰层透明度时白天的光线仍然能与冰层下的水草藻种进行光合作用输送氧气，因此池塘基本的生态循环系统一般不会被破坏，池塘结冰一定期限内对虾苗没有风险。
另外，池塘结冰后水体的溶氧就好像一个氧气瓶，水越深氧气瓶就越大，瓶里面的氧气足够支撑虾苗休眠时的溶氧消耗，所以只要结冰起来不超过一定时间对虾苗是没有影响的。
理由：低温时，虾苗停止耗氧类活动，休眠状态的虾苗(成虾)对溶养消耗极低，3-5天池塘不存在缺氧现象。
3.直接破冰迅速拉低水温冻死虾苗。
就直接破冰有冻死虾苗的风险，养殖老板要慎重。结冰时空气温度低于池塘水体温度，温差2-4度不等，当打破冰层时，气压促使水体流动，池塘内留存保温的二氧化碳迅速释放排出，就破坏了水体利用冰层和藻种形成的“温室效应”系统，池塘水温迅速下降，虾苗应激反应过度，就出现冻死、冻伤现象。
理由：“温室效应”原理是冬季虾苗的“保镖”。肥水时培植的藻种，在水面形成了一种厚厚的浮游生物层覆盖(封闭)到水面，当进行光合作用时，藻种和水草释放的氧气和二氧化碳会同时进入水体，低温结冰的冰层和浮有生物层共同形成了池塘相对封闭的水体空间，溶氧与二氧化碳平衡存留在水体中，就形成了保温的“温室效应”原理。这也就是为什么肥水池塘温度高于没有肥水池塘温度的原因，冬季肥水就是为了正常储存溶氧和二氧化碳，以达到水体“温室效应”助力虾苗抵御寒潮。因此，正确认识冬季肥水，才是正确的养虾之道。
4.升温后快速补充给池塘新鲜饵料。
结冰时，池塘内大部分浮游生物受低温天气影响被冻死，未被冻死的浮游生物活力下降，藻类老化严重，浮游动物也基本死亡，虾苗所需的营养基本消失。因此天气一旦放晴，要抓紧肥水培植浮游生物和浮游动物，特别是水产行业有一家华扬公司的肥多多要多下，此种肥料专门培植浮游动物效果十分明显，能够快速补充虾苗饵料，恢复虾苗摄食环境。
理由：肥水培植浮游生物，浮游生物被稻田繁殖的浮游动物和人工培植的浮游动物摄后，虾苗再摄食高蛋白的浮游动物，这是一条完整的池塘食物循环生态链。因此，肥水的重要性在这里可见一斑。
三、倒春寒雨雪天气对虾塘的影响
1.低温雨需天气加剧水温变化，打破池塘生态平衡;
2.长期冰冻池塘溶氧供给存在不足现象;
3.温度过低容易引起虾苗的应激性反应，直接冻死。
四、春季倒春寒的应对措施
1.多观察池塘的水位。水位不要低于45公分，水位下降要利用晴天提前补水，不要等到下雪下雨时才着急搞马后炮。凡是下雪加水的老板都是粗枝大叶，平时不注意观察水位的：
我提醒各位老板：水位时冬季的重中之重，不要一不小心忽悠池塘最后把自己一年的收入忽悠没了。
2.五天冰层不化破冰。长时间冰层不化又没有回暖迹象超过5天的，要及时破冰，借助风向促进水体流动把空气的溶氧压到水体中。
3.利用晴天机会肥水。冬季肥水，看似是一个费钱的事，市面上有的肥水膏肥水水色不错，能够长达1-2个月不变色，都是因为添加了色素，市面上肥水色素有蓝色的和泥巴色两种，但是不懂行的错把泥巴色的水色认作肥水效果好，且坚信不疑。其实，藻种培植起来的标准水色是茶褐色，并不是泥巴色。
色素的危害：一是抑制浮游生物(藻种)繁殖，致使光合作用差;二是浮游动物摄食源减少，导致繁殖过慢，无法满足虾苗对浮游动物的需求;三是抑制虾苗生长，浮游生物和动物的减少，虾苗摄食营养不均衡。
使用色素肥水后池塘青苔长的更多，而且池塘生态遭受破坏修复成本极高。
总结起来无非三个道理：一是有冰无需破，二是晴天要肥水，三是水深要保住。只要把握好了这三条，冬季管理就很轻松，虾苗冻死、青苔复发、肥水困难等问题都将得到妥善解决。我们很多老板养了一辈子也不认真总结经验，梳理得失，只知道低着头干活，岂不知方法错了自己也会累成一头牛，关键是钱花了事没办好，人民币也没赚到，最可悲的事也莫过于此啦!
虾苗进池后培育好虾苗需要做好的三点
由于今年养虾的越来越多，导致虾苗供不应求，前期虾苗价格很高，所以我们务必要自己培养好虾苗，养品质虾、大规格虾，不然到时卖虾价格还赶不上买虾苗的价格，那就得不偿失了。所以在这里分享一下虾苗培育过程中需要注意的事项和建议，希望能够帮助更多养殖户培养好虾苗，为养好成品虾打下良好基础。
1.开口饵料培育
虾苗进池后首先要解决他们的摄食问题，可能很多养殖户知道要给虾苗提供饵料，但是很多只是随便给虾苗喂点豆粉或者饲料等，然而忽视了给虾苗培养开口饵料。其实虾苗和鱼苗一样，需要开口饵料，而浮游生物是虾苗鱼苗最佳的天然开口饵料。如果没有培养好虾子的开口饵料，小虾苗的成活率会较低，生长缓慢，体质差，易发病，易形成“铁壳虾”。因此当虾苗进池时或者虾苗进池前就要培养好浮游生物为虾苗提供充足的天然饵料。那么有养殖户就会问了，浮游生物怎么培养?其实培养浮游生物说简单点，就是下肥，为池子里的浮游生物提供营养物质，但不是什么肥都可以下的。建议下氨基酸肥和一些有益菌种藻种。虾苗进池一周左右就可以开始尝试性的投喂龙虾饲料进行训食，之后根据虾苗每天的吃食情况适当增加或者减少。
2.水质调控和底质改良
解决了饮食问题，接下来就要解决虾子的“住宿”问题了，也就是水环境问题。虾子生活的水环境好了，自然吃食好，吃食好自然长势好体质好，细菌寄生虫也少了，发病率自然就低了。小龙虾适宜的水环境应该较为清爽，适宜的水体pH为7.5-8.5，溶氧量为3mg/L以上，水温为20℃-30℃，水体透明度在20-25厘米左右。因此需要定期的对虾池进行水质调控，特别是底质的改善，务必定期进行改底。
3.补充钙质加快蜕壳
小虾苗从离开母体后就开始蜕壳了，而且幼虾蜕壳周期短，每蜕壳一次就能得到大幅度的增长，如果蜕壳不遂就长不大甚至死亡。因此要缩短虾子的养殖周期尽早上市一定要做好虾苗蜕壳期的管理工作。虾苗蜕壳期间投喂营养全面的龙虾饵料，定期使用高效补钙产品，补充钙质，促进同步蜕壳。
罗氏沼虾蜕壳
蜕壳，是罗氏沼虾重要的生物学特性，它与幼体发育、幼虾和成虾生长，以及亲虾产卵繁殖都有直接的关系。
同其他甲壳动物一样，罗氏沼虾的几丁质外壳，质地坚硬，对有机体的防护极为有利。但达到一定的时期，却成了虾体生长的严重阻碍，只有去除障碍，虾体才能长大。因为虾体的生长是在旧壳蜕去之后、硬壳硬化之前的这一段时间内进行。幼体发育、变态是通过蜕壳来实现的，每进行一次蜕壳，幼体就进入一个新的发育期。幼虾和成虾每进行蜕壳一次，体长都有显著增加。 雌虾在产卵之前，必须进行一次蜕壳，然后才与雄虾交配产卵。因此，蜕壳是罗氏沼虾生命活动的发展规律，在其一生贯穿始终。
幼体蜕壳，先是头胸部与腹部之间的背面薄膜裂开，随后头胸部及附肢蜕膜而出，最后才是腹部蜕出，整个过程在几分钟内完成。每进行蜕壳一次，幼体不仅体一长增加，而且形态构造上从无到有，从简单到复杂，且臻完善。
幼虾至成虾的蜕壳，完全是为了生一长，当旧壳蜕下之前，新壳已经形成，在新、旧壳之间为一薄层的液体将两者分开。即将蜕壳时，虾体停止运动，接着侧卧于水底，很快发现头胸甲与第一腹甲之间薄膜裂开，接着头胸部先蜕出，然后进行剧烈的屈伸动作，整个虾体从旧壳中一跃而出。整个头胸甲、腹甲、额角、复眼、附肢，以及鳃、胃、后肠、肛门等都完整的蜕出，连成一体，好像从虾体上刚刚蜕下了一套外衣。
据观察，罗氏沼虾蜕壳与季节变化有关。在广西桂南地区池塘养殖条件下，蜕壳的月份为4-11月，又以5-10月为最盛，到了12月以后，水温明显下降，则很少发现蜕壳。在越冬阶段，细果人为给予较高水温（20℃以上），则照常出现蜕壳现象。另外，雌虾在抱孵化期间，不进行蜕壳。
罗氏沼虾在不同的生长发育阶段，其蜕壳所间隔的时间是不同的。在水温26-28℃时，幼体发育阶段．以2-3天进行蜕壳 1次；幼虾以4-6天蜕壳1次；至成虾阶段，则以7-10天蜕壳1次；性成熟以后的亲虾，则相隔20天左右蜕壳1次。
总之，罗氏沼虾蜕壳，促进了它的生长发育和繁殖后代。但由于在蜕壳期间，外壳柔软，活动力弱，特别是正在侧卧水底进行蜕壳之际，往往成为一些肉食性鱼类及其同类残食的极好机会，使蜕壳虾受害，养殖成活率下降。因此，在人工养殖过程中，必须给予一定的保护措施，才能确保罗氏沼虾在各个阶段的养殖中，获得较高的成活率。
青虾养殖户如何做好越冬管理措施
进入11月份以后，气温不断下降，青虾开始进入越冬期。青虾越冬是青虾养殖生产的重要环节，也是增收的重要手段，因此现阶段做好青虾养殖越冬饲养管理尤为重要。
一、越冬前准备
1、当前青虾摄食减退，但不要停食，应投喂高质量饲料，2~3天投喂一次，以保证青虾越冬所需能量。
2、11月中下旬用“纤虫净”等预防杀灭纤毛虫及细菌。
二、越冬期间注意事项
1、水质管理：越冬期间要加强水质的调控，透明度控制在25~750px，溶解氧保持在3mg/l以上，PH值在7.5~8.5之间。如果水太清，可定期使用专用生物肥全池泼洒肥水。
2、水位控制：进入12月份应适当加深水位，平均水位控制在0.8~1米，保持池水稳定，以防水温变化过大对虾造成应激。
3、饵料投喂：青虾越冬期间仍需摄取少量食物，因此继续做好饲料投喂工作，一般在晴暖天气每亩投喂颗粒饲料1~2斤，每周投喂两次，饲料要求少而精。
4、日常管理：保证每天巡塘一次，观察水质、水色变化、虾活动摄食情况等，并做好塘口记录，冰冻天气要及时打碎冰块，插入草把，以防缺氧造成损失。
要想管理好十二月份的虾塘，一定要做好以下几点！
进入十二月，气温下降至10℃左右，此时的小龙虾成虾基本都已经进入冬眠状态了。大部分成虾用打洞躲藏的方式来越冬，少部分没有进洞的成虾潜伏在深水区越冬，这个阶段的成虾基本不摄食，也不活动，处于一种不吃不喝不动的状态。十二月的虾苗并没有进入到冬眠状态中，依然会摄食和蜕壳生长，活跃于水草周边。
洞穴中的小龙虾
一、稻田种植水草
十二月的气温逐渐降低，适合种植小龙虾喜爱的冬季水草伊乐藻。因为此时小龙虾处于不活跃期，水草不容易被小龙虾夹断，相对容易存活;刚出膜的虾苗也需要有水草作为躲藏物来防止被同类和敌害生物残食;
伊乐藻特写
正在种植伊乐藻
冬季将水草种植好了明年开春能提早形成水下森林，利于提高小龙虾产量。水草种植建议行列间距为：3米x5米，种植完后可以使用复合肥撒在水草周边促进生根。
水下森林
二、使用多种肥水产品肥水
冬季肥水比较困难，但绝不是没有办法，冬季由于气温低，微生物分解有机质的速度大大减缓，藻类因为低温而生长受到抑制。低温情况下肥下的多，水也不一定肥的起来，反而有很多冬季施肥过量，造成夏季水质恶化的例子。对于冬季肥水，要注意多种肥搭配使用，使用市面上的肥水产品(如：氨基酸肥水膏)+发酵好的鸡粪+复合肥+EM菌，跟据塘口水质的肥瘦程度灵活分配比例。
肥力跟上去了也要有足够的藻种才能有效肥水，最便捷的藻种来源就是选择河水作为水源即可，自然界中的河水中本来有很丰富的藻类，定期抽取河水补充到虾稻田中就可以很有效的补充藻种。
复合肥
三、保持稳定水位
冬季气温低，最重要的就是保持水位，如果水位频繁变动的话，小龙虾的洞中也会有水升水降，这回带来小龙虾体温、溶氧等条件剧烈变化，使小龙虾从冬眠状态中苏醒并出洞，在寒冷的冬季这些出洞的小龙虾很多没有体力再重新打洞，极易被冻死或者强迫它打洞而累死。合适的水位就是稻田上有50cm左右的水深，当水位下降10cm左右时及时加水，保持稳定的水深。这个水深下保温效果好，虾苗和没有进洞的成虾在面对寒冷的冬季是比较安全的;50cm水深对于抑制青苔生长效果好。
发酵中的鸡粪
四、适当投喂饵料
十二月有时有十五六度左右的较高温度的天气，这些短暂的升温会使没有进洞的成虾和虾苗的食欲提升，从而出来寻找食物充饥，此时可以适当的投喂少量饵料来满足这些活动的小龙虾。选择投喂的饵料一定要蛋白高一点，打碎的鱼糜、豆浆、破碎的配合饲料、鱼粉等，投喂量可以少一点，尽量投均匀，多投虾苗多的区域。这样做能使虾苗在开春时个体稍大，越冬成活率高;使成虾开春时腹部饱满有肉，也提高成虾越冬成活率。
自制鱼糜
五、杀灭青苔
十二月的青苔生长速度快，如果不控制青苔的生长，开春容易引起青苔泛滥。十二月要控制青苔的长势可以选择提升水位，水位深50cm时透光少，对青苔有抑制作用;也可以使用腐殖酸钠化水泼洒，全池变成酱油色时在一个星期内使用肥水膏等肥水产品，注意补充磷肥，补充外源藻种，迅速肥水，挤占青苔的生存空间。
使用腐殖酸钠防治青苔
十一月份以后青虾养殖管理要做好的几方面工作
自10月下旬至11月为秋冬季节转换阶段，气温不断下降，青虾开始进入越冬期，生长面临严峻考验。青虾越冬是发展青虾养殖生产的重要环节，也是增收的重要手段，因此现阶段做好青虾养殖越冬饲养管理尤为重要。
一、越冬前准备
1、当前青虾摄食减退，但不是停食，应投喂高质量饲料，2~3天投喂一次，以保证青虾越冬所需能量。
2、11月中下旬用“纤虫净”、强氯精等预防杀灭纤毛虫及细菌。
二、越冬期间注意事项
1、水质管理：越冬期间要加强水质的调控，透明度控制在25~30cm，溶解氧保持在3mg/l以上，PH值在7.5~8.5之间。如果水太清，可以使用茶粕肥水，100斤茶粕放生石灰1~2斤或食盐1斤混匀，浸泡1天以上，10斤/亩全池泼洒，这样在肥水的同时也可杀灭池塘中的野杂鱼，茶粕具有促进脱壳的作用，因此使用时要避开脱壳高峰，也可定期使用专用生物肥全池泼洒肥水。
2、水位控制：进入12月份应适当加深水位，平均水位控制在0.8~1米，保持池水稳定，以防水温变化过大对虾造成应激。
3、饵料投喂：青虾越冬期间仍需摄取少量食物，因此继续做好饲料投喂工作，一般在晴暖天气每亩投喂颗粒饲料1~2斤，每周投喂两次，饲料要求少而精。
4、日常管理：保证每天巡塘一次，观察水质、水色变化、虾活动摄食情况等，并做好塘口记录，冰冻天气要及时插入草把，以防缺氧造成损失。
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