小龙虾与对虾养殖。
八月的高温以一场大雨为尾声戛然而止，秋天的脚步接踵而来，气温剧烈变化让今年有些复苏迹象的白对虾养殖再遭重创，每个养虾人心头都蒙上一层阴霾！
从老根据地大鳌回到睦州黄布区刘书娟处，一进门就看到几个养殖户围坐在一起，看着满地的烟头，气氛很压抑。刚坐下准备先喝一口茶，一个养殖户朋友就急切的凑过来问：别的地方什么情况。我如实回答。养殖户也说对虾已经慢料了，还有偷死5斤，今天还在水面上看到几条白便。一口气说完，又深吸了口香烟，重重的将烟吐出。技术员拿过水检测，ph8.4，亚盐0.25.氨氮0.05。也拿不出个办法来！
老友郑雁秋也讲起他的情况；八亩塘放养30万苗，现在已经50多头了，此时价格是17块5左右，喂料75斤。卖掉赚一点点，反正不会亏，但是谁愿意在最后关头放弃呀！好不容易年景好点，最后仅是保本的结果很难接受的。技术员小邹建议他，如果保守治疗就泼点红糖和乳酸菌把水体ph调稳定，停料，喂两餐某厂家的营养品，再喂回点料拌抗生素和三黄粉。晚上连续加氧。此时有养殖户不耐烦的打断小邹说；你说的那个厂家的保健品已经用过好几天了，还有用某厂家的杀菌性底改改了两次底，乳酸菌每天都伴料喂，也喂了土霉素，还是没有把白便问题解决。隔壁的朋友水浓白便一个星期了，还用进口的碘消毒，改底喂土霉素甚至学广西那边喂红薯都没有啥效果！这位养殖户很无奈的摇了摇头。小邹安慰道；是啊！每年都是肠炎白便难搞，很多方子都是时灵时不灵，特别是水浓绿的！也有学习使用芽孢杆菌配红塘外泼再减料伴中药杨树花或者三黄和土霉素的，效果并不理想。甚至有客户用碘制剂消毒后，喂五倍子粉或者其他驱虫药来解决肠炎白便，也没啥效果。
方法一条条的提出，又被残酷的现实一条条的否定！白便当前，束手无策！整年的希望就要这样破灭吗？看着虾子每天的死亡量每天都在上升，大家心急如焚！为什么开始给了我们希望，快到成功的彼岸了，又要收回！行刑并不是最可怕的，等待行刑的过程才是最痛苦的！
与其坐以待毙，不如放手一搏！坚毅的秋哥下定决心，再试一次。让我和小邹再想想办法，死马当做活马医，万一有奇迹发生呐？！
分析过程：秋哥的虾已经有了50多条了，其他药物治疗也试过了，效果不明显。其实还是水质问题引起的，之前水体浑，突然下雨导致水清了起来，水体中的各个指标（pH、水温、溶解氧、菌相和藻相）都急剧变化，尤其是溶解氧和藻相的变化。对虾长时间处于应激状态，大量死藻碎屑被吃掉，藻毒素在体内累积。如何安全有效的清理死藻碎屑，降解藻毒素应该是考虑的方向。我建议使用白金底改2包，连续两个晚上并且停料。如果好转就继续，不好转就卖虾。秋哥马上说到；你们的白金底改含量不高呀！撒2包下去也没看到多大效果。我说：过硫酸氢钾又不是什么高科技的东西，我们国家上世纪九十年代末就准备在水产上应用，结果因为反应速度太快，只在水体表层就反应光了，被我国所淘汰了。真正使过硫再次回到我们视线是因为它的复配技术。我们公司的白金底改是自主研发有配方专利底改产品，过硫只是其中的一种成分而已，简单一句话；茅台里含有酒精，那你能说茅台就是酒精吗？白金底改本身就能有效增加溶解氧和有机酸体系能起到抑菌、增效，增加水体通透性，间接增加溶解氧的作用。你也用过高含量的其他过硫底改了，效果咋样呀？技术员小邹说：是啊！反正搏一下，这个底改没刺激性，可以加大量试下。此时已经下午6点了，秋哥打算捞一捞增氧机底，看看偷死虾有多少，就先拿了一桶白金底改回去。
之后我和小邹技术员聊到，应该让秋哥把白金底改和激抗一起使用，效果会更好。其实自己心里也没有底，担心用量多不好，配激抗更有底气，快速增加溶解氧还能抗应激。小邹说：没问题的，他自己的塘也有一次用过3斤一亩地都没有问题。
第二天早上10点我到店里。小邹技术员说：秋哥昨晚捞的死虾有10斤了。他自己还是没打算卖，搏成功后面就是赚大钱，不搏明天再卖也死不了多少，所以他决定试下。晚上吃了饭就撒白金底改，开始打算用三包，已经倒在盆里了，心里感觉还是不踏实，就又多用了一包。今天一早上起来，偷死的还有6斤，水变混浊，赶紧过来测水。ph8.1亚盐0.2.氨氮.0.05。水质好转了。他就又拿一桶回去，说下午看看还有没有那么多死虾，有就卖虾，没有今晚就再用一次看看。下午，秋哥捞上来的死虾有4斤，变化不大。秋哥有些失望，就让老婆叫虾中来抛虾看看，打算有价格合适就卖了。剧情反转了！抛上来的虾空肠胃的只有一成不到了，虾中给的价格又只有十五块五，虾中说最近出问题虾多，烂市！在低迷的价格和对虾出现好转两者之间秋哥要作出选择了。秋哥把有问题的虾放在水桶里，放点白金底改试试看。明显看到虾色泽转变，靓丽很多。此时秋哥心里有底了，大概知道有所好转，水质指标正在恢复，应该有救！他下午放点料试了下，上料台的虾多起来，而且肠胃好多了。他决定了晚上再用一次。
技术员小邹说，自己的塘也有白便起来了，也是水先浓后清，自己也用一桶看看。
我继续走访一个市场——大鳌。这边的客户反应，白金底改以前都是下午用，现在改成早上投料后使用，坚持一个星期用一次。但是这场大雨过后，对虾的白便空肠空胃又出现了。用过含氯的过硫底改，水爽点，但是第三天又绿起来了，白便还是没解决。用过五黄配沙星泼水，喂了乳酸菌或者硫酸新霉素还是解决不了白便、空肠空胃。我照葫芦画瓢，建议他晚上8点后白金底改用的量大点试试。
第三天，我通过电话了解到，刘书娟店里技术员小邹说：他自己的塘水体也变混浊了。第二天用点乳酸菌配红塘调下，吃料明显增加，空肠空胃明显减少。秋哥的塘对虾偷死少到3斤，没有发现白便，空肠空胃现象不见了，对虾吃料快，活力增强，体色靓丽。此时，刘书娟订货白金底改20桶。遇到浓绿水体对虾白便长期不好的，ph高，虾身老身，带斑点都用上4.5斤一亩白金底改，百试百灵！！秋哥也盛赞白金底改，复配的就是不一样！安全性高！效果显著！
大鳌也传来消息，夜间一次性使用大量白金底改比分两次使用效果好，白便空肠空胃问题迎刃而解！
编辑推荐
南美白对虾早期肠道断节拖便的应对措施
养殖问题：
福清地区南美白对虾放苗，以清水放苗之后追肥为主，气温高，水色容易过浓，杨老板养殖池塘在放苗3天左右出现了小虾拖便，肠道断节，白天趴在池边的现象。
小虾拖便，肠道断节
症状分析：
对虾从苗场转到养殖池塘饵料由生物饵料，高营养饵料，转化为成品饲料、浮游藻类，也是就是从高营养饲料转变为了相对低营养饲料，对虾肠道，体质会有所不适应。前期水质稍有水色，之后转清，然后杨老板每次投料都会多投喂，用剩料肥水，导致饲料过剩后沉到水底，虾苗在没料吃的时候就会啃食地膜上附着的剩料，杂质。这些杂质中会有致病菌，变质饵料，死藻等等有机质，啃食这些有害物质，对虾肠道易会出现问题导致不适。
处理方案：
对虾养殖前期推广半发酵饲料的方式，投喂。使用“乳酵素”自主发酵乳酸菌，拌料酸化发酵饲料。
结果分析：
自主发酵乳酸菌，半发酵饲料，泡料泼水的方法，得到非常好效果。用发酵饲料投喂一周的对虾，肠道清晰轮廓分明，活力旺盛。“乳酵素”为高活性乳酸菌发酵剂，可自行扩培乳酸菌，成本低廉，使用乳酸菌半发酵饲料可延迟饲料在池塘中变质时间，同时可起到调节对虾肠道、肥水的作用。
【对虾专题】浅谈南美白对虾白便症
2009-2010年广西钦州、防城港地区偶尔有客户的大规格虾出现白便症，那时的白便症较轻微、容易治疗；2011-2012年高温期大部分区域对虾白便现象开始增多；2014年至今白便症在高温期越来越高发！2019年6月开始至9月长期高温闷热，对虾白便症的发生率几乎高达90%，真可谓谈“白便”色变。
一、对虾白便症症状
那么白便到底是什么？大家对此各有说法：有的说是细菌性肠炎，有的说是寄生虫病，也有的说是饲料变质、藻毒素引起的等等，实际上白便症就是肝脏腺管上皮、肠道柱状上皮细胞病变脱落以及增生的纤维细胞脱落所形成的白色油状粘性物质（图1），即肝脏和肠道病变结果。根据病情简单分为白便症早期和白便症晚期。
图1
1、白便症早期
白便症早期症状不明显，表现为：肉眼观察虾基本正常，少数虾肠道偏细、偏黑或偏绿，没有明显空肠现象；吃料减少或者减慢；水面基本没有白便漂浮，刮塘底观察虾粪便灰白色且细长，这时的粪便还没有漂浮在水面，再严重一些就能看到几小段白便漂浮在下风区水面上，数量极少（图2）。
图2
白便初期抗菌药物几乎100%有效！内服抗菌药“氟多力”或“出败康”3天（6餐），3天后转内服“利菌多”+“低聚糖-500”调理肠道菌群（早晚两餐或每餐内服）。内服的同时外泼“优肽”或“永乐碘+三黄散”杀灭水体中的病菌；晚上结合“底加氧”或“氧速保”保证不因缺氧加重病情。
2、白便症晚期
白便症后期水面漂浮较多白便，虾减料严重，甚至不吃料，少量虾游塘、偷死。发病虾空肠空胃、肝萎缩！虾身很瘦，严重的呈“干瘪”状（图3）。病理切片观察肝肠大量增生细胞和坏死。
图3
发病后期由于肝腺管萎缩坏死，肠道上皮细胞也严重脱落基本无法恢复！病虾不吃料，无法拌料内服药物治疗！如果减料不多就可以按照早期内服抗菌药及有益菌治疗白便症，减缓病情恶化。如果对虾减料过半了，建议还是趁早上市以免得不偿失！
二、对虾白便症发病原因
对虾白便症治疗很难长期见效，即使好转几天又会反复出现，而且病情越发加重。一是我们平时没有细心观察虾吃料及粪便的情况，发现较多白便时，其实多数虾已经发病好几天了，肝肠损伤已经难以恢复，错过最佳治疗时机；二是诱发白便症的因素没有彻底解决，导致反复发病！白便症的诱发因素有哪些？说法也是五花八门，饲料、藻毒素、病菌、病毒、高温天气、肝肠胞虫等等，个人结合该地区发病情况分析主要有以下原因：
1、病因
⑴细菌感染
刚发生白便症的对虾（未内服抗菌药）多数能检测出弧菌（图4、图5），高温期底臭、缺氧，病菌繁殖速度快，气泡病损伤虾鳃部、肝脏、肠道等，给病菌入侵提供便利！细菌能够反复感染，白便也就反复出现而且越发严重。
图4
图5
2、诱发因素
⑴缺氧
缺氧加重白便症，高温期底部耗氧严重，早上多数池塘溶氧不足3mg/L，少数不足2mg/L（图6），虾缺氧游塘时有发生，缺氧后容易发生白便症。对虾养殖池塘夜晚出现严重缺氧，即使不发生死亡，第二天也容易大量出现白便。预防缺氧就常用“氧速保”、“底加氧”。
图6
⑵高温
对虾白便症主要发生在夏秋高温季节，6-9月高温期是白便症的发病高峰期，水温32℃以上甚至高达37℃（图7），铺膜塘水温更高（38℃），白便症发病更早（放苗20天）且更难治疗！另外今年6月份放苗的虾普遍比7月中旬以后放苗的虾白便更严重，生长缓慢，避开最高气温阶段放苗也是有效减少白便症的方案。高温过后发病率逐渐下降，所以中秋节过后白便可能逐渐减少，及时“氟多力”抗菌消炎和内服“利菌多+低聚糖-500”恢复肠道菌群是减少白便后遗症的最有效途径；另外，拌料内服“营养快线+水产诱食酵母”补充营养及钙质，帮助诱食生长是关键。
图7
⑶气泡病
对虾发生气泡病损伤其鳃部、肝脏、肠道，诱发白便症也很普遍。①水浅、水肥的池塘溶氧过高（图8）气泡病高发，白便症也会提前发生；②溶氧太高（14mg/L以上）（图9）的塘虾吃料往往比溶氧适中或偏低的池塘吃料慢；③高位池水温高，溶氧更易过饱和，也就更容易发生气泡病，本地区高位池明显比土塘难养！近几年中造虾高位池20天左右开始发生白便症，大家心有余悸，今年本地人基本没人敢养中造虾！
图8
图9
⑷底臭
第二茬虾塘底积累残饵、粪便、死藻等等，污染比第一茬更大，虾从上罾开始更容易看到黑肝、黑肠或者肠道细小的虾。底质越差白便的发病率越高。建议养虾先养底，经常用氧化性改底剂改善池底环境，“底加氧”、“福地安”少量多次甚至天天撒（图10、图11）。
南美白对虾白便症后期治疗难，重点在于防控其诱发因素！
养殖户如何处理南美白对虾拖便？
对虾肠胃炎症时
粪便夹带肠道粘膜或过多粘液排出体外
这些肠道粘膜或粘液
会把粪便粘在对虾肛门
而不易脱离
就形成拖便现象，俗称“拖尾”。
对虾拖便常发于养殖前期
主要由于肝胰腺消化障碍
（0.5-3厘米的小虾常见）
或肠道感染细菌（超过3厘米常见）造成
近几年也有少数案例与劣质饲料原料
导致消化不良
长期刺激胃肠表皮黏膜有关
（这种情况在整个养殖周期
尤其是中期也会出现）
通常伴随着吃料减慢，
肠道变细、发红，肝脏颜色偏黄
或发黑等症状。
严重的体节明显，体表色斑颜色加重，
甚至出现游塘、偷死。
这种情况应减料内服三天
水优或益生菌+浓缩EM菌或生物解毒剂
（活菌的选择可以任意搭配，
主要是得避开平时使用较多的活菌产品）
增强对虾消化功能，
之后再拌喂肝肠99或芪黄参+β-康泰
控制肠炎健胃护肝，
同时外用水维康+活性铁甲或
底安或科环底优调控环境。
高温天南美白对虾发生白便如何破？预防白便如何搞？
文|图动保事业部李状状湛江海大技术团队
近年来，一到高温期6~8月份，全国对虾养殖几乎进入了白便爆发时期，北方地区白便发生率目前来看处于较低水平，而处于南方养殖大省的福建、广东、广西、海南等省份白便发生率均在5成以上，高的目前已经达到7成左右。
一、白便发生背景分析
白便发生在高温期，顾名思义，高温期对池塘水质、底质造成的危害是直接影响白便发生的直接原因，高温期池塘藻类繁殖较快，水温较高，容易发生倒藻、死藻较多，水容易变浓、转水，死藻分解后产生悬浮颗粒、释放藻毒素引起虾子中毒、沉淀后导致底部变差，不良藻类较多，底部溶氧较低，养殖中后期投喂量逐渐加大虾子负荷过重等现象，而这些均会引起虾子肝胰腺发生病变，进而导致虾子肠炎，严重者发生白便现象。
二、白便发生规律、原因、症状及危害
白便发生规律
（1）无论高位池还是土塘；海水或是淡水养殖均会发生，无明显区别。
（2）水比较瘦，水体稳定，虾子处于硬壳期，白便较少出现。
（3）与温度关系密切，低温出现少，高温天气严重。
（4）投喂量大、换水量不足，改底不及时，底质差环境下多发。
白便发生原因分析
1、弧菌感染
有研究表明，对虾白便综合征中的“白便”并非是虾子产生的白色的粪便，而是肝胰脏和肠道病变后脱落的微绒毛、肠道黏膜上皮和增生细胞形成的，不是食物消化后形成的正常粪便。最近在拜访客户的时候取发生白便的虾子进行弧菌检测，发现虾子体内弧菌严重超标，且检测水体内弧菌也严重超标，这些弧菌主要是沉淀到水底的粪便、残饵、死藻等腐烂变质产生的，当虾子吃掉这些东西，就会引起虾子肝胰腺、肠道弧菌感染，进而引发肝胰腺、肠道病变。
2、藻毒素中毒
经过大量拜访客户，在发生白便的客户当中，水体发生倒藻、死藻、老化藻类较多和不良藻相较多的客户达到90%以上。众所周知，藻类死亡之后进行分解后产生藻毒素，虾子中毒后会导致肝胰腺发黄、肿大、发黑、萎缩等以及胃炎症、肠道色素发红扩散等症状。
3、水质严重恶化
都说，养虾需要一个好的水和底环境，而水质变差、底质变差往往是导致虾子发病的直接原因。高温期间，水温较高，虾子摄食减慢，高投喂量会导致池塘底部剩余许多残饵，加上沉淀的一些死藻、粪便、屋里降沉的悬浮颗粒等，在水温高和底部缺氧的情况下就会导致腐烂变质，氨氮、亚硝酸盐等有毒物质严重超标，弧菌、病毒等快速滋生，虾子属于底栖动物且不停摄食，当虾子吃了这些脏东西和遭受有毒物质侵害就会损害虾子肝胰腺，肠道，严重者产生白便。
4、霉毒素中毒、滥用抗生素
市场饲料品质参差不齐，养殖户往往因为节约成本在辨识度不够的情况下选择一些劣质饲料，亦或者在储存不当的情况下，使得饲料发霉产生霉毒素，当虾子长时间投喂这些饲料时就会导致虾子肝胰腺坏死，肝胰腺解毒和消化吸收能力下降，以及肠道黏膜的坏死和脱落。而滥用抗生素则会导致虾子耐药性增强，虾子肝胰腺和肠道长时间服用抗生素会导致肝细胞损伤、肠道绒毛坏死脱落，进而引发肠炎慢料问题，严重者发生白便。
白便发生过程及症状
1、白便过程
前期肝胰脏部分腺管萎缩，大部分腺管正常，颜色依然为偏黑色，少量虾肠道黏膜上皮畸变，肠壁细胞增生，此时对虾仍有较强的消化吸收功能。
发病中期肝胰腺颜色发黄、发红肿大，严重者萎缩，腺管上皮脱落，萎缩的部分占整个肝胰脏的比例越来越大，肠道黏膜上皮也开始脱落，肠壁细胞增生更严重，脱落的腺管上皮、脱落的肠道黏膜上皮和增生细胞形成“白便”，这一时期对虾的消化吸收功能严重下降。
后期肝胰腺腺管萎缩、上皮脱落、坏死，并逐渐形成多个大小不等的肉芽肿，肠壁细胞不断增生、不断脱落，这时病虾已难以恢复。
2、白便发生症状
虾壳麻身无光亮、黑色素增多，后盲囊断节
慢料，如加不上料和突然减料
肝脏和肠道与粪便颜色相同，且存在肠道断节、积液充塞症状；同时粪便开始异常，出现拖便、长便，粪便灰黑分层、粘性大、变轻易浮水。
肝脏模糊、萎缩，粪便发黑、多色；体色微红，出现空肠空胃、瘦身的现象
三、白便发生处理思路
我们知道，白便发生时虾子处于体质较弱时期，这个期间大部分虾子壳软、肠道有炎症及肝胰腺发红肿大、发黄、萎缩等现象，此时水体也是非常的不稳定，池塘泡沫多，水中矿物质元素缺乏，导致虾子硬壳难，体质无法提高，虾子消化吸收能力较弱，而这时用药处理却无法达到好的效果，甚至长时间会加剧白便症状，所以处理思路正确是关键，对症下药是保证，温和调养才能恢复完好：
1.处理思路正确，是保证不拖延疾病的关键
2.白便预防与治疗关键方案
A.解毒调水
高温期池塘变化多端，今年天气多雨、持续高温，导致池塘倒藻、死藻多，水中藻毒素持续不断，而矿物质元素和营养盐缺乏，导致有益藻类和菌类繁殖不起来，杂藻和弧菌滋生，因此需要解毒爽水，解除虾子毒害。
B.控料稳水
控料在60~90分钟。不一味加料，采取虾多宝干拌，提高消化吸收效率，同样可以达到相应长速。
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C.泡菌补矿稳水
水稳是一切养殖成功的关键，高温期藻类和菌类繁殖速度快，但是老化速度也快，水中矿物质元素缺乏也很严重，因此补菌和补矿是稳水所必须的。
D.白便预防料--虾多安
虾多安是一款高温期壮虾、肝肠修复、降白便、易上料的功能饲料，可以有效减少白便发生的几率，修复肝胰腺和肠道，平稳度过高温期，快速上料。
谈谈南美白对虾白便那些事
每年七八月份，三伏酷暑，虽然难熬，但对于水生养殖动物来讲正是快速成长的季节。南美白对虾向来喜欢高温，长时间的高温，总是伴随较高的成功率，但是由于高温，饲料投喂增加，伴随着残饵粪便的增加，再加上对虾的快速生长，给水体造成很大的负担，从而产生一系列变化，换言之，高温季节也是白便多发的季节。
一、何为白便
白色、细长、粪便状粘性物质，有文章表示白便为肝胰腺上的微绒毛脱落，之后聚合成蠕虫状体，其表观看起来像是簇虫，但不是簇虫。严重的会伴随肠道壁及粘膜的脱落。
1、第一阶段：表现为拖便，粪便细长并且有粘性，解剖会发现肝胰脏体积变化不大，但颜色变浅，显微镜下脂肪减少或者突然数倍增多。
2、第二阶段：通过料台可检查出慢料、有少数空肠空胃现象发生，池边和料台上有少量的白色、线状的粘性物质。此时解剖发现对虾肝胰腺颜色变浅至发白并且开始萎缩，显微镜下腺管上皮脱落、脂肪明显减少，肠道由空肠微红到变白，肠道壁粘膜上皮畸形病变脱落、肠壁细胞增生。
3、第三阶段：此时在池塘下风口可见大量白便聚集，对虾空肠空胃的增多，已见少量偷死现象。此时解剖发现肝胰腺发白至透明、严重萎缩，腺管上皮脱落、坏死，脂肪大量减少，肠道非常白或者已不明显，肠壁细胞不断增生及脱落。
上述白便表现均伴随肝胰腺的病变，但发病原因并非都是由肝脏引起。
二、发病原因
1、中毒：
包括藻类（包括蓝藻，甲藻等）毒素、底质恶化、水化指标长期超标。出现类似情况后必须提前预防白便，定期改底，使用过硫酸氢钾或新六抗底安；定期补菌，使用精博活菌王，EM系列，乳酸宝菌，酵素菌砖等，若出现白便应同时建议内服丁酸梭菌+肝胆康，丁酸梭菌具有直接促进消化吸收，而肝胆康具有解毒并且调理肝脏的作用。
2、肝胰腺病变：
育苗过程或养殖过程中，滥用抗生素或刺激性较大的药物，还有就是随着饲料投喂量的加大，势必会给肝胰腺造成很大的负担，如果不及时防控，会导致肝胰腺病变。肝胰腺的病变也会导致白便，在调理肝脏的的同时建议内服丁酸梭菌+三黄散。丁酸梭菌和三黄散可以间接补充肝胰腺分泌的酶量的不足，促进消化吸收，减轻肝脏负担，加速肝脏恢复。
3、饲料霉变：
很多养殖户都容易忽略这一点，其实这一因素也是至关重要的一点。苗期，饲料开封后喂不完，没有保存好，而且放苗20天内不建议用内服药品，等一个月后，我们开始加料马上出现拖便问题，此时养殖户说我一天一包，都是新开封的，饲料不会霉变，但此时的肠炎很有可能是饲料霉变引起的。出现这种情况建议内服丁酸梭菌+生蒜，丁酸梭菌可抑制肠道有害杂菌生长，促进有益菌繁殖，为调理肠道起到四两拨千金的作用。
三、案例浅谈
宁波宁海长街镇章老板精养南美白对虾，土塘8亩塘，放苗不到两个月，一代苗，3万每亩，水深1.5米，8月6日，吃料减少，减慢，下封口处出现白便，虾罾上也发现白便，7日，吃料明显减少，并出现几条死虾，随即去客户测水查虾，水质指标正常，死虾出现肝胰腺萎缩。
处理方案如下：
7日：下午使用过硫酸氢钾4包
8日：泼洒丁酸梭菌6包，每包两亩
9日：停料一天
10日：内服丁酸梭菌每包80斤料，连喂三天
11日：白便基本消失，13日，吃食恢复正常。
案例总结：此方案在萧山前进，上虞沥海，宁波地区，都有很好的效果，不过也会出现白便反弹的个别案例，但总体成功率还是不错的，因为白便起因复杂，所以不能一概而论。外泼，内服丁酸梭菌以后，测水体和肠道的弧菌数都会明显减少，可见丁酸梭菌的效果真的很不错，以上只是笔者个人愚见，仅供交流。
另外总结一下丁酸梭菌的作用：
1、它可抑制肠道中的致病菌，促进肠道中有益菌如双歧杆菌和乳杆菌的生长。
2、是在动物肠道内能产生B族维生素、维生素K、淀粉酶等物质，具有保健作用。
3、是丁酸梭菌的代谢产物是肠道上皮组织细胞的再生和修复的主要营养物质。
4、稳定性好丁酸梭菌产生内生芽孢，所以能耐热耐酸。
5、促生长功能，有一定的诱食作用。
土塘养殖南美白对虾白便处理案例
背景
5月份已经进入高温期，对虾养殖也处于中后期阶段，因此在高温天、多投饵的环境下，池塘容易出现老化水、浓绿水、悬浮颗粒多、倒藻等现象，导致底部、水体中死藻、老化藻、残饵、粪便、弧菌等有机碎屑生物团增多，加大了对虾误食上述有毒有害物质的机率，造成肝胰脏消化吸收功能、免疫解毒功能失调，从而诱发白便的发生。
危害
在养殖过程中，对虾长期营养缺失或摄食到水体中的有毒有害物质，如死藻、残饵、弧菌等，会使肝脏细胞和组织发生病变，引起消化酶分泌失常，无法有效消化肠道内的食物蛋白质，使蛋白质不能最终分解为机体所需的各种氨基酸，而是产生有毒的中间产物（或胨）。这种物质在肠道中停留会刺激肠粘膜异常分泌腺液包裹它，形成粘性聚合物，从而导致肠粘膜细胞表皮脱落，并不断增生。长时间的异常，使肠道发红、发炎，如果此时肠道内有害病菌占主导地位，就会产生我们所常说的肠炎。当这种粘性聚合物形成粪便排出体外时，受到空气中氧化与水中弧菌的分解，它就会从底部漂浮于水面或悬浮于下风处，形成白便。总体来说，是因为肝胰脏内的细胞组织发生了病变，丧失应有的消化吸收功能，迫使肝胰脏做出的一种自我保护措施，不断排出粘液及有毒物质和病变组织。
因此当对虾遇上白便，若不及时处理，将会带来一下危害：
1.活力下降，黑色素增加，体色发麻，通透性消失。
2.摄食量下降，躯体消瘦，生长停滞，甚至倒退（出现棉花虾）。
3.引发后续空肠空胃、肝脏萎缩等病状，甚至引起大量偷死。
4.饵料无法有效摄食，造成底部残饵积累，滋生有害病菌，加重病情。
处理思路
第一步：改底爽水。5月份大部分对虾养殖已进入中后期，随着饵料的不断投入和粪便的积累，加上浓绿水、倒藻期间大量死藻下沉，导致底部和水体中的有机物含量高、藻毒素多、弧菌多、水体溶氧不足，容易诱发对虾白便发生。因此底部和水质处理必不可少。
第二步：保肝护肠。对虾食性复杂，容易摄食水体和底质中的有机物和死藻，导致肝脏的消化、解毒功能负荷较大，产生肠炎、肝脏萎缩等问题。加强保肝护肠操作，可有效提高对虾抵抗力，有效应对外部不断恶化的环境。
第三步：营养调节。在发病期间降低消化系统的负荷，适当减少动物蛋白质和脂肪的摄入，多增加植物蛋白、多维、氨基酸、小肽等营养物质；对虾治愈阶段逐步增加营养供给，缓慢加料，恢复快速生长性能。
案例效果
案例一:广西党江刘老板，边膜土塘，4亩大小，底质相对干净。5月5日早上巡塘，发现池塘水面漂浮白便。
原因：池塘转水，茶褐色水转为绿色水，水质较浓，部分对虾摄食老化藻类或死藻所致。
处理措施：
第一步：当天停料，转为投喂虾多宝（干撒）。
投喂方式：一天两餐，连续投喂三天，白便基本消失。
第二步：6日水质处理，益水光合素1瓶/2亩，连用两天，水色转瘦。
第三步：7日补肥，黑精灵1包/4亩+氨基丽藻源1瓶/2~3亩，次日水色转为墨褐色。
第四步：8日恢复投喂海大虾快大饲料，一天两餐，早上一餐拌喂虾肝宝（1包/40斤料），下午一餐拌喂虾多宝发酵液（3~5斤/10斤料）。三天内恢复到发病前的投喂量。期间第一天投料量为发病前的40%，后两天慢慢恢复到前期投喂量。
效果：连续投喂两天虾多宝后，水面和下风口白便明显减少，第三天后白便消失。在转回饲料投喂期间，对虾活力好、摄食速度快、肝脏轮廓清晰、肠道饱满粗黑。
案例二:广西党江沈老板，边膜土塘，3.5亩大小，养水三步曲技术方案,并在养殖中后期配合生物底改、氧化底改方式做好养殖管理。
南美白对虾拖便、白便的生物防控措施
拖便
高温天气是白便等肠道疾病的高发期，一旦出现，处理起来比较棘手，建议大家预防为主，“治未病”。
养殖前期，饲喂开口料或零号料时，建议使用“强效EM”（“强效乳酸菌”）+“海洋红酵母”（“水产诱食酵母”）提前泡料酸化发酵，养护肠道效果明显。
养殖中后期，要严格控制对虾摄食量，不要盲目增料，有条件的可以使用发酵饲料。没有发酵饲料的，推荐大家使用“循环周期拌料方案”：先内服两周期（7天为一周期）“强效EM”（“强效乳酸菌”）+“低聚糖863”，“益生菌”+“益生元”高效增殖肠道菌群，提高肠道消化吸收能力。
规模化养殖场为降低成本，可先使用“乳酵素”发酵成乳酸菌液，稀释后替代“水”拌料使用；之后内服1周期“六味神草液”+“大蒜精华素”，清热解毒，保肝利肠；以上方案循环使用，可有效预防白便、肠炎等肠道疾病发生。若已出现白便，建议连续使用“菌毒双克”（“六味神草液”）+“聚维酮碘”消毒水体，连续使用“底毒净”或“底黑安”氧化池底，同时减料，大量拌服“六味神草液”+“低聚糖863”+适量土霉素或氟苯尼考3-5天后，再拌服“强效EM”（“强效乳酸菌”）+“低聚糖863”调理肠道。
高温天气南美白对虾病害增加，养殖户如何应对
一、高温为什么虾病多？
高温代表着夏季的到来，随着夏季的到来，池塘温度升高，池塘的营养成分及水色都会有很大变化，藻类及微生物会大量繁殖，有害细菌病毒也会大量滋生，而且夏季多雨，雨水本身就是含有带菌量的，天气气温的时常转变也会降低南美白对虾的体质。
二、高温天气的常见疾病
高温天气随着天气及气温的大幅度转变，常见疾病也是种类繁多。
1、红体
虾红体基本属于养虾过程中的阴影，因为没有有效的可治疗方案，虾红体大致分为细菌、病毒、应激这三大类别。
2、白斑
虾白斑虽然不及红体那样可怕，但也几乎在一个无解的状态下，除了苗体本身就含有有害菌之外，后期的养殖失误也是其爆发的重要因素。
3、空肠空胃
虾的空肠空胃主要原因还是在于弧菌感染，不过，高温天气气温的变化使其抵抗力减弱也是虾体容易被感染的一个重要因素之一。
三、防控手段
高温天气气温的变化使池塘里的各种微生物、病毒细菌大量繁殖，也使虾体容易出现应激反应及高温病症，削弱虾的体质，使其容易爆发各种疾病。
针对高温天气气温变化，虾病多的情况我们需要定期使用：
1、金维安每7天使用1次，用以增强虾体质；
2、蛭菌110每7—10天使用1次；
3、卫底每2天使用1次进行改底杀菌。
南美白对虾养殖该如何排污？
南美白对虾养殖中，如何科学的管理虾塘很关键，其中之一就是如何管控虾塘有机物，其中的措施有利用活菌生物分解，和排污，大量排换水是一个有效的措施，但是长期的大排大灌花费高，水质不容易稳定，所以有效排污，是重点去抓的一个方向。
排污的污主要指的是虾粪便，死藻，和残饵，在科学投饵的基础上，选择排污时间就很关键。
1，比较多的污物比会随着温度，溶解氧，增氧机的打开而随水流上下翻动，所以在污物在底部的时间去排污，效率就会比较高，其中凌晨左右，温度分层不大，较多的污物会集在底部适宜排污。白天，则会有比较多的污物向水中上层移动。可以在早晨比较早一点的时间，安排一个较长时间的排污工作。
2，投料后看料台后排污，在一些粪便还是比较完整形态，比较容易沉在底部的时候排污，因为刚排泄的粪便会在短时间内会有一个比较完整的形态，但是随着水流搅动，对虾活动，水的浸润，会慢慢散落开，由于相对表面积的增加，则会比较容易悬浮水中，不容易集污排污，所以在看料台后安排适当长一点的时间排污，效率也会增加。
3，勤排污，能够安排一个勤劳的工人或自己勤劳一点，增加排污次数，效率也会增加。养殖的管理工作尽可能的细化，才能保证比较高的养殖成功率和效益。当然对南美白对虾养殖进行排污是一个方面，如果在养殖过程中运用循环水养殖的模式，并运用中压紫外线消毒器为水体消毒，能够有效的减少水体中污染物，保证水体的安全。
红薯真的可以治疗南美白对虾白便么？
红薯真的可以治疗白便么？
最近一段时间，在经过第一季养虾成功的喜悦之后，我们迎来了第二季的失败，在前两年对虾白便的状况不是没有，也发生过，但是从来都没有今年这么多过，去年爆发疾病多为细菌性的红体和白斑，然后受损最大的就是空肠空胃，可是今年白便却多的可怕，最后都蜕变成了偷死，然后排塘。
在经历过多次白便的困扰之后，人们开始走偏方，不知从何时起就流传出了红薯可以治疗白便的这个偏方，而且好多养殖户都说有效果，对此我也认真和了解调查了一番，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，这些东西中的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质都能是被吸收和利用的，但是这些东西都是没有治疗效果的，所以，如果以肯定的语气说投喂红薯就能够治疗白便的话，我个人觉得作用应该不是很大。
在之后的调查中发现，的确有一些塘口的白便状况有所缓解，但是并不像传说中的那么厉害，白便在经过多方的认证和调查，基本统一的方向就是肝胰脏方面的问题，有人拿白便通过高倍的显微镜检查过，基本上可以确定是肝胰脏上面所“遗落”的组织，那其实我们只要针对肝胰脏方面来进行详细的调理，还是能够做到预防白便的作用的。
白便诱发的因素有以下几种：
入伏以来，对虾池塘出现不同程度的白便现象。开始一根，两根，慢慢八根，十根，甚至更多。刚开始的时候养殖户没有在意，逐渐多后慌了，下面我们来分析出现白便的原因。
◎一、天气因素长期的阴天下雨，会影响对虾的吃食情况，有一部分养殖户在阴雨天来临的时候会相应的控料，个人认为这是对的，本身对下在阴雨天的时候食欲就不是很强，强行的投喂饲料只能导致饲料的剩余，剩余的饲料沉积在池底，长时间沉积发霉后对虾吃掉会导致肠道壁有益菌受到剥离，霉菌感染肠道，肠黏膜脱落形成白便。建议阴雨天适当喂食，避免食料剩余，这样既能保护肠道又能减轻肝脏的负荷，控制白便的发生几率。
◎二、肝脏病变对虾肝脏保护不好的话会导致对虾出现白便。首先肝脏表面是用肝黏膜包裹的。当外面的黏膜白色减弱，膜厚度降低时对虾就出现白便。其次，外边黏膜正常，里面整个肝脏萎缩或者变白后也会出现白便。导致肝脏病变的原因很多，如：1、池塘毒性，尤其是底毒。肝脏是解毒、清毒的场所，毒性越强肝脏运转速度越快，病变的几率就越大。2、对虾吃食不消化的藻类，如蓝藻。吃食后死掉的蓝藻一有毒、二不消化。对虾排出的粪便也会成绿色，也就是我们常说的绿便，长时间这样，对虾出现肠炎，肠道菌群失调，肠黏膜会随着粪便排出体外，造成白便。3、投喂量过大也会出现白便。对虾是直肠生物只要吃得下就会拼命吃，饲料的吸收和转化是需要肝脏来处理的，吃的越多肝脏的运行速度越快，也就是超负荷运转，也会导致肝脏功能退化，长此以往形成白便。4、对虾应激，应激的次数越多，对虾体质越差，肝脏补充给身体运转的能量越多，从而导致肝脏过度利用，保肝护肝没有做到位，也会出现白便。
◎三、细菌感染对虾的细感染本原是体质的虚弱，体质虚弱的本源是各种应激。所以导致对虾细菌感染最主要的因素是对虾应激次数，每应激一次对虾的体质就会下降一点，体质的每况愈下，有害菌会迅速感染机体，轻度断肠，重度空肠空胃、花肝、白肝、肝萎缩。感染的对虾肝黏膜会逐渐脱落随着食料排出体外，形成白便。
◎附治疗方案：
第一步：清除池底有害弧菌用偷死康（2亩/瓶）+卫底（2亩/包），杀灭池水中残存的弧菌用蛭菌110（2亩/瓶）。
第二步：用白便偷死停（2亩/瓶）化水全池泼洒
第三步：内服白便偷死停（40斤/包）同时饲料投喂量减半，连续喂4天，一天两餐拌料，早晚各一餐。
第四步：待白便好转后，用CB-活力素（40斤/瓶）拌料内服，修复受损的肠道，建立更优质的肠道菌群。
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