土鸡养殖盐的重要性。
实例一：
地点：福建角美镇
塘主：洪庆祝十六亩池塘
具体经过：有4口池塘水很浓，透明度小于十公分。上午九点测水体上部ph达9.2，水体底层pH为8.6，试苗不成功。苏艺聪和我到塘口实地观察，分析其原因：由于之前各种原因（主要是天气和选苗等）使得前期时间很紧，准备工作很仓促，没有清塘，底部残留的残饵，粪便太多，加上高温藻类繁殖太旺，造成pH过高，虾苗无法适应。建议7月27号先用氧化解底安一亩2斤，7月28日用一瓶菌特100加15斤碳源产品用3亩池塘，7月29号回访并测量水质指标，透明度提高至二十公分以上，水体上层pH为8.4，底层ph已经降到8.0了，继续试苗成功。
实例二：
地点：福建马坪镇
塘主：陈福泰4口7亩池塘
具体经过：有三口池塘上层水都为pH9.4，底层水pH为9.0，严重高于苗场的pH8.2，实在不敢放苗。已经清塘，晒塘，外源水很肥，夏天高温藻类繁殖过旺，其处理方法和案例一大致相同。只是他的池塘底部很干净，没有使用氧化解底安，而是单纯的使用菌制剂。菌特100加15斤碳源产品使用三亩地，第三天去测透明度增加，pH上层水8.6，底层水pH为8.3，放苗成功。
白对虾放苗不成功，除去苗本身的问题外，塘口原因有以下几点：1、水体pH过高，造成放苗困难。2、水体中有害物质过多如重金属离子含量超标。3、气温变化过大，造成水体中水温分层，虾苗上浮不下沉。4、清塘工作不到位，底质脏，虾苗不下沉。
我们所记述的两桩案例，第一个属于pH高和底质脏，第二个单纯的pH高。而且pH高是放苗中最常遇到的问题。我们在养殖时pH的标准各地都有所差异，但基本是以8.8为基准。而我们放苗时，一般苗场的pH为8.2左右，所以初始的pH标准也要低一些，人为的加强菌相（外源的和土著的）是降低pH最安全、最有效的方式。前期由于清塘的原因使得池塘中的菌相遭到破坏，菌藻平衡被打破，没有菌相代谢出的二氧化碳，水体中的pH变化主要是由藻相所决定，所以白天pH高，昼夜pH变化大，对放苗十分不利。所以放苗前的池塘菌相培养工作就显得十分重要，绝对不能忽视！
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虾苗投放前肥水的重要性
投放小龙虾种苗前的肥水工作非常重要，总结下来有以下几个方面的好处：
（1）小龙虾是隐居型动物，放苗前肥水，提前把控好水体透明度，能为刚入塘的虾苗提供一个稳定的生长环境。
（2）能有效控制青苔、地皮的生长，可防止虾苗进池后裹入青苔；水体溶氧相对较好，利于虾苗快速适应池塘环境。
（3）可以通过藻类、菌类的繁殖提前吸收池塘营养，规避潜在的氨氮、亚硝酸盐、磷化物等有害指标超标带来的不良影响。
（4）很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，又成为河蟹的优良饵料。
（5）好的有机肥肥料，经过发酵工艺，既能当肥也能当料，放苗前肥水间接给池塘补充了饵料，虾苗进塘后可以摄食。
（6）能促进水草的生长，水草长势良好能更好的为虾苗提供隐蔽场所。
土池南美白对虾放苗前处理方法
广西钦州地区大部分池塘的使用时间已有近15-20年，加上养殖模式的原因，养殖过程中不排污，不清底，造成塘底恶化，底泥中存在大量的致病菌、寄生虫卵、青苔孢子等，因此南美白对虾放苗前的清塘工作对防病尤为重要，也是养殖成功的有力保障。
一、进水前的池塘整理
清塘前，需对池塘进行一定的修整，消除对养殖不利的因素，此阶段需要做的工作包括：
1、加固水门，对于漏水严重的池塘也可进行铺膜或水泥护坡，以保证良好的蓄水条件。
2、适当清理池塘壁和塘基上的杂草，方便日后的巡塘和管理工作。
3、用围布围栏，防止小蟹子等进入和传播疾病。
二、杀螺、除青苔
每年池塘经过一个冬天的干晒，春季下雨后塘底出现积水，加上前一年养殖给塘底留下了充分的营养，导致螺、青苔大量繁殖，因此底质处理中很重要的一项工作就是杀螺、除青苔。
1、杀螺
塘底的螺种类很多，小型的需要肉眼仔细观察，大型的比较明显。当其数量过多时，其生长过程会大量耗氧，产生的排泄废物（如氨氮等）会恶化水质，促进厌氧有害菌繁殖，加速池底“四化”进程，危害对虾生长。
处理方法：彻底晒塘是减少螺的最好办法，对于螺较多的池塘，可适当使用药物处理，发现螺体翻身发白即可，同时配合人工捞取效果更好。应注意的是，杀螺药物残留期较长，且会影响对虾生长，因此杀螺后的水尽量排干再适当洗塘，然后在培水前进行解毒（“碧水安”）消除毒性。
2、除青苔
危害：青苔会严重影响池塘的水质，消耗水体营养，致使其它藻类生长受阻而影响肥水，虾苗生长缓慢，摄食后肠道变绿不消化易产生肠炎，甚至能造成虾苗被缠绕致死影响成活率。
处理方法：进适量水（覆盖塘底），选择晴天上午使用“苔藻净”２包/亩，约一周左右(连续晴天)，青苔开始变黄变白、变黑直至腐烂。此时可使用氧化性底质改良剂或芽孢杆菌，氧化、分解腐烂的青苔，防止发臭和产生有害物质。若部分死掉的青苔上浮至水面，可人工捞掉。另外，对于青苔严重泛滥的池塘建议先通过人工清理，之后再使用“苔藻净”防止反复。
三、底质水质处理
1、塘底消毒（清塘）：进水10~20公分，使用强氯精1-2公斤/亩消毒和氧化塘底，以杀灭有害病菌、寄生虫等，降低还原性，减少毒性。
2、调节pＨ值：隔1~2天，用生石灰（综合塘底性质控制使用量，通常50~100kg/亩左右）中和塘底酸性调节pH值，降低塘底酸化带来的影响，同时提高pH值能抑制有害细菌的繁殖，起到消毒的效果。
3、进水：1~2天后，尽可能一次性加满水。土池养虾应保持适当水深在1.2-1.5米左右。
4、杀野杂鱼：进水后静置2~3天待进水过程中带进的鱼卵全部孵化（茶麸杀鱼卵作用较弱），使用茶麸杀灭，茶麸用量根据咸度而定，通常咸度较高的池塘10-20kg/亩即可达到杀灭目的，水淡时应适当增加用量。
5、水体消毒：次日上午使用生态消毒剂“新威灭”（调水能力强、不杀藻助肥水）3亩/瓶进行水体消毒，杀灭进水过程带入的各种病原微生物。
6、放苗前2~3天，使用“碧水安”2-3亩/瓶，解除水中有毒、有害物质残留，可有效提高南美白对虾下塘成活率。
养虾先养水，养水先养底，池塘经过多年的养殖，底部“四化”（还原化、酸化、有机化、毒性化）逐步加重。好的开始等于一半的成功，养虾始于放苗前的底质、水质处理（即清塘、培水的过程），清塘是为了消除对养殖不利的各种因素，培水是为虾苗下塘营造优良的生长环境，正确的底质水质处理方法能有效的提高虾苗的成活率和生长速度。
南美白对虾放苗前的准备工作
1、清淤
除新建池外，所有虾池（包括蓄水池）都要清淤。在收虾结束后将水排干，普查池底情况，曝晒一段时间后（表层干硬龟裂即可），采用机械或人力将淤泥清走。
2、清理池底
清淤后立即用生石灰对池底进行消毒。每亩使用150kg生石灰，均匀撒布池中，并使用人工方式将池子耙一遍。然后进一层水（盖过全部池底），放置3～5天后放掉。随后采用边进边排并同时用人工耙底土的方式进行清理作业，使池底剩余的污物随水流出（有条件的地方也可采用放开闸门，使随自然潮汐冲洗的方式，可节省人力）。同时，进行池坝、投饵台、进排水口处的整修工作。池底清理完毕后，放水晒池，直至放苗前一个月。
对于酸性土或潜在酸性土的池底，必须进行土质改良后才能放养。
3、进水消毒
放苗前30～40日，进水30～40cm，放置3～5日，使池底存留物质（包括处于休眠保护状态的动植物）被海水充分浸润。然后向池中泼洒含氯消毒剂，每种单独使用的用量为：漂白粉、漂粉精和次氯酸钠均为10～20mg/L（有效氯）。有机氯种类较多，同一成分的商品名也不同，可仔细阅读说明书，按标定量使用。
投入消毒剂后可用小型水泵充分搅拌水体并冲激池底以加强效果，2～3天后即可放掉消毒水，晒池3～5日。
消毒清除池中的敌害种类有：①、捕食性动物，如凶猛鱼类及大型甲壳类等。②、竞争性生物，如争食性鱼类、小型甲壳类及争夺养分和生存空间的丝状藻类、水草等。③、致病性生物，如细菌、真菌、病毒及病毒的中间宿主等。
4、进水肥池
无论精养还是半精养方式都要在放苗之前肥水，肥水的目的是培养繁殖一些有益于虾苗生长的生物群落，包括低栖生物、浮游生物和大型海藻类。为虾苗营造一个适宜的小生态环境。也可以向池内移植一些有益的饵料生物。
各地的适宜种类不同，繁殖时间也不同。因此，进水施肥都必须根据具体情况确定。可先进水40cm，少量使用经发酵的有机肥（20kg/亩）或尿素（1kg/亩），以后缓慢加水至1.2米，并根据水色和透明度追加尿素，磷肥可使用磷酸二氢钾,保持水中氮磷比例为20～30：1即可，每年应化验一次水源。
通过肥水使池水呈现黄绿色、浅褐色、褐色，透明度30cm～40cm为宜。
水质调节是养殖好南美白对虾的最关键技术。对于南美白对虾的淡水养殖，应选用淡化至1～3‰（盐度）甚至1‰（盐度）以下、全长1厘米左右的虾苗，对池水最好进行加盐处理，这样有利于提高虾苗的成活率。一般的淡水池塘，每亩投撒粗盐大于100公斤
水质调节关键是一要所下的海水晶、海水、地下咸水等的质量要好，有全面丰富的营养元素，满足对虾的生长需要；二是在养殖过程中，要利用微生物等净化水中的有害物质，比如氨氮、亚硝酸盐等，保持水质的清新。海水的营养成分非常复杂，光营养元素便有80多种，如此复杂的配方，只有专业人员采用专门的加工设备才能做好海水晶的生产工作。
必须注意“盐度”和“食盐”两概念的区别。“盐度”并不是指水中所含的“食盐”的浓度，而是和水中各种类型的营养元素的总浓度有关。食盐的成分主要为氯化钠（NaCl），正常海水中的营养元素除了氯化钠外，还有镁（Mg）、钙（Ca）、铁（Fe）、溴（Br）、铜（Cu）等几十种元素。因此，单纯使用食盐是养不好南美白对虾的，必须使用模拟海水营养成分而制成的适合于南美白对虾生长的海水晶。选购海水晶的标准是：质量稳定，营养全面，价格适宜。应为虾蟹类养殖专用。其优点为：价格便宜；操作方便，即溶即用；工业化生产，质量稳定，不受天气影响；存储方便；防病效果好，不受天然海水污染及病原的影响；营养全面。
对于盐碱地上修建的池塘，池水可少用或不施用粗盐、卤水。内陆盐碱地地区的地下渗水一般缺钾离子，养殖用水要适量施用钾盐（氯化钾等），否则，会严重影响虾苗的成活率。经验上，一般养殖用水的盐度每增加一个千分点，钾盐的施用量就相应的增加6个ppM（即每立方水体多使用钾盐6克）。放苗前最好试水。
5、生物接种
在放苗前的7～10天或在养殖期间，向池内均匀泼洒一种或几种有益的微生物，来处理池水或池底的污染。常用的生物净化剂有：①光合细菌（PSB）在分类上有4个科：红螺菌、着色菌、绿杆菌、绿色丝状菌。共同特点是，在嫌气光照条件下吸收各种光谱，利用光能把有机物作为氢的供体，而固定二氧化碳或低脂类有机物作为碳源而生长和发育，其生长过程不产生氧气。除消除水中的硫化氢、氨氮等外，还含有丰富的氨基酸、维生素B12、叶酸、菌绿素类、胡罗卜素、辅酶等，因而可作为饵料的添加剂，促进动物的生长，预防疾病的发生。池水中的用量为5～10ml/L，大约每升水中有5兆个细菌。
②硫杆菌其代表的种类有排硫杆菌、氧化硫杆菌。能使硫或硫杆的不完全氧化物转化成硫酸等物质，并参与水或土壤中的硫循环作用，改良水质或土壤。当水中积累硫化氢等有毒物质时，可在硫杆菌作用下转化为无毒物质，使水质稳定，有利于养殖。用法是，将自己分离培养的或市售的硫杆菌液基或固态富集物，以3～5g/m2的用量施洒于池塘底。
③硝化细菌硝化细菌是一种纯氧化氨或亚硝酸盐的消化杆菌科的细菌，分两类：一类是亚消化单胞菌，另一类是消化杆菌。在水体中，腐生细菌可以把动植物尸体分解成为氨或氨基酸固氮菌等，还可将游离氮变成氨。而生长在水环境中的硝化细菌却把氨或氨基酸转化为硝酸盐或亚硝酸盐，放出热量，使水体中的有毒物质转化为无毒成分。硝化细菌是靠固定二氧化碳满足对碳素的需求，故在一定条件下引入相应的少量硝化细菌便可繁殖。
④固氮菌水中的固氮菌可分为好氧性和厌氧性两大类。好氧性的固氮菌如褐色球形固氮菌；厌氧性的固氮菌如巴斯德固氮菌梭状芽孢杆菌。固氮菌在固氮酶的催化作用下，将游离态氮变为可供浮游生物利用的氮化合物—氨，或进而合成有机化合物，或被消化生成硝酸盐。水中的固氮是海洋和其他水中氮循环的重要环节，可在水中其他细菌作用配合下，有效的净化水质。
以上活菌在泼洒时应开动增氧机搅水2～3小时，以使其均衡分布，利于培养优势菌种。
土池养殖南美白对虾前期管理要点
随着近几年南美白对虾养殖业的迅速发展，养殖水平的逐步提高，南美白对虾的亩产量也是逐年攀升，但随之而来的问题也日渐突出，发病提前、伤亡量大、气泡病多发、规格小不整齐、回捕率低等等。那么导致出现问题的关键在哪里？俗话有云：“坚实的基础是成功的关键”，这句话同样适用于养殖中，下面我们就具体谈一谈土池养殖南美白对虾的前期管理要点。
一、放苗前管理
1、稳水提前10天使用一次发酵“190套餐”（1包“利苗多”+2瓶“利菌多”+1瓶“活力碳”加水200斤发酵，100亩/套），补菌稳水，保持水体pH值日变化小于0.3；
2、解毒抗应激使用“碧水安5kg”20亩/瓶，放苗前水体解毒，投苗时使用“激活”+“活力钙”抗应激，每个投苗点各1包；
3、放苗时间尽量选择气温稳定时候放苗，避开急升温或降温天气，且尽量选择晴天傍晚放苗，避免放苗过程中发生气泡病；
4、试苗缓苗用盆或桶试苗并不准确，可使用网箱试苗（图1），24小时内成活率达9成以上即可放苗；放苗前需缓苗，当苗袋与池塘温差较大时（≥5℃），需充分缓苗，应提前在苗袋扎口放气，时间不低于45分钟，把对虾苗的应激降到最低。
图1网箱试苗
二、前期投饵管理
前期虾体（≤3cm）营养积累很重要，大量投喂，成本高，虾苗不一定摄食太多，但不投喂天然饵料虾苗又摄食不足，影响虾苗前期生长，所以对前期投饵提出以下几点建议：
1、标粗苗期尽量小棚标粗，待虾体长到2.5～3cm再放入大塘水，小棚标粗不仅可以保证前期充足的营养，而且便于投喂和管理；
2、培养浮游动物“利饵多”+“利菌多”培养水体浮游动物；肥水主要是培养藻类，水肥后期才会出现浮游动物，对虾早期以摄食浮游动物为主（图2）；
图2池塘中的桡足类
3、培养底层生物如钩虾、蜾蠃蜚（图3），使用“利饵多”发酵花生粕并定期泼洒投喂，生物饵料品质好，饵料成本大幅度降低；
图3蜾蠃蜚
4、适当补充开口料养殖前期适当投喂虾苗开口料，可用虾片或者卤虫作为补充。
三、前期气泡病的防控管理
气泡病是影响前期养殖成活率的关键，前期不合理施肥（用鸡粪或化肥肥水）加上天气变化大，池塘水质不稳定都是引起气泡病高发的原因。发病小虾苗表现为游塘、侧身游，身体节节白（图4）、尾柄白或全身发白，气泡病损伤虾苗内脏器官，影响生长甚至暴发死亡。
图4对虾气泡病—“节节白”
气泡病高发的水体一般有以下几个特征：水浓，藻类单一，或者以小型藻类为主；水体pH值高，尤其是晴天下午；水体溶氧高，饱和度过高。针对养殖前期气泡病的防控有以下方法：
1、芽孢杆菌活化底泥清塘时翻晒后用芽孢杆菌活化底泥；气泡病发生时可用芽孢杆菌拌土，配合外泼“底居安”50亩/包+“优肽”2亩/瓶，控制细菌，避免细菌、病毒继发感染。
2、深水位、老水放苗放苗水位大于1.2米，深水位水体变化小，老水藻类丰富稳定，减少水体急剧变化导致的气泡病。
3、补菌补碳早期大量补菌补碳，使用低氮高碳的利洋“190菌套餐”，每套用100亩，7天1次调水。
4、解毒曝气池塘连续溶解氧或pH值过高时，泼洒“速解安”5亩/包，进行解毒曝气。
5、铁链拖底当发生气泡病时，可用铁链拖底（图5），使底层水浑浊，防止产氧过多、消耗水体氧气。
图5锁链拖底
关于南美白对虾苗成活率，最重要的是什么？
虾苗刚下塘没几天，有不少养殖户发现虾苗的成活率不高。但检测一下水质，发现氨氮、亚硝酸盐、pH都在正常范围内，一切都正常呀，为什么虾苗的成活率还是那么低呢？这不仅仅是个别的情况，相信不少养殖户都会出现这样的情况，是什么因素导致了虾苗的成活率不高呢?
出现了问题，必然是有原因的。天下没有无因之果，有这样的结果必然有其相应的原因，只是你不知道而已。
可能有不少养殖户都会认为是虾苗的质量出了问题引起的。是的，现在的虾苗虽然都标榜自己是一代苗。没办法，一代苗的价格相当于二代苗的1倍多，相当于普通苗的3-4倍。有这么大的利益引诱，傻子才不把苗叫一代苗呢。而真正会区分的人少之又少。因此，养殖户普遍会认为是苗场把差的苗当一代苗卖，使得虾苗质量出现了问题。这是情况还是会存在的，只能靠企业的良心了。
除了虾苗的质量外，养殖户马上会想到的就是饲料了。他们会觉得现在的饲料厂为了能多赚点钱，经常会把差的原料或把低成本的原料搞进饲料里，冒充好的饲料，使得虾的营养出现问题。但细心的人马上就会发现这个可能性几乎为零。因为就算你把动物粪便给虾苗吃，几天时间也很难把虾苗搞坏的。而且以前我也说过，刚放下去的虾苗，能吃粉料的很少的，很多时候粉料下塘只是当作肥料而已。因此，这时候不能把饲料也拉进来说事。
虽然说饲料对虾苗的成活率影响不大，但并不代表虾苗就可以不吃东西了，营养均衡的饵料对虾苗的成活率是有很大的影响的。但这里指的是天然开口的饵料，就是藻类和浮游动物，并不是指饲料。这个我在以前讲过这个问题了，在这就不重复了。
既然不关饲料的事，那么就是水质出现了问题了。这个确实有可能。但上面不是说氨氮、亚硝酸盐、pH值都正常吗？还会有什么问题呢？当然还会有问题的，因为前期水质的重要指标不仅仅是氨氮、亚硝酸盐、pH值这三个，还有比它们更重要的碱度和硬度。如果水质中的碱度和硬度都偏低，那么就算氨氮、亚硝酸盐、pH值都正常了，虾苗的成活率还是会有很大的影响的。因为碱度和硬度关系到水质的稳定性和抗应激能力。这也是影响虾苗成活率的重要因素。
水质对虾苗的影响，有时候还要与天气密切相关的。天气的稳定与否会直接影响水质的变化，从而引起虾苗的应激反应。由于放苗期刚好处于春未夏初，季节交替的时期，天气极不稳定，时而天阴，时而下雨，时而降温，时而升温。天气的多变导致了水质的多变，因而引起虾苗的应激反应。因此天气的不稳定也是影响虾苗成活率的重要因素。
通过以上的分析，我们可以比较清晰的看到，虾苗时期，影响虾苗成活率是最重要因素就是以下几点：
1.虾苗本身的质量，这是养殖户不能把握的，主要看虾场的良心了；
2.天然适口的开口饵料，这是养殖户能自己培养出来的；
3.水质的稳定，这也是养殖户可以自己搞好的；
4.天气的稳定，这是养殖户不能把握的，虽然有点听天由命，但实际上我们可以减少由于天气的不稳定而造成对虾苗的影响的。如加强虾苗的营养需求，加大水质的抗应激能力等。
不管遇到什么问题，只要能静下心来认真仔细地分析问题，还是能找到解决问题的最好方法的。
记住：有因必有果，有果必有因。因果对应，有此果必有其因，只有找到其因才能解决其果。
我相信一切存在都有其因果，只是你能不能找到而已。多想想，多分析，多总结，总能找到问题的答案的。（
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《南美白对虾放苗不成功解决案例两则—前期菌相的重要性》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“土鸡养殖盐的重要性”专题。