养殖土鸡技术农业。
技术概述：
利用塑料薄膜的保温作用进行大棚设施养殖南美白对虾，可以提前放苗、延迟起捕，实现两茬反季节养殖，还可避开梅雨季节过多雨水入池，大幅度提高养殖成功率、养殖产量和经济效益。
增产增效情况：
大棚养殖，一般需建搭建大棚框架。室内型大棚棚内建造面积2亩~5亩的小型水泥池，外建钢架，养殖池为锅底型中间排污，配套蓄水处理池，亩投资在12万元~15万元，一年养殖两茬对虾亩产在3吨左右、亩净利8万元~11万元。这种模式能抗御强台风，在南美白对虾海水养殖地区较为普遍。室外型大棚内一般为休憩过的土塘，棚内基本维持池塘现状。钢丝网大棚养殖是近几年发展重点，它直接以池塘四周底部为起线进行搭建，棚内池塘面积5亩~10亩，水泥或塑膜扶坡，亩投资2万元~3万元，高一些的达到5万元~6万元，一般两茬亩产在1吨以上、亩利润在1.5万元左右，是传统露天养殖方式产量的3倍、效益5倍以上。这种模式主要应用在内陆淡水南美白对虾养殖地区。伞式样钢索大棚为钢丝网大棚的“升级版”，全塘用C20砼竹筋混凝土浇筑过，厚度一般8厘米左右，亩投资10万元以上，实行三茬及以上多茬分级养殖，一般三茬平均年亩产5吨左右，亩效益5.0万～8.0万元。
技术要点：
1.大棚构建
必须考虑池塘的保温、防水和面积大等特点，要沿池塘四周东西朝向搭建大棚，面积控制在5亩~10亩，宽度控制在60米以内，能抗十级大风和12.5厘米的积雪厚度。
（1）设施用材主要构件有立柱、横梁、锚固梁、钢丝拉绳、塑料薄膜、网片等，用水泥杆或水泥桩加镀锌钢管作立柱，镀锌钢管或加元钢焊接作横梁，钢筋混凝土砼作锚固梁，钢丝绳作牵绳，塑料薄膜作覆盖，尼龙网作保护，做成“人”字式或圆弧型钢丝网架大棚。
（2）大棚搭建主要有三种搭建方法。
①有框架大棚搭建：
一般有“屋脊形”和“拱形”两种。
“屋脊形”大棚搭建：
一般在池塘中间设一排国家标准的10米电力预应力水泥杆立柱，高度10米（具体视池深和池宽而定），深埋池底3米，间距8米；用1.5寸热镀锌钢管和直径10毫米元钢焊接成框架，连接地面和立柱；池塘四周埋设用于固定大棚纵横钢丝绳的绊线桩，深埋1.8米，地面上高度0.2米，间隔1.5米；用直径4.2毫米电力钢丝绳作东西径线、3.0毫米作南北纬线，结成网眼0.6米×1米的长方形钢丝绳网架；并在池塘四周用混凝土浇筑一条排水沟。覆盖的保温膜为农用无滴膜，厚度0.075毫米~0.08毫米，拼接成整张后，覆盖于纵横钢丝绳上，再用网片和纵横绞丝绳固定。在大棚两端山墙处设置进出口门。
“拱形”大棚一般分小池型和大池型2种。
小池型常见于沿海地区南美白对虾海水养殖。分单跨和连栋2种。
单跨拱形大棚搭建：
一般单棚长50米，宽26米，呈南北走向，每栋大棚内一只长方形养殖池，面积2亩。大棚材料：大棚拱形支架上下弦采用25镀锌钢管，横梁采用20镀锌钢管，间隔距离120厘米。棚顶用编织布覆盖，用卷扬机卷紧后再用间隔150厘米的粗绳压紧。大棚两端垒砖墙，东西两侧墙高1米，南北两侧墙高3.5米。支架支点浇铸混凝土立柱，两端山墙中间留门，两侧留通风窗，支架拱高2.5米，跨度26米，支架间距4米，支架正中用32镀锌钢管支撑立于池底，并利用支撑管铺设80厘米的木板过道，用于饲料投喂和养殖管理。
拱形连栋大棚搭建：
一般单棚长110米，宽27米，呈东西走向，每栋大棚面积4.5亩，内有面积为1亩的正方形养殖池四只。大棚拱形支架上弦采用32镀锌钢管，下弦采用40镀锌钢管，横梁采用32镀锌钢管，间隔距离120厘米。棚顶用编织布覆盖，顺支架方向间隔1.5米用宽5厘米的钢条压紧。大棚外围垒砖墙，支架支点浇铸混凝土立柱，两面山墙中间留门，两侧留通风窗。每栋大棚之间用高2米110的镀锌钢管作为拱形支架的支柱，间距4米。支架拱高2.6米，跨度27米。池与池间隔1米，水泥路面，用于养殖管理通道。
大池型常见于内陆淡水地区南美白对虾养殖，基本配置包括大棚立柱独立基础、大棚主体骨架、覆盖材料三个部分。一般单个设施大棚屋脊走向为南-北向，山墙（与屋脊垂直的温室外墙）长度即池塘大棚骨架跨度，侧墙（与温室屋脊平行的外墙）长度为池塘纵深，拱间距4米左右，顶高5米左右。
A：温室大棚立柱采用独立基础现浇，混凝土标号为C20，现场浇灌基础桩400毫米×400毫米×800毫米，基出桩埋深为700毫米，每个基础桩预埋M16×100螺栓2只，基础内放四根钢筋焊接成笼子，预埋件放在钢筋笼子内现场浇注，立柱与基础采用预埋件螺栓连接，按地基承载力≥80千帕。
B：一般主体骨架常见为单弧拱型模式，采用国产热镀锌钢管及热镀锌钢板，大棚主拱采用桁架式电焊模式，电焊处做防锈处理。主体框架主要有上下弦管组成，与顶拉梁垂直。上弦管采用φ32×6×3.0的热镀锌圆管，下弦管采用φ40×6×2.5的热镀锌矩圆管，中间用φ9热镀锌矩圆钢作连筋，顶拉梁采用φ25×6×2.0毫米热镀锌矩圆管，腹杆采用φ12热镀锌圆钢。副拱杆采用φ20×6×2.0毫米热镀锌矩圆管。所有钢结构材料均采用双面热浸镀锌防锈处理，镀锌厚度0.08~0.10毫米；框架卡槽采用0.7毫米的热镀锌防风大卡槽，上锌量180克；卡簧采用65Mn,φ3毫米浸塑弹簧钢丝；紧固件为国产镀锌标准件，如螺栓，螺母，垫圈，抽芯铆钉，自攻钉等。
C：覆盖材料：大棚顶部和侧面覆盖水产专用膜，厚度为0.20毫米，质轻、韧性好、透光率不小于60%（新膜单层），物理性能稳定，具有良好的防腐性，阻燃性、强度较高，使用寿命5年以上。
②无框架大棚搭建：
池塘中间设一排水泥桩加镀锌钢管结构的中间立柱，高度6米，间距3米，埋入池底1.5米，其中池底下和水中2.5米部分四周用断面15厘米×15厘米混凝土浇灌，水上部分留直径60毫米、壁厚3.5毫米的镀锌钢管；宽度较大池塘需设置边立柱，高度随棚高度而定，直径可小些，但须埋入池底0.8米以上，间隔2米；横梁选中间立柱同规格的镀锌管，长度为1个~2个立柱间隔；池塘四周埋入深1.5米、间隔2米的60厘米×60厘米×50厘米预制块，其上再现浇一圈钢筋混凝土锚固梁，规格60厘米×35厘米，内设4根~5根直径12毫米螺纹钢，每隔30厘米扎一道箍筋、并预留拉绳拉钩；选用直径3.5毫米热镀锌钢丝绳，两端固定在锚固梁上，其中直钢丝绳与横梁垂直，中间与横梁相交，间距30厘米~35厘米，横钢丝绳与横梁平行，在直钢丝绳上方，间距100厘米~120厘米；直钢丝绳上方、横钢丝绳下方铺设薄膜。
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③伞式钢索保温棚搭建：
在养殖池中央建一水泥立柱，立柱顶端安装伞盘体，在立柱周围池塘的地面上固设刚性圈，上下两层呈辐射状分布的多根细钢索构成上下骨架，骨架间铺设夹网层和塑料薄膜层，沿上骨架坡面铺设多道纬索，在立柱顶端装有可遮盖棚顶中心孔并可上下移动的顶盖，在靠近刚性圈的棚面开有门或窗，将棚体制成类似于伞形，遮蔽面积大，相对成本低。曲面棚风阻小，抗风能力大大增强，养殖的相对成本降低，在棚顶设置可开闭的通风口，即在无风时需要通风降温时，将顶杆连同顶盖上升，棚内热空气即可从棚顶通风口流出，凉空气从门或窗进入，实现自动换气和降温。
2.养殖池塘及配套设施
（1）池塘要求室外大棚池塘一般要求东西朝向，长方形，面积5亩~10亩，长宽比2:1，宽度控制在60米以内；池深2.5米，水位保持在1.5米~2.5米。池壁为混凝土结构或塑料膜（厚度为0.35毫米黑色HDPE防渗膜）铺设，池底锅底形，中间设排污孔；排污孔设在池边的，则在池底开中心沟，向排污孔倾斜，坡度5‰以上。室内大棚池塘面积则一般在1.8亩～2亩，作为标粗池，并按1：10比例搭配养成池。
（2）增氧设施配套水车式环流增氧设施和底充式增氧设施。水车式增氧设施，每塘2台以上，每台功率0.75kW~1.5kW；底充式增氧设施，用鼓风机或空压机充气，PVC管或微孔管为充气管，直径10毫米~15毫米，充气管间距4米。PVC管间隔60厘米打孔，孔径0.6毫米。底增氧配置功率控制在0.15千瓦~0.25千瓦/亩。
（3）其它设施备用发电机组、棚内投饲船、提水机械等。
3.一般大棚养殖技术
（1）茬口安排
第一茬养殖时间一般选择在3月中下旬放苗，6月底至7月中旬前起捕；第二茬养殖时间一般7月底~8月中旬放苗，元旦前后水温低于16℃前全部起捕完毕。
（2）养殖技术要求
①放养良种种苗选择体质健康活泼，活动能力强，规格均匀一致，不带病的优质良种虾苗，苗种规格5毫米-6毫米。在放苗时，要特别注意盐度，池塘盐度不能低于育苗池盐度1以上。放养密度一般7万尾~15万尾。
②水环境控制
a)及时开关大棚：整个养殖期间水温控制在15℃~35℃。养殖第一茬前期和第二茬后期，外界气温较低，要及时关闭大棚；盛夏季节，要及时开启大棚，当水温持续超过32℃时，去掉整个覆盖薄膜。养殖过程中封棚及出棚应有个循序渐进的过程，不能一次性封棚及出棚，预防由于水温急剧变化而引起对虾疾病发生。
b)养殖用水经沉淀处理：要建造蓄水池，养殖用水需经24小时以上自然沉淀处理，用80目筛绢过滤泵入养殖池。淡水地区可在蓄水池中放养花白鲢、吃食性鱼类进行生物净化，海水池塘则需用10克/米3漂白粉消毒。
c)肥水后放苗：池塘经消毒处理后，在放养前用充分发酵过的有机肥与生物肥料、光合细菌等进行肥水，使透明度保持30厘米~40厘米后放苗。
d)适时调节水质：根据养殖季节的不同，适时加注新水和进行水质调节，经常使用底质改良剂和微生物制剂、微生态态制剂来改良池塘水体的生态环境，使池水长期保持肥、活、嫩、爽。一般养殖前期每天加水5厘米~10厘米，透明度保持在30厘米~40厘米，达到2米水位后，才开始逐步换水，每天换水量10厘米左右。以后逐步增大到15厘米~20厘米。养殖后期水色过浓的池塘换水量增大到30厘米左右，尽量使池水保持清爽，透明度保持在30厘米~50厘米。
e)及时开启增氧机：根据池塘水色、载虾量、天气等情况，采用水车式环流主体增氧与底充式增氧相结合方式，及时开动增氧机，保持池水溶解氧充足。放苗密度较高的池塘，放苗20天内每天黎明前及中午开启空压机2小时，放苗20天后增开水车式增氧机1小时~2小时，放苗70天后除投饵时暂停1小时~1.5小时外，全天开启空压机和水车式增氧机。气压低的阴天、下雨时增加开机时间和次数，使水中溶氧量始终维持在4毫克/升以上。
③科学投喂优质饲料：
饲料沿池塘四周进行均匀散投，日投饲第1个月日投4次~5次，第2个月3次~4次，以后日投3次。经常检查吃食情况，一般以1小时左右吃完为宜，并根据吃食情况、天气情况、虾的生长情况和季节变化，及时调整饲料投喂量。养殖中后期至起捕前可在饲料中加入维生素C、免疫多糖、免疫多肽等添加剂，每日添加1次~2次，投饲2天停2天。
④严格养殖管理：
每天巡塘观察对虾吃食、活动情况，及时处理病死虾；定期监测水质，对饲料台、工具进行消毒；严格控制养殖无关人员进出入养殖区域。
⑤做好轮捕工作：
根据池塘中虾的规格和载虾量，及时做好轮捕工作。
4.伞式钢索大棚养殖技术
（1）养殖前期准备工作苗种放养前，及时检修养殖池的进排水、加温和供氧设施等，提前10天-15天做好养殖池清淤、消毒和肥水工作，检测余氯＜0.5ppm的情况下进行肥水处理，形成特定藻种利于虾苗生长。当自然水温低于20℃时，提前覆盖塑料薄膜使棚内温度超出自然水温8℃-10℃。
（2）苗种标粗阶段选购优质南美白对虾苗种，苗种规格5毫米-6毫米，运输前做好苗种标粗池的水质调节，盐度相差应不大于3。苗种引进之后放到标粗池中进行集中培育，密度约200-250万尾/亩。全程使用优质粉状饲料投喂，并根据养殖池内生物饵料数量酌情选择投饲量，日投饲量一般为虾体重的10%-15%，一天投喂4次，分别为5:00、10:00、16:00和21:00。经20-30天培育，虾苗体长达到4.厘米-5.0厘米，可进行下一阶段分池养殖。分池的具体时间、规格视池塘的承载量进行，注意标粗池内水质变化。
（3）对虾养成阶段选择在晴好的天气进行分池放苗，分塘前取部分虾苗进行试水，48h后成活率在98%以上方可放苗，按照30-35万尾/亩进行分池放养，分池前、后，需在对虾料内添加免疫增强剂，减少虾苗的不良应激反应。全程坚持采用高蛋白、高能量的优质全价配合饲料投喂，要求早晨少喂，下午和夜晚多喂。养殖前期投喂开口料和0号料，每天投喂三次（早上7:00，中午11:00，下午5:30）。中后期投喂1号和2号料，一天四次（早上5:30，中午11:00，傍晚17:30，晚上22:00）。适时估算养成池对虾数量和规格，作为投饵量的依据。养成期根据实际情况来换水或加水，放苗三天后每天注入新鲜海水10厘米，直至到标准水位，水质好的应少换或不换，前期只加不排，中后期每天中间排污一次，保持塘底的清爽，换水量控制在1/3以内，尽量少用或不用消毒剂。同时，进行严格地水质调控，定期检测水质理化状况，适时追肥、灵活调节，投放底质改良剂和微生物制剂调节水色、稳定水质。南美白对虾养殖的最好水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色和黄褐色。整个养殖过程保持最适在水温25℃-28℃，溶解氧≥5.0毫克/升，透明度20厘米-30厘米m，pH值7.8-8.6。
适宜区域:
全国沿海各地有海淡水地区。
注意事项:
1、是钢丝绳必须用紧固夹扎紧，固定好，使钢丝拉绳和薄膜连在一起，降低整张薄膜的张力。
2、搭建时，不要将保温膜弄破。
3、池塘四周的保温膜必须压实，避免刮风时将膜吹起。
延伸阅读
养殖知识：南美白对虾养殖技术
南美白对虾是当前世界上养殖产量最高的三大优良品种之一（其它二种为斑节对虾、中国对虾）它具有生长快、抗病能力强，养殖经济效益显著。健康养殖即生态养殖，就是要求在养殖过程中必须保持良好的水环境，避免与减少病原体的入侵和环境污染，提倡科学合理的养殖管理措施，走病害综合防治之路，也就是防治病害发生，维护养殖生态平衡和水产养殖发展的基础。
池塘条件
1、养殖场地：半精养池可在现有海水养虾池基础上改造，面积一般为4050亩，池深1.5米，池底平坦且向排水口倾斜，进水口与排水口要严格分开，间隔距离越大越好．精养池一般为10亩左右，池深2.53米，最好为圆形或正方形去角成圆弧形，池底向中央倾斜，成锅底形，排水口位于池中心．工厂化养殖池面积为400600㎡/个。池深1.5米以上。
2、彻底清塘消毒：池塘在放养前必须做到清於、消毒、暴晒。池塘清除底泥后，用生石灰7080kg/亩化浆均匀泼洒，以杀灭池中有害生物和病原生物；经34天晒池后冲洗池塘，将石灰水冲掉；再进水510cm，使池水PH值为8.08.6，然后按202250g/亩用量全池泼洒长效水体消毒剂、溴氯海因等，彻底杀灭病原生物和有害生物。
放苗前准备
1、水质条件：水质要求清新、无污染、溶解氧5mg/L以上，PH值7.88.5，透明度3040cm，池底H2S浓度不超过0.01ppm。
2、配备增养机：对精养池、半精养池的池塘一定要配备增养机。配备数量根据计划单产指标来定，如亩产指标400kg，每亩配置1.1千瓦电机频率50赫0.5台,如亩产指标600kg,配置0.8台.在具体生产中1.1千瓦的增养机可供4亩养虾水面的增氧。
培养基础饵料生物
虾苗入池前，培养足够的基础饵料生物是养虾前期提高虾苗成活率，增强虾苗体质，加速虾苗生长的关键性措施，同时饵料生物对净化水质，吸收水中氨氮、硫化氢等有害物质、减少虾病病害，稳定水质将起重要作用。
培养基础饵料生物的时间按采取不同的养殖方式和纳水办法确定。一般养殖池在放苗前1015天进行，培养方法可在清塘后一周左右，进水50cm，施有机肥和化肥培养基础饵料生物。施尿素3kg/亩，过磷酸钙0.5kg/亩，或全池泼洒活力菌0.5g1g/立方米，使池水呈黄绿色或茶褐色，透明度2540cm，ph值在8.0左右．施肥量要根据虾塘底质等情况灵活掌握。
虾苗放养
1、虾苗选择：要选择健壮活泼、规格均匀、体表干净、肠道饱满、反映灵敏、躯体透明度大，无病灶、活力强的南美白对虾虾苗。
2、规格：一般规格为1.01.2cm，最好是体长1.5cm以上。
3、适时放养：南美白对虾苗最适生长水温为22℃35℃，此水温范围内，放养虾苗生长速度快，摄食量大，体质健壮、抗病力强。
4、放养密度：一般虾塘为1.52万尾/亩，半精养虾23万尾/亩，精养虾塘34万尾/亩，工厂化养殖每平方米200尾，每亩放养10万尾以上。具体放养密度根据池塘条件、养殖技术、管理水平而定。
放养虾苗时，要做好兑水工作，使苗袋里的水温和池水温度基本上保持一致时，才能在上风头的池边和左右两旁进行开袋放养。
饲养管理
1、池塘水色的调控：养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，常规的调控方法是在池水中按比例施入氮肥和磷肥。到养殖中、后期由于残饵及虾体排泄物增多，水色变深，要适量换水、加水或施入一定的沸石粉或生石灰来控制水色。
2、维护虾池生态平衡：实践证明凡浮游生物少的池塘，对虾发病早，体长仅5cm就可能发病；反之，体长8cm以上才见个别虾体出现病症。浮游水中氨氮、硫化氢等有害物质，增加池水中的溶解氧，改善对虾生长的水质环境和底质条件，减少对虾的危害。通常池塘消毒后3天，以1㎏/亩用量的活性微生态剂拌于沙土中，撒于池底，然后纳水、肥水、肥水时用底质改良剂2g/立方米全池泼洒，可有效维护虾池生态平衡。
3、控制池水的pH、溶解氧、透明度：在南美白对虾的养殖过程中应注意调控pH值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。随着养殖对虾的生长，虾体对水中的溶解氧的需求量也越来越大，前期应视水质状况采取间歇开增氧机，随后逐渐延长开机时间，精养池和工厂化高密度养殖池到中、后期必要时需24小时开机，以保证池水溶解氧的含量在5mg/L以上，池塘底层溶氧量在3mg/L以上，最低不能低于1.2mg/L。养殖前期，透明度保持在2540cm，中后期应保持在3560cm，若透明度少于20cm，应适量换水、加水或施入沸石粉、生石灰，若透明度过大，可适量追施氮肥和磷肥以调控水质。
4、投喂：一般投喂廉价的冰鲜鱼浆和小贝类，也可投喂一些配合饵料。投饵量应根据虾的大小、成活率、水质、天气、饲料质量等因素而定。养殖前期（13cm）日投饵量为虾体重量的810%，中期（310cm）57%；后期34%。每天多次投喂，晚间投喂量占6070%。
5、日常管理：每天早、中、晚、午夜巡塘，观察水色及对虾活动情况、生长情况和饱食率，以调节投饵量和是否开增氧机。
虾病防治技术
在放苗后3060天是南美白对虾病毒性疾病高发期，这期间要按不同疾病预防措施用药：
1、生物防病：使用活性微生态制剂或底质改良剂调节水质，在饲料中添加活性饲用微生物、FRC活力源添加剂等，能有效改善对虾的肠道功能，增加其对饲料的吸收率，并抑制病菌发生，增强机体免疫能力，促进对虾生长。
2、药物防病：每隔1015天可全池泼洒溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因类消毒剂1次，用量0.2ppm0.3ppm。内服可在饲料中经常添加虾促生长剂和纯中药制剂、FRc活力源添加剂、免疫增强剂等绿色产品。可增强虾体免疫力，去除虾体内有害物质，起到防治疾病的功效。
南美白对虾的养殖技术
南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。
1、养池要求
养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。
2、虾池灭菌
在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。
3、虾苗选种
南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。
4、水质调节
在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。
以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。如果大家对南美白对虾的养殖还有什么疑问的话，请继续关注亲农网哦！
养殖知识：南美白对虾的养殖技术
南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。
1、养池要求
养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。
2、虾池灭菌
在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。
3、虾苗选种
南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。
4、水质调节
在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。
以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。如果大家对南美白对虾的养殖还有什么疑问的话，请继续关注养殖致富网哦！
冬棚养殖南美白对虾的几项技术
一、科学肥水，保持良好水色，稳定环境
肥水是培养虾池浮游生物作为基础生物饵料，尤其是单胞藻类的重要手段。藻相越复杂，水色就越稳定。如何才能养好水？不同养殖模式以及新塘、旧场、高位池、土池方法各不相同。肥水是造就虾池内稳定的水环境，快速培养池内的饵料生物，使优势藻种的抑菌作用保持最佳状态，以达到生态防病的目的。因此施肥育水、定向培养虾池所需藻类，以及投放em菌、光合细菌等是提高虾苗成活率的最基本措施，为健康养殖做好准备。
二、掌握时机，合理放苗
广东沿海各地春季气候有差别，正确的放苗时间应以海区水温在23以上，在过谷雨后为宜。此时水温合适、虾苗生长快、虾体健壮、抗病力强。放苗的密度要因塘而异，不可超密度。放标粗苗宜少不宜多，高位池每亩以8万尾左右为宜，土池半精养的不应超过2万尾/亩。超过这个量将难以管理，即使是spf的虾苗也容易出问题。
三、保证全面营养优质高效饵料
一方面能保证对虾生长营养的需要，同时能增强自身免疫力，促进对虾健康生长，还能缩短养殖周期。在健康虾苗入池后，投喂鱼贝肉与蛋一起蒸成的蛋粒，用20目筛绢过滤后均匀投入池中；同时，对虾也在池中摄食生物饵料。两者互补，供给虾苗生长所需的全面营养。但投入的料要少量多餐，使虾吃饱，又不浪费，可保持良好水质、底质。病从口入，在饲料的选择上选质量上乘的品牌饲料，再添加一些营养素，如vc、多糖、鱼虾壮元、强力病毒康等。
四、做好水质监控
在养殖期间要经常监测水质，保持良好的“绿水”或“褐水”，透明度在3050厘米，在引用淡水或半封闭养虾中，定期或不定期施用石灰，调节ph值。
五、合理使用增氧机
增氧机能促使虾池内有机物的氧化分解；可使池水上下对流，增加溶解氧；减少底层硫化氢、氨等有害物质，抑制病菌的繁殖、保持水环境的稳定，提高虾苗的体质，促进生长，提高对虾产量。
六、进行多造多品种养殖
华南地区的养殖对虾品种多，而且具有得天独厚的气候优势。有的为了提高效益一年可以养三造、一般可以养两造，只要技术措施得当，就能获得理想的养殖效果。有的利用冬棚养虾，合理放苗并进行品种轮换养殖，如南美白对虾、斑节对虾、日本对虾、刀额新对虾、南美蓝对虾等。也可以进行混养。今年养虾要采取短、平、快的办法争取时间。如果池塘条件太差的最好暂时不要放养虾苗或改养鱼、贝类等。
七、做好病害防治
必须确立以防为主，立足于防的思想。广东台风多，今年可能又会遇上比较恶劣的气候，如果虾苗带有病毒就容易暴发病害。另外，清塘不彻底也容易导致潜伏池底的病毒给养虾带来威胁，所以在养殖期间要定期或不定期进行消毒，使虾池细菌数量控制在105个/毫升以下。每月在虾池内施若干次em菌及光合细菌、利生类、益生类、硝化细菌等使有益菌占优势。替设增氧机，以抑制有害菌，是防虾病行之有效的方法。同时结合虾池污染程度，适当用沸石粉、白云石粉等调节水质及底质。
另外，增加饵料营养和提高对虾免疫力的措施有：在虾饲料中适当调配vc、ve、多糖、鱼油等提高饲料利用率，增强对虾的免疫力。
2022关于南美白对虾淡水养殖技术
南美白对虾，又称万氏对虾，原产于中、南美太平洋沿岸秘鲁至墨西哥一带，是迄今所知世界养殖产量最高的三大优良虾种之一。1997年7月，广西淡水研究所进行南美白对虾淡化养殖获得成功，现正向全国推广。南美白对虾具有产量高，亩产可达400斤；价值高，每斤在30-40元；抗病力强，一般不会感染爆发性虾病等突出优点。今年我市计划引进该品种，作为发展我市水产业的一个重要品种。现将主要养殖技术介绍如下，供广大水产养殖户参考：
池塘条件
面积2-3亩，泥砂底，水深在2米左右，进水口用60目筛绢过滤。放苗前留50厘米水，用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘并安装一台1.5千瓦叶轮式增氧机。
苗种放养
放养完全淡化长2.1厘米左右的虾苗，注意要使用完全淡化的虾苗！最好在购买前几天到育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。放养前一天开增氧机增氧，且在大批苗种下塘前放少量试水。放养量为40尾/平方米，虾苗放养一个月后投放0.25公斤/尾的鲢鳙鱼30-40尾。
养殖管理
1、饲料：饲料投喂掌握定时定量，定点定质，少量多投，具体调整的原则。在塘中设置三到四个食台，放苗后半个月每天投四次，日投饵量为鸡蛋5只、花生麸0.2公斤、小鱼0.75公斤、小虾料0.3公斤每万尾虾苗。半月以后每天投喂三次，主要投喂配合饲料，投饲量为30-40%虾体重，适当补充天然饵料。投饲量随虾的生长逐步减少。
2、水质：虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，所以要在放苗前在池中加50ppm生盐，以后酌量投放生盐。虾苗放养后一周内保持50厘米水位，以后每天增加5厘米，直至水深达160厘米左右。换水每隔4-5天换20%，每隔10到15天施12-15ppm生石灰。为了给对虾提供良好的生活生长环境，在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，并用毛竹固定，防止到处蔓延。适时开增氧泵，平时在晚上10：00定时开机，第二天上午8：00关机。遇特殊情况（闷热、暴雨前）要及时开机！
3、记录：为今后更好的养殖和发展，希望广大养殖户作好日常记录工作，包括对虾的生长情况，投饲情况，气温水温等等。
总之，养殖南美白对虾具有广阔前景和经济效益。
南美白对虾养殖操作规范
（一）清塘消毒：
排干池水，清理淤泥，使用生石灰及漂白粉泼洒消毒。
（二）进水入塘、调节盐度：
1．进水入池60－80厘米，每亩用20千克茶籽麸毒杀杂鱼虾等；如果是地下井水，泼放发过的生石灰150千克，不再用茶籽麸（必要时作水质处理）。
2．适合养殖盐度范围：0.2%－3.0%。
（三）调理底质、水质生态：
清塘入水后6－10天，使用佛石粉或白岩石粉，每亩大约20－30千克，同时用光合细菌、中水牌虾用基肥均匀泼洒必要时自制发酵料肥塘调水或施放单细胞为水植物生长素。
（四）圈围投放优质虾苗：
1．用塑编布圈围塘角100－200平方米作过渡性圈养，如虾塘中盐度过低，不适合所购虾苗需要之盐度，可调入卤水，或用海水晶在围圈内调水至适宜盐度.普通虾池每亩放苗2万－3万尾/亩、精养高位池可加倍放苗 4万－6万尾/亩。
2．选择优质虾苗在气候温暖、阳光充足的日子投苗入池，及时投喂中水南美白对虾专用0号开口料，继续投放光合细菌。
3．放苗后在圈围内开足打氧机，保持水体溶氧5毫克/升以上，水温20℃以上为宜。
4．投苗后第三日可逐渐抽提本池淡水入虾苗圈内，淡化虾苗至适合围圈外水质生在为止，整个淡化过程约需7－10天，即可开围放入大池养殖。
（五）开围放池、开增养机：
1．多开增氧机可把池底粪便残饵等分散到整个水体中，减少池底污染程度，并提供充分氧气，促进养殖环境生态平衡；白天利用光合作用多开增产机，半夜防治浮头开为救命机。
2．养殖密度与增氧机配置：50－120千克/亩；5亩/台；120－230千克/亩，2.5亩/台；230千克/亩以上，1.5亩/台（1.5千瓦台），根据养殖情况，适时开足增氧机。
（六）选用优质饲料，调理好水质底质：
1．认真观察摄食情况，按虾大小密度，准确及时投喂优质饲料（根据虾池实际情况，参考饲料公司的投喂用法用量表，提倡少量多餐，每日投喂3－6次。
2．用投饵篮观察对虾援食情况，篮中投料为全池的1%，1－2小时内食完为准（0.5－1.0小时内食完为投喂不足，2小时以上仍未食完示投料过多，或虾群有异常变化，或气候或水质或底质有异常）。
3．放苗后15天投放水质底质净化剂（佛石粉）或（白岩石粉）每亩20千克30千克，同时使用中水氯海因消毒、预防。每亩100克，治疗每亩200克、1米水深。以后每隔15天左右投放一次，直至对虾养殖收成。
4．水体pH低于7.0时适量投放小苏打或生石灰，视需要每亩5－20千克（用过后2－3天需及时补用光合细菌）。南美白对虾最适应pH值为7.6－8.3。
（七）对抗恶劣天气、预防侵害，确保养殖成功：
1．如预知将有暴雨，可先排出表层水，暴雨后即开增氧机（必要时全天24小时开足）。投放佛石粉或白岩石粉，补用光合细菌用优质饲料最好自用中水牌中药口服药品一防病。
2．如现有细菌性疾病初期（早发现早防治、保健康少损失），可用溴氯海因、或二嗅海因作水体消毒；补用养水光合细菌。尽早配合中水药物饵作虾体内消毒排毒、保健防治。
3．如怀疑或确认本虾池或邻近虾池有病毒性疫病可能，可配合投喂中水牌FRC-11活力源添加剂、保肝护肝专用药物，预防病毒性对虾疫病的专用药物饲料。
南美白对虾养殖技术要点，主要是这五点
大家好，今天小编来为大家介绍一下白对虾饲养技术要点，主要是掌握好以下这五点。
一、池塘水色的调控
养殖白对虾最理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或类似颜色，常规的调控方法是在池水中按照比例施入磷肥和氨肥。到了养殖中后期，由于残余饵料以及虾体排泄物增多，水色逐渐变深，这时要适量换水，注水或施入一定的沸石粉或生石灰来控制水体颜色。
二、维护虾池生态平衡
经过实践证明，凡是浮游生物少的池塘，白对虾发病早，体长只有5厘米时就可能发病。一般池塘消毒过后三天，用1公斤/亩用量的活性微生态剂拌于沙土中，撒在池底，然后放水，肥水时用底质凉凉剂全池泼洒，能够有效维护虾池生态平衡。
三、控制池水的各项参数
在白对虾的养殖过程中应当注意调控PH值，不适宜过高，不然会增加氨、氮的毒性，抑制虾的生长。
随着白对虾的不断生长，养殖虾体对水中的溶解氧的需求量也逐渐加大，前期应当视水质状况采取间隙开增氧机，随后逐渐延长开机时间，精养池和工厂化高密度养殖池到中后期必须要全天候开机，以保证水中有充足的溶氧量。在养殖前期，透明度保持在35厘米左右，中后期应保持在35~60厘米，如果透明度低于20厘米，这时就需要换水了，或者加入生石灰，如果透明度过大，可适量追施氮肥和磷肥以调控水质。
四、喂食
一般喂食廉价的小贝类或鱼浆，也可投喂一些配合饲料，投喂量应当根据虾体的大小、成活率、水质、环境、饲料质量等因素综合判定。每天多次喂食，晚间投喂量占60%~70%。
五、日常管理
每天三次巡塘，注意观察水色以及白对虾活动情况、生长情况和吃食情况，早中晚各巡视一次，以调节投饵量和是否要开增氧机。
南美白对虾放养标准
放养标准是依养殖方式，预期产量，设备保障条件、技术管理能力等因素调整的动态参照量，一般应注意把握的要点是：
（1）虾苗的体长和活力
应选用体长在0.7～2cm，体壮活跃，透明无脏物，无病灶的虾苗。有条件的单位最好经中间池管养至2.5cm后再放苗。
（2）出苗水温和盐度
育苗池与虾池水温差不超过5℃，盐度不超过5。
（3）放养密度
每亩放苗量（尾／亩）=计划产量（公斤／亩）要求出池时每公斤尾数预计成活率。一般潮间差养殖每亩放苗8000～10000尾，半精养15000-25000尾，工厂化精养35000～50000尾，条件好的可放50000～80000尾。经中问培养后的可适当减少放苗量。国外最高可达16.6万尾／亩。
（4）放养时还应注意天气、风向等
原则上室外水温不应低于6℃，pH值在7.8～8.7之问和盐度在25～33之间，水深在60cm以上。
另外还应注意苗种要一次放足，放苗要均匀。
2020南美白对虾养殖技术讲座：土池控藻养殖技术模式
120mg/l，Mg300mg/l；K150mg/l；盐度10-20格Ca150mg/l，Mg600mg/l；K250mg/l；钙镁比＝1：3，于阳光天上午培藻；总碱度100ppm，余氯为0。培不起藻，藻相不稳往往是硬度和总碱度指标不合理引起的，要对照找原因，不要盲目操作，否则，您泼洒再多的肥水营养也起不到稳定藻相的作用。
c、注意操作环节，确保肥水成功：
c-1、水体消毒2-3天—第四天解毒、泼洒矿物元素以调节水体的硬度和总碱度—第五天肥水。这个操作要连续进行，不要间断，这样做出来的水才纯净，菌藻相好。
c-2、对于池底有淤泥过多的老土塘，盐度较高的水源，可在当年底养殖结束翻耕暴晒后进满水，每亩放上15-30条适合生长的鱼类就回家过年，待来年养虾时捞起鱼就可直接消毒、解毒、肥水。
c-3、对于池底板结的池塘，解毒后可先用复合芽孢杆菌+红糖浸泡活化后再与高纯腐植酸钠配合泼洒，2天后再肥水即可。
c-4、泼洒肥水剂后第四天视水色透明度情况，如大于30公分以上时再适量泼洒一次肥水营养就可较好地稳定水色。
2、养好藻：
2-1、投苗-养殖期30天：主要为促进藻类的均衡，繁殖生长，旺藻稳藻，主要养护方法为定期补充氨基酸及藻类生长营养素、矿物微量元素和提高、稳定总碱度。
a、每5-7天定期少量多次泼洒肥水配方营养一次，以保证优良藻相的种群优势，因为藻类的生命周期一般为5-7天，养殖前期虾吃料较少，水体的有机质含量还较少，定期泼洒肥水配方营养可平衡水体的营养结构，促进新藻生长，少量多次泼洒主要是控制藻类的生长，避免过浓，肥水营养的外源补给是无法做到标准定量的，只能参考透明度来定；另外，肥水营养追肥要严格按配方用，不要乱搭配，这样才能有效保持藻类的线性持续稳定生长，在同等的气候条件下，藻相稳的根本在于水体的营养结构稳，而菌相稳+外源肥水营养定期泼洒就是我们能做的唯一有效方法！乱用菌、乱用肥的结果就是藻类不是过浓就是容易引起倒藻，尤其是在天气变化时。
b、每5-7天定期泼洒矿物元素，俊琪的矿物钙镁宝就是专用来调节水体的硬度和总碱度的，藻类生长需要钙、镁和二氧化碳，这样藻类生长过程会造成水体硬度和总碱度下降，因为总碱度是用来转化二氧化碳给藻类生长用的，只有定期泼洒矿物元素才能有效促进藻类的持续稳定生长，达到稳定藻相的目的。另外，由于投苗-30天对虾幼苗脱壳频繁，定期用矿物元素+无机营养钙剂（俊琪矿物钙镁宝+固壳活力钙）泼洒不但能效稳定菌藻相，还可有效保障对虾正常脱壳、硬壳，有双重的养护促进效果，这是重要的养护环节之一。
c、每7-10天定期泼洒球型稳水乳酸菌+酵素菌营养液（俊琪靓水99+BIO-酵素菌王）以为藻类的生长提供氨氮、硝酸盐等营养盐及高活性养分如B类维生素、多糖、生物分解酶等。
2-2、养殖期30天-收获期：此阶段的养藻主要为控藻类老化，控蓝藻、裸甲藻的竞争性繁殖生长。控制藻类老化的关键在于补充微量元素；控制蓝藻等有害藻类的竞争性繁殖生长在于调控水体的营养构结，抑控水体的富养化发展。
a、每五天定期泼洒发酵碳源+复合芽孢杆菌+生物酶浆一次，把碳源比提高到15：1以上以促进芽孢杆菌的繁殖而矿化更多的营养盐（氨氮和硝酸盐）为藻类生长需要，并能分解水体中的死藻等有机污物释放出部分微量元素以促进藻类的生长，同时能降粘去浊，提高透水体明度，促进藻类的光合作用而获得生长。
b、每5-7天定期泼洒发酵微量元素一次以促进新藻生长，抗藻类老化。养殖中后期对虾食料增多，水体溶解的有机质增多，水体不缺有机氮、无机氮（氨氮和硝酸盐）等藻类所需要的大量元素，而是缺少微量元素，此时，微量元素是限制性的促长因素，补充芽孢杆菌可直接从死藻等有机污物转化释放出一部分微量元素，但总量还是不够的，泼洒发酵微量元素可直接为藻类吸收利用，可迅速促进藻类的生长。
c、控蓝藻、裸藻甲藻、水体变红、变黑、倒藻。
c-1、用腐植酸钠配合芽孢杆菌+红糖浸泡泼洒来控蓝藻：蓝藻是水质环境恶化的结果，是水体富营养化的标志，蓝藻喜欢高温、强光、高磷低氮的静止水体。用高纯腐植酸钠（俊琪黑金活水素）可以遮挡阳光，降低水体温度；用复合芽孢杆菌可能分解中上层水体有机悬浮物，降粘去浊，抑控水体富养化，所以用腐植酸钠+芽孢杆菌可有效抑控蓝藻的繁殖生长，尤其是高温天养殖中后期，同时要在高温晴天中午配合加开增氧机，消除水体分层，促进有益藻类生长，同时也是抑控裸藻甲藻、防控水体变红、变黑、倒藻的有效方法。
c-2、定期泼洒矿物元素以提高水体的总碱度：总碱度高的水体，有益藻类的光合作用增强，生长速度大大提高，从而通过竞争性繁殖占位抑控蓝藻的生长，因为蓝藻有碳酸酐酶，生命力比绿藻小球藻、硅藻强，在总碱度较低或较高的水体都可生长，总碱度低于40时蓝藻就易爆发，但总碱度较高时能促进绿藻小球藻和硅藻的迅速生长却对蓝藻的促进生长影响不大。
c-3、定期泼洒发酵微量元素以促进有益新藻生长，抗藻类老化，保持有益藻相的种群优势，从而达到抑控蓝藻、裸藻甲藻繁殖的目的。
c-4、阳光天不定期泼洒光合细菌、EM菌+藻类营养素：光合细菌能在有光缺氧的环境下生长较好，所以能在光照深度溶氧较低的中下层水体得到较好的繁殖生长，吸收氨氮，净化水质，也是抑控蓝藻、裸藻甲藻、防控水体变红变黑的有效方法；EM菌为复合厌气性益生菌群，对整个养殖体起到净浊作用；藻类营养素主要起到调节、平衡水体营养结构的作用。
总的来说，水体的营养平衡，各种有益有害藻类处于平衡生长状态，如有机污物增多，水体的有机质含量过多，水体物质和能量的流动性较差，处于种群优势的有益藻类就会老化死亡，而处于种群劣势但生命力较强的蓝藻和裸藻甲藻就会迅速竞争性繁殖起来占据优势，并在处于气温突变时导致有益藻类大量死亡，形成倒藻，水体就会变红、变黑。所以，保持养殖中后期水体营养均衡就是养护的工作重心。而这个工作的核心内容就是补充微量元素以促进新藻的生长、抗藻类老化；补充芽孢杆菌、光合菌等微生物制剂以矿物水体有机污物以抑控水体富营养化；泼洒矿物元素（俊琪矿物钙镁宝）以提高水体的总碱度，泼洒高纯腐植酸钠以有效控制光照、补充部分碳源和微量元素，降粘去浊，这样就能系统地从根本上有效抑控蓝藻、裸藻甲藻的暴发性生长，抑控水体变红变黑的情况。
总结以上，土池养虾的主要养护方式在于养好藻，而养好藻的关键第一步是首先要培好绿藻为主，硅藻为辅，绿藻与硅藻共生的黄绿水色；而养好藻的核心内容就是有效调节、保障水体营养结构的平衡，养好藻的有效方法在于针对不同的养殖阶段水体营养结构变化的特点，采取定期不定期补充藻类营养素、复合芽孢杆菌、光合细菌、EM菌、补充水质改良剂高纯腐植酸钠、补充发酵碳源和发酵微量元素，定期泼洒矿物元素以提高水体的总碱度等方法。
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