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斑点叉尾鮰自引入我国后，网箱养殖是继池塘养殖之后的又一新型养殖方式，其经济效益更为显著。
1.网箱结构
网箱采用聚乙烯双层封闭式网箱。目前网箱规格分为两种形式：一种是大网箱，其规格为外箱4米×4米×2.5米，内箱3.6米×3.6米×2.5米，网目视鱼体规格而制定；另一种是小体积网箱，其结构采用9股的聚乙烯网线织成的网片，缝成1米×1米×1.30米的全封6面体网箱，网箱底有1米×1米×0.3米的饲料台，饲料台上加0.95米×0.95米的用12圆钢筋制成正方形框架作沉子，使其成立方体形状。
2.网箱设置
网箱设置在风浪较小，来往船只少的水域，以减少饲料的损失及鱼体能量的消耗，每只箱间距1.0～1.2米，用1.0厘米聚乙烯绳抛锚固定于水面成一直行。
3.鱼种放养
斑点叉尾鮰的网箱养殖，目前采用二级放养。第一级从10厘米养至150克，第二级从150克养至750～1500克。也可直接从50克左右的鱼种养成商品鱼。
(1)网目大小与放养规格
网目的大小必须适当。网目过大，虽水体交换量大，但易逃鱼；网目过小，虽不会逃鱼，但容易被水体中的丝状和网状藻类附着而堵塞，有碍水体交换，影响鱼类生长。所以网目大小应根据投放鱼种的规格来确定。
(2)放养规格与密度
从鱼苗到5厘米，这一阶段不宜在网箱中进行，应按传统的方法在池塘或水泥池中进行培育。5厘米以后直至成商品鱼可以在网箱中饲养。5厘米入箱时，放养密度为1400～1600尾/平方米。8～10厘米时分箱，放养密度为350～400尾/平方米。150克时也可重新分箱使养殖密度变为150～250尾/平方米。
4.网箱养殖斑点叉尾鮰的管理技术
网箱养殖斑点叉尾鮰的管理技术是从鱼种进行开始到起网收获为止，每天或经常要进行的作业，主要包括给食投喂、巡视检查、修补或清洗网箱、防治鱼病、起捕收获、并箱越冬等。
(1)投饲技术
投饲标准是根据生长过程中鱼体的重量、水温、溶解氧及其季节变化，确定并随时调整每日的投饲率和投饲量、投饲次数和投饲时间。网箱养殖斑点叉尾鮰一般不宜饱食，饱食往往是发生鱼病的内因。饱食的饲养方法不但效果差，而且很不经济。一般来说，斑点叉尾鮰的日投饲量应控制在其饱食量的70%～80%为宜。
投喂方法的好坏关系到饲料系数的高低，网箱养殖斑点叉尾鮰的投饲工作应特别注意：
①鱼种放养入箱1～2天后才能适应新的环境，然后再开始投饲。
②在投饲初期需要用适度的响声将鱼诱集到水面食台附近再投食。喂食训练最好在鱼群适当饥饿的情况下进行。一般情况下，斑点叉尾鮰第二天就能养成集群摄食的习惯。
③初期投饲如果比较顺利，当水温达到15～16℃时，可采用渐进的投饲方法安排投饲量，即第一至第二天投喂鱼体重量1%的饲料量，第三至第四天投喂1.5%，第五天可采用正常的饲料量进行投喂。在鱼群聚集良好的情况下，即使一开始就投喂每次投喂量的40%～50%，所投饲料也能很快地被摄食完，不致流失，但是剩下的饲料应慢慢地投喂。
④立秋以后水温下降时或放养密度过稀时，往往会出现投饲时鱼群不浮到水面上争食的现象，此时应适当减少投饲量，投喂间隔时间应适当地拉长。
⑤如果前一天还正常摄食的鱼群，突然对声响不产生反应，投饲后鱼群不聚集到水面吞食饲料，应赶快检查网箱有无破损而逃鱼或者其他外界的刺激、水流不畅、溶氧过低等异常情况。
⑥每日投饲次数是影响投饲效果的重要因素之一，一般以4～6次为宜。日投饲量和投饲次数的安排，以下午多于上午为好。因为一天之中，下午的水温和溶氧量均高于上午，下午鱼群摄食旺盛，适当地增加投饲量和投喂次数，有利于鱼类的正常生长。
(2)日常管理
①网箱检查。
网箱在安置前应经过仔细的检查，鱼种放养后要勤作检查。时间最好是在每天傍晚和第二天早晨，方法是饲养人员将网箱的四角轻轻提起，仔细察看网衣是否有破损的地方，特别要注意离水下面33厘米左右处。水位变动剧烈时，如洪水期、枯水期，都要检查网箱的位置。要勤检，并随时调整网箱的位置。
②鱼体检查。
通过定期检查鱼体，可掌握鱼类的生长情况，不仅为投饲提供了实际依据，对产量的估计也有可靠的资料。一般要求一个月检查一次，分析存在的问题，及时采取相应的措施。
③网箱污物的清除。
网箱下水3～5天以后就会吸附大量的污泥，以后又会附上水绵、双星藻、转板藻等丝状藻类或其他生物，堵塞网目，从而影响水体的交换，不利于斑点叉尾鮰的养殖，必须设法清除。目前国内在网箱养鱼中清洗网衣有以下几种方法：
人工清洗：网衣上附着物比较少的时候，可先用手将网衣提起，然后抖落污物或者直接将网衣浸入水中漂洗。当附着物过多时，可用韧性较强的竹片抽打使其抖落。操作要细心，防止伤鱼破网。洗网的间隔时间以不使网目堵塞为原则。机械清洗：使用喷水枪、潜水泵，以强大的水流把网箱上的污物冲落。
沉箱法：各种丝状藻一般在水深1米以下处就难以生长和繁殖，因此，将封闭式网箱下沉到水面以下1米处，就可以减少网衣附着物的附生。生物清污法：利用罗非鱼、鲴鱼等鱼类喜刮食附生藻类，吞食丝状藻类及有机碎屑的习性，在网箱内适当增放这些鱼类，让它们刮食网箱上附着的生物，使网衣保持清洁，水流畅通。利用这种生物清污法既能充分利用网箱内的饵料生物，又能增加养殖种类，提高鱼产量。
④做好网箱饲养日志。
日志是检查工作、积累经验、制订计划、提高技术的重要参考资料。实行科学养鱼，一定要做好每只网箱的日志，这是最基本的管理工作。网箱日志应包括日期、天气、水温、放养、捕鱼记录，鱼体长度记录，投饲种类及数量，鱼类活动情况，鱼病情况及防治措施等项目。
⑤起网收捕及并箱越冬。
起捕的时间应根据水温、网箱中鱼群生长的状况和市场的需要来决定。一般水温下降到15℃时就可起捕，供应市场。春季放养的大规格鱼种，一般当年都可达到上市规格，而不需要进行并箱越冬。如秋末养殖的大规格鱼种，这时就要并箱和越冬。并箱须在天气晴朗、水温10℃左右时进行，并箱的鱼要停食两天以上。越冬的密度以每立方米放鱼种1.5千克左右为宜。斑点叉尾鮰在我国大部分地区网箱越冬不成问题，但是北方地区必须将网箱封盖以后沉入水底进行越冬。
⑥鱼病、敌害及其防治。
网箱中的鱼群比较密集，一旦发病就极易传播蔓延。目前网箱养殖斑点叉尾鮰生产中常见疾病有水霉病、小瓜虫病、烂鳃病等。网箱养殖斑点叉尾鮰采用的药物预防措施是：鱼种下箱时用食盐水或高锰酸钾浸洗后入箱；用硫酸铜挂袋及投喂药饵；在发病季节来到以前用磺胺类药物预防肠炎病；结合拉网检查，用药物浸洗鱼种。网箱内治疗鱼病采用投喂药饵和浸洗法有显著的效果。
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斑点叉尾鮰网箱养殖技术要点
一、简介
浸泡10分钟左右。
2、苗种培育：
1）、箱体选择：最好选用5m×5m×2.5m或6m×6m×2.5m箱体；
2）、新网箱必须在预计进苗前6-7天下水布置完毕，以便让箱体上附着一些丝状藻类等附作物，避免擦伤鱼体。
3）、购苗时间：每年在冬季或次年早春是最佳购苗时间。
4）、放养密度：体长15cm的育苗可放200-300尾/
3、成鱼养殖：成鱼最好用12m×12m×3-3.5m、网目3-5cm箱体养殖(双层网)；放养量30-50尾/
4、饲料选择：
（1）、选择营养平衡的饲料；（特别是不含杂粕的饲料）
（2）、根据不同生长阶段选用不同营养水平的饲料；
（3）、根据不同的生长季节选用不同营养水平的饲料；
（4）、根据不同时期鱼的口径大小选择饲料颗粒规格；
（5）、根据不同季节水温升降变化选用饲料。
（6）、膨化料、沉水料均可单独投喂。
5、投喂技术：
“三定”投饵：即定时、定质、定量！
(1)、定时：
即“少量多餐”分时分量的方式投料。
一般按以下方式进行：
其一、苗种培育：〈0.3斤以下〉
早上：7-7：30
中午：11-11:30
下午：3-3:30；如有条件（夏秋季节）在下午6—6：30补充一次，效果更佳。
(2)、定质：选用未超过保质期且质量稳定的饲料投喂。
(3)、定量：按鱼的总量与平均规格以及天气情况来决定每天的投喂量。正常情况下幼鱼阶段投饵率为3—6%。成鱼阶段1-3%！冬季随水温变化逐渐降低投饵率。
五、日常管理
1、建档
要建立完整的生产记录。为每只网箱编号登记，记录鱼种放养量、生长情况、死亡数、饲料消耗、鱼群活动、鱼病防治及天气、水温变化等内容；以便发现问题，及时解决，也利于总结经验，指导今后的生产。
2、巡箱
要每日巡视观察鱼情、水情，注意安全。育苗阶段要勤洗箱，一般6-8天一次。作好三防工作：即防洪水、防破箱、放鱼病；洪汛时及时清除漂浮物，防止挂网、糊网，调整和加固缆绳（锚绳），防止网箱位移、倾
覆等事故发生。遇特殊的意外情况（如水质恶变、风暴袭击等），要及时组织人力将网箱疏散到安全地点。
做好防逃、防盗工作，经常检查网箱是否有鼠、狗或人为造成的破洞，一旦发现要及时修补。
3、及时出售
达到商品规格时要适时出售。这样既提高养殖经济效益、又及时降低了网箱中鱼的密度，进而提高鱼的生长速度和成活率。
斑点叉尾鮰成鱼网箱养殖的投饲要求
1、饲料质量
（1）对斑点叉尾鮰成鱼，饲料蛋白水平达到32％已足够，其理想的饲料系数为1.5左右。该饲料价格适中，生产率高，大规模养殖使用最划算。
（2）沉性饲料比浮性饲料便宜，如果能确保不使饲料漏出箱外，就可以使用沉性饲料。网箱投饲一般采用沉性饲料中掺入部分浮性饲料（掺入量为5％左右）来引诱鱼吃食，效果更好。
（3）如果饲料价格的高低差异与其质量直接相关的话，那么低价饲料与高价饲料相比，后者能获得更高的产量。故在确定饲料价格前，应先检查其质量是否合格。选择饲料不能只看价格，第一和最重要的因素是质量。因为饲料占养殖成本比例最大，故在购买和储藏管理上要多加注意。
2、投饲率
鱼对饲料的消耗量主要与水温和鱼的平均体重有关，水温越高个体较小的鱼，饲料相对消耗量就越大。
3、投饲要求
实际投饲量是一个变量，一般投饲要求如下：
（1）最初几天，依鱼体重量进行投饲，投饲后鱼应在5～10分钟内吃完；若10分钟以上仍有残留饲料，就是投饲过量，应进行调整。
（2）鮰通常在夜间吃食，因此应该驯化其白天吃食，投饲时间应选择、驯化在上午9：00至下午4：00之间；一天的投饲量分两次投喂，两次间隔6～8小时，则鱼生长得更快、饲料效益也会更好。
（3）鱼的摄食情况是健康与否的最好指标，若鱼摄食积极，则其健康良好；摄食差，必有原因，需及早查明。因此，饲养管理工作人员至少每天一次观察鱼的摄食情况，以判断其生长是否正常。
（4）每次投饲喂鱼，应测出并记录投饲重量。如果每天每次称重麻烦，则可采用“体积测重法”，即用一只容器来量1000克饲料，所达到的位置做上记号，以后固定使用，以便掌握投饲量。
斑点叉尾鮰养殖技术
一、技术简介
斑点叉尾鮰因具有食性广、生长快、适应性强、抗病力强、品质好、市场潜力大等特点，是当前推广养殖的优良品种。通常养殖方式有池塘主养和网箱养殖两种。池塘主养斑点叉尾鮰是以斑点叉尾鮰鱼为主，占总产量的80%，适当配养一部分滤食性鱼类，一般占总产量20%的一种养殖方式。该养殖方式，一般每亩可产斑点叉尾鮰400公斤，滤食性鱼类100公斤，每亩可获利1500元以上。网箱养殖斑点叉尾鮰是指在水库、湖泊、河道等水域，用1—8立方米的小体积网箱养殖斑点叉尾鮰的一种养殖方式，一般每立方米水体可产斑点叉尾鮰100—150公斤，净收入300—500元。
二、技术要点
1．池塘主养斑点叉尾鮰
（1）池塘条件要求池塘面积为5—10亩，水深1.5—2米，池底平整，淤泥少，水源充足，无污染、进排水方便。每5亩水面配套一台1.5千瓦的增氧机，
（2）放养鱼种放养前用生石灰或氯制剂清塘消毒。鱼种放养时应用高锰酸钾或食盐水浸泡5-10分钟，放养时水温应低于8℃。
（3）鱼种质量、规格及放养量鱼种规格整齐，体质健壮，无病无伤，主养鱼放养规格为25—50克，配养鱼放养规格为50克以上。斑点叉尾鮰的放养量为800—1000尾/亩、配养鱼（滤食性鱼类）100尾。
（4）饲料投喂养殖前期（前2个月）饲料蛋白质含量36%以上，养殖后期（2个月后）饲料蛋白质含量应不低于32%。饲料以配合配合颗粒料为好。一般日投饲率为3%，饲料的投喂量应根据水温、水质、气候变化、鱼体重量等灵活掌握，每次投饲量以达90%鱼饱食度即可。饲料投喂要做到“四定”。
（5）水质管理应定期加注薪水，及时开启增氧机，确保池水容氧充足。6-8月份时，每半个月要换掉一部分老水并及时加新水。同时，每15天应用生石灰15公斤/亩，化浆全池泼洒，调节水质，预防鱼病。高温季节和阴雨天气要严防缺氧，及时开启增氧机补充池水氧气。
（6）鱼病防治斑点叉尾鮰在池塘养殖中病害较多，危害性比较大，疾病防治工作极为重要。应做到以防为主，综合防治。春季主要是寄生虫危害较大，可用硫酸铜、甲醛等药物防治，夏秋季细菌、病毒易流行，可用生石灰、氯制剂等药防治。
2.网箱养殖斑点叉尾鮰
（1）水域选择与网箱设置选择水流缓慢、水深3米以上的水库、湖泊、河道等水域设置网箱。网箱面积一般以1-8平方米、网目2-3cm为好。网箱排列呈“品“字形，便于水体交换。
（2）放养鱼种的放养规格、质量、放养要求均同于池塘养殖。放养量一般200-300尾/米2。
（3）饲料营养质量要求和投喂要点均同于池塘养殖。
（4）饲养管理每天应注意观察鱼类摄食和活动情况，经常在网箱周围泼洒氯制剂药物预防鱼病。发现鱼病药用药物采用浸泡方法治疗鱼病。每天要检查网箱是否破漏，发现情况及时处理。每三天应洗刷一次网箱的周围，便于水体充分交换。
小体积网箱养殖斑点叉尾鮰技术（2）
一、材料与方法
1、场地选择：试验实施地在本县最大水面龙窝湖内进行，东临芜铜公路，北临长江，交通十分便利。龙窝湖原是长江河曲，后兴修水利，围垦打坝形成的半封闭湖泊，有控制闸通长江，面积700公顷，平均水深4.5m，pH6.9，溶解氧8.3 mg/L，透明度140～240cm，氨氮0.13mg/L，自然条件十分优越。场地选择在风浪小，底质平坦，水深6m左右的湖湾放置网箱。
2、网箱设置：采用的网箱为单层六面体，规格为3m×3m×2m，网目2.5cm，网箱底部加一层密眼网，在底部向上和箱盖向下各用密眼网缝40cm高，防止饲料散逸，以便降低饵料系数。网箱上露30cm。以毛竹作浮架并在每角用泡沫浮球保持箱架平衡，沉子为空心砖，重2.5kg/只。每只网箱设8只沉子。网箱分两列排列，间距为3m，行距为5m，两端用25kg铁锚固定。网箱在鱼种放养前10天，放置到预先选择的场地，使箱体附着藻类。
3、鱼种投放：4月8日投放鱼种，鱼种由安徽淮南焦岗湖渔场购进，规格整齐，体质健壮。入箱前用5%的食盐水消毒10min。鱼种放养规格为40～50尾/kg，密度为200尾/m2。每箱搭养15cm的细鳞斜颌鲴10尾，使其摄食网箱附生藻类，改善水体交换。
4、饲料与投饲：本试验采用的饲料为“正大”和“嘉吉” 牌斑点叉尾鮰颗粒饲料和膨化饲料，蛋白质含量为30～32%。
鱼种放入箱后1～2天不喂食。其后开始驯化投喂，经10天左右，驯化基本结束，进入正常投喂。投喂时采取先敲击饲料桶发出信号，再采取“慢、快、慢”的方法投喂，每日三次。投喂率根据水温、鱼种规格而确定。50g以下采用颗粒饲料投喂，50g以上采用膨化料投喂。
鱼种、水温、投饲率关系
体 重投饲 (克)水温 率(%)100以下100～200200～400400～60015～202.52.52.01.820～254.03.53.02.525～306.05.04.03.530以上5.04.03.52.5
5、养殖管理与鱼病防治：养殖时认真记录鱼的吃食、活动情况、天气、水温变化，有无鱼病发生。经常检查箱体有无破损并及时采取相应措施。每隔10～15天刷箱1次，以增加箱体内外水体交换，改善水质状况，促进鱼类生长。
鱼病预防：鱼种入箱时用食盐浸泡消毒，以后每隔半月用溴氯海因进行消毒预防，没有发生疾病。
二、试验结果
10月20日县科学技术局组织专家对该项目进行了验收，8箱共产斑点叉尾鮰6207kg，单产86.2kg/m2，平均个体486g，最大个体875g，成活率97.2%，总产值99300元，本试验共支出73029元，饵料系数2.1，投入产出比1:1.36。
三、总结与讨论
1、斑点叉尾鮰在大水面采用网箱养殖，投喂专用饵料，生长迅速，抗病力较强，当年即可养成商品鱼且经济效益较好。
2、斑点叉尾鮰喜暗性，早、晚投喂量占全天的80～90%。
3、斑点叉尾鮰的鱼种规格要控制在50尾/kg以内，且每箱的鱼种规格一定要整齐，待鱼长至150g/尾左右时，应按鱼种的规格进行一次分箱，以便于鱼的生长。
小体积网箱养殖斑点叉尾鮰技术（1）
小体积网箱养殖具有灵活、操作方便、见效快等特点，与传统的大网箱养殖相比则水体交换更快，可以创造并维持更好的水质条件，经济效益显著。笔者曾经进行了小体积网箱养殖斑点叉尾鮰试验，平均单产量230kg/立方米，纯收入500余元/立方米，现将其养殖技术要点简介如下：
一、养殖水域的选择
水源稳定且无污染，水质符合渔业用水标准，水面常年风力在0级～6级，水温在0℃～38℃之间，冬季不封冰，并要求水域四周植被良好，年降水量适中，且交通方便，水面开阔，通风向阳，光照充足，环境安静。设置网箱地点的最低水深至少比网箱高度高出50cm。
二、网箱的设计与安装
网箱整体设计要求是：大小为1立方米～4立方米，高1.0m～1.5m，网目最小规格为13mm，制造网箱的材料应具有牢固、轻便、耐用、耐腐蚀、抗生物污垢、不妨碍水体交换等特性，网箱形状为长方形或正方形，网箱间距1.0m～2.0m，并呈“品”字形排列，以有利于水体交换。
三、鱼种放养
要求鱼种健康、无病、无创伤、体色均匀一致，规格整齐，平均个体体重为40g/尾～50g/尾。放养密度应根据水质状况而定，水体透明度不少于80cm养殖水域的单位产量可设计为200kg/立方米，而水体透明度大于100cm养殖水域的单位产量可设计为300kg/立方米。放养密度可以按照以下公式计算：放养密度＝单位水体设计产量/收获时个体体重。
四、投喂
斑点叉尾鮰原属肉食性鱼类，经过多年人工养殖驯化，已转变为以植物性饲料为主的杂食性鱼类，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类。网箱养殖中，可以投喂全价配合饲料，也可以投喂糠麸、鱼粉、豆饼、玉米等原料配制而成的颗粒饲料，但要求蛋白质含量达到34%～36%，水温在5℃～36℃情况下均可以投喂。投喂时，首先要进行驯化，以使斑点叉尾鮰上浮抢食，一般在鱼种进箱后进行驯化1周，驯化方法是投喂时先敲击饲料桶或盆，使之形成条件反射，且每天驯化2次，投喂按照“慢—快—慢”的节奏以及“少—多—少”的原则掌握投喂速度与投喂量。投喂量应根据水温、鱼类大小及其摄食情况灵活掌握，每次投喂以鱼群不再集群抢食为止，水温15℃～21℃时日投喂量为鱼种总体重的3%，水温15℃以下时日投喂量为鱼种总体重的1%，且每天上午投喂量占日投喂量的40%，下午投喂量占日投喂量的60%。斑点叉尾鮰喜欢在阴暗光线的条件下摄食，有昼伏夜出的习性，因此，夏季时节可以在网箱附近挂上黑灯诱虫为食。
五、水质管理
斑点叉尾鮰对低溶解氧的耐受能力相对较差，所以要保持水质清新，水体溶解氧含量应经常保持在3mg/L以上。每天上午和下午各监测1次水体溶解氧、水温和透明度。
六、日常管理
1.应规范养殖操作，定期检查鱼类生长情况，认真观察与分析鱼情，发现问题及时处理，做好网箱养殖日志，记录每天的水温、摄食、投喂、死鱼及病害等相关情况，以积累经验。
2.经常刷洗网箱网衣上的污物及附着藻类，使网箱内外的水体可以得到充分交换。
3.经常检查网箱，发现破损及时修补，以免发生逃鱼或凶猛鱼类入箱。
4.随着水位的涨落，必须及时将网箱调节到水深适宜的位置。
七、鱼病防治
坚持“以防为主”的原则。鱼种放养时，用3%浓度的食盐水或0.4ppm的二溴海因等药物浸浴后进箱，并且每隔20天左右在网箱内用15ppm的生石灰和0.3ppm的二溴海因泼洒消毒。网箱周围水域严禁使用违禁药物。