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[学名]： Bodianus bilunulatus
[资源名称]： 双带普提鱼
[外文名]： tarry hogfish、saddleback hogfish、crescent wrasse、crescentbanded wrasse、crescentbanded hogfish、red pigfish
[别名]： 普提鱼
[形态特征]：
背鳍XII-10；臀鳍III-12；胸鳍16；腹鳍I-5；尾鳍14。侧线鳞32。 体延长，侧扁，体长为体高的3.2倍，为头长2.9倍；体背腹缘皆钝圆，弓状弯曲均较小；尾柄侧扁，尾柄长与高约相等。头中大，头长为吻长3.7倍，为眼径5.5倍。吻较长，前端略呈圆锥状。眼中大，侧上位。眼间隔宽，圆凸，其宽为眼径1.5倍。鼻孔2，小圆孔状，相距近，前鼻孔具瓣膜，距眼前缘较距吻端为近。口大，倾斜，口裂后端达瞳孔下方。上唇发达，口闭时前端外露，上颌两侧内缘具皮褶。两颌前端各具大犬牙4个，在口角处各具向前犬牙一个；上下颌两侧牙一行，较小，圆锥状，排列整齐；下颌牙较上颌稍大，犁骨、腭骨及舌上均无牙。前鳃盖骨边缘平滑。鳃盖骨无棘。左右鳃盖膜相连，与峡部分离。鳃耙7+10。 体被大而薄圆鳞。背鳍前具小鳞约14行；头部只颊部与鳃盖部被细鳞，前鳃盖骨边缘及其余部分皆裸露。侧綫完全，位高，与背缘平行，无急骤曲折。背鳍与臀鳍基底皆具发达的鳍鞘。 背鳍一个，鳍棘部与鳍条部连接完全；背鳍起点于胸鳍基后上方，背鳍鳍棘细而短，鳍膜厚，突出于各鳍棘之上，各鳍棘间形成深缺刻，背鳍鳍条部基底短，仅为鳍棘部长1／3。臀鳍与背鳍鳍条部相对，以第三鳍棘为最长。胸鳍宽短，后缘圆形。腹鳍位于胸鳍基底下方，末端达肛门。尾鳍截形。
[原产国家]：中国 [原产地区]：中国东海
[气候带]：亚热带,暖温带 [地理分布]：广泛分布于印度太平洋区。台湾省东部、南部及各离岛均有分布。分布于非洲东岸，印度，印度尼西亚，菲律宾，夏威夷，中国东海，日本。
[水域环境]：海水
[生活习性]：
栖息在珊瑚礁或岩礁区，以底栖无脊椎动物为主食。
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汉普夏猪
汉普夏猪(Hampshire)原产于美国的玉米带和南部地区，是我国引进的优良瘦肉型猪种之一。
一、原产地与引入历史
汉普夏猪有多种起源，它与英国南部的埃赛克斯白肩猪和威赛克斯白肩猪的颜色类型相似，可能是于18251835年间由McKay引入美国。主要的培育工作在肯塔基州布恩县完成。其基础群猪皮薄且身体中间有环带。于1893年组织成立了薄皮猪协会，1904年更名为汉普夏猪协会。1939年又成立汉普夏种猪协会。早期汉普夏猪也是一种脂肪型猪种，20世纪50年代才逐渐向瘦肉型方向发展，当时美国该品种猪的数量仅次于杜洛克猪，居第二位，为世界著名瘦肉型猪父系品种。
1936年许振英在洛氏基金委员会支持下将汉普夏猪引人中国，与本地猪（淮猪）杂交，后因战乱而中断。1983年春中国种畜进出口公司第一次从匈牙利引入一批汉普夏猪，饲养在北京市农业科学院原种猪场。近年来，我国各地种猪场从美国又引进了一些汉普夏猪。
二、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1．外貌特征汉普夏猪最突出的特征是其环绕在肩部和前腿上的白带，黑色被毛上具有白带构成了其与众不同的特征，后肢常为黑色，在飞节上不允许有白斑。头清秀，嘴较长而直，耳中等大而直立。肩部光滑结实，体躯较长，背腰呈弓形，肌肉发达。性情活泼。
2．体重和体尺汉普夏猪成年体重公猪315～410kg，母猪250～340kg。辽宁阜新原种猪场20072008年测量了本场美国汉普夏猪体重和体尺，结果见表1。
（二）生产性能
汉普夏猪具有瘦肉率高、眼肌面积大、胴体性能好等优点，但其饲料转化率稍差。
1．繁殖性能1994年河北省畜牧研究所对汉普夏猪的繁殖性能进行了调查统计，初产母猪平均窝产仔数7.63头，初生个体重1.33kg，二胎母猪窝产仔数为9.74头，初生个体重1.43kg。辽宁阜新原种猪场2007年3月至2008年7月的统计数据与此相近（表2）。
2．生长发育1994年河北省畜牧研究所对汉普夏猪的育肥性能进行了测定，体重25～90kg期间平均日增重819g，159.35日龄达90kg，料重比2.88。辽宁阜新原种猪场2007年3月至2008年7月对26头汉普夏猪进行了测定，(150.340.97)日龄达100kg体重，平均日增重(815.4910.12)g，100kg体重背膘厚(9.720.14)mm，料重比2.380.04。
3．胴体品质1994年河北省畜牧研究所对汉普夏猪屠宰性能进行了测定，宰前活重91.18kg，屠宰率74.42%，眼肌面积43.03cm2，平均背膘厚19.0mm，瘦肉率65.34%。
三、选育利用
汉普夏猪具有瘦肉多、眼肌面积大、背膘薄等特点。在三元杂交中，以汉普夏猪作终端父本，有很好效果。例如，汉普夏猪（长白猪金华猪）、汉普夏猪（大白猪金华猪），汉普夏猪（长白猪桂墟猪）等。但汉普夏猪与其他瘦肉型猪相比生长速度慢、饲料报酬稍差，酸肉基因频率高，故在我国商品猪的杂交生产中应用较少。今后在选育工作中，要尽量克服这些缺点，筛选出适合市场需求的优良杂交组合。
双带天竺鲷
中文名称双带天竺鲷
拉丁名称Apogon taeniatus Cuvier et Valenciennes
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲈形目
拉丁目名Perciformes
中文亚目名鲈亚目
拉丁亚目名Percoidei
中文科名天竺鲷科
拉丁科名Apogonidae
中文属名天竺鲷属
拉丁属名Apogon
品种描述
分布地区
分布于印度洋和太平洋，我国产于南海。
形态特征
体卵圆形或长椭圆形，侧扁，被弱栉鳞，头大吻短，眼大，背鳍2，分离，Ⅵ－Ⅶ，Ⅰ－8－10。臀鳍Ⅱ－8－9，尾鳍凹形或叉形。侧线完全，有孔鳞23－45枚，最后2－4枚在尾鳍上，一般小于体侧鳞片。两颌、犁骨和腭骨具齿。体具两条横带。
生活习性
体形较小，喜栖息于浅海，大多在珊瑚礁区。
海（洋）生。
索形双带蛤
[学名]： Semele cardiformis
[资源名称]： 索形双带蛤
[外文名]： Heart-shaped semele
[别名]： 中华双带蛤
[形态特征]：
壳近圆形，壳顶位于背缘中部，自壳顶至后腹缘具放射状的浅沟。壳表灰白色，生长线微凸起，放射肋低细，两者交叉成布纹状。壳内面杏黄色，铰合部窄，具主齿2枚，大的1枚末端分叉；前、后侧齿各1枚。前闭壳肌痕梨形，后闭壳肌痕马蹄形。
[原产地区]：福建、广东、广西、海南
[气候带]：热带,亚热带
[地理分布]：中国、日本及东南亚国家
[水域环境]：海水
[生活习性]：
栖息于潮间带至浅海泥沙底，滤食浮游生物及有机碎屑等
[性别类型]： [品种特性]：优质,其它
[食性]：滤食性 [底质类型]：泥质
[栖息水层]：中层
[生活方式]：底栖
[资源类型]： [主要用途]：食用,研究教学,其它
[资源状况]：未评估
齿纹双带蛤
[学名]： Semele orenulata
[资源名称]： 齿纹双带蛤
[外文名]： Rough semele
[形态特征]：
壳近圆形，两侧相等，壳顶位于背缘中央。小月面深，呈梭状；盾面狭长，中凹，外韧带弱。壳表黄褐色，生长线呈片状翘起，片上有极细微的锯齿缺刻。壳内面淡黄色，有光泽，铰合部具主齿2枚，前、后侧齿各1枚。前闭壳肌痕长卵圆形，后闭壳肌痕马蹄形。
[原产省份]：广东、海南 [原产地区]：广东、海南
[气候带]：热带,亚热带
[地理分布]：中国、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、非洲东岸
[水域环境]：海水
[生活习性]：
埋栖于潮间带泥沙底，滤食浮游生物及有机碎屑等。
[性别类型]： [品种特性]：其它
[食性]：滤食性 [底质类型]：泥沙
[栖息水层]：底层
[生活方式]：埋栖 [生活区域]：埋栖
[资源类型]： [主要用途]：食用,研究教学,其它
国庆长假拉动 厦门海鲜普涨一成
庆长假开启，厦门市菜价也跟着“抬头”，其中海鲜类以平均超过一成的涨幅领涨市场，猪肉和禽类价格也有小幅波动。
海鲜涨价最多肉类小幅波动国庆长假是我市水产品交易的黄金时段，厦门水产品市场上的保鲜、活体和冰冻水产品供应量都在此时达到了一年内的巅峰。据中埔水产批发市场相关负责人介绍，由于国庆期间消费量的飙升，市场内单日流通的水产品要比平常增加50%左右，价格也随之水涨船高，尤其是龙虾、象拔蚌、斑节虾等高档水产品的身价平均都要涨10%左右。
在第八市场，记者看到，大虾蛄的价格从节前的180元/斤涨至200元/斤，澳洲青龙从275元/斤涨至300元/斤……不仅是高档海鲜，中低档海鲜也普涨，以市场最常见的巴浪鱼为例，从9月30日的5元/斤涨到了6元/斤，其他如小黑鲳、白力鱼、碗米鱼等近海海捕鱼每斤都涨了2元至4元不等，唯一没有太大价格变化的只有各种淡水养殖鱼类。
与海鲜相比，肉类和禽类则涨得比较“低调”。根据我市物价部门的监测数据显示，9月29日和30日，岛内外农贸市场的精瘦肉、羊肉和鸭肉都有小幅上涨。以精瘦肉为例，思明营平的价格从14元/斤涨至目前的14.5元/斤。民族路农贸市场的禽类经营户表示，通常国庆假期也是我市禽类消费的高峰期，温和滋补的菜鸭母、老鸽、黑正番鸭、水鸭都受到消费者喜爱，价格也因此出现波动，比如水鸭，每只价格从国庆节前的60元涨到了65元。
螃蟹销冠全场后期可能再涨冬蟹、青蟹、大闸蟹、花蟹……昨日，第八市场内最多的海鲜摊位非蟹摊莫属了，现场选购的市民也很多。在一个水产摊位前，记者看到，冬蟹按大小不同每斤售价从40元至80元不等。摊主说，目前正是冬蟹集中上市的初期，再加上国庆节，价格比节前涨了近一成。大闸蟹的价格也略有上浮，据称有4两重的江苏大闸蟹，每只从60元涨到了65元。和记者对话的过程中，这名女店主一直在忙着替客人挑蟹。仙阁里菜市场的水产品经营户林女士告诉记者，随着假期深入，除了大闸蟹，其他蟹的价格还可能进一步走高。
提肥做得好，预防青苔早，蟹农少点操心没烦恼
一、基本情况
常州儒林地区蟹苗、虾苗放苗早，早期肥水工作提上日程，但由于大多是多年不清淤的老塘口，肥水很困难。我们建议更多的是以“提肥”这个方式进行塘口藻相的培育。上黄邵女士有16亩蟹塘，蟹苗虾苗年初就放下去了，老塘里的草活力旺盛，导致水体藻相较少，水体透明度非常高，塘口水深平均60公分都能看见底，邵女士希望能把水肥起来。
二、处理方案
考虑到邵女士的是多年未清淤的老塘口，便推荐好润肥水好搭档“硅藻源”和“藻精灵”配合使用，2月14日上午10点，在经过2个小时浸泡激活后，邵女士在塘内使用了4包“硅藻源”和12瓶“藻精灵”。
三、处理结果
2月18日去邵女士塘口回访提肥情况，发现水色呈淡褐色，透明度大大降低，光泽度也很好，好润技术员带水回店镜检后发现大量小环藻，邵女士表示这次提肥效果非常好，会定期追肥。
图为：处理前塘口水色
图为：处理后塘口水色
四、案例分析
苏南地区塘口大都是多年不清淤的老塘口，而且放虾蟹苗量大、时间早，早期肥水至关重要，但是肥水不是大量往水体中补充氨基酸等有机肥就可以的，最重要是离不开好的藻种，而老塘口淤泥厚，肥力是不缺的，缺的是有益藻相，而且是能把淤泥中肥力提取出来的藻相，因此“提肥”这个领航水产业内的概念便应运而生。
墨头鱼(东坡鱼)
中文名称 墨头鱼(东坡鱼)
拉丁名称 Garra pingi pingi(Tchang)
地方名称 墨鱼、鸟棒、黑鱼、鮇鱼（《本草纲目》）
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 鲤科
拉丁科名 Cyprinidae
中文属名 墨头鱼属
拉丁属名 Garra Hamilton,1822
分布类别 淡水
形态特征 背鳍条3，10；臀鳍条3，5；侧线鳞50；下咽齿3行，245一542；脊椎骨45。体长为体高的4.8倍；为头长的5.1倍，为星柄长的5.8倍一为尾柄高的8.4倍。头长为吻长的1.8倍，为眼径的5.4倍，为眼间距的1.8倍。体长，稍呈圆筒形，腹面在腹鳍之前较平，尾部侧扁。头宽而扁平。吻钝，前端有角质突起。口下位。无须。一上唇吻皮向腹面包下，其边缘分裂呈栉状，下唇宽大，一呈椭圆形吸盘，中央有一肉质垫，周缘游离，上有小型乳状突起，其前缘与肉质垫之间有一深沟相隔。眼小，位置较高。鳞中等大，腹鳍前腹面的鳞片埋于皮下。背鳍边缘凹形，起点在腹鳍之前。偶鳍呈水平位置。尾鳍分叉深。体褐色，背部深灰色，腹部灰白色，各鳍灰黑色。
生活习性 喜栖息在水流湍急、水底多岩石的环境中，常以吸盘吸着在石块上，为底栖性鱼类。主要以着生藻类、植物碎届为食，有时也吃水生昆虫的动虫。
剑尾鱼
学名 剑尾鱼
拉丁名 Xiphophorus helleri
英文名 Swordtail.
俗名 红剑鱼
分类地位 鳉形目花鳉科
原产地 中美洲的墨西哥、危地马拉等地
形态特征 小型鱼，成年个体全长7~10cm，体纺锤形、头尖尾长。红剑鱼遍体通红，是水草缸中的调色者，俗话说的万绿丛中一点红，正是它的写照。另外，雄性携长剑、雌性着圆裙（圆形尾），性别特征分明，也是其它鱼类少见的。
生活习性 性情温和而活泼，动静适度。喜欢弱碱（PH7.5~9.0)性的硬水(10~15DH)，水温20~28℃。以卵胎生形式繁殖，6~8个月性成熟，雄鱼的臀鳍第一鳍条特化为交配器，进行体内受精，受精卵在雌鱼体内孵化出苗后被产出。有性转化的习性，当群体中没有了雄性的时候，会有最强壮的雌鱼转化为雄性，该雄鱼有完全正常的雄性功能。这种性转化是单向的，即不会从雄性转化为雌性。
主要养殖技术 容易养殖的入门鱼，使用曝气的自来水，加一些盐，再往缸里放一些珊瑚砂，或者用珊瑚砂作为过滤器内的滤材，即可获得理想的水质。投喂碎的干饲料，或者小型动物性饲料如水蚯蚓、枝角类、摇蚊幼虫等。可与体格相近的其它热带鱼混养。
蝰鱼
中文名称蝰鱼
拉丁名称Chauliodus sloani Schneider
英文名称viperfish, Sloan's viperfish, Sloan's fangfish, fanged viperfishv, deepsea viperfish
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名鲱次亚纲
拉丁亚纲名Clupeomorpha
中文目名鲑目
拉丁目名Salmoniformes
中文亚目名巨口鱼亚目
拉丁亚目名Stomioidei
中文科名蝰鱼科
拉丁科名Chauliodontidae
中文属名蝰鱼属
拉丁属名Chauliodus
品种描述
分布地区
广泛分布各大洋，我国产于南海及东海外海。
形态特征
背鳍起点在头的后方，远位于腹鳍前方。体上有5纵行六角形区，每一六角形区有易脱落的鳞。上颌不能伸缩。两颌齿大而尖长。前颌骨上有4牙齿，其中第二齿最长，颏须短小或不存在。前颌骨第三齿短于第四齿，眶后发光器圆形，在眼后缘下方，背鳍5－8鳍条，臀鳍10－13鳍条，胸鳍9－14鳍条，腹鳍7鳍条，下腹发光器62－72，前下侧发光器41－49，脊椎骨53－62；蝰鱼体暗银色。
生活习性
海（水）生。