山泉水养殖青蛙。
从一个打工仔到一个自主创业的高山生态养鱼场老板。何顺龙,石柱土家族自治县新乐乡一个普普通通的农民,在边远山区创造了一个奇迹。
在走遍大江南北后,还是觉得回家好的何顺龙,在老家新乐乡阳光村凉桥组一条小河边,建起了占地18亩的高山生态养鱼场,专门向农家乐、餐馆提供新鲜裂腹鱼(俗称“洋鱼”)等各种生态鱼。
何顺龙是一个闲不住的人。1992年开始,他就和妻子一道外出务工,几乎走遍了全国各地。经过了外出打工、回家务农、再外出打工反反复复多次奔波,身心疲惫的何顺龙萌生了在家自己创业的念头。然而,一直没有找到一个合适的项目,眼前一片迷茫。
2012年春节,何顺龙在家吃年饭的时候,发现在河里抓的鱼味道比在外面打工时吃的鱼要鲜美得多。“我家有大片土地就在河边,何不办个养鱼场?”何顺龙想到这,立即跟家人打商量。他的提议一出,大家都觉得这个想法好,比在外面打工强,全票通过。
计划有了,却没有技术,怎么办呢?为了学习养殖技术,何顺龙跑遍了新乐乡及其周边乡镇大大小小的养鱼场,跟老板套近乎“偷”学技术。为了考察市场,何顺龙几乎跑遍了县城和周边所有区县农贸市场、餐饮馆。
经过半年多的学习考察,何顺龙觉得传统的养殖法养出来的鱼味道不鲜美。细心的何顺龙,经过观察发现了其中的奥秘——河里的水是流动的,鱼塘的水是死水一潭。“不是说‘流水不腐’嘛!”何顺龙陷入了沉思:利用地理优势把鱼塘的水变成活水,这样养出来的鱼不就味道变得鲜美了吗?Www.YZ023.Com
“我绝不向鱼塘投放含添加剂的混合饲料,鱼吃的全是玉米、南瓜叶等绿色食品。”何顺龙边喂鱼边介绍说,他饲养的鱼绝对生态环保,吃起来不仅可口而且放心!何顺龙已投入了18万元,3万条鱼穿梭其间,格外逗人。“从明年起,我的养鱼场年可产商品鱼约7000公斤,年纯收入8万元没得问题。”对养鱼场的效益,何顺龙成竹在胸。
“明年再投入5万左右扩大养鱼场。”何顺龙满脸笑容却平淡地说,慢慢配套建设农家乐,不断提高其综合效益。
相关阅读
白酒在山溪泉水喂草流水生态养殖草鱼的作用
随着人们生活水平的不断提高,人们对无公害、健康、生态水产品的需求越来越大,利用山溪泉水作为全程养殖用水,并投喂草料、而不投喂任何人工配合饲料,进行流水养殖草鱼,养殖出来的草鱼,正符合无公害、健康、生态水产品的要求,但是还要对养殖用药进行控制、筛选,并要对养殖病害进行无公害的防控,我们经过多年对山溪泉水流水生态养殖草鱼实践的思考和探索,发现白酒在山溪泉水流水生态养鱼病害的无公害防控中有独特的功效,现介绍如下,以供广大读者和水产养殖生产者参考。
一、山溪泉水喂草流水生态养殖草鱼的养殖特点
1.养殖方式
养殖全程都是用新鲜、无污染、水质好的山溪泉水作为养殖用水,进行流水养殖,并全程只投喂优质、新鲜的牧草,不投喂任何人工配合饲料。
2.山溪泉水的水质特点
山溪泉水的水质容易呈弱酸性,pH在5.5~7之间。
3.大规格、高密度养殖
放养的是0.5kg~1.5kg的大规格草鱼种,每平方米放养3尾~12尾的高密度养殖。
4.上市规格大、养殖周期长
养殖的草鱼产品一般达到3.5kg以上才上市,所以养殖周期较长,从放养的规格0.5kg~1.5kg养殖到上市规格3.5kg~6kg,一般需要2年左右的养殖时间。
5.养殖高效、产品优质
这种方式养殖效益高,平均每平方米产鱼10kg~20kg;由于养殖全程只投喂优质、新鲜的牧草,不投喂任何人工配合饲料,不含任何激素、农药和添加剂,所以养殖出的产品无公害、健康、生态,并且肉质清甜、韧性大、无泥腥味,深受人们的喜爱。
二、山溪泉水流水生态养鱼病害特点
1.山溪泉水流水生态养鱼病害流行季节特点
山溪泉水流水生态养鱼病害流行季节主要在每年的春季和夏初季节,水温长期处在15℃~25℃之间。
2.山溪泉水流水生态养鱼病特点
山溪泉水流水生态养鱼主要鱼病是小瓜虫病、卵甲藻病。因为春季和夏初的气候、水温适合小瓜虫病、卵甲藻病发生和流行,并且由于山溪泉水的弱酸性的水质特点,适合卵甲藻大量繁殖。
小瓜虫病和卵甲藻病见以上两图。
由于上面两方面原因,致使小瓜虫病和卵甲藻病成为山溪泉水流水生态养鱼的主要鱼病。
小瓜虫病病症小瓜虫病(又叫白点病rdquo;),在春季和夏初,水温在15℃~25℃,适合小瓜虫大量繁殖,如果放养密度大,鱼体质差,鱼体被大量寄生小瓜虫虫体破坏鱼的表皮,造成体表溃疡,以致细菌侵入引起组织发炎、坏死、鳞片容易脱落,鳍条腐烂、裂开,同时由于鳃静脉性充血,使鳃的颜色变成暗红色,部分的鳃组织呈贫血现象,小瓜虫还能侵袭鱼的眼角膜引起发炎,甚至使眼睛变瞎;病情急、发病快、来势猛、传染迅速,死亡率高。
卵甲藻病症春季和夏初,水温在15℃~25℃,弱酸性的水质中适宜卵甲藻大量繁殖,病鱼身上的白点不断增多,并由鳍条逐渐蔓延到尾柄、身体两侧、头部、鳃内,连接成片;最初,病鱼在池中拥挤在一起并形成小群在水面转圈式环游;病情后期,鱼体上的小白点堆积联结成片,鱼身似包裹了一层米粉rdquo;,所以又称打粉病(/)或白鳞病,此时,病鱼呆滞于水面,游动迟缓;也是起病急、发病快、来势猛、传染迅速,死亡率高。
三、白酒在山溪泉水流水生态养鱼无公害防控病害中的作用
使用中草药防控鱼病,在无公害、健康生态养殖中发挥重要作用。山溪泉水流水生态养鱼无公害防控病害时,也是主要使用中草药和全塘泼洒生石灰,进行养殖病害的无公害控防,并且主要使用生姜、辣椒粉和白酒混合以防治小瓜虫,白酒在其中起到独特的功效。
1.白酒对虫体的麻醉作用
白酒的主要成分是酒精,众所周知酒精有麻醉作用,所以在治刑、瓜虫病时,在煎好生姜、辣椒汤(每亩水面若水深1m用0.5kg辣椒粉和0.2kg生姜加5kg水煮两个钟头)并凉冻后在泼洒前加入适量(100g~150g)白酒再全塘泼洒,对小瓜虫起到先麻醉后杀灭的作用。
2.白酒对弱酸性水质的调节作用
酒精的主要成分是乙醇,乙醇的分子式是CH3CHmiddot;OH,其中OHrdquo;是具有碱性性质的符号,由于山溪泉水的水质呈弱酸性的特点,所以在山溪泉水流水生态养鱼中治刑呱虫病时按上方法加入适量白酒,还起到将弱酸性水质向弱碱性水质调节转变的作用,因为鱼类在弱碱性的水质中才能正常生活和生长。
3.治疗效果
使用生姜、辣椒粉和白酒防治小瓜虫效果显著,一般泼洒第一次开始见效,泼洒第二或第三次治愈。
泉水鱼
中文名称 泉水鱼
拉丁名称 Semilabeo prochilus(Sauvage et Dabry)
地方名称 油鱼
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 鲤科
拉丁科名 Cyprinidae
中文属名 唇鲮属
拉丁属名 Semilabeo Peters,1880
分布类别 淡水
形态特征 背鳍条3,8;臀鳍条3,5;侧线鳞45~48下咽齿3行,245~542;鳃耙外侧26~28,内侧21~32;脊椎骨43~44。体长为体高的4.7~5.0倍,为头长的4.5~5.0倍,为尾柄长的4.1~4.7倍,为尾柄高的8.8~10.6倍。头长为吻长的1.8~2.2倍,为眼径的5.1~7.3倍,为眼间距的1.9~2.3倍,肠管长为体长的7.9~10.3倍。体较长,前部圆,后部稍侧扁,腹部较平,吻部圆钝,口裂略呈三角形,上、下唇在口角相连,唇上有许多排列整齐的小角质凸起;唇部卷入口腔内,张口时,唇外翻扩展为喇叭形,借此吸附于其他物体上。唇后沟限于口角处。须2对,吻须较长,颌须短小。眼小,位于头侧稍后上方。鳞中等大,鳔2室。背鳍、臀鳍无硬刺,体背部灰黑色,腹部灰白色,腹腔膜黑色。
生活习性 喜栖息于江河溪涧的流水中,常于岩石上刮食着生藻类和其他有机物质,肠管中内含物中以硅藻类最多。3~4月份产卵于岩石缝隙中。