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摘要：青绿多汁饲料是奶牛高产、稳产的关键。青绿多汁饲料主要分为青饲料、多汁饲料和青贮饲料，因营养丰富、含水量高、纤维素的含量低、柔软多汁，因此具有较为良好的适口性以及消化率，但是在饲喂时要注意控制好饲喂量，并要合理的对不同的饲料进行搭配。
要想提高奶牛的产奶量，给奶牛饲喂一定量的青绿多汁饲料是一项重要的措施。饲喂奶牛的青绿多汁饲料，主要有青饲料，包括天然或人工栽培的牧草、农作物茎叶、蔓藤、蔬菜等，多汁饲料，主要有块根、块茎类饲料和瓜果类饲料。青贮料是将青绿多汁饲料切碎、密封利用微生物的发酵而调制成的饲料，可长期保存，补充春冬季节青绿饲料短缺的问题。另外，在炎热夏季，青绿多汁饲料的饲喂还可以起到良好的防暑降温的作用。青绿饲料含有丰富的营养，含水量高，可高达70%~90%。饲料一般柔软多汁，纤维素的含量较少、含糖和淀粉的量较高，特别是多汁饲料，适口性好，消化率高，是提高奶牛产奶量的重要饲料。可以生产出营养成分较为丰富的牛奶，但是要饲喂时要注意不同饲料营养的搭配。青绿多汁饲料的合理饲喂可以使奶牛高产，并且对奶牛的稳定也起着较为重要的影响作用。
1青绿多汁饲料的种类及特点
青饲料。青饲料主要有天然新鲜的野青草、牧草、人工栽培的牧草、农作物的茎叶、蔓藤以及蔬菜等。青饲料的营养特点是含有较为丰富的蛋白质。其中豆科植物的蛋白质含量为3%~4%，草类植物的蛋白含量为1.5%~3%。青饲料含有种类较为丰富的氨基酸和维生素，并且粗纤维的含量较少，具有较高的消化率，是饲喂奶牛较为理想的饲料。青绿饲料在不同生长阶段的营养价值不同。在幼嫩期时，粗纤维和无氮浸出物的比例约为1~2∶1，随着青饲料进入衰老期，粗纤维的比重会随之增加。另外，青饲料中蛋白质的含量也会随着生长期的变化而发生着变化，青饲料的生长期越长，蛋白质的含量越低。因此，要选择适宜的生长期来收割，一般收割青饲料的最佳时期是抽穗期或开花期。
多汁饲料。多汁饲料主要指的是块根、块茎类和瓜果类饲料。多汁类饲料最大的特点是含有较高的水分，有的可高达90%。并且干物质中糖类和淀粉的含量较高，维生素的含量也较为丰富，粗纤维素的含量较少。多汁饲料中蛋白质的含量与谷类饲料相差不大。因多汁饲料的粗纤维含量较少，适口性好，可以刺激奶牛的食欲，增加采食量，促进产奶量的提高，是饲喂奶牛的优质饲料。但是多汁饲料的蛋白质和矿物质的含量较少，并且具有轻泻作用，如果饲喂过量会导致奶牛腹泻，因此在饲喂时不但要控制饲喂量，还要和其他类蛋白质类饲料以及粗饲料搭配饲喂。用于饲喂奶牛的主要多汁类饲料有甜菜、胡萝卜、马铃薯、甜菜渣和瓜果类饲料。其中甜菜的干物质甜菜含有较多的糖和蛋白质，但是缺乏维生素和胡萝卜素；甜菜渣含水量较高为90%，不含有胡萝卜素和维生素D；胡萝卜是饲喂种畜的优良饲料，含有丰富的胡萝卜素对种畜的繁殖力有促进作用；马铃薯的淀粉含量较高，可以给奶牛提供能量，但是缺乏钙、磷等微量元素；瓜果类也是良好的多汁饲料，含有较为丰富的维生素和水分。
青贮饲料。青贮饲料是将青绿多汁饲料切碎后，将其调制成适宜的水分后，装填入青贮窖或青贮池内，利用糖分以及水分培育的乳酸菌进行发酵而形成的产物。一般的青饲料均可以作为青贮料的原料，饲喂奶年常用的青贮原料为玉米秸秆。经青贮发酵后调制成的青贮料的营养较为丰富，有机酸的含量较多，有酸味及芳香气味，适口性良好。给奶牛饲喂青贮类可以有效的预防奶牛热应激而发生产奶量下降的现象。在制作青贮料时，要注意先将原料切至1.5~3cm的长短，将水分调成65%~70%，在装填的过程中要边装边压实，装填完毕后要用塑料膜密封好，再用土覆盖严密，以防止漏水、漏气而影响青贮质量。一般经过2个月左右即可取用饲喂奶牛。
2.青绿多汁饲料饲喂奶牛的注意事项
青绿饲料含有丰富的水分和碳水化合物，通过合理的饲喂可以显著提高奶牛的产奶量以及奶产品的品质，在夏季炎热季节饲喂还可以起到防暑降温的作用，但是在饲喂时要掌握和控制好饲料的饲喂量，因青绿多汁饲喂的含水量较高，有的可高达90%以上，干物质的含量较少，如蛋白质及矿物质的含量较少，如大量饲喂会使奶牛产生饱腹感而影响其他类饲料的采食量，另外，青绿饲料具有轻泻作用，如果饲喂过量，会引起奶牛轻微的腹泻。所以在饲喂青绿多汁饲料时要有其他类含水量较少而干物质含量较多的饲料搭配饲喂，以平衡营养。
青绿饲料一定要保持新鲜，尤其是青饲料，因其含氮量较高，贮存不当易发生腐烂而产生有害物质，奶牛食用后会引起不良反应，因此，这类饲料在收割后要尽快的饲喂，如果剩余也要堆放在阴凉处，不可将腐烂发黄的饲料喂给奶牛。做好饲料的贮存工作是保证饲料新鲜的关键。例如在贮藏胡萝卜时最好用湿沙土掩盖，防止腐坏以及营养流失。甜菜也不宜存放时间过长，否则会形成硝酸盐导致奶牛中毒。一些较硬的多汁类饲料，如胡萝卜、马铃薯等在饲喂前要洗净切碎，以免奶牛采食时堵塞气管。一些豆科牧草，如苜蓿等含有较多的皂角素，奶牛采食过量后会受到胃酸刺激产生泡沫，使胃膨胀，严重时会引起死亡，因此饲喂时要适量。
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鹅青绿多汁饲料
包括各种鲜嫩的野生青草、各种蔬菜和人工栽培的牧草，块根、块茎和瓜类饲料，如番薯、木薯、萝卜、胡萝卜、马铃薯、南瓜等，其中以青绿饲料为养鹅的常用饲料口青绿饲料富含各种维生素，钙和磷的含量亦较多。青绿饲料还含有一定量的蛋白质和微量元素，消化率较高。
野生青草是鹅放牧条件下青绿饲料的主要来源，其中以河畔、湖滩、丘陵各种鲜嫩多汁的水草为佳。但无论何种野生青草，只要无毒，无异味，都可采食。莴苣菜，甘蓝叶、白菜是鹅的好饲料。人工种植的黑麦草蛋白质含量高，是喂鹅的上等佳品。
青饲料种类及其生长阶段对营养成分有较大影响。幼嫩时期的青饲料含有较多的水分，胡萝卜素与某些B族维生素的含量也较高，干物质中粗蛋白质含量也较丰富而粗纤维则较少。并且具有较高的有机物消化率，干物质的营养价值较高，有利于鹅的生长、繁殖和维持健康。随着牧草的生长，水分含量逐渐减少，干物质中粗蛋白质也逐渐减少，粗纤维逐渐增加而变硬，适口性变差，故应尽量喂以幼嫩的青料。在水草丰盛季节，采取全日放牧，可大大节省精料。用2~3种或更多种类的青饲料混合饲喂，可使营养成分更为全面。
需补精料时，青料的喂量，一般占日粮的50%，采用干草粉和青贮料的形式，可使青草、菜叶等在冬季得以饲用。草粉用量可占日粮的5%-10%，青贮料可占10%-15%。
根茎、瓜类等多汁饲料含水分较多，碳水化合物的含量也较高.约占干物质的80%.粗纤维含量较低。有些多汁饲料如甘薯、南瓜等，胡萝卜素的含量很高。多汁饲料的特点还在于钙、磷较少，钾、钠等矿物质较多，经常使用多汁饲料喂鹅时，要注意补给一定量的钙、磷矿物质饲料，并可适当减少食盐的用量。
奶牛青贮饲料的制作、饲喂和注意事项
1、青贮饲料的制作
青贮饲料可以最大程度的保存原料的营养成分，是奶牛春冬两季的重要饲料，一般每头成年母牛需制备5~6t的青贮饲料以补充青绿饲料的缺乏。青贮饲料通常经45d的发酵即可制成，并可以在氧和酸性环境中长期保存。用于制作青贮料的原料很多，包括玉米、高粱等农作物、牧草、甜菜等茎叶类饲料作物等都可用来制作青贮饲料，选择在可消化养分产量最高的时期收割青贮原料，可以使青贮料的营养价值维持较高的水平，一般玉米选择在乳熟期至蜡熟期、禾本科牧草选择在抽穗期、豆科牧草在开花初期收割为最佳。青贮窖或者青贮池是最常用的青贮设备，窖池的深度以装料和取料方便为宜，不宜过于宽大。用于青贮的原料要有合适的水分，要求含水量在60％~70％为好，如果原料的水分不足，在青贮时难以压实，当空气排不尽时会使有害菌大量繁殖，青贮窖池内的温度升高，而使营养的损失较多，所以在青贮时要调节好原料的水分，当原料水分过高时要以适当的掺入粉碎的含水量较少的原料来加以调节，也可稍微的晾晒；含水量过低时，则可以掺入含水量较高的原料。青贮料原料在入窖前应切短，一般切成2~5cm的长度为最佳，在装填原料时就一次性装满，并且速度要快，最好在1~2d内完成，最晚也不要超过3~4d，以免原料在密封前变质，在装填的过程中，应采用逐层分段摊平压实的方法，每装30cm压1次，将原料压实，以减少与空气接触的时间，保证其质量，特别要注意靠近窖壁和拐角的地方不能留有空隙。将青贮原料装满后，在上面铺盖塑料布以隔绝空气，防止雨水进入，经45d左右即可开窖使用。
2、青贮饲料的饲喂方法
青贮完毕后饲喂奶牛前要做好青贮饲料的品质鉴定，一般优质的青贮料的颜色为青绿色或黄绿色，气味酸甜，并且带有浓烈的酒香味或酸梨味。如果颜色和气味出现异常则说明饲料已发生霉变。另外，优质的青贮料的手感柔软湿润，发生霉变后抓在手里则感觉发黏或者干燥粗硬，如果发现青贮饲料发生霉变，则需将变质的那部分青贮饲料取净后，再饲喂奶牛。
在饲喂奶牛时，应该根据成年奶牛的体重、产奶量以及所处的不同生理阶段来确定饲喂数量，在饲喂时，为了让奶牛有一个适应的过程，在初期要少喂一些，以后逐渐增加，不可一次性足量饲喂，否则会导致奶牛瘤胃中的青贮料过量，使酸度过大，导致酸中毒，从而影响了奶牛正常的采食和产奶性能。如果发现此现象，可在精料中添加小苏打，有促进胃肠蠕动，中和瘤胃酸性物质的目的，起到增加奶牛的采食量，提高消化率和产奶量的效果。在每次饲喂青贮料时，应配合干草一同饲喂，或者将精料、青贮料和干草制成全混合日粮来饲喂奶牛，可以达到最佳的饲喂效果。
3、饲喂青贮饲料时的注意事项
青贮饲料优质多汁，营养丰富，并且适口性强，合理应用青贮饲料喂奶牛，可以提高奶牛产奶量。但是如果饲喂不科学，则难以达到理想的饲喂效果，所以在饲喂奶牛青贮料时要遵循以下注意事项。
保证饲料的质量。优质的青贮饲料颜色呈青绿色或黄绿色，气味带有酒香，质地柔软湿润，可看到茎叶上的叶脉和绒毛，当发生霉变后，饲料变得松散、干燥，颜色发黑或呈现深褐色，气味酸中带臭，严重时会发霉、腐烂，在取用青贮料时，要选用优质的饲料，立即将变质的部分舍弃，不能给奶牛食用，如果给奶牛饲喂变质的青贮饲料，会影响其产奶性能，还容易导致怀孕母牛发生流产。
科学取用青贮饲料。在取用青贮饲料时，一定要从青贮池的一端开始，按照一定厚度，自上而下一层一层的取，使饲料始终保持一个平面，同时要防止泥土混入，切忌由一处挖洞掏取。
在青贮饲料取出后，必须立即封闭青贮窖池口，防止青贮饲料长期与空气接触造成青贮饲料变质。
把握合适的饲喂量。初喂奶牛时，奶牛不习惯，所以要遵循由少到多，逐渐到足量的原则，让奶牛有一个适应的过程，可以选择奶牛在饥饿空腹时先喂少量青贮料，再喂其他饲料；或者在饲喂时可以在上层放上干草，下层放青贮料，并且选在空腹时饲喂；还可以将青贮料与其他常用的草料搅拌均匀后再饲喂，其目的都是让奶牛逐渐适应青贮料。如果在饲喂过程中发现奶牛有腹泻的现象，应该立即的减量或者停喂，检查引起腹泻的原因后，待恢复正常后再继续饲喂。饲喂时要注意，在奶牛的妊娠后期不宜饲喂或者应少喂青贮饲料，否则会导致奶牛在妊娠后期发生流产。
科学合理的日粮搭配。青贮饲料作为一种优质的粗饲料，但是也不能单独的饲喂奶牛，在饲喂时要根据奶牛的实际需求与其他粗饲料和精料进行科学合理的搭配，才能充分的发挥其价值，提高饲料的利用率。在饲喂时，可以在日粮中添加5%~10%的小苏打，以达到中和青贮饲料的酸度，提高适口性，促进消化吸收的作用。
作者简介：徐健（1975-），男，黑龙江泰来人，本科，高级畜牧师，主要从事草原、饲料科技推广服务与草原监督、管理方面工作。
徐健
（黑龙江省泰来县畜牧兽医局草原监理站，黑龙江齐齐哈尔162400)
猪饲料种类及配合时注意事项
一、猪饲料原料种类
1.能量类：玉米、小麦、大麦、碎米、次粉、麸皮、油。在谷物类原料中，玉米的能值最高，但蛋白质低，氨基酸的组成不好。麦类及其副产品的蛋白质要高些，但其粗纤维要比玉米高。
2.蛋白质类：鱼粉、豆粕、花生粕、棉粕、菜粕、酵母粉、肉骨粉。一般将粗蛋白质含量大于30%的原料归为蛋白质类原料。
3.矿物质类：磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、碘化钾、氧化锌、亚硒酸钠、氯化钻等。
4.维生素类：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和B族维生素（生物素、氯化胆碱）。
二、配合时注意事项
1.选用原料的品种要尽可能多。原料品种多可起到营养物质的互补作用，但要注意猪对原料中营养物质的利用效率。
2.饲料原料的质量要符合标准。可以按照国家标准采购原料，切忌图便宜采购劣质原料。
3.尽可能使用本地廉价饲料原料。各地方的饲料原料资源不尽相同，有些廉价的饲料原料如米槺、豆腐渣等，都可以加以利用，以降低养殖成本。
4.饲料原料的供应要货源充足。对于某些时有时无的原料，最好避免使用，因为经常更换原料会对猪造成应激。
5.注意饲料原料的适口性。有的原料虽然很价廉(/)，但适口性不好，要注意限制这类原料的使用量。反之，对于那些适口性非常好的原料也要考虑限制喂量，以防止过量采食会出现消化方面的问题。
6.严格按照饲养标准设计配方，切忌随意性。饲养标准是根据饲养试验结果制定的，比较有权威性的标准有：美国的NRC标准，英国的ARC标准，我国的国标。
7.各种原料混合搅拌要均匀。有些添加量少的原料要先进行预混合，然后再添加到大料中进行混合。（吉林张树敏）
肉牛青绿饲料的利用 青绿饲料喂牛的三个注意事项
青绿饲料作为饲喂肉牛优良的饲料具有营养价值丰富,适口性好,营养全面均衡,成本低廉,加工简单等优点。青绿饲料的品种较为丰富,来源广泛,加以合理的饲喂,可起到良好的饲喂效果。现介绍青绿饲料的营养特点、种类以及饲喂肉牛的一些注意事项。肉牛青绿饲料的利用青绿饲料喂牛的三个注意事项，一起来看看：
1、青绿饲料的营养特点
青绿饲料营养价值丰富，蛋白质的含量较高，并且蛋白生物学价值较高。有的青绿饲料的蛋白质含量要比禾本科的籽实还多，用青绿饲料作为基础日粮可基本满足肉牛对蛋白质的相对需求量。例如，苜蓿中的粗蛋白含量约为20%，几乎是玉米籽实中粗蛋白质的2倍以上。另外，青绿饲料的氨基酸组成良好，尤其以赖氨酸、色氨酸的含量最高。青绿饲料含有丰富的维生素，可满足肉牛对维生素种类和数量的需求，其中包括维生素C、B族维生素、维生素E、维生素K、胡萝卜素等。因此，在以青绿饲料为基础饲料饲喂肉牛时不会出现维生素缺乏的情况。青绿饲料还含有较为丰富的钙、钾、磷等矿物质元素，以及铁、锰、铜、锌等微量元素，总之可以为肉牛提供充足的营养。
青绿饲料的含水量较高，有的水生类植物可高达90%以上，是肉牛摄入水分的主要途径，尤其是炎热的夏季，饲喂肉牛青绿饲料，可在一定程度上起到防暑降温的作用。青绿饲料的适口性良好，鲜嫩多汁，其纤维素含量低，消化率较高，合理的饲喂青绿饲料可提高日粮的利用率，是肉牛不可缺少的优质饲料。
2、青绿饲料的种类
豆科青绿饲料。目前使用最多的豆科青绿饲料主要为紫花苜蓿、三叶草等，其中紫花苜蓿是目前种植面积最大的一种牧草，营养价值高，品质好，产量高，适口性好，蛋白质、维生素等营养物质的含量较为丰富，但是其茎叶有含有皂角素，肉牛采食过量易引起臌胀病。
禾本科青绿饲料。这一类青绿饲料的种类较多，主要包括野生的青草、农作物、人工种植的牧草等。其中青刈玉米是黑龙江地区最常使用的一种禾木科青绿饲料。青刈玉米在抽穗期、乳熟期、蜡熟期、成熟期均可收获作为青绿饲料使用，也可制成青贮料。
叶菜、根茎类青绿饲料。叶菜类的的饲料种类较多，可为人工栽培的一些饲料，也可以是蔬菜以及经济作物的副产品。最常见的菜叶类青绿饲料为萝卜叶、甘蓝叶、叶用甜菜等；常风的根茎类青绿饲料主要有胡萝卜、白萝卜、甜菜等。这类饲料适口性良好，水分含量高，干物质的含量少，能量不足，但是矿物质的含量较为丰富，在饲喂是要注意保持饲料新鲜，以免发生亚硝酸盐中毒。
其他类青绿饲料。树叶嫩枝也可作为青绿饲料饲喂肉牛，这类饲料主要是一些树木的幼嫩枝叶，如柠条、柳树、杨树、榆树、刺槐等。含有较为丰富的蛋白质、粗脂肪以及胡萝卜素等，可增强肉牛的食欲，提高采食量；水生植物常见的有水葫芦等，含水量极高，质地柔软，和其他青绿饲料相比营养成分的含量偏低，但水葫芦生长速度过快，污染水源，不建议使用；另外一些蔓藤类植物可也作为青绿饲料，其营养特点与叶菜类相似，如南瓜藤、马铃薯藤等。
3、饲喂青绿饲料时的注意事项
饲喂时要保证青绿饲料新鲜，因青绿饲料的含水量高，不易贮存时间过长，否则易发生腐烂，如果是叶菜类青绿饲料还易产生亚硝酸盐，青绿饲料收割后要及时的饲喂给肉牛，一定要保持新鲜干净，否则会影响到适口性，严重时还会引起中毒。在收割青绿饲料时要注意根据植物的生长变化选择最佳的收割时间，以保持其最高的营养价值和产量。一般禾本科青绿饲料饲喂肉时应在初穗期收割；豆科牧草选择在初花期收割；叶菜类选择在叶簇期收割。
虽然青绿色饲料是饲喂肉牛良好的饲料，但是完全的用来饲喂肉牛并不能提供全部的营养物质，另外肉牛不同的生理阶段对营养的需求也不同，因此在饲喂时必须要与其他饲料搭配饲喂，才可取得最佳的饲喂效果。通常在饲喂肉牛时青绿饲料不作为主料，而作为一种补充饲料，在饲喂时要注意饲喂量。有一些青绿饲料，虽然适口性好，成本较低，但是如果饲喂过量会对肉牛不利，因青绿饲料的含水量高，体积大，肉牛采食后易产生饱腹感，但是干物质的采食量不足，对其生长发育和增重不利，另外，有些牧草中还含有一些有毒成分，在饲喂时一定要注意。
在饲喂青绿饲料时要注意防止发生中毒，叶菜类饲料中含有硝酸盐，贮存不当会转化为亚硝酸盐，肉牛大量食用后会出现中毒反应，严重时会引发死亡，因此要做好这类饲料的保存工作，保持通风，防止发生腐烂，最好随割随喂；有些植物本身就含有毒素，如夹竹桃、嫩栎树等，另外还有一些野草也可以有毒，因此在饲喂，尤其是在放牧时要注意仔细检查，防止误食毒草；除此这外，还要注意防止发生农药中毒，对刚喷过农药的蔬菜、农作物等或者其附近的杂草和蔬菜都不能用作饲料，要等下过雨或者1个月后再收割饲喂，防止肉牛中毒。
青绿饲料喂牛的三个注意事项
夏季，青绿饲草生长旺盛，种类繁多，它们不但颜色青绿、鲜嫩多汁、容易消化，而且含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，是育肥肉牛的优质饲料。青绿饲料虽好，在用其喂牛的过程中，如果利用不当，也会出现问题。现将用青绿饲料喂牛应注意的三个问题介绍如下：
一、青绿饲料饲喂不能单一。青绿饲料是育肥肉牛不可缺少的优质饲料，但它含水分过多，含干物质少。如果只用青绿饲料饲喂肉牛(特别是育肥后期的肉牛)，它虽然吃得很饱，但其机体吸收的干物质能量不能满足长肉和沉积脂肪的需要。所以，在用青绿饲料喂育肥肉牛时，一定要补充和掺入适量干青草、谷物饲料(玉米、高粱等)和蛋白质饲料(豆饼、花生饼等)，这样，育肥效果才能更加显著。
二、注意亚硝酸盐和氢氰酸中毒。用青绿多汁饲料喂肉牛时，一是不要用堆积时间过长的菜叶类饲料(如萝卜叶、白菜叶等)，因为它们含有硝酸盐，腐败菌能把硝酸盐还原为亚硝酸盐，牛吃了后会发生中毒；二是不要喂玉米苗、高粱苗、亚麻叶，因为它们含有氰甙，牛吃了后在瘤胃内会生成氢氰酸而发生中毒。
三、幼嫩豆科牧草不要过多饲喂。豆科牧草蛋白质品质好，富含维生素和微量元素，适口性好，但含有皂素，牛吃得过多，在其瘤胃内产生大量泡沫，易使牛发生瘤胃臌胀病。
用青绿饲料养螺饲喂甲鱼
用青绿饲料养螺饲喂甲鱼，饲料投资成本低，效益可观，在农村大有推广价值。
用青绿饲料养螺，再以螺养甲鱼，可将青绿饲料转化成动物性饲料，从而满足用鱼的食性要求。通常采用的螺为福寿螺，其营养价值高、繁殖快、产量高，能长期提供甲鱼充足饲料，促进甲鱼生长。据观察，一只体重28克的福寿螺母螺，交配一次可产卵5000粒，孵化率可达90％据测定，每亩放养螺2000只，一年可繁殖小螺1000万只，平均每天有28000只小螺供甲鱼取食，可以满足300只幼甲鱼的饲料需求。甲鱼喜食45日龄、体重20克左右、生活在水底的小螺。因成螺体大、壳硬，甲鱼一般不会取食。刚孵化的幼螺多生活在水面，也不易被捕食。因此没有绝种的危险，可一次投种能全年受益。福寿螺的生长基本与甲鱼的生长同步，在供食时间上，没有大的矛盾。福寿螺产卵孵化的温度在18℃～35℃，甲鱼的生长适温为22℃～35℃。做好人工越冬和人工卵化工作，5月份就有较多的幼螺饲喂甲鱼，6月～10月为幼螺生产盛期，也正是甲鱼大量摄食的生长旺季。如果采用温室饲养，福寿螺在冬季照样能产卵孵化供应越冬甲鱼食料。
利用青绿饲料养螺饲喂甲鱼应注意以下几点：1．除了懂得养甲鱼的基本技术外，必须掌握福寿螺的高产养殖技术。如果福寿螺的产量低，就会降低青饲料的转化率，养甲鱼就无法获得高产。2．一定要选择福寿螺喜食的青绿饲料喂螺。据各地饲喂观察，福寿螺比较喜爱的青绿饲料为绿萍、水浮莲、水葫芦、通心菜、苋菜、白菜、茄子、冬瓜、白瓜、南瓜、花生藤和芋头等；精饲料有米糠、玉米粉、麸皮、花生饼等。3．甲鱼池每一次投放种螺时，因螺的产卵、孵化有一个过程，所以头1个月，仍必须投喂其他甲鱼饲料。4．福寿螺不宜用于养稚甲鱼，因稚甲鱼的啃食功能低，难以利用。若要养稚甲鱼，必须将幼螺捞出，将螺肉取出切碎放入食盘中，方能有效利用。5．福寿螺对水中的溶氧量较为敏感。水中溶氧量越高，生长越好。当每升水溶量低于3.5毫克时，就不太摄食，降至1.5毫克时就会死亡。因此养殖池最好能自流排灌。若是静水池则应勤换水，最好能安装加氧设备。水的pH值以中性为好，也可在养殖池内放入适量的鲢、鳙鱼或罗非鱼，让其采食甲鱼和福寿螺的粪便及微生物，净化水质。还有一点要特别提醒养殖户的是，福寿螺已被列为我国16种生物入侵物种，必须注意防逃。将来不养甲鱼了，应彻底杀灭养殖的成螺及螺卵，以免对水稻等经济作物造成危害。
奶牛难产的诊断 奶牛难产的助产及注意事项
在各种家畜中以奶牛的难产发生率最高，尤其在奶牛繁育改良中。由于养殖户缺乏科学饲养管理技术，再加上牛的骨盆轴相对其他家畜比较弯曲，母牛经常会发生难产。遇到难产母牛若缺乏必要的诊断和救护技术，就会造成母仔双亡，使养殖户遭受重大损失。在各种难产中，以胎儿性难产较为多见，而在胎儿异常中，大家畜易发生胎势异常。在奶牛繁育改良中，母牛难产经常会发生。下面一起来具体了解一下：奶牛难产的诊断奶牛难产的助产及注意事项。
1、常见难产的诊断
胎儿正生或倒生的确诊：若胎儿正生，在产道检查时，手可膜到胎儿的嘴唇和两前肢；手伸到胎儿口腔内有吸吮动作，触动眼睛或肢体有生理反应的为活胎。手可摸到胎儿的脐带或肛门、尾巴和后肢时为倒生，触摸胎儿脐部、肛门、后肢有生理反应的为活胎。在产道检查时，触摸胎儿各部位没有任何生理反应的为死胎。
胎儿头颈侧弯难产的确诊：胎儿两前蹄伸人产道，而头弯向躯干一侧、下方、后方的为头颈侧弯难产。该难产占难产的一半。
胎儿头颈位于骨盆一侧，没有进入产道，在母牛阴门口只能看到胎儿的蹄子，看不见头和唇部，胎儿头颈侧弯的方向为胎儿蹄子伸出阴门较短一侧，产道检查可摸到胎儿的头部位于白身胸部侧面。
胎儿腕关节、肘关节屈曲难产的确诊：腕关节、肘关节屈曲难产包括一侧性或两侧性屈曲两种，是由于胎儿的一条或两条前腿没有伸直，腕关节屈曲伴发肘关节屈曲，整个前腿呈屈曲姿势，增加了肩胛部的体积而发生难产。如果两侧腕关节屈曲，在母牛阴门只能看见胎儿的嘴唇；一侧性腕关节错位，在母牛阴门可看到胎儿的一个前蹄和胎儿的嘴唇，在产道检查时，手可以摸到胎儿一个或二个前腿，屈曲的腕关节位于母牛耻骨前沿附近。
2、助产过程
无力分娩时，术者将手伸入产道，强行将胎畜拉出。或者注射催产素或垂体后叶素，牛8-lOmlL，羊1--5mL，必要时待20～30min后可重复注射1次。胎畜姿势不正助产，头颈侧弯、胎畜两腿已伸出产道，而头颈弯向一侧，不能产出，术者将手伸人产道检查即可摸到。如果胎小，产道润滑扭转不便时，可用手将其头搬正。头颈下弯，头颈弯于两前肢之间或侧面，不能顺利产出。将伸出产道的胎肢送回于宫后，术者的手沿着胎畜的腹侧深入，至胎畜嘴唇端时以手兜着胎畜嘴唇和下颌，然后用助产叉顶住胎畜的肩部，此时，术者手在将胎头拉出伸直的同时，另一手用助产叉将胎畜躯干顶进，使辑作用力相反，才能搬正胎头。头向后仰或头颈扭转，造成的难产，如胎头稍偏，用手握住唇部将头拉正位即可。如胎头后仰或扭转严重，先将胎畜推进子宫，并进行矫正后，再以正位拉入产道前肢以腕关节屈曲伸向产道引起难产时，将胎畜推回子宫，术者手伸入产道，握住不正前肢的蹄子，尽力向上抬，再将蹄拉入骨盆腔内，便可拉直前肢。后肢姿势不正，多发于倒生胎畜的后腿髋关节屈曲，伸向前方，称坐生，此时，和前肢的矫正方法相同，如果胎畜不大，可不矫正，强行拉出，最好拉大腿根。当上述各种不正胎位，姿势矫正后再慢慢将胎畜拖出。
3、助产注意事项
矫正时应先将胎儿送回产道或子宫腔内，再矫正胎畜的方向、位置、姿势。强行牵拉胎儿时，术者要配合母牛努责的节律，告诉并指导助手牵拉胎儿的力量、方向和时间，以免，损伤产道。为了滑润产道和保护粘膜，对难产母畜的产道可注入消毒的石蜡油。矫正胎位无望以及子宫颈狭窄、骨盆狭窄，应及时进行剖腹取胎手术：对胎儿已死拉出确有困难，可用隐刃刀或纹胎器肢解分块取出。拉出胎畜后，用1%高锰酸钾溶液冲洗产道及阴户周围，还可用青霉素粉或土霉素粉撒人产道。如有出血，可肌肉注射止血剂，并进行补液。内服：桃仁64g，芒硝、大黄各130g，桂皮、甘草各32g，水煎一次灌服，可防止产后子宫痉挛。胎衣滞留时．应按胎衣不下治疗。产后多喂给易消化，营养丰富的精料。难产母牛生产后，由于体力消耗较大，尤应加强护理，使机体迅速恢复正常，并防止产后疾病的发生。给予营养全面又易消化的饲料，喂量开始少，以后逐渐恢复正常；对产后极度虚弱的患畜，要及时补液、强心，供给能童。在管理方面，要精心看护，注意清洁卫生，促进生殖器官尽快复原，保证今后正常繁殖。对产后恶礴不尽，阴道脱出、生殖系统炎症者，要对症施治。
奶牛难产的诊断与助产
难产的出现有母牛和胎儿两方面因素。一是母源性难产，常见的有母牛骨盆腔和产道狭窄，产道开张不全，子宫和腹壁收缩无力等。二是胎儿性难产，常见的有胎儿过大，胎位不正，胎儿畸形，产死胎和双胞胎。特别是实行圈养的奶牛、妊娠母牛和严重缺乏运动的奶牛，其发生难产的概率较实行放牧或半放牧的肉牛要高得多。因此，在奶牛养殖过程中，发生难产是比较常见的，如果不及时进行正确的治疗，常造成奶牛产道损伤，导致不孕，甚至造成母子双亡的严重后果，给奶农造成较大的经济损失。笔者现将多年来奶牛养殖服务中常见奶牛头颈侧弯性难产，腕关节、肘关节屈曲性难产，正常分娩以及产力虚弱病例的诊断和助产措施整理如下。
1诊断
查看养殖档案，了解母牛的年龄，配种记录等信息，以判断是否为初产奶牛，能否正常产仔，初步判断是母源性还是胎儿性难产。
观察奶牛是否出现临产症状，主要了解胎膜是否破裂，有无羊水流出及破水时间，腹围及个体大小，为实施助产提供参考。
对难产母牛进行全身健康检查，主要检查其体温、呼吸、心跳、瞳孔反射等指标，为治疗提供参考。
2产道检查
产道检查前应对牛体、场地、检查工具进行严格消毒，检查人员应剪、磨好指甲，对术者手臂进行消毒、润滑和防护。产道检查主要检查奶牛产道是否有黏膜水肿、表面干燥情况，黏膜有无损伤，损伤的程度及有无感染，产道的开合情况，子宫颈口是否开放及开放程度。胎儿检查主要检查胎儿的生死、大小、胎位、胎势等情况。
3术前准备
术前让母牛处于前高后低的体位站立保定，如母牛不能久站可行侧卧保定。将胎儿露出部分及母畜的会阴、尾根洗净，再用0.1%高锰酸钾溶液消毒。所需器械应做好消毒，并准备2~3条长约3米的柔软坚韧棉绳用作牵拉胎儿。
4助产方法
助产以胎儿存活的采取保胎护母为原则，胎儿已经死亡的采取保母排胎原则。助产的基本方法为推退、整复、拉出。母牛分娩无力时，术者将手伸入产道，强行将胎儿拉出。对于子宫颈口开张良好的母牛可注射催产素或垂体后叶激素催产，必要时20~30分钟后可重复注射1次。子宫颈口开张不良的母牛注射乙烯雌酚，并用1%盐酸普鲁卡因在子宫颈口处分点注射，然后慢慢将胎儿拉出。
4.1头颈侧弯
因胎儿头颈侧弯而出现难产的情况。若胎儿头颈弯曲程度不大，仅头部稍弯，助产者可将胎儿慢慢推向腹腔，直至有足够空间矫正胎头时，用手握住胎儿唇部把胎头矫正，理顺两前蹄，使胎头位于两蹄子之上，慢慢将胎儿拉出。如果胎头弯曲程度较大，要先尽力推动胎儿，将胎儿推向母牛腹腔，使母牛骨盆入口的前方留出空间，然后用手握住胎儿唇部把胎头矫正，理顺两前蹄，使胎头位于两蹄子之上，慢慢将胎儿拉出。
4.2关节屈曲
因胎儿腕关节、肘关节屈曲可难产的情况。一侧腕关节前置，术者先用手把胎儿前推，勾住胎儿蹄尖向上抬，使胎儿蹄尖伸入母牛骨盆腔。如果是双侧腕关节屈曲，可按上述方法逐步进行，最后理顺两前蹄，使胎头位于两蹄子之上，慢慢将胎儿拉出。肘关节屈曲的助产和腕关节屈曲的助产方法相同，只是推退的程度要大一些，矫正的难度大一些。
4.3骨盆狭窄
母牛骨盆腔狭窄、胎儿过大的治疗。活胎采取剖腹产手术。死胎则要迅速用长柄钩钩住胎儿眼眶，拉住胎头，取出胎儿，必要时实施碎胎术排胎。
4.4胎衣不下
胎衣滞留时应按胎衣不下进行治疗。胎衣在产后6小时还没有排出的称为胎衣不下，胎衣不下的治疗方法有药物治疗和手术剥离两种。
药物治疗最常用缩宫素或垂体后叶素，在母牛产后肌肉注射或皮下注射50~100国际单位，即可引起子宫较强收缩，促进胎衣排出，还可使用雌激素、前列腺素等加强子宫肌收缩而促进胎衣排出。如肌肉注射或皮下注射已烯雌酚20~30毫克，或苯甲酸雌二醇5~15毫克都能促进胎衣排出。在母牛分娩时，用洁净容器收集羊水置于阴凉处，待母牛分娩后灌服300~500毫升，有促进胎衣排出的作用。
手术剥离是传统治疗胎衣不下的方法，简单、快速，曾被广泛应用。但在操作过程中易损伤子宫阜，污染子宫，并且劳动强度较大，应由熟练的兽医人员完成。一般在母牛产后24小时，药物治疗无效时进行。剥离方法为站立保定母牛，将尾巴系于右侧。患畜阴部、术者手臂进行常规消毒，患畜子宫注入10%氯化钠溶液2000毫升，30分钟后开始剥离。术者左手拉住露出阴门外的胎衣，右手伸入产道，用食指和中指形成剪刀状，由近到远逐步剥离母体胎盘和子体胎盘，剥离时一定要做到轻剥慢拉，避免造成子宫损伤和大出血。胎衣剥离完毕后，用0.1%高锰酸钾溶液300毫升注入子宫进行消毒，排出消毒液后，注射抗生素，如青霉素防止子宫感染。
5产后护理
拉出胎儿、胎衣排出后用0.1%高锰酸钾溶液冲洗奶牛产道、阴户及周围，用青霉素等抗生素撒布产道预防感染。
难产母牛生产后体力消耗较大，应加强护理，使机体迅速恢复正常。应给予病牛营养全面且易消化的饲料，开始少量多次，以后逐渐恢复正常。产后极度虚弱的患畜需及时补液、强心，供给能量。在管理方面，要精心看护患畜，注意清洁卫生，促进生殖器官尽快复原，保证母牛以后能正常繁殖。
6体会
首先要对难产母牛做出正确的诊断，找出母牛难产的真正原因。奶牛正常分娩过程主要由产力、产道和胎儿三个因素构成，其中一个或几个因素异常，均可引起难产。如动物疾病、疲劳、营养不良，分娩时外界因素的干扰或未能适时使用子宫收缩剂等均可导致产力不足或减弱，造成产力性难产。骨盆畸形、发育不良、骨折及子宫颈、阴道、阴门的瘢痕、粘连和肿瘤等可导致产道狭窄、变形，造成产道性难产。胎儿活力不足、畸形、过大及胎位异常也可导致胎儿难以通过产道，造成胎儿性难产。在这三种情况下，以胎儿性难产较为多见。对难产母牛和胎儿应进行全面细心地检查，制定正确的治疗方案，实施有效措施进行治疗。
饲喂青绿饲料 甲鱼生态高效
据试验，用青绿饲料饲喂甲鱼完全可以达到用动物性饲料或人工饲料养甲鱼的效果，即每平方米养殖池每年可产甲鱼2千克左右。该项技术饲料投资成本极低，效益可观，在农村大有推广价值。
众所周知，甲鱼是以动物性饲料为主食，利用青绿饲料养甲鱼，似乎难以置信，其实这是一项利用食物链转化生物间食物营养成分的饲养甲鱼新技术，利用福寿螺喂甲鱼，是一项投资成本低，效益可观的喂养方式，当中有几点奥秘：
（1）利用福寿螺对饲料营养进行转化。福寿螺是以植物性青饲料为主食的生物，用青饲料养螺，再以螺养甲鱼，从而达到青绿饲料转化成动物性饲料，以满足甲鱼的食性；
（2）福寿螺营养价值高，能促进甲鱼的快速生长。据中国医科院卫生研究所检验，福寿螺是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，鲜螺肉的蛋白质含量高达15.4％，与蛋类和鱼类相当；此外还含有丰富的钙、磷、铁和维生素A、B和C等，是甲鱼理想的动物性饲料。
（3）福寿螺繁殖系数高，产量高，能长期提供甲鱼的充足优质饲料。据观察，该螺一只体重28克的母螺，交配一次可产卵5000粒，孵化率可达90％。据测定，667m2放养母螺20xx可繁殖小螺1000万只，平均每天有28000只小螺供甲鱼取食，可以满足300只幼甲鱼的饲料需求。
（4）甲鱼喜食45龄、体重20xx受益。
（5）福寿螺的生长基本与甲鱼的生长同步，在供食时间上没有大的矛盾。福寿螺产卵孵化的温度在18-35℃。甲鱼的生长适温为22-35℃，做好人工越冬和人工孵化工作，5月份就有较多的幼螺，6-10月是幼螺生产盛期，正是甲鱼大量摄取食料的生长旺季。如果采用温室，福寿螺在冬季照样能产卵孵化供应越冬甲鱼的食料。
鹅饲料的种类及饲喂方法 鹅饲料如何合理配制
鹅被称为草食动物,其食性广,对饲料适应性强,因而可以饲喂的饲料种类多,饲喂方式多。鹅的常见饲养方式大致有两种,即舍饲及放牧。舍饲一般使用全价颗粒饲料或全价粉料饲喂。放牧要根据鹅只生长及草质情况决定补饲与否。目前所有的饲喂方式都有其特点,很难一概而论哪一种饲喂方式最好,最经济,最高效。不同的饲喂方式有不同的特点,有其独到的优点和适应性,也有其不足。下面一起来具体了解一下：鹅饲料的种类及饲喂方法鹅饲料如何合理配制。
1、常见的鹅饲料
1.1植物性蛋白质饲料
植物性蛋白质饲料主要指豆类籽实，如大豆、花生等及其加工副产品，并以饼类作饲料为常见，大豆饼和花生饼是鹅常用的蛋白质饲料，适口性较好，其干物质中蛋白质含量较高，一般在40%左右，并且含有较高的淀粉和糖类成分，是各地普遍使用的优质蛋白质补充饲料。
1.2动物性蛋白质饲料
动物性蛋白质饲料主要指鱼粉、血粉和羽毛粉等，它们的蛋白质含量较高，一般在50%～60%，而且含有丰富的氨基酸以及钙、磷和维生素等营养成分，可快速补充鹅机体生理及生长发育对蛋白质及部分营养的需要。
1.3青绿多汁饲料
青绿多汁饲料是养鹅的主要饲料，尤其是放牧为主的鹅，春天、夏天、秋天以青绿多汁饲料为主，这些青绿饲料富含一定量的蛋白质、各种维生素、钙和磷、微量元素等，消化率较高，可部分满足生长期鹅的生理、生长发育的需要，放牧后再补充部分精饲料即可。青绿多汁饲料包括各种野菜、鲜嫩的野生青草、各种蔬菜、人工栽培的苜蓿草、以及番薯、木薯、萝卜、胡萝卜、马铃薯、南瓜等块根、块茎和瓜类饲料。野生青草是放牧鹅的主要青绿饲料来源，只要无毒、无害、无异味，鹅都可采食，人工栽培的苜蓿草蛋白质含量高，块根、块茎和瓜类饲料维生素含量较高。
1.4骨粉贝壳粉饲料
骨粉贝壳粉饲料主要补充鹅的钙、磷及钙与磷平衡和某些微量元素的补充料，其价格便宜，成本低，利用率高，效果好。骨粉的用量占日粮的1.5%～2.O%，贝壳粉的用量雏鹅占日粮的1．O%～1.2%、成鹅占日粮的3.O%～5.0%。
1.5谷实类饲料
鹅的谷实类饲料主要指玉米、稻谷、小麦、大麦、燕麦、高粱等饲料，是鹅的一种能量性饲料，其干物质的消化率为72%～93%，无氮浸出物为75%～85%，粗纤维为2%～7%，粗脂肪为3%～7%，粗灰分为2%～5%，粗蛋白质为10%～15%，必需氨基酸含量少，钙的含量低于0.1%，磷的含量为0.35%—0.50%。
2、饲喂方法
2..1饲喂原则
谷实类如玉米、稻谷、小麦、大麦、燕麦、高粱等饲料，由于有坚硬的外壳和表皮，不易被鹅消化吸收，对消化机能差的雏鹅更是如此，因此，必须将其粉碎或磨细后才能饲喂（粉碎或磨细后的饲料大小适宜，可根据鹅的大小进行，不能过细或过大，否则不利于鹅采食和吞咽，一般以碎成小颗粒为宜）。新鲜青绿饲料因含较多的维生素，如蒸煮饲喂其维生素成分极易被破坏，最好洗净切碎直接饲喂，应用时根据鹅的大小，将青绿饲料切成丝、块状或条状等，大小以鹅容易吞咽为宜，最好随切随喂，不宜久放，以防变质变昧。
2..2常用配方
配料时可根据当地的饲料资源，选用合适的饲料原料，按照鹅的营养需要进行配制配合饲料。如饲料配方一：玉米30%、碎米20%、豆饼17%、米糠20%、麸皮10%、骨粉1.8%、食盐0.4%、砂粒0.8%。饲料配方二：玉米粉62%、豆饼20%、骨粉2.5%、小麦麸10%、多维素添加剂1%、赖氨酸添加剂0.5%、蛋氨酸添加剂0.25%、石粉1.5%、食盐0.4%、砂粒1.85%。饲料配方三：玉米粉48%、豆粕20%、小麦次粉10%、碎大麦10%、鱼粉5%、青干草粉4%、石粉0.5%，磷酸氢钙0.5%、微量元素添加剂0.25%、维生素添加剂0.5%、食盐0.4%、砂粒0.85%。
2..3饲喂时的注意事项
饲喂10日龄内的雏鹅要注意方法，每天应喂5～7次，每间隔4h左右喂1次，其中夜晚要喂3～4次；每次饲喂时间20～25min，让鹅吃饱为止。饲喂的饲料可以拌湿，干粉料可加水拌湿，但不要太湿或太干，太湿黏嘴，太干不便吞咽。也可将干粉料加水调成半流质状，不但容易消化，还利于育肥。为了饲喂方便，也可用颗粒机加工成颗粒饲料喂鹅，适口性好，浪费少，效益高，但必须注意补足饮水。
食盐是鹅饲料中不可缺少的，添加食盐的目的在于弥补一般植物性饲料不含氯和钠元素的缺点，以满足鹅体生长发育对氯和钠的需要，同时可以促进食欲和改善饲料的适口性。鹅饲料中食盐的用量一般为：雏鹅中占精料的0.20%～0.25%、成鹅中占0.35%～0.45%。
如何合理配制鹅饲料
一、制定鹅饲料配方的原则
1、根据鹅品种、发育阶段和生产目的不同选用适宜的饲养标准，既满足鹅的生理需要又不造成营养浪费。
2、立足当地资源，在保证营养成分的前提下尽量降低成本，使饲养者得到更大的经济效益。
3、选择适口性并有一定体积的原料，保证鹅每次都食进足够的营养。
4、多种原料搭配，以发挥相互之间的营养互补作用。
5、控制某些饲料原料的用量。如豆科干草粉富含蛋白，在日粮中用量可为15％--30％；羽毛粉、血粉等虽然蛋白含量高，但消化率低，添加量应在5％以下。
6、选用的原料质量要好，没有发霉变质，没有受到农药污染。
二、鹅饲料的配制
1、各类饲料的大致用量：籽实类及其加工副产品30％--70％，块根茎类及其加工副产品(干重)15％--30%，动物性蛋白5％--10%，植物性蛋白5％--20％，青饲料和草粉10％--30％，钙粉和食盐酌加，并视具体需要使用一些添加剂。
2、饲料混合形式
粉料混合：将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂。这种形式既省工省事，又防止鹅挑食。
粉、粒料混合：即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，含有动物性蛋白、钙粉、食盐和添加剂等的混合粉料另外补饲。
精、粗料混合：将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂—般混于粉料中，砂粒可用另一容器盛置。用后两种混合形式的饲料饲喂鹅时易造成某些养分摄入过多或不足。
奶牛饲料饲喂的几个技巧 高效饲喂奶牛的方法
奶牛养殖饲料是基础，品质优良，营养适宜的饲料是奶牛生产性能得以充分发挥的关键。除此之外，还要进行科学合理的饲喂，掌握好奶牛饲料的饲喂技术，提高饲料的利用率，使奶牛获得充足的营养，提高产奶量和牛奶的质量，下面一起来了解一下：奶牛饲料饲喂的几个技巧高效饲喂奶牛的方法。
1、保证奶牛营养全面充足
奶牛的所有营养来源都是饲料，饲料的品质以及所含有的营养成分对奶牛的健康以及生产性能都有着重要的影响作用。营养全面且充足的饲料供应是获得奶牛高产的关键。在给奶牛提供饲料时要注意根据实际的养殖情况来对奶牛日粮进行科学的配制，以满足各阶段奶牛的营养需求。否则易导致奶牛营养不良、繁殖性能下降、产奶量减少，牛奶的质量下降，还易引发多种疾病。因此，在提供饲料时要尽量保持饲料种类的多样性。因奶牛以采食粗饲料为主，要准备充足的饲草饲料，以及其他类饲料如精饲料和饲料添加剂等。奶牛的粗饲料主要有青干草和农作物秸秆，一般青干草的营养价值要优于秸秆，秸秆类饲料多加工成青贮料、氨贮料或者微贮料等，加工营养价值、适口性等都有所提升。为了满足奶牛的产奶需求，最好提供充足的青饲料，冬季在青饲料短缺的情况下，可以饲喂青贮料作为青饲料的补充。另外，还要注意搭配饲喂一定量的精饲料，以提高产奶量。精饲料可以自己配制或者购买混合料，无论哪一种都要注意饲料的品质。在提供饲料时除了要考虑到营养外，还要充分考虑到饲料的成本，选择适宜的饲料。
2、适当的饲喂精料
奶牛的产奶量和体重没有直接关系。奶牛养殖中常存在一个误区，认为体重越大的奶牛产奶量越高，因此，盲目的增加日粮中精料的比例，这不但不会提高奶牛的产奶量和牛奶的质量，反而会导致奶牛的体况过肥。当奶牛过于肥胖时，大量的脂肪会沉积在乳腺内，影响到正常的排乳反应，还易引发乳房炎。另一方面，奶牛的瘤胃结构和功能决定着，如果奶牛采食过量的精料后，反刍活动会减弱，在瘤胃中精料发酵产生大量的酸，而导致奶牛瘤胃酸中毒。并且，当饲料中含有过量的精料时，同时粗饲料的含量不足，还会导致奶牛出现脂肪的代谢紊乱，而造成中毒死亡的现象。因此，在奶牛的养殖过程中要适量的饲喂精料，且在饲喂时让奶牛保持七八分的膘情即可。要根据奶牛所处的生理阶段，确定最佳的精料饲喂量。
3、科学加工饲料
对奶牛饲料进行科学合理的加工可以有效的提高饲料利用率，提高奶牛的采食量和饲料利用率。在饲料加工时要注意饲草饲料并不是越短越好，如果对饲草饲料粉碎的过短、过细，则不利于奶牛反刍活动，引起消化不良，对瘤胃的健康不利。因此，要掌握好最佳的长度，一般对于玉米秸秆来说最适宜的长度应保持为2～3cm．并且在饲喂时以青贮料的饲喂效果更好。对饲料的加工调制还包括制成青贮、氨贮或者微贮料。将饲草饲料进行以上几种方法的处理后可显著提高饲料的适口性和营养价值。除了科学的加工粗饲料外，还要做好精料的加工处理工作，在饲喂时添加精料不可过于随意，否则会影响到奶牛摄食营养，造成奶牛的营养摄取不均衡，还会增加饲料的成本。在对精饲料进行加工时要注意粉碎粒度，目前有些奶牛场饲喂精饲料的方法是不可取的，他们为了让饲料更易于消化，常将精饲料进行长时间的浸泡，实际上这种方法处理饲料，会使饲料中营养成分被破坏，还易滋生大量的细菌，使饲料发生腐败，这一现象在夏季表现的更为明显，如果长期饲喂这种饲料，会使奶牛的消化系统出现问题，影响到奶牛的健康。在饲喂时要采用正确的方法，可以给奶牛饲喂干饲料，为了提高饲料的利用率，也可以在饲喂前将饲料潮拌，可调节奶牛的消化机能，确保奶牛的健康和生产性能。
4、加强干奶期的饲喂
奶牛在经过长时间的泌乳后体内的营养物质会大量的流失，此时就需要进入干奶期。干奶的目的是让奶牛体质得以恢复，同时让乳房得到充分的休息，以便于更好的发挥生产性能。另一方面，奶牛在妊娠阶段由于维持自身的营养需求的同时，还要兼顾到胚胎的生长发育，因此，对营养的需求量也较高，所以在于奶期即使奶牛不产奶也要加强饲喂。应给奶牛提供充足的营养，以满足干奶期奶牛的生理需要，这一阶段也要适当的补充一些精饲料。让奶牛保持较为强健的体质，为下一阶段的产奶打下良好的基础。
5、合理使用饲槽
目前仍有许多养殖户或者养殖场在饲喂奶牛时不使用饲槽，而是直接的将饲草放在地上，让奶牛自由采食。饲草饲料在地上会黏上大量的污物和病菌，同时奶牛在采食饲料时同时也会吃到地上的脏物，而增加了奶牛感染传染病和胃肠道疾病的几率。另外，大量的饲草饲料放在地上会被奶牛践踏，造成饲料的浪费，增加了饲料成本，因此，提倡使用饲槽。将奶牛拴系在饲槽上进行喂养，这要不但方便清理剩料，避免饲料与地上的脏物与病菌接触，减少了奶牛患病的机会，同时还可以节省饲料。
高效饲喂奶牛的方法
奶牛的饲料成本占70%，饲料的使用技术直接影响到养殖成本，因此配制奶牛日粮时，应结合当地饲料资源，既满足营养需要，又要降低饲料成本，争取最大的经济效益。
粗饲料占日粮比例
根据奶牛的生理特点，选择适当的饲料原料，以干物质为基础，日粮中粗料比例应在40%~70%，也就是说日粮中粗纤维含量应占干物质的15%~24%。在泌乳早期粗料比例也应在40%，才会保证牛体健康。
精料喂量
在奶牛生产中，一般按奶牛维持需要3千克，然后每产3千克奶加喂1千克精料来确定。食盐占精料的1%~2%。
采食量
为了保证奶牛有足够的采食量，日粮中应保证有足够的容积和干物质食量，高产奶牛（日产奶量20千克~30千克）干物质需要量为体重的3.3%~3.6%，中产奶牛（日产奶15千克~20千克）为2.8%~3.3%；低产奶牛（日产奶量10千克~15千克）为2.5%~2.8%。
奶牛预混料
在实际生产中，添加剂种类很多，用量极小，如果直接向配合饲料中添加，很难混匀。因此在向配合饲料添加之前先将添加剂和合适的载体或稀释剂，通过一定的加工工艺混合均匀，以增大体积，提高在配合饲料中的添加量，使微量的添加剂能够在配合饲料中均匀分布。这种由一种或多种添加剂与载体和（或）稀释剂均匀混合后的混合物叫添加剂预混料，简称预混料。
奶牛的预混料包括单一预混料（如微量元素或维生素添加剂）和复合预混料（包括维生素、微量元素、小苏打等添加剂）。它是一种不完全饲料，不能单独直接喂奶牛，预混料在奶牛精料中的用量一般为1%~5%，养殖户购买时应了解预混料所含成分，按配方需要购买。为了方便使用，可购买复合预混料。但由于复合预混料中的微量元素对维生素的破坏作用，因此购买时应选购在有效期内的产品，并且出厂时间越短越好。使用时应根据产品标志，按说明使用。由于预混料占的比例较小，因此和精料混合时，应采取逐级稀释再混匀的办法。
奶牛浓缩饲料
奶牛的浓缩饲料是指蛋白质饲料、矿物质饲料（钙、磷和食盐）和添加剂预混料按一定比例配制而成的均匀混合物。浓缩饲料不能直接饲喂奶牛，使用前要按标定含量配一定比例的能量饲料（主要是玉米、麸皮），成为精料混合料，才能饲喂。
目前，市场上奶牛浓缩料品种很多，由于浓缩料在精料中的使用比例以及饲喂不同阶段的奶牛的需要，因此浓缩料的营养成分也有很大差异，养殖户可以根据自己的能量饲料（玉米、麸皮）和奶牛的生理阶段情况购买使用。
奶牛精料补充料使用
奶牛精料补充料又称精料混合料，是为补充奶牛青粗饲料的营养不足而配制的饲料。由于奶牛的瘤胃生理特点，精料混合料使用时，应另喂粗饲料和多汁饲料。
使用奶牛精料补充料时，养殖户应首先根据自己粗饲料情况和奶牛的不同生理时期购买不同的精料补充料。如干奶期奶牛不能用产奶期的饲料，犊牛期不能用育成期的饲料；如果粗饲料品种差，应购买粗蛋白及能量高、质量好的饲料。
奶牛采血的常规方法及其注意事项
近年来，银川市的奶业日益向规模化、集约化方向发展，加之奶牛及其产品流通交易的日益频繁，使奶牛疫病呈现新的发病特点。为了对疫病进行正确诊断分析，实施日常疫病监测和免疫抗体监测，从而为疫病的预防、控制、净化提供技术支持，我们积极开展了血清学检测，每头奶牛每年必须接受不少于1次的布氏杆菌病检测，再加上奶牛口蹄疫等其他疫病防疫效果（抗体水平）的检测，这就要求规模养殖场、园区的技术员和基层畜牧兽医工作者要有熟练的采血技术。下面简要介绍一下奶牛采血的常规方法和注意事项，供参考。
一、须备物品
采血前，要准备的物品如下：十字包、采样箱、肾上腺素、盐酸异丙嗪、盐酸苯海拉明、12～16#针头、一次性采血器、一次性注射器（5毫升）、5毫升或10毫升试管、试管架、毛剪、镊子、75%酒精棉球、碘酊药棉、3～4米保定绳数根、牛鼻钳、签字笔、记号笔、采样单、乳胶手套、线手套、防护服、防护帽、一次性手套、一次性鞋帽和雨靴等物品。
二、采血方法
1.颈静脉采血。将奶牛赶进保定栏，让奶牛场饲养员或助手用保定绳将牛头保定，于颈静脉沟上1/3与中1/3交界部剪毛（如果采血技术熟练也可以不剪毛），用酒精棉球沿颈静脉来回擦拭消毒，一方面起到消毒作用，另一方面起到刺激血管扩张的作用。采血者一手拇指按压采血部位下方颈静脉沟，促使颈静脉怒张，如果未剪毛用手触摸，感觉圆滑、有弹性即是血管，另一手执一次性采血器，与皮肤成45角由下方向上方刺入，待血量达到要求后，拔下采血器，用消毒棉球按压针眼止血。若牛皮较厚，指力有限，用此法感觉困难时，可手持16#针头，依靠腕力把针头朝静脉方向快速地垂直刺入，当刺入静脉内立见回血，即可用试管接之。若针头偏离静脉（未见回血），可将针头稍稍退出或拔至皮下，在认清静脉走向后重新刺入。若血液滴出量较少或速度较慢，可用手指按压颈静脉中下端片刻即可。采血完毕，迅速拔出针头，用碘酊棉球按压针孔片刻止血。
2.牛尾静脉采血。牛尾采血的具体部位为离尾根10厘米左右，第四至第五尾椎骨交界中点凹陷处。将奶牛赶进保定栏，采血者左手托起牛尾巴，右手对采血部位消毒，然后持一次性采血器垂直刺入牛尾腹侧中心线位置约0.5厘米深处（用食指控制针头深度），见有回血即可抽血，一般采血3毫升即可，（）拔出采血针，用酒精棉球压针孔止血。
三、注意事项
1.奶牛颈静脉采血虽然技术不复杂，但是需要人员较多，奶牛不易保定，极易发生奶牛伤人的事故，目前很少使用。
2.牛尾静脉采血法，牛只应激反应小，采血顺畅、省时，操作十分简便，采血人员经过培训后很容易掌握，相对于传统颈静脉采血具有安全、卫生、规范的优点，同时血清的质量也能得到保证，值得大力推广。目前，银川市兴庆区畜牧兽医技术人员经过实践已完全掌握牛尾静脉采血法。
3.做好奶牛保定，注意人畜安全。无论使用颈静脉采血法或是牛尾静脉采血法，都要将奶牛赶入保定栏（六柱栏、四柱栏都可以），不能用牛颈枷来代替保定栏，更不能采用牛鼻钳保定奶牛。用牛颈枷来保定奶牛，很容易发生踩踏伤人事故；而用牛鼻钳保定奶牛，导致伤人的事件全国各地都有发生。如果在规模奶牛养殖场，采血最好由本场兽医或职工操作，外人容易引起牛不安，进而影响操作。
4.所采血液的处理。采血完成后拔掉采血器的针头，拧去采血器上的塑料棒，将采血器稍微倾斜，使血液呈一个斜面，便于血清的析出，待血液凝固放置好后送检。冬天要放置在25～37℃温水中一段时间，以利血清析出。
5.记录样品信息。采血后填写样品编号，畜主单位、姓名，奶牛品种、编号、年龄、免疫情况，采样单位，采样人，采样时间，联系方式等信息。
6.做好消毒卫生。采血前要清理牛舍粪便、尿液，保持圈舍、牛体干净卫生，以免污染采血部位和血样。
7.注意人身安全。在进行奶牛尾部采血时，采血者要上身前倾、腿后移，以防被牛踢伤；要穿工作服、高腰雨鞋，防止牛粪飞溅到身上。
8.积极应对过敏反应。对采血过程中出现喘气、肌肉震颤、抽搐、口吐白沫，甚至休克的过敏反应奶牛，应立即用盐酸肾上腺素、盐酸异丙嗪、盐酸苯海拉明等抗过敏药物配合葡萄糖酸钙、维生素C等救治，一般10分钟内好转。
9.防止污染环境和疫病传播。作为基层畜牧兽医工作人员，首先要做好环境消毒工作；其次要做好自身的消毒工作，避免人为带毒，造成奶牛场疫病流行；最后要做好废弃物的处理，采血工作结束后要及时打扫，保证没有针头、试管等废弃物丢落奶牛场，并按规定对这些物品进行无害化处理。
（作者联系地址：韦人许凤侠孙红玲杨晓芳李峰宁夏回族自治区银川市兴庆区农牧局邮编：750001；杨莉萍银川市兴庆区大新镇畜牧站邮编：750004）