高床养牛。
鸡蛋期货近期冲高回落，受禽流感疫情不确定的影响，投资者对于近月合约较为谨慎；而受明年上半年供应仍偏紧的预期影响，远月合约可能存在上涨需求，不宜过度追空。
供应仍偏紧，补栏相对谨慎
年初至今，养殖户补栏相对谨慎，鸡蛋供应偏紧的格局可能会持续至明年上半年。10月，全国蛋鸡总存栏量约为13.78亿只，环比增加1.5%，同比减少18.6%；全国育雏鸡补栏量约为5823万只，环比减少4.3%，同比减少43.5%。从上游原料成本来看，鸡苗、饲料价格近期较为稳定，目前蛋鸡苗价格3.23元/羽，蛋鸡配合料价格3.16元/公斤；蛋鸡养殖利润目前比较丰厚，达到26.41元/羽。
周期性和季节性特征明显
蛋鸡产蛋具有明显的周期性。现代的蛋鸡品种需4—5个月的时间结束育雏、育成期，20周龄以后便进入产蛋期。从第6—11个月龄开始产蛋率可达90%，到12个月龄产蛋率下降到80%，产蛋高峰一般能维持5个月的时间，到第16个月龄后，产蛋率下降到70%以下时，养鸡户开始淘汰蛋鸡。
从月度均价分析，鸡蛋历年价格走势呈现明显的季节性规律。9、10月通常会出现全年价格的峰值，价格次高点通常出现在春节前，而全年价格的低点出现在3、4月。
鸡蛋现货价格近期止跌企稳，局部出现小幅上涨，其中，山东德州4.65元/斤，河南商丘4.60元/斤，河北石家庄4.78元/斤，江苏南通4.90元/斤，辽宁沈阳4.40元/斤。目前主销区价格比较稳定，北京4.73元/斤、上海4.98元/斤、广州4.90元/斤。鸡蛋现货价格波动较大，若禽流感没有大规模爆发，受鸡蛋供给偏紧的影响，鸡蛋现货价格可能逐步出现季节性上涨行情。
禽流感疫情不确定性较大
目前来看，今年禽流感疫情是否会集中爆发尚不明确，投资者对鸡蛋近月合约较为谨慎。若今年年底没有集中爆发禽流感疫情，受鸡蛋供应偏紧以及现货季节性上涨的影响，鸡蛋期货价格仍存在上涨的动能。若今年再次较为集中地爆发禽流感疫情，鸡蛋现货价格可能出现较大幅度的下跌，鸡蛋期货价格也会在短时间内出现下跌行情，利空近月合约。但同时禽流感疫情也会影响鸡蛋供应，由于蛋鸡产蛋具有周期性，对供应的传导相对而言时间较长，中长期来看，可能会造成鸡蛋供应更加紧张，投资者可以做多远月合约、做空近月合约，对冲风险。
总体来看，目前鸡蛋供应偏紧的格局没有根本改变，鸡蛋供应存在一定的周期性，明年上半年鸡蛋供应可能仍然紧张，鸡蛋远月合约存在一定的上涨需求，鸡蛋不宜追空。目前的不确定性因素仍是禽流感，投资者谨慎操作为宜。
相关知识
受季节性因素影响 鸡蛋上涨空间比较有限
鸡蛋期货近期弱势振荡，主力1509合约在4000元/500千克一线暂获支撑。受季节性因素影响，鸡蛋期货有上涨的需求，但上涨空间比较有限。
蛋鸡存栏量增加，可淘汰量有限
根据相关机构对蛋鸡存栏、补栏数据的统计监测，5月在产蛋鸡存栏量为11.23亿只，较4月增加2.62%；育雏鸡补栏量较4月增加6.1%，同比增加19.54%，其中除辽宁、山西出现减少外，其他省份都有所增加。从蛋鸡鸡龄结构来看，鸡龄结构依然偏于“年轻化”，5月450天以上的老鸡占比仅为6.17%，其中510—540天的老鸡占比减少明显。
从蛋鸡存、补栏数据来看，鸡蛋供应增加趋势尚未改变。由于蛋鸡较为年轻，短期淘汰量有限，对鸡蛋期货1509合约来说，鸡蛋供应充足基本成为定局；而鸡蛋期货1601合约受今年秋季蛋鸡补栏情况影响较大，走势存在不确定性。
鸡蛋需求不及往年
鸡蛋是居民日常消费品，需求具有一定刚性，需求量一般变化不大，但今年的情况有所变化。养殖户、贸易商普遍反映鸡蛋需求不及往年，经济环境不佳、居民饮食结构变化等都拖累了鸡蛋需求。
每年的传统节日，无论是鸡蛋的直接消费还是加工需求，都会显著上升，但从今年端午节备货情况来看，鸡蛋需求增加的幅度有限。预计未来节日效应对鸡蛋的需求拉动将逐渐弱化，今年甚至明年鸡蛋需求都难有起色。短期来看，大中院校陆续放假，鸡蛋需求也会有所减少。
饲料成本下移，包装费用降低
饲料成本在蛋鸡总成本中占比最大。豆粕价格自年初至今下跌较为明显，受此影响，蛋鸡饲料成本也有所下移，目前主产区蛋鸡配合料为3.06元/公斤。另外，鸡蛋包装费用也有所降低，笔者从鸡蛋交割厂库了解到，今年蛋托、纸箱的价格均出现不同程度的下降。
虽然从年初至今鸡蛋价格持续低迷，但成本下降也在一定程度上减轻了养殖户的负担。
梅雨季节，蛋价上涨遇阻
端午节假期间，全国鸡蛋现货价格依旧低迷，局部出现小幅下跌。目前主产区山东德州鸡蛋报价2.95元/斤，河北石家庄报价2.91元/斤，河南商丘报价3.00元/斤；主销区广东广州报价3.35元/斤，北京报价3.11元/斤，上海报价3.05元/斤。目前南方地区正处于梅雨季节，鸡蛋易发霉变质，鸡蛋现货价格上涨压力重重。
另外，以端午节前1509合约4036元/500千克的收盘价来看，期货价格仍旧较现货升水约1000元/500千克，这在一定程度上也会限制期货上涨幅度。
总体来说，供应增加、需求较差、饲料成本下降以及现货价格低迷等因素导致鸡蛋期货上半年弱势运行。笔者认为，供应充足将至少持续至今年秋季，而需求较差的状态将延续至下半年甚至明年，饲料成本仍有下跌的空间，现货价格短期难有上涨。从操作上来看，投资者需把握好节奏，短期来看，鸡蛋将继续挑战4000元/500千克整数关口，前期空单可继续持有，新多单入场仍需等待时机；中长期来看，鸡蛋现货乐观估计年内的最高点或为4元/斤，鸡蛋期货1509合约上涨空间有限。
山东聊城：鸡蛋季节性供过于求 蛋价重返“三元时代”
近日，市民发现聊城市的鸡蛋价格大幅下跌，蛋价从春节前最高时的6元/斤左右，一路跌到了3.8元/斤左右，部分超市甚至降到3.5元/斤。
蛋价重返“三元时代”
3月18日，到市场买菜的赵女士发现，时令蔬菜和鸡蛋价格一路下跌，鸡蛋价格更是跌倒了3块多钱。赵女士说，原本家里还有一些鸡蛋，但看到这么“诱人”的价格，她还是买了10斤放着慢慢吃。
记者调查了解到，近日，聊城城区内鸡蛋零售价格跌至3.5-3.9元/斤，与春节期间相比，每斤下降2.5元。
18日上午，记者走访了东昌路交运大市场、开发区的明竹市场等多家农贸市场，鸡蛋价格牌上的价格已经普遍标注为每斤3.7元左右。
以聊城市交运大市场为例，普通鸡蛋的价格是3.7元/斤，摊主告诉记者，鸡蛋的价格从3月初就开始下降，这两天下降的速度更是快了不少。
农贸市场里的鸡蛋价格下跌厉害，超市里的鸡蛋也不例外。记者来到城区一家亿沣超市看到，鸡蛋零售价格为3.85元/斤。
在昌润路一农贸市场，鸡蛋的价格更低，为3.5元/斤，市民赵女士一下子买了10斤。赵女士说，去年，鸡蛋的价格一直比较高，从每斤4元多一路上涨到5元，春节前后突破到了6元。过了春节以后，鸡蛋价格一路下降，让她松了一口气，买鸡蛋也不用再犹豫了。
供大于求致蛋价下跌
据聊城市东昌府区物价局价格监测，春节过后，天气转暖，东昌府区城乡居民的“菜篮子”也充实起来，蔬菜和鸡蛋价格都出现了大幅下跌。
据3月16日监测数据显示，东昌府区年前鸡蛋价格最高时6元/斤，现在步入3元时代。价格和降幅都创下近三年的新低。据监测，从3月2日起鸡蛋价格开始下滑，到现在零售价格跌到了3.90元，一周下跌了8%。
据多年从事鸡蛋销售的人士分析，鸡蛋价格下跌的主要原因是春节过后市场有大量存货，市民家中很多都有储备，消费需求不旺，市场处于供大于求的状态。而养殖户方面因没有大的疫情，饲料价格持续下降，养鸡成本降低，而随着天气转暖，鸡蛋产量逐渐增加。
业内人士分析，近一段时间，鸡蛋的价格可能还有变动，但下滑的幅度可能不会很大。
绵羊的放牧方式 放牧绵羊季节性营养障碍
放牧，家畜饲养方式之一。是使人工管护下的草食动物在草原上采食牧草并将其转化成畜产品的一种饲养方式，也是最经济、最适应家畜生理学和生物学特性的一种草原利用方式。我国绵羊的放牧方式也是一种对草地的利用方式。绵羊的放牧方式有固定放牧、季节轮牧、围栏放牧和划区轮牧四种。养殖户应根据不同地域特点和条件选择合适的放牧方式。下面具体来了解一下：绵羊的放牧方式放牧绵羊季节性营养障碍。
1、放牧方式
随着历史的推进和科学技术的发展，放牧方式也在改进和发展，由游牧、定居游牧和定居轮牧逐渐发展成为分区轮牧和围栏轮牧。目前，我国绵羊放牧方式有以下几种。
固定放牧，即一年四季将羊群固定在一个特定的区域内，让其自由采食牧草。这是一种传统的放牧方式，不利于草地合理利用和改良，容易造成放牧过度，绵羊常处于夏饱、秋肥、冬春乏弱，以致死亡的状态，经济效益不高，是现代化养羊业不可采取的方式。
季节轮牧，即根据一年四季的气候和牧草变化划分牧地，按季节轮流放牧。这是我国北方牧区普遍采用的放牧方式，能够合理的利用草地、防止过度放牧，可充分利用冬春不能放牧的草地，使冬春季节牧地有恢复生机的时间，提高放牧效果。
围栏放牧。根据牧场的地形和羊群大小，用围栏把放牧场地围起来，将羊群限制在特定的围栏内采食牧草。可根据一个围栏内牧草的产量和质量，安排羊群数量和放牧时间。这种放牧方式能合理利用草地和保护草地，还可提高产草量。如我国内蒙古自治区的草库伦就是围栏放牧的一种形式，这种放牧形式使草库伦产草量提高17%-65%。
划区轮牧，又称小区轮牧，是合理利用草地的一种科学放牧方式。根据绵羊的营养需要、牧草产量和质量，将牧地划分成若干小区，羊群按一定的顺序在小区内轮回放牧，逐区采食，并保持经常有几个小区休养生息，牧草长到一定高度后方可再进行放牧。可利用天然屏障或用围栏将小区分开。这种放牧方式的优点是，能够合理利用和保护草地，提高载畜量，减少羊群行走消耗的能量，提高增重效果，同时还可减少寄生虫的感染。划区轮牧技术是一项系统工程。首先，根据草场类型、面积、地形和产草量确定载畜量；第二，按羊的数量、放牧时间和牧草再生速度划分小区，确定小区面积和小区数，一般轮牧1次需6-8个小区，每个小区轮牧3-6天；第三，根据牧草再生速度确定放牧周期，牧草再生速度取决于当地的水热条件，一般干旱草原30-40天，湿润草原30天，森林草原35天，高山草原35-45天，半荒漠草原和荒漠草原30天；第四，确定放牧频率，即在一个放牧季节内每个小区、放牧的次数，一般干旱草原2-3次，湿润草原2-4次，森林草原3-5次。此外，还需要有饮水、补饲设施，羊群休息、遮阴防风雨等配套设施，以及草场的小区管理如补播、施肥、灌溉设施等。
2、放牧绵羊季节性营养障碍
营养物质食入水平低。我国广大牧区和农牧交错地区的绵羊均以放牧为主。夏、秋青草季节完全放牧；冬、春枯草期，除少数育种羊场对核心群进行舍饲外，大多数地区的羊群是以放牧为主加补饲的方式，且补饲量常不足，一年内约有6个月以上营养消耗大于摄入。枯草期牧草干枯，可食部分减少，有效营养物质含量大大降低，严重影响绵羊采食和对牧草的消化利用。据测定，在新疆和内蒙古某些羊场，12月到第二年3月期间，中国美利奴羊每千克代谢体重日采食牧草干物质36-47kg，代谢能0.15-0.26MJ，粗蛋白质3.45-3.94kg。此期间，每千克牧草干物质代谢能浓度为3.26-6.11MJ，粗蛋白质含量为5.8%-6.23%，干物质消化率为27.5%-44.0%。即使在青草期，由于气候干旱、雨量不足，牧草生长和再生速度降低，加之草场退化，放牧过度，也会使绵羊不能采食到足量的牧草。如新疆乌鲁木齐羊场，6月下旬绵羊每千克代谢体重采食干物质74.9kg，粗蛋白质13.2kg，代谢能0.52MJ，除蛋白质接近需要量外，干物质和代谢能均不能满足需要。
营养物质供给与绵羊生理需要失衡。天然牧草中营养物质随季节变化与绵羊随生理状态对营养物质需要的变化，形成明显的供求不平衡。枯草季节（12月到翌年3月）是我国北方绵羊妊娠和泌乳期，对营养物质需要量达到最高峰，而牧草中有效营养物质含量及供给量则下降到一年中的最低值。据测定，12月到第二年3月间，我国北方一些羊场牧草粗蛋白质含量在7.2%～6.1%，每千克干物质代谢能浓度为4.69-4.56MJ;放牧绵羊日采食干物质1.08-0.86kg，代谢能5.94-4.27MJ，粗蛋白质93.2-71.1kg，与绵羊的需要量相距甚远。
蛋白质营养不足。我国北方草原牧草以禾本科牧草为主，豆科牧草相对较少，牧草中所含蛋白质常不能满足羊的需要；尤其在枯草季节，不仅蛋白质含量低，而且木质化组织中的蛋白质不易被消化。由于牧草提供的可发酵氮不足，往往影响瘤胃微生物的发酵效率，降低了对各种营养物质的消化率。
放牧对草原的影响
家畜在草原上进行采食、践踏和排泄粪尿，会对草原产生多方面的影响：①草群种类。家畜对牧草的采食有选择性，当对某种牧草的采食量不超过植物体的50%时，对牧草影响小，并能促进牧草的分蘖、分枝和生长。但当放牧次数过多或放牧时期安排不合理时，适口性好的牧草会在草层中首先减少或消失；而适口性差的牧草和毒草则相应增多。②土壤结构。家畜在草原上走动、奔跑，对草层和表土有破坏作用。长期过度践踏会使草原地面裸露,土壤通透性下降,造成水土流失。但合理放牧的适当践踏，能使地面苔藓和藻类形成的覆盖层破碎，有利于自然散落的牧草种子获得生长发育的环境条件；还能使枯死的植物倒伏、破碎、加速分解，提高土壤的有机质含量。③土壤肥力。在放牧过程中,家畜的粪尿是牧草的营养物质,一头500千克重的成年牛，一年排泄氮约7.5千克、磷约3千克、钾约4千克。因此放牧能使牧草和家畜相互提供营养物质，对草原生态系统的物质循环起促进作用。但如放牧的家畜密度过大,过多的粪尿排泄会污染牧草,对草原的利用产生不良影响。在放牧过程中，草原能耐受家畜采食、践踏和粪污的能力称为草原的耐牧性，它由牧草的生活力、再生性和草皮的弹性构成。在土壤含有机质多、结构好、通透性强的条件下，植物的根系稠密，与土壤结合形成弹性很强的草皮，草原的耐牧性就强。
放牧制度和放牧方式
放牧制度可分为无系统放牧(自由放牧)和系统放牧两类，包含下列几种主要放牧方式：①连续放牧。家畜在全部放牧时期内，不受限制地放牧在一块草地上,属于自由放牧,是一种较原始的放牧方式。②固定放牧。在放牧时期的一个较长阶段，使一定数量的家畜不受限制地放牧在一定面积的草地上。也属自由放牧，但比前者进步。③轮流放牧。将草原划分成若干区段，按一定的时间和顺序轮回放牧和休闲（见草原管理）。是系统放牧的主要形式，也是草原合理利用的主要方法。④混合放牧。将两种或多种采食特性不同的家畜放牧在同一草原上，如牛、羊混群放牧或先放牛、后放羊。有计划的混合放牧属系统放牧。⑤隔栏放牧。容许幼畜通过隔栏间隙进入某一草原地段采食，而母畜不能进入的放牧方式，也属系统放牧。中国北方和西南的一些农区，一户或几户的混合小畜群利用小片零星草地、茬地放牧或用绳索系留放牧，一般属于自由放牧。
现代以放牧为主舍饲为辅或舍饲为主放牧为辅的集约化肉用牛生产和季节性畜牧业生产，是一种高效率的放牧饲养制度。