罗非鱼属热带鱼类，耐寒能力较差，最适生长温度为25～35℃，水温降至12℃以下，就会出现冻死或冻伤。越冬罗非鱼鱼种是当年繁殖、至越冬期前还未达到商品规格的罗非鱼越冬至第二年3～4月的鱼种。因此，加强罗非鱼鱼种越冬期间的养殖管理工作，及时关注天气及水温变化，发现问题，及时采取措施，可有效规避养殖风险。本文就罗非鱼鱼种越冬期间的养殖管理工作做一简要介绍，供广大养殖户参考。
一、强化秋季培育
鱼种进入越冬池前，要加强秋季培育，以增强其体质和能量储备，提高抗病抗逆能力。主要是加强饲料投喂，日投饲量增加至鱼体重的5～8%，饲料中蛋白质含量在30～35%，每日投喂2～3次，以大多数鱼种吃饱游走为加。此外，每半月每千克饲料拌药投喂高稳维生素C4克，以提高鱼体免疫力。单次的饲料投喂量也需根据水温及天气变化、鱼类摄食和活动情况略加调整。
二、越冬池准备
越冬池应选择避风向阳、形状比较规则、面积在3-5亩的池塘。保证水源充足，水质良好，供排水方便，池塘不漏，塘基较高，池淤泥较少，设施完备，交通方便。越冬池的消毒清理措施：每亩施放生石灰150千克或每立方米水体施漂白粉20克全池均匀泼洒，在施药期间池内保持10厘米水深，以杀灭寄生虫和病原体；每亩施茶麸粉25千克，以杀灭野杂鱼及敌害生物。越冬池投放鱼种，要筛选体质健壮，规格整齐，抗病力强和耐低温的优良罗非鱼种苗，确保越冬鱼种的成活率。
三、防寒保温
越冬期内，在越冬池吊装温度计，及时跟踪天气变化，做好水温监测和记录，掌握天气、水温变化情况。有条件的养殖场可搭建温棚，将鱼种移入温棚安全越冬，并在东西两边开棚门，以利于棚内空气对流和人工投喂。无条件的养殖场，可采用加水保温的方式，使池塘水深保持在2.5～3米，保持高水位可使池塘水温有一定稳定性，不会因气温骤降而引起越冬鱼种大量死亡。要使罗非鱼在小水面、高密度条件下安全越冬，越冬池水温应保持在16～20℃，水温要稳定，防止忽高忽低。在这个温度范围内，罗非鱼维持在较低的代谢水平，活动减弱，摄食较少，耗氧量低，便于管理。虽然罗非鱼在12～16℃时不会马上死亡，但长时间低温会使鱼体冻伤，感染水霉病和寄生虫病而诱发罗非鱼大量死亡。
四、水质调节
鱼种越冬期间，每天早、中、晚巡塘一次，监测水温、水质，防止鱼体浮头缺氧。要注意调节水质，选择天气晴朗水温较好的时段换注新水，降低水体中的氨氮含量，保持水质清新。每次换水量不宜过多，控制在池塘水体总量的1/3或1/4，换水前后水温相差不超过3℃。若水质较差需进行大量换水时，水温应尽量调节一致，不可温差过大。如遇长时间阴雨或寒流天气不方便换水时可每亩施用利生素1千克进行调水。天气回暖要定时开增氧机1～2次，每次30分钟，增加全池溶氧储备和增加水体的流动。
五、饲料投喂
越冬期间内，罗非鱼对水温非常敏感，水温低于18℃开始停食，为补充鱼体对能量的消耗，在天气晴朗水温达18℃以上时，必须投喂适量饲料供鱼摄食。越冬期内应投喂营养全面的全价配合饲料，在投喂时根据鱼种的大小以及水温的高低，确定日投喂量和次数，一般每天投料一次，以鱼在3小时内吃完为准，如遇阴雨或寒流天气，可减少投料次数或停止投料。
六、鱼病防治
在越冬期间，由于水温较低，鱼体免疫力下降，抗病力弱，易受细菌、真菌和寄生虫的感染和侵袭。为了保证罗非鱼鱼种安全越冬，在鱼病防治工作方面，要做到以预防为主，防治结合。越冬鱼种感染水霉病，可在每立方米水体中施水霉净125克或食盐和小苏打（碳酸氢钠）合剂（1:1）400克稀释后全池泼洒。小瓜子虫寄生或入侵鱼体则全池泼洒浓度为15～25克/立方米福尔马林，隔天泼洒1次，共泼药2～3次；或每立方米水体用生姜3克、辣椒粉0.5克混合煮沸30分钟后，全池泼洒，连续两次。
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水产养殖贴士之草鱼鱼种高产技术
近些年来，为了增加养殖效益，广大养殖户改变了以往的放养模式，由以前的鲢鱼为主变成现在的以下沉鱼为主。现在年底都比较流行送草鱼，因而这几年来草鱼种子都比较好销售。为了适应形势，也为了增加效益，我场这几年来的鱼种养殖也都加大了草鱼种子的养殖比例和放养密度。通过近几年的摸索，我场职工养殖草鱼当年鱼种的水平大大提高了，平均亩产达到400kg，高产的已超过500kg。今就我场养殖当年草鱼种子的技术简单介绍一下。
1、塘口的准备。我场的塘口都是在夏花结束后来分塘养殖鱼种，有的地方不搞夏花的也就按以前的做好清塘消毒就行了，但新水的加注要在夏花进塘前一个星期左右，加注新水时要用80目的筛绢进水袋过滤野杂。
2、放养模式与比例。要养好当年草鱼种，放养模式很重要，数量过少则产量跟不上，数量过多则又长不大，同时要注意品种搭配。一般每亩放养当年草鱼夏花8000—10000尾，同时搭配少量鲢鳙鱼，每亩可放养2000尾左右，其他的品种就不必再增加了。
3、日常投饲管理。投饲要精、青料相结合，精料采用投饲机投喂颗粒料，青料投喂浮萍(我们当地人俗称“秧花”)。精料要及早投喂，一般先喂开口饵料(即小颗粒饵料，破碎料)，每日投喂2次，上午、下午各一次，根据鱼的吃食情况确定投喂时间，一般每次半小时至1小时，投喂量和间隔时间可以调节。青料直接投喂于池塘中，但也必须用竹竿圈一个地方，等吃得差不多了就可以再到外河中捞回投放。
4、鱼病防治。投喂的浮萍因为是从外河捞回的，带有许多病菌，又没有消毒，因此投喂多了就会得肠炎、烂鳃。在平时每隔10天左右可以用一次漂白粉进行全池泼洒消毒，剂量每亩每米水深可以用1—2kg,在鱼病高发时期还要间隔用硫酸铜、硫酸亚铁合剂消毒杀菌，使用浓度为0．7ppm(硫酸铜：硫酸亚铁=5：2)，为了防止肝胆综合症，可在饲料中添加保肝宁、维生素、强肝散等药物配成药饵。如果鱼在发病阶段，则要停喂青饲料。当然也可能有寄生虫，例如车轮虫等，这时就要用敌百虫、车轮净、车轮克星等，刚开始时按照说明书上的剂量使用，不能加大，否则易形成耐药性。
经过几个月的精心喂养，到年底时就可以丰收当年草鱼种了。
水产养殖贴士之泥鳅人工高产养殖技术
近年来，泥鳅已经成为百姓餐桌上的珍品。由于泥鳅对环境适应力较强，容易繁殖和养殖，而且生产成本低，经济效益高，泥鳅的人工养殖已越来越被广大养殖户看好。在泥鳅养殖过程中，放养密度应合理，要科学投喂与施肥，经常加注新水以保持水质清新，重视病害防治，才能促进其健康生长，取得良好的经济效益。
1、养殖环境营造。泥鳅对养殖环境要求不高，稻田、庭院水泥池、避风向阳靠近水源的水塘、浅塘等均可。放种苗之前，要将养殖塘口全面整治、消毒。因泥鳅喜欢钻洞打穴逃游，所以养殖水域四周堤埂要宽而坚固、无洞穴，进排水口要有防逃网，防止泥鳅逃走。同时，还要在池塘边种植一些水生植物（水草），给泥鳅营造一个遮荫、舒适、安静的生活环境，水生植物的根部为一些底栖生物的繁殖提供条件，也为泥鳅提供天然饵料。
2、抓投放种苗质量。要选择体质强健、游动活泼、体光表滑、无伤无病、规格一致的泥鳅种苗。投放前要用20～30克/升的食盐水浸浴10分钟左右，以杀灭体表的病原体。投放要选择晴天上午或下午投入，刮风、下雨、气压低及天气寒冷不宜投放苗种。
3、合理放养密度。放养密度大小要根据养殖水域条件决定。池塘养殖一般放养体长3～4厘米的夏花100～150尾/平方米，体长5厘米以上的苗种可放养50～80尾/平方米；稻田养殖一般亩放尾重2-5克的小泥鳅80公斤左右，或亩放10厘米以上的泥鳅2万尾左右。在养殖条件好、鲜活饵料又充足的情况下可以适当增加放养量，否则要适当减少放养量。
4、饵料投饵。泥鳅是一种杂食性的淡水鱼类，在自然条件下喜食水蚤、丝蚯蚓及其他浮游生物。在养殖过程中，人工投喂的饵料做到适口、新鲜。在饵料投喂过程中注意饵料品种不能经常变化，否则会造成泥鳅阶段性摄食量降低，影响生长速度。另外，泥鳅贪食，投喂动物性饲料时不宜让泥鳅吃得过饱，否则，影响肠道呼吸，并产生毒害气体而致死。当水温高于30℃或低于15℃时可以停止投喂。
5、水质管理。池水以黄绿色为宜，透明度以20～25厘米为宜，酸碱度为中性或弱酸性。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量2毫克/升以下时，要及时注入新水。经常使用有益微生物制剂。保持水质处于肥、活、嫩、爽的状态。
6.疾病防治。在养殖工作中要以防为主，防、治结合。每半月用漂白粉泼洒杀菌一次，使池水浓度为1ppm，或每亩1米水深用生石灰10～15千克兑水泼洒，调节水质。在夏秋高温生长期间，经常加注新水、排放老水，每次加注新水20-30厘米，保持水质新鲜肥活，并相对稳定，预防病害，有利生长。
7.捕捉上市。在当年年底至第二年5月前捕获，采取捕大留小，上市规格在70～90尾/公斤。捕捞方法：拉网为主，地笼网为辅。最后进行干塘捕捞。
水产养殖贴士：一龄草鱼鱼种成活率低的主要原因
一龄草鱼鱼种成活率低的主要原因有以下几点：
1.草鱼鱼种的投放密度过大。
许多养殖户盲目追求产量和效益，随意加大投放密度。由于投放密度过大，在养殖中后期，随着池塘鱼类负载量的加大以及饲料投喂量的增加，水质难以控制，容易老化、恶化。由于水体环境不良，氨态氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质含量上升，导致草鱼出血病、烂鳃病等疾病的发生。
2.投喂的饲料不符合草鱼鱼种的营养需求。
首先，草鱼鱼种的饲料配方不合理。有关研究表明，草鱼鱼种与鲤鱼鱼种对蛋白质、脂肪、碳水化合物物等主要营养的需求有较大的差别，鲤鱼鱼种要求饲料的蛋白质含量32%～35%，脂肪含量4%～15%，碳水化合物含量30%～40%，而草鱼鱼种要求饲料的蛋白质含量25%～30%，脂肪含量3%～8%，碳水化合物含量可达40%以上。从整体上看，一龄草鱼鱼种生长过程中对蛋白质、脂肪等的需求较鲤鱼鱼种低，而对碳水化合物的利用率较高。在草鱼整个养殖期内，全程投喂高蛋白质的鲤鱼饲料往往导致鱼类营养性疾病（如脂肪肝、肝脏变性等）的发生。其次，饲料中维生素的含量不足，一龄草鱼在池塘集约化养殖过程中受密度、环境条件、生长速度等因素的影响，对维生素的需求量显著提高，如果长期不能满足其需要则会引发各种疾病，如饲料中氯化胆碱的含量不足时很容易引起草鱼鱼种脂肪肝病的发生。尤其是维生素C等水溶性维生素不能在体内贮存，需要不断地从饲料中供给。饲料中仅添加普通的鲤鱼预混料，其维生素含量明显不足。
3.饲料投喂不科学。
许多养殖户错误地认为，颗粒饲料的投喂量越大越好，忽视了草鱼自身的生活习性和其发病规律，结果往往是养殖前期草鱼的生长速度很快，但在草鱼的食性转化期、8月～9月鱼病高发期鱼病暴发。由于发病势头较猛，多为并发症，在短时间内难以用药物控制病情，死亡率较高。
4.防病措施不合理。
有的养殖户防病意识较差，往往被养殖前期草鱼鱼种摄食良好、生长较快所麻痹，而忽视了正常的鱼病预防工作。一旦发病再采取措施，为时已晚。有的养殖户过分依赖、相信药物的作用，而忽视了改善水体生态环境的根本作用以及药物的科学使用。在养殖过程中，唯恐草鱼发病，几乎每天都在使用不同的药物，特别是一些内服抗菌药物已经到了滥用的地步。由于用药过多，不仅导致病原体产生强烈的抗药性，也对草鱼鱼种的内脏器官（如肝、肾、脾脏等）造成严重的损伤，使草鱼自身的消化、解毒、抗病能力大大下降。不科学的用药，既浪费了大量的人力、物力和财力，反而更容易引发疾病，常常事倍功半。