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鳖的越冬管理非常重要。特别对于稚、幼鳖和亲鳖。鳖一般在11月份之后水温降至12℃以下时，就潜伏于池底泥沙中冬眠，不吃不动，一直到翌年4月。水温15℃以上时开始复苏。在长达半年的冬眠期间，稍有不慎，会造成严重损失。
鳖的越冬管理技术有：
1、越冬前强化培育
即在越冬前的一至二个月除了按正常要求投喂优质人工配合饲料外，还要多投喂一些蛋白质和脂肪含量高的活鲜饲料。如动物血、内脏及螺蚬、蚌肉、鱼、虾等。若只投喂人工配合饲料，需添加3%-5%的植物油，使其体内积累贮存一定量的脂肪和营养物质，满足越冬期能量消耗，增强抗寒能力。
2、选择条件好的越冬池
越冬池应选在阳光充足、避风、温暖、安静的地方。池底用10-20ppm漂白粉清塘消毒，并曝晒2-4天；然后铺上20-30厘米厚的软泥或黄沙供越冬潜伏。
亲鳖池进入冬眠之前应更换一次池水，越冬期内水位保持在1.5米，北方寒冷地区应在2-2.5米。1-2个月换出1/4-1/5的池水，以防止池水污染。
春天亲鳖复苏后，池水深度降至0.8米左右，提高水温，促进性腺发育，使之提提产卵。
3、注重越冬池的保温
稚鳖在无保温措施时，室外自然越冬，死亡率高达70%-90%。因此，稚鳖最好移入室内池中越冬或露天池加盖棚，密度为100只/平方米。室内越冬也应将池水灌满，并在池顶放上竹帘，其上铺一层柴草保温，或采取别的措施，防止池水冰冻。室内越冬成活率可达80%-90%。
越冬适宜水温4℃-8℃，15℃以上，稚鳖因代谢旺盛，但不摄食，消耗体内储存营养过多，而致死亡。还要注意室内的空气流通。
4、调节池水水位
成鳖或幼鳖自然越冬时，要把水位提高至1.5米以上，并保持池塘周围的环境安静。
5、补养对于水质过分清瘦的越冬池，可在池塘边堆施一些有机肥料，即可肥水，又可发酵提高水温。
相关知识
南方外塘甲鱼的越冬管理技术
南方一些地区冬季气候变化无常，当长时间无冷空气南下、阳光普照时，外塘冬眠的甲鱼就会苏醒觅食；当寒流南下、白天气温低到12℃以下时，甲鱼又进入冬眠状态。如果不加强管理，奇冷奇热的天气甲鱼往往会因冻伤感染水霉病和细菌性疾病，造成损失。因此必须采取如下措施：
1、选好越冬塘。越冬塘一般应选在远离村镇无厂矿污染源，且灌排水源方便的池塘，水深最好2米以上，淤泥厚度30厘米左右，面积2～3亩，背风向阳更佳。有条件者可以分级分规格（亲鳖、成鳖、幼、稚鳖）越冬。在秋收割禾前将甲鱼进行体表消毒（用4％的盐水浸洗10分钟后）落塘养殖过冬。无条件者则原池越冬。
2、对水质消毒。越冬前，先将水质用标准渔药进行水质消毒。毒性过后（约7～10天）即可将甲鱼落塘越冬。由于水温时高时低，越冬的甲鱼在苏醒3天后要进行水质消毒一次，每月保持对水质消毒一次。水质消毒应选用对甲鱼刺激性小的表面活化剂类或碘类药物消毒，而不要选用对甲鱼刺激性大的含氯试剂或生石灰消毒。
3、加强水质管理，保持水质清新。水体要求透明度30厘米，PH值7.5～8.5，总氨氮小于1.5毫克/升，硫化氢小于0.06毫克/升，溶解氧大于4毫克/升。其次用竹杆在池塘一角用竹（网）片每亩围圈60～70平方米水面种植凤眼莲（水浮莲、水仙）之类的水生植物，或投放有益细菌（如光合细菌、硫化细菌、硝化细菌），以净化水中各种有害的物质如油类、苯胺、甲苯铵、净化酚及有害的化学元素如银、铝、镉、磷、钾、氮、铁、钠等。增加水中溶解氧，减少水中有害物质，抑制有害细菌生长繁殖。还可用沸石粉或底净药物来净化池塘底质淤泥中的有害物质。三是每亩池塘适量放鲢鱼60尾，鳙鱼20～30尾混养。以鲢鱼滤食浮游植物（藻类），鳙鱼滤食浮游动物，有效控制浮游生物过量繁殖，保持水质合理稳定。四在水温连续几天在20℃以上时，如天气晴朗可适当灌入30厘米新水，排放部分老水，淡化毒物，增加水体溶氧量，保持水质肥、活、嫩、爽。
甲鱼越冬后的养殖管理技术要点
夏初春末，水温稳定在18℃以上，甲鱼逐渐苏醒，开食时应以原投饵量的30%进行投喂。适当添加鱼油、食母生、益生素等助消化及高营养的保健物质，逐步提高甲鱼的摄食水平。
开始试投喂时，应选择甲鱼爬坡数量较多时，一般为一天的中午时段。随着气温逐渐上升，甲鱼投饵时间按照逐渐扩散的方式调整至正常时段。甲鱼投饵该时段正常时段为早上八点半，下午四点。
越冬后，气候多变，甲鱼体质较弱，该时段应注意甲鱼的体质保健与生存环境的维护。甲鱼投喂正常后，喂食一个阶段的助消化、高营养的添加物；第二阶段应注意甲鱼的抗病力提高，饲料适量添加免疫多糖、多维及多矿等免疫增强物质；第三阶段，必要时注意防范呼吸道疾病。
经过一个冬天的休眠，甲鱼本身体质较弱，且处于温暖潮湿的春末阶段，开展必要的病害防治显得尤为重要。根据实际情况，开塘后将水位回落至投料台的正常位置利于甲鱼摄食，尽早提升池塘水体的水温。通过泼洒碘制剂、二氧化氯片、苯扎溴氨等低刺激性外消药物，控制池塘水体的微生物含量，隔3天后根据水体透明度泼洒微生物菌剂及肥料制剂（具有活性有机物的氨基酸肥）。
稚甲鱼温棚越冬养殖管理技术要点介绍
时下已是晚秋时节，虽然华南地区白天气温依旧较高，但早晚温差比较大。秋冬交替的季节对于刚下塘不久，而对环境变化非常敏感的稚甲鱼来说是一个难关，这样的气温很容易引起稚甲鱼发生应激反应，引起疾病发生。因此，如何让稚甲鱼顺利渡过冬季，是甲鱼养殖的关键环节之一。在珠三角地区，养殖户通过搭建保温大棚的形式有效地解决了这一问题。一般在每年10月中下旬，珠三角的大部分甲鱼养殖户就开始着手搭建越冬温棚，让稚甲鱼能顺利进入越冬阶段的养殖。搭建好越冬大棚后，越冬期间的养殖管理工作也得重视，否则甲鱼亦会因温棚内温度过高或过低、水质恶化等问题而发病，甚至死亡，这样搭建大棚的工作就会功亏一溃。在此，笔者总结各养殖场的经验，向广大养殖户介绍稚甲鱼越冬温棚管理要点以供参考。
1、温度调控
甲鱼的最适生长水温在28～32℃，水温的日变化最好控制在1～2℃内，剧烈的水温变化会使稚鳖难以进行适应性生理调节，身体代谢过程易发生紊乱，也容易导致疾病的发生，如“感冒”等。因此，温棚内温度的调节就显得非常重要。
在甲鱼苗温棚养殖前期，华南区白天温度仍然较高，如果是天气晴好的日子，在上午十点钟左右要揭开越冬棚的两边薄膜以降温，同时可保持棚内外空气流通，让有害气体排出。伦教永丰某甲鱼养殖场的管理员提到，如果没有及时揭开温棚两边的薄膜，到了中午时分棚内的温度可能会高达40℃，倘若那时再打开薄膜，棚里的温度变化比较大，极易引起甲鱼发生应激反应。
而在越冬中期，可能会遇到寒潮等天气，如果温棚出现缺口导致冷空气渗入将会使温棚内温度降低，不利于甲鱼生长。因此在日常巡塘时要仔细检查大棚的接洽口是否紧密，薄膜有无破损，如果发现此类情况，要及时做好修护工作。如果气温过低，可以适当加温，如采取加盖薄膜等措施。
到了养殖后期，也就是四月份准备揭棚的时候，气温已经逐渐回暖，晚上一般可以不管温棚的卷帘门了，对于温棚的漏洞也可以不太在意。但是不宜在短时间内将大棚薄膜全部揭开，而应该随着气温的逐渐回暖，逐步揭开温棚的薄膜，令甲鱼在这个揭棚的过程中逐渐适应外界环境变化，避免应激。
2、投喂管理
有了温棚的保温效应，除了特别寒冷的天气，其他时候甲鱼依旧可以正常吃料，一般每天投喂两次，分别是早上7点左右和下午4点左右。到了农历大小寒那段时间气温比较低，可以酌情减少投喂量或者不投喂。过了春节后，甲鱼又会逐渐恢复正常吃食，生长速度又会有所加快。在开塘前每吨甲鱼饲料中可添加500公斤左右的鱼粉，并根据甲鱼体质适时调整饲料中的鱼粉含量。
顺德区有专业生产甲鱼饲料的企业，当地多数甲鱼养殖场以投喂这类饲料为主，配合投喂一些冰鲜，日投饲量占甲鱼体重的5%左右，下午的投喂量占六成。在温棚里越冬，甲鱼苗不断长大，要定期捞出一定数量的甲鱼苗，以30～50只为宜，称量它们的体重，做好记录，并根据这些情况适当调整投喂量。此外，越冬期间可根据甲鱼苗健康情况，定期在饲料中添加免疫多糖、维生素C或副作用较小的中草药喂食甲鱼，以提高它们的应激能力和抗病力。
3、病害防治
在冬季，甲鱼的病害相对少一些，但是如果管理不当，也会引起相关病害的发生。温棚越冬期甲鱼苗的常见病害有“感冒”病、烂爪病、烂颈病、腐皮病等。甲鱼苗的“感冒”病多由水温的急剧变化引起，常出现在温棚搭建前期（10月中下旬到11月初）和越冬后期（开春后）。搭建前期因为白天温度高，要做好前面提到的降温工作，而越冬后期气温不稳定，不能太早揭棚。
烂爪、烂颈病和腐皮病等多由水质不良引起。甲鱼越冬温棚里面的水质氨氮含量容易超标，可以泼洒一些降解氨氮的药物，如亚硝酸盐降解灵等，将氨氮指标控制在0.3毫克/升以下。在晴天中午，可开增氧机增氧1～2小时，促使底层水体的二氧化碳排出。另外每月可用生石灰、生物制剂等调节水质。越冬期间一般不换注新水。
经过5个月左右的温棚生活，到次年4月中下旬可揭棚进行分塘养殖，此时甲鱼已经长成2两以上的规格，更有生长优势较好的甲鱼长成了1斤左右的规格。甲鱼越冬温棚的搭建，能大大缩短甲鱼的生长周期，提高养殖收益，同时也是一种应对寒潮、倒春寒等灾害性天气的好办法，值得各地的养殖户借鉴。
甲鱼的饲养管理技术
1．饵料台的安放与清洗
饵料台最好安放在养殖池四周的池边上，并与水面成30—45度的角，这有利于甲鱼找到食物和躲避干扰。每次投料前应用刺激性小的消毒液和消过毒的刷子清洗饵料台及其四周，每3天消毒1次。
2．饵料的制作与投放
鲜料的添加量一般为10％—40％。使用鲜料时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。投料时应采取水上投喂的形式，饵料离水面2—3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。投料量以1—1.5小时吃完为标准，剩余饵料应及时收捡，以作它用。高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜。
3．水质调节
养殖水体应定期换水排污，每次换水量以不超过1／3为宜，如有条件采用微流水养殖效果会更好。在养殖过程中，定期使用二氧化氯制剂0.5—1ppm、漂白粉2—3ppm、强氯精1—2ppm、生石灰15—40ppm全池泼洒消毒，施药2—3天后全池泼洒5ppm左右的光合菌制剂，能起到调水作用，每月1—2次即可。
4．水面种青，搭建晒背台
在池塘中离饵料台1米左右处围一个1.5米长宽的框，种植水葫芦。水葫芦根系发达，能吸收水中的有害物质而起到调水的作用，还有利于甲鱼隐藏、晒背、乘凉等。池塘边坡地较少的养殖池应在池中搭建晒背台。
5．定时巡塘，及时清除病死甲鱼
巡塘是为了及时了解甲鱼摄食、生长活动、病害及池塘水质、设施等情况。池中死甲鱼应及时捞出深埋或焚化，病甲鱼也应及时隔离治疗。
稚鳖培育的越冬管理技术
由于稚鳖出壳的时间先后不一，个体差异较大（3～10克），体内贮存的营养物质少，在漫长的冬眠中，因需要消耗体内贮存的物质，出壳不久的稚鳖又非常娇嫩，对不良环境的适应能力较差。稚鳖经过一个冬季体质衰弱易患疾病，如越冬管理不善，稚鳖越冬期的成活率就很低，有时仅有20％～30％，甚至死亡率更高。所以，越冬管理是稚鳖饲养管理的重要关键之一。因此，越冬前要加强对稚鳖的饲养，以优质的饵料，让稚鳖吃好吃饱，有利于越冬。越冬前将室内越冬池水排干，加30～40厘米厚的细沙，再加水5～10厘米深，以备越冬用。当气温降至15℃左右时，稚鳖停食，即可集中起来转入室内越冬池准备越冬。当水温降至10℃时，稚鳖便钻入泥沙中冬眠，此时可将池水灌满，池上放竹帘或大小相当的苇箔，上面再铺一层20～30厘米厚稻草或干草保温。翌年水温上升到18℃以上时，可将池水放干再注新水，越冬后的稚鳖便会自己爬出沙层。如在室外越冬，就要移入深水池，水位1.2～1.5米，越冬池水温最好是3～4℃。越冬期间每0.5～1个月换新水1次。根据稚鳖越冬有钻入沙内不食不动的习性，越冬池要增铺15厘米左右的细沙，同时要做好保温防冻的工作，使稚鳖能安全越冬。
南方甲鱼如何越冬
南方一些地区冬季气候变化无常，当长时间无冷空气南下，阳光普照时，冬眠的甲鱼就会苏醒觅食，当寒流南下白天气温低到12℃以下时，甲鱼又进入冬眠状态。如果不加强管理，奇冷奇热的天气甲鱼往往会因冻伤感染水霉病和细菌性疾病，造成损失。因此必须采取如下措施。
一、选好越冬塘。
越冬塘一般应选在远离村镇无厂矿污染源，且灌排水源方便的池塘，水深最好2m以上，淤泥厚度30cm左右，面积2—3亩，背风向阳更佳。有条件者可以分级分规格（亲鳖、成鳖、幼、稚鳖）越冬。在秋收割禾前将甲鱼进行体表消毒（用4％的盐水浸洗10分钟后）落塘养殖过冬。无条件者则原池越冬。
二、对水质消毒。
越冬前，先将水质用标准渔药进行水质消毒。毒性过后（约7—10天）即可将甲鱼落塘越冬。由于水温时高时低，越冬的甲鱼在苏醒3天后则进行水质消毒一次，每月保持对水质消毒一次。水质消毒应选用对甲鱼刺激性小的表面活化剂类或碘类药物消毒，而不要选用对甲鱼刺激性大的含氯试剂或生石灰消毒。
三、加强水质管理，保持水质清新。
水体要求透明度30cm，PH值7.5—8.5，总氨氮小于1.5mg／l，硫化氢小于0.06mg／l，溶解氧大于4mg／l。其次用竹杆在池塘一角用竹（网）片每亩围圈60—70m2水面种植凤眼莲（水浮莲、水仙）之类的水生植物。以净化水中各种有害的物质如油类、苯胺、甲苯铵、净化酚及有害的化学元素如银、铝、镉、磷、钾、氮、铁、钠等。或投放有益细菌。如光合细菌、硫化细菌、硝化细菌。增加水中溶解氧，减少水中有害物质，抑制有害细菌生长繁殖。还可用沸石粉或底净药物来净化池塘底质淤泥中的有害物质。三是每亩池塘适量放鲢鱼60尾，鳙鱼20—30尾混养。以鲢鱼滤食浮游植物（藻类），鳙鱼滤食浮游动物，有效控制浮游生物过量繁殖，保持水质合理稳定。四在水温连续几天在20℃以上时，天气晴朗适当灌入30cm新水，排放部分老水，淡化毒物，增加水体溶氧量，保持水质肥、活、嫩、爽。
四、甲鱼在越冬期间，水温上升到20℃以上时中途会苏醒，这时应投喂饲料，补充身体消耗掉的能量。但如果进行水上投喂，甲鱼反应迟钝，一般不上来摄食，故要实行水下投喂方式。最好投喂新鲜鱼类，投喂办法是用铁丝穿过鱼头部，并吊挂在水中待甲鱼摄食2—3个小时后才将残饵消除干净，以免污染水质环境，要求每天投喂一次。当水温转冷后（20℃以下）甲鱼又转入冬眠期，就不需投喂。
商品甲鱼的日常管理技术之水的管理
不同的养殖方式，对水的管理有不同的要求。共性的问题有以下几个方面：
1.水质
成鳖的集约化养殖，由于鳖的密度大，水较深，水体小，自净能力差，对水质调控的要求较高，可参阅“稚、幼鳖养殖”部分进行调控。
常温下的鳖鱼混养或单养，一般池塘较大，水较深，水生态系中的生物多样化程度较高，水的自净能力较强，水质容易控制。但同时也应考虑到混养由于包括众多的鱼类，在水质过肥和黎明时容易缺氧，应及时注入新水并定时开动增氧机增氧。每隔10天～15天加施生石灰(10mg/L～15mg/L)，调节池水PH，使之处于7.5～8.5范围内。
混养池在需要时照常施肥，但以发酵腐熟的有机肥为主，并坚持“少量，多次”的施肥原则，使池水肥度稳定，水色保持浅油绿色或深绿色为好。
2.水位
成鳖池水位，一般保持在1m左右，并视天气好坏而增减。过深，鳖在上下呼吸运动中消耗体力太大；过浅，水质多变。在正常情况下应避免水位忽高忽低，要求雨后水位不猛涨，久旱水位不锐减，控制水位恒定。
3.水温
鳖的摄食完全受水温所左右。特别在加温条件下饲养的鳖，由于习惯了高温，似乎对摄食水温度要求更高；成鳖与稚、幼鳖相比较，其摄食的水温范围更狭窄。因此，在日常管理中，不能忽视水温的变化，应尽可能保持在30℃±1℃～2℃的水平。
常温养殖，同样存在水温调节问题，重点是在每年的早春、晚秋和盛夏。早春，晚秋当气候尚没稳定时，应适当加深水位，防止水温频繁、过急地变化；盛夏水温达到34℃～35℃时，同样对鳖的生长不利，应及时加深水位，以便降温，使鳖始终生活于较适宜的水温范围之中。
4.充气
特别是集约化养殖的鳖池，容易缺氧，产生有毒气体(沼气、硫化氢等)；及时充气、增氧能加速这些气体的逸出，净化水质。一般池水溶氧量与透明度关系为：当池水透明度在30cm上下的范围内，溶氧量大致在4mg/L～5mg/L左右，这时的环境最适于鳖的生长。
如以水中氨的浓度为标准，则20mg/L～30mg/L时鳖的生长正常，70mg/L时食欲减低，应及时换水，100mg/L以上，容易引起疾病。
无论是控温养殖还是定外自然池养殖都需在鳖池中放养一些水生植物(如浮莲、浮萍等)，既可供鳖隐蔽、遮阴，又能净化水质。
成品黄鳝的防暑和越冬管理技术
黄鳝适宜的生长水温为15～28℃，在28℃以上时食欲下降，摄食量减少；而水温降到10℃时，黄鳝进入休眠状态。因此，在饲养过程中保持适宜水温是十分重要的管理环节。
1、进入高温炎热季节时，要做好防暑工作，使池水水温不至过高，主要的防暑措施是在养殖池顶上搭棚架，四周种植一些高秆植物和瓜、豆类藤本经济植物，当这些藤本植物爬到棚架上生长时，能起到遮荫降温作用。当水温超过30℃或发现黄鳝见到人后逃避迟钝时，则需立即换水或在泥里添加清凉的淤泥，一般可避免死亡。若用井水或泉水换水时，进水速度不能过快，以免温差过大黄鳝无法适应而得病死亡。
2、当水温降到15℃左右时，投喂优质饵料，使之膘肥体壮以利安全越冬。水温降到10℃时，黄鳝便钻入泥中越冬，所以在入冬前要将达到上市规格的起捕出售。若要全年饲养或对未达到上市规格的部分鳝鱼，必须采取越冬措施，通常要在池上搭棚保温。同时将池水排干，让黄鳝在底泥里越冬，为保持底泥湿润保温，在排干水的底泥上覆盖20厘米左右厚度的稻草或草包，以防底泥结冰而冻死黄鳝，并要防止老鼠和家猫进入池内危害黄鳝；也可以不排干池水，进行带水越冬，但要加深水位。有条件的地方，可利用温泉水或电厂的余热水，便池水温度保持在20～25℃，这样可以大大缩短黄鳝的越冬期甚至能完全免去越冬环节，有利于黄鳝的快速生长。
长毛兔越冬管理技术
1.防寒保温。防寒保温是长毛兔冬季饲养管理的重点。冬季，要适时关门窗、挂门帘、堵缝漏洞，以减少散热量；增加饲养密度和取暖设施，如采用通暖气、生炉火、扣塑料大棚来增温保温：同时，应保持兔舍干燥。
2.通风换气。冬季兔舍密闭性增加，通风不良，有害气体增多，易诱发呼吸道疾病。因此，在晴朗的中午，打开门窗，排出浊气。及时清除长毛兔的粪尿、污物，用生石灰防潮，保持舍内清洁卫生干燥，定期消毒。仔兔巢箱勤清理、勤换草，保持清洁干燥。及时通风换气，安装通风装置，加强自动通风。室内生火取暖时，要设烟筒和通气孔，防止煤气中毒。
3.做好清洁卫生。冬季.长毛兔容易暴发寄生虫性疾病和病毒性疾病，还容易发生感冒、便秘和冻伤等。所以，经常打开门窗，流通空气，排除污浊气体，晾晒垫草，清洗食盆，保持笼具、食具和舍内清洁卫生，防止兔舍潮湿。在加工饲料时，可加些大蒜素，也可在饮水中掺些大蒜或辣椒粉。冬季气候干燥，饮水要充足，气温过低时，要饮用温水，严禁饲喂冰冻的饲料或水。
4.定期消毒。根据长毛兔爱干净、怕潮湿、吃鲜食、喜光亮等生活习性，兔舍要经常保持清洁，并定期对地面笼进行消毒。消毒药液一般可用2%～3%的石碳酸溶液；3%克辽林溶液或0.2%～0.5%的福尔马林溶液，还可用10%的石灰水、硫磺粉水或草木灰水。
5.喂青绿料。种植一些适合冬季生长的牧草，可保证种兔每天能吃到青绿多汁饲料，可增进食欲，促进兔的生长发育和繁殖。若没有青绿饲料供给，应补喂一部分白菜、萝卜、胡萝卜等多汁饲料，也可将大麦、玉米等谷物籽实进行发芽处理，待芽长8～10厘米时直接喂兔，以增加营养，补充维生素，但日喂量不要太大，否则易引起拉稀。兔有较强的夜食性，夜间采食量可占全天采食量的75%以上。冬季昼短夜长，因此，夜间更要给兔供足饲料和饮水。但是喂兔要定时定量，每天早晚喂2次为宜，不可添料太勤或喂得太饱，以防引起兔腹泻、腹胀。若突然更换饲料，易引起兔肠胃病，给兔更换饲料要循序渐进。
6.科学剪毛。冬季剪毛时，要避开寒流，选择温暖晴朗的天气剪毛，毛茬要留长一些（特别是兔肚皮上的毛），腿毛可以不剪，剪后笼内放一些干草让兔取暖，拔毛时应分两次拔，先拔腹部和两肋，背毛留下，20天后再拔背毛。
7.冬季繁殖。冬季出生的长毛兔，()疾病少，生长发育快，毛束发育好、产毛量高，因此，要做好母兔的配种、繁殖及仔兔的保温接产工作，并进行精心管理。实现冬繁的关键技术是保证温度和维生素类饲料，采取综合措施使兔舍温度保持在5℃以上。生产中多采用母仔分离法（就是将仔兔放于温暖处，定时哺乳）、半地下窝、地下窝法、塑料大棚法、火墙增温法、山洞冬繁法。同时，注意补喂维生素类饲料。在多汁饲料不足的情况下，按标准量的2倍补加维生素添加剂。人工补光，使光照时间达到14～16小时。但是，冬季繁殖长毛兔一般不宜血配，仔兔的哺乳期要长一些，而且应以繁殖一胎为宜。
8.管护仔兔。①仔兔保暖窝。母兔产仔时将长麦草捶软，扎成一个圆形的产仔窝。窝壁周围用配套的草帘围起来，窝底铺上软草与脚毛的混合垫料，垫料上再放母兔临产扯下的腹毛。这样，产仔窝周围严实，保温能力较强，仔兔在其中生活便可免受寒冷的侵袭。②控制室温。仔兔保温室的温度最好能保持在15～20℃。严冬时不要剪头刀毛，仔、幼兔笼舍内要垫柔软的干草、仔兔箱上要加盖棉垫进行保温。一旦发现仔兔受冻，就应及时保温抢救，一般可将受冻仔兔放入40～50℃的温水中，露出口鼻并慢慢摆动；或用25瓦电灯泡离兔体10厘米照射取暖。强制哺乳。强制哺乳是将母兔固定在巢箱内，然后将仔兔安放在母兔乳头旁，让其自由吮吸。每天进行1～2次，连续3～5天后，大多数母兔就会自动哺乳。④人工哺乳。若出现仔兔出生后母兔死亡、无奶或患乳房炎等疾病不能哺乳，或无合适母兔寄养时，可用牛奶、羊奶等代替母乳。⑤预防鼠兽。仔兔出生后4～5天内最易遭受鼠害，有时会发生全窝仔兔被老鼠咬死的现次喂八九成饱即可，有利于兔下一次饲喂时保持旺盛的食欲。
9.补饲配合饲料，效果倍增。玉米10%、瓜干10%、高粱8%、油饼象。应将兔笼、兔窝严密封闭，勿使老鼠、兽类入内危害幼兔。在无法堵塞兔笼、兔窝漏洞的情况下，可将巢箱统一编号，晚间集中防护，日问送回原笼，定时哺乳。
10.防治疫病。冬季长毛兔易感冒，患感冒的病兔可将大蒜捣烂浸泡12小时，取浸出液洗鼻，一天4～5次即可；或者复方氨基比林注射液肌肉注射2毫升，每天2次，连用3天，同时内服新诺明片每次一粒.每天2次，连用3-4天。冬季是兔瘟的多发期，秋季应给兔注射一次兔瘟疫苗，平时应注意兔群类（豆饼、棉子饼、花生饼等）10%、麸皮60%、骨粉1.5%及食盐0.5%，将上述各种饲料粉碎后加水拌湿让其粘合，然后放在太阳光下晒干即成为形状不规则而且不太结实的颗粒配合饲料。这种饲料质地松脆、适口性好，牛特别爱吃。
曾东林的观察，发现异常，及时隔离治疗，确保正常安全养殖。
11.适量运动。舍养的长毛兔不要过于密集，以便长毛兔在舍内能够有足够的运动空间。笼养的长毛兔，放兔出去运动，晒晒太阳，这对长毛兔的抗寒、防病及育肥等大有好处。①幼兔要加强运动。②育肥兔则限制运动，以便减少体内营养物质的消耗，蓄积体内营养。将育肥兔关闭在小笼子里，放在温暖、安静、黑暗的地方饲养育肥效果最佳。
277200山东枣庄市山亭区农业局
黄鳝健康越冬管理新技术
养殖隔年鳝苗，又称为养隔子：指7、8月份进鳝苗暂养到来年3、4月份再分箱养殖；养隔子的好处：①避开苗价高的阶段，节省苗的成本；②风险小，当年苗的价格高，质量差，而进隔子基本都在7月中旬到8月初，天气稳定，此时鳝苗质量好，价格低很多。
从每年的11月到来年的3月是黄鳝越冬期，这段时间温度低、阳光少，各种养殖品种大多已出售。养殖户也习惯于休息和不用药。但经调查了解，湖北、安徽等地这几年黄鳝越冬不注重“养护”，仍存在很多问题，往往损苗非常严重，有的损苗高达5～7成，最少的都有1～2成，造成的损失也触目惊心。我们在湖北监利碰到过，在来年4月开始投喂前，氨氮、亚硝酸盐都严重超标，箱底尽是鳝鱼的骨头，原来箱里有60多斤的黄鳝，最后只剩15斤。养殖户每年都会碰到这样的问题，从而损失惨重。所以很多养殖户虽然想养隔子，但又心里没底，非常担心害怕。
从这几年来的情况看出：一到冬季，黄鳝越冬管理就松懈了下来，以为不喂都不会有事，殊不知，整个漫长的冬天，水花生全部死亡，残饵残渣未清理干净，天气变化引起水质变化，很多问题大家都疏忽了，还有冻伤、擦伤引起的细菌性疾病，都会导致水质恶化，黄鳝发病，造成损苗。
我们经过与多年连续高效成功养殖隔年鳝苗的养殖户深入沟通交流，总结经验如下：
1.池塘选择：应选择背风向阳的地方，周围环境安静，池塘底泥在20～30cm之间为佳；
2.进苗时间：应选择在7月15号左右，最迟不得迟于立秋。立秋前鳝苗抗病力强，成活率高，进网箱时用护苗露稀释后浸泡，每50公斤苗用护苗露50ml。
3.驯食：加大力度驯食，驯食以红丝虫、蚯蚓、活鲜鱼为主，并在混合饲料中添加健长灵+活性蒜宝，强效诱食，尽量保证鱼苗全部开口。
4.投饵率：白露前控制在6%，白露后控制在5%，既要保证鳝苗在越冬时有足够脂肪等营养物质，又要控制隔年鳝苗肝肠胃健康(有些养殖户又想当年出售，又想做隔年鱼，投饵率时高时低，而有些养殖户害怕鳝苗得病，干脆不喂，这两种模式，养殖成功率都不高。
5.白露病的防治：定期在饲料中添加清源、酶解多糖，增强排毒、解毒功能，白露前后内服活性蒜宝、本草大康，保肝健肠养胃，并定期泼洒百安威或绿康露，有效控制和减少病害发生。
6.冬季的管理：到了冬季，水温降低，应把网箱沉底或加深水位。进入11月份，有些养殖户认为可以高枕无忧了，但由于有部分池塘水清瘦，浮游植物数量少，光合作用弱，产氧量不够消耗；越冬水体有机物过多，大量分解消耗氧气；养殖密度过大，造成水体严重缺氧，鳝鱼苗种规格太小，体质差，如有以上现象，就会损苗、死苗。所以在闭口时，用百安威全面消毒，第二天用解毒超爽解毒，随后用六抗培藻膏+酵素钙肥+降解灵把水肥起来，优化环境，给黄鳝一个稳定的环境越冬。停食后，前期可每个月用1次解毒超爽解毒，并用六控底健康+粒粒神(或得立康)，消除网箱底部腐败物，恢复底部自净功能；有雪或冰封时，尽快破冰除雪。遇到天气晴好时，视水质情况适时用一次六抗培藻膏+酵素钙肥，培植浮游植物，保持水质稳定。
7.春季的管理：在2～3月份冬春交替之际，水花生已全部凋谢腐烂，每半个月要用一次六控底健康+粒粒神(或得立康)和解毒超爽，处理氨氮、亚硝酸盐，同时还要用百安威全池消毒，避免由于冻伤、擦伤的伤口感染水霉等细菌性疾病。特别是在清明前后，各种病害发生，应每半个月就要用1次六控底健康+粒粒神，用一次解毒超爽(或净水王)。此时，水温回升，鳝鱼开始觅食，鱼民应抓紧投饲，并在饲料中添加活性蒜宝、本草大康、金肽康，切忌投饲量过大，投饵率控制在6%左右，稳定一段时间，逐渐加大投饲量。
8.分箱的时间：4月份或6月温度升高稳定后，赶紧清理箱子，捞出腐败的水花生，及早分箱。分箱应选择晴朗的天气，分箱前在网箱内泼洒应激宁、护苗露，分箱后泼洒高稳C，投饲慢慢跟上，切忌猛加猛喂。注意：最好不要在5月份分箱，因5月份温度变化大，应激反应强，加之5月份鳝鱼是排卵期，经不起搬动。
实例分享：
湖北张沟的朱老板谈起他“养隔子”的体会，他笑着说：“我每半个月用1次六控底健康+粒粒神(或得立康)，用一次解毒超爽(或净水王)，该用六抗培藻膏时还是要用六抗培藻膏，你看我这么多的箱子，每10天到半月就用一次这些产品，今年的鳝鱼不但吃得好(现在喂12个点，很多人的只有10个点)，而且氨氮、亚硝酸盐都不高(其它没有这样喂的网箱，氨氮、亚硝酸盐基本都封顶)。到闭口时还是按这样操作，每半月的就用一次上述产品，按照正常养殖的去管理，你看还有损苗吗？”今年他周边的很多养殖户都是跟着他来做，旁边有一个养了几年的，每年9月多就开始闭口卖鱼的，现在还喂10个点，非常高兴！
汉川汈汊湖黄师傅：有10亩塘，70个网箱，喂养隔年苗子。由于汈汊湖的黄鳝养殖户很少，所以黄师傅属于孤军奋战，没有人可以及时地相互交流和探讨，养殖一直不是很好。2013年7月开始，黄鳝出现了一些小状况，隔几天就会掉几条，因为死的不多，他没有放在心上，直到23号，他到店子里找到我，说最近鳝鱼吃料很差，塘口的白色鱼出现了不同程度的死亡，在连用了几天的碘制剂和抗生素等后，也没有出现好转。通过去塘口仔细观察和解剖鳝鱼后，诊断：长期没有培菌，水质老化、浓绿，水中悬浮物很多，没有透明度；长期没有改底，底质恶化，鳝鱼肝脏都有不同程度的损伤。处理方案：先用6包得立康+4包粒粒神全池改底，第二天用4瓶净水王解毒，同时减料，并且每公斤料添加保肝促长灵20g，酶解多糖10g，金肽康10g，连用三天。在水质以及鳝鱼吃料稍好些之后，用3瓶新活菌王培菌。25号他致电给我，说鳝鱼吃料正常了，水也变得清爽。