时至立冬，青虾的摄食量随着温度的下降而逐渐减少，直至12月份开始进入越冬期。此时一方面要及时做好存塘商品虾起捕上市工作，另一方面要抓好留塘亲虾和幼虾的管理，确保安全越冬。
一、放养准备选择形制规则、避风向阳、水深1.5米以上、有较多水草的池塘为越冬用池塘。长江流域青虾越冬期自12月开始到来年4月结束，此期间青虾潜伏在水底草丛中很少活动。因此在越冬池塘中每亩可放置水草200公斤或杨、柳树须30公斤，为青虾提供一个良好的保暖越冬环境。
放养前严格清塘，清塘后在进水口处设筛绢密网严加过滤，以防敌害生物进入。然后放入消毒过的水草，最后再放入越冬青虾。
二、青虾放养亲虾应挑选个体大、体质健壮、无病无伤的作为越冬亲虾。雌、雄规格分别为200—500尾/公斤和140—240尾/公斤，雌雄比例为2∶1或3∶1，每亩放15—25公斤。幼虾2000—3000尾/公斤的每亩放养20—40公斤。同一池塘放养规格应大小一致，一次放足。
下塘时要过秤、计数，带水操作。操作过程中不能堆压，离水时间不宜超过5分钟，不可经风吹、曝晒。
三、管理越冬期间为了维持生命和活动，青虾仍需摄取少量食物。因此在整个青虾越冬期间，只要天气晴暖，水温8℃以上，仍要坚持投饵，以维持其生命活动所需。
越冬期间坚持定期巡塘，检查青虾越冬情况及水质变化，做好防污染、防敌害等工作。严冬季节要防止池水结冰，一旦结冰，及时敲碎或钻洞，以防青虾窒息死亡。
延伸阅读
青虾养殖之越冬管理技术
1、选好越冬池
越冬池要选用比较规则、避风向阳、水深1.2米以上的池塘，池中放些水花生之类的水草或柳树枝、瓦片、砖块等隐蔽物。每亩可放养水草150-200公斤，柳树枝25-35公斤。
2、合理放养
放养时间在12月中下旬，选择晴暖天气进行放养。亲虾要挑选体质健壮、附肢齐全、体形标准的大虾，规格为：每公斤雌虾200-500尾、雄虾140-240尾，雌雄比为2：1，以亩放养15-25公斤为宜。幼虾越冬，亩放养每公斤2000-3000尾的幼虾20-40公斤。
3、适时投饵
在晴暖天气，水温10℃以上时，适量投些米糠、豆饼、砸碎的螺贝类等，投饵量在虾体重的2-4%，低于10℃可减少投饵或不投。
4、加强管理
整个越冬期间，要有专人管理，定期巡塘，检查亲(幼)虾越冬、摄食情况，虾窒息致保持水质清新，溶氧充足，做好防污染、防敌害工作。如有结冰现象，应及时将冰敲碎或在冰上钻洞，严防因缺氧造成青死。
养殖大全：青虾的越冬管理技术
随着气温不断下降，青虾开始进入越冬期，青虾越冬时期在12月初到翌年3月底，越冬是青虾养殖生产的重要阶段，做好青虾管理，是实现青虾高产的重要手段。那么青虾越冬时该如何管理？一起来看看详细内容吧。
1、越冬准备
越冬时的池塘最好是背风向阳的，面积视养殖规模而定，保持水位在1.5米以上，要求水源充足，水质良好，排灌方便，池底没有过多的淤泥。可在池塘中种植一些水草，供青虾潜伏栖息，有一个良好的保暖环境，另外越冬前也要进行清塘消毒操作，消灭水体中的细菌微生物，以免青虾越冬时遭受它们的侵扰，导致越冬失败。
2、青虾挑选放养
越冬的青虾可分为亲虾和幼虾，如果是亲虾越冬，就要选择体质强健、个头较大、体表无外伤、无病害的，一般选择越冬的亲虾要体长5cm以上。选择时要按雌雄2:1或3:1的比例进行，雌虾要达200-500尾每kg，而雄虾要100-200尾每kg；而幼虾的挑选要在秋季繁衍的，到了越冬时还没有生长到商品标准的小虾。放养时要过秤、计数，带水放养，不可堆集，也不了风吹暴晒，放养时一次放足，不可分批进行，放养时选择在晴天，水温在10-15度时进行。还要注意放养密度，一般每亩放养亲虾25kg以内，而幼虾要在401kg以内。
3、加强水质管理
越冬时气温较低，水质不像高温时那样极易恶化，但是越冬时的水质管理就是肥水，要保持透明度在25-30cm，如果水质过清，则要施肥保持肥度。溶氧要保持在3mg/L以上，溶氧过低，青虾会窒息而亡，还要注意水质的酸碱度，保持pH值在7.5-8.5之间。水位也是一个关键点，在气温逐渐下降时，要慢慢的加深水位，维持温度，以免水温变化过大，对青虾产生不良反应。
4、饵料投喂
青虾在越冬时并不是冬眠，它虽然活动量减少，但是还是要摄食少量的食物，所以在越冬时要做好饵料投喂工作。青虾的摄食量是根据水温的变化而改变的，水温低于8度时，会停止摄食，这时就要停止投喂；而当水温高于8度时，就会开始摄食，所以在越冬时只要水温在8度以上，就要坚持投饵，保证青虾的活动所需。饵料时选择也是极为关键，尽量投喂些米粮、麸皮搭配动物性饲料，比如螺蛳、杂鱼、蚕蛹等，将这些饲料研磨成粉，这样可提高饲料利用率，还能减少水体污染。
以上是青虾的越冬管理技术，希望能帮助到你，想了解更多的养虾知识，敬请关注我们。
入冬青虾的暂养
青虾暂养的目的，可以错开销售旺季，待价而售，提高养殖效益。地点可以选择靠近水源，无污染、注排水方便的池口，可以是靠近青虾资源比较丰富的湖泊、河沟附近。面积3亩—5亩，坡比1∶2.5—1∶3，池底淤泥深l0厘米—20厘米，池中间开挖一条宽0.5米、深5米的排虾沟，出水口处挖一个深0.5米、宽3米、长5米的集虾槽，进出水口用双层过滤网过滤，以防青虾逃走和敌害生物进入。
放虾前10天，每亩用生石灰100千克，采用干法清塘，消毒杀菌，5天后进水，池中均匀投放水草、树枝、废弃的网片等，覆盖率在50％以上，以便于青虾栖息，躲避。
时间青虾暂养时间可在11月底前后，此时青虾脱壳少。一般亩放青虾150千克—200千克，要求体质健壮、规格均匀、弹跳有力、附肢完整、无病无伤。暂养规格要求在每尾4.5厘米以上，规格过小会影响暂养成活率。要注意规格不能相差过大，相差过大要分池暂养，否则青虾会以大欺小，同时不利于销售。放养时要求一次放足，避免分批放养。
日常管理有以下措施：投饵青虾整个冬季都能摄食生长，因此要坚持投饵，投饵量为存塘虾体重的3％—5％。水温低于5℃时，一般2天—3天投饵一次，选择在睛暖天气中午适量投喂一些饵料。水温在5℃以上时，每天坚持投饵，饵料以动物性饵料为主，植物性饵料为辅。动物性饵料有：切碎的小杂鱼、虾、蚌肉、动物内脏等，植物性饵料有豆饼、麦麸、菜饼等；也可投喂青虾颗粒饲料。饵料投放在渔池四周有水草的浅水区。
水质管理暂养池要求水深在1.5米以上，以维持较高的水温，并保持水体一定的肥度，透明度在20厘米—30厘米。
暂养期间如发现水面结冰，要及时破冰，严防青虾因水面结冰缺氧窒息死亡，平时根据水质浓度确定换水次数和换水量。
注水时，要选择晴暖天气的上午11时左右，当外河水温与虾池水温接近时进行，避免温差过大，同时保持水位稳定。水位过浅，要及时补水，防止青虾被冻伤、冻死，水质过瘦，应适当施肥。
防病青虾暂养期间，一般很少发病，但要做好虾病预防工作。每15天泼洒一次生石灰，对水体消毒，每天捞除池中残饵、杂物、死虾等，保持池口清洁卫生。发现青虾有藻类寄生时，可全池泼洒0.7ppm硫酸铜，用药3天后换水。
捕捞青虾捕捞工具有：地笼、虾耙、虾拖网等，当捕到70％以上时，放掉池水，将虾引入集虾槽，用手抄网起捕，规格小的可继续暂养一段时间，待达到规格时再起捕捞销售。
青虾养殖户如何做好越冬管理措施
进入11月份以后，气温不断下降，青虾开始进入越冬期。青虾越冬是青虾养殖生产的重要环节，也是增收的重要手段，因此现阶段做好青虾养殖越冬饲养管理尤为重要。
一、越冬前准备
1、当前青虾摄食减退，但不要停食，应投喂高质量饲料，2~3天投喂一次，以保证青虾越冬所需能量。
2、11月中下旬用“纤虫净”等预防杀灭纤毛虫及细菌。
二、越冬期间注意事项
1、水质管理：越冬期间要加强水质的调控，透明度控制在25~750px，溶解氧保持在3mg/l以上，PH值在7.5~8.5之间。如果水太清，可定期使用专用生物肥全池泼洒肥水。
2、水位控制：进入12月份应适当加深水位，平均水位控制在0.8~1米，保持池水稳定，以防水温变化过大对虾造成应激。
3、饵料投喂：青虾越冬期间仍需摄取少量食物，因此继续做好饲料投喂工作，一般在晴暖天气每亩投喂颗粒饲料1~2斤，每周投喂两次，饲料要求少而精。
4、日常管理：保证每天巡塘一次，观察水质、水色变化、虾活动摄食情况等，并做好塘口记录，冰冻天气要及时打碎冰块，插入草把，以防缺氧造成损失。
小龙虾亲虾越冬池的选择及亲虾越冬管理要点
小龙虾亲虾越冬是整个人工繁殖工作的重要环节，因为这关系到翌年虾苗供应的多寡。条件优良的越冬池对于小龙虾亲虾是非常重要的，选择小龙虾亲虾越冬池需具备以下几方面的条件：
1、要选择背风向阳的池塘作为亲虾的越冬池，既有利于防止冬季寒风的直接吹拂而影响小龙虾，又有助于水温的自然提高。
2、越冬池的面积大小适宜，不要太小，也不宜太大，一般以2亩左右为宜。
3、池底要干净，淤泥厚度不宜超过10厘米。
4、池塘的蓄水能力要强，冬季池塘正常水深应保持在1.5米以上。
5、要有充足的隐蔽物，每亩池塘移植和投放一定数量的沉水性及漂浮性水草，以供越冬亲虾栖息用。
6、要有防逃措施，在池埂四周用塑料薄膜或钙塑板等搭建防逃墙，以防亲虾攀附逃逸。
小龙虾亲虾越冬管理要点有以下三个方面：
1、保证水温。虽然小龙虾对低温的抵抗能力较强，但当水温长期低于0℃时，亲虾在越冬期间死亡率会很高，有的虾虽能生存，但在2～3个月后也会出现大量死亡。可采取保温的方法来越冬，常用的方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法等，均能保证越冬期间的水温在16℃～18℃，达到亲虾安全越冬的效果。保证水温是整个繁殖工作的重要环节。
2、投喂及时。若越冬池的水温能保持在适当范围内，可投喂野杂鱼、螺蛳、河蚌肉及畜禽内脏等饵料，使亲虾恢复体质。如果是投喂颗粒饵料，饵料在水中的稳定性要好，不能轻易散失，一般每亩池塘投喂1～2公斤配合饵料。同时，要投放充足的水草，并适度施肥，培育浮游生物，保证亲虾和孵出的幼虾有足够的食物，并保持水体透明度在30～40厘米。
3、做好“五防”工作。即防浮头死虾，保持水体高溶氧量;防水质污染;防池塘漏水;防水老鼠、水鸟等敌害;防治疾病，主要应从改善水质环境，提高亲虾抗病力着手，一般每月使用1个疗程的抗菌药物，每个疗程用药3天，每天用药1次，将药物混水后全池泼洒。
秋季青虾放养前的准备工作要点
六月份，南京浦口区永宁街道的青虾又到了大批上市的季节，同时第二季的青虾养殖也即将随之到来。近日，永宁街道渔业科技指导员陈积生下村入户和示范户许学发唠起了“家常”。对于一年之中产量和效益占大比重的秋季青虾放养，养殖户们一如既往的重视。对此，在虾苗放养前，如何营造优越的水体生态环境，必须把握以下几点：
一、暴晒清塘。虾苗下塘前要抽干虾池水暴晒池底20～30天，至池底出现手指粗的裂缝为好。另外还要进行药物清塘，彻底消灭野杂鱼及各类敌害生物，生产上主要以生石灰清塘，一是调节水体酸碱度；二是有效地补充青虾生长所需的钙；三是疏松池底土壤，改良池底土壤结构。清塘后7～10天进水，进水时要用60～80目网片过滤，以防野杂鱼及鱼卵进入虾池。
二、适当肥水。幼虾苗主要以浮游生物为食，对于水质偏瘦的池塘，要堆放经发酵后的有机肥200～300公斤，培肥水质，增加天然动物性饵料。水质较肥的池塘，在水温升高后，施一次无机肥，每亩5～7公斤。
三、种植适量水草。水草是青虾赖以生存的附着物和天然饵料，是净化池水，控制水质肥度的有效绿色种群，水草还是青虾最优质的隐蔽物，青虾可以在水草丛中栖息、攀附、脱壳、摄食。虾塘水草以栽培轮叶黑藻、马莱眼子菜、水花生、水葫芦等为主。
青虾的养殖技术
青虾学名日本沼虾，常生活中河流、池塘淡水水域，在沿海地区低浓度盐水中也能生存，是我国和日本独有的虾种，现在是我国的著名淡水养殖虾，养殖前景良好，经济效益极高。那么该怎么养殖它呢？小编带来青虾养殖技术的详细内容，一起来看看吧。
1、池塘条件
人工养殖主要场地是池塘，池塘要求水源充足，水质清晰，排灌方便，不能靠近污染区。面积不宜过大，3-5亩即可，池塘水位在11.5米，要求进水口和排水口，进出水口处最好布有网布，以免进出水时导致青虾逃离。池底平坦，土壤最好为壤土和黏土，清除淤泥至小于15cm，还要增设增氧机台。
2、养殖准备
在养殖前首先要做好准备，先将池塘清塘消毒，在每年2-3月和6-7月时将水排空，利用太阳将泥土晒白、发硬，再注入15-20cm水，在全池泼洒生石灰，一般每亩使用20-50kg，泼洒前先兑水搅拌，待其发热时全池泼洒。在消毒一周后，可在池塘中种植或移植一些水草，这样即可为青虾提供一个适宜生长的环境，还能提供天然的饲料，水草以轮叶黑藻和菹草最佳，两种分别在两次清塘时分别种植。在放苗前10天可注水施肥，一般注水50-80cm，注水时要用网片过滤。以免混入其他杂鱼，将虾苗吃掉，在按水质施肥腐熟的有机肥，培育浮游生物，提供虾苗在生长前期的饵料。
3、虾苗放养
虾苗放养采用一次放足的方法，根据不同的养殖季节选择放养的数量，在夏秋季养殖时，可每亩放养1-2cm的虾苗6-8万尾，而在冬春季时，每亩放养2-3cm虾苗1-2万尾。放苗时要选择在晴朗的天气，尤其是在冬春季养殖时，而在夏秋季养殖要避免高温炎热，阳光强烈的时期。放苗时要带水进行，当做轻快，不宜干放，否则易造成虾苗外表损失，降低成活率，虾苗也不宜在容器中堆集。
4、饲料投喂
在养殖青虾时，要选择适口、新鲜、无变质的饲料，饲料的营养要充足，需满足粗蛋白含量在30%以上，才能让青虾生长快速，建设选择全价颗粒饲料，饲料确认后不宜经常更换。在虾苗期投喂时要将饲料研磨成粉状或微颗粒状，发方便青虾进食，投喂时将饲料均匀的撒在池田浅滩处，每天投喂1-2次，每日投喂量控制在青虾总体重的6%-10%，以内，具体投喂量根据水温、水质以及摄食情况而定。
5、池塘管理
做好日常巡视工作，每天巡视池塘1-2次，注意水色以及青虾的生长状况，防逃设施是否完好，发现问题要及时处理，发现溶氧不足时要及时打开增氧机增氧，防止浮头，泛塘现象，还要做好病害防治工作。加强水质调节工作，冬春季养殖时，温度较低，水质不易恶化，但要注意肥水；夏秋季时青虾生长旺季，投喂量和排泄量大，加上高温环境，水质极易变质，所以要及时消毒和换水，保持水质清洁。
以上是青虾的养殖技术全部内容，希望能帮到你，想了解更多的养虾知识，敬请关注我们。
青虾黑斑病症状及防治技术
黑斑病是青虾人工养殖条件下最为常见的病害之一。从虾苗到成虾均可染此病，其病传染快，死亡率高。发病初期，虾体病灶呈较小的灰斑或褐斑。以后逐渐扩展，形成溃疡性黑斑。患病虾鳃、腹、附肢等部位均可见病斑。病情严重时，病灶中部凹陷，溃疡殃及甲壳以下组织，可致附肢腐烂缺损。发病青虾活力极差，摄食下降或停食，常浮于水面或匍匐于水边草丛，直至死亡。
防治方法
1、定期给虾塘加换新水，每月泼洒浓度为25ppm的生石灰2次，改良水质。
2、注重饵料、用具卫生，实行“四定”投饵，避免残饵污染水质。生产操作过程中，防止碰伤虾体。
3、控制青虾种苗放养密度，做到合理密养。主养虾塘的虾苗放养量以每亩8万尾左右为宜。
4、如大面积青虾发病。要配合外用药，同时可在虾人工饲料中添加0.3％的磺胺嘧啶，连喂5～7天。
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