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<yZ023.cOMbr>螃蟹肝胰脏（即胰腺与肝脏愈合在一起，兼有两者的功能），橘黄色，分支状，在其中肠（胃之后，后肠之前的消化管，很短）的两侧，由肝管通入中肠。随着这几年螃蟹的大面积扩张，螃蟹的价格也一直有下降趋势，也导致养殖户一味的追求产量，高规格，也导致高蛋白饲料成了养殖户使用的螃蟹的最爱，高蛋白饲料对于螃蟹肝脏负担也日趋严重，所以肝胰脏在整个螃蟹养殖过程中是最为重要的一部分，也是最为脆弱的一部分。病变过程
图片一初期
图片二中期
图片三后期
检测结果
肝胰脏作用：
1.分泌消化酶和吸收、贮存营养物质。
2.对机体自身的解毒和机体毒素的排除
3.甲壳动物的免疫系统的重要器官
引起肝胰脏出现问题的因素
1.毒素
水质毒素（氨氮亚硝酸盐硫化氢等）干扰肝脏消化吸收的酶类，导致水产动物摄食受到影响，严重时导致肝胰脏发生病变。
重金属毒素：直接导致肝细胞坏死，引发病变，严重的直接导致螃蟹死亡。
藻毒素草毒素等，都属于酚类，主要作用于肝脏，诱发肝脏发生病变，死亡。
2.病理性
细菌、病毒感染，由于管理不当导致螃蟹体质下降，有害菌乘机入侵，导致肝脏病变，以副溶血弧菌为主。
发病流行时期：1.螃蟹两壳以后，由于投喂量的增加，还有部分客户投喂小鱼，导致螃蟹肝脏负担越来越大，极易诱发病变。2.藻毒素外源水毒素（草毒素重金等）长时间对于肝脏的侵袭。
防治措施：
1.投喂方面做到螃蟹投喂的“四定原则”螃蟹二壳脱完后，定期使用营养套餐一包80斤/包。
2.注重池塘的解毒（一方面外源水一方面池塘自身藻类死亡老化），做到全程解毒。
3.投喂高分期注重底质保护定期使用全效底改片5亩每袋，营造一个良好的底部环境切断病原菌的温床。
4.每隔半月使用一次弧菌天敌3亩每瓶，控制病原菌。
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肝精对鸽子的作用
养殖户养殖鸽子，如果鸽子生病了，就会给它们喂点药，肝精就是其中的一种。肝精又叫肝浸膏，含有维生素B12、叶酸等。那么，肝精对鸽子的作用是什么呢？
一、肝精对鸽子的作用
肝精对鸽子的作用主要有强肝、健肝、保肝、护肝，强化肝脏机能，活血活化肝细胞，增强肝脏分解毒素的功能，迅速分解和排放鸽体内残留的药物和运动所产生的乳酸，促进肝脏功能恢复。
肝精还有促进脂肪转化作用，调节体能、调节状态、调节高峰，增强运动耐力和爆发力。能促进细胞再生，强生活化细胞，促进造血机能，增强细胞氧合能力，促使肌肉红润。还能促进新陈代谢，提高营养吸收利用率。促进幼鸽健康生长发育，提高种鸽育种精、卵质量和受精率。
二、肝精什么时候服用？
肝精可在鸽子训练、竞翔、疾病治疗、驱虫、用药过后、用药过度、饲料污染、药物中毒、疫苗接种、肌体恢复等时机服用，服用量根据药品说明书来，或者咨询兽医。
河蟹白肝花肝如何处理？
今年河蟹养殖二壳前遇到了有史以来最长时间的低温，气温上升速度慢，昼夜温差大，很多池塘螃蟹吃料差，加上气温低藻类繁殖速度慢，池塘氮循环受阻，导致氨氮、亚硝酸盐偏高。四月中下旬，河蟹养殖区很多蟹塘出现河蟹活力不好，摄食量大幅减少，甚至掉头的症状。根据现场诊断，这种情况的河蟹几乎肝脏都出现了问题，最多的就是白肝、花肝，严重的甚至肝组织坏死。
发生这种情况的原因主要有以下几个方面？
（1）苗种问题：扣蟹后期不投喂或者投料少，耗尽肝脏营养，使肝脏损坏，致使苗子质量差。
（2）毒素的积累：敌百虫、菊酯类药物清塘残留，氨氮、亚硝酸盐等水中的有毒有害物质超标。
（3）河蟹饲料蛋白比较高，随着饲料量增加，肝胰脏消化负荷过重。
（4）受今年气候的影响，早期螃蟹吃料少，营养积累不够。
（5）池塘底部有害菌大量繁殖，河蟹肝脏感染有害细菌，导致肝脏病变。这些因素均会造成肝细胞不同程度的损伤，失去肝细胞正常生理功能。
出现这样的问题怎么办？
首先我们来看看肝脏的功能：分泌消化酶、营养物质的贮存场所、排毒解毒、免疫器官，所以肝脏受损会直接影响河蟹生长。那么出现这样的问题后，我们首先要考虑的第一步是及时帮助肝脏排毒：立舒肝（2亩/袋）促进肝脏体毒外排，严重时隔一天再用一次；
第二步，使用绿百威（3亩/瓶），杀灭水体中致病细菌，减少感染机率。
第三步：修复受损肝细胞，恢复肝脏正常功能。定期使用开胃保肝灵+免疫多维+生物免疫多糖(80斤/组)拌料。
通过这样的方式治疗5-7天后，首先河蟹吃料明显增加，3--4周后，肝脏颜色由浅黄色逐渐变成橘黄色，螃蟹活力明显增强。
河蟹肝脏的病变，几乎都是日积月累的慢性疾病，等到发现的时候，很可能已经造成不同程度的损失，所以养殖户必须要有“防重于治”的观念。
(1)尽量减少使用毒性刺激性较重的杀菌杀虫药，优先选择高效无刺激的杀菌杀虫药进行防治，如绿百威、三联生物噬菌王、草本百虫清。
（2）长期在饲料中添加助消化药物，如开胃保肝灵+免疫多维+生物免疫多糖，拌料80斤/组，外用立舒肝或护肝先锋，进行肝脏排毒，养护肝脏。
（3）定期解除水中毒素，如解毒绿水王、解毒绿水宝、解百毒。
（4）定期改底调水，保持水体稳定，降低氨氮，亚硝酸盐等有害物质，保持水体溶氧充足，如解底、池底清道夫、复合芽孢杆菌、高浓EM菌种等。
浅析河蟹肝胰腺白化的表现、原因及预防措施
1.背景
近期，不少养户朋友发现部分河蟹出现不同程度的肝胰腺白化现象，就此，笔者到这些塘口进行调研、取样，就肝胰腺白化蟹的表现、原因及预防措施进行阐述，供养户朋友参考。
2.表现
通过比较肝胰腺正常蟹（A组）与肝胰腺部分白化蟹（B组）各组织的差异，分别从肝胰腺颜色、形态、显微结构、脂肪滴、肠道是否有食、肠壁显微结构、鳃显微结构和附肢肌等八个方面进行对比，如下所示：
（1）肝胰腺颜色
正常肝胰腺呈橘黄色，如图A1；图B1肝胰腺部分白化，呈淡黄色。
图A1
图B1
（2）肝胰腺形态
正常肝胰腺由众多分支的肝小管构成，肝小管呈丝状（图A2）；图B2肝胰腺部分白化，肝小管模糊不清。
图A2
图B2
（3）肝胰腺显微结构
通过显微镜观察，每一肝小管由位于基膜上的单层柱状上皮细胞构成，未发生水样变性，组织结构界限清晰（图A3）；图B3河蟹症状为部分肝小管发生水肿、变性，组织结构界限模糊。
图A3
图B3
（4）脂肪滴
肝组织的R细胞能够分泌脂肪滴，脂肪滴可为河蟹提供能量。正常肝胰腺脂肪滴多（图A4）；部分白化肝胰腺脂肪滴少（图B4）。
图A4
图B4
（5）肠道食物对比
通过打开腹脐，观察肠道情况，图A5肠道内有食物；图B5肠道透明，未发现食物。
图A5
图B5
（6）肠壁显微结构对比
河蟹最内层为上皮层，然后依次向外为基膜、结缔组织层、肌肉层和不连续的细胞层。通过显微镜观察，图A6蟹肠壁褶皱多且规则，图B6蟹肠壁褶少且不规则。
图A6
图B6
（7）鳃丝
河蟹鳃由一条扁平的鳃轴和向两侧发出的许多相互平行的鳃叶构成。正常河蟹鳃外部形态清晰整齐,鳃叶之间无杂质或其他污物（图A7）。图B7蟹鳃颜色正常，通过镜检没有发现明显病变，但鳃叶间有少量的杂质污物。
图A7
图B7
（8）肌肉
河蟹附肢肌肉为横纹肌，通过对比，两组河蟹附肢肌肉未发现异常。
图A8
图B8
3.原因分析
关于河蟹肝胰腺白化的原因已有诸多报道和分析，比较流行的观点有微孢子虫、苗种冻伤、农药残留、高PH、缺乏营养等，目前，真正的原因尚未定论。一些水产专家通过研究分析，说明营养不均衡是导致肝胰腺白化的主要原因，主要涉及虾青素的缺乏；环境应激是导致肝胰腺白化的次要原因，如，农药残留、高pH、持续高温等，我认同此观点。已有相关报道证明，甲壳动物肝胰腺细胞超微结构与其营养状态存在有密切的关系；虾青素缺乏会造成甲壳类肝胰腺淡化；虾青素缺乏会导致甲壳类免疫力下降。
河蟹自身不能合成虾青素，必须从饵料中获取，其中微藻中富含大量虾青素，河蟹可通过微藻－螺蛳－河蟹这条食物链获取虾青素。由于水草对微藻的竞争性抑制，再加上池塘各种环境的应激，河蟹储存的虾青素用于清除自由基，导致虾青素严重缺乏，抵抗力下降，容易引起肝胰腺部分白化、甚至坏死。
4.预防措施
（1）营养方面。选择大厂家饲料，定期内服虾青素、蝇蛆粉、维生素、中草药等保健成分，增强河蟹免疫力,如泰州海大蟹康泰。
（2）清塘方面。建议清塘时，使用生石灰或漂白粉，减少菊酯、有机磷或其他不明药物的使用。
（3）水草方面。水草可以吸收水体有毒物质，建议2月份前完成水草种植。当河蟹完成生殖蜕壳时，可打捞部分水草，削弱其对微藻的竞争性抑制作用。
河蟹养殖户要定期使用产品预防塘口出现问题
技术员：周吉平
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夏季警惕螃蟹（河蟹）肝坏死病（图）
夏季河蟹肝坏死十分普遍，对养殖造成很大威胁，因此河蟹养殖户必须对河蟹肝坏死病进行了解、认识，以便及时采取预防和治疗措施。
症状
病蟹色泽灰暗，不鲜亮，壳与爪都比较软，无排泄物，也可以说无食；打开壳看无黄或者肝已发生明显变化，有的变成灰白色，有的肝潮解等；鳃丝萎缩，有污物并发黑，河蟹活动力相当弱，这种病症即为肝坏死，而不是水肿病。
预防
投喂新鲜的饲料，严禁投喂霉变饲料；尽量减少抗生素的使用量和时间(比如：环丙沙星或土霉素在使用时，一般环丙沙星用75克以内／50千克，土霉素25克以内／50千克，预防投喂3天，治疗时5天即可)，不要天天给药。在平时发现病蟹应立即剔除。在捕获季节，力求一次捕完，不留无力软蟹回塘，因软蟹十有八九是病蟹。
若已经发生河蟹肝坏死病，应赶快使用：康肝宝河蟹添加剂、磷酸二氢钙配成的药饵。治疗连用15天～20天为一个疗程，15天～20天当中的前5天～7天还应配合使用蟹健康或虾蟹宝。一般喂1个～2个疗程，此病就会得到控制，并且所养的蟹体质会大大增强。以后可以经常按上面的配方进行使用，不但能防止肝坏死病，而且对河蟹抖抖病、烂鳃、肠炎、水肿、营养不良等病症都有很好的防治效果。
对于水体消毒可以选用：新氯、富氯、富溴、百毒净、溴氯海因等，一般15天～20天用一次，病情严重的可以连用3次～4次，每次中间相隔2天。