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今年河蟹价格从一开始就比较平稳,好多养殖户都比较惜售,河蟹存塘量还是比较大,很多养殖户暂养到十一月以后出售,可以获得较好的价格,但暂养过程中如管理不当,易造成河蟹爆塘,产量严重降低。原因有以下几种:
一是池塘水环境条件差。河蟹养殖到后期,会有游塘的习性,造成池塘水质浑浊,加上后期水韭菜成熟,不工作,池塘缺氧,常使河蟹平凡上岸,呼吸空气中氧气,造成消耗体力多,暂养密度高,也易造成暂养蟹窒息死亡。
二是河蟹体质差异。池塘河蟹规格不一样,有大有小,暂养密度高,部分河蟹体质差,黑腮,发病的河蟹及其残肢。,体质弱,发病的死亡率高,也易造成河蟹病的传染,暂养的河蟹因发病而死亡。
三是生理性洄游死亡。河蟹性腺成熟后,为繁衍后代而进行生殖洄游,每天晚上都会出来游塘,甚至白天也不下塘,造成体力严重消耗,容易发生死亡。因此河蟹暂养过程中,应在早上将核心赶下池塘。
四是投饵量不足。河蟹养殖到最后期,很多养殖老板都比较克制投喂,暂养期间水温还比较高,河蟹摄食仍旺盛。如投饵量不足,加上天然生物少。一是会造成河蟹为争夺有限的饵料而互相残杀,影响暂养成活率。
五河蟹暂养期间一定要注意大雾天气,大雾天气下气压低,上岸的河蟹容易缺氧,不过长时间不下塘,等雾气消散在下塘很容易造成缺氧。
暂养期间如何做
一、池塘河蟹养殖密度不宜过高。一般每亩养河蟹250-300Kg。暂养时间:2至3个月。
二、河蟹质量好。暂养蟹要求体质健壮,规格均匀,甲壳、附肢完整,无病、无伤,定期用超碘消毒杀菌。
三、池塘环境要好。池中均匀分布水草,覆盖率在40%以上,而且水质环境要好,定期调水,做好底改,提高水体的溶氧量。
四、加强暂养期间投喂。每天投饵一次,投喂量为暂养蟹量的3-5%。一般有晚上投喂改成早上投喂,因为河蟹晚上上岸洄游不摄食,造成饲料浪费,早上投喂正好下塘就可以摄食,提高河蟹体质
五、暂养期间可以一个星期换一次水,保持水质清洁,河蟹密度的提高,可以用黄金多糖和应激硬壳灵提高河蟹的体质,增加河蟹的成活率。
六、在大雾天气的情况下要多注意巡塘,天亮过后把河蟹赶下塘,并及时开动增氧机。
七、暂养期间,公母要分开暂养,防止公母交配后出现死亡。公蟹一个暂养池,母蟹一个暂养池。在自然情况下,公蟹母蟹会在十一月底十二月初交配,交配过后,公蟹会死亡。
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河蟹苗的暂养方式:网箱暂养水泥池暂养土池暂养
1.网箱暂养
网箱用钢或木作框架,用聚乙烯尼龙线缝合,每平方厘米10目,大小视情况而定,一般长4m~5m、宽2m、高1m。开口不宜太长,用拉链或铁、木夹子夹住都可行。
网条位置选择在有微流水、水质良好的河流、湖泊或池塘内,用竹木、树棍做底架固定在水中。箱底水平入水60cm~70cm,每箱放水草15kg~20kg,每箱一次性投蟹苗10万只~12万只,约1kg左右,每箱相距4m~5m。
2.水泥池暂养
池址选择水源近、水质好、管理方便地方。池子圆形、椭圆形、方形皆可,大小根据要求一般深80cm~100cm,东西方向。池底略有坡度便于排水集苗,要有略高于池底的出水口。进、出水中用聚乙烯网(网目0.8mm)或筛绢蒙住,前者除防逃外,还防杂物和有害生物流入。
进苗前进行洗刷清洁,并用石灰水(0.5kg生石灰加50kg清水)或漂白粉100mg/L~200mg/L浓度(即10kg清水加1g~2g漂白粉)消毒,蟹苗入池前1天~2天排陈水,注新水20cm~30cm,并放水草每平方米1kg,也可放些瓦砾、碎砖石堆起“小岛”等供蟹爬行附着,池上搭简易顶棚。放养密度每平方米1万只~1.5万只。
3.土池暂养(无底网箱)
土池暂养有一种最常见的暂养方式。其好处是:结构简单,大小随意,造价低廉,水质稳定,管理方便。
土池长方形,东西向;面积不宜过大,2500平方米的池塘最好框成几倍,便于管理,如果苗数少也可以几平方米。暂养池的位置要就近优质水源,排灌方便。
土地构造,若面积小,底铺薄膜再垫土,防逃设施用无底网箱,在河边、塘角皆可。面积大的,池底平整,可以设台阶或浅水岛,以形成不同深度的水层供幼蟹活动和蜕壳;也可以平底,里面设置漂浮物、杂树根,悬放柴、树枝、秸杆把子,供幼蟹攀附、遮荫,以利活动和脱壳。池深80cm~100cm。防逃防敌设施,土池边坡要筑陡,以防水位突然下降造成大眼幼体搁浅死亡,也可用塑料薄膜、玻璃、砖壁、“厂”字形水泥预制板作挡蟹墙,墙高50cm~60cm,光滑牢固,又可防天敌入侵。土池上要有遮棚,防暴雨袭击和强光直射,在进出水管道口要蒙上筛绢或塑料窗纱,阻挡蟹外逃。
旧池塘改造成土池暂养池,要清淤、清野杂鱼和其他天敌,池边夯实堵漏,曝晒后放清水。在放苗前10天~15天,放浅水10cm,每667平方米用生石灰60kg~80kg加水溶化,趁热均匀地泼洒池内。
放养密度按照池塘条件、投放时间、饵料情况和管理水平有所不同。14万只/kg~16万只/kg的蟹苗每667平方米水面可收0.5kg~0.75kg。
河蟹土池暂养技术
1. 暂养池的准备
尽量选择靠近水源,交通方便的地方,水质新鲜、清爽、无污染,进、出水口独立,以方形为好,面积可根据具体情况而定。池四周用玻璃钢、油毡、厚农膜等材料做成高约60cm的防逃墙,四周无攀爬外逃物体,池埂宽1.0m以上,坚固无缝隙。池中用生石灰清塘消毒后,种植水草,投入鲜活螺蛳。埂边无杂草及高杆植物,水中无腐烂物质。2. 暂养蟹的起捕秋分前后,是大水面捕捞河蟹的季节,这时要经常观察水中河蟹的活动情况。若发现河蟹开始活动,晚间向岸上及水口攀爬,都是河蟹秋季开始生殖洄游的征兆,应抓紧起捕。起捕时,一定要错开河蟹的蜕壳期,否则会造成大量的伤亡。合适的起捕时间,应掌握在河蟹最后一次蜕壳后15~20天进行,这时河蟹壳色深、质硬,活动有力,体质较好。捕捞工具有地笼网、撒网、拦网等,可采取综合的方法捕捉。3. 暂养蟹的投放起捕的河蟹要精心挑选后,放入暂养池。严重残缺、活动不强、规格偏小的蟹都不要放入,投放的河蟹一定要规格整齐,没有病害。软壳蟹、口吐白沫的蟹也不要勉强放入。投放时,应小心谨慎,缓慢操作。投放密度可掌握在每667m2600kg左右,具体可视池塘大小、池塘水质、水草及暂养时间长短而灵活确定。4. 暂养蟹的管理暂养蟹放人土池后,由于环境的改变,活动较为激烈,因此,水质很易变化,应经常换水,以改进水质。待其稍为安定后,及时投喂,加紧育肥。饲料以鲜活螺蛳、小鱼虾、专用颗粒料等为主,并保证小麦、山芋、玉米等植物性饲料的供应。避免残饵腐烂、变质,保持饲料的新鲜、适口,投喂数量可按总重的5%~8%,保持少量多餐的原则,不要一次投喂过多,以食后略有剩余为宜。平时要经常巡塘,查看河蟹的吃食和活动情况,检查防逃墙有无破损、有无外逃迹象,水质、水草的情况及有无敌害等。5. 病害的防治由于暂养蟹密度大,活动频繁,新陈代谢快,排泄物多,容易发生病害,应加强预防。不定期地用生石灰、甲壳净等药物化水全池泼洒,消毒水体;投喂时,用生蒜泥、蟹安等药物拌饵投喂;发现异常情况,立即查找原因,对症下药。同时,还要不让猪、鸭等动物下池侵扰,早晚用人工方法驱赶老鼠。6. 起捕销售元旦至春节前后,经常了解市场行情,待价格合适时,即可集中起捕销售,也可分批起捕出售。开始出售时,可采用人工的方法在池边捕捉,后期可用地笼捕捉,再干塘挖捕,一直到彻底捕净。冬季暂养商品河蟹技术
商品河蟹的暂养方法有很多,可以根据具体情况选择。本文介绍采用网箱、蟹笼以及网兜(室内干法)三种方法对商品河蟹进行冬季暂养的技术。
1、准备工作
1.1暂养河蟹选择
选择的河蟹要体质健壮、无病无伤、蟹体肥壮、生殖腺饱满、蟹壳坚硬。
1.2河蟹暂养开始时间
河蟹入箱时间在10月初至11月初,以10月中、下旬为主。放养的河蟹要规格一致,雌雄、大小分开,作好记录标志。
1.3暂养前消毒
进行暂养前,先要对暂养的河蟹进行消毒。可用浓度为500mg/L的高锰酸钾溶液浸洗消毒1~2分钟。同时,也应对暂养器具如网箱、蟹笼、网兜等进行消毒。
2、网箱暂养
2.1暂养池塘选择
暂养池塘要求水深2m以上,水质洁净无污染、溶氧丰富。
2.2网箱制作
网箱材料选择具有韧性、抗氧化的优质塑料网片,决不能用劣质再生聚乙烯网片。网箱规格一般为1m×1m×1m,网箱不宜过大,否则不利于日常操作。在网箱的顶端留出活动开口,方便放蟹、取蟹、填草等。网片裁好后,用聚乙烯绳缝合牢固,网目大小以河蟹不能逃出为原则。箱底内衬一层密眼网布。
2.3暂养技术
(1)网箱放置
用竹竿将网箱吊置在水中,设置成固定式网箱。网箱入水80cm,露出水面20cm。箱底不与水底地面接触,箱与箱之间保持一定距离。
一是要勤检查网箱有无破损现象,发现后要及时修补;二是查看箱内有无死蟹,分析死亡原因,清除箱内死蟹,发现蟹病及时防治;三是查看网箱底部及周围水域水质变化情况,发现异常及时挪动网箱位置;四是冬季结冰时要及时破冰,适当下沉网箱。五是做好暂养期间的各项记录,包括入箱时间、入箱数量、出箱数量、并箱情况等。
3、蟹笼暂养
3.1暂养池塘选择
暂养池塘要求同网箱暂养,水深2m以上,水质洁净无污染、溶氧丰富。
3.2蟹笼制作
蟹笼材料选用优质聚乙烯网片(网目规格1cm),以细钢筋作为内部骨架。蟹笼整体呈圆柱体,底面直径30cm,笼高100cm,上端收口。
3.3暂养技术
(1)蟹笼放置
将河蟹放入蟹笼后,将蟹笼口扎紧,用竹竿将蟹笼吊放于水面以下,整个蟹笼都要浸没于水中,底端不能与池底接触。
(2)放养密度
蟹笼中的河蟹应紧凑地放置,放养密度为5kg/笼。
(3)日常管理
要保持越冬池水深在2m以上,如发现水位下降要及时注水;封冻以后,要保持冰面光洁透明,如果结成乌冰要打碎重新冻结,下雪要及时扫清冰面。尽量不要惊动越冬河蟹,保持周围环境安静,不要轻易挪动蟹笼。
4、网兜(室内干法)暂养
(1)网兜规格:网兜用0.6mm网眼的无结节网片制成规格为50cm×40cm。
(2)网兜放置
将河蟹装入网兜中,扎紧网兜口,使河蟹紧凑放置而无法自由活动。将装有河蟹的网兜放置在室内阴凉处,每天淋水两次,使河蟹及周围环境保持在一个比较潮湿的状态。
(3)放养密度
放养密度为每兜3~5kg。
(4)日常管理
将河蟹放入网兜时,要将河蟹的活动空间降至最小,即将网兜牢牢扎紧;室内要保持较低的温度,不能超过8℃;每天淋水,淋水的时间为上午8时一次,下午16时一次,水温4~5℃;河蟹所在越冬环境一定要保持安静,要防止一切外在因素打扰河蟹休眠,淋水时动作也应缓慢;如发现死蟹,应及时挑出。
5、暂养效果
暂养成活率可达95%,暂养期可达120天。影响暂养成活率的主要因素有越冬时间和河蟹质量。早期暂养的河蟹由于还处于摄食期,不能作长期暂养,10月底~11月初开始暂养的河蟹,能暂养较长时间,当水温、室温降至5℃以下时,河蟹进入冬眠状态,在适当增加暂养密度的情况下,仍能获得较高的成活率。另外影响成活率的因素还与暂养密度、暂养期间的管理、暂养场地环境条件、是否适时上市有关。暂养后的河蟹,体重将比入箱前略有减少。暂养河蟹的规格、数量要适应市场,一般选择75~125g之间的河蟹,成本低、周转快,暂养150g以上的河蟹,市场空间大,价格稳定,能取得较高的经济效益。