水泥池养殖龙虾。
1.水泥池水泥池面积较小,一般30平方米左右,池深1.2米,池底略向出水端倾斜,底铺5厘米厚的泥沙,并放置若干瓦片供幼蟹穴居。池塘四周应设置防逃和遮荫设施,排水口要设置滤水网罩。蟹苗入池前用100~200克/立方米浓度的漂白粉彻底消毒。进水时需用40目筛绢网过滤,以防止鱼虾、青蛙、水生昆虫等敌害生物进入。蟹苗混养量为0.05~0.1千克/平方米。
2.饲养管理
(1)投饵用于饲喂幼蟹的饵料主要有水蚤、水蚯蚓、鱼粉、豆饼粉、鱼、虾、螺、蚌等的肉糜及人工配合饵料。投喂时饵料要新鲜,日投喂量:鲜饵料约占幼蟹体重的10%~20%,干饵料约占幼蟹体重的3%~5%。日投喂2次,上午投喂全天饵料的30%,傍晚投喂70%,投喂饵料要均匀。
(2)水质管理蟹苗入池时要求池水30厘米左右,以后逐渐加深,至高温季节水深要加至1米。以后视水质情况每1~2天彻底换水1次,换水时应注意温差不能超过3℃。若在水中投入少量水草,也能起到稳定水质、遮荫和提供植物性饵料的作用。
(3)分级疏养蟹苗入池后,每20~30天分级疏散1次,以防密度过大。疏养后的密度应仅为原池的1/3~1/2。
(4)防止敌害鱼、虾、青蛙、水蛇、老鼠、水鸟及水禽等都是河蟹的天敌,要严加防范。
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太湖大闸蟹养殖之幼蟹、蟹种的培育设施
(一)土池
面积可大可小,一般为600平方米~3000平方米。面积小,精养程度高,可获较高的单产,其缺点是水质易变化。面积大,水质较稳定,但难以管理。选择池埂宽、无渗漏、保水力强、东西向、长方形,坡比为1:3~1:4,有进、排水系统,水深1m~1.2m的浅水池塘,沿池埂的四周浅水区种植茭白、茨菇、水葫芦等水生植物。池埂上用砖、玻璃钢、钙塑板、聚乙稀网布建成防逃设施,高50cm,飞檐20xx保持在40cm~50cm,田埂和滩池埂内侧四周开挖50cm深、60cm宽的水沟。田埂和滩地埂上建防逃设施。埋入土中10cm,高出地面50cm,飞檐20cm,每隔2m用一根竹杆撑住并固定上纲绳,进出口处安装防逃网。
(四)网箱
用0.2mm单丝织成目大10mm~15mm的聚乙烯网布,制成4m×2m×1m带盖网箱。上口边缘一侧开口,用铁夹或细绳扎紧,便于投饲和观察。箱内每平方米投入1.5kg~2.0kg轮叶黑藻或菹草、水花生等。网箱设置在离岸边较远、水深1.2m左右的池塘、河道、湖泊内。箱高1m,其中40cm在水中,呈交叉形棋盘式排列。箱距2m~3m,行距4m~5m,箱可移动,可随水位高低升降。
(五)网围
面积600平方米~3500平方米。网围结构由墙网、底敷网、石笼、毛竹桩等组成。
大闸蟹养殖之成蟹的蟹笼暂养和水泥池暂养技术
1.蟹笼(蟹篓)暂养:用竹篾编成一定大小的蟹笼,呈鼓形,也可用枝条编成一定规格和形状的蟹篓。通常蟹笼底部直径为40厘米,高40厘米,口径20厘米,也有底部直径在100厘米以上的大蟹笼或蟹篓。还可用竹片、铁条等材料编成长方形蟹笼或蟹篓。根据蟹笼(篓)的大小和只数,放养经过严格筛选的商品蟹。放养量随蟹笼大小、饲养管理水平以及暂养时间而定,有条件的还可雌、雄分开装笼。暂养时选择水质条件较好、水位较深的池塘或外河,打好木桩,搭好横杆,做好跳板,将装好商品蟹的蟹笼(或蟹篓)悬吊在横杆下,笼子入水1~1.2米,笼底不着泥。蟹笼吊入水中后,定期向笼内投喂一定数量的动物性饵料和青菜叶等,并加强管理,以促进河蟹增肥增重,达到膘肥体壮的要求。此法方便灵活,暂养时间可长可短,饲养管理方便,不易逃蟹,暂养的成活率较高,一般都在95%以上。利用蟹笼(蟹篓)暂养商品蟹,不仅经营单位可以采用,生产单位也可以采用,不仅可暂养商品蟹,而且可暂养亲蟹。
2.水泥池暂养:在蟹池边或湖边,选择合适的地点,人工建造水泥池,面积200~400平方米,也可更大一些。四壁用砖砌,水泥抹平,池底为水泥底,也可以是硬泥底,深底1~1.5米,并建好进、排水系和防逃设施。暂养前20天,用生石灰或漂白粉溶化后全池泼洒,清池消毒,待毒性消失后,即可进行商品蟹的暂养。水泥暂养池通常应在9月底商品蟹起捕前建好。一般每平方米可放经过挑选的商品蟹0.6~0.75千克。如暂养时间短,放养密度还可适当加大;暂养时间长,则应相应减少。暂养期间还要定期、定量投喂小杂鱼等动物性饵料,并适量投喂南瓜、红薯、菜叶等青绿饲料;饵料的投喂要求做到质优量足,新鲜适口,均匀合理,使商品蟹增重增肥,达到上市和出口的要求。如短期暂养1~2天,则不必投饵,只要认真管理就行了。
除了上述暂养方法外,一些养殖规模较小的个体户还可利用水缸、木桶以及其他一些表面光滑的容器,进行商品蟹暂养。每天将捕捉到的蟹放到水缸等容器内,待集中到一定数量时,再拿到市场上销售。这种方法比较方便适用,适宜短期暂养商品蟹用,特别适宜规模较小的养蟹个体户采用。
仔、幼蟹培育技术
蟹苗,又称大眼幼体,通常每公斤有14-16万只,个体重仅6-7毫克,寻觅饵料和逃避敌害的能力很差。若直接投放到湖泊、成蟹池等较大水体中养殖,成活率必定非常低,对蟹苗资源也是很大的浪费。因此,无论是天然蟹苗,还是人工繁殖的蟹苗,一般都应经过20-40天的培育,让蟹苗脱皮3-5次,发育成3--5期仔蟹,以增强对环境的适应能力。如再继续培育成数克重的幼蟹,然后投入较大水体养成蟹,适应性更强,成活率也会更高。
扣蟹。幼蟹培育多在池塘中进行。
1、幼蟹池条件:面积一般700-2000平方米,池深1.5米左右,要求水源足,水质好,注排方便,池底淤泥少。为便于起捕幼蟹,池底自进水口一端向出水口一端倾斜,两端高度差10-15厘米。幼蟹池四周要建防逃设施。
2、清野、消毒、种草:准备养殖幼蟹的池塘要将肉食性、杂食性的鱼类、蛙类等彻底清除。屑蟹投放前7-10天,要进行消毒处理,一周后加水时要防止野杂鱼等入池。池底要种植水草,苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜等均可。也可移植水葫芦、水花生、水浮莲等,覆盖率要在30%左右。水草可为仔蟹提供隐蔽环境,也可作部分饲料,也可在池底放些碎砖烂瓦,供仔蟹栖息。
3、仔蟹投放:规格3000-5000只/公斤的仔蟹,每667平方米可放3-4万只,8-10公斤,每平方米投放45-60只。经过4-5个月的培育,出池规格可以达到5-8克,即120-200只/公斤。
4、饲养管理:幼蟹培育正处于6--9月的高温季节,摄食旺盛,活动频繁,抓好饲养管理十分重要。
①投喂:饲料要新鲜、适口,投喂要均匀。前、后期可适当多喂些动物性饲料,中期以植物性饲料为主,动、植物饲料要合理搭配投喂。日投饲量占体重的5%--10%。要设饲料台,定点投喂与分散投喂相结合。要将饲料投在水位线上下,以傍晚投喂为主。
②要密切注意水质变化,使水中溶氧保持在5毫克/升以上。要经常加水或换水,一般3-5天加水一次,每次加深10-15厘米,如换水可先抽去池水的1/4-1/3,再加新水。既要保持水质良好,又要使水位相对稳定。同时,夏季每隔15--20天一次生石灰,每667平方米每次用量为10-15公斤,既可防病,又能补充钙质,对幼蟹脱壳有利。
③日常管理:要做好防逃、防病、防敌害工作。要注意巡塘,发现问题,采取措施解决。根据幼蟹发育情况,及时调整投饵量。
(安徽省水产技术推广总站申德林)
螃蟹水泥池培育模式分析
蟹苗规格
中、晚蟹苗
养成蟹种
仔蟹
培育方式
水泥池培育
培育特点
4月1日之后的蟹苗称为中、晚蟹苗,中、晚蟹苗培育仔蟹一般在露天进行,要求水温20-26℃,晴天,放苗时间在早上或傍晚,池面栽水草应占面积的1/2左右。如放苗后5天内有暴风雨,应在池面水草多的地方放些芦席、草帘等遮盖物。水泥池培育仔蟹,具有密度大,占地面积小,操作和捕捞方便等优点,但造价高昂,管理要求精细。
清塘施肥
水泥池在培育前1-2天,用200毫克/升漂白粉消毒,待余氯消失后再用密眼网布过滤注入清洁的淡水。
结构建设
水泥地一般为长方形,要安设进、排水系统,出水口处要有网罩。并安装纳苗管,池顶要有遮阳物,池底进水处要稍高于排水处,呈一定的坡度,池底要铺3-5厘米厚的沙土,面积20平方米左右,水深因发育阶段而异。蟹苗阶段要求水深1米左右,Ⅰ-Ⅲ期幼蟹要求水深15-30厘米,如果水太深,因水压大,刚蜕壳仔蟹在水底易窒息死亡。如水温低,池内水草多,可适当加深。池内要放占总水面一半的水草等作为附着物。另外培育池内还要安装罗茨鼓风机用以增氧。
投放密度
一般每平方米放养蟹苗1000-1200只。因仔蟹喜居阴暗处,白天活动极少,傍晚外出觅食,所以池内光照强度不得超过2000勒克斯。
分级培育
蟹苗颓壳2-5次后变为仔蟹,个体由160000只/千克变为4000只/千克以上,体重增加了近40倍左右。因此,要及时分池,否则,将因密度过大而影响生长发育。
饵料投喂
豆饼、花生饼、麦麸、豆渣、鱼糜等可投喂,同时还要喂些青饲料,如嫩菜叶等,培育早期还可适量投些红虫、剑水蚤、豆浆、蛋黄等饵料。每天投喂三次,上午8-9时投喂一次,饵量占30%,下午4时和7时各投一次,饵量占70%,每天投饵量由多到少,投苗后7天内投其体重的150%-200%,以后每天下降20%-30%,直至下降到5%-10%为止,投喂方法是把饵料均匀地投在池内或水草上,并经常检查吃食情况,如发现投的饵料被吃光,可再增加投饵量,如吃不完,则应减少投料量。
水质管理
水泥池培育仔蟹是高密度小水体环境,由于残饵和排泄物增加,极易造成水质恶化而使蟹苗死亡。因此,不断的换水排污是提高仔蟹成活率的一项关键措施,换水的方法,主要是靠不断交换的微流来保持水质清新,每隔5小时左右换一次池水,排污方法有二:一是应用虹吸法,即把虹吸管一端插入池底,另一端放在池内排污小网箱内,池内一端慢慢移动,使池底污物及其产生的硫化氢等有毒气体排出池外,被排在箱内的少数仔蟹,随即拣出放回原池;二是在接近水泥池尾端挖一个面积0.6平方米、深10-15厘米的水池,上盖筛绢,下设排污管排污。水质管理还应使水含盐量由少到无,成为纯淡水,同时注意换水过程中温差的变化,要求温差不能超过2-3℃,绝对不能使用井水直接灌入仔蟹培育池。
病害防治
要防重于治,在蟹苗投放前就应对池、沟及用具进行彻底消毒,检查放进的水是否符合蟹用标准,进水要用20目筛绢过滤。蟹苗投放后,每两天洒0.5毫克/升土霉素或1毫克/升的呋喃西林,也可每三天每亩用5千克生石灰化成乳全池泼洒,还可每隔五天在饵料里拌土霉素投喂(10克/千克饲料),如果蟹苗或幼蟹发病,应针对病种病情施治。对鼠、鱼、蛙类等敌害要及时捕灭。
日常管理
防逃、防敌、防暴风雨和高温,池墙顶加防逃盖板,如硬塑膜、玻璃等盖板;水泥地内壁不要弄湿,在防逃的同时也要注意防止敌害生物窜入池内危害仔蟹;对已窜入的要及时捕杀。要经常收听天气预报,如有暴风雨、高温,应提前采取预防措施。
池塘养殖大闸蟹之培育优质蟹种新技术
1、控制放养时间。近年来,绝大部分的人工繁殖蟹苗出池时间都在3月中下旬至4月上旬。用这部分蟹苗培育一龄蟹种,由于放养时间过早,生长时期过长,通常蟹种的出池规格都在20克/只以上,且有相当一部分蟹种性腺发育成熟。培育一龄优质蟹种,应用5月份出池的繁苗,5月下旬至6月上旬放养。长江口天然蟹苗发苗时间通常在5月上中旬至6月上旬,这些蟹苗培育蟹种最好,应充分利用。
2、控制放养密度。一般情况下蟹苗放养密度过大,蟹种生长速度缓慢,出池规格越小。培育一龄优质蟹种,每亩蟹池可放养蟹苗0.3~0.5千克,必要时还可以多放。只要蟹苗质量好,饲养管理得法,不仅蟹种出池规格可以达到要求,而且回捕率可达10%以上。
3、控制饲料质量。优质蟹种的培育,首先应通过施足基肥,栽好水草,培育基础饵料来满足蟹种摄食需要。同时根据蟹种生长速度和基础饵料状况,适时适量投喂。饵料以植物性饵料为主,日投喂量按在池蟹体重的4%~6%统筹安排。生长后期,为了促进蟹种体内营养物质的积累,增强体质安全越冬,可以适量投喂一些动物性饵料。
4、调节池水水质。在控制蟹苗放养密度和控制投喂量的情况下,搞好水质管理十分重要。一是调节好培育池的水位。放养初期,为提高水温、培养好基础饵料,水深保持在0.5米左右即可。以后逐步将水位增加到0.8~1米,并保持水位相对稳定。二是调节好水质。保持池水溶氧在5毫克/升以上,pH值7~8.5,透明度40厘米左右,水质清新活爽。三是搞好水动态管理。根据天气、水质变化以及蟹种吃食情况,采取相应的管理措施。7~9月份高温季节,定期冲水或换水,通常每7~10天换水一次,每次换水三分之一。定期泼洒生石灰水,调节水质。
5、调种池塘水草。栽种水草以伊乐藻、轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生、蕹菜等为好。水草移栽要求在蟹苗下塘前20~30天栽好,平时加强管理,及时补栽,确保水草覆盖面积始终占二分之一至三分之二,满足蟹种隐蔽和摄食需要。
6、调整管理措施。各项管理措施一定要到位。蟹种池要有完整的防逃设施,严防蟹种逃逸。平时通过换水、控料等措施,促进蟹苗、蟹种蜕壳基本保持一致,避免相互干扰。大批蟹蜕壳后,多投喂一些优质饲料,同时做好蟹病预防和治疗工作。
通过上述方法,保证蟹种培育有适当的单产水平,每亩蟹种产量达到80~120千克;适当的出池规格,每千克80~160只;适当的出池时间,12月中下旬起捕。
大闸蟹养殖之蟹种培育控与促技术
蟹种培育,关键是控制好规格。生产上需要培育成规格为每只重5~10克的“扣子蟹”。因此,在蟹种培育过程中,要采取控制和促长技术。
控制:控制阶段一般在9月10日前,要使蟹种的规格控制在每公斤3000只左右。这段时间以投喂青绿饲料为主,即投喂苦草、浮萍、水花生等,投喂量占蟹体重的50%左右。精饲料一般每周喂1~2次。
促长:促长阶段一般在9月上旬~12月中旬,要使幼蟹通过3次蜕壳,规格由每公斤3000只长至每公斤100~200只。这一阶段要正常投精料,人工饵料以少量小杂鱼加小麦、大麦、米糠、南瓜配合投喂,日投喂量占蟹体重的3%~5%,应在傍晚投喂。每次蜕壳前,要增加投喂动物性饲料或添加蜕壳素的配合饲料,同时投喂水草,日投喂量占蟹体重的20%~30%。
管理:一、给蟹提供一个无敌害、符合蟹种生活的环境。二、种养结合,建立一个多元化的复合生态系统。三、高温阶段必须控制水温,提高水位,防止产生小绿蟹。四、合理选择和投喂饵料,严格分阶段控制或促长。五、促进蟹种集中同步蜕壳,保护软壳蟹。六、控制水质,既要防止幼蟹性早熟,又要防止产生懒蟹。七、坚持巡塘检查蟹种活动、摄食、生长等情况,注意防逃。
幼蟹培育水质管理
河蟹的人工池塘养殖包括幼体培育、1.龄蟹种(扣蟹)培育及成蟹养殖等三个阶段,因为河蟹是靠鳃呼吸,对水体的溶氧要求较高,达到4-5mg/l以上,因此在养殖河蟹的过程中,水质的好坏是我们养殖成败的关键。
河蟹的幼体培育是指大眼幼体经过20-30天的培育,共蜕皮3-5次,规格达到每公斤2000只左右或600-800只的过程。使河蟹幼体能更好地适应外界环境的变化,提高蟹苗的成活率,目前河蟹幼体培育主要采用土池、网箱及水泥池等方法进行。
河蟹幼体培育通常在小水体中进行,这样便于加强饲养管理,但是水体面积较小,水质的恶化速度相对比较快,加之投喂的都是蛋黄、鱼糜之类的高蛋白饲料,并且投喂量又没有掌握好,造成残饵众多,更能恶化水体,使水质变坏。这种现象在大棚培育幼蟹时更为严重,因为大棚内的空气活动性差,为了使棚内的池水温度相对稳定,养殖者不得不减少换水量,这样就形成了恶性循环。
水质的恶化,病原生物就很快的发生、发展壮大。河蟹苗在这样的水体中就会出现浮头、上岸、爬杆等症状,严重时会发生细菌性疾病,给养殖者造成严重的经济损失。
为了使蟹苗在一个良好的水环境中生活,应加强饲料的投喂工作,水环境的处理等管理工作。要做到:
一、为了使蟹苗脱壳休息有一个良好的环境,我们必须在池中放有1/3-1/2的新鲜水草。同时这部分水草也能对水质有一定的改善作用。
二、根据苗体的数量做到定时、定位、定质、定量四定投喂,尤其是定量,因为多余的残饵对水质的败坏更为严重。
三、有条件的养殖者,需要定时地加以排换水,保持水体的清新,可以定期地向水体中泼洒一定量的光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体。
四、发现水质败坏,并且河蟹幼体对这一败坏水体做出相应反应时(如上岸、爬杆,甚至死亡等现象)。我们必须采取措施,具体方法:
①用溴氯海因0.3ppm对水体进行泼洒消毒(有条件的可先换部分老水)。
②第二天用沸石粉20ppm、益水宝(枯草芽孢杆菌)0.4ppm。
③以后每隔5天左右,定期向水体中泼洒光合细菌2ppm。
④发现蟹苗发病后,应根据具体病症加以治疗,同时改善水环境,这样会得到预期的效果。
中华绒螯蟹蟹种培育技术
1.放养密度:第3期仔蟹30000~40000只/亩,第5期仔蟹20000~30000只/亩。
2.投饵:日投喂量为池内仔蟹体重总量的5%左右。投喂每天早、晚各1次,开始投喂以动物性饵料占70%以上,饵料做成颗粒状,均匀撒在池塘的四周。
3.水质调节:通常可以在7月中旬左右放养鲢、鳙鱼夏花,鲢、鳙比例为(5~8):1,因为这时浮游生物量增加,鲢、鳙鱼夏花可以滤食水中浮游生物,降低池水肥度,促进蟹种生长。根据池水肥度,每亩放养鲢、鳙鱼夏花100~150尾。
仔蟹下塘后每星期加注新水1次,每次10~15厘米。7月份后达到并保持水深1.5米左右,之后每星期换水1次,每次换水水深20~40厘米。换水后泼洒生石灰水1次,每次生石灰用量为15克/平方米。达到消毒和调节pH值的作用。
蟹种池的水质要求控制水质和水位,做到清澈见底,透明度高,特别要防止池水呈绿色。
4.蜕壳:群体河蟹蜕壳时间长,容易造成互相残食,造成其养殖成活率低。因此必须采取措施,缩短群体蜕壳时间。每次蜕壳来临前,可增投动物性饵料或添加蜕壳素的配合饲料,通常投饵区要求浅水,水草较少。而蜕壳区设在南坡,要求浅水、安静、水草多,当发现个别河蟹蜕壳时,可在池塘内泼洒生石灰水,以增加水中钙离子的含量,促进蜕壳,又起到消毒作用。
5.日常管理:早晚巡塘,仔细观察培育池塘水质变化情况,注意仔蟹的蜕壳、摄食和活动等情况,发现异常情况及时采取措施。也要做好防逃防鼠工作。
养殖到扣蟹阶段起捕,可以采用地笼起捕、灯光诱捕、水草带上推网推捕、干塘捉捕、挖洞捉捕等多种方法,以求尽量捕尽存塘扣蟹。
6.捕捞:地笼网捕捞法要求每天清晨和傍晚收取1次蟹种。灯光诱捕只需在池塘四角装上电灯,利用蟹种趋弱光的特性,到晚上河蟹便会上岸,蟹种会自动爬入设置的容器,通常每2~4小时要收取1次扣蟹。流水捕捉法是利用蟹种有逆流而上的习性,放水一半,再加水装上蟹笼捕捉。
蟹种捕出后,应放入暂养池内作短暂存养。暂养池要求池底无淤泥,多水草,防逃设备良好,排灌水方便。