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辽宁省盘锦市地处东辽河和辽河两大河流入海口,域内水域面积广阔,是我国北方地区河蟹主要的自然繁育和育肥区域。在20xx代,盘锦水产科技人员在全国率先突破河蟹大规模人工育苗技术和稻田养殖技术后,河蟹养殖在盘锦得到了大规模推广,20xx河蟹养殖面积达到养殖河蟹稻田一般选择水源充足、水质良好、田埂坚实不漏水、相对低洼,在干旱季节能保住水,同时在连雨季节排水方便不受洪水冲击和淹没的稻田。需要对田埂加固加宽,架设防逃膜。养殖扣蟹稻田一般不进行特殊稻田工程,成蟹养殖稻田需要挖环沟或者配置暂养池。田间管理方面,养蟹稻田田面水深最好保持在20xx的6月初购入蟹苗(大眼幼体)放入稻田,放苗量在150~20xx春季销售。
盘锦地区成蟹稻田养殖分为两种模式,一种是“盘山模式”,养殖稻田田埂内侧一米远处挖环沟,环沟开口0.6米、沟深0.4米,进排水口对角设置。水稻栽插方法采用大垄双行、边行加密栽插模式,即改常规模式30厘米行距为20厘米-40厘米-20厘米行距,利用环沟边的边行优势密插和插双穴,弥补工程占地减少的穴数。在保证与常规插秧“一垄不少、一穴不缺”的前提下,靠边际优势保证充足的光照和通风条件,减少水病害发生,同时满足河蟹中后期正常生长对光照的需求。这是当前主推模式,但是随着机械插秧和收割,环沟对机械操作影响较大,养殖户逐渐在减少该模式应用,转而采用扣蟹暂养后直接放入常规稻田进行养殖方式。盘锦地区河蟹一般在5月初蜕第一次壳,在此之前需要选购优质扣蟹放入暂养池进行暂养,亩暂养扣蟹量不超过6000只。至6月中下旬大田水稻秧苗恢复,此时暂养池河蟹蜕壳1~2次后,即可采用地笼网等方式起捕移入大田进行养殖。养殖前期一般以投喂粗蛋白含量在30%以上的全价配合饲料为主,搭配投喂玉米、黄豆、豆粕等植物性饵料;养殖中期以玉米、黄豆、豆粕、水草等植物性饵料为主,搭配全价颗粒饲料;养殖后期投喂动物性饲料和颗粒饲料,搭配投喂一些高粱、玉米等谷物。养殖密度方面,部分养殖户采取亩放养扣蟹8000~1000只,单产可达30~40千克/亩,雌蟹规格平均60克/只;亩放养扣蟹500只,单产在10~20千克/亩,雌蟹规格平均70~85克/只。
(盘锦光合蟹业有限公司刘谞)
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生态综合种养模式创新高
沅江市理想生态农业有限责任公司种养基地,青蛙从稻田中跳出来,准备吃食。
沅江市三眼塘镇荷花村,王正飞(左一)在理想生态农业有限责任公司种养基地察看稻谷的生长情况。
1蛙-稻-菜生态综合种养模式,令人眼界大开
一亩地采用稻-稻-油种植模式,年收入不超过3500元;而采用蛙-稻-菜生态综合种养模式,每亩收入可达7.3万元。怀着几分好奇,国庆假日,记者来到沅江市三眼塘镇荷花村,一探究竟。
下午5时,已到青蛙晚餐时间。沅江市理想生态农业有限责任公司总经理、技术总监王正飞和一名技术人员,每人提着两大桶蛙食,兴冲冲地来到种养基地。
40来亩的种养基地,围墙圈牢,铁门把守;稻田上方,天网罩得严严实实。防小偷是其次,主要是防止鸟、蛇、老鼠、黄鼠狼等青蛙的天敌偷食。王正飞嘿嘿一笑。
深秋,夕阳西下,阳光打在沉甸甸的稻谷上,甚是壮观;微风吹过,稻香扑鼻。
王正飞和技术人员将蛙食撒在稻田的土垄上。
先是几只贪吃的青蛙从稻田跳了出来;接着,成群结队蜂拥而上,几分钟后,土垄已密布青蛙,田间只听到青蛙进食的呱啦呱啦声。
大约一刻钟后,饱餐一顿的青蛙纷纷返回稻田,去禾下乘凉消食了。
谈起稻-蛙-菜生态综合种养模式,憨厚的王正飞立马变了一个人,滔滔不绝。
青蛙养殖。先建好基础设施,包括供水排水系统、青蛙栖息用餐平台、围网与天罩。青蛙养殖可用地下水或江河水。3月中旬至5月,繁殖蝌蚪并放入稻田,长成幼蛙。青蛙生长期要投放专用饲料。
水稻种植。6月上旬插秧,种植一季稻。插秧后,不需除草,只需管水晒田,因稻田肥沃,水稻生长快,挤压了杂草生长空间;也不用打农药、施化肥,可用青蛙捕杀病虫,用蛙粪肥稻。
蔬菜种植。10月蛙稻收获,到次年3月,可种一季蔬菜。不需松土,不用农药化肥,种植的全是有机菜。
每亩收入7.3万元,的确不是吹出来的。王正飞掰着指头,给记者算账:以2015年为例,亩产青蛙1000公斤,批发价60元/公斤,收入6万元;一季有机稻,亩产600公斤,每公斤10元,收入6000元;再加一季再生稻,亩产200公斤,每公斤20元,收入4000元;一季蔬菜,收入3000元。今年青蛙批发价还是60元/公斤,亩收入也不会低于7万元。
其实,每亩养殖1500公斤青蛙,没一点问题,每亩收入上9万元不是难事。公司副总经理夏伟闲悄悄告诉记者,老王是一个低调人,不想把话说得太满。
销售情况如何?
好得很!王正飞介绍,公司获得了中国第一块青蛙人工养殖牌照、中国第一块青蛙销售牌照。有了林业部门颁发的这两块牌照,养殖和销售才能畅行无阻。目前,公司出产的青蛙已销到长沙、武汉、上海、重庆、深圳、广州、海口等地,青蛙一运到,就被酒店饭馆和零售商一抢而空。
稻米和蔬菜更好销。王正飞笑哈哈介绍,稻子还在田里就被抢购一空,客户要稻谷,不要大米,担心调包,稻谷一下田,便被拖走了;蔬菜不用上市,几家大餐馆就包了。
27年不懈摸索,成功掌握蛙-稻-菜生态综合种养秘诀
蝌蚪、幼蛙相当娇贵,极易生病,青蛙规模化人工养殖,此前全国没有成功先例。沅江市理想生态农业公司总经理王正飞介绍,为攻克青蛙规模化养殖难关,前前后后试验了7年,最终能修成正果,真的脱了好几身皮。
王正飞,属于农村那种脑瓜子特活络、不安分伺弄庄稼的农民。养蛙之前,办过酒厂,开过饭店。
2005年他与妻儿来到广东开餐馆。
蔬菜不好吃。王正飞常听到客人抱怨。
的确,靠化肥、农药种出的蔬菜,有一股淡淡的苦味。
要种出不打农药、不施化肥的有机蔬菜!2008年4月,王正飞将餐馆交给妻儿打理,只身一人一头扎进沅江市茶盘洲镇南港村,开始自己的有机蔬菜种植试验。
不打农药,蔬菜被虫子啃光了。
王正飞观察,吃蔬菜的虫子来自飞蛾产卵。
用纱布罩上,蔬菜依然被虫吃了;用灯光诱捕飞蛾,没有效果。
青蛙不是农作物害虫的天敌么?可否用青蛙来消灭吃蔬菜的虫子?
王正飞在菜地水池边留意到一只青蛙。
通过1个多月观察,发现这只青蛙主要靠捕捉飞蛾、蚯蚓为食。一只青蛙活动范围大约为8平方米,此范围内,蔬菜基本上没有被虫啃食。
人工养殖青蛙,消灭虫子,种植有机菜!一个大胆的念头从王正飞脑中升腾。
人工养殖青蛙,全国还没有成功的先例。从事农业、水产科研的几位专家提醒王正飞。
邻近的泗湖山镇,一位农民养了两年青蛙,一无所获。当得知王正飞要养青蛙,头都甩脱:莫费神了,青蛙人工就是养不出。
王正飞从网上得知,四川绵阳有个人工养殖青蛙基地。
交罢学费,听了一堂课,在10多亩养殖基地寻找了好一阵,才发现一只青蛙。王正飞心中有数了,这个基地人工养殖青蛙不成功,无非是忽悠点学费。
看来还得靠自己摸索。
认准了的事,王正飞是九头牛都拉不回来。
当年7月,他从田间地头捕捉了一些青蛙,放在2分多菜地养殖,每天悉心观察,详细记录。
人工养殖青蛙,涉及不少生物学知识。王正飞仅初中毕业,这方面知识基本上是一片空白。
他将儿子的初高中生物课本搬出来。看不懂就电话询问读大学的儿子和镇里、市里的科技人员。
为集中精力学习,王正飞想到了一个笨办法,抄书。足足抄了3个月后,初中到高中生物课本已抄了一遍。记者看到,王正飞抄写的笔记本就有厚厚9大本。
几个月工夫下来,王正飞掌握了基本的生物学知识,到年底青蛙冬眠时,已基本弄清青蛙的习性。
2009年开春,人工繁殖蝌蚪、幼蛙获得成功。王正飞在15亩地上展开试验:一部分地养青蛙,一部分地蛙稻共生,一部分地种蔬菜。由此,王正飞跨进了蛙-稻-菜生态综合种养门槛。
年底,他动员在外上班的儿子辞掉工作,回家共圆蛙-稻-菜生态综合种养梦。
2010年,王正飞准备甩开膀子大干一场。
青蛙养殖规模迅速扩大,但问题也接踵而至:青蛙相继发病,食物供应不上。
对症下药,必须找到病因。他弄来几十个泡沫箱,每个放一只青蛙做对比实验,昼夜守护,细心呵护。
为给青蛙治病,王正飞给青蛙打过青霉素、链霉素、黄莲素,甚至给青蛙用针灸治疗但收效甚微。
功夫不负有心人,经过几年摸索,到2013年,王正飞已彻底弄明白蝌蚪、幼蛙、成蛙致病原因,青蛙养殖成活率达95%以上。
其实,养青蛙并不复杂,需要的是一种纯自然环境。王正飞介绍,养殖基地要通风、透光,高温时要能遮阴。关键的是养蝌蚪的池子,要用原生态泥土池。
我父亲已成为青蛙病防治里手。王正飞的儿子王文带着自豪口吻告诉记者,只要他看一眼,就知道青蛙患了什么病,且往往手到病除;像红皮胀气烂皮等青蛙病,都是他发现并命名的。
现在,公司养青蛙已不用打任何药了,只需2月上旬在稻田水沟用石灰消毒一次就行了。王正飞介绍,将蝌蚪卵块放入田间,青蛙便会自然健康生长。
为解决青蛙规模化养殖带来的食物供应短缺,王正飞也是费尽心思。
先是用蚯蚓,但量太小,供应不上;接着是人工繁殖肉蛆,因含肉毒素,导致幼蛙生病;再用牛蛙养殖饲料,但肉质不够鲜嫩经过40多次反复试验,2013年终于研制出配方独特的青蛙饲料,不含任何化学成分和激素。
王正飞告诉记者,直到2014年,公司才真正成功掌握蛙-稻-菜生态综合种养秘诀,目前已完全拥有自主知识产权的蛙稻共生技术路线、质量标准、喂养饲料、操作规程,拥有各项专利11项。
林业主管部门认为,黑斑蛙作为国家二级野生保护动物,被大量非法捕捉,正日益减少。人工养殖获得成功,开辟了一条保护野生青蛙的有效渠道。人工养殖青蛙上市,野生青蛙便失去了市场,这与倡导人工养殖娃娃鱼、中华鲟,是同一道理。
3大范围推广蛙稻共生模式,让更多农民致富,让更多消费者吃上生态米、有机菜
师傅,又来讨教了。王正飞正在给青蛙喂食,他的两个徒弟请教来了。
周春华、汤荣胜,益阳市资阳区人。
在我们眼里,王总就是养青蛙的祖宗,碰到麻烦只好来找师傅。小周喜滋滋地告诉记者,今年他们搞了8亩地的蛙-稻-菜生态综合种养,亩产青蛙不会少于1000公斤。中秋节已上市了一批青蛙,俏得很。抛开成本,综合收益不会少于40万元。
王总全国各地的徒弟不少于3000人。沅江市理想生态农业公司副总经理夏伟闲介绍,全省经王正飞指导进行蛙-稻-菜生态综合种养的面积至少有1000亩,已从沅江市辐射到三湘四水;因中央电视台推介其蛙-稻-菜生态综合种养模式,目前,已有20多个省份学员慕名前来取经。
王正飞递给记者一本厚厚的学员登记簿:
8月5日,白志海,四川眉山市东坡区丛林镇家桐乡盘龙村2村;
9月18日,詹昌银、曾念懿,福建省长汀县庵杰乡庵杰村坪上路3号;
学员不要一分钱学费,还免费食宿。
看到记者一脸的质疑,王正飞的儿子王文解释,我父亲是个有点情怀的农民,他人生的价值就是想将蛙-稻-菜模式尽快向全国推广,能让更多农民致富,让更多消费者吃上生态米、有机菜。
这并不是说他的思想境界有多高,其科研成果能得到广泛应用,他就觉得实现了人生的最大价值。王文指着种养基地几块荒芜的稻田对记者说,这些稻田本来都是要进行蛙-稻-菜生态综合种养的,但其他养殖户需要种蛙,父亲宁愿自家基地荒芜,也要满足别人的需求。
人家地也租了,基础设施都已做好,不给人家种蛙怎么行呢?听到儿子的抱怨,王正飞凑过来笑嘻嘻地解释。再说,卖种蛙、饲料,还可以赚钱。
为让农民放心大胆进行蛙-稻-菜生态综合种养,王正飞利用公司的品牌、销售牌照,为其他养殖户代销产品。每公斤青蛙40元保底收购;超过这个价,公司每公斤只收1元的销售成本费用,其余全归养殖户所得,保证养殖户只赚不亏。王正飞说。
王正飞坦言,随着蛙-稻-菜种养规模扩大,几年后青蛙价格肯定会下降,只要比纯粹种稻谷强就行。王正飞告诉记者,他打算在蛙-稻-菜基础上,增加养殖品种,稻田周边的沟渠,还可养甲鱼、泥鳅、鳝鱼,今年试养了一些,效果不错。
奇迹,在打盹中发生
王正飞攻克青蛙病小故事
牛顿因苹果砸到头上,发现了万有引力定律。王正飞有也类似的体验,只因打了个盹,找到了攻克蝌蚪病的药方。
青蛙难养,难在蝌蚪和幼蛙。
王正飞试养青蛙早期,蝌蚪能长成青蛙的仅三成,其余的都生病夭折了。他发现,水泥池里的蝌蚪容易长白毛,不久都死了;铺塑料池子里的蝌蚪则容易长成畸形。
为弄清病因,王正飞找来水产、农业方面的专家会诊。专家认为,这都是细菌感染所致,必须用药。但药下了,仍没有效果。
急火攻心,茶饭不思。
为找到病因,王正飞连续半个月用3个水池进行蝌蚪、幼蛙养殖对此试验。
王正飞实在太疲惫了。
一个下午,一个水池的水龙头没有关好,他便头一偏睡着了。
打了一个盹醒来,奇迹出现了。没有关水龙头的池子里的蝌蚪、幼蛙身上的白毛不见了;再一看另外两个池子,蝌蚪、幼蛙身上白毛依旧。
难道活水能治好蝌蚪长白毛的毛病?一道灵感从王正飞脑中闪过。
他连忙将另外两个蝌蚪长满白毛的水池水龙头打开,让自来水哗哗流淌。
两个小时后,奇迹再次发生了,蝌蚪身上白毛不见了,活蹦乱跳起来。
其实,细菌最怕干净的活水。相关专家证实了王正飞的猜想。
由此,王正飞恍然大悟,野外蝌蚪不生病,繁殖得相当好,一切归因于自然环境。于是他将水泥池改为泥巴池,将铺在池子中的塑料拆除,一切归于原生态状态,蝌蚪成活率大大提升,成蛙率达九成以上。
通风、透光、高温时有遮阴处,原生态自然环境最适合青蛙生长这是王正飞从一次打盹中摸索出的青蛙成功养殖秘诀。
农业挖潜空间有多大
1亩地收入可达7.3万元。听到这个天方夜谭般的数字,笔者先是惊讶、好奇和质疑;而在了解事实真相后,陷入了深深的沉思:农业挖潜的空间到底有多大?
农业比较效益较低,这是不争的事实。
低在何方?低在产品结构、生产方式与运营模式。
走进琳琅满目的生鲜超市可发现,大米每公斤有3元、5元、8元的,也有10元以上的;苹果每公斤有10元、15元、20元,也有30元以上的猪肉、牛肉等农产品价格同样分了三六九等。
这说明,农业的供给侧改革大有文章可做。
一是去产能。提升农业的比较效益,必须优化品种结构,减少大路货农产品生产,依靠科技,创新产品供给,以高端农产品满足多元化的市场需求。
二是补短板。补高效农业的短板,补农业生产方式、经营业态、营运模式的短板。同样一片稻田,沅江理想生态农业公司探索蛙-稻-菜生态综合种养模式,效益便成倍增长。
其实,耕种了千百年的稻田只因种养模式改变而效益倍增的例子,比比皆是,如稻虾共生、稻鱼共生、鸭稻共生等,都让农民尝到了甜头。
除产品结构、种养模式创新给农业带来的喜人嬗变外,新的营运模式,也能将农业带入新的境界。依托互联网+,穷乡僻壤的土特产可销往大江南北,这已不是传奇;传统农业牵手资本众筹碰撞出绚丽火花,已吸引越来越多的投资者目光。农业众筹风生水起,农业发展活力勃发。
稻麦套种养鹅
苏州市相城区兽氏站杨建国等进行过此模式的试验:麦种选择以适宜本地区种植的扬麦系统为主,播种方式主要是稻套麦,饲养方式是散养轮放。一般在10月25日前后播种,与11月初的常规播种相同,12月中旬和1月中旬各追肥1次,每亩每次用尿素 7.5吨。因鹅采食麦叶,可影响其生长发育,故在2月下旬小麦拔节时停止放牧,保留3张完整的功能叶,可确保小麦能获得一定的产量水平。饲养方式散养轮放,精料配方(%)采用:玉米40、稻谷15、扶皮20、米糠10、豆饼10、食盐0.3、浓缩料4.7。
一般1亩麦田养50只肉鹅,由于鹅粪改善了土壤肥力,使小麦受影响不大。种麦养鹅与种黑麦草养鹅相比,经济效益与饲养量不如后者明显,但考虑每亩可收获小麦250 kg,则与种植黑麦草相比经济效益相差不大。
鱼-瓜-稻高优种养模式的管理技术
榜头镇是一个人多地少、具有14万人口的大镇,人均耕地不足200 m2,土地资源十分紧张。推广鱼一瓜一稻高优种养模式,1年3收,既提高了单位土地面积的产出效益,又增强了地力,是实现农业可持续发展的重要措施之一。现将其主要技术总结如下。
1冬闲III养鱼技术要点
1.1稻田的选择和稻草的处理
选择排灌方便,上游和周围无工业污染,避风向阳,保水保肥又相对连片的平洋田或山垄田。水稻收割后将稻草撒开,不能成堆。
1.2开沟、筑埂、埋管
视田地大小挖好十字或井字沟。沟深约50 cm,沟宽约80 cm,沟土可用于加筑田埂,做成宽50 em、高80 em的田埂。埋设长l m、直径8 cm的竹管各l根于进出水口处,高出田面4050 cm,保持沟深1 m左右。
1.3放养鱼种
在国庆节后到江西省或本省的莆田、福清等地批发市场购买小规格鲤鱼、草鱼成品鱼种。一般每公斤45元,每667 m2放鲤鱼200~250尾(每公斤68尾)、草鱼40尾(每公斤3~4尾)。
1.4科学田管
一是利用田埂种植黑麦草;二是采用流动活水,田面保持水深40 cm左右,适放生活用水,严禁一切工业废水;三是投入一些杉松树枝梢在田中,防止偷电鱼和鸟危害,也可养狗防止偷电鱼者;四是于翌年24月分3次每667 m2投放菜籽饼25 kg,割草喂鱼应保持新鲜,必须把前1日余草捞除;五是在运送和放鱼期间应小心轻放,防止鱼鳞受到损伤,一般不会发生鱼病,若有发生,可用敌百虫等药物及时防治。
2黄瓜栽培技术要点
2.1精细整地。施足基肥
精细整地,整成畦宽110 cm(畦面95 cm左右)、沟宽40 cm、畦高25 cm的畦。每667 m2施猪牛粪或沼渣2500~3000 kg、草木灰120 kg。
2.2选用高产优质品种。适时播种.合理密植
选用明研3号台湾大吊瓜,每667 m2产量均在 4000 kg左右。应在惊蛰前播种,用地膜覆盖,一般情况下都不需要中耕除草,只要将疏通沟的土培在根部即可。
2.3插架、绑蔓
插架盘蔓,蔓长达40 em绑1道,以后每隔4节再绑1道。
2.4病虫防治
病害有枯萎病、霜霉病、白粉病、炭疽病、疫病等,可用甲基托布津、多菌灵等农药进行防治,虫害有黄守瓜、蚜虫,可用敌杀死和乐果防治。
2.5适时采收
从播种前到收获5560 d、谢花后810 d采收为宜。一般每667 m2产量4000 kg左右,高产的可达4500 kg。
3水稻栽培技术要点
3.1选用良种,适时播种,培育壮秧
选用生育期适中或较短的,产量高且秧龄弹性比较大的特优组合或汕优46、汕优63、冈优669 等,在6月中旬前播种(秧田另选),稀播种且秧龄控制在35 d以内,可使用多效唑培育三叉壮秧。
3.2合理密植
一般每667 m2插2万丛,丛插2粒谷秧,插足基本苗6万~7万苗。
3.3合理施肥
施肥应掌握攻头、保尾、控中间的原则。每667 m2施N 10~12 kg、P2 05 lO一12 kg、K2 O 8~lO kg。基、蘖、穗肥比4:4:2,基肥N 5 kg、 P205 5 kg;插后5~7 d施分蘖肥,施N 5 kg、P2056 kg、K:0 4 kg,促进低节位分蘖早生快发,穗肥看苗情而定,一般施N 1 kg、K:0 4 kg,促进穗大粒多。
3.4科学管水
水管应掌握活水降温,浅水分蘖,够苗排水控苗,抽穗开花期保持浅水层,干湿交替到成熟的原则。
3.5及时防治病虫害
采用高效低毒的农药,重点防治稻瘟病、细条病、纹枯病,螟虫和稻飞虱。根据虫情和病害测报及时喷药防治。稻瘟病每667 m2(下同)用三环唑 150 g对水100 kg或克瘟散100 g对水100 kg,纹枯病用井冈霉素20 g对水100 kg,细条病用叶青双 100 g对水50 kg,螟虫用20%辛硫磷三唑磷乳油150 g对水75 kg喷雾防治。破口抽穗时用杀虫双 250 g+好劳力乳油150 g对水100 kg喷雾防白穗,后期用蚜虱克星50 g+好劳力乳油150 g对水100 kg喷雾防治稻飞虱和螟虫。
4效益分析
据测算,采用这一模式,每667 m2产鲤鱼90 kg,单价16元kg,产值1440元;产草鱼30 kg,单价14元kg,产值420元,仅一季鱼产值1860 元。黄瓜产量4000 kg,单价1.6元kg,产值6400 元。稻谷产量500 kg,单价1.8元kg,产值900 元。三季总产值9160元,扣除成本后经济效益在 5000元左右。但这一技术只限第1年,第2年应改为1年2熟(养鱼、种瓜),可节省大量的人工成本。
干货:看看老司机们都是如何选优质蟹苗的
春季是养蟹的关键时期,蟹苗的选择和投放直接决定着全年养殖的产量和效益。新一轮的养殖又要开始了,各位塘主应该把齐天大圣的火眼金睛带上,仔细鉴别蟹苗质量,精挑细选出优质蟹苗进行投放。今天就给大家扒一扒:老司机们都是如何选蟹苗的,我们接下来将从两方面来扒哈!
青霉素、土霉素等抗生素药物,而这个行为恰恰容易导致蟹苗在蜕壳变态的过程中身体无法吸收所需钙质,从而使得甲壳无法变硬,最终你会发现塘口边出现大批死亡。对于这一类苗,如果还活着完全都是靠药物在维持生活,如果你一不小心买到了,恭喜你,哈哈!八辈子修来的福气,你中头彩啦!
蜕壳苗
“七伤拳——第二拳!”
你们在选择蟹苗的过程中,如果发现豆、扣蟹苗中已有部分蜕壳变态为一期子蟹(俗称“老头早”或“二龄老头”),这类蟹千万不能购买,因为这类苗体质非常差,在运输过程中,蟹苗就会出现大量死亡。对于这种苗,不知道你们以前有没有很幸运拿到过,如果拿了,基本上也是大把钞票打水漂了。
杂花苗
“七伤拳——第三拳!”
杂花苗,顾名思义,比较杂,比较花!哈哈!具体表现就是:蟹苗体色深浅不一,个体规格大小不一。如果这种蟹苗是天然苗,则可能是混杂了其它种类的蟹苗;但如果是人工繁殖苗,则表明这批蟹苗发育不齐整,这类苗在蜕壳时极易互相残杀,最终导致存活率超低!(这样的苗,如果你又不巧拿到了,恭喜你,你的产量,是全中国第一!只是可惜是倒数的。。。)
咸水苗
“七伤拳——第四拳!”
至于咸水苗往往都是蟹苗在淡化的过程中不彻底,这类苗往往呈深黑色,如果将这类苗直接移入淡水中培育,最终都会由于前后渗透压差距过大,导致无论是天然苗还是人工苗都会出现昏迷致死。(如果你又非常幸运的拿到这种苗,别问我怎么办!因为那是有可能全军覆没的。。。啊!我头晕!啊!我想我就要挂了……嘟…嘟…嘟…)
贩卖苗
“七伤拳——第五拳!”
而对于这类苗呢!简单点讲就是贩子从别的地方收购过来,一时半会没卖掉,导致出水时间长,而且还无法查明蟹苗出处;最怕的就是他们没卖掉,为了不死太多,只能在低温的育苗池中暂养。一旦暂养时间过长,大量细菌原生动物就容易侵入蟹苗体内,一旦这种蟹苗进入较高温度的培育池中就会很快蜕壳,蜕壳倒是退壳,但是基本都会蜕壳不遂,导致子蟹无法呼吸而上岸,最终在塘边光荣牺牲!所以你如果发现在某大棚或者室内有已经打包好的蟹苗,最好多长个心眼,不要心存侥幸!否则,到时候你会哭的,不过到时候可以跟我说说你的伤心事,哈哈!
娇气苗
“七伤拳——第六拳!”
娇气苗也可以称为的“嫩苗”,一听名字就知道这种类型比较难伺候,这类蟹苗体最典型的表观特征是整个个体呈半透明状,头胸甲中部往往会有一条黑线。所以呢!对于这种特别矫情的蟹苗需要格外谨慎,矫情的原因是它日龄低,甲壳软,所以可以说它根本就弱不禁风,在运输中伤亡之大怎一个“惨”字了得!唉!你为何如此矫情,想说爱你不容易!
高温苗
“七伤拳——第七拳!”
什么是高温苗?先要给你们科普一下知识:在人工繁育蟹苗的过程中,通过升高水温可以加速蟹苗变态发育。这样做有什么好处呢!可以非常显著地缩短育苗周期,从而降低育苗成本。那对我们有什么好处呢!别幻想了,啥好处也没有,这种通过升温育成的蟹苗,对低温适应能力很差,从而导致这类蟹苗下塘后存活率很低。(据说最快二十八天熟!天啊!为什么我的眼中常含泪水,因为黑心商贩爱我爱得深沉!)
好了,以上就是我所收集再结合自身经验总结的一套老司机们选优质蟹苗以及辨别劣质蟹苗的方法,当然,难免其中还会有考虑不全面的地方,这就需要各位即将成为或者已经是老司机的各位塘主结合自身情况综合分析咯!最后希望各位都成为养蟹老司机,就能带我飞了,哈哈!
非常、非常、非常主要的提示:(重要的事情说三遍)
写这篇文章主要是为了学习交流,文中所涉及的一切都只是对苗不对人,千万不要对号入座哈!咱们做的好的继续保持,做的不足的就改进,让我们大家一起努力,致力于养出高品质蟹苗!
小坤问答:
小坤,请问你一个问题:现在温度下降,池塘河蟹死亡上浮的减少了,有的人说是温度低不上浮了,该死还是死!还有人说是温度下降,死亡自然减少。哪种说法更准确呢?
答:我觉得两种说法都有一定的道理,具体如下:
第一种:温度低不上浮,主要原因是河蟹是甲壳类动物,甲壳不能发酵产气,单纯的肌肉发酵产气很少,肝胰腺发酵产气较多,只有高温发酵快才能促使河蟹上浮。自然的温度低了,就不会上浮,如果螃蟹肝胰腺不好,那它高温期也不上浮;
第二种:温度低死亡量减少,主要原因是温度降低,致病菌的繁殖能力以及致病性也相应的减弱,自然的死亡量也会降低!
比大熊猫还珍贵的济南白狮降生!你对它了解多少?
大多数人对于狮子的印象,都停留在毛色偏黄、身材健壮,但是在众多的狮子品种中,白狮算得上是一个特殊的存在了,因为它比大熊猫还要珍贵,最近在济南也有一对双胞胎白狮降生。那你对白狮都有什么样的了解呢?
一、白狮降生
在刚刚过去的国庆长假期间,位于山东济南的野生动物世界有一对白狮降生。这对白狮双胞胎十分罕见,因为世界上现存的白狮数量已经不足百只。作为全世界最稀有的哺乳动物之一,济南这对白狮宝宝的出生是非常珍贵的。从20世纪世纪70年代开始,因白狮十分稀有罕见,人们开始有计划地从野外带回白狮,或者携带白狮基因的棕色狮子进行保护饲养。跟我们国家的国宝大熊猫相比,世界范围内的白狮数量更为珍稀。
二、白狮是什么
白狮,又叫白化非洲狮,属于非洲狮的后代,但经过了一定的基因变异;一般雄狮成年后会长出长鬃毛,而雌狮则没有。其生活习性与非洲狮相似,属于群居性动物,常在草原或开阔的丛林里捕食。繁殖期没有限制,一年四季皆可,性成熟期在3岁左右,有110天左右的孕期,每胎可生育2到4个幼崽,寿命20-25年。
白狮因生来一身白毛,所以难以融入非洲狮等棕毛狮群,基本上以独居为主。所以白狮虽然是狮子,离开群体也很难觅到食物;其毛色在野外环境中较为显眼,隐蔽性差,致使捕食成功率低,生存较为艰难,故而容易夭折。
三、白狮的物种由来
白狮并非患有白化病的动物,眼睛呈浅蓝色。相关研究表明,白狮很有可能在远古时就已出现,生长在北极等寒冷环境下,生活区域常年被冰雪覆盖。白色能够起到很好的保护作用,后经生物演化,这一物种逐渐消失,但白色毛的基因仍存在于现今少数黄色非洲狮的体内。所以在南非发现的白狮幼儿的父母都是普通黄色毛色的非洲狮,后经人为饲养繁育,形成了现今的白狮家族。
潜江“富硒”稻虾种养产业新升级
湖北省硒资源丰富,2013年在江汉平原发现万余平方公里的富硒土壤后,2015年湖北省政府发布《湖北省富硒产业发展规划》,潜江市正是作为规划中发展富硒农产品的重点区域。下面具体来了解一下:潜江“富硒”稻虾种养产业新升级。
自2016年起,由湖北省农科院提供富硒稻虾综合种养技术,潜江双湖合作社以“公司+农户”的方式具体实施富硒稻虾项目示范。湖北省农科院研究員郑威介绍说,潜江生产出来的富硒虾、富硒稻营养价值高,除富含对人体有益的有机硒外,还提高了小龙虾的蛋白质含量,且虾肉紧实有弹性。
“富硒小龙虾确实好,不但富含硒,而且个体重、外观好、耐储运,卖价每斤比同等规格的普通虾高5元。”近日,湖北潜江双湖农产品种植专业合作社理事长林本常向记者介绍,5月正是合作社稻田养虾的上市旺季,合作社依托湖北省农科院的富硒虾养殖技术,已在潜江市后湖管理区等地建成了1000亩富硒稻虾综合种养和500亩精养虾示范基地。
湖北省硒资源丰富,2013年在江汉平原发现万余平方公里的富硒土壤后,2015年湖北省政府发布《湖北省富硒产业发展规划》,潜江市正是作为规划中发展富硒农产品的重点区域。
“潜江市委、市政府重视富硒虾稻的发展,将富硒虾稻作为全市农业供给侧结构改革的重要举措,计划建设5个万亩以上的富硒产业基地。”潜江市委书记黄剑雄表示,经过16年的探索、创新和发展,潜江小龙虾产业已形成集良种育繁、稻田养虾、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工、节庆文化等于一体的产业化格局,产业链条十分完整。今年6月9日至12日,中国渔业协会等单位将与潜江市共同举办首届中国(潜江)国际龙虾·虾稻产业博览会暨第八届湖北(潜江)龙虾节,龙虾之乡成为潜江在全球的城市名片。若在此基础上打响富硒品牌,则虾稻产业价值还会增强。
2016年起,由湖北省农科院提供富硒稻虾综合种养技术,潜江双湖合作社以“公司+农户”的方式具体实施富硒稻虾项目示范。今年3月初,“湖北省农业科技五个一稻虾综合种养技术示范基地”和“湖北省农业科学院——潜江市人民政府博士后工作站”在双湖合作社挂牌。生产出来的潜江富硒稻米经国家硒产品质量监督检验中心检测,有机硒含量达0.473毫克/千克,占总硒比例达92%。富硒虾经实验室检测,有机硒达0.35毫克/千克,占总硒的比例达85%。
“富硒稻虾要在优质的前提下谈富硒,提倡精饲料和青饲料的配合饲喂。”湖北省农科院研究员郑威介绍说,潜江生产出来的富硒虾、稻营养价值高,除富含对人体有益的有机硒外,还提高了小龙虾的蛋白质含量,且虾肉紧实有弹性。但是土壤中硒的有效性低,动植物很难直接利用。下一步,要加强研究,用科技支撑产业,加快硒产业的认证、监管、标准和检测体系建设,在充分利用土壤硒资源的前提下,科学利用外源有机硒进行动植物干预。
“今年小龙虾上市的时候,普通虾卖到42元/斤就很不错了,而我的富硒虾最高卖到了58元/斤。”言语间,郑向华脸上一直洋溢着幸福的笑容,眉眼、嘴角尽是丰收的喜悦。
郑向华说,他养的小龙虾因为品质特别好,都是直供给虾皇、8号店、龙虾职业学校等。“现在我这片富硒虾稻基地,年收益在230万以上完全没问题!”
富硒虾稻,潜江走在前列
“去年,湖南卫视‘虾王争霸赛’上,‘虾皇’就是带着我们这里的富硒虾一举摘得‘虾王’桂冠!”说到富硒虾的好品质,潜江市双湖农产品种植专业合作社理事长林本常骄傲不已。
目前,该合作社已成为中国农业技术推广协会富硒农业技术专业委员会常务理事单位,持有农业部国家级检测报告,并成功注册“鸳鸯湖”富硒虾稻“R”商标,签订了“全国富硒产品防伪溯源系统”协议。
依托富硒虾健美的外形、饱满的肉质、清甜的口感、健壮的体质,眼下,富硒虾稻已在潜江市悄然拓展开:后湖管理区有2500多亩、运粮湖管理区1800多亩、高场办事处200多亩……
“今后,我们将把潜江‘富硒虾稻’打造成全省农业供给侧结构性改革的示范样板,让‘富硒虾稻’这种高效种养模式带动农民增收、农业增效。”郑威说。
纸上谈蟹,看看河蟹养殖是否值得投资
投资农业本是好事,但农村高深莫测。一夜暴富的案例不多,但偷鸡不成蚀把米的故事太太了吧,前不久我应朋友邀请与他纸上谈了一次蟹,我认为挺有意思,分享给大家。
朋友前几年在上海挣了点钱,听人说投资养蟹每亩少则八千,多则一、二万净收益,想都没想一头扎进了我们的大军,新租了一片蟹塘,总共240亩,6口塘口,东西方向,塘口条件非常好,进排水独立,水源无污染,塘口为平底塘,增氧设备良好,底部微孔,外加四角各一台水车式増氧机,24小时水质自动监控系统,但塘租可不少哟,2000元/亩。
朋友在家给我在纸上算了笔帐,亩放养1300只。
塘租48万
苗种5200斤15.6万
长期人工5个,包吃住25万;另工5万
饲料平2千/亩48万
药物平500/亩12万
电费平300/亩7.2万
虾苗放30斤/亩12.2万
其它费用5万
合计183万
收入青虾14000斤,平25元35万
蟹成活6成18.5万只,平二两半,收4万6千斤,平30元140万
以上亏了8万,但留了一塘虾苗就不亏了,但我想知道利息,你自己的工资呢?哪么其中养殖出点问题或者产量、规格没达到呢?当然也不排除超过这产量及规格的,花近二百万投资,回报赢利希望只有一成,合算吗?
我给朋友另外在纸上算了一笔帐,下回分解给大家
鹅蛋是怎样构成的
鹅蛋和其他禽蛋在构造上是基本相同的,可分为蛋壳、蛋壳膜、蛋白、蛋黄、胚珠或胚盘五个部分。
(1)蛋壳是包裹蛋内容物的石灰质硬壳。蛋壳外面有一层胶质保护膜,能封闭壳上气孔,限制蛋内水分蒸发,防止细菌侵入。但随着长期存放或孵化,胶护膜则逐渐溶解或脱落。蛋壳中层为海绵层,是由结晶状的矿物质沉积在乳头层上一层凹凸不平的硬壳层。具有相当的硬度和耐受力。蛋壳内层为乳头层,由无数小圆形乳头组成,是蛋具有一定强度最主要的部分。蛋壳上有许多气孔与内外相通。
(2}蛋壳膜 分内、外两层。外层称外壳膜,结构纹理粗糙,气孔较大,可通过微生物。内层称内壳膜,结构紧密,气孔较小,对外界微生物的侵入发挥屏障作用。两层之间在钝端形成气室,随着蛋存放时间延长,蛋内水分蒸发,气室加大。
(3}蛋白 带有孙性、半流动的自色透明体,可分为四层,即外稀蛋白、浓蛋白、内稀蛋自和紧靠蛋黄一层很浓的蛋白,即系带层浓蛋白。蛋自内含有丰富的营养物质。
(4}蛋黄 半流动的黄色球状物。外层为蛋黄膜。整个蛋黄除了中心浅蛋黄体和瓶形颈外,都是由深、浅两种蛋黄相间的同心层组成。蛋黄之所以出现深、浅两种颜色,是由于异夜新陈代谢的节奏性不同而形成的。
(5)胚珠或胚盘 蛋黄表面有一个淡自色小圆点称为胚珠,是没有分裂的卵母细胞,受精后次级卵母细胞经过分裂后形成胚盘,比胚珠略大二因胚珠或.呸盘密度较蛋黄轻,因此总是浮在蛋黄的上面。
河蟹塘长了蓝藻,你该这样做 !
近些年来,河蟹养殖到了中后期,池塘都会暴发蓝藻,并且每年呈上升趋势,市场上随之出现一些杀蓝藻的“特效药”受到大部分养殖户青睐,但是用完以后,发现效果并没有那么理想,这样反反复复的杀蓝藻,最后导致高温期还没过,池塘已经没有了水草,同时诱发其他问题,比如河蟹大量伤亡、缺氧、水变等,严重可导致泛塘,给河蟹养殖带来灾难性的损失。经过多年实践总结,池塘暴发蓝藻不一定要杀,只要处理控制方法得当,就不会对养殖造成危害。现将方法总结如下:
一、蓝藻暴发与以下几个方面有关
1、不合理施肥
每年7、8月份气温较高,投喂量也较多,残饵、粪便增多,水生生物代谢加快,会造成水体中氨氮含量超标。当磷肥施用过多的时候,水体中氮、磷都比较多,蓝藻容易暴发。
2、外源水带入
外源水中有大量蓝藻,养殖户通过打水、换水,把蓝藻带入池塘,再加上长期低氧、水草活力差、底部污染严重的环境,导致蓝藻暴发。
3、水位浅
蓝藻在高温,强光下的生长速度会比其他藻类生长速度快,在7-8月份,水位浅的池塘光照强度大,水温升高快,这时其他藻类生长受到抑制,而蓝藻能继续生长。
4、池塘环境差
蓝藻暴发是判断水质污染的一个重要指标,蓝藻易老化死亡,形成水华,水质恶化,溶氧降低,恶劣的环境造成其他藻类无法正常生存,而蓝藻成为最后的优势种群导致暴发。
5、水体流动性差
蓝藻喜欢高pH值、静水水体,大部分河蟹养殖池塘没有增氧设备,增氧能力不足,水体流动性差,营养素不易扩散,水体容易分层,导致其他藻类难以生长,蓝藻仍能继续繁殖。
二、处理、控制蓝藻的方法
1、加大增氧力度
蓝藻喜欢相对静止的水体,通过安装增氧设备搅动水体,阻止水体分层,达到水体流动、同时增氧的目的,增氧能促进水体有机质分解,缓解藻毒素,使其他藻类繁殖。
2、合理投喂,勤改底
养殖中后期,高密度养殖环境下随着投饵量增加会导致池塘底部产生大量残饵、粪便,造成池塘底部污染,使池塘富营养化导致蓝藻暴发,建议使用“底居安”加强型5-7天改底一次,降低池塘底部污染。
3、补菌调水,补碳保草
当蓝藻暴发时,可配合使用“利生多”、“利菌多”等有益菌调节水质,有益菌在水体中与蓝藻形成生物竞争,达到以菌抑藻的目的。
水草在养殖中起着非常重要的作用,水草可以吸收水体中残饵、粪便等代谢产物降低池塘污染,同时也能达到遮荫、调节水温、增氧的作用。水草长势良好直接关系到池塘水环境的好坏,“活力碳”可有效为水草提供生长所必需的碳源,促进水草生长和藻类繁殖,和蓝藻形成竞争。
4、定期解毒
蓝藻死亡后,释放大量藻毒素,这些物质积累到一定量时,会引起河蟹慢性中毒,同时也会影响其他藻类生长,因此定期使用有机酸“碧水安”解毒,可有效降低藻毒性,缓解河蟹等生物中毒现象。
怎样做养鸡场养殖效益分析
在蛋鸡养殖过程中,除了搞好环境控制、加强饲养和防疫灭病外,最重要的事情就是及时进行经济分析,不断从经济角度看自己的实际经营状况。通过经济分析,评价鸡场的经营效果,及时找出问题,以便采取相应措施,达到增收节支的目的,实现养鸡效益最大化。目前,有相当部分的养鸡户在盲目养鸡,对自己养鸡是否挣钱、挣多少钱缺少经济分析。基于这种情况,建议广大养鸡户将经济分析纳入经营管理范围,以指导养鸡生产。常用的经济分析方法有以下几种:
1.损益表分析法
损益表显示了整个养鸡场一定时间段(月、年)的财务状况,它不分鸡的日龄、批次,是按照业务往来发生的时间先后顺序做好财务记录,并制成财务报表。通过财务报表进行详细分析,及时全面了解鸡场的经营情况是否良好,今后将如何发展,为经营者决策提供依据。损益表主要包括以下方面的内容:
以上是损益表的格式,在实际工作中可以根据自己鸡场的具体情况酌情增减单项。损益表每个月记录1次,通过对每次记录的观察,可随时掌握鸡场的经营状况。
2.资产负债表分析法
利用资产负债表对鸡场进行经济分析,一方面可以知道自己鸡场资产价值的多少,是否赢利;另一方面当准备往自己的鸡场注入新的资金时,可以帮助养鸡场(户)了解是否有足够的资金投资到房舍和其他基础建设当中。应当注意的是,在新项目建设前,首先应搞好施工预算,一定要量力而行,不要盲目投资,避免开工后资金不足或者资金周转不灵,形成半拉子工程或延迟工期影响生产而造成巨大损失。鸡场规范的资产负债表包括以下内容:
根据会计平衡原理,资产负债表左右两边的资产总计与负债总计是相等的。养鸡场在编制资金负债表时可根据自身情况编制,能表明鸡场的经济状况即可。
一般来说,流动资产与流动负债的差额就能衡量出鸡场现有流动资金的多少。如果是正值,除留足季节性资金需要外,可根据剩余资金的多少来确定新项目的开发。
3.毛利润分析法
毛利润分析法是鸡场常用的一种经济分析方法,以1批鸡为单位计算较为方便,养鸡场(户)只要做好毛利润计算,就能不断地检查自己鸡场的财务和技术状况。这种分析方法不仅可以与自己经营其他项目的盈利情况进行纵向比较,而且还可以与其他鸡场的经济效益情况进行横向比较。
鸡场经营的生产成本包括可变成本和固定成本。可变成本是指能够分摊给每批鸡的支出费用,如购鸡费用、饲料费用、兽药费用、防疫费用等。固定成本是指整个鸡场所承担的、无法分摊给1批鸡的经营费用,如房屋设备折旧、佣工、租金、燃料、水费和电费等。销售收入减去可变成本就是毛利润,再减固定成本便可得到净利润。
下面以某蛋鸡场为例,1批鸡1万只,饲养周期为500天,现对其进行毛利润分析。
由毛利润分析可知,1万只蛋鸡在500天饲养周期内,可获毛利润25.5万元。
毛利润分析法还表明,变项之间存在着一定的灵敏性,当对某一变项做细小的调整时,其最终数据的变化幅度极大,远远超过调整另一个变项所产生的影响,这可从实际毛利润上得到反映。毛利润对精饲料价格和鸡蛋产量的关系反映灵敏,而对饲料喂量与鸡蛋价格的关系不灵敏。例如,采用科学方法所配制的鸡饲料,其价格如果每千克降低1分钱,1万只鸡500天内可减少5000元的投入(0.01元/千克50万千克饲料);如果通过技术手段使每只鸡在500天内多产0.1千克蛋,其毛利润增加8600元,调整这两个变项有较高的敏感度。如果给鸡减少饲料喂量来降低投入达到增加毛利润的目的,是不可取的,减少饲料喂量必然降低鸡蛋产量,影响养殖效益;如果增大饲料喂量来提高产蛋量,鸡的消化道有一定的容积,采食量又受到限制,反而造成饲料浪费。而对鸡蛋价格而言,它受市场调节而不受人为控制,要调整此项是不可能的。因此,在实际生产中,要尽量调整灵敏性高的相关项目,以获得较高的效益。
一般情况下,知道了1批鸡毛利润的多少,就表明了这批鸡饲养的好坏,达到了经济评价的目的。但是,养鸡场(户)要想知道自己饲养这一批鸡的净利润到底是多少,那就得利用毛利润再减去固定成本,深一步进行计算。
固定成本如何计算?现在仍以某养鸡场为例进行说明。某鸡场饲养不同月龄的蛋鸡3万只,3万只鸡分3批购进,每批1万只。要知道1批鸡的固定成本是多少,首先要知道该鸡场的总体投资情况,根据投资情况计算出固定成本。通过财务记录知道该鸡场基建投资是104.54万元,设备投资是25.21万元,佣工、租金、燃料、水和电等年费用是13.62万元。其固定成本组成:①基建折旧。按30年(360个月)使用期计算,1批1万只鸡17个月(500天)应摊折旧费为:104.54万元3360个月17个月=1.6455万元。②设备折旧。按15年(180个月)使用期计算,1批1万只鸡17个月(500天)应摊折旧费为:25.21万元3180个月17个月=0.7936万元。③佣工、租金、燃料、水和电等费用分摊。1批1万鸡17个月(500天)应摊费用为:13.62万元312个月17个月=6.4317万元。折旧及费用合计共8.8708万元,这便是固定成本。
从蛋鸡生产毛利润分析表中已经知道1万只蛋鸡的毛利润是25.5万元,再减去8.8708万元应摊固定成本,那么1万只鸡在一个饲养周期内的净利润就是16.6292万元,即获纯利约16.63元。
以上是鸡场效益评价的几种方法,不管采用哪种方法都能衡量出鸡场的经营效果。
总之,养鸡场(户)在养鸡生产过程中,要不断地进行经济分析,通过数据分析,及时了解鸡场运行情况,以便采取科学手段指导养鸡生产,实现科学发展。做好经济分析的决定因素就是做好鸡场记录。鸡场记录包括两方面的内容:一方面是做好饲养管理技术记录,通过技术记录可及时查找饲养管理过程中存在的问题和漏洞,并及时解决和弥补,这对提高鸡场的饲养管理技术水平、实施养鸡标准化生产有十分重要的意义;另一方面是做好财务记录,通过财务记录,进行经济分析,通过分析找出鸡场运行中的缺点与不足,并及时纠正和改进,灵活调整经营方向,增收节支,提高投入产出比,以实现养鸡效益最大化。
(作者联系地址:河北省藁城市畜牧水产局邮编:052160)