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饲养蛋鸡能否盈利，产蛋量产蛋稳定与否是两大决定因素。今天小编要跟大家介绍饲养蛋鸡的9妙招，快快get起，如此一来蛋鸡产蛋再也不是糟心事了：
1、提高饲料能量，保证饲料品质
冬天应适当提高饲料中的能量，多添加些能量高的饲料，如油脂、玉米等。有的养鸡场(户)自己配料，一直使用一个配方。同时因为原料来源不同成份含量也不尽相同，蛋白质、能量、矿物质等或高或低，出现了采食正常或超常，且产蛋率不同程度的下降、产软蛋、薄皮蛋等，有的鸡群根本没有高峰，继而出现了冠萎缩、耻骨收缩等情况，建议最好采用合理的全价料，再适当加一些能量饲料。
2、及时调整鸡群
200日龄左右，观察鸡群，冠萎缩、耻骨收缩、羽毛紧收、腿部皮肤发干，胸肌薄而腹部下垂呈企鹅状的鸡淘汰。可节省饲料而提高产蛋率，防止其它疾病的传播，减少投药次数。
3、鸡舍保持适温
产蛋鸡要求温度范围是8～27℃，最适宜温度是13～24℃，温度过高或过低都不利于产蛋，每升高或降低1℃都会使产蛋下降1%。冬季外界气温低，应提高鸡舍温度，可采取保温措施，如生火炉、把鸡舍北面的窗户堵严等，一般最低应保持在8℃以上。
4、保持光照恒定
光照对鸡的性成熟、排卵及产蛋有决定性作用，一般要求产蛋期光照每天保持16小时。到鸡淘汰前4周可把光照增加到17小时，最适光照强度为5勒克斯。冬天日照短，阴天雾天应及时开灯补充光照。防灯泡变脏后光照强度减弱，应尽量做到光线均匀一致。
5、保持适当湿度
产蛋鸡要求湿度范围是50%～70%，最适湿度是60%～65%。湿度过低易使鸡体脱水和引发呼吸道病；湿度过高，常常使鸡舍空气污浊，而易引发各种疾病。冬天舍内相对湿度大，因此必须在保持温度的基础上调节湿度。平时通过控制温度来调节湿度，以利于提高产蛋。
6、勿忘通风换气
保持鸡舍空气清新和宁静舒适、稳定的环境，使鸡能安静地产蛋。
冬天鸡舍密闭较严，有大量有害气体产生（H2S、NH3、CO2），可诱发鸡的慢性呼吸道病、传支、传喉、鼻炎、大肠杆菌病等，每天应适当打开天窗换气或设置排气扇，防贼风侵袭。做好环境消毒，消毒药交替使用，如速洁、千毒灭防止各种病毒、细菌的传播。
7、合理投药防病
不盲目用疫苗，不随意加大疫苗的使用倍数，以免造成免疫失败或免疫麻痹，避免非典型新城疫的发生。当发病时应及时治疗，以免增加死淘率和加大用药投资等。入冬以后，对大肠杆菌病、葡萄球菌病等选择高敏药物，以便及时控制病情，同时防止支原体、新城疫、禽流感等更严重疾病的继发感染，以免造成产蛋率下降。
8、尽量减少应激
防止应激发生，如饲料、疾病、天气的突变、严重的惊吓、免疫等，及时做好预防工作。
鸡舍建筑坚固，以防狂风造成的巨大声响，同时应避免犬、猫、鼠、鸟类的窜入。在应激情况下，可在饲料中添加0.02%～0.04%的维生素C，同时用维力饮水。
9、供给洁净饮水
水是鸡生长发育、产蛋和健康所必需的营养物质，参与机体的整个代谢过程，饮水量随季节的不同而有所变化，冬季一般为饲料采食量的2倍；饮水不足可使产蛋下降2%～10%，并且蛋重减少；每天应清洗饮水器，保证水质良好，创造高产的饮水环境。
相关知识
蛋鸡的饲养方式
1. 笼养
笼养就是将鸡饲养在一定规格的笼内。 (1)蛋鸡笼养的优势①饲养密度高蛋鸡笼现在常用的规格为三层全阶梯式。饲养密度为轻型蛋鸡(白壳蛋系)26只/平方米，中型蛋鸡(褐壳蛋系)20只/平方米，而平养的密度分别为7只/平方米、6只/平方米。按此饲养密度比较，笼养饲养密度可提高3～4倍，减少了鸡舍的建筑面积。②减少饲料消耗笼养鸡生活在笼内，活动空间小，活动量小，耗能少，耗料也就少。同时鸡养在舍内，可以有效地进行环境控制，受低温寒流影响小，减少了寒冷季节热能的消耗，减少了采食量，节省饲料。鸡群养在鸡笼内，料槽设置在笼外，可减少鸡群在采食过程中饲料的浪费。③提高劳动效率笼养便于饲养管理，如能够及时发现病弱鸡，及时挑选淘汰，防疫时，便于捉鸡，给管理工作提供了方便。笼养便于机械化作业(如饲喂、饮水、清粪、集蛋等环节)等，可极大提高劳动效率。④生产效益好蛋鸡笼养便于隔离、消毒和卫生管理，有利于减少疾病的发生，鸡群的生产性能高，蛋品洁净卫生，生产成本低等，可以提高生产效益。 (2)鸡笼配置形式①笼的组装形式笼的组装形式多种多样，常见组装形式：二层全阶梯式；二层半阶梯式；二层半组全阶梯式；三层全阶梯式；三层半阶梯式；三层重叠式；三层半组全阶梯式 ②笼的排列形式两列三走道式；两列两走道式。 2. 平养 平养又可分为散养、网上平养和地网混合平养三种方式。平养饲养密度小，占地面积大，不利于机械化作业，生产中只有农户少量散养。但从产品价格和发展来看，散养将是一个发展的趋势和方向。因为蛋鸡笼养已遭到欧洲许多国家动物权利保护组织或动物福利组织及有关人士的反对，国外许多国家已禁止或逐渐禁止传统笼养蛋鸡，许多人拒绝消费笼养鸡蛋。我国对笼养鸡虽没有像国外那样限制，也没有人拒绝消费笼养鸡蛋，但笼养鸡产的蛋在我国许多地方其价格低于放养鸡产的蛋。特别是现在提倡绿色消费，这种差异更大。所以，可以利用我国大片的林地、荒山、草坡、果园等，可以利用这些资源，选择适宜的品种进行放牧饲养。放牧饲养，饲养密度小，活动空间大，空气环境好，鸡的行为特性能够充分地表达，体质健壮，抵抗力强；在补充全价饲料的同时，鸡可以自由地采食野生的饲料资源，增加鸡蛋的口味和蛋黄颜色，生产的鸡蛋更自然、更绿色、更优质，其品质也易得到消费者认可。目前我国有多家公司在推广散养，已取得较好的经济效益。笼养蛋鸡的饲养管理
目前，世界各国商品蛋鸡的饲养方式已由过去平养为主转变为笼养为主。全世界的商品蛋鸡中，大约有75%是笼养的。在我国万只以上的集约化蛋鸡场几乎全部采用笼养，农村养鸡专业户在产蛋阶段大多也采用笼养。值得说明的是平养蛋鸡和笼养蛋鸡在饲养管理原则上是一致的，平养鸡的饲养管理措施很大一部分也适用笼养蛋鸡。下面对笼养蛋鸡的饲养与管理做介绍。
1. 迁入蛋鸡笼的时间迁入蛋鸡笼的育成母鸡，可能是平养育成的，也可能是笼养育成的。转群时要注意抓鸡要领，尽量减轻应激影响。迁入蛋鸡笼的时间应根据性成熟的早晚而定，一般在14～20周龄期间。现代蛋用型鸡由于对开产日龄的选择，使性成熟大大提前，多数蛋鸡种在18周龄开始见蛋。因此，大多育种公司建议在16周龄前转群。另外，转群时机的确定还要考虑到育成舍和产蛋舍的具体情况。如果育成舍的设备不够用，可早一些转群，但是，产蛋舍还未准备停当和进行彻底消毒就不要急着转群。2. 分群在转群时往往结合鸡的体重按大、中、小分类，分别迁入不同的笼中，对体重较小的鸡给予特别照顾。有实验证明，按体重分类笼养的鸡产蛋量略有提高，但按入舍鸡数计算时死亡率略高，总的经济效益并不明显。因此，也有人主张转群时不必分群。有关转群时应注意的其他问题与育雏阶段相同。3. 饲养密度(1)笼底面积需要量饲养密度高会降低蛋鸡的生产性能，但是降低饲养密度又会加大每只鸡的投资成本。因此，适宜的饲养密度是获取更多利润的关键之一。每只母鸡需要的笼底面积究竟多大最佳，似乎还未完全定论，因为笼底面积的需要量受多种因素综合决定。适中的笼底面积需要量：小型来航鸡笼底面积355平方厘米，普通来航鸡笼底面积452平方厘米，中型来航鸡笼底面积549平方厘米。(2)每笼关养新母鸡数每笼所关养鸡只数受每只母鸡所需占有的笼底面积和鸡笼的大小决定。鸡笼越大，养鸡数越多。实践证明，在提供相同笼底面积的前提下，多数生产状况并不受每笼鸡只数多少的影响。笼越大，即每笼养鸡数越多，则到产蛋结束时鸡的体重越大，破蛋率越高，鸡惊飞发生越频繁。4. 笼养产蛋鸡不宜太拥挤如果每个笼养产蛋鸡多，占用笼底面积少，会带来下述一些问题：死亡率增加。产蛋率下降。入舍母鸡产蛋数减少。蛋壳品质下降。啄癖等管理问题增加。每只鸡的净收入下降。鸡场总收入下降。5. 笼养产蛋鸡的饮水笼养产蛋鸡饮水量比平养鸡的饮水量大，特别炎热天气饮水量大增。产蛋的最初6～7周饮水量增加，较多在6～7周时饮水量达到高峰，此后饮入量逐渐下降。影响饮水量的主要因素有：(1)产蛋量。通常在相同舍温下，随着日产蛋率的升高，饮水量也随着增加。产蛋率由10%增加到90%，饮水量约增加50%。(2)鸡舍温度。鸡舍温度不仅影响鸡的采食量，对其饮水量也有很大影响，特别在高温环境下，饮水量增加较。(3)鸡的体重。鸡的饮水量与其体重有着密切关系，体重大，饮水量也大。中型蛋鸡饮水量大于轻型鸡。因此，应当为体重较大品种鸡提供更多的饮水位置或饮水器。6. 饮水量的控制笼养产蛋鸡自由饮水时，饮水量往往超过其实际需要量，造成粪便太稀。因此，在产蛋高峰过后和非炎热季节，控制其饮水量。每日供水4次，每次15分钟。7. 破损蛋及减少破损蛋的措施蛋鸡笼养时破损蛋率要大于平养。破损蛋的商品价值很低，因而当破损率高时，会给饲养者带来较大的经济损失。因此，蛋鸡笼养时应采取降低破损率的有效措施。(1)破损蛋的原因蛋壳品质与破损蛋发生率有密切关系。引起破损蛋的发生既有蛋鸡的遗传和生理因素，又有饲养管理因素。如破损蛋受遗传因素的影响，不同品系鸡破损率存在差异；在一个连产期中，头几只蛋的蛋壳品质优于后产的蛋；产蛋持续期越长，蛋壳品质就变得越差。在产蛋后期，由于母鸡对钙的利用率下降，蛋壳品质下降；环境温度温度越高，则蛋壳品质越差；某些特定的呼吸道疾病，例如，支气管炎和新城疫，都能使蛋壳品质显著恶化。空气湿度会降低蛋壳抗破损强度。因此，食用蛋应在温度低的室内贮存；由于蛋壳质量不良，再加上一些外在因素，如笼子材料不好，集蛋时碰撞，鸡蛋分级处理过程中的不当操作等都会造成蛋的破损。蛋鸡早产蛋妙招：小母鸡和老母鸡混养
对于养殖户而言，要是有可以提高蛋鸡产蛋率的方法是最好的，甚至有时养殖户会绞尽脑汁的去需找提高蛋鸡产蛋率的方法，因为蛋鸡产蛋率提高了将会增加养殖户的经济效益，今天小编就为大家介绍一种通过把小母鸡和老母鸡放在一起饲养，使得蛋鸡产蛋期提前从而提高产蛋率的方法。
小母鸡与老母鸡在同一个鸡舍进行饲养管理，会大大提前小母鸡的产蛋期。将3月龄左右的小母鸡与正在产蛋的老母鸡混养于同一个鸡舍，采用同老母鸡一样的饲养方式、饲料等，小母鸡会受到老母鸡产蛋、进食、休息等日常生活的影响，促进小母鸡性腺早发育，此外小母鸡的卵细胞发育速度也大大加快。对照试验表明，与老母鸡混养的小母鸡比同期同类不与老母鸡混养的小母鸡早产蛋30～40天。
鸡舍的日常管理：将小母鸡和老母鸡混养在同一个鸡舍里，日常的管理工作十分重要。首先，要挑选身体强壮、有力、进食良好，没有遗传及传染性疾病的小母鸡。此外，应该挑选性格温顺，不好斗的母鸡。好斗的母鸡与小母鸡同笼混养，不但起不到小母鸡早产蛋的预期，还会影响小母鸡的正常发育。最后，对于混养的小母鸡和老母鸡，要采取统一的饲养管理办法。
鸡舍的日常饲喂：要统一饲料，统一每日饲喂的次数以及饲料的量。由于老母鸡正处于产蛋期，所以饲料的含热量会比较高，而且其中会掺混少量的石头等。这些并不影响小母鸡的身体健康，而且还会促进小母鸡的性腺、卵巢提早发育，提升其分泌卵细胞的能力，促进小母鸡提早产蛋。注意，在饲喂过程中，小母鸡一般抢不过老母鸡，为了保证小母鸡进食量充足，饲养者应该保证每次饲喂的饲料量充足。
疫病防治：小母鸡与老母鸡同笼混养的条件下，由于小母鸡与老母鸡的防疫能力有别，身体所处的状况不同，所以疫病的防疫工作难度有所提高。对于同笼混养的小母鸡与老母鸡应采取不同的疫病防治方法。小母鸡在3月龄左右时可以将其与合格的老母鸡同笼混养，在混养之前需要对小母鸡和老母鸡分别进行身体检测、消毒。同笼混养时，如果发现有疫病出现，应及时隔离治疗，若两者均发生疫病，则分别采取适当的治疗方法，及时进行治疗或淘汰。此外，应定期对混养的鸡舍进行药物消毒处理。
虽说小母鸡和老母鸡混养有利于提前蛋鸡产蛋期，实现产蛋率的提高，但是前提是要做好把小母鸡和老母鸡混养的鸡舍管理工作，避免两者生病，以上就是小编为大家整理的关于提高蛋鸡产蛋率的方法，希望可以对大家有所帮助。
放养蛋鸡的饲养管理
1. 做好准备
(1)做好放养的准备①放养地选择可选择果园、林地、山地、农田、荒地、草场、草山及草坡等，要有鸡可食的饲料资源，如昆虫、饲草、野菜等。地势平坦或缓坡，背风向阳。一般每亩放养10～40只。②放养季节从我国华北大多数地区的自然条件看，每年的4月上旬至10月下旬，均可获得数量不等的饲料，而最佳时期是6～10月份。③搭建棚舍果园林地生态放养鸡需要搭建棚舍，一般简易棚舍即可。棚舍材料可以使用砖瓦、竹竿、木棍、角铁、钢管、油毡、石棉瓦以及篷布、防晒塑料布、编织袋布等搭建；棚舍四周要留通风口；简易棚舍的主要支架要用铁丝从东、南、西、北4个方向拉牢固定。 棚舍面积和数量根据生态放养鸡的数量、放养场地的面积确定。每个棚舍以容纳300～500只的青年鸡或200～300只的产蛋鸡为宜。放养场地较大时，可以设置多列棚舍，但棚舍要间隔150～200米。 棚舍坐北朝南，均匀布置。跨度4～5米，高2.5米；棚舍内设置栖架，每只鸡所占栖架的位置不低于17～20厘米；产蛋棚舍要环境安静，防暑保温；每5～6只母鸡设1个产蛋窝，安静避光，窝内放入少许麦秸或稻草。④设备用具准备果园林地生态养鸡放养前要在放养场地安装好自动饮水装置，配备足够数量的饮水器，满足鸡放养时的饮水需求。舍内安装晒架，产蛋舍安装产蛋箱。在鸡舍一侧可专门设置一个补料区，放置饲槽等用具。⑤调教调教是果园林地生态放养鸡饲养管理工作不可缺少的技术环节。通过调教，使鸡群建立一定的条件反射，早上放鸡、晚上收鸡以及饲喂、饮水等有统一的集体行动，特别是遇到不良天气和野生动物侵入时，如刮风、下雨、冰雹、老鹰或黄鼠狼侵害等，可在统一的指挥下进行规避。同时，也可避免相邻鸡群之间的混杂。 (2)开产前的准备 开始产蛋的前1周，将产蛋箱准备好，让鸡适应环境。每4～5只鸡准备1个产蛋箱，产蛋箱放置茬较暗的地方，产蛋箱中铺些警草，并放上假蛋；根据鸡群的免疫程序要求和抗体水平接种疫苗；安装好产蛋期需要的各种设备；进行全面彻底的消毒。2. 饲养 (1)饲料的更换 不同阶段饲喂不同的饲料，既可以降低饲料成本，又能满足营养需要。果园林地生态养鸡，育成后期要增加钙的水平。一般是在1.8～19周龄以后，饲料中钙的水平提高到1.75%，20～21周龄提高到3%。或在鸡群见第1枚蛋时，或开产前2周在饲料中加贝壳或碳酸钙颗粒，也可将一些矿物质放于料槽中，任开产鸡自由采食，直到鸡群产蛋率达25%；当产蛋率达到25%以上时，应该将生长料更换为蛋鸡料。 开产时增加光照时间要与更换日粮相配合，如只增加光照、不改换饲料，易造成生殖系统与整个鸡体发育的不协调。如只更换日粮、不增加光照，又会使鸡体积聚脂肪，故一般在增加光照1周后改换饲粮。 (2)补料 由于果园林地的野生饲料资源有限，不能完全满足鸡产蛋的营养需要，为避免影响产蛋性能发挥，需要补充饲喂饲料。 ①补料量由于放养鸡采食的饲料种类和数量难以确定，所以，很难给出一个绝对的补充饲料数量，根据经验，一般控制在70～90克/(日只)。具体补充的饲料数量还要根据如下情况灵活控制。 体重变化：开产前通过科学饲养、分群等措施使体重达到标准而且均匀整齐。如果体重不达标，要增加饲喂量，促进增重；刚开产，鸡的体重应该有所增加，在40～45周体重达到最大，以后体重保持稳定。开产时应在夜间抽测鸡的体重。45周龄以前，鸡体重稍有增加，说明管理恰当，补料适宜；体重降低或不变，说明营养不足，需要增加补料量。45周龄以后，体重应保持稳定，如果增重过多，说明营养过剩，应减少饲料补充量(在山林果园放养条件下，除了停产以外，很少出现鸡体过肥现象)；如鸡体重下降，说明营养不足，应提高补料质量和增加补料数量，以保持良好的体况。蛋变化：蛋重变化：初产蛋较小，随着日龄增加，蛋重不断增加。如饲养的是土鸡品种，初产蛋一般只有35克左右，2个月后蛋增重达到42～44克，基本达到土鸡蛋标准。开产后蛋重在不断增加，每千克鸡蛋平均23～24个，说明鸡营养适当。营养不足时鸡蛋的重量小，如果每个鸡蛋不足40克，这说明土鸡的营养不平衡或不足，或管理不当，需要增加补料量。蛋形变化：正常的蛋，蛋形圆满，大小端分明。若蛋钝端偏小，大小两头没有明显差异，这是营养不足的表现。这样的鸡蛋往往重量小，需要增加补料量。产蛋率变化：开产后产蛋上升很快，在2个多月、最迟3个月达到产蛋高峰期(柴鸡60%以上)，说明营养和饲料补充得当。如果产蛋率上升较慢、波动较大甚至出现下降，可能在饲料的补充和饲养管理上出现了问题。产蛋时间分布：大多数鸡产蛋在中午以前，上午10时左右产蛋比较集中，12时之前产蛋占全日产蛋率的77%以上。如果产蛋率不集中，下午产蛋较多，说明饲料补充不足。食欲情况：每日傍晚喂鸡时，鸡来得慢，不聚拢、争食、抢食，说明食欲差或已觅食吃饱，应少喂些。如果很快围聚争食，说明食欲旺盛，鸡对营养的需求量大，可以适当多喂些。 行为表现：如果鸡群正常，没有发现相互啄食现象，说明饲料配合合理，营养补充充足。如果出现啄羽、啄肛等异常情况，说明饲料搭配不合理，必需氨基酸比例不合适，或饲料的补充不足，应查明原因，及时治疗。 (2)补料时间 补料的时间可以安排在傍晚收鸡后。 (3)饮水 尽管鸡在野外放养可以采食大量的青绿饲料，但是水的供应也是必不可少的。没有充足的饮水，就不能保证鸡的生长、产蛋和健康以及饲料有效利用，尤其是在植被状况不好、风吹日晒严重的牧地更应重视水的供应。 饮水以自动饮水器最佳，以减少饮水污染，保证水的随时供应。自动饮水应设置完整的供水系统，包括水源、水塔、输水管道、供水器(饮水器)等。输水管道最好在地下埋置，而终端饮水器应设在放牧地块，根据面积大小设置一定的饮水区域，最好与补料区域结合，以便鸡采食后饮水。 3. 管理 (1)光照管理 光照是影响蛋鸡生产性能的重要因素。蛋鸡每日的光照时数和光照强度对其生产性能有决定性的作用，即对蛋鸡的性成熟、排卵和产蛋等均有影响。果园林地生态养鸡，应该做好鸡产蛋期的光照控制，提高其产蛋性能。 鸡的补光可以采取两头补光，早晨和傍晚2次将光照时间补充到设计程序规定的时数，即保证每天16小时的光照。或者采取晚上补光，这样可以配合喂料和进行光照诱虫，一举多得。产蛋期的光照强度要达到10～20勒克斯。 (2)保持适宜环境 保持环境稳定、安静。产蛋高峰期最忌讳应激，特别是惊吓，如陌生人的进入、野生动物的侵入、剧烈的声响和其他噪声等造成的惊群。蛋鸡产蛋需要适宜的温度和湿度。气温低时放鸡晚些，收鸡早些；气温高时放鸡早些，收鸡晚些。夏季充分利用树木、植物遮阳；冬季由于舍外气温低，可以舍内饲养。 (3)注意观察鸡群 认真观察鸡群精神状态、粪便变化、呼吸系统状况、产蛋情况以及啄癖、羽毛情况，及时发现问题并进行解决。 (4)集蛋 果园林地生态养鸡要加强集蛋管理，减少窝外蛋，提高鸡蛋的品种。 ①产蛋箱产蛋箱的数量、位置、高度以及箱内垫料情况等，对鸡的产蛋行为和鸡蛋的外在质量影响较大。开始产蛋的前1周(18～20周龄)，将产蛋箱准备好，让其适应环境。产蛋箱放置应与鸡舍纵向垂直，均匀分布，即产蛋箱的开口面向鸡舍中央。产蛋箱应尽可能放在避光幽暗的地方。要遮盖好蛋箱的前上部和后上部。 产蛋箱中垫料颜色以灰色较好，可以增加产蛋量，减少窝外蛋。保证产蛋箱内垫料干燥、清洁，无鸡粪，及时清除窝内垫料中的异物、粪便或潮湿的垫料，经常更换新的、经消毒过的疏松垫料；垫料的厚度大约为产蛋窝深度的l/3。②诱导为诱导母鸡进入产蛋箱，可在里面提前放入鸡蛋或鸡蛋样物引蛋(如空壳鸡蛋、乒乓球等)。鸡进入产蛋期后，饲养人员应经常在棚架区域内走动。早晨是母鸡寻找产蛋地点的关键时期，饲养员在舍内走动时密切关注母鸡的就巢情况。较暗的墙边、角落、台阶边、棚架边、钟形饮水器下方和产蛋箱下方比较容易吸引母鸡去就巢。饲养员应小心地将在这些地点筑窝的母鸡放到产蛋箱内，最好关闭产蛋箱，使其熟悉和适应这个产蛋环境，不再到其他地点筑窝。如果母鸡继续在其他地点筑窝，必要时可以用铁丝网隔开。通过几次干预，母鸡就会寻找比较安静的产箱内产蛋。发现地面或其他非产蛋箱处有蛋，应及时拣走。③拣蛋拣蛋次数影响蛋的破损率和污染程度，拣蛋次数越多，蛋的破损率和污染程度越低。最好是刚产下时即拣走，但生产中拣蛋不可能如此频繁，这就要求拣蛋时间、次数要制度化。大多数鸡在上午产蛋，第1次和第2次的拣蛋时间要调节好，尽量减少蛋在窝内的停留时间。一般要求每天拣蛋3～4次，拣蛋前用0.1%的新洁尔灭洗手消毒。在最后1次收集蛋后要将窝内鸡只抱出。 拣蛋时要净污蛋分开、薄厚蛋分开、完好蛋和破损蛋分开，将那些表面有垫料、鸡粪、血污的蛋和地面蛋以及薄壳蛋、破蛋单独放置。④蛋的处理拣蛋后，将脏蛋、破壳蛋、沙壳蛋、钢皮蛋、皱纹蛋、畸形蛋以及过大、过小、过扁、过圆、双黄和碎蛋挑出，单独放置。对有一定污染的鸡蛋(脏蛋)，可先用细纱布将污物轻轻拭去，并对污染处用0.1%百毒杀进行消毒处理(不能用湿毛巾擦洗，这样做破坏了鸡蛋的表面保护膜，使鸡蛋更难以保存)。 (5)淘汰低产鸡 鸡群中产蛋性能和健康状况有很大差别。育成新母鸡质量差、环境应激、疾病等原因也可以导致一些鸡产蛋性能下降。如果将低产鸡、停产鸡、僵鸡以及软脚、有病的鸡及早淘汰，不仅鸡群生产性能进一步提高，而且可以消耗较少的饲料，获得较好的效益。 (6)卫生管理 果园林地生态养鸡，由于阳光中的紫外线作用，微生物分解和环境的自净作用强，除非发生传染性疾病，一般放养地不进行消毒。但是，必须注意鸡舍内的消毒。鸡舍地面、补料的场所每天打扫，定期消毒。水槽、料槽每天刷洗，清除槽内的鸡粪和其他杂物，让水槽、料槽保持清洁卫生，放养场进出口设消毒带或消毒池。栖架定期清理和消毒。鸡场谢绝参观。放养地应实行全进全出制。每批鸡放养完后，应对鸡棚彻底清扫、消毒，对所用器具、盆槽等熏蒸1次。同时，放养场地安排1～2周的净化期。 (7)沙浴 鸡吃饱以后，喜欢在阳光的沐浴下在沙土里翻滚。这是在用沙洗澡(沙浴)。通过沙浴，驱除身体上附着的一些鸡虱及翅膀羽毛上附着的羽虱、羽虫(这些鸡虱会吸食鸡身上的血，羽虱、羽虫会吃鸡翅膀上的毛)等。 鸡在泥沙中乱滚，摩擦自己的皮肤，并且把翅膀的羽毛竖起来，让沙土进入羽毛间有空隙的地方，这时附着在身上、翅膀上的鸡虱、羽虫、羽虱都会随着沙子一起被抖动下来。鸡场要准备一些沙土让鸡沙浴，既可以为它洗澡驱除害虫，也可以为它吞食沙粒而帮助食物的消化。 (8)防害 老鼠、黄鼠狼和蛇等动物会伤害放养鸡群，必须采取措施防治兽害。利用鹅的警觉性、攻击性、合群性、草食性、节律性等特点，进行以鹅护鸡，可以减少老鼠、黄鼠狼、蛇对鸡的伤害。鸡、鹅比以100:(2～3)为宜。蛋鸡雏鸡的饲养管理
1. 雏鸡的开食和饮水
(1)雏鸡的饮水 雏鸡的消化吸收、废弃物的排泄、体温调节等都需要水。水在鸡体内占有很高的比例，且是重要的营养素。据研究，小鸡出壳后24小时消耗体内水分的8%，48小时消耗15%。所以必须保证供应充足的饮水，而且入舍后先饮水。 ①开食前饮水 雏鸡出壳后要尽快入舍开食饮水。雏鸡入舍后先饮水，可以缓解运输途中给雏鸡造成的脱水和路途疲劳。出壳过久饮不到水会引起雏鸡脱水和虚弱，而脱水和虚弱又直接影响到雏鸡尽快学会饮水和采食。 为保证雏鸡入舍就能饮到水，在雏鸡入舍前1～3小时将灌有水的饮水器放入舍内。为减轻路途疲劳和脱水，可让雏鸡饮营养水，即水中加入5%～8%的糖(白糖、红糖或葡萄糖等)，或2%～3%的奶粉，或多维电解质营养液；为缓解应激，可在水中加入维生素C或其他抗应激剂。 如果雏鸡不知道或不愿意饮水，应采用人工诱导或驱赶的方法(把雏鸡的喙浸入水中几次，雏鸡知道水源后会饮水，其他雏鸡也会学着饮水)使雏鸡尽早学会饮水，对个别不饮水的雏鸡可以用滴管滴服。 ②饮水器及饮用的水 小型鸡用小号饮水器，中型鸡或大型鸡用中号饮水器。保姆伞育雏，饮水器放在育雏伞的边缘外的垫料上；暖房式育雏(整个育雏舍内温度达到育雏温度)，饮水器放在网面上、地面上或育雏笼的底网上。饮水器边缘高度与鸡背相平。 0～3日龄雏鸡饮用温开水，水温为16～20℃，以后可饮洁净的自来水或深井水。③雏鸡饮水量④雏鸡饮水时注意事项 将饮水器均匀放在育雏舍光亮温暖、靠近料盘的地方。 保证饮水器中经常有水，发现饮水器中无水时立即加水，不要待所有饮水器无水时再加水(雏鸡有定位饮水习惯)，避免鸡群缺水后的暴饮。 饮药水要现用现配以免失效，掌握准确药量，防止过高或过低，过高易引起中毒，过低则无疗效。 经常刷洗饮水器水盘，保持干净卫生。 饮水免疫的前、后2天，饮用水和饮水器不能含有消毒剂，否则会降低疫苗效果，甚至使疫苗失效。 注意观察雏鸡是否都能饮到水，发现饮不到水的要查找原因，立即解决。若饮水器少，要增加饮水器数量；若光线暗或不均匀，要增加光线强度；若温度不适宜，要调整温度。 过去有些鸡场或饲养户在开食前不让雏鸡饮水，害怕饮水引起雏鸡拉稀，这一做法是没有科学道理的。拉稀并不是饮水引起的，不让雏鸡饮水容易引起脱水或影响雏鸡早期生长。 (2)雏鸡的开食 雏鸡第一次饲喂叫开食。雏鸡要尽早开食，幼雏进入育雏舍饮水后就可开食。最重要的是保证雏鸡出壳后尽快学会饮水和采食，学会采食时间越早，采食的饲料越多，越有利于早期生长和体重达标。 开食最合适的饲喂用具是大而扁平的容器或料盘。因其面积大，雏鸡容易接触到饲料和采食饲料，易学会采食。每个规格为40厘米60厘米的开食盘可容纳100只雏鸡采食。有的鸡场在地面或网面上铺上厚实、粗糙并有高吸湿性的黄纸。开食料过去常用小米、玉米，南方也有用大米。如将小米煮七成熟后，控控水即可。现在常用配合饲料，将全价配合饲料用温水拌湿(手握成块，一松即散)，撒在开食盘或黄纸上面让鸡采食。湿拌料可以提高适口性，又能保证雏鸡采食的营养物质全面(因许多微量物质都是粉状，雏鸡不愿采食或不易采食，拌湿后，粉可以粘在粒料上，雏鸡一并米食)。对不采食的雏鸡群要人工诱导其采食，即用食指轻敲纸面或食盘，发出小鸡啄食的声响，诱导雏鸡跟着手指啄食，有一部分小鸡啄食，很快会使全群采食。 开食后，第1天喂料要少撒勤添，每l～2小时添料1次，添料的过程也是诱导雏鸡采食的一种措施。 开食后要注意观察雏鸡的采食情况，保证每只雏鸡都吃到饲料，尽早学会采食。开食几小时后，雏鸡的嗉囊应是饱的，若不饱应检查其原因(如光线太弱或不均匀、食盘太少或撒料不匀、温度不适宜、体质弱或其他情况)并加以解决和纠正。开食好的鸡采食积极、速度快，采食量逐日增加。秋季蛋鸡饲养的“五要领”
秋季是养鸡的多事之秋，很多疾病在这个季节易发生。这就要求我们在饲养管理、疾病防治方面做得更细、更好。现将秋季饲养蛋鸡五要领介绍如下：
日常管理。每天早晚喂料时要观察鸡群的精神、食欲、粪便。对那些精神委顿、食欲不振、粪便异常者做进一步隔离检查。
适当地调整鸡群。将寡产鸡、停产鸡、弱鸡、僵鸡、有严重恶癖的鸡、产蛋时间短的鸡、体重过大过肥或过瘦鸡、无治疗价值的病鸡及时淘汰，留下生产性能好、体质健壮、产蛋正常的鸡。
增加饲料营养。群鸡经过长期的产蛋和炎热的夏天，鸡体已经很疲劳，入秋后应多喂些动物性蛋白饲料，补助尚未换羽的鸡继续产蛋，促进已换羽的鸡迅速长成羽毛尽早恢复生产。由于这时鸡的神经非常敏感，在增加较高营养饲料时，必须慢添慢撒，以免鸡的神经受到刺激而换羽停产。
减少气候变化的影响。使鸡舍内的小气候变化幅度不太大，减少日夜温差。对于舍外放养的肉鸡白天温度过高时，要把鸡赶至树荫下或凉棚内，晚上气温低时再赶鸡入舍。
控制密度，合理分群。根据日龄、饲养和通风条件等，一般地面散养的适宜密度为1日龄~20日龄每平方米25只~30只，21日龄~40日龄每平方米15只~20只。
蛋鸡高效饲养的设备需要
1. 笼具
(1)育雏笼 常见的是四层重叠育雏笼。该笼四层重叠，层高33厘米，每组笼面积为70厘米140厘米，层与层之间设置两个粪盘，全笼总高为172厘米。一般采用6组配置，其外形尺寸为440.4厘米145厘米172厘米，总占地面积为6.38平方米。可育至7周龄雏鸡800只，加热组在每层顶部内侧装有350瓦远红外加热板1块，由乙醚胀缩饼或双金属片调节器自动控温，另设有加湿槽及吸引灯，除与保温组连接一侧外，三面采用封闭式，以便保温。保温组两侧封闭，与雏鸡活动笼相连的一侧挂帆布帘，以便保温和雏鸡进出。雏鸡活动笼两侧挂有饲喂网格片，笼外挂饲槽或饮水槽。目前多采用6～7组的雏鸡活动笼。 (2)育雏育成笼 育雏育成笼每个单笼长190厘米，中间有一隔网隔成两个笼格，笼深50厘米，适用于0～20周龄雏鸡，以3层阶梯或半阶梯布置，每小笼养育成12～15只鸡，每整组150～180只。饲槽喂料，乳头饮水器或长流水水槽供水。 (3)蛋鸡笼 由于鸡舍类型、饲养方式、机械化程度、鸡种类型及用途的不同，成年蛋鸡笼具按横向宽度分为深笼和浅笼；按摆放形式分为三层全阶梯、半阶梯和重叠式，两层全阶梯、半阶梯和重叠式，多层重叠式。目前，国内多采用三层和两层笼。如9LJT(I)型三层商品蛋鸡笼，笼长190厘米，深32厘米，分4小笼，每小笼养4只，整架养96只轻型蛋鸡。中国农业大学设计的9LJT(Ⅱ)型蛋鸡笼，笼190厘米，深37厘米，分4小笼，每小笼养4只，整架养96只轻型蛋鸡。若改动隔网，每小笼按3-4-4-3放置，每整架可养中型蛋鸡84只。笼的规格没有一个统一的标准，不同的厂家生产的笼具有很大差异，在建筑鸡舍时要根据预先确定的笼具规格和排放形式设计鸡舍尺寸，提高鸡舍的利用率。 2. 采暖 注重鸡舍的保温隔热设计，成鸡舍不需要采暖就可以维持适宜的温度，但雏鸡由于适应环境温度能力差，不采暖难以保证其需要的适宜温度，所以雏鸡舍和肉鸡舍需要安装采暖设备。 (1)煤炉采暖 指在育雏室内设置煤炉和排烟通道，燃料用炭块、煤球、煤块均可，保温良好的房舍，每20～30平方米设置一个炉即可。为了防止舍内空气污染，可以紧挨墙砌煤炉，把煤炉的进风口和掏灰口设置在墙外。这种方法优点是省燃料，温度易上升；缺点是费人力，温度不稳定。适用于专业户、小规模鸡场的各种育雏方式。 (2)保姆伞采暧 形状像伞样，撑开吊起，伞内侧安装有加温和控温装置(如电热丝、电热管、温度控制器等)，伞下一定区域温度升高，达到育雏温度。雏鸡在伞下活动、采食和饮水。伞的直径大小不同，养育的雏鸡数量不等。现在伞的材料多是耐高温的尼龙，可以折叠，使用比较方便。其优点是育雏数量多，雏鸡可以在伞下选择适宜的温度带，换气良好；不足是育雏舍内还需要保持一定的温度(需要保持24℃)。适用于地面平养、网上平养。 (3)烟道采暖 根据烟道的设置，可分为地下烟道育雏和地上烟道育雏两种形式。①地下烟道育雏在育雏室，顺着房的后墙地下修建两个直通火道，烟道面与地面平，火门留在育雏室中央，烟道最后从育雏室墙上用烟囱通往室外。为了保温在烟道上设有护板，并靠墙挖一斜坡，护板下半都是活动的，可以支起来，便于打扫，这种地下烟道，可以使用当地任何燃料，经济实用，根据舍内温度，昼夜烧火，这是一种经济、简便、有效的供温设备，可广泛采用。②地上烟道育雏烟道设在育雏室的地面上，雏鸡活动在烟道下，这种烟道可使用任何燃料，也根据舍温调整烧火次数，以保证适宜的舍温需要。 (4)热水热气采暖 大型鸡场育雏数量较多，可在育雏舍内安装散热片和管道，利用锅炉产生的热气或热水使育雏舍内温度升高。此法育雏舍清洁卫生，育雏温度稳定，但投入较大。 (5)热风炉采暖 将热风炉产生的热风引入育雏舍内，使舍内温度升高。 3. 喂料设备 (1)料桶平养产蛋鸡的饲养
1. 产蛋鸡的营养需要
产蛋鸡每日能量需要量与下列因素有很大关系：体重、鸡舍温度、羽毛覆盖度、体重的增加量、产蛋量以及鸡的活动量和应激等。从育成过渡到产蛋期从营养上讲是一个非常重要的阶段，这是一个应激很大而且需求量很高的阶段，因此，每日需进食足够的能量和蛋白质等营养素才能满足生理需要。但鸡的采食量并不能迅速提高以采食足够多的营养素，因此，在17～18周龄鸡达到性成熟体重时就应采用高峰期饲料直至刚过高峰期，这是一个氨基酸和能量均较高的配方。高峰过后，应按几个阶段的日营养素进食需要量饲喂蛋鸡。例如，随着年龄的增长蛋白质和氨基酸的进食量逐渐降低，因为鸡群的产蛋数减少，而且也可避免蛋重过大。钙的水平随鸡的年龄而递增。老龄鸡对钙的吸收率不太高，为保持蛋壳质量和递增的蛋重，需要较多的钙。在初期为达到最佳产蛋率，需要较高水平的磷，但高磷有损于老龄鸡群的蛋壳质量。2. 产蛋饲料的选择(1)饲料的配制产蛋期饲料的配制应根据鸡种、饲养方式、产蛋率高低、鸡的采食量、体重不足或发生病情等情况综合考虑科学配制。(2)日粮调整为了最经济地利用饲料，既保证产蛋的营养需要又不浪费饲料，必须经常测定鸡群的平均采食量，根据采食量和营养需要量，对日粮中主要营养素的浓度进行调整。但不管采食量多少，蛋白质、必需氨基酸和主要矿物质的摄取量仍能保证蛋鸡的生理需要。(3)采食量的测定①准确测定方法。固定100只左右鸡，鸡所处位置的环境温度应接近鸡舍的平均温度。准确称重饲料，让鸡自由采食，注意不要长时间空槽。鸡只一天所食饲料量除以鸡只数，即为当天的平均采食量。②人工给料时。按天或顿给料，当天的饲料又能吃净，将全天的供料量除以存活母鸡数就是当天的平均采食量。③机械喂料时。可在料塔或料箱全空后装入一定量的饲料，全部喂完后，统计喂食天数，就可大致算出鸡群的平均采食量。(4)日粮能量的粗略调整蛋鸡对热能的需要，与下列因素有直接关系：体重、鸡舍温度、羽毛覆盖度、体重的增加、产蛋量(产蛋率平均蛋重)、鸡的活动量及应激等。在产蛋高峰到来之前，采用强化饲料配方高能高蛋白饲料，并让其自由采食来满足其生长和生产的需要。在35周龄前后，鸡只体型达到完全成熟后，每增减1克的产蛋量，每日应增加或减少20.92千焦的代谢能。同样地，35周龄后，体重每增减10g，每日应增加或减少4.184千焦的代谢能。鸡舍温度与鸡只的羽毛覆盖度，会很显著地影响鸡只对热能的需要。在15～31℃的范围内，舍内温度每升高1℃，鸡只每日热能的需求将下降约16.74千焦，饲料采食量也减少约0.7克，当温度下降时，结果相反。3. 产蛋鸡的阶段饲养产蛋鸡的阶段饲养是指根据鸡群的产蛋率和周龄，将产蛋期分为若干阶段，并根据环境温度喂以不同水平蛋白质、能量和钙质的饲料，从而达到既满足蛋鸡营养需要，又节约饲料的饲养方法。阶段饲养法有两段饲养法、三阶段饲养法和四阶段饲养法。(1)两段饲养法开产至42周龄为界，将产蛋期划分为两个阶段，产蛋前期喂较高水平蛋白质日粮，蛋白质水平为16%或17%．产蛋后期日粮蛋白质水平下降为14%或15%。(2)三阶段饲养法三阶段饲养法是目前采用较为普遍的饲养法，通常按周龄划分。第1阶段(产蛋前期)自开产至产蛋的第20周(约40周龄)；第2阶段(产蛋中期)从产蛋第2l周到40周(约60周龄)；第3阶段(产蛋后期)产蛋40周以后。产蛋前期母鸡的繁殖机能旺盛，代谢强大。母鸡除迅速提高产蛋率到达产蛋高峰并维持一段高峰期外，母鸡还要较快地增加体重以达到完全成熟。因此，该阶段要注意提高饲粮的蛋白质、矿物质和维生素水平。产蛋前期应加强饲养管理，不要让鸡群遭受额外应激并保证饲料的质量。第二、第三阶段母鸡体重几乎不再增加，产蛋率下降，但蛋重仍略有增加，故可降低饲粮中蛋白质水平，但应注意钙的水平的提高，因母鸡40周龄后钙的代谢能力降低。以产蛋率为主要依据的三阶段划分：第一阶段从开产至高峰后产蛋率降至85%为止，每日的蛋白质进食量应为每鸡18克；当产蛋率降至75%～80%时为第二阶段，蛋白质饲喂量减至16克；待产蛋率降至65～75%时，蛋白质给量仅为每日14克。注意：在炎热季节，饲料的采食量可能降低10%～15%，势必减少蛋白质进食量，因此产蛋中，后期如遇炎热天气，不宜降低日粮中蛋白质水平，计算母鸡每日的蛋白质进食量要比日粮蛋白质水平更有实际意义。(3)四阶段饲养法按产蛋率将产蛋期划分为4个阶段。第一阶段从开始产蛋至32周龄(产蛋高峰)，是鸡群产蛋率和体重上升较快的阶段，因此需要较高的能量和较多蛋白质；第二阶段从32周龄至产蛋率86%，鸡群进入产蛋高峰后期，体重增加减缓，产蛋率稍降但维持较高水平，因此蛋白质和能量的水平也应较高；产蛋率从86%～79%为第三阶段；产蛋率低于79%以后为第四阶段。第三、第四阶段产蛋率平稳下降，而体重几乎不再增加，蛋白质水平可降到15%～16%，能量水平也较前两个阶段稍低。4. 产蛋期的限制饲养(1)限制饲养的优点对蛋用型产蛋鸡特别是中型蛋鸡在产蛋中后期实行限制饲养，可以起到不降低正常产蛋量但节省饲料、提高每只蛋鸡纯收益的目的。另外，还可以防止产蛋鸡后期因摄食过多而沉积过多脂肪从而影响产蛋率。(2)限饲的时间应在鸡群产蛋高峰后2周开始限制饲养。从开始产蛋直到产蛋高峰过后2周应当一直采取自由采食。(3)限饲的方法在产蛋高峰过后，将每100只鸡每日饲料摄取量减少227克，连续34天。假如减少未使产蛋量比正常情况(产蛋标准)下降得更多，则继续数天使用这一喂料量，然后再一次尝试类似的减量。只要产蛋量下降不异常，这一减量方法可一直继续下去。如果产蛋量下降不正常，就将饲料供给量恢复到前一水平。当鸡群应激或气候异常时，不要减少饲料量。在正常情况下，限制饲养的产蛋鸡消耗的饲料量不应低于同龄的自由采食鸡耗料量的91%～92%，即减量不超过8%～9%。由于影响饲料消耗的因素很多，因此，在实践上难以掌握喂给多少饲料才能达到8%～9%的减料水平。常用下列方法计算：安排一小群母鸡自由采食，每周计算1次，每100只母鸡的平均每日饲料消耗量；在下一周，每日给其余的限饲鸡群喂减少8%～9%的饲料量，然后再按上面第一步重新计算并调整。5. 产蛋鸡的限制饮水为减少粪便中的水分，可限制饮水量。方法是让鸡饮水15分钟，饮后2～4小时不给水。在整个光照时间内重复这一过程。随水的消耗量减少，粪便中的水分可减少7%之多。注意：在热天鸡的饮水量要增加1～2倍，饮水不足会造成惨重损失，因此不要限制饮水。6. 补钙产蛋期间饲料中钙的含量一般在3.5%～4.0%，钙含量过高会影响适口性，也会影响其他矿物质的吸收。产蛋期自始至终饲料中50%的钙要以大颗粒(3～5毫米)的形式供给。一方面可延长钙在消化道的停留时间，提高利用率；另一方面也可以起到让鸡根据需要调节钙摄入量的目的。