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一、防寒保温
1.封闭鸡舍四壁和房顶上除换气窗以外的所有空洞和缝隙，修好门，堵塞北窗，南窗安装玻璃或塑料薄膜。夜晚在门口和南窗口挂上草帘或棉毯。
2.在房顶下加一个夹层或设置天花板，阻断冷空气直接进入舍内。
3.在房顶下距地面2米左右的高处设置保温棚，并在顶棚上铺上珍珠岩或塑料布。
4.在鸡舍内悬挂电热毯，安装电热板、红外线保温灯补温。
5.在鸡舍内安置火炕和安装暖气管。
6.出粪口要安装插板，防止冷风进入鸡舍。
7.适当增加饲养密度，地面散养每平方米为6～8只，三层笼养每平方米18～24只。
8.在鸡舍周围设置防寒设施，以防寒风侵袭。
9.舍内温度过低时，整个鸡舍可盖上尼龙薄膜或双塑料布，但应注意适当留些通风孔，以免蛋鸡缺氧窒息而死。
二、调整日粮，增加营养
寒冷季节气温低，蛋鸡的热能消耗大，为保持高产稳产，要提高日粮的营养水平，增加动物性原料的比例，提高日粮的能量水平，增加玉米、谷物等能量饲料的比例。全面满足蛋鸡对蛋白质、矿物质、维生素等的需要。在特别寒冷天气，为了弥补常用饲料配比的能量不足，在日粮中可酌情添加1%的油脂，这样既能增加饲料的适口性，又能有效帮助鸡体抵抗寒冷，增加蛋重。
三、人工补充光照
蛋鸡产蛋高峰期间每天需16小时的光照、寒冷季节昼短夜长，自然光照时间及强度均不足，应人工补充光照。补充光照强度以每平方米达到3瓦为宜，将带有灯罩的60瓦以内的灯泡悬吊距地面2米的高处，灯与灯之间的距离约3米，若有多排灯泡，要交错分布，以便使舍内各处光线照射均匀。每天早晚两次开灯，第一次早晨5点开灯至天亮关灯，第二次天黑时开灯至21点关灯。若遇阴天，白天也要开灯-注意人工补充光照要有规律性，要按时开灯，准时关灯，并持之以恒。切不可忽早忽晚、忽长忽短、时断时续，以免引起产蛋减少或换羽现象。开灯前，要备好饲料和饮水，以便开灯后鸡采食、饮用。有条件的养鸡户可采用鸡舍光照控制仪来控制鸡舍光照。
四、保持舍内干燥、空气新鲜
寒冷季节由于鸡舍封闭严密，饲养密度高，鸡呼吸量大，排泄物多，空气潮湿，氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体的含量增高，易使鸡发生呼吸道疾病，导致产蛋量下降。因此，寒冷季节必须注意通风换气，降低有害气体的浓度，保持舍内干燥、空气新鲜可采取以下措施：
1.笼养鸡应勤清除粪便。
2.经常检查饮水器、水槽是否漏水。喂水时水槽不要过满，加强对供水设备的维护，有助于降低湿度和废气量。
3.寒冷季节在中午较暖和时打开门窗、换气窗或塑料薄膜通风换气。晴天一般在上午10点至下午2点之间进行通风，连续开窗数次，每次10～30分钟。必要时，可利用换气扇进行通风。
4.鸡舍最好采取纵向通风。
5.在舍内放置石灰吸潮，每周每平方米地面撒400克过磷酸钙消除舍内的氨气。
6.用艾叶、大青叶、苍术、大蒜秸秆各等份，用量适中，放入舍内熏蒸，除去舍内异味，每10天熏蒸一次。
五、防应激
各种应激都会造成鸡产蛋量下降或停产，甚至造成死亡。
1.防冷应激。鸡舍温度低时，要适当增加能量饲料的比例，增加喂量，一般在寒潮前1～2天，每只鸡每天增加饲料10～20克，气温每降低3℃，应给鸡多喂5克饲料，另外，可在气温骤降的前一天，给鸡饲喂防冷应激的药物，其配方及用法为：葡萄糖20克、氯化钾1.5克、碳酸氢钠2.5克、氯化钠3.5克，加水1000毫升溶解后加温，每天分两次喂给，每只每次50毫升，连用3～5天。
2.防免疫应激。接种疫苗前.检查鸡群是否健康，不健康或鸡体较弱的鸡群应慎用疫苗：在接种疫苗前2天和后2天，让鸡服用抗应激药物，以提高鸡的抵抗力，减少应激反应。若使用疫苗后鸡出现呼吸道症状或拉稀现象.用环丙沙星溶液，给鸡连用3～5天。
3.防惊群。①保持鸡舍内外及周围环境的安静。②饲养员保持相对稳定，固定工作服和工作程序，动作轻缓。严禁闲杂人员进入鸡舍。③严防犬、猫、鼠等动物进鸡舍。④饲料加工、装卸应远离鸡舍。⑤在每千克饲料中加入维生素C粉1毫克，维生素正粉，可预防、减轻应激发生。
六、搞好消毒
寒冷季节蛋鸡容易发生呼吸道病、新城疫等疾病。因此，做好消毒工作尤为重要。要定期搞好鸡舍内外、水槽、料槽、用具等的消毒。消毒剂要选用广谱、高效、无毒、无副作用且粘附性大的药物，如百毒杀等。要选择三种以上不同剂型的消毒液交叉轮换使用，以防产生抗药性。
七、疾病预防
1.根据自己实际情况制定合理的防疫程序，定期进行防疫。
2.在饲料中加入一定量的泰乐菌素或恩诺杀星，防治鸡的支原体病。
3.每隔四周左右在饲料中加入广谱抗菌药物，如强力霉素、氟苯尼考等，连用3～5天，增强鸡体抗病能力。
4.预防寄生虫病可在饲料中添加适量的左旋咪唑、阿维菌素等药物。同时，还要细心观察鸡群，及早发现、隔离、诊断、治疗病鸡，妥善处理病死鸡。
相关知识
蛋鸡的饲养管理技术
进入冬季后，气温急剧下降，这对蛋鸡的生产性能产生十分明显的影响。一些养殖户为了保证鸡舍温度而容易忽视鸡舍空气质量，从而引起疫病高发，造成较大经济损失。在近几年的生产实践中，笔者对蛋鸡冬季饲养管理进行了调查和总结，认为蛋鸡冬季饲养管理应抓好4项关键技术。
1合理营养
能量是提高蛋鸡生产性能的主要因素。进入冬季后，蛋鸡对能量的需求会更高，它既要满足产蛋需求和维持鸡的正常生理需要，又要增加鸡只抵御寒冷所需的能量，因此，冬季必须保证鸡只能量的有效供给。首先要保证饲料中玉米的质量，选择颗粒饱满、无霉变、含水量较低（12%～14）的玉米饲喂蛋鸡；其次，适当增加能量饲料的供给。凡使用浓缩饲料的，应将玉米用量提高2～3个百分点，保持浓缩料配比不变，同时降低麸皮用量2～3个百分点；第三，在产蛋高峰期，适当增加浓缩料2～3个百分点，同时降低麸皮2～3个百分点，以满足粗蛋白需求；第四，在饲料中添加黄芪多糖和多种维生素，以提高非特异性免疫功能；第五，适当增加维生素C和益生素的供给，降低冷应激对蛋鸡生产性能的影响。
2合理光照
2.1补充光照时间
蛋鸡在产蛋高峰期的最佳光照时间为14.5～15.5h/d，在冬季须人工补光5～6h/d。一般在早晨6：30～7：00和晚上5：30～10：00进行人工补光。。
2.2光照强度
关照强度以3W1m2为宜。
2.3灯光布置
补光灯宜选用普通照明灯泡，以功率25W为宜，（）产蛋后期可用40W灯泡。灯泡架设高度应距地面2m左右，间距为2m。
2.4补光的注意事项
2.4.1光照强度不能太强或太弱
光照强度太强会引起钙、磷代谢紊乱，导致蛋色变浅和产蛋率下降。特别要注意的是，在开产和产蛋高峰期严禁使用40W以上的灯泡，否则会造成产蛋高峰期缩短、蛋变小和畸形蛋增多。光照强度太弱则会导致蛋鸡由于视线不清而减少采食量，造成营养供给不足；另一方面，光线太弱还会影响卵泡的形成和发育，导致产蛋量下降。
2.4.2光照时间不能太长
蛋壳的形成一般在凌晨1：00～4：00之间，如果蛋鸡在这个时段内得不到充分的休息，就会出现产软壳蛋或者产蛋率严重下降的现象。
3合理保温通风
3.1保温
蛋鸡的最佳产蛋温度为13～26℃，最低临界温度为5℃，成年鸡的最低耐受温度是-5℃。温度在13～-5℃之间，随着温度下降，蛋鸡的生产性能也随之下降，因此，必须保证鸡舍温度不低于5℃。养殖户应在鸡舍内悬挂3～5个温度计，及时对温度做出正确评价，并采取相应措施解决保温问题。
3.2通风
通风是降低鸡舍温度和净化空气的关键措施。鸡舍通风不良会导致病原微生物（如大肠杆菌、传支病毒）在空气中聚积，从而直接威胁鸡群健康；另一方面，通风不良会使鸡舍湿度升高，鸡粪发酵产生的大量氨气和硫化氢气体易引起鸡只轻微中毒，刺激鸡上呼吸道黏膜发生炎症，病原微生物可从损伤黏膜侵入体内而引起发病。由此可见，通风是蛋鸡冬季管理中不可缺少的环节。通风和保温是一对难解的矛盾，要保证蛋鸡的生产性能，就必须解决好这对矛盾。对此，通常可采用定时通风法，每天进行3次通风，第一次在上午10：00，第二次在中午12：00，第三次在下午5：00，每次通风0.5h，然后关闭门窗，使鸡舍温度迅速回升。这样既可提高鸡舍的空气质量，又不会使鸡舍温度下降太低。在通风时，一定要形成空气对流，否则达不到通风效果。
4合理运动
运动是防止蛋鸡过肥和难产发生综合征、提高蛋鸡生产性能的有效措施。在冬季，每10d内连续2d采用2次间歇光照法来加强鸡只运动，一般在晚上6：00～10：00之间进行，采用开灯30min关灯30min开灯60min关灯30min开灯120min关灯的方式。在这个过程中，要在料槽中添加足够的饲料，利用明暗光照间歇，使鸡只啄料加速，从而提高鸡只的活动量，以达到增强体质的目的。
作者简介：
徐雅梅（1968-），女，陕西彬县人，大专，助理畜牧师，主要从事畜牧兽医技术推广工作。
冬季肉鸡的饲养管理技术
冬天是肉鸡饲养最难的季节，因为冬季通风和保温矛盾，由于饲养密度大，过于封闭保温，导致舍内二氧化碳过多，新鲜空气缺少，使鸡舍内的气候环境很差，从而诱发多种疾病，如大肠杆菌病、呼吸道病、腹水症等。因此冬季饲养肉鸡要从以下几个方面进行管理。
1.降低饲养密度。在密闭的鸡舍内，由于鸡群的呼吸致使舍内氧气含量下降，二氧化碳增高。在采取取暖措施的鸡舍内，湿度大，温度高，鸡体免疫力下降，患病率增加。由于饲养密集，病原通过空气传染的机会增大，鸡患传染性鼻炎、传染性喉气管炎、慢性呼吸道病、禽霍乱等病的机会就会增加。若降低饲养密度，鸡只减少，需氧量减少，呼出的二氧化碳减少，使空气的污染指数降低，从而减少发病率。
2.加强鸡舍通风。饲养员进入鸡舍感到刺鼻、刺眼或有轻度呼吸困难时，必须升高舍温，并缓慢通风，避免通风量过大，导致鸡舍温度局部或整个鸡舍降温太快；应避免冷风直接吹向鸡体，防止鸡患感冒。外界大气温度太低时，鸡舍通风可通过一个温暖的空房间预温后，再通入鸡舍或者将加热的空气通过风管或长布袋通向鸡舍。一般情况下，应在晴天、无风的上午10时至下午3时开窗换气，这样通风不易使温度下降太大，又有利于节约燃料。但任何时候，有刺鼻、刺眼气体或呼吸感到困难时就必须通风，保持舍内空气清新，减少鸡疾病的发生。
3.控制鸡舍温度。温度是肉仔鸡正常生长发育的首要条件，与肉鸡的体温调节、活动、采食、饮水、饲料的消化吸收、抗病能力等有密切的关系。不同的生长阶段最适温度不同，正常情况下，育雏温度为33～35℃，以后每周气温变化可下降2～3℃，直至18～21℃为止。育雏时一定要掌握好温度标准，不可过高过低；要均衡平稳，生长前期高后期低，逐渐降低，绝不可忽高忽低，变化太大。供温控制的基本原则前期比后期高，夜间比白天稍高，弱雏比强雏要高，()大风降温、雨雪天比正常晴天高，冬春育雏比夏秋育雏要高，免疫前后及鸡雏有病期间比平常要高等等。
4.控制鸡舍湿度。肉鸡舍最适宜的湿度为60%～70%，舍内湿度太低，肉鸡表现呆滞、羽毛凌乱、皮肤干燥、喙和爪色泽暗淡，且易造成鸡体脱水，引起鸡群呼吸道疾病。如果舍内湿度过高，会使鸡体散发的热量增加，使鸡更加寒冷，生产中可采取在热源上坐水盆，增加湿度，也可用加湿器加湿；采取加强通风和在室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。在33℃干表温度下，湿表温度应为28～29℃，即干湿表温度差4～5℃，这样可保证鸡舍65%～70%的相对湿度。
5.做好卫生消毒。鸡舍内要每天打扫，及时清除粪便和垫料，防止粪尿在舍内储存过久产生大量氨气，造成氨中毒。肉鸡出栏后要对鸡舍彻底消毒，进鸡前空舍10天。鸡舍周围环境每周消毒1次，舍内每周1～2次带鸡喷雾消毒，定期对料槽饮水器等用具消毒。
总之，合理安排鸡的日常生活，加强饲养管理，坚决不使用霉变饲料，提高鸡体的抵抗力；在保证鸡舍温度的同时，利用阳光充足的时间适当通风，增加舍内新鲜空气；注意环境卫生，做好消毒工作，减小饲养密度，对保证鸡体健康大有好处。
鲁新颖
略阳乌鸡冬季饲养管理技术
1. 防寒保暖鸡是恒温动物，略阳乌鸡正常体温为40～42℃，刚出壳的雏鸡体温为39℃，约到3周龄时才能达到成年鸡的正常体温。各个生长时期略阳乌鸡对温度的需求不同，差别较大。通常情况下略阳乌鸡各阶段最佳适宜温度分别是：育雏期(0～6周龄)时，0～3日龄为38～36℃，以后每周降低2～3℃，到6周龄时应逐渐降低为21～18℃；6周龄以后的育成鸡最佳适宜温度为21～16℃。低于5℃时，产蛋量明显下降；低于－2℃时，可冻死幼鸡，成年鸡抗病力降低；低于－9℃时，产蛋停止。防寒保暖要做到以鸡感到安逸、舒适、不冷为标准，具体措施是：适当增加饲养密度；关好门窗，封堵好鸡舍缝隙，并悬挂封堵性能好的保温专用加厚棉布门帘和窗帘；在鸡舍内设置顶棚，在顶棚上钉上塑料布，在鸡舍外侧用塑料布或帆布遮盖严实，还应在出粪口安装插板并及时封堵好插板缝隙；减少鸡在户外放养时间，每日放养时要根据天气情况尽量做到迟放早关，下雨、下雪、天气特冷或有寒流侵袭时不在户外放养；采用带烟囱的火炉或煤炉供温，并要防止煤气中毒。条件好的养殖户可在鸡舍内安装暖气管或空调设备供温；加厚垫料。采用保温性能好的优质松软垫料，如切小的干麦草、干稻草等，并适当加厚垫料。2. 通风换气冬季许多养殖户为了给鸡保温，一般爱采用高密度饲养、用煤炉加温和长时间关闭门窗的办法，从而直接导致鸡舍内空气流通不畅，空气质量差，空气中尘埃、氨气、硫化氢、二氧化碳和一氧化碳等有害物质增加，易诱发呼吸道疾病，甚至可发生中毒死亡的严重后果。因此，必须要处理好保温与通风的关系，一定要做到保温不忘通风。应定时打开门窗，让鸡舍内空气流动，及时补充氧气，排出有害气体，达到通风换气、净化空气的目的。饲养员应根据鸡舍结构、通风设备和天气情况，灵活掌握通风与保温的效果，特别是晚上和下雨下雪天气更应注意做好通风换气工作。通风的效果以人进入鸡舍感到舒服，不闷气、不刺眼、不呛鼻、无过大异味为宜，同时要防止贼风、穿堂风侵袭，以免引起鸡感冒。3. 控制湿度鸡舍内的湿度要通过湿度计来掌握，一般雏鸡最佳的适宜湿度为55%～65%，成年鸡为60%～70%。如果湿度过低舍内灰尘、羽屑飞扬，刺激鸡呼吸道粘膜，鸡易患呼吸道疾病；湿度过高，有利于病原微生物生存和寄生虫卵的发育，鸡易患各种疾病。增加湿度的方法有3种，一是在室内悬挂湿布帘或湿麻袋；二是在室内放装有水的水桶、水盆或在火炉上放装有水的水壶，其水分蒸发可使空气湿润；三是直接在室内地面上洒水。降低湿度、防潮湿的方法有5种，一是及时维修供水设备，防止因水管、饮水器等供水设备漏水而造成湿度加大或室内积水；二是喂水时对水槽或饮水器加水不宜过多过满；三是不能向鸡舍地面上直接泼水；四是及时更换湿度大的垫料；五是及时排除鸡舍内的积水。4. 补充光照冬季日照时间短，自然光照每天少于12小时。因此，应根据略阳乌鸡各个生长时期的生长需要补充光照。雏鸡0～3周龄适宜24～23小时光照，4～6周龄每天适宜18～16小时光照。每10平方米的育雏室用1个45瓦的灯泡悬挂于离地面2米高的位置，每日傍晚18点开灯，次日早晨8点关灯，光照强度应增加到10～15勒克斯。产蛋母鸡每天需要16小时光照，一般1平方米鸡舍面积需要3瓦的白炽灯光源，灯离地面高2米，灯与灯之间距离3米左右。每日早晨6～8点，晚上16～20点开灯和关灯，光照强度为5～10勒克斯。人工补充光照应有规律，要准时开灯和关灯，电源要稳定，切忌忽长忽短、忽明忽暗。5. 调整日粮冬季气温低，鸡的体热消耗大，必须及时调整日粮，以满足抗寒、抗病和产蛋的营养需要。配制冬季日粮时，首先要增加能量水平，提高玉米等能量饲料的比例，适当降低蛋白质饲料的含量，特别要注意维生素和矿物质的含量，应满足其需要。其次，要做到定时定量饲喂，每日饲喂3～4次，应喂热料，喂10℃以上温水，不能饲喂冰冻饲料和饮水。日粮中食盐不可过量，不使用发霉变质的饲料。另外，每日傍晚应喂颗粒料，每隔3～5天适当添喂一些碎辣椒和大蒜水，既能健胃，又能增强鸡的抗寒能力。适宜略阳乌鸡冬季日粮的最佳配方是：玉米64%、麸皮3%、豆饼17.2%、槐叶粉或杜仲叶粉2%、鱼粉2.5%、骨粉2%、血粉4.5%、贝壳粉4.8%。6. 卫生与疫病防治
在卫生方面，一是要及时清除鸡舍内的鸡粪和潮湿垫料，并在鸡舍内铺撒生石灰粉吸氨除臭，保持鸡舍清洁、干燥、卫生；二是要搞好消毒工作。要定期对鸡舍内外、水槽、料槽等所有用具进行带鸡消毒，并且要面面俱到、不留死角。一般一周消毒一次，消毒剂要选择广谱、高效、无毒、无副作用且粘附性能好的药物，如新洁尔灭、过氧乙酸等，应选择三种以上不同剂型的消毒液交叉轮换使用，防止产生抗药性；三是要杜绝非饲养人员进入鸡舍，尤其是其他养殖户、饲料及兽药推销员和鸡贩子。另外，饲养员自身也要讲究卫生，应定期对自己的衣裤、鞋袜、口罩、帽子等衣物进行彻底消毒。在疫病防治方面，一是要坚持以预防为主、防重于治、防治结合、因病设防的原则。根据本地区鸡传染病发病情况和养殖户自己的实际情况制定科学的防疫程序，选用相关疫苗，按程序定期免疫。笔者建议重点要做好鸡新城疫、高致病性禽流感、马立克氏病、传染性法氏囊、鸡白痢、鸡痘等常见传染病的防疫工作；二是要做好驱虫工作。重点要做好球虫病、蛔虫病、绦虫病等常见寄生虫病的防治工作；三是发生鸡病时要及时找兽医诊治，一定要做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗。对病死鸡要进行焚烧深埋等无害化处理，防止疾病传播或发生重大疫情。
冬季肉牛怎么养?冬季肉牛的饲养技术
我国东北地区冬季的温度特点决定了在这一季节饲养肉牛存在着一定的弊端，因为肉牛在冬季用于维持的热量相对较多，这就使肉牛处于饲料的消耗状态，饲料的利用率降低，进而影响了肉牛的出栏。另外，冬季料草的营养水平远不如其他季节，肉牛的营养条件一般较差，肉牛经过一个冬天的饲养可掉膘25%~30%，因此，做好冬季的防护工作以及加强肉牛的饲养管理工作非常重要。
1、保持牛舍内环境的舒适
温度。
牛舍内的环境温度对肉牛有着重要的影响，舍内的最适宜温度一般为7~15℃，当牛舍内的温度低于最适温度时，肉牛会消耗体内的能量以来维持体温，这样就会导致肉牛消瘦，饲料的利用率会降低。因此，要保证舍内的适宜温度。在入冬前要做好牛舍的防护工作，首先要检查舍内有无漏风的地方，并对除了换气孔以外所有漏风的地方进行修补，以避免贼风的入侵。为了保证牛舍内的温度，可以用塑料薄膜封住迎风口的窗户，或者安装上玻璃。适当的提高饲养密度或者在舍内垫上厚垫料，可以使舍内的温度提高约5℃以上。
湿度。
冬季牛舍内的湿度不能过高，最适的相对湿度为60%~70%，可以保证肉牛的正常生产以及增重。如果湿度过高，超过了最适相对湿度的70%，加上冬季舍内的温度较低，则会导致肉牛产生冷应激，使肉牛的食欲下降，采食量减少。因此，要保证舍内合适的湿度，及时清理牛粪及牛尿，防止牛躺卧在冰冷的粪尿上，舍内的垫草要及时更换。
通风换气。
冬季牛舍封闭严密，肉牛的呼吸以及排泄等原因会使舍内的湿度过大，氨气、硫化氢以及二氧化碳等有害气体的浓度过高，会影响肉牛的生长发育，因此，要定时对牛舍进行通风换气，以排除舍内的有害气体，保证舍内空气的新鲜度。可以在舍内安装换气扇，进行强制通风，或者利用中午温度较高的时段打开门窗进行通风换气，但是要注意避免冷风直接吹向牛体，更要防止贼风侵入。
保持舍内的卫生。要及时清理舍内的粪便，打扫舍内卫生，垫草要及时更换，每天在喂完牛后扫净剩料，及时打扫料槽。定期对牛舍进行消毒处理，一般用1%的氢氧化钠溶液对舍内的地面和墙壁进行喷雾消毒，门口用生石灰消毒，当氨气味过浓时可用过氧乙酸。
2、保证饲料的质量和营养
在入冬前要贮备足够过冬用的料草，贮存的过程中要防止雨雪淋湿，确保料草不发生霉变。如果出现饲料发霉、变质的现象，则坚决不能饲喂肉牛，因为霉变饲料会转变为有毒物质，肉牛食用后会发生中毒现象，严重时还会引发肉牛死亡。青贮饲料以全株的玉米为最好，这样可以保证营养不流失，保存的时间也相对较长，适口性较好，当青贮料的pH值一般为5.0左右，如果发酵过程中生成的乙酸和乳酸过高，会使酸度过高，影响饲料的适口性，因此可以适当添加一些尿素以中和饲料的酸度，还可以提高青贮料的蛋白质含量。冬季的寒冷气温会使肉牛体内的散热较快，这需要更多的营养来维持体温，所以必须合理搭配日粮的营养水平以保证肉牛正常的增膘长肉。
3、选择合适的饲养方法
饲喂肉牛时要注意精粗料的合理搭配，一般先喂粗料，再喂精料，喂料时要遵循少喂勤添的原则，每次的采食时间以1~1.5h为最佳，不要让牛吃的过饱，使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲，以提高饲料的利用率。禁止饲喂发生霉变或者冰冻的饲料。在饲喂肉牛时，可以在草料中添加食盐，以提高肉牛的食欲，增加采食量。饲喂次数为每天3次，一般早上6点、中午12点、下午6点各喂1次。肉牛的代谢靠水来调节，所以在饲喂充足草料的同时也要提供充足的饮水，如果饮水不足，不但会影响肉牛的采食量，还会影响肉牛对饲料的利用以及消化，使牛的皮肤干燥、被毛不顺、精神不佳。值得注意的是，冬季要注意饮用水的温度，温度最好为25℃左右，要保证水的清洁卫生。一般不宜让牛空腹饮水，在肉牛采食后1h饮水，要防止暴饮。
4、进行科学的饲养管理
首先要在过冬前抓好秋膘，以保证肉牛能够顺利过冬，秋天的温度适宜，肉牛的食欲良好，另外料草的质量和营养价值高，利用这一优势可以让肉牛吃的好，吸收足够的养料以积蓄一些油脂来抵御严寒。在冬季饲喂肉牛时，要注意定时定量，避免无规律饲喂，否则会造成肉牛消化系统发生紊乱，肉牛会因饥饿或暴饮暴食而引发一些疾病。虽然冬季舍外的气温寒冷，但是也要保证肉牛有充足的光照，可以选择在晴朗的天气将牛群赶到运动场接受自然的光照，提高肉牛对钙的吸收和利用，还可以增强肉牛的体质以及母牛的繁殖机能。做好牛群的日常管理工作，经常的刷拭牛体，促进血液循环，以保证牛只的健康，在运动时，要避免运动过度，定期的对牛群进行抽样称重，做到及时出栏。
作者简介：詹晓霞（1969-），女，辽宁辽阳人，本科，高级畜牧师，主要从事兽药、饲料、畜产品的质量安全监测工作。
詹晓霞
(辽宁省北镇市畜产品安全监察所，辽宁北镇121300)
犬冬季的饲养管理技术 种犬的饲养管理技术
冬季是母犬妊娠、产仔以及销售商品成犬的主要季节，但由于此时气候寒冷，缺乏足够光照，会给天生长造成很多不良因素，同时会导致饲养管理难度明显增加，因此犬冬季必须加强饲养管理。现主要根据冬季气候和环境特点介绍犬饲养过程中需要注意的事项，为广大养犬户提供一定理论依据。下面一起来具体了解一下：犬冬季的饲养管理技术种犬的饲养管理技术。
1、防寒保暖
冬季外界环境温度低下，此时为确保舍内温度稳定在13～15℃之间，要求必须加强防寒保温。主要是采取在犬舍的门外挂置棉门帘，同时用塑料布将窗户封严，减少舍外冷空气进入犬舍。对于幼犬舍还可以采取搭建塑料大棚方法加强保暖，同时要注意将墙壁上的裂缝堵住，避免侵入贼风。如果条件允许，还可采取以下措施进行采暖，如安装红外线灯进行照射，或者在墙壁间建设火墙等，通常要配置犬床，并在床上铺垫适量的软草、毛毡等，且要经常进行更换和日光下晾晒，确保干燥。犬要适当晒太阳，既有利于其取暖，还能够在阳光中紫外线的作用下对体表进行消毒杀菌，同时有利于促进机体吸收钙质，促使机体尤其是幼犬骨骼生长发育良好，避免幼犬患有佝偻病。因此即使在气候寒冷的冬季，幼犬也要在每天温度较高的时候到舍外晒太阳，同时进行适当运动，提高机体体质，增强抗病能力。此外，冬季犬舍还要注意适当通风换气，但换气时要避免温度急剧降低，通常选择在温度较高的中午进行。
2、加强饲养管理
冬季必须满足犬所需的的各种营养。由于此时温度过低，犬需要消耗大量的热量，因此在搭配饲料时不仅要确保含有充足的蛋白质，还要特别注意含有足够的能量，从而对于冬季处于生长阶段的犬，饲料配方是采取能量补充达到高限，并确保能量、蛋白质保持平衡。另外，犬在冬季所需的维生素含量也比其他季节有所升高，因此还要注意供给足够的维生素。犬冬季可采取每天增加饲喂一顿夜食，以保证其在严寒条件下获取充足能量。冬季气候与环境条件恶劣，尤其是犬胃肠抵抗力相对减弱，因此更要保证饮食卫生。仔细检查供给的饮水与饲料，禁止饲喂被污染和发生霉变的饲料，并不能够饮用没有经过净化和消毒处理的河水、塘水等。对于饮水器、饲槽，要定期进行消毒，保证饮食卫生。犬最好饲喂煮熟的饲料，这是由于煮熟的饲料既容易被机体消化，还能够对事物进行消毒杀菌，避免其发生胃肠道疾病的发生。这是由于犬饮用刺骨的冷水或者采食冰冷的饲料，既会导致机体消耗过多的热量，还会引起胃肠疾病，使饲料利用率降低，影响机体生长速度，减缓增重。
3、适当运动
犬经常到舍外晒太阳的过程中，能够有规律地进行适当运动，既可加速机体血液循环，增强体质。通常来说，犬体型过于肥胖或者堆积过度的脂肪，其毛质相对都较差，而阳光照射、适当运动能够促使新陈代谢加快。机体新陈代谢旺盛，能够加快被毛生长，同时能够刺激采食量增加。但犬在进行户外运动时，要注意确保安全。
4、疾病防治
预防犬场发生基本的重要手段是定期进行检疫，尤其是输出和引进犬必须具有犬健康证明以及免疫情况。对于新引进的犬，必须在单独的隔离区隔离观察，一般要求进行20～30天，确保健康无病后，才能够接触犬场内的其他犬。
犬传染病主要在冬季发生，尤其是容易发生容易严重危害幼犬的疾病，如犬细小病毒和犬瘟热等，为防止这些疾病的发生和传播，必须加强驱虫，并加强对犬舍、周围环境、食槽以及其他用具等进行消毒，完全消灭病源，防止蔓延，提高机体抗病力。一般来说，运动场和犬舍要每间隔10～15天进行1次消毒，要求在打扫运动场、圈舍卫生之后进行消毒，可选择使用400倍稀释的次氯酸钠溶液或者2%福尔马林溶液，或者使用二氯异氰尿素钠对运动场地面进行消毒。水槽每天都要进行1次清洗，每周进行1次消毒，可采取进行20min的煮沸，也可在2%～4%的烧碱水液或者0.1%的新洁而灭溶液中进行20min的浸泡，最后在使用清水冲洗干净，晾干后即可使用。成犬在每年晚秋初冬时候要进行1次驱虫，对于妊娠母犬要在临产前20天进行1次驱虫。仔犬一般在20日龄进行第1次驱虫，之后每月进行1次驱虫，连续进行6个月。驱虫时，可按照一定比例在饲料中添加左旋咪唑，混合均匀后饲喂，且驱虫后犬排出的粪便和虫体必须采取集中进行堆积发酵处理，防止环境污染，避免其他犬感染。犬要定期接种疫苗，一般对于小于60天的幼犬要定期接种“五联苗”（犬瘟热、细小病毒病、狂犬病、犬副流感、肝炎）3次，大于90天的幼犬（包括成年犬在内）需要接种“五联苗”2次，每次适宜具有15～20天的间隔时间，而最后1次注射可具有30天的间隔时间。此外，为预防犬发生传染病，还要适当使用一些药物。例如，微生态制剂，比较常用的为乳酸菌素、整肠生、乳酶生等。
种犬的饲养管理技术
一、基本要点
（1）、定时：为形成犬的良好条件反射，促进胃液分泌和胃蠕动，增加采食量，增进消化吸收提高饲料利用率，对犬的饲喂一定要定时，通常情况下每天早晚个一次，晚间量可大些。每次进食时间以15—30分钟为宜，不论吃完与否，都要将食具拿走，以免污染饲料和养成犬随意吃食的坏习惯。对幼犬，每天可喂3—4次；育成犬、妊娠犬、哺乳犬、种公犬每天饲喂3次；对病犬要特殊对待。
（2）、定量：犬每天食量，依据犬不同生理阶段，生长发育需要而定。不能时多时少，饥一顿、饱一顿，每次喂量以犬能够在15—30分钟内吃完为宜，喂量过多，犬消化不了，易引起消化疾病，喂量少，犬吃不饱，影响生长发育，一般喂八分饱即可。犬的采食量，因个体不同和季节变化而有差异，要求饲养人员勤观察，并记录，做到饲喂量的相对稳定。
（3）、定温：在通常情况下，以40℃左右的食物犬最喜欢，此时，犬的采食表现最好，吃的快。食物过冷或过热，都会使犬的食欲下降。因此，要求饲养人员，根据不同季节、不同气候变化，及时调整饲料及饮水温度，做到冬暖、夏凉、春秋温。如用颗粒饲料，注意饮水温度即可。
（4）、定质：饲料要保证新鲜、卫生坚持现吃现配的原则。天气较冷的时候，可一天配一次，但绝对不能饲喂隔夜的饲料和剩食，更不能让犬吃发霉变质的饲料。
（5）、定食具：每只犬都设有专用的固定的食具，食具不能随意串换，食具前口稍大些，有利于犬的专心采食。犬吃食后，对食具及时清洗，定期消毒，以防传染疾病。
（6）、定场所：我们场是分舍饲养，使之在熟悉环境中，专心采食，提高食欲。
（7）、保证供给清洁、充足的饮水。一般先采食后饮水，高温季节饮水量要多，寒冷冬季要饮温水。饮水用具经常清洗消毒，
二、种公犬的饲养管理
优良的种公犬是体格健壮、精神饱满、性欲旺盛、精液品质好、精子密度大、活力强。按此要求，才能获得较多体质强、体型好、生活力强的仔代。为此，必须注意以下几点：
（1）、加强营养
种公犬要参加配种，蛋白质消耗较多，因此，在其日粮标准中，蛋白质的含量应高于一般的犬，且动物蛋白质要占到40%左右，脂肪和碳水化合物要较一般犬相对低些，每次喂食不得过饱，要保持育种体况，避免造成垂腹，影响配种。
在配种季节供给营养平衡日粮，增加碎肉、鸡蛋及适量维生素供给，每天除早、晚各喂一次外，中间可再加喂1—2次，在维持饲喂量基本稳定情况下，尽量提高饲料的适口性。每天饮水要保证充足、清洁、勿饮过凉的冷水。
对配种任务较重的公犬，采取“一贯加强的饲养方式”，配种任务较轻的公犬，只在配种开始前开始加强饲养。
（2）、单圈饲养：保持安静，减少外界刺激，防止公犬之间因争夺食物或母犬而相互打架致伤，影响食欲和配种。
（3）、合理运动：公犬的适量运动，可以促进食欲，有助于消化机能增强，体质健壮，提高繁殖机能。我们的做法是：每天上、下午各运动一次，每次不少于30分钟，从配种前一个月开始直至整个配种期间，都要坚持，这有利于提高精子活力。成年公犬以短时间急速度为主，达到锻炼其心肺功能之目的。
夏季应在早晨和傍晚运动，特别炎热时可减少运动量，冬季在中午运动。运动后，用毛巾擦干身上汗水，待休息半小时后再喂食，并保证充足饮水。
（4）、定期梳洗：每天为其梳洗被毛两次，夏季还要勤洗澡，这对保持皮肤清洁、减少体外寄生虫发生十分重要，同时可促进性机能，但配种刚结束后不可马上洗澡。
（5）、定期称重：为掌握犬的营养状况，定期称重很有必要。成年犬体重应平稳，生长犬应逐渐增加，但勿过肥。
（6）、合理安排配种次数：成年公犬一般每日配种一次，每周休息两天。在配种季节里，可将公犬与不发情母犬放在一起，以刺激其性欲，并经常检查精液品质，及时调整饲料配方。每次配种后要牵犬遛20分钟。
三、种母犬的饲养管理
（1）、配种前母犬的饲养管理
在这期间我们采取维持状态的饲养标准，对个别仔多、体弱的母犬，可采取短期优饲方法，对提高排卵数有好处。体壮的母犬应控制其体重，以免过肥，影响配种效果，从而降低受胎率和窝产仔数。
对配种前母犬要保证充足运动，使之体形匀称、结实、性机能旺盛。待母犬发情滴血后，其漫游时间会增加，应细心观察，看护、做到适时配种。
（2）、妊娠母犬的饲养管理
此期的重点是增强母犬体质，促进胎儿正常生长发育，保胎防流产。因犬妊娠期不长（60天）饲料不宜频繁更换，避免采食量下降、食欲减退、影响胎儿生长。
在妊娠初期（35天前）可按一般情况饲养；35—42天，饲料量在原基础上增加10%，42—49天增加20%，49—60天增加30%。
妊娠前期供给中等水平的饲料，妊娠后期供给优质营养水平饲料，给易消化、蛋白质含量高、钙、磷和维生素丰富的饲料。如增加一些肉类、鱼粉、骨粉和蔬菜等。妊娠前期每日喂3次，后期每日喂4次，以少食多餐的原则。切忌喂冷食、饮冷水。
在管理上，要做到孕舍洁净、干爽、光线充足、通风良好、冬暖夏凉。保持孕舍安静，地面防滑，确保母犬行为安全。妊娠40天后单圈饲养，50天进入产房，产床为木板床。
妊娠前期，每天室外活动不少于4次，每次30分钟；后期自由活动，但避免剧烈运动，特别严禁抽打，以免发生流产。
保持妊娠犬及周围环境卫生，经常为其梳理身体，特别注意乳头和阴部卫生。
妊娠后期20天，每隔2—3日用温肥皂水擦洗乳房，以防乳头创伤感染引起炎症。临产前3—4天，注意观察乳房发育情况，为预阢产后缺奶，可喂适量的催奶片等。
（3）、哺乳母犬的饲养管理
母犬产后6小时，不喂任何食物，只需清洁饮水。
分娩后3—4天，由于母犬体质虚弱、代谢机能较差，应喂营养丰富、易消化的稀质流食或半流食。如鸡蛋、肉汤、稀饭等。
饲喂要定时、定量、每次喂量要少，可增加1—2次饲喂，有利生理功能恢复，也避免母犬为满足泌乳需要而贪食，引起消化不良，降低泌乳量。
产后5—7天，母犬已度过体质虚弱期转入哺乳期，可按哺乳期饲料营养水平饲养。
在整个哺乳期内，要增加饲料喂量，每日早、中、晚各1次，必要时夜间增喂一次。要增加动物性蛋白饲料，如碎肉、蛋类等。骨粉喂量可适当增加。
在哺乳第一周，饲料量比平时增加50%。第二周增加30%，第三周增加20%，以后逐渐降低到一般水平。
保持清洁饮水，切忌饲料突变。
断乳是母犬生产程序中最后一个环节，关系到母犬繁殖潜力的发挥和仔犬的生长发育。断奶时要注意防止母犬乳房炎的发生，我们采取逐渐断奶方法，在断奶前3—5天，应逐渐减少母犬饲料喂量，适当减少饮水。待乳房萎缩后再增加饲喂量，以促进母犬体力恢复。为下一次发情配种做好准备。
在管理上，对哺乳母犬经常进行清洗梳理工作，每天用消毒药水浸过的棉球擦洗乳房1次，然后用清水洗净、擦干。
对泌乳不足的母犬，除增加含蛋白质丰富易消化的饲料外，经常按摩其乳房，以促进乳腺发育、增加泌乳量。
天气好时，母犬每天两次户外活动，每次30分钟，但禁止剧烈运动。
犬舍每半月消毒一次，经常保持干燥、清洁、卫生。尽量给产房创造一个安静环境。避免噪音和强光刺激。保证母犬有一个良好的休息、哺乳、进食环境。
四、仔犬的饲养管理
仔犬指从初生到断奶（45天左右）这一时期。
仔犬出生后又聋又瞎，10天方能站立，10—12天睁眼，13—15天有听力，21天可行走。这一时期仔犬的特点是：活动能力差体温调节机能和消化机能尚未发育健全，缺乏先天免疫力，抗病力差，但生长速度快，对营养需求较高。
在生产实际中我们着重抓了以下几点关键技术：
（1）、防窒息、保成活
仔犬生后，应尽快除其口、鼻呼吸道黏液、羊水等，并用消毒过的毛巾擦拭干净。出现假死的，要耐心地做人工呼吸。
（2）、严防脐带感染，作好消毒工作。脐带断后，其断端经碘酒消毒后一般24小时会干燥，7天左右脱落。这期间应注意脐带变化，勿让仔犬互相舔吮脐带部位，防止感染。
让仔犬及时吃到初乳
（3）、仔犬生后5小时，胃就有消化能力，因此，生后6小时内必须吃到初乳。初乳里含有多种母源抗体，营养成分丰富、维生素A、D的含量分别比正常乳高10倍、免疫球蛋白、矿物质含量高，由于初乳中酸度高，有利于仔犬消化活动。其黏性较大，可保护仔犬胃黏膜，矿物质对仔犬有轻泻作用，利于胎粪排出。早吃初乳、吃足初乳，可增强仔犬免疫力，提高成活率。
（4）、固定乳头
仔犬出生后，头左右摇动，只能寻找母亲奶头。一旦接触，便立即吮吸，那些行动不便、体弱的仔犬，很不容易找到母亲乳头，必须人工加以辅助，让每只犬都能及时吃到初乳，并按仔犬大小强弱分别给予固定。把那些弱小的仔犬，固定在乳量多的乳头上，以使之发育整齐，减少死亡率。
（5）、注意保温
保温工作是提高仔犬成活率的关键因素。在仔犬生后一周内，被毛稀，皮下脂肪少，保温能力差；由于大脑皮层发育不健全，体温调节机能弱；从母体内恒温环境到体外变温或低温环境，仔犬不适，故要特别注意保温。
新生仔犬适宜环境温度为：第一周29—30℃，第二周26—29℃、第三周23—26℃、第四周后常温即可，以23℃为宜。
在冬季和早春在产仔箱内加设红外线灯。
（6）、人工刺激排便
新生仔犬10天内自己不能排便，一般是仔犬吃乳时母犬舔舐其会阴区域或下腹部，以刺激其大小便排出，但对母性不强的母犬来说，饲养人员应每天用蘸有水的药棉或温热的湿毛巾，擦拭仔犬的肛门处，给以人工刺激，促使其粪便排出，否则会因排泄不畅而憋死。
（7）、清洁身体
仔犬稍大一些后，饲养人员每天用软布擦拭仔犬身体，并为其梳理被毛，天热时，用水冲洗一次，以除掉污物，保持体表清洁，刺激血液循环，增强新陈代谢，利于仔犬健康生长。
（8）、适当运动
仔犬生后5天，在天气晴好的中午，可将仔犬、母犬带到舍外晒太阳半小时。这对犬充分呼吸新鲜空气，利用紫外线杀灭身上细菌，促进仔犬骨骼发育，防止软骨病发生都是十分有利的。在寒冷的季节将仔犬放到有阳光的玻璃窗旁，接受阳光照射。待仔犬会走时，只要天气好，就可让其自由活动，开始30分钟，以后适当延长。20天后，可让母犬带仔犬去运动场不限时间活动，只在天气不好时才关进舍内。
（9）、保护眼睛
仔犬生后，早的9天，迟的12—13天才开始睁眼，在仔犬睁开眼睛时，要避免强光刺激，以免损害眼睛，同时饲养人员也勿要强行扒开眼睛，以免造成不良后果。
（10）、修剪趾甲
仔犬长到3周龄左右，其趾甲已长到一定长度，会使其感到不适，并且在吃奶时会抓伤母犬或伤及其它仔犬，因此要及时为其修剪趾甲，以后要定期修剪。
（11）、定期驱虫、接种
在仔犬生后25—30天内，进行第一次驱虫，以后每月驱虫一次，幼犬在40日龄时，可进行小剂量疫苗接种。
（12）、做好称重记录工作，及时了解母犬泌乳情况。母犬一般窝产仔6—10条左右，饲养员每天对每只仔犬均要称重并做好记录。仔犬生后5天，每天平均增重不少于5克，6—11天，日增重70克左右，如果少于这个标准范围，应采取补饲措施。
（13）、补饲
补乳以牛奶为佳，用奶瓶喂给奶温在27—30度范围。开始每天每只补50毫升，15—19天补100毫升，到20天后补200毫升，分3—4次喂完。
仔犬睁眼后，每天补给牛奶2—3毫升，以后逐渐增加，20日龄时，在牛奶中加入少许稀饭或米汤，25天时，可再加入些较浓的肉汤，30天后可增加一些适口性好、易消化的碎肉和菜类，每次15—20克，每天早晚各补一次。
随着仔犬消化机能逐渐完善和体重增加，补饲食物量也要增加，用牛奶、米饭、熟碎肉、鸡蛋等放在一起做成半流质食物，适当增加一些维生素A、鱼肝油和骨粉等，少喂勤添，在45日龄左右断乳。
（14）、人工哺育和寄养
在母犬产后死亡、产仔过多、产后无奶或泌乳不足时，需要对仔犬人工哺育或寄乳。
人工哺乳时一定要保持产房和犬箱温度，用消毒棉球擦拭仔犬的臀部，以刺激其排便，直到睁眼自己排便为止，用牛奶加奶粉倒入奶瓶中，温度27—30度，生后10天内每天喂奶总量不少于100毫升，分4—6次喂给，白天每隔2—3小时喂一次，夜间每隔4—6小时喂一次。10—20天，乳量渐增到200—300毫升；25天以后，训练犬自食粥样食物，直到断奶后，改成粥样食物。在人工哺育中要注意奶瓶的消毒工作。
仔犬的寄养时要选择性情温顺，母性好、产乳量多的犬，同时要求“奶妈”犬分娩时间与寄乳犬出生时间基本一致。
因母犬靠气味分辨自己的孩子，故在寄养中，先给寄养犬身上涂上“奶妈”的乳汁、尿液，如能涂上些羊水更易被母犬接受。为防止意外，最好在无光条件下将仔犬放入，并观察母犬动态，避免踩伤或咬死。特别注意的是一次不要寄入太多，依具体情况而定。
（15）、仔犬断奶
仔犬断奶，对仔犬来说是一个新的转折，由吃母乳到自己独立生活，并处于生长发育旺盛时期，但消化机能和抵抗能力尚未发育完全，所以在让仔犬过好“断奶关”这一时期，饲料、饲养方法和环境要逐渐过度，加强管理，精心照料，以保证其健康、快速生长。
断奶方法很多，一次断奶法、分批断奶法，这两种方法都有其不利的一面。我们采取渐减哺乳次数断奶法。即在40日龄左右开始，将仔、母犬分开，每隔4—6小时将仔母犬关在一起，让仔犬吃奶，吃奶后再分开，并逐渐减少吃奶次数，直至完全断奶。这是比较安全、可靠的方法。可减少仔、母犬因突然断奶而引起的刺激。
五、幼犬的饲养管理
幼犬是指断乳后45日龄至3月龄的犬。此时，幼犬以完全独立生活，并处于增大躯干和增大体重的重要时期，同时也是体内母源抗体不断减少，免疫机能还未健全的阶段，稍有疏漏，会引起幼犬发病，影响生长发育，故此，在饲养管理上要特别注意。要给予幼犬的日粮标准，饲料蛋白质含量要达到22%，其中动物性饲料要占到30%，并要富含矿物质、维生素，适口性要好，调制一些稀、软易消化的饲料，适当地加些牛奶，每天至少喂4次，供给充足的饮水。
在管理上，要善待幼犬，对犬要和善，经常为其梳理背毛，使其感到亲和，并训练在固定地点排便，保持犬舍清洁卫生，尽量使幼犬得到充足的阳光浴。
按照免疫规程，做好免疫接种工作，同时，要定期驱虫。
六、青年犬的饲养管理
生后4—6月龄为青年犬，此期间是犬生长发育最快的时期，要求如下：
（1）、饲料方面：
青年犬的饲料要求营养价值高，适口性好，易消化。饲料中除具有丰富的蛋白质、维生素A、D和脂肪等营养成分外，特别要注意促进骨骼生长的钙、磷等。4月龄时，每天以八分饱为宜，不让体重过大，引起肢体变形，影响骨骼生长。到6月龄时，犬牙已长齐，可给些清洁的牛骨啃咬。为加速其生长发育，饲料中蛋白质比例要加大，尤其动物性蛋白质要占到总蛋白质含量的三分之一以上，同时加大能量饲料的比例，如玉米等，适当减少蔬菜和糠麸类饲料，还可将饲料中脂肪比例提高1%，每天至少饲喂3次，做到定时、定量、定温、定质。保证清洁饮水。
（2）、管理方面：
分群管理，把年龄、性别、品种及个体相似的犬养到一起。对那些挑食、暴躁的犬挑出与能和群者放到一起。并做到细心观察、发现异常及时采取措施。
定期驱虫，一般每月一次，驱虫前做粪便检查，对症给药。驱虫后排出的粪便，定点堆放，发酵处理。搞好犬舍内外环境卫生、定期消毒，对食具、用具经常清洗。对犬被毛做到经常梳理，尤其春秋两季换毛季节。
蛋鸡散养初期的饲养方法 蛋鸡散养的饲养管理技术
散养蛋鸡因其主要采食野外昆虫、草籽、树籽、纯粮，所产鸡蛋口感好、纯绿色、无污染、无公害，属于安全放心食品、深受广大消费者青睐。所以蛋鸡散养在各地发展的越来越迅速，但是因在散养的初期，蛋鸡会经历养殖环境的改变、营养来源的改变等而产生多重应激反应，使蛋鸡的免疫力下降，易患多种疾病，因此要加强蛋鸡散养初期的饲养管理工作，做好散养的准备，以使蛋鸡安全的渡过散养初期。下面具体来了解一下：蛋鸡散养初期的饲养方法蛋鸡散养的饲养管理技术。
1、散养前的训练工作
蛋鸡在散前要进行一系列的训练工作，目的是让其适应散养后的生活，以减少应激反应。避免因多重应激而引起疾病发生。
适应温度的训练。育雏阶段对温度的要求较高，而散养模式下的温度为舍外温度，并不是恒定不变的，要根据气候的变化而变化，因此，在育雏后期就要逐渐降低育雏舍的温度，降低舍内与外界环境的温差，让雏鸡逐渐适应外界的气候条件，同时还要训练鸡群耐低温的能力。
雏鸡进入散养模式后以自由觅食为主，因此在育雏后期要训练其采食的习性和胃肠功能，可在育雏后期的饲料中加入青菜、青草、蚯蚓、蝇蛆等，让鸡的采食习性和胃肠道有一个适应的过程。在训练时添加青绿饲料要由少到多逐渐的进行，防止一次性添加过量引起雏鸡腹泻。
活动量的训练。蛋鸡在散养后活动量会大幅度的增加，如果没有一个过渡而突然的增加，雏鸡会因活动量过大而导致过度疲劳，还会诱发多种疾病。因此，在散养前要对雏鸡进行活动量的训练工作，可通过加大饮食用具的间距来逐步扩大雏鸡的活动范围。
2、科学分群和转群
分群工作是蛋鸡散养管理的基础，在分群时同一个育雏舍的鸡最好分到同一个散养鸡舍，这样可提高蛋鸡的生长速度、饲料转化率、生产性能及成活率。在分群时要确定适宜的散养密度。蛋鸡的散养密度是一个动态的指标，最佳密度的确定要根据地点、季节、蛋本身情况来确定，通常要根据散养地的植被情况来确定，当植物品种和数量丰富时可适当的增加散养的密度。一般不宜超过12只／m2。另外，还要根据蛋鸡的体重、采食量来定，体重小、采食量不大的密度可大一些。早春和初冬季节植被少，密度要小一些，夏秋季节植被丰富，密度可大一些。
鸡群散养要进行转群的工作，转群时要选择在晴天的夜里进行，在弱光照下将鸡运到散养鸡舍，让其在散养舍过夜，第二天天亮后不能马上开门放鸡，要让鸡群间相互熟悉，并且熟悉新的环境。在舍外的Sm处，放上原舍的食具，并添加育雏后期的饲料，再放鸡，这样饲喂5天后，以后则要逐渐调整饲料的配方和饲喂量，逐渐让蛋鸡完全的自由觅食和饮水。注意在散养前10天为了缓解应激，可在饲料或者饮水中添加适量的维生素C。另外，在散养初期为了防止个别蛋鸡走失，可暂时设置上围栏，并且要根据蛋鸡的生长不断扩大围栏的面积。
3、做好调教工作
调教的目的是让鸡形成一定的条件反射直到产生习惯性的行为，这样便于管理。雏鸡有极强的模仿能力，因此在育雏期就要开始调教的工作，并在散养的过程中进行强化，以让其形成条件反射。调教的主要内容包括饲喂、饮水、出牧、回舍、上栖木以及紧急避险等。在调教饲喂时要让鸡有一定的饥饿感，在给料前给予一定的信号，以不引起鸡群惊恐但又可传得很远为宜，实际养殖中一般选择吹哨。要一边喂料一边发出信号，尽量让鸡看到抛料的动作，以形成吃觉和视觉的双重信号，通常3-5天即可调教成功。择木而栖是鸡的天性，但有时会因栖木少而使有的鸡抢到不到位置在地面过夜，长期下去易诱发疾病，因此要训练每只鸡有固定的栖位，在散养的前几天夜里要注意巡查鸡舍，将卧地的鸡上栖木，连续几天后鸡就会自寻栖位了。
4、加强饲养管理
做好散养初期的补饲工作。散养虽然要求蛋鸡自由觅食，但是在初期鸡需要有一个适应的过程才可完全的自主觅食，因此为了保证蛋鸡正常的生长发育和健康，就要适当的进行补饲。补饲量要求为鸡营养需求总量的50%以上。具体的补饲量要根据蛋鸡的生长发育情况、散养地的虫草情况以及天气情况来调整。
加强散养初期的管理工作。在散养过程中要防止意外伤害的发生。如遇极端天气，如暴雨、冰雹、寒冷天气等，最好不放鸡出舍，并且还要调教鸡群在暴风雨来之前能及时回舍。避免因极端条件而导致死亡率上升。还要防止兽害的侵害。其中老鼠是散养初期危害最为严重的动物，所以要在散养地设置鼠夹、鼠药等。另外，还要注意如果选择在果园或者农田里养鸡时还要避免因农药中毒而引发大量死亡。在散养初期还要做好巡视的工作，注意清点鸡群的数量，避免鸡在野外夜宿，防止被其他动物伤害。加强日常的观察工作，通过观察掌握鸡群的动态变化，以便于及时的发现问题，及时的处理问题。晚上在关灯，鸡群体息后要细听鸡的呼吸声，如果发现声音异常则说明患有呼吸道疾病，要及时的治疗，以免造成不必要的损失。
山场散养蛋鸡的鸡蛋价格一般比纯舍饲养鸡场的鸡蛋价格高1/3，在中国传统节日如春节、中秋节期间甚至高出一倍还多。易县山场面积广阔，近几年来，山场散养蛋鸡已成为易县山区农民脱贫致富的一条好路子。根据对山场散养蛋鸡的实践经验，就如何掌握山场散养蛋鸡的饲养管理技术作以下简要介绍：
一、散养鸡山场鸡舍选址技术
1.背风向阳、地势高燥、排水良好，环境安静；
2.土质应透水性好，以沙质土壤为佳；
3.水源充足，保证四季供水，水质无污染；
4.电力、通讯、交通较为便利，鸡舍与主要交通干线的距离不少于500米。
二、散养鸡的养殖规模
养殖户可根据自己实际拥有的山场面积、家庭经济状况及劳动力的多少来确定。对于经济状况较好、有一两个劳动力的家庭，饲养规模以500～1000只、每亩山场饲养60～80只为宜，这样既能保证蛋鸡自由活动，采食，又能有效防止山场植被因鸡的过度采食而被破坏；同时能保证有较好的经济效益，并便于日常的饲养管理。但对于有大面积山场，有闲置劳动力，经济状况非常好的家庭，也可根据实际情况，适当扩大养殖规模，以期获得更大的经济收益。
散养蛋鸡技术
三、散养鸡的养殖品种选择技术
以选择优质粉壳蛋鸡品种为主，如B4、海兰、雅康、罗曼粉等。这种优质蛋鸡在同等山场散养条件下具有产蛋多、整齐度高、易管理的特性，相对于饲养本地土种柴鸡而言，鸡蛋品质更好、经济效益更显著。
四、散养鸡的饲养管理技术
（一）散养鸡雏鸡的饲养管理技术（0～6周龄）
由于雏鸡具有体温调节机能不完善，生长速度快，新陈代谢旺盛，胃容积小，消化力弱，抗病力与合群性差等特点。因此，在饲养管理中必须注意以下几方面：
1.进鸡前的卫生消毒工作。在进鸡前7天，要把鸡舍内外彻底打扫干净，地面用1%～2%的火碱水浸泡2小时后再用清水冲洗干净；鸡笼、育雏室一同用高锰酸钾、福尔马林熏蒸消毒24小时，然后，把门窗全部打开，经过5～7天，有害残留气体排净后再升温进鸡（注意：洗净、晾干的饲槽、饮水器要提前放进育雏室，与育雏室同时进行熏蒸消毒）。
2.鸡舍温度。第一周以33～35℃为宜，以后每两天降1℃，每周降2～3℃，五周后降到22～25℃。育雏室在进鸡前24小时要先进行预热（炎热季节除外），以便室内提前达到雏鸡所需温度。
散养蛋鸡技术
3.光照。光照对雏鸡的影响主要有两方面，一是光照时间，二是光照强度。
①光照时间。育雏前3天光照时间23～24小时，以后每周减3小时，直至自然光照。
②光照强度。育雏第一周用40瓦灯泡，灯间距3米，距地面2米；从第二周以后改用25瓦灯泡，光照强度3瓦/平方米。
4.饲养密度。1～10日龄，60～50只/平方米；11～20日龄，40～30只/平方米；31～40日龄，30～20只/平方米；41～60日龄，20～15只/平方米；60～90日龄，10～8只/平方米。
5.饮水和饲喂。雏鸡先饮水后饲喂。
①饮水。经长途运输的雏鸡进入育雏室后，稍加休息即可饮水、一般水温以18～22℃为最好。为减少运输过程中的应激反应，可饮5%的葡萄糖水；育雏鸡前两周在饮水中加入抗生素（如蒽诺沙星，氟哌酸等），连饮5天以防鸡白痢的发生。
②饲喂。一般在饮水2～3小时后进行，饲喂时间以出壳后24～36小时为宜，最长不超过48小时。最好采用营养丰富、易于啄食和消化的雏鸡全价颗粒料，如用粉状料，喂前要将饲料拌湿，也可在前3天喂拌湿的小米，以后再改成全价料。饲喂时，前3天用料盘或白纸，面积越大越好，以后改成喂料器。最初3天两小时喂一次，少量勤添，随着鸡日龄的增加，每天饲喂次数减少到4～6次。在3日龄，应注意及时将不会吃喝的弱雏挑出，并逐只教会饮水与采食，以提高成活率。
6.防疫。7～8日龄，28日龄，鸡新城疫Ⅱ系或Ⅳ系滴鼻、点眼；14日龄，28日龄，鸡法氏囊弱毒苗饮水免疫；34日龄，鸡法氏囊中等毒力苗饮水免疫。每次免疫后，在饲料或饮水中可适当添加电解多维，以减少鸡群的应激反应。
散养蛋鸡技术
（二）散养鸡育成期的饲养管理技术（7～20周龄）
1.放养与补饲。育成期间，可将鸡在山场内放养。放养应有人员看守，以防鹰、蛇等动物对鸡的伤害。根据鸡群自由采食程度即嗉囊大小，分别于中午、傍晚适当进行补饲。补饲可用育成鸡料，也可用玉米、谷子、小麦等原粮（为提高消化率，最好将原粮进行粉碎后再喂）；补饲时第一次用一种声音（加哨音、打鼓、敲锣）召集鸡回来，以后使这一声音固定下来，使散养鸡逐渐熟悉并形成条件反射，一旦该种声音响起，放养到山场各处的鸡就会不顾一切向补饲点集合，这样非常便于管理。
2.光照。整个育成期宜采取逐渐缩短光照时间，但对于山场散养鸡可完全采用自然光照，天亮放鸡，天黑关鸡。
3.饮水。如山场内有小水沟、山泉，且水量充足，可不考虑饮水问题；否则，应在补饲的同时给鸡饮水。
4.防疫。50日龄，用传支H52疫苗滴鼻或点眼；60日龄，用鸡痘疫苗在鸡翅的三角区进行刺种；70日龄，用传染性喉气管炎疫苗滴鼻或点眼；120日龄，用新减二联苗肌肉注射。
（三）散养鸡蛋期的饲养管理技术（21～72周龄）
鸡养到140日龄以后，就开始陆续产蛋，是山场养鸡见效益的关键期。
1.光照。从21周龄开始补充光照时间，直至光照时间达到16小时，而后始终固定光照时间为16小时，光照强度以4瓦/平方米为宜，灯距地面不超过2米。
散养蛋鸡技术
2.补饲。在补饲料中适量添加豆粕、花生饼、鱼粉和贝壳粉等，饲料配方为：豆粕10%、花生饼7%、鱼粉4%、玉米60%、麸皮13%、贝壳粉5.65%、食盐0.35%。
3.饮水。同育雏期。
4.准备产蛋窝。产蛋期要在补饲点或鸡舍内搭建长30厘米、宽25厘米、深30厘米的产蛋窝，以每3只鸡搭建1个产蛋窝为宜，在产蛋窝里放置适量干燥的干草或麦秸，以减少鸡蛋破损。要训练散养鸡在固定地点产蛋。实践中也有狗领捡蛋法：狗从小用鸡蛋喂养，长大后对鸡蛋有特殊的嗅觉，据此，饲养员可牵着狗捡鸡蛋。此法仅可作为山场散养蛋鸡捡蛋的一种补充。
安泽县笼养蛋鸡饲养技术
笼养蛋鸡是见效快、收益高、资金周转快的项目。本文从安泽县当地笼养蛋鸡品种、饲料饮水、蛋鸡不同日龄的管理、常见疫病防治和场址选择等方面进行了简单阐述，为广大养殖朋友提供参考。
笼养蛋鸡生产是投资少、见效快、收益高、资金周转快的项目。鸡具有生长快、饲料利用率高的特征。我县饲料资源丰富、交通便利、生态环境好，形成了天然隔离带，发展养殖业具有得天独厚的条件。发展蛋鸡生产不仅是农民致富的重要途径，而且可丰富菜篮子，鸡的粪便又是种植业优质有机肥，同时可增加就业岗位，对农业产业化调整，缩小城乡二元化差距，促进新农村建设有重大意义。
影响笼养蛋鸡生产效益主要有优良品种、优质饲料、科学管理、严格防疫和经营管理等因素，蛋鸡生产只有实行标准化饲养管理和技术支撑才能健康发展。
一、蛋鸡品种
适合我县笼养的蛋鸡主要优良品种有海兰、罗曼褐壳蛋鸡等。
这些品种具有产蛋多、性情温顺、适应性强、抗病能力强等特点。
二、蛋鸡饲料与饮水
1.蛋鸡饲料按饲养阶段分雏鸡料、中鸡料、后备鸡料、产蛋鸡料（按产蛋率高低又分开产料、高峰料和高峰后期料）。
根据生长、产蛋阶段饲喂相应饲料，不可乱用。
按商品饲料分预混料、浓缩饲料和全价饲料。预混料+蛋白饲料+玉米=全价饲料，浓缩饲料+玉米=全价饲料，全价饲料省工、省事可直接饲喂，预混料和浓缩饲料不可直接喂鸡，需二次加工配制成全价饲料才能喂鸡。
雏鸡开食一般在出壳后20到30小时进行，100只雏鸡每天采食量1.2斤左右，以后每天增加0.2斤左右为宜。
更换饲料要由少到多经7天逐渐过渡，不可突然更换。
2.雏鸡、生长鸡、产蛋鸡均要供给充足清洁饮水，冬季要供给井水或温水。
雏鸡购入后应在半小时左右供水，饮水中应加入电解多维、Vc、阿莫西林（或氧氟沙星）按说明连饮3-5天。
缺水影响鸡的生长和产蛋率。
3.严禁在饲料中添加三聚氰胺、苏丹红等非法添加剂（确保蛋鸡产品质量安全）。
禁止饲喂发霉饲料、变质饲料、过期饲料和三无产品饲料（无生产许可证号、无产品标签、无产品批号）。
对单一蛋白饲料要有资质检验报告的才可配料喂鸡。
三、蛋鸡管理
1.雏鸡购入前7天应对鸡舍进行消毒，准备好饲料、药品等物品。
2.温度：雏鸡没有自温能力，需要生火加温。
购入雏鸡前3天鸡舍温度（雏鸡床温）35-37℃。
4-7天35℃以后每周下降2-3℃，直到与外界温度相同为止，但不能低于20℃。
适宜的温度雏鸡表现正常、分散均匀。
温度过高雏鸡表现张嘴呼吸。
温度过低容易挤堆（扎群）造成死亡。
3.湿度：鸡舍湿度60%为宜。
干燥易发生粉尘飞扬。
湿度过大容易滋生病菌。
一般伸手有湿感为宜。
4.光照：雏鸡前3日龄24小时光照。
4-14日龄每天减少1小时。
15-21日后每天减少半小时。
4-15周光照时间8-9小时为宜。
16-18周增至11小时。
19周每周增光0.5小时。
产蛋鸡产蛋期间需早晚补充光照每天恒定为16小时。
光照强度为3瓦/㎡，灯泡高度2m左右。
5.防暑防寒：夏季要防暑，鸡舍加大通风和带鸡喷水。
冬季要防寒，封闭出粪口、门窗，增加密度（鸡舍满笼）可提高舍温。
6.淘汰：及时淘汰弱鸡、低产鸡和低产鸡群，可降低成本（一只不产蛋鸡月耗料在5到6斤，折合6元多）。
提高资金的利用率。
7.蛋鸡管理一般采取全进全出制，即一排或几排同一鸡舍养同一日龄的鸡、同时淘汰，有利于控制疫病和饲养管理。
四、蛋鸡疫病防治
蛋鸡的疫病防治不是简单的注射疫苗和有病治疗，应是全面的综合防治，要强化预防为主、养防结合、防重于治的疫病防治意识。
1.雏鸡来源：购买雏鸡应选择无疫区。
在马立克、鸡白痢净化的种鸡场购雏。
2.制定疫病防治免疫程序，科学的免疫程序能有效预防疫病，注射疫苗是预防疫病最有效、最经济的途径。
要严格按免疫程序进行按时注射疫苗，确保蛋鸡健康安全发展。如禽流感、新城疫、马立克、传支、法氏囊、鸡痘、传染性喉气管炎、大肠杆菌、减蛋综合症等。
注射疫苗要按标签说明使用，冻干苗（活毒苗）要冷冻保存，油苗（灭活苗）要低温保存。
3.药物预防（动物福利）：
注射疫苗不是高枕无忧，万事大吉，采取定期喂药预防是注射疫苗预防疾病的补充和完善。
定期喂抗生素（预防输卵管炎）。
应激时喂电解多维和Vc（如高温、忽冷忽热、转群、注射疫苗、产蛋下降、饲料品种更换、发生疫病等），做到有病早治，无病预防。
4.消毒
在鸡场大门口处应设立消毒池和消毒间。
消毒能有效控制和杀灭引发动物疾病和危害健康的各种病源微生物。
养鸡场应定期消毒，发生疫病时要天天消毒，出售鸡蛋和淘汰鸡后要立即消毒。
在注射活毒疫苗日不许消毒，以免影响免疫效果。
冬季消毒水温在20℃左右。
5.断喙
断喙一般在8-10日龄进行，断喙一般上喙切1/2，下喙切1/3。鸡群有病和弱鸡可推迟断喙；
可防止啄羽、啄趾、啄肛等恶癖；
减少饲料浪费。
6.驱虫
雏鸡生长到1月龄驱虫一次（产蛋鸡产蛋前也要驱虫），第一次驱虫后间隔7-10天应再驱虫一次，主要驱体内外寄生虫，驱虫药可用伊维菌素，每公斤体重用伊维菌素0.14克一次拌料喂饲。
拌料要均匀。
7.养鸡场禁止饲养其它畜禽。
8.无害化处理
对不明原因死亡和发生疫病死亡的鸡只，以及注射疫苗空瓶均应全部焚烧或深埋无害化处理。
五、鸡场的选址与场区布局
养鸡场场址的选择，首先要考虑交通方便，水电有保障，排水方便。
在居民区下风向，远离河道，距主要交通干线，村庄500米以上，距屠宰场、风景旅游区1000米以上。
养殖场办公区、生产区应严格区分。
上风向为办公区，中间为生产区，堆粪场应在下风向距场区100米以外。
场内净道、污道要严格区分，有利于控制疾病传播。