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采用生态“小池密养”技术，开展黄鳝养殖具有很高的经济效益。
我们以一口10平方米的养殖池为例来概算黄鳝养殖的经济效益：
1、建池费用200元；
2、收购15-20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格（条重30－50克）黄鳝每公斤15-20元计，需花成本约300-400元；
3、经5－8个月的饲养，黄鳝体重可增加3－5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(实际上大量采用蝇蛆蚯蚓等要不了这么多)，则需花费饲料成本480元；
4、药物及其它开支计100元。以上4项成本总共约为1080-1180元。
而所获得的是大规格黄鳝（条重100克以上）80公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格（每公斤40元）计算，则可收入3200元，投入产出比为1：2.8左右。
具体一点说，1口10平方米的养殖池，在几个月的养殖期内，可创利润达2000多元（每平方米200元），一个普通的养殖户，以建养殖池50口为例，则可收入达10万元以上。
人们习惯地把一些养殖项目的概算看成是“灌水”，但我们可以实事求是的说，以上的概算仅仅是一个非常保守的、依据中等条件所做的概算，根据我们的养殖实践，其效益还不止这个水平。但我们在此不必多说，相信权威专家的实践更有可信度。点击这里可以查看权威专家的试验报告。
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黄鳝养殖的投资与效益
养殖黄鳝是当今热门养殖项目，国内市场黄鳝供求矛盾突出，日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分布外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60~70元，50克以上的40~50元，50克以下的20~30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。
养鳝投资与效益
以产出商品鳝1吨为例需建水泥池、土池或网箱120~150平方米，根据收购批量的大小设定观察池(箱)的大小，若每天只能收购几公斤黄鳝，则建5~10个几平方米大小的观察池(箱)，观察池内最好紧密铺设水浮莲(没有水浮莲可用水花生代替)，也可用堆砖铺膜的方式建立临时水池进行观察，还可以在大池中砌砖分隔成小池，再铺膜做成临时小池。
黄鳝在观察池内分批观察和使用药物处理，15天后再转到较大的养殖池进行统一养殖管理，收购野生黄鳝250~300公斤，有条件的适度开展蚯蚓养殖和蝇蛆养殖，若蚯蚓和蝇蛆尚未开展起来的也不必刻意去等，因为驯化黄鳝吃食的鲜料有很多种，除蚯蚓、蝇蛆外，还有河蚌肉、螺肉、小杂鱼、鲜鱼肉、猪肝、猪肺等，只要有其中之一即可。
使用猪肝、猪肺驯食，水质变化快，应注意每天早上捞出剩余料并及时换水。
驯化过程及药物处理参照《黄鳝生态小池密养新技术》进行，直至驯化吃食普通鱼饲料。驯化好的黄鳝采用普通鱼饲料与动物饵料(如蚯蚓、蝇蛆等)结合进行投喂。气温变化及日常预防也参照《黄鳝生态小池密养新技术》进行。
池养黄鳝最好在池顶铺盖遮阳网，以确保高温时期的水温稳定，遮阳网是一种比较便宜且经久耐用(一般可用三年以上)的遮荫物，若购买不到，也可用竹席等较为方便的材料进行全池或大部分遮荫。小规模养殖可用水泵将井水、池塘水或河水直接抽入鳝池进行换水，这样可节约一笔修建水塔和铺设水管的开支，只要每次换水不超过池水的三分之一，一般对黄鳝也不会产生危害。
采用水泥池养鳝，可使用普通鱼饲料即可，采用土池或网箱养鳝，最好选用浮性鱼饲料，这样可避免黄鳝吃食活动时将饲料带入泥土或饲料沉入网箱底部造成浪费，选用什么样的饲料应在驯食初期即予确定，以免中途换料影响黄鳝采食，鱼饲料和浓缩料大约需要6000元。
养殖黄鳝的市场分析
目前各地开展的黄鳝养殖，基本上都是收购野生黄鳝来养殖，虽然已经有比较大的出产量，但总的来说，只不过是进一步提高了野生黄鳝的产量。但由于市场高价的刺激，很多地区的过量捕捉已经使野生黄鳝大量减少，有的地区甚至滨临灭绝。
人工养殖产量的增加与野生黄鳝的迅速减少相比可以说是九牛一毛。近几年的黄鳝养殖得到了长足的发展，而黄鳝的市场售价仍在不断上升就充分说明了这一点。
要从根本上解决黄鳝的供需矛盾问题，就必须首先解决黄鳝的人工繁殖问题。而黄鳝是一种比较特殊的鱼类，它的前半生（个体小的时候）是雌性的，后半生是雄性的。由于雌鳝的个体小，加上黄鳝的卵粒比较大，所以黄鳝的产卵量非常小，一般仅几十粒到几百粒。
黄鳝的繁殖也很特殊，在自然繁殖中，雌雄亲鳝要“培养感情”而达到同步射精和排卵，人工繁殖要获得较高的受精率就必须首先解决同步授精的难题，国内外均有很多专家对此开展试验，但至今仍然没有取得满意的效果。黄鳝的孵化也比较特殊，必须在亲鳝吐出的泡沫中进行孵化，否则其孵化率会很低。
据有关专家的分析，该泡沫不仅具有托起卵粒使其处于水面而供氧充分外，还含有防止卵粒感染水霉菌等作用，若要人工合成黄鳝的泡沫，目前来讲还非常困难。
采用自然繁殖或半人工繁殖是目前比较理想的鳝苗繁殖方式，但其繁殖的鳝苗非常有限，多数仅仅能够满足自身养殖的需要，有的甚至自己在搞繁殖都还是要收购部分野生黄鳝，以扩大养殖规模。所以，目前市场上根本没有人工繁殖苗出售。
一般鱼类的怀卵量一般都有几万粒甚至上百万粒，就连泥鳅也有1万多粒，而黄鳝的怀卵量偏偏就那样少。苗种的问题不能彻底解决，黄鳝养殖的产量就始终受到局限。
一些黄鳝养殖发展较早的地区，鳝苗的供应矛盾非常突出。高价抢购状态下很难保证鳝苗的质量。而一些有鳝苗出产的地区，当地人又不懂养殖技术，很多人冒着风险从外地大量购苗用于养殖，而黄鳝在高密度状态下很容易出现发烧病，发烧的黄鳝用于养殖往往造成大量的死亡。
介于以上原因，黄鳝养殖在繁殖技术成熟之前，不可能出现很大的产量，当然价格也不可能出现迅速下跌的情况。而且，鉴于黄鳝繁殖的特殊性，即使繁殖技术得到突破，要像普通鱼类一样，迅速得到大量的鳝苗供应养殖还是很困难的。
水蛭养殖的经济效益分析
我国对水蛭的人工养殖，起步于20世纪90年代初期，但当时由于缺乏必要的有关水蛭的生态学和生物学知识，因而收效甚微。自1995年以后，人们对水蛭的生活习性、食性、生殖、生态等进行了较全面，系统的研究观察，初步解决了人下养殖的食料、生长发育环境和冬眠等一系列问题，使水蛭养殖有了初步发展，由于水蛭适应性强，耐饥能力强，具有极强的抗病能力，人工饲养可用池养，池塘养、稻川养、坑养等。饲料以水中浮游生物，小昆虫、田螺、河蚪、动物血块、蚯蚓、泥土上的腐殖质等为食物，每周投喂一次即可j因此/，人工养殖水蛭具有劳动强度小，饲养管理粗放简单，饲料成本低，投资小，见效快等特点。虽然目前养殖户发展规模还不大，但效益十分可观。现将水蛭的养殖效益简单分析如下：
水蛭是雌雄同体，异体受精，每条种蛭均可繁殖，一般种蛭年繁殖34次，每次产23个卵茧，平均年产卵茧4个，每个卵茧可孵出幼蛭20条以上，由于天敌、强弱、环境等因素影响，幼蛭成活率在90%以上，则每条种蛭年可繁殖商品蛭：20X4X90％＝72条。
每千克活体水蛭大约有150条，7千克活体水蛭能制干1千克，市价每千克干蛭120150元(注：此为2008年价格，2011年8月药市水蛭干品价格约为850-900元/公斤。)，则每条种蛭年产值为：
72条150条/仟克7X120元／千克＝8．2元
如果有667平方米地养殖面积，投种5000条，年产值就在4万元以上，扣除设施、饵料等，纯利在3万元左右。初养户，采用高密度、集约化生产，住50平方米面积内投种1000条，年产值可达8000元以上。扣除种苗、饲料、设施等费用，年获利润在4000元以上。
鸽子养殖利润与效益分析
随着人们对饮食消费，鸽子养殖已经越来越火爆。那么下面咱们就来分析下养殖鸽子赚钱不赚钱
鸽子养殖利润与效益分析
一、按照目前市场价格计算，第一年收入情况一对鸽子投入总成本：
⑴需购买笼子、料槽、水槽等工具160元左右。平均一对鸽子折合笼具款13.0元左右。
⑵购买一对满月种鸽40元左右。一般都是订两个月以上的种鸽，因为50天以后的鸽子才是过了危险期的。
⑶一对青年鸽子每天需饲料50克，混合饲料价格2.90元/每千克，育成期需4.5个月，共耗料6.75千克(4.5个月30天50克饲料款)，共需20元左右(6.75千克2.90元)。鸽子的一个繁殖周期为45天，种鸽发育成熟后，剩下的7.5个月还可繁殖5窝，种鸽在育雏期耗料100克/天，饲料价格2.90元/千克，育雏期一般25-28天，如果按照平均27天育雏期计算，5窝乳鸽育雏期共耗料13.5千克(27天100克5窝)，合计39.15元(13.5千克2.90元)。其他时间耗料4.5千克，{(7.5个月30天27天5窝)50克｝，合计13.0元左右。所以，第一年需投入饲料费用72.15元(育成期20.0元+育雏期39.15元+育雏其他期13.0元)。
⑷防疫等费用2元。⑸水电费与卖粪收入相抵。
所以，第一年总投入127.15元(工具13.0元+种鸽40元+饲料72.15元+防疫等其他2元)。第一年毛收入：目前25-28天的乳鸽价格为15.0元/只，按照此价计算，产5窝共10只，毛收入150.0元。第一年纯利润：种鸽的繁殖期一般为4-5年，按照4年利用期，工具费用按照10年折旧计算，纯利润为65.0元左右《150.0元(40元1/4=10)(13.0元1/10=1.30)72.15元2元》。
二、按照目前价格计算，第二年及以后每年收入情况第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋8窝，每窝2只，共可产乳鸽16只，实现毛收入240.0元;年需饲料36.5千克，折合人民币105.9元左右，防疫等费用2元，每对种鸽每年共需投入107.9元;可获纯利润132.0元左右。(240.0107.9=132.0元)
三、一般情况下，一个人可笼养500对鸽子，年平均实现纯利润6.6万元左右。养殖肉鸽饲养成本低，周期短，见效快，经济效益高，很适合家庭妇女从事庭院养殖，是一个致富的好项目。
发展鸽子养殖建议
1、发展养鸽业要依靠龙头企业，并与企业建立稳定的合同关系。任何一项成熟的养殖产业，其最终模式都是龙头企业+基地、龙头企业+农户或龙头企业+合作组织+农户。
对于养殖户来说，依靠龙头企业，与企业建立稳定的合同关系，可以有效地降低市场风险，确保不亏本。企业一般实行的是一条龙服务，对新饲养户来说，可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧，使自己能把全部精力投入到养殖中，增加经济效益。
2、投资养鸽业要持之以恒。养殖业是一个连续的过程，鸽子养殖也不例外。投资前一定要做长远打算，如果今年投入，明年就不养了，那定会血本无归。所以，一旦选准了项目，就要持之以恒，并根据市场行情适当调整规模和品种，可确保市场好时赚大钱，市场孬时不亏本，最终成为养殖业的大赢家。
肉鸽养殖业的发展前景分析
随着人们生活水平的不断提高，人们对肉食品的品种和质量要求也日益强烈，传统的养殖业已无法满足人们的这种需求，而特种养殖业以其很强的发展潜力及非常大的市场潜力成为近几年来养殖业的热点。其中肉鸽因其营养价值高，肉味鲜美，饲养经济效益好而具有十分广阔的发展前景。
一、营养价值肉鸽的营养价值高，特别是乳鸽(出生后30天左右的鸽)的肉中富含蛋白质、维生素和微量元素，其中蛋白质含量高达24.5%，而脂肪含量仅为0.73%。其他肉类产品，如牛肉、兔肉、鸡肉、鸭肉中的蛋白质含量分别为19.86%、22.05%、13.1%、15.2%，脂肪含量却为7.07%、6.61%、14.3%、26.5%。相比之下，鸽肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，能满足生活水平逐步提高的人们对食品营养的需求;而且鸽肉质鲜嫩，味道鲜美，早就被人们视为上等佳肴。乳鸽的口味鲜美异常，众所周知禽类的肉质一般强于兽类，而禽类中鸽子又是优秀的，鸽子肉略带野味，强于鸡鸭等常见的家禽。在南方很多地方无鸽不成席已经流行开来，一鸽顶九鸡的说法也不胫而走。乳鸽业成为了很多饭店的招牌菜，正从南往北的在全国发展起来。鸽肉脂肪量低，并含有丰富的血红蛋白，不饱和脂肪酸以及人体必须的各种维生素与矿物质，对防止人体细胞衰老，保持青春活力乃至延年益寿，具有明显功效。
二、属绿色食品。乳鸽出栏前，均由种鸽喂养大，而种鸽的饲料为玉米、小麦、豌豆等原粮，保健砂是用木炭，沙石，食盐等自然的矿物质配制而成;肉鸽适应能力强，抗病能力强，基本不得病。乳鸽20多天就上市了，连疫苗也不用打，所以身体没有任何药物残留的担忧，是很有潜力的绿色食品。
三、药用价值鸽肉具有大补和养血的功效，早在400年前，鸽的前骼和肉就已被列为传统中成药乌鸡白凤丸的主要原料之一。对于手术患者、久病贫血及营养不良的儿童来讲，用鸽肉与当归、党参等中药蒸服，能调心、养血、补气，具有大补元气的功效。常食乳鸽可增进食欲，防止神经衰弱和健忘，防止衰老，预防和治疗动脉血管硬化及高血压症。
四、配料简单，成本低，见效快。肉鸽以杂粮为主，饲料易得，如玉米、小麦、高粱、豌豆等不需要加工，只要按比例调配好就可直接投喂。鸽以玉米、谷类和豆类为食，我国农村有丰富的饲料来源，而且鸽的食量很小，平均一对产鸽每天耗料100g。哺乳期每日耗料也仅为150g。乳鸽从出壳到出售耗粮仅为1500g;比养肉用仔鸡耗料少得多。从饲料转化率来看，肉鸽的料肉比为2：1与肉用仔鸡相似，但鸽日粮中的蛋白含量只需13%，而肉用仔鸡日粮中的蛋白含量高达20%，且鸽用的植物性蛋白，而鸡用是动物性蛋白，因此肉鸽料成本明显低于肉用仔鸡。另外，种鸽的生产可利用5-6年，种鸽具有公母鸽轮流孵化、哺乳和照护幼鸽的特性，不需人工保温育雏，而雏鸡需单独建舍，人工育雏;就饲料周期来讲，乳鸽出壳25-30天后可达0.5-75kg，即可上市出售。肉鸽耐寒耐热，抗病能力强，一年四季均可产出与上市。
五、肉鸽及养殖的特点。肉鸽繁殖能力强，采取人工配对的繁殖方法，亲鸽自繁自养，一对种鸽每年可产幼鸽12-20只。肉鸽适合于集约化饲养，且占地面积小，鸽舍及养鸽用具要求比较简单，再加上鸽的抗病力比其它这禽强，导致毁灭性传染病的威胁比其它家禽少，很少患瘟疫，成活率高，容易饲养和管理。随着人们生活水平的提高，鸽肉已为人们接受，并开始受到重视，需求量迅速增长，因此养鸽业前景将十分广阔。