土鸡养殖的九种常见病。
黄鳝的运输方法目前常见的有干运、水运和尼龙袋充氧运输3种：
1、干运
是指运输过程中不带水的运输方法，多用于小批量短距离的运输，运输时间一般在24小时以内。
运输工具有竹篓、木箱、木桶、塑料桶、铁皮桶（箱）、蒲包、麻袋和纺织袋等，可根据运输量和载运动力工具等情况灵活选用。运输时必须在容器底部铺上一层湿草或湿蒲包，以利黄鳝能保持湿润，装载量不宜过大，以防闷死或压死，一般堆装厚度为20～25厘米。在桶（或箱）盖的四周开一些小孔，便于通风换气。运输途中要做好降温、保湿、防挤压等工作，一般每3～4小时淋水1次，夏季运输要避免阳光直射。
2、水运
带水运输适宜于大批量长途运输，常用的运输与其他鱼类运输工具相同，只是用于黄鳝运输的工具必须注意2点：一是容器内要有一定的空间，让黄鳝能将头伸出水面呼吸；二是必须搞好防逃设施。最可靠的水运工具是活水船。无论采用何种运输工具，运输前都要将容器清洗干净，黄鳝和水各为50%，装载黄鳝后水面的高度达到容器高度的2/3处。在运输途中，要经常观察黄鳝的活动情况，适时更换新水，换水时要注意新水和陈水间的温差不能太大，一般不能超过±3℃。
3、尼龙袋充氧运输
尼龙袋充氧运输特别适用于飞机、火车等长距离运输，具有便于堆放、运输途中管理简单、能大批量运输等优点。尼龙袋规格可根据情况自行选定，但必须用双层袋。一个规格为70厘米×40厘米的尼龙袋可装运活鳝10千克，袋中加水量与活鳝重量相同。
在高温季节运输时若水温过高，装运前需采用“三级降温法”将活鳝的体温和水温都降到10℃左右。具体做法是：将鳝鱼从水温25℃以上的暂养池中捕出，放在18～20℃的水中暂养20～30分钟，然后将鳝捞出，转放到水温14～15℃水中暂养5～10分钟，最后再将鳝鱼转到8～12℃水中暂养5分钟左右即可装袋、充氧、封口，并将尼龙袋放入纸箱包装，包装时，每箱竖装2袋。为防止运输途中温度上升，应在纸箱四角放上4个小冰袋，为防止尼龙袋漏水，箱内应配尼龙衬袋1个，冰袋和活鳝袋之间用衬板隔开，然后打包待运。尼龙袋充氧运输成活率高，在24小时内到达者，一般不会发生死亡，是目前最科学的运输方法。
相关知识
牛的三种常见病防治
一、牛肺疫
1.症状。在临床上有三种类型。
①急性败血型。体温突然升高到40℃以上，脉搏加快，食欲减退，被毛粗乱，鼻镜干燥、呼吸困难，反刍停止，有时还流鼻液和眼泪，腹泻，粪中可能混有纤维蛋白甚至血液，有时尿中也可能带血，一般在24小时内死亡。
②肺炎型。病初表现为虚弱，结膜充血，心跳加快，体温升高，呼吸困难，胸膜肺炎症状逐渐明显，鼻液带血呈红色，干咳，胸部叩诊有浊音，听诊呈锣音。
③水肿型。病牛胸前及头颈部有水肿、重者可波及下腹，舌咽肿胀，眼红肿、流泪，流涎，呼吸困难，常因窒息或下痢虚脱而死。
2.治疗。发现此病应及早隔离治疗，大牛用青霉素100～300万单位，小牛减半，进行肌肉注射，也可用10%磺胺噻唑钠溶液每头100～150毫升肌肉注射，一天2次。中药治疗为黄连、黄芩、知母、白术、白芍、厚朴、白莶各40克，五味子、贝母、阿胶、泽泻、云苓各25克、火麻仁13克为引，()研末开水冲服，每天1剂，连服3剂。
二、牛流行性感冒
1.症状。牛眼发红、肿胀，呼吸困难，关节发炎、跛行，眼角、鼻孔流出浆液，发咳嗽，不吃，反刍停止。
2.治疗。鲜毛茛全草20克，苎麻根20克，加盐少许，捣烂，敷在跛脚的悬蹄上方3厘米处，用纱布包好，6小时后除去。另外也可用鲜紫苏全草0.5千克，葱一大把，共煎汁灌服，每天1次，连服3天。还可用野生绞股蓝茶100克，加青茶叶50克冲开水1000克灌服。
三、犊牛腹泻
1.症状。犊牛的粪便含水量比正常高出5～10倍，粪便有异味，颜色异样（黄色、白色），因腹泻类型不同，粪便中还可含黏膜和血液。
2.治疗。以消炎、收敛和补液为主。消炎可用氟苯尼考，每次5毫克/千克；氧氟沙星，每次8毫克/千克，每天服用3次，连服2～3天。收敛可用鞣酸或鞣酸蛋白，每次5克，每天2～3次，连服2～3天。对于有失水症状的病犊，补液十分重要，可用葡萄糖氯化钠或复方氯化钠注射液500～1000毫升，静脉注射。冬天补液时要注意药液温度不要过冷，以免对心脏造成不良刺激。近年来，口服补盐液也已广泛用于犊牛腹泻的治疗，效果较好。
王海明
笼养蛋鸡三种常见疾病的防治
1.脂肪肝综合症。在高产蛋鸡群中较为多见。表面看蛋鸡体况良好，但其产蛋量却逐渐下降；或者产量达不到高峰；高峰期缩短。严重的也有的病鸡突然死亡。由于产蛋鸡脂肪肝发病非常普遍，而其常态下不易被发觉。所以容易被养殖户忽略，剖检后发现，产蛋鸡肝脏脂肪沉积严重，肝肾等脏器周围沉积过多脂肪，产蛋鸡肝脏出血引起脂肪代谢紊乱所致。防治方法：①提高饲料蛋白质水平1%～2%，并加入一定量的麸皮，对过肥的鸡，在每100千克料中添加胆碱55克，复合维生素等150毫克，蛋氨酸50克。②产蛋前限制饲喂，控制鸡体重。
2.产蛋下降综合症。此病在产褐壳蛋的蛋鸡中多见。产蛋率下降到20%-50%时，其蛋的品质也下降，出现薄壳蛋、软壳蛋、无色蛋、腰鼓蛋、沙皮蛋等。种蛋孵化率下降，死胎率上升，即使雏鸡出壳，生命力也弱，成活率低。病鸡排软粪、绿色粪；鸡冠青紫色，出现神经质症状；吃食量并不减少。防治方法：①在日粮中添加胆碱和维生素B12，以保护肝脏，控制感染，可添加0.2%的土霉素，或0.2%的呋喃唑酮。②提高饲料蛋白质水平，保持在18%-19%。
3.笼养蛋鸡疲劳症。主要是由于鸡的日粮中钙、()磷及维生素D缺乏，或钙、磷比例不当，以及长期缺乏运动等所致，多发于开产后不久或产蛋前期。病鸡常侧卧于笼内，不能站立，以后瘫痪；反应迟钝，不少病鸡发生翅和腿骨骨折，骨壁薄而脆。防治方法：①产蛋前期添加适量的维生素C或维生素D。饲料中的可利用磷保持在0.45%。对病重鸡肌注维生素D50国际单位，以促进其对钙的吸收。②坚持喂配合饲料。③把患病鸡放在地上饲养，让它自由活动。
黄鳝养殖常见的五种捕捉方法
1、冲水捕捉法
黄鳝最喜在微流清水中栖息，根据黄鳝这一生理特性，可采取人为控制微流清水方法来捕鳝。其方法简单易行，首先将本池中的老水排出1/2，再从进水口放入微量清水，出水口继续排出与进水口相等的水量，同时在进水口处〈约占本池水面的1/10〉放入一个与池底大小相等的网片，网片的四周用十字形竹竿绳扎绷牢，沉入池底，每隔10分钟，取网一次。采用冲水捕捞黄鳝，捕捞率可达60%左右。
2、饵料诱捕法
黄鳝喜欢夜间觅食。所以，用饵料诱捕黄鳝，一般多在晚间进行，方法是：在每天投饵台处，可将罩网或3～6平方米聚乙烯细网眼的网片平置于池底水中，然后，再将黄鳝喜欢吃的饵料撒入网片中间，并在饵料上铺盖一层草垫或破网片，引诱黄鳝自行入网片，待20～30分钟左右，再把网的四角同时升起，随手将覆盖物取出，接着用捞海把活蹦乱跳的黄鳝捕入鳝篓里。此方法的捕捞率可达60%。如需捕捉幼鳝，可把饲料放在草包里，放在喂食的地方，黄鳝将会慢慢地钻入草包里，此时，把草包取出即可：也可每平方米水面放3～4个己干枯的老丝瓜，待15～20分钟后，幼鳝就会自行钻入丝瓜内，只要把丝瓜取出即可。
3、网捕法
在捕捉人工饲养黄鳝时，可采用夏花鱼种网来捕取。但是，这种网眼要密，网片要柔软，不易损伤鱼体，且捕捉效果好。捕捞时，把池中水生植物一起围在网内，起水时，首先把水生植物提出，黄鳝便留在网中。如全部起捕，可先用全网捕1～2次，而后把水放干捕捉，往往可将全池的黄鳝捕尽。
4、钩捕法
黄鳝在夏季，经常躲藏在洞内，而头部则时时伸出洞外。此时，可取一钓竿，将牛虻活饵拽掉一边翅后，装在钓钩上，把钩放在洞口的水面上，牛虻就会在水面上不停地打转。黄鳝一受惊，就会立刻潜入洞内。此刻，要耐心等待，黄鳝将会又慢慢地把头伸出洞外，窥看鳝饵，接着，突然吞饵又缩回洞内。这时，可将钓钩和黄鳝一起取出洞口，再随时将黄鳝从钓钩上轻轻取下，并放入鳝篓。同时，还可采用蜓蚓穿钩法，将蚯蚓穿在鳝钩上，放入洞内引诱黄鳝吃钩，待黄鳝上钩后，立即把黄鳝取出水面，随手放入鱼篓内。采取钩捕法的捕捞率可达到50%～70%。
5、笼捕法
捕捉黄鳝的方法很多，采用诱黄鳝入笼捕捉法简单易行，收获甚大。
（1）诱笼的制作：用带有倒刺的竹篾编制成高30～40厘米，直径15厘米左右两端较细的竹笼，其底口封闭，上口敞开，口径宜伸进手为佳，便于抓取黄鳝。在笼的下端7～8厘米处，编上5～8片簿竹片，并形成倒须的小口，直径约5厘米左右，使黄蜂能自由地从外边钻入，而不能退出笼外。
（2）诱饵的制作：用一节长约20～30厘米、直径6～8厘米的竹筒，竹筒底部的节间不要打通，以免漏掉诱饵，在高5～6厘米处的四周，开几条6～7厘米长的狭缝，这些狭缝称为诱饵窗。
（3）诱饵的设备：黄鳝喜吃新鲜的活饵，采用鳝笼张捕黄鳝时，一定要备足新鲜小鱼、小虾、活蚯蚓、猪肝或鸡肝，与草木灰拌合，取少量装入饵筒中，散发出的肉腥味由食饵窗慢慢扩散出来。
（4）放筒巧捉黄鳝：将诱饵装入诱饵筒底部，再将其插入诱笼，同时用木塞或草团塞紧笼口，在6～10月份的傍晚6～7时左右，可将笼子轻轻地放入池边水底，也可把诱笼放入稻田埂的旁边，再用力下压，入泥3～5厘米。每平方米水面放4～5只笼子，待1小时后，开始取笼收鳝，然后每隔半小时收笼一次，此法的捕捞度可达70%～80%，而且黄鳝的成活率也相当高。采取该方法捕黄鳝，一个人可在不同的地方放上一些诱笼。
广东地区三种主要罗非鱼养殖方法概述
目前广东罗非鱼主要养殖方法有一年一造、二年三造、一年两造的养殖法。作为养殖者,应该根据自己的养殖条件,包括自然条件、经济条件、管理条件等因素来决定适合自己的养殖方法,以求在自身条件下获取最大的经济效果。
一、一年一造养殖法
1、优点:简单、易操作。总体上是年初放苗年底收获,不会有越冬冻死鱼的风险。
2、缺点:大部分鱼在每年的10月份才达到上市规格要求,而每年10-12月是罗非鱼集中上市时段,也是价格最低的时段。如果在10-12月集中上市的话,经济效益将受到很大的影响。
3、改良方法四种
(1)放养20-100尾/500克的鱼种,放养密度1500-2000尾/亩,9-10月份上市。
(2)“50+50”养殖法,7-12月分批上市。各一半的池塘面积放养密度为1000尾/亩和4000尾/亩,到7月,放养密度小的鱼已经达到可上市规格1斤以上,而4000尾/亩的有3-4两的规格,此时,可以分塘继续养殖,分批上市。这样可以提早1-2月上市,提高利润。
(3)周年养殖法,7-10月/次年4月清塘上市。这种养殖方式在韶关、肇庆等山区山塘效果较好。5月放11朝的苗,9月份即可分批上市,刮过几次塘之后,本钱都差不多收回,留下塘底鱼过冬,全年平均价格处于中上水平。
(4)“50+50”养殖法与周年养殖法混合。
二、两年三造养殖法
是指在两周年内使罗非鱼饲养池塘出现三次放种饲养、三次清塘收获的养殖方式。
1、特点:从养殖工艺、流程以及产量、市场价格等看均有良好的表现。
2、具体操作方法
(1)第一年3-4月放养30-70尾/500克大规格鱼种,当年7-9月上市。
(2)当年新种苗快速标粗,到8-9月上市后养成5-10尾/500克的大规格鱼种过塘,次年5月份清塘上市。
(3)5月份放养当年12朝(60-80尾/500克)鱼种,年底上市。余下部分次年3-4月份上市。
三、一年两造养殖法
是指在一周年内使罗非鱼饲养池塘出现两次放种饲养、两次清塘收获的养殖方式。
1、特点:从养殖工艺、流程以及产量上来看是可行的,但养殖成本稍高。
2、优点:产量高,一年两造亩总产量可达到2吨或以上。
3、具体操作方法
(1)3-4月放养大规格鱼种(10-30尾/500克),7月份上市。
(2)7-8月份放10-20尾/500克的大规格鱼种,年底上市。
4、注意事项
(1)鱼苗标粗池塘面积要足够,分级配套要计算好；
(2)要有好的饲料保证；
(3)劳力成本应注意。
高温季节预防河蟹病害的三种方法
进入高温季节，在河蟹养殖过程中会频发病害，极易给养殖户造成很大经济损失。下面介绍高温期间河蟹病害预防的三种方法：
一、提高免疫力
提高河蟹免疫力，是从河蟹自身的机体出发，由内而外的抵抗病原的侵害，增强其抗病能力，达到减少病害发生的效果。河蟹免疫力强则病害少，免疫力弱则病害多。
可以通过投喂优质饵料，保障河蟹充足的营养，促进免疫消化器官的健康发育，尤其是肝胰腺的健康发育，在投料高峰期定期拌喂一些保肝护肠的药物，降低河蟹肝胰腺负担，提高免疫力，在病害高发期（7-8月份）拌喂氟苯尼考等抗菌药物。从充足的营养和肝胰腺健康的生长发育两个方面，提高河蟹自身免疫力。
二、减少病原积累
水体中一直存在着大量的病原微生物，随着水温的升高，饵料残渣、粪便的大量积累，给病原微生物提供繁殖需要的营养，造成病原微生物大量生长，在水体中积累到一定的浓度，就会引起病害的爆发。所以需要定期使用聚维酮碘等药物，定期的抑制病原微生物的生长，降低其浓度，达到减少病害发生的效果，消毒改善水环境。
三、保持水质稳定
水质达标很重要，但水质稳定更重要。蟹塘中水质不一定要调到最好，但一定要稳定，具有一定的缓冲能力，当外部环境变化时，水体也能保持相对稳定，可以减少因水环境波动造成河蟹长期处于应激状态，而消耗过多的能量。若水质中氨氮、亚硝酸盐等水质指标稍微不达标时，不一定要急着去调整、处理，可以一直保持这样的状态，河蟹也会慢慢的适应，这样更利于河蟹的生长。定期使用底质改良剂，分解池底有机物，减少有害物质的积累。5-7天为一个周期，定期使用芽孢杆菌和乳酸杆菌这些微生物，去改善水质，保障水体的藻相和菌相的动态平衡，保持水体的稳定性，减少河蟹的应激而导致免疫力下降。
螃蟹三种易发病的治疗
烂鳃病
症状
病蟹鳃丝部分呈暗灰色或黑色，严重时全部变黑，行动缓慢，呼吸困难，死亡率高，发病季节在7月底至8月底。
防治措施
用水体消毒灵或二氧化氯等强力水体消毒剂化水全池泼洒2～3天，同时用环丙沙星或土霉素等拌饵料内服5～7天。
水肿病
症状
病蟹鳃丝肿胀成棒状，腹脐成透明状，且后缘有顶壳现象，发病高峰季节在每年7月底至8月底。
防治措施
用二溴海茵液或三代鱼虾安整池泼洒，连续泼洒2～3天，同时用环丙沙星或菌毒克星拌饵料内服3～5天。
肝脏代谢紊乱
症状
病蟹肝脏呈土黄色或灰白色或白黄相间，并腐烂坏死，该病主要发生在7～8月。
三病的综合防治方法
（1）用蟹安、纤毛虫净等杀虫药物全池泼洒，以杀灭纤毛虫。
（2）用水体消毒剂连续泼洒2天，同时内服土霉素或菌毒克星5～7天。8～10天后，每亩水面水深1米用生石灰3～3.5公斤化水全池泼洒，隔天再用1次。
肉羊秸秆类饲料的三种处理方法
农作物秸秆作为种植业的主要副产品可作为一种非常丰富的饲料资源,是肉羊养殖业重要的饲料来源。农作物秸秆经合理的加工调制后,其利用价值可以提高,并且具用价格低、贮量大等优点。调制秸秆类饲料的方法主要有物理处理法、化学处理法和生物处理法。下面我们就来具体了解一下肉羊秸秆类饲料的这三种处理方法。
1、物理处理方法
机械处理是将秸秆进行切短、粉碎、揉搓或者压块，主要是通过改变秸秆的物理性状来提高秸秆的采食量和饲料的利用率。其中切短是最简单最重要的处理方法，切短后的饲料便于咀嚼，提高饲料的适品性，对于提高家畜的采食量和消化，减少能量的消耗和饲料的浪费十分有效，可作为与其他饲料混合的预处理；粉碎是将秸秆进行横向和纵向的破坏，以扩大饲料与微生物的接触面，提高饲料的消化率，同时还是粉碎、制粒和膨化前的饲料处理工作；秸秆揉搓技术主要是通过机械将秸秆揉搓成短丝条状，使秸秆的适口性提高，还可减少饲料的浪费；压块后的秸秆饲料使于运输和贮存，另外在压块时可在其中添加一些添加剂，可提高秸秆类饲料的营养价值，提高饲料的消化利用率。
软化。利用浸湿法或者蒸煮法将秸秆软化，可提高秸秆的适口性和营养价值。其中蒸煮软化法会增加生产的成本，较少使用，浸湿法则是利用水或者盐水将秸秆浸湿软化，还可以通过添加精料来进行调味，较常使用。
热喷是一种将热力效应与机械效应相结合的方法，可提高饲料的适口性，从而提高肉羊的采食量和秸秆类饲料的利用率。秸秆在加工过程中改变了粗纤维的结构，使秸秆的质地变得柔软、气味芳香，营养价值和利用价值都有了很大程度的提高。
粒化是将秸秆类饲料粉碎揉搓后加入一些饲料添加剂，如微量元素、维生素等制成颗粒饲料，以提高秸秆饲料的营养价值，使饲料中的各营养物质全面且均衡，还可改善适口性，进而提高采食量和生产性能。这种方法实用性较强，饲喂效果好，是牛羊养殖主要的饲料。
2、化学处理方法
碱化是先将秸秆切短后，再利用氢氧化钠溶液或者石灰水来浸泡，处理一段时间后用水将多余的碱去除后就可以饲喂。还有一种方法是将秸秆切短后淋湿，使含水量为30%-40%，然后再用石灰喷洒秸秆。这种方法可以提高秸秆的利用率，减少饲料的浪费。
酸处理是利用硫酸、盐酸、磷酸和甲酸等破坏饲料中的纤维物质的结构，从而达到提高消化率的目的，但是这种方法的成本太高，很少在生产中使用。
氨化处理是秸秆加工的主要方法，包括多种处理方法，有窖、池法、堆垛法、塑料袋法等。其方法是将秸秆饲料切成2-3cm，用秸秆量2%-3%的氨水、尿素等使秸秆的含水量为20%-30%，进行密闭处理，外界温度的不同，处理的时间也不同，这种方法可使饲料变得软香，适口性好，利用率高。目前还有一种方法即氨化炉法较适用于规模化肉羊养殖场，这种方法需要建氨化炉，虽然投资较大，但是一次性的投资后会受益很久，综合来算还是比较合适的。
氧化处理主要包括二氧化硫处理法、碱性过氧化氢处理法和臭氧处理法。通过氧化处理的秸秆可增加纤维素间的空隙，还会增加纤维酶与细胞壁结构型多糖间的接触面积，从而提高秸秆的消化利用率。其中碱性氧化处理法是打破细胞壁中的木质素、肉桂酸等物质间的共价键，使细胞壁的结构发生变化，变得疏松，这样有利于微生物与饲料的接触和降解；臭氧作为强氧化剂，其特点是分子小、渗透力强，可将木质素氧化，还可溶解部分的多聚糖，从而改变细胞壁的结构，牛羊采食后会促进瘤胃微生物对纤维素以及半纤维素的分解，从而提高消化率。
3、生物处理方法
青贮。青贮法又称为自然发酵处理法，是利用乳酸菌在厌氧的条件下将秸秆类饲料制成一种可长期保存的青绿多汁饲料，这种饲料贮存方法是肉羊养殖业常用的方法，可为冬春青绿饲料短缺的季节提高营养的补充。可用于制备表贮料的农作物秸秆主要有玉米、高梁等。其方法是选将这些秸秆切短成2-3cm的小段，要保持原料有一定的含水量，应保持在65%-70%之间，含水量过高或过低都不易青贮。另外，原料还应有一定的含糖量，要求不低于2%。然后就是装填的过程，装填时要快，并且要边装边压实，以排出料内的空气，否则会影响青贮的质量。装完后要进行封闭发酵，要确保不漏水、不漏气，一般经过数天后就可以取料饲喂。青贮处理后的饲料适口性、营养价值有所提高，并且耐贮藏。
微贮。在养殖肉羊时使用这种方法要先将农作物秸秆切短至3-5cm，然后加入高效的微生物活性菌，放入池、窖、塑料袋等密封的容器中进行发酵，经过一段时间后可使农作物秸秆的适口性提高，使饲料变得带有酸、香、酒味。这种方法的优点是成本较低，适用范围较广，稻秸、麦秸、玉米秸等都可通过此法进行处理。在使用青贮料和微贮料饲喂肉羊时要注意给其一个适应的过程，不可一次性饲喂过多，要循序渐进的增加饲喂量。