冬闲田养鸭。
利用冬闲田进行水稻-牧草-水稻轮作,可以把丰富的水热资妹转化为大量优质青饲料,避免饲料与粮食和经济作物争地、争季节的矛盾。故发展冬闲田种草,是拓宽农业生产的时间和空间,发展高效的粮-经-饲三元种植结构的有效方式。另外,肉鹅还要适时.上市,一般以70-75日龄上市最为经济。
多花黑麦草是与水稻轮作的最佳搭档品种。多花黑麦草为禾本科一年生植物,喜欢湿润的气候,宜于夏秋凉爽、冬季不太寒冷的地方生长,且多花黑麦草供草期长、适口性好,各种草食畜禽都爱吃,再生能力强,可以多次刘割利用。多花黑麦草不仅可以作为青饲料利用,而且可以制成青贮饲料或制成干草粉,也可以作放牧利用。多花黑麦草的品质优良,干草粗蛋白为15%左右,产量高,侮亩可产鲜草5000-8000kg。另外,多花黑麦草适合秋播或春播,在长江中下游地区适宜秋播,当外界气温降至25℃以下时要尽可能早播,通常在9月中下旬播种,故黑麦草作为水稻的后茬。与水稻轮作,是比较合理的品种搭配。可在水稻收割后,稻田开沟,沥干水份后播种。播种前先施底肥,一般亩施农家肥 3000kg、尿素27 kg、钾肥37 kg。播种量为1-1.5kg/亩,撤播、条播皆可,行距20cm、穴距12cm为宜。利用方式为刈割利用,在利用期间根据牧草长势酌情追肥,追肥以农家肥适量、标氮 10kg.
冬闲田栽种牧草后.土壤得以改良,肥力增加,提高了来年稻谷产量。浙江慈澳畜牧兽医技术中心试验:利用冬闲田种植黑麦草喂鹅,饲养60-70天即可上市,商品鹅羽重4 kg左右,比其他青饲料(萝卜、杂草等)喂鹅饲养期缩短了5-7天,羽重增加了 0.35 kg,节约精料1.5kg。一般1亩黑麦草可饲养肉鹅100只左右,其效益与种植小麦、油菜等相比,产值增加了3.4-4倍。另外,提高了劳动力的利用效率,如过去1户以野外放牧方式最多只能养100-200只鹅,现在实行割草圈养与适当放牧相结合的饲养方式,管理1000余只鹅也不觉困难。
在冬闲田种草养鹅的模式中。关键还要确定每亩牧草能喂养鹅的数量。养鹅过少,不能充分发挥牧草的效益,养鹅过多,牧草不够,必然要增加精料的投人,从而增加饲养成本,降低养殖效益。目前,以稻田套种黑麦草可适当混播少量的豆科牧草如紫云英、白三叶等,亩产鲜草量达5000-7000kg,而肉鹅饲养70天上市,平均每只鹅食草40kg左右,故每亩养鹅的适宜数量为150只。
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果园种草养鹅
随着农业经济结构的调整,山地开发得到了大力发展,果园规模日益扩大。由于果园的林间缭地大,种草养鹅不仅是对土地资源的利用,而且果牧结合,相得益彰。其主要好处在于:鹅在果园觅食,可把果园地面上和草丛中的绝大部分害虫吃掉,从而减少了害虫对果树的危害;同时,1只鹅一年所产生的鹅粪含氮肥 1000g、磷肥900g、钾肥510g.如果按每亩种草供养20只鹅计算,就相当于施人氮肥20 kg、磷肥18吨、钾肥10kg,既提高了土壤的肥力,促进果树生长,又节约了肥料,减少了投资;另外,果园种草养鹅。鹅舍可建在果园附近,一般离村庄都较远,从而减少了疾病传播的机会,有利于防疫。
果园种草养鹅,一般选用黑麦草,也有选用首蓓、三叶草的。安徽省宿州市畜牧兽医站在10亩果园套种曹楷养鹅1 200只试验成功:平均每只鹅获利7.肚元,而食野草的只获利仅5.62元。奉新县畜牧水产局试验发现:在称猴桃幼树下套种花生、黄豆等,每亩年收入不过100-200元,而套种黑麦草养鹅,每亩年收人达 2500元以上,极大地缓解了果农投入,提高了果园的经济效益。
种草养鹅的几种模式
鹅是草食家禽,养鹅的效益一在饲养技术上,二在饲草上。良好的饲养技术加上充足的优质饲草是养鹅取得成功的关键。下面具体来了解一下:种草养鹅的几种模式。
种草养鹅要根据当地地域条件制订计划,可人工种植一年生牧草和多年生牧草相结合,以提高单位面积的载禽量。饲养规模的确定要因人、因地制宜。初养户的规模不宜过大,一般种草4~5亩,年养鹅量1000~1500只。文化水平较高,有一定饲养经验,家庭劳动力较充裕的养殖户可种植9~10亩牧草,年养鹅3000只左右。而条件成熟、饲养经验丰富的养殖户可以创办种草养鹅示范园区,年养鹅数量可控制在2万~5万只。在饲草利用上坚持割草喂饲,以提高单位面积载禽量,并做到适时刈割,适度留茬,以利再生。另外,饲喂仔鹅需嫩草,刈割间隔期宜短;而青年鹅消化能力强,可待牧草长到30厘米左右再进行刈割。每次刈割后还要适当多施肥,做好田间管理,以提高牧草产量和品质。
1、林间种草模式
随着我国退耕还林政策的实施,很多地方的树林种植面积越来越多,利用林间种草养鹅也成为农民致富、增加收入的有效途径。间作牧草的林间其株行距以2米×3米为宜,每公顷种树1650株左右。林间间作的牧草品种有鲁梅克斯、苜蓿等。每亩每年可养鹅两批,每批60~70只。
2、玉米地种草模式
“草—鹅—鲜食玉米”生态农业模式的优越性打破了传统的“稻—麦”轮作种植方式,实行“草—鹅—鲜食玉米”种、养结合模式能够调整、优化农业结构,实现资源的循环利用,保护农业生态环境,提高农业的整体效益。该模式就是根据市场需求,规模生产无公害的鲜食玉米和鹅,并将玉米秸秆和鹅粪进行肥料化利用。鲜食玉米生产实行分期播种,均衡上市。种草养鹅利用鲜食玉米生长后期田間良好的温度和湿度等自然资源,使套种的牧草早播种、早出苗、早利用、多养鹅,达到免耕种草养鹅、省工节本增收的目的。
3、果园种草模式
随着农业经济结构的调整,山地开发得到了大力发展,果园规模日益扩大。由于果园的林间隙地大,种草养鹅不仅是对土地资源的有效利用,而且使果牧结合,相得益彰。一只鹅一年所产生的鹅粪含氮肥1000克、磷肥900克、钾肥510克,如果按每亩牧草养20只鹅计算,就相当于生产氮肥20公斤、磷肥18公斤、钾肥10公斤,施入果园既提高了土壤的肥力、促进果树生长,又节约肥料、减少投资。另外,果园种草养鹅,鹅舍可建在果园附近,一般离村庄都较远,从而减少了疾病传播的机会,有利于防疫。果园种草养鹅,一般选用黑麦草,也有选用苜蓿、三叶草的。某生猪养殖场,在养殖场后山利用10亩果园套种苜蓿养鹅1200只试验成功,平均每只鹅获利7.8元,而食野草的鹅每只仅获利5.62元。往年在果园套种花生、黄豆等,每亩年收入为200~300元,而套种苜蓿养鹅,每亩年收入近千元,有效缓解了果园投入,提高了果园经济效益。
林间、果园、鲜食玉米套种的种草模式发展养鹅业,是利用闲置土地的一种有效方法,种草养鹅的好处是可以扩大养殖规模,减少外出割野草或者赶鹅放牧的时间,可节省劳动力。由于种植的牧草品质远比野草优良,营养成分丰富,鹅食用后增重快,又节省饲养成本。种草养鹅还减少了鹅在放牧过程中被致病菌侵入的机会,鹅采食以青草为主、饲料为辅,减少了农药的污染,所以在生长过程中不需饲喂大量的药物,减少了成本投入。
冬闲池塘饲养成鱼的技术
冬闲池塘是指一些鱼种他或养殖不能越冬的特种水产品的池塘,这些鱼池多数都空i到第几年的五、六月份。在有些地区,某些淡水负冬季仍能摄食、生长,如在空闲池中冬放鱼种,从早春3月水温逐渐升高起算,经4、 5、6三个月的管理,平均每尾鱼能增重250-370克,亩产达 125~150 千克。其具体的要求和做法是:
1,冬放。冬闲池养成鱼以放养鱿鳙鲤卿最好口亩放养星为0.25千克的鲢鳙350尾,鲤卿鱼150尾,鲢鳙中鲢占85%。11月底放养结束、3月份之前池水保待2.5米以上,表层水温0 -5度时,每次投饵量为吃食气体重的 1%-2%;每月亩施肥量为粪肥25千克或尿素1千克,磷、钾肥各0.25千克,水质保持中等肥度,透明度30- 40厘米。
2.春肥足。开春后.随着水温的回升,鱼的食址人增,生长速度也大大加快。这个阶段的管理重点是投饵和施肥、要求水没肥足。具体要求是:池水深度降至1.5-2米,投饵试增至鱼体重的5%以上,施肥量加倍。水质保持较高肥度,透明度25厘米左右。
3.夏捕。经一春初夏100多天的管理,到6月上中旬即可捕捞。鲢、鲤可达0.5千克以上,鲫鱼0.1千克以上:捕捞后,将鱼池清理消毒后再作培育鱼种用。
田蟹
名称田蟹
分类 动物部水生类
异名 毛蟹、稻蟹(《医林纂要》)、椪钳(《陆川本草》)、螃蟹(《活兽慈舟》)、方蟹(《兽医本草》)、水蟹(《中兽医疗牛集》)、河蟹(《民间兽医本草》)、泽蟹(《师皇安骥集》)、
来源本品为蟹科动物中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H. Milne-Edwards)等的全体。
形态特征
背面一般星墨绿色,腹面灰白色。头部和胸部愈合在一起,组成头胸部。背面盖着圆方形的背甲,就是头胸甲,长约5.5厘米,宽约6.1厘米,后半部宽于前半部。前缘正中是其额部,有4个齿突。前侧缘也各有4个锐齿,最后者小。前面一对为螯足,雄比雌较大,掌节与指节基部的内外密生绒毛,步足以最后3对较为扁平,腕节与前节的背缘各有刚毛。腹部弯入头胸部下面,称为脐部,雌性呈圆形,雄性呈三角形。
生态环境常穴居江河、湖塘泥岸。昼伏夜出,以动物尸体及谷物为食。每年秋季常洄游到近海繁殖,母体所带的卵在第二年3~5月间孵化,幼体经多次变态,发育成幼蟹,再逆江河水流而上,在淡水中继续成长。
采制夏秋季用网捕捉。捕捉后鲜用,或用开水烫死,晒干备用。
性能
味甘,性寒。补脾健胃,活血散瘀,消肿解毒。
河南朱盘铭《五十年疗畜积方》:接筋续骨,治跌打损伤。
广东《中兽医疗牛集》:治牛脾虚慢草,尿血不止,跌打损伤,蜂虫咬伤,鼠药中毒,无名肿毒。
《江西中兽医验方汇编》:治牛肺气胀。
用量猪羊250~500克,牛马500~1000克。
附方1、治牛马劳伤虚损方:螃蟹500克(捣烂),童便1碗。混合灌服(绵阳《中兽医经验采风集》)。
2、治牛脾虚慢草单方:取生田蟹1000克,酒饼250克。将田蟹捣烂,冲井水浸泡,酒饼研末,混合去渣,冲洗米水灌服(广东省茂名市金塘乡朱锦茂经验)。
3、治马鼻窍出血法:螃蟹、螺蛳。捣碎,人醋浸啖(《活兽慈舟校注》)。
4、治牛肺气胀便方:螃蟹、茶油、红糖各适量。除去螃蟹壳,取其血肉水,掺以茶油、红糖灌服(《江西省中兽医验方汇编》)。
5、治母畜产后缺乳方:鲜螃蟹1000克,鲜豆腐3000克。混合捣烂,去渣灌服,连服2~3剂(《淮阴专区中兽医验方汇编》王道福集方)。
6、治牛腰部扭伤秘方:①水蟹500克,鹅不食草500克,三叶鬼针草1000克。共同捣烂,加水6000克,煎存4000克,冲酒250克。去渣灌服(广东省潮安县东风兽医站)。②螃蟹、乳香、没药、红花、血竭。共研细末,开水冲服(《吉林省中兽医经验选集》)。
7、治牛马跌打损伤方:生蟹3个(捣烂),以酒、童便灌服,所剩之蟹渣,敷其伤处,慢慢自愈(河南朱盘铭《五十年疗畜积方》)。
8、治牛皮肤肿毒便方:田蟹5只,田螺11只。共同捣烂,加3个鸡蛋拌匀,外敷患处(广东省东方县新树兽医站邓德龙、邓亚弟经验)。
疗效治牛尿血疗效。海南黎族自治州崖县农业局黎道中介绍:他曾用田蟹9只,田螺9只,地胆草、白茅根各1000克,金钱草、旱莲草、叶下珠各500克,海金沙750克,相思子100克。共同捣烂,冲人尿2000毫升,洗米水1500毫升,去渣灌服,每天1~2剂,连服3~5天有著效(《中兽医疗牛集》第93页)。
病例
文献记载
①《中兽医疗牛集》中尚有治牛毒蜘蛛咬伤方:东方县新村兽医站邓德龙介绍:取田蟹、铺地黍根各150克。加水1500毫升,煎存1000毫升,冲酒500毫升,去渣灌服的记载。
②同书还有治牛氰氢酸中毒单方:田蟹10只,红糖1000克。共同捣烂,冲水1000毫升灌服的记载。
③同书更有治牛眼生虫单方:广东省博罗县兽医站廖来发、惠来县溪西兽医站黄应钊介绍用田蟹30只,米酒2000毫升。共同捣烂,去渣灌服,连服两次的记载。
④《黔东南兽医常用中草药》中还有治牛翳状胬肉偏方:取软壳螃蟹2~3只。捣烂取汁,点入眼内的记载。
⑤同书还有治牛百叶干燥便方:取鲜螃蟹10余只,捣极细烂,每天早晚各服1次,另用芭蕉叶煎汁大量喂服的记载。
⑥日本《假名安骥集》中有治马竹木石刺痛敷药:松脂、泽蟹、胡麻油。混合同敷的记载。可供我国兽医参考。
备注
由于药用范围有所扩大,特此补充记之。
无公害种草养鱼技术
无公害种草养殖草食性鱼,具有鱼生长快、产量高、成本低、产品无公害和产品售价高等特点。667平方米池塘配套种植相同面积的一茬黑麦草、一茬狼尾草或苏丹草,一般可产出草食鱼400~500千克、滤食性和杂食性鱼150千克,可获纯利3000~4000元。
1.养鱼饲草的高产栽培技术种草地应选离污染源1公里以上,土壤水源没有被污染并符合无公害养鱼的要求。饲草生产要尽量用无污染的腐熟农家肥,少用或不用化肥。饲草一般不用农药防治病虫害,不得已防治时,也要用无污染的高效生物或植物农药。只要不受旱害和涝害,各种土壤都能种植黑麦草和杂交狼尾草,但土层深厚、疏松、肥沃的地易获高产。
(1)黑麦草的种植。可供选用的优良品种有:赣选1号黑麦草、赣饲3号黑麦草、上农四倍体黑麦草等。黑麦草可在9~11月播种。耕地前,667平方米应施腐熟厩肥1500~2000千克,也可泼施腐熟猪、牛、人粪水2000~2500千克,接着翻耕耙碎2次并整成长任意、宽1~1.2米的畦。播种前,种子应用35~40℃温水浸泡5~8小时,捞起沥干后与适量磷肥或细土或草木灰拌匀待播。黑麦草以条播为最好,撒播亦可;播后在种子上覆一层薄细土,667平方米一般播种2~3千克。当黑麦草发芽后长到10厘米左右时,应除草和追肥1次;此时667平方米施尿素8~10千克,或泼施腐熟对水猪、牛粪200~300千克。当黑麦草长到50~60厘米时可进行第一次收割(第1次收割留桩高5~6厘米,以后每收割1次留桩高4~5厘米),以后每隔20~30天收割1次,每次收割后都应按如上追肥1次,如此黑麦草可收割到下年的5月中旬至下旬。如管理中等,667平方米可收割黑麦草4000~6000千克,喂鱼时用多少收割多少。
(2)杂交狼尾草的种植。该草高产、优质、抗旱、耐肥、抗逆性强,多用育苗移栽。育苗在3月中旬至下旬播种。育苗地播种前667平方米要施腐熟猪、牛粪1500~2000千克,后翻耕耙碎2次并整成宽1米、长适当的畦。播种量667平方米2.5~3千克。播前先用55℃温水浸种1~2小时,捞起沥干后用草木灰拌种并均匀撒播于畦面,最后在畦面覆一薄层细土。幼苗长到2叶1心时移栽大田,667平方米栽植2500~3000株。大田栽苗前,667平方米要施腐熟猪、牛粪1500~2000千克或腐熟猪、牛粪水2500~3000千克,接着翻耙2次并整成宽1~1.2米,长任意的畦。幼苗移栽后的10~15天要拔(除)草1次,然后667平方米追施1次对水腐熟猪、牛粪200~300千克或尿素8~10千克。当植株长至70~80厘米可行第1次收割,以后每隔20~30天收割1次,全年可以割7~8次(霜降前停止收割)。收割时要留桩高6~7厘米,否则将减产。每次割草后,667平方米都应追施1次对水腐熟猪、牛粪200~300千克或尿素8~10千克。本草667平方米一般产量6000~7000千克,高产的可超10000千克。
2.无公害养鱼技术
池塘(水库、湖泊)的池泥、池水、水源必须没有被污染并符合无公害养鱼的要求,灌排便利且远离污染源1公里以上。
(1)养殖水域要求和环境消毒。池塘面积可大可小,以3334平方米以上为好;要求池深2.5~3米,池底於泥厚10~15厘米,池底不漏水,水质好。水库、湖泊和河道以中、小型面积为宜。水库面积应控制在67公顷以内,湖泊控制在133公顷以内。鱼种放养前的10~15天,池塘堤埂应修整并清除污染物,后每667平方米用生石灰130~150千克遍洒清塘、消毒。
(2)鱼种放养。鱼种多在12月至下年2月底放养,以11月至下年1月放养最好。以放养草鱼、鳊鱼、团头鲂等草食鱼为主,搭配放养一部分鲢、鱅、鲤、鲫鱼等。为获高产,要选用大规格鱼种,要求草鱼250~300克/尾、鳊鱼和团头鲂100克/尾、鲫鱼50克/尾、鲢和鱅鱼500克/尾。池塘667平方米放养总量为400~450尾,其中草鱼占70%、鳊鱼5%、鲢和鱅鱼占15%、鲤和鲫鱼占10%;水库、湖泊等的放养量据情而定。鱼种放养前要用3%~4%的食盐水浸浴消毒8~10分钟。
(3)抓好饲养管理。鱼种放养后每天投喂3次青草,做到定质、定量、定时、定点。每天饲草投喂量为鱼体总重的4%~5%,以2小时吃完为度。平时每天巡塘2~3次,据情调控水质,保持水透明度30厘米;遇天气闷热、气压低、下雷阵雨和连日阴雨,要适时开动增氧机增氧。投饲场每天要将吃剩的残渣捞起,同时每隔10~15天用250克漂白粉对水12~15千克均匀泼洒食场消毒1次。为预防发病,每隔15~20天667平方米要全池泼洒1次15千克生石灰水等广谱、高效、无残留、无公害的药剂,严禁使用强氯精、孔雀石绿、红霉素等有毒、有残留的药物防治鱼病。■
大棚养鹅
大棚养鹅有许多优点,如固定投资相对较少,不占耕地,移动迁建后可还耕,利于防疫灭病,疫病少,成活率高,肉鹅生长快,用药成本低,效益高等。因此在我国养殖鹅的规模是比较大的。
大棚养鹅技术要点如下
一养鹅大棚的搭建。
二温湿度控制。育雏前1天温度控制在32度左右,若天气较冷,育雏室最好搭建棚中棚,即在棚内用薄膜隔开形成小环境,以利保温。育雏温度同室内育雏,可通过人工加温加湿和开启塑料薄膜的高低程度来调节。春秋季是大棚养禽(鹅)的黄金季节,除育雏适当加温外,其余时间不需要或很少加温。一般在早晚和夜间,四周薄膜全部放下,其余时间根据气温高低来调节开启高度。盛夏温度高,四周开口可全开启,以便通风,使大棚呈凉亭效应。若遇闷热无风天气,可向大棚内外喷水降温或通过风扇降温。
三饲养。大棚养鹅通常采用棚中棚育雏或室内育雏21天,后期关养与放养相结合。
雏鹅的饲养
1、雏鹅在出壳24小时内,应将0.02%高锰酸钾水盛入小盆或器具内,将鹅头压下调教几次,就会自如饮水。先饮水后开食,同时喂切碎的绿饲料,喂精料要用泡过的米饭或开水浸过的碎米加青料,撒在洗净的物件上让其自由采食,随吃随加,日喂6次,白天喂4次,晚上喂2次,每次让雏鹅吃8分饱。
2、10日龄后喂配合饲料,可赶出采食青嫩草叶,时间不超过30分钟,以后逐渐延长放牧时间,注意防雨淋曝晒。
3、幼鹅舍要保持清洁干燥、保温。供给充足清洁的饮水。
4、料槽及用具避免沾染荤腥,油腻,因为鹅雏的消化机能尚不健全,容易引起雏鹅死亡。
养鹅赚钱吗
1、鹅是草食家禽,养鹅无巧,清水青草。养鹅主要以青草和粗饲料为主,节省精料,饲养成本低。
2、鹅个体大、生长快,只要饲养得当,三个月就可长至3.5~5公斤。
3、鹅肉营养丰富。风味独特,是真正的绿色食品,深受消费者青睐。
4、鹅毛、特别是羽绒、刀翎国内外市场都十分抢手。且价格坚挺。
为了进一步提高养鹅的经济效益还要以下几个秘诀。
鹅的养殖前景
1、缺口大:鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程,目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况,我国对鹅的年需求量为8~9亿羽,而饲养量仅6亿羽左右。据预测,上海年需要鹅2000万羽,广州年需要7000~8000万羽,广西也在7000万羽左右,香港每天就需要10万羽。在国际市场上,鹅肉的需求量也呈明显增长趋势,预测缺口在2亿羽左右。
2、利润高:在肉类市场消费份额中,鹅肉已经从10年前的1%上升到4%,且仍呈上升趋势,鹅肉消费量的增加给养殖户带来了丰厚收益,买一羽苗鹅需12元,养殖65~70天即可出售,共需成本15~16元。按每公斤12元的售价计,一羽鹅可卖54元,获利15~20元。肉鹅养殖的高收益直接带动了苗鹅的发展,品种好的苗鹅一直处于供不应求的局面。
从目前我国的发展市场行情来看,养鹅的市场前景是非常不错的,鹅的全身都是宝,不仅肉质鲜美非常好吃,鹅毛在工业上也有很多的用途,因此目前鹅在我国的养殖范围是非常大的。