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罗氏沼虾、青虾循环交叉养殖模式
近年来，罗氏沼虾养殖发展突飞猛进。但是，其池塘从当年的11月到翌年的5月中旬有一段空闲期得不到充分利用。为挖掘虾池的生产潜力，提高池塘的单位效益，我场通过多年来的试验，探索出一套由罗氏沼虾、青虾循环交叉式养殖的模式。利用该养殖模式我场全年平均每亩收获罗氏沼虾147公斤，亩产值达7180元。
一、池塘清整：4月下旬将池水抽干曝晒，同时在池中挖一条排水捕虾沟。5月初，用五氯酚纳进行首次清塘；3天后，用石灰、敌百虫进行第二次清塘；5天后再次将池塘蓄水抽干后曝晒待用。虾苗放养前一周用80-100目的尼龙纱绢过滤进水，且每亩施畜禽粪肥100-300公斤，以培育浮游生物，使虾苗下塘后有充足的适口饵料。
二、罗氏沼虾苗的放养及苗期管理5月中旬，池塘水温达20℃以上时，应选择晴好天气适时放苗。每亩放养罗氏沼虾1.5万尾。放苗后的25天内为苗期管理期，每天可投喂豆浆和配合粉，前期以豆浆为主，后期投喂配合粉和鱼糜，日投4次，日投量为每万尾0.25-0.75公斤。
三、抱卵青虾的放养及虾苗管理罗氏沼虾放养一个月后，一般可达到1.5厘米以上，此时可在沼虾池中按每亩放抱卵青虾0.5公斤进行自繁。从放抱卵青虾后的第三天起开始投喂豆浆，每亩投豆浆1.5公斤，连续投喂3-5天。以后，罗氏沼虾的残饵就是青虾的较好食料，不需补充投饵。
四、后期管理关键措施罗氏沼虾自苗期投浆过后渐转投虾用饲料，日投三次，全年每亩投喂饲料300公斤。管好水质、防治病害及防止浮头是池塘养虾的又一关健。养虾池必须经常调节水质，做到“肥、活、嫩、爽”。前期以加水为主，中期少量换水，后期勤换水、勤观察，发现水质变坏要及时换水，防止闷热天气浮头。加水换水要用纱绢过滤，防止敌害进入池塘。
五、罗氏沼虾的收获和青虾的留养9月下旬，当罗氏沼虾长到每公斤60-80只时，开始陆续上市，要捕大留小，看准市场行情主动销售，到11月初清塘捕净。捕净后应及时回水，每亩可留10公斤青虾回池继续养殖，隔日就要投青虾饲料，每亩日投0.5-1公斤。12月份下旬水温低于5℃，池塘每亩施猪牛粪300公斤，让青虾安全过冬。到翌年水温升到10℃时开始投饵，日投量占虾重的2%。根据市场行情捕大留小，分批上市，到4月下旬干池清塘。每亩选留0.5-1公斤小青虾作为种虾，开始第二年循环。
扩展阅读
罗氏沼虾池塘养殖
建造虾池建池的要求是水源充足，水质要好，土质坚实，排水方便，土方工程省，投资少。虾池选点的条件基本上与养鱼池没有大的区别，但虾对水质的要求比鱼要高，特别对重金属离子十分敏感，因此凡有污染的水源，应尽量避免。虾池面积在3000～5000平方米，水深1.5米左右，长方形，池堤坡1：2～1：2.5，池底坡1/300便于排水。进排系统的设置，建设成片的商品虾基地，要有独立的进排水渠，每个池塘进水口和排水口都要与总进排水渠相连接，进排水渠以明沟为宜，总渠道纵比降1/2000，支渠道纵比降1/1000，池塘排水口断面面积要求大于进水口断面面积，以便于池水很快排完，最好在3～4小时内排完，可使鲜虾一次捕净。
放养前准备对新开的虾池，只要曝晒2～3天后即可进水，对老塘则须严格消毒。清塘方法，常采用生石灰和漂白粉二种，吧生石灰干法清塘时，每亩用量为24千克；以漂白粉清塘时池底留20～30厘米水，用量为20ppm全池泼洒，清塘结束后进行检查。野杂鱼是虾苗的敌害，一定要彻底杀死，才能提高虾苗的成活率。清塘10～15天就可进水，进水口必须用50～80目的筛绢过滤，严防野杂鱼苗和鱼卵混入虾池，如1次过滤不彻底，可在总进水渠内设筛绢栏网进行初滤，第一次进水量为70厘米左右，然后每亩施有机肥70千克左右，等7～10天水色转肥后放养虾苗。
虾苗放养养每亩产量指标在75千克以上的，一般每平方米放10～12尾虾苗，亩产低于75千克的，一般每平方米8～10尾，如有增氧设备，放苗数量略多些，暂养苗稀一些，淡化苗密一些。
管理罗氏沼虾的饲料有贝壳类肉，碎鱼肉，豆饼、酒渣、麸皮，烂水果等。使用人工配制混合饲料，在幼虾阶段，饲料中蛋白质含量35%～40%，成虾育肥阶段饲料中蛋白质含量为25%～30%。混合饲料配比，动物性和植物性蛋白各占50%左右，另加1%～2%矿物质饲料。罗氏沼虾人工配制混合饲料，可加工成颗粒状，在罗氏沼虾生长中期可制成直径2毫米的颗粒投喂，生长后期可制成直径5毫米的颗粒投喂。如投喂畜禽下脚料要注意水质的变化，要及时捞起残饵，防止污染水质。
罗氏沼虾从虾苗放养到成虾上市，整个饲养期为150天左右，前期（35天左右）生长较慢，中期（40天以后）为生长的高峰，投饲量要根据罗氏沼虾的不同生长阶段和水温的情况来确定，每隔15天调整1次用料计划，一般按池塘中虾总重量乘以料求出投饲量。
罗氏沼虾池塘养殖技术
虾池建造
建池的要求是水源充足，水质要好，土质坚实，排水方便，土方工程省，投资少。虾池选点的条件基本上与养鱼池没有大的区别，但虾对水质的要求比鱼要高，特别对重金属离子十分敏感，因此凡有污染的水源，应尽量避免。虾池面积在3000～5000平方米，水深1．5米左右，长方形，池堤坡1：2～1：2．5，池底坡1／300便于排水。进排系统的设置，建设成片的商品虾基地，要有独立的进排水渠，每个池塘进水口和排水口都要与总进排水渠相连接，进排水渠以明沟为宜，总渠道纵比降1／2000，支渠道纵比降1／1000，池塘排水口断面面积要求大于进水口断面面积，以便于池水很快排完，最好在3～4小时内排完，可使鲜虾一次捕净。
放养前准备
对新开的虾池，只要曝晒2～3天后即可进水，对老塘则须严格消毒。清塘方法，常采用生石灰和漂白粉二种，生石灰干法清塘时，每亩用量为24千克；以漂白粉清塘时池底留20～30厘米的水，用量为20ppm全池泼洒，清塘结束后进行检查。野杂鱼是虾苗的敌害，一定要彻底杀死，才能提高虾苗的成活率。清塘10～15天就可进水，进水口必须用50～80目的筛绢过滤，严防野杂鱼苗和鱼卵混入虾池，如一次
过滤不彻底，可在总进水渠内设筛绢栏网进行初滤，第一次进水量为70厘米左右，然后每亩施有机肥70千克左右，等7～10天水色转肥后放养虾苗。
虾苗放养
养每亩产量指标在75千克以上的，一般每平方米放10～12尾虾苗，亩产低于75千克的，一般每平方米8～10尾，如有增氧设备，放苗数量略多些，暂养苗稀一些，淡化苗密一些。
管理
罗氏沼虾的饲料有贝壳类肉、碎鱼肉、豆饼、酒渣、麸皮、烂水果等。使用人工配制混合饲料，在幼虾阶段，饲料中蛋白质含量35～40％，成虾育肥阶段饲料中蛋白质含量为25～30％。混合饲料配比，动物性和植物性蛋白各占50％左右，另加1％～2％矿物质饲料。罗氏沼虾人工配制混合饲料，可加工成颗粒状，在罗氏沼虾生长中期可制成直径2毫米的颗粒投喂，生长后期可制成直径5毫米的颗粒投喂。如投喂畜禽下脚料要注意水质的变化，要及时捞起残饵，防止污染水质。
罗氏沼虾从虾苗放养到成虾上市，整个饲养期为150天左右，前期（35天左右）生长较慢，中期（40天以后）为生长的高峰，投饲量要根据罗氏沼虾的不同生长阶段和水温的情况来确定，每隔15天调整一次用料计划，一般按池塘中虾总重量乘以料求出投饲量。
罗氏沼虾池塘养殖要点
一.池塘条件和设备
1、水源:无污染，溶解氧丰富，排灌方便。可利用江河、湖泊、水库的水为水源，井水和泉水只要不含有害物质也可作为水源。
2、虾池大小:最好呈长方形。以虾为主与鱼混养池塘面积2～20亩为宜。以鱼为主搭配虾的池塘可适当大些。
3、虾塘底质和水深:塘底最好是砂泥底质。水深1～1.5米较好，可种植30%水面的水生植物。
4、清塘:可用荼麸、石灰、漂白粉清塘(方法同养鱼池一样)。2～3天后施有机肥培育水质。待浮游动物出现即可放虾苗。野杂鱼较多，又难以清除的池塘可用五氯酚钠（2公斤/亩）全池泼洒，池中水位为0．5米，2天后排干池水．
二、放苗
1、虾苗投放季节：当水温能稳定在20℃以上可考虑放苗。一般要保证有4～5个月的饲养期，在水温条件允许的情况下尽量早放苗。
2、放苗密度:商品虾的成活率大概是30～80%，若计划亩产105公斤虾，规格在20克/只，一般亩放2～3万尾。生长时间短适当少放。
3、注意事项:(1)检查水质无毒，浮游动物培育达中等水平;(2)不论何种养殖方式一定要在虾苗下塘后1个月左右方可投放鱼种;(3)多点投放，利于虾苗分布;(4)选择水温平衡天气投放。(5)投放虾苗10天前，经清塘后的水池中应施猪粪鸡粪等肥料培养浮游生物，以提高虾苗成活率和加快幼虾的生长速度。
进排水时应用60目筛绢过滤，严防野鱼混入。
种植水草，以改善水环境。
高温天，每天晚上应注水10厘米。
三、饲料和投饲方法
1、饲料:米糠、麦麸、豆饼、花生饼、禽畜粪类、屠宰下脚料、鱼粉、小杂鱼、蚕蛹、螺蚌、颗粒饲料等。淡化虾苗到2厘米左右稚虾以浮游动物和有机碎屑为主，投喂的饲料应碾成细粒状。体长长到3厘米以上可投喂直径0.2～0.4厘米、长0.4～0.6厘米的颗粒饵料。
2、投喂方法和数量:虾苗下塘后第一个月投喂鱼糜、黄豆粕、麦麸、花生饼等，分上下午塘边泼洒。黄豆粕和花生饼每天每亩水面1～2公斤，动物饵料适当减量。水中饵料生物不足，可用鸡、鸭蛋煮熟搓成很细的粒子连水沿塘泼洒，每天每亩0.5～1公斤。体长3厘米以上时可投颗粒饵料并逐步加大粒径。投喂后在下一次投喂前检查是否吃完，根据摄食情况适当增减。罗氏沼虾有晚间觅食的嗜好，白天投喂量占总量的确良/3，傍晚和晚上占据2/3，每天投影4次。
四、日常管理
1、每天巡塘，检查排灌水口，预防逃虾和野杂鱼混入。观察水色预防虾浮头。检查摄食情况，夏季特别注意夜间巡塘。
2、水质pH值为7左右，溶解氧保持在4毫克升以上，透明度25厘米左右，夏季或阴雨闷热天气要及时开增氧机。
3、每半个月测量体长和体重，检查生长情况，甲壳厚且颜色深，说明长势不好，增投动物蛋白性饵料并加注新水。
五、捕捞
大批捕捞时用网捕，网目2厘米，分批上市也可用网捕，也可用抄网沿边抄。此外也可用笼捕，起捕时池水水温不应低于是18℃，否则极易造成损失
罗氏沼虾池塘单养技术
清塘消毒新建的虾池或用鱼池改造的虾池，放养前都要用药物彻底消毒。常用的清塘消毒药物主要有生石灰、漂白粉、茶粕等。清塘消毒一般在虾苗放养前1个月进行。其方法有两种：干法清塘消毒和带水清塘消毒。干法清塘消毒每亩用生石灰65～75公斤或漂白粉5公斤。带水清塘消毒每亩（水深1米）用生石灰125～150公斤或每立方米水体用漂白粉30～50克。
注水施肥虾池经清塘消毒后，在放苗前7天进水、施肥。池中先注水20～30厘米深，每亩施经发酵的有机肥200～300公斤。日晒数天后水位加至50～60厘米。
虾苗放养每亩放养淡化虾苗（0．7～1厘米）1．5万～2万尾或2～3厘米的大规格虾苗0．8万～1．2万尾，经150天左右的养殖，每亩产量能达到100～150公斤。水质条件好、养殖技术较高，虾苗每亩放养量可在3万尾以上（0．7～1厘米的淡化苗）。放养虾苗注意以下事项：虾苗淡化盐度在0．3％以下；放苗时池水温差小于2℃；在上风头放苗。
饲料投喂罗氏沼虾养殖前期以投喂动物性饲料为主。如池水中浮游生物饲料多，刚放养的罗氏沼虾苗在1周内可以不投饲料；如池水较清，生物饲料少，则每天投喂4次。15天后，每天投喂3～4次。中后期每天投喂2～3次，傍晚的投喂量占全天投喂总量二分之一至三分之二。饲料最好加工成团状，多点投喂。虾苗放养初期在池塘四周水深0．3米左右处投饲，随着虾体长大，逐步向深水处投饲，但水深不能超过0．7米。
日投饲量可参见下表，一般每半个月调整一次。实际生产中要根据季节、天气的变化以及虾摄食、活动情况灵活掌握。
日常管理各期管理要点：（1）养殖早期。一是繁殖饲料生物；二是适时投喂，虾幼苗放养后，尤其放养的是0．7～1厘米的淡化苗，觅食能力低，适当增加投饲量，及时投喂优质适口饲料；三是早期水位较浅，要防止池水太肥，及时添加新水；四是注意水温，尤其是早苗暂养，由于气温低，水温控制要特别加强，避免因放养、换水、冷空气等原因引起温度剧变，导致幼苗死亡。（2）养殖中期（7～8月）。此期水温较高，是虾病易发季节，应注意水质调节、防病和投喂工作，避免饲料变质、投饲过剩，出现浮头现象；定期泼洒生石灰和投喂药饵；有增氧设备的池塘，应充分利用设备增氧。（3）养殖后期。该时期虾增长较快，个体大，摄食量大增，应及时增加投饲量；注意池中罗氏沼虾有无浮头现象；适时收虾。
罗氏沼虾青虾轮养技术
为了探索池塘养殖高效新途径，合理利用池塘的养殖茬口，本所于1999年5月至2000年2月开展罗氏沼虾与青虾轮养的试验，取得了良好的经济效益，亩产罗氏沼虾73.6公斤，青虾亩产49.3公斤，总产值28467.70元，成本支出19485.60元，获利8982.10元，每亩利润1911元。现将有关技术措施介绍如下，供广大水产养殖户参考。
一、池塘条件
1.池塘的选择 虾类对水质要求较高，池塘要靠近水源，便于加换新水。本试验选择的池塘紧靠主沟，面积4.7亩，水深1.3米，池底淤泥较少。
2.清塘消毒 放苗前约一个月将塘水抽干，让塘底曝晒10天左右，距虾苗下塘前15天，加水15厘米，每亩用2.5公斤五氯酚钠对池塘进行消毒，同时每亩用5克敌杀死全池泼洒用于杀死螯虾。
3.施肥育水 消毒后一周即可进水，进水时必须用60目筛绢严格过滤，以防野杂鱼类或受精卵进入池塘，而后每亩追施有机肥150～200公斤，鸡粪或猪粪均可。使虾苗下塘后有足够的浮游生物饵料。
4.设置附着物 虾类习性喜附着水草生活，故池塘要设置一定量的附着物，可移栽一些水葫芦或轮叶黑藻，水草覆盖面约占池塘面积的1/4，另外本试验还沿池塘四周摆放了一些竹把丝子。
二、虾苗放养
进行罗氏沼虾与青虾轮养，罗氏沼虾要投放早繁大规格虾苗(规格2.0～2.5厘米)，时间在5月上中旬，每亩放养密度约为1.0万～1.2万尾；青虾苗可在7月上中旬用一口小塘自然繁殖，并培育到2厘米以上，待罗氏沼虾起捕后，放入养殖池塘，每亩投放密度约2万尾。
三、饲养管理
1.饲养 虾苗下塘半个月内以投喂小杂鱼为主，搭配投喂小麦粉和油饼，投饵量为每万尾虾苗2公斤(两种虾的饲养方法基本相同)。每日投喂两次，上午9：00～10：00投喂一次，下午到傍晚投喂一次，傍晚投饵量约为70％。虾体达到3厘米以上主要投喂全价颗粒饲料，少量搭配一些小杂鱼或猪油渣子。日投饵量约为虾体重的4％左右。
2.水质管理 在饲养过程中，要经常加换新水，水体透明度要控制在30厘米上下。每隔一段时间要用生石灰调节水质，用量一般每亩20～30公斤，pH值要求在7.5左右。溶解氧要求在5.5毫克/升以上。其它日常管理事项同常规养殖。
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