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致富路上勤思考红心成蛋销路好
江苏省阜宁县阜城镇条河村的张艳芹，1996年领着全家人干起了咸蛋加工，小日子过得红红火火。2000年春季，村里有几户人家也跟着干起了咸蛋加工，造成了咸蛋供大于求的局面。面对这种情况，张艳芹一改全部将生咸蛋上市的做法，将一部分咸蛋煮熟后销售，此举方便了消费者，熟咸蛋销量猛增。可是没过几天，其他几家也纷纷仿效，竞争最激烈时，熟咸蛋只卖0．2元一只。张艳芹由衷地感受到竞争的严酷和无情，于是下决心走人无我有、人有我新的创新之路。
她和丈夫先后跑过多家新华书店，寻求蛋制品加工方面的书籍。按照书本上的方法，他们先后制成了加碘咸蛋、加锌咸蛋和加硒咸蛋。当他们满怀希望把这些富含微量元素的咸蛋拿到市场上销售的时候，方才知道这条路走不通。任凭你怎么吆喝叫卖，怎么介绍，消费者就是不动心，很多消费者说：微量元素看不见摸不着，谁知道你加了什么东西?
对此，张艳芹深感无奈。有一次张艳芹用照蛋箱检查咸蛋质量时，偶尔发现一枚生咸蛋的蛋黄特别红，煮熟后蛋清如凝脂，蛋黄红得流油，吃到嘴里松、沙、油、嫩，口感非一般咸蛋能比。张艳芹心想，要是加工出来的咸蛋都像这样该多好啊，颜色好，口味正，消费者一定会倍加赏识。有了明确的目标后，张艳芹和家人历经上百次的试验，终于摸索出腌制红心咸蛋的窍门。腌制1000枚鸭蛋只需泥土l0千克，食盐6．5千克，再加入一定量的水和少量的聚合物(一种食品添加剂)就可腌制成红心咸蛋。红心咸蛋初上市时，他们把蛋切开几只，露出红得流油的蛋黄，任人欣赏和品尝。凡是吃过红心咸蛋的人都称好。
张艳芹不满足只占领本地市场，还把红心咸蛋推销到周边城市的副食品商店和农贸市场试销。目前，张艳芹在苏州、无锡、南京等城市都建立了分销点。为了满足市场需求，生产规模一扩再扩，并且在紧邻苏州市的吴江设立了加工点。去年，张艳芹又投入20多万元，引进了高温高压蒸煮设备和真空包装设备，搞起了熟咸蛋真空包装，、延长了保质期，提升了红心咸蛋的品位。张艳芹就是靠这不起眼的红心咸蛋闯出了大市场，成了勤劳致富的楷模。
相关知识
现在养殖竹鼠有销路吗？
竹鼠别称芒狸、猪鼠、竹狸等，为竹鼠科竹鼠属小型哺乳动物，以竹子、芒草、植物茎秆等为食，体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值，在我国已成为具有经济效益的养殖产业之一，下面我们就一起来看一看现在养殖竹鼠有没有销路吧！
养殖竹鼠有销路吗？
养殖竹鼠有销路。如果是离市区较近的养殖场，可以在养殖场内开设销售点直接出售，如果宣传得好很容易打出名气，也可以在菜市场建立自己品牌的竹鼠卖点或与餐馆合作，有实力的可以自己开一家餐馆，其实最直接最准确的方法就是去市场中询问一番或许会有意想不到的收获。当然，最好的方法是多和其它竹鼠养殖户交流，了解一些竹鼠的市场信息。
养殖竹鼠能赚钱吗？
养殖竹鼠能赚钱。一只竹鼠的每天养殖成本为8分，商品鼠养殖一年出售，则一只竹鼠一年养殖成本每只不超过30元，以国内市场商品鼠收购每斤50元计算，养至3斤重便可卖到150元，净利润有120元，饲养1组(1公3母)竹鼠年收益超600元，一个劳力可同时饲养管理100组，一年收益为60000元。此外，如果能搞搞竹鼠新产品开发如制皮革等，那养殖竹鼠的收益将会更高。
养竹鼠有什么优势？
1、饲料广泛：竹鼠饲料不讲究，剩饭米糠也可，还可喂食芒草根茎、竹根、红薯、玉米等杂料。
2、设施简便：饲养竹鼠设备简单，全国范围内都可饲养。
3、饲养简单：养殖100只竹鼠每天只需1小时的工作量，每天傍晚只喂一次即可。
4、抗病力强：只要不乱喂食物，搞好卫生，竹鼠几乎不生病，具其特有的抗病能力。
5、卫生清洁：竹鼠不会像鸡、鸭、猪等禽畜那样臭气熏天，只需把干燥粪粒清扫即可。
6、繁殖力强：竹鼠1年生育2～3胎，每胎1～6仔，一般是3～4仔。
张春谱：“小鸡蛋”做出大文章
每年一届的农高会，都吸引各地农民汇聚杨凌，寻找致富梦想。延长县七里村镇呼家川村农民张春谱就是其中之一。
11月6日上午，农高会C馆人头攒动。在省科协科普惠民专题展二海家禽散养专业合作社展位，乌鸡蛋、土鸡蛋、苹果、酥梨、杂粮等特色产品琳琅满目。
二海是我的小名。从2000年起，每届农高会我都来。张春谱说，初次上会，他走遍了所有展馆，都没有展示鸡蛋的。
这就是商机呀！我们村家家户户都在庭院里散养蛋鸡，平均每户20多只，何不把土鸡蛋推介到农高会上？
回去后，他就成立了合作社，通过公司+协会+农户模式，带领村民扩大蛋鸡规模养殖。2004年农高会，他和老乡两人提了8盒土鸡蛋在展馆外推介，很快得到认可：延长县展团邀请他参展，农高会组委会为他提供展位。
没有农高会，就没有我今天。张春谱说，借助农高会，他还认识了西北农林科技大学教授闫凤琴，在家养鸡遇到难题，电话咨询；上会时，面对面交流。
农高会上能学的东西很多，但要勤于了解，善于观察。张春谱说，通过农高会和农林科大专家教授的帮助，他的土鸡蛋2007年被国家质检总局中国华夏有机食品认证中心鉴定为中国有机食品。2010年二海牌注册商标被省工商局认定为陕西省著名商标。2013年，他研制的鸡饲料配方荣获国家知识产权局颁发的专利发明证书。
张春谱说，明年农高会，他想出钱把村上优秀养殖户也引到农高会开开眼，提高农民生产有机产品的意识，不断拓展销路。
红心鸭蛋成就电白鸭农致富梦
“多亏有他，要不我也没办法养这么多鸭。”与记者聊天时，电白区陈村镇登步村农民刘畅说，他从1986年开始利用村里的滩涂养蛋鸭，经过多年发展已达3万多只，现在是买车盖房、生活滋润。
刘畅感谢的人是广东正红鸭蛋开发有限公司总经理张钱。多年来该公司以“公司+基地+农户”的模式发展生产，包括以“保底价”收购鸭农的鸭蛋，带动当地一大批农民成为致富能手，也连续10年被评为省扶贫农业龙头企业。
在张钱的努力下，其公司的电白蛋鸭养殖于1986年荣获广东省“星火计划”特优产品奖、国家科委成果奖，发展至今成为了电白的一大农业龙头产业。目前该公司已发展鸭农近4000户，养殖蛋鸭肉鸭近200万只。
初尝成功
张钱小时候家里很穷，10多岁的时候在姑妈家“打工”――帮忙养鸭。他也是在那时学会了各种养鸭的“土办法”，为将来搞“生态养殖”打下了坚实基础。“要喂鸭吃什么，有病了用什么中草药，都是那时候学的。”张钱说。
成年之后，张钱随着当年电白人外出打工的传统，到广西、海南做起了“泥水佬”。可做了没几年，他觉得干这个不太适合他，于是回家乡旦场开起了“大排档”。
在开“大排档”的过程中，张钱发现了一件很有趣的事情：不论本地人还是外地人，到旦场吃东西一定会点鸭蛋这个菜。甚至还有外地人问他还有没有多余的鸭蛋，他要打包回去。“旦场红心鸭蛋曾经在明朝就为贡品，但没想到现在还这么有名。”于是他开始构思要做鸭蛋产业。
上世纪80年代初，张钱沿着我国东南沿海走了一遍，发现电白的蛋鸭养殖很有竞争力。于是，他在市农业、科技等部门的帮助下，并得到了华南农业大学包世增教授的支持，干起了蛋鸭养殖，并于1986年荣获广东省“星火计划”特优产品奖、国家科委成果奖。
此时的电白蛋鸭养殖，实现了漂亮的起飞。
小有成就
张钱刚起步的时候，合作伙伴只有6户，共1万多只蛋鸭。但他没有妄自菲薄，认真地找着销路，认真地为养殖户解决生产上的困难。也正是他的这份认真的劲头，逐渐在周边形成了一定的名气，与他合作的养殖户越来越多。
陈志昌是80年代初从浙江来的老养殖户，在水东镇寨头村养了1万只蛋鸭。但他发现在电白养鸭是容易，可自己找不到销路鸭蛋卖不出去。于是他找到了张钱，希望合作。合作后，他似乎养多少的蛋鸭也不愁卖，现在蛋鸭已经养到2万只。
在1998年初注册“正红牌”红心鸭蛋商标后，张钱1999年组织公司参加了由省团委举办的首届广东省青年三高农业博览会。会议期间，时任广东省委书记李长春亲临该公司展位视察，并提出要以“公司+基地+农户”的模式发展生产，走农业产业化经营之路的期望。“这是对我们的肯定与鼓励。”张钱当时十分欣喜，知道自己的路子走对了。
张钱还聘请了华中科技大学和湖北畜牧研究所工程师到公司任技术指导，并开发出运用高温蒸煮、微波杀菌、真空隔氧等的现代加工工艺。公司于2004年获广东省民营科技企业称号；2007年“正红牌”产品获得全国工业产品生产许可证，成为当时全省干制蛋类唯一一家“qs认证”企业，并于同年承担了省级《天然海涂鸭蛋安全健康养殖与保鲜加工技术开发》项目的实施。
正红公司还于2001年制定了国内第一部鸭蛋行业标准，对鸭蛋生产甚至规范到了分子级别。直到2004年，国家才对鸭蛋生产进行国标规范，出台相关标准。
因祸得福
可张钱本来蒸蒸日上的鸭蛋产业，却在2006年11月中旬的一场变故中，差点遭到毁灭性的打击――当时部分媒体披露，一种产自河北的“红心鸭蛋”含有致癌物质苏丹红4号。随后，农业部、国家质检总局、卫生部等均下发了查处“红心鸭蛋”的紧急通知……
当年11月20日，广东省农业厅通报全省检测结果，红心鸭蛋主产区广州、茂名、江门、阳江所产红心鸭蛋皆未检出苏丹红4号残留。“这反倒成为了好事，真金不怕火炼嘛。”张钱说，苏丹红事件打击了不法商家，规范了市场和经营，某种程度上对正规厂家而言是一件好事。
“正名”之后的电白红心鸭蛋产业继续红火，张钱也在不断寻求合作扩大经营。2013年6月，珠海双到扶贫项目与他合作，在博贺镇盐井头村建设了1000多亩优质红心蛋鸭养殖基地。
“看到了发展壮大的希望。”博贺镇盐井头村村民陈友与正红公司合作了多年，在公司帮助下目前在该基地中养了2万只蛋鸭，年收入颇丰。“别小看一只蛋鸭每天只有差不多3毛钱的利润，但数量一大就很可观。”陈友说起赚钱的事就乐得合不拢嘴。
多肉植物红心莲的养法介绍！
多肉植物红心莲一般指紫珍珠，别称纽伦堡珍珠、丁香，具有非常强的观赏性，多作为盆栽养殖。下面就来介绍下关于它的养法。
多肉植物红心莲的养法介绍
1.土壤
宜用排水、透气性良好的沙质土壤栽培，以便于多余水分的排除和植物根部的生长；可用腐叶土、沙土和园土各1/3配制。每1~2年于春季换盆一次，可将坏死的老根剪去。
2.光照
在温度允许的情况下，最好放到室外养护，保证充足的光照，春秋冬三季养护，每天保证光照在4小时以上。夏季烈日要做好遮阳防晒措施，避免叶片被灼伤。
3.浇水
因植株内部水分含量高，所以切忌浇水过多。一般10-15天一次，每次浇透即可。可根据不同地区和季节的气候差异酌情增减浇水频率。
4.修剪
平时需及时将干枯的老叶摘除，以免堆积导致细菌滋生。植株徒长或长得过高时可通过修剪顶部枝叶进行塑形、控制植株高度，以维持株型的优美。
5.病虫害
要注意防治介壳虫为主的虫害和黑腐为主的病害，发现病情及时喷杀相应药剂。同时保持通风、干燥的环境。
红心莲的养法不难，只要按照以上几个步骤去做基本上就不会有错了。
台湾红心芭乐助力福建南靖生猪养殖户转型致富
随着生猪养殖污染整治工作的深入开展，不少生猪养殖户们面临着产业转型的问题。南靖县高新园靖城村的生猪养殖户王进坚就走出了一条新路子，从去年起，他转型种植台湾红心芭乐，取得了高收益。
连日来，在高新园靖城村，村民王进坚忙着召集技术工人繁育嫁接台湾红心芭乐。两个月后，这些嫁接苗将被销往全国各地。王进坚说，台湾红心芭乐的苗现在非常贵，一株苗需要25块至30块钱左右。王进坚说，前来预订台湾红心芭乐苗的人络绎不绝。他和农场合伙人今年计划繁育嫁接三批台湾红心芭乐苗，每批1万株左右。
据了解，台湾红心芭乐与一般本土芭乐相比，个头较大，果心较软，香甜可口，富含维生素c、茄红素。正是由于红心芭乐的高营养价值，近几年，它成为大陆水果市场的“抢手货”。由于南靖县气候和台湾相似，很适合红心芭乐种植。红心芭乐在管理上和一般芭乐基本相同，但它一年可产四季，产量大，每斤批发价在10元以上，是本土芭乐的近10倍。
一年多前，王进坚是靖城村的养猪大户，还因养猪吃了不少苦头。这几年，县大力开展生猪养殖污染整治，他的养猪场虽不在禁养区内，却也受不了猪肉价格持续走低的市场形势，主动拆除了养猪场。拆了养猪场，王进坚考虑产业转型。去年4月，他在朋友的介绍下，投入10多万元从台湾引进1000多株红心芭乐苗。
如今，在王进坚的10亩果园里，上千棵台湾红心芭乐满园飘香。他的果园今年仅在果实出售上就有50多万元的纯收入。下一步，王进坚打算把拆掉的养猪场改成无土栽培温室大棚，将农场规模扩大到台湾果蔬种植上，带动周边村民一起种植台湾果蔬。
张月英养兔:野兔养殖赚了百万财
野兔养出百万财２００８年，张月英离开杭州农村老家，来到上海打工。一次，她和一帮朋友去餐馆吃饭，点了餐馆里的招牌名菜红烧野兔。品尝之后，大家发现，这兔肉相当美味。细心的张月英觉得奇怪，如今，不要说在大城市里，就是在一般乡村也很难见到野兔的踪影，这餐馆里的兔子真的是野兔吗？
通过和老板交谈，张月英才知道，这野兔是人工饲养的特种野兔。由于肉质鲜嫩，肥肉少，很受食客欢迎，市场上供不应求。随后，老板领着张月英到存放野兔的后堂去参观，在这里，她第一次认识了这些活蹦乱跳的特种野兔。
一顿饭吃完了，张月英也发现了商机。她觉得，自己从小就在农村生活，也养过兔子，何不自己也去养殖野兔，现在市场行情这么好，说不定自己还能走出一条致富路。凭借这个想法，张月英开始了她的养兔生涯。
２００９年，张月英向朋友借了钱，回乡办起了养殖场，花了５万元买了５００只野兔。她原以为，凭着自己的一点养兔经验再加上书本上掌握的知识，就可以安心养兔了。哪知真正养起兔子来，才发觉这里面的学问太深，自己要学的东西也太多。
野兔买回来没几天，就出事了。野兔一点也不老实，在兔舍里打架、乱跑、乱撞，经常有兔子被撞得头破血流，没过一个月，买回来的５００只兔子只剩下１００只了。一个月下来，４万元打了水漂。
这让张月英苦恼不已。她想放弃再到上海打工。就在她为今后的路犹豫不决的时候，一位同学的到来，使她迎来了转机，更坚定了继续养殖野兔的决心。
原来，张月英养殖野兔的消息早就在乡里传开了，她的一位同学知道后，就特意跑来看望张月英，并告诉她，她有位朋友也是从事野兔养殖，建议张月英去参观取经。
在朋友的养兔场，张月英进行了系统认真的学习。这次取经对张月英来说大有收获。原来自己养殖的野兔野性太强，不适合人工养殖。适合养殖的为杂交野兔，就是野兔与当地家兔进行杂交的兔子。这类兔子性格要温和些，同时又继承了野兔的肉质。张月英决定迎接挑战，从头再来。于是，她贷款８万元，购入６００只种兔，进行了第二次创业。
哪知，第二次创业不久，又有情况出现了。野兔陆续死亡，这又是哪一个环节出错了？她马上联系养兔专家。专家告诉她，兔子死亡的病因是吃得太多不消化，被胀死了。原来，张月英养兔心切，喂食上没有节制，硬是把兔子给胀死了。这一次又损失了２万多元。
夏天到了，兔舍又发现有兔子死亡，而且一天比一天多。按理说，兔子的饮食、卫生情况都做到位了，那到底是哪个环节出现问题了？没办法，张月英只好向专家请教。专家来到兔舍www.ncZfj.com/，观察了一会儿，就发现了问题，对张月英说：你的兔子是被热死的！
专家告诉张月英说，兔子怕热不怕冷，正常适应温度在２３~２６℃左右，可是杭州地区的温度可达３８℃以上，这么高的温度，野兔哪能受得了，被热死了。
找到了问题的症结，解决起来就容易多了。张月英对兔舍墙外浇水，在室内放置大功率风扇。她还想出了一个好办法：在屋顶种植一些像丝瓜、爬山虎之类的藤蔓植物，形成了一个天然的遮阴棚。经过上述措施后，再也没有兔子被热死的情况了。
经过不断的探索，张月英掌握了一整套养兔心得，经过二次杂交，野兔的成活率达到了９５％。守得云开见明月，张月英终于等来了收获的季节，一下子卖出了４００只野兔，赚了第一桶金。
如今，张月英的养兔场存栏１０００只野兔，每年的收入达到了数十万元。蹦蹦跳跳的野兔，为张月英铺了一条致富之路。