规模化养羊。
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随着农业生产结构的战略调整和农村经济的全面发展,养羊业已成为农村经济发展的一个重要支柱产业。近几年来,养羊业生产保持快速发展态势。在较长一段时间内,养羊业仍将是充满朝气与活力的产业。要实现养羊产业化发展,掌握规模化养羊场的经营之道是成功的关键所在。
1 规模化养羊时机成熟
我国拥有草地资源4万亿m3 ,加之农业生产中可利用的秸秆十分丰富,为发展养羊生产提供了良好的资源条件。尽管养羊业迅猛发展,但羊产品加工业及羊肉消费市场四季均衡,快速发展,使羊产品的增长速度赶不上人们对羊产品需求量增长的速度。目前我国人均占有羊肉不足3 kg,比起其他肉类的人均消费量还存在巨大的潜力。
河南省羊出栏量、羊肉产量居全国第五位,羊存栏量居全国第四位,已成为我国重要的养羊生产基地。以往养羊业发展中,山羊多为地方山羊品种,个体小,生长发育速度慢,若开展规模化、工厂化养羊,全部成本都计算在内,不但没有利润,还会亏损。绵羊中主导品种为小尾寒羊,虽然繁殖率高,生长发育速度快,但其肉用体形不明显,产肉性能差,饲养经济效益不明显,虽经大力推广,开展规模化养殖,但大都以失败而告终。针对河南省地方山羊、绵羊品种存在的问题,引进了世界一流肉用山羊品种波尔山羊和当地山羊杂交。杂交一代3~9月龄体质量是当地羊同期体质量的1.9~2.0倍。引进了肉用绵羊无角陶赛特、夏洛来和小尾寒羊杂交,杂交一代除繁殖率高、生长速度快外,6月龄净肉率比小尾寒羊提高了15.6%。两种杂交模式的推广,饲养效益均有大幅度提高,使规模化、工厂化养羊有了可能性。同时,养羊工程技术、饲养管理技术、疫病防治技术、繁殖及人工授精技术等诸项配套技术的成熟及完善的畜牧兽医技术服务推广体系,为养羊业的大发展提供了必要条件。
此外,由于国家持续推行还草还林、退粮还林等措施,我国养羊数量大幅度降低。今后多年养羊市场的平稳及可观的利润,使养羊业成为畜牧业发展中的首选项目,将有更多的人致力于发展养羊业,使养羊业大发展成为现实,使规模化养羊成为养羊业产业化,调整农业产业结构中一个重要而可行的发展项目。
2 工厂化养殖湖羊效益高
在畜牧业转型之际,中小型羊场和养羊户处于资金缺乏、融资难和政府扶持政策不够、技术和信息不对称等多重劣势竞争地位,过去遍地丛生的养羊散户逐步退出养殖业,规模化、工厂化养羊应运而生。大多数规模养羊场区建设选址随意、没有统一规划设计,导致内部布局不合理、土地资源不能有效利用,防疫、环保设施不健全,生产设施落后、生产过程组织管理不规范、生产设备不能充分发挥作用,即使后期改造也很难达到预期的效果,最终代价是经营效果不理想,逐步失败。加强畜牧业规划设计可以提高养殖场区的选址、建设和布局的科学性,统一规范场区的防疫、环保机制、生产设施和组织管理等,可以从源头上为畜牧业规模化、集约化、标准化发展奠定坚实的基础。
工厂化养羊是相对于我国目前养羊生产水平而建立的一种新的生产体系。开展工厂化养羊必须具有能适应全舍饲、高密度饲养,繁殖性能高、泌乳性能和产肉性能高,以及性成熟早、四季发情、生产性能稳定、生长发育快、肉质好、适应性强的品种。湖羊以其繁殖性能好,早期生长速度快,抗病能力强,可不设运动场等特点,成为工厂化养羊的首选品种。工厂化养殖湖羊与其他行业对比利润率优势突出,按照较高标准进行基础建设,利润率在15%以上。同时,工厂化养羊风险小,利润呈逐年上升趋势,社会效益显著。工厂化养殖湖羊可以带动多个行业的发展,产生巨大的社会效益。主要体现在以下几个方面:一是充分利用土地,提高单位土地的经济效益;二是充分利用玉米秸秆、花生秧、红薯秧,养羊场和农民实现双赢;三是充分利用羊粪制造有机肥、沼气以及作为其他能源;四是规模化养羊带动相关羊产品加工行业的发展。
工厂化养羊必须依靠养羊工程技术得以实现。目前,河南畜牧规划设计研究院已集成配套工厂化养殖湖羊的工程技术,T厂化全舍饲湖羊技术已经成熟。养羊工程技术主要包括工程工艺、建筑设施的设计与建造、装备自动化、养羊环境控制、粪污处理技术、羊产品加工技术等。养羊工程工艺是连接生物技术和工程技术的纽带。工厂化养羊采用现代化手段建筑羊舍,人工控制环境温度、湿度、光照,使羊群不受自然气候环境变化的影响。采用高度机械化、自动化生产流程,按工厂化形式组织生产劳动,尽量减少人羊直接接触。因此,以工艺条件为基础对养羊所需的建筑设施、环境控制设备进行科学地设计建造和配备,对于控制建设投资、提高养羊效益和防疫水平具有十分重要的意义.
3 准备充分再上项目
新建羊场必须充分考察,建设科学、规范的养羊场,做好引种前的各项准备工作很重要。
首先,要充分考察当地草料资源。河南省目前年生产量最大的草料是干麦秸和干玉米秆,这两种秸秆营养含量都非常低,养羊饲草中的添加量不得高于10%。花生秧、红薯秧、豆秧是养羊必备的优质秸秆,这几种秸秆营养含量比较高,但全省各地价格不等,在0.6~1元/千克之间,以这些优质秸秆和少部分售价低的麦秸、玉米秆搭配使用,养羊效益比较显著,每出售1只30千克的商品羊,净利可达200元以上。有三条途径可以解决秸杆价格高的问题:一是大力开展玉米秸秆青贮,70%的饲草可用青贮玉米秸代替;二是充分利用工业副产品,比如:豆腐渣、啤酒渣、苹果渣、玉米渣等,这几种副产品既能代替部分饲草又能替代部分精饲料;三是种植紫花苜蓿、墨西哥玉米、皇竹草等高产牧草。
其次,要考察羊场建设,设计出科学规范的、适合本地条件的养羊场。考察羊场建设,做到心中有数后,请畜牧规划设计部门派员到本场进行规划设计,切不可盲目乱建,以免造成损失。
第三,羊场建好干燥后,在引种前,根据设计的规模按每只羊每天1.5千克干草或4千克青草,备足草、秸秆、饲料,买好草料、加工机械及常见兽用药械、常规药品,然后再行引种。
第四,在引种前必须对相关管理和饲养人员进行系统培训,掌握系统养羊知识、养羊技术,做好技术准备。
第五,做好资金准备。年出栏万只湖羊的种羊繁育场总投资大约2 100万元,其中包括土建投资738万元,设备投资130万元,引种费613万元,流动资金625万元。一般情况下,从建场到引种再到第一批种羊出售的周期为1.5 年,所以要准备充裕资金,并做到合理分配、合理使用,切忌有钱建场,有钱引种,无钱饲养,无钱给工人发工资,导致中途下马.
4 掌握技术确保成功
技术是规模化羊场经营能否成功的保障,规模化养羊场所需技术是方方面面的,但真正关键的技术有四项。这四项关键技术把握住了,并都得到了推广使用,在目前市场状况下,经济效益会很可观。
4.1 科学规划设计、集成推广养羊工程技术
目前,我国畜牧行业对养羊工程技术的重要性认识不足,大家仍然关注于品种、防疫、饲料和生产管理,缺乏对养羊工程技术研究的理解和支持。在养羊业发达国家,养羊工程技术已成为养羊业现代化的主要支持技术。养羊工程技术主要包括工程工艺、建筑设施的设计与建造、养殖环境控制、粪污处理技术、羊产品加工技术等。养羊工程技术的集成与推广必须通过科学地规划设计来完成。
通过对羊场进行科学地规划设计,有助于提高羊场的规模化、标准化生产水平,进而提高养殖效益。一是有助于控制建设投资,提高防疫水平,防止环境污染,提高养殖效益。工程工艺是连接生物技术和工程技术的纽带。对于规模化养羊而言,设计合理的工程工艺是整个养羊项目获得成功的基础和关键。不合理的工艺流程可能给生产管理造成不便,同时带来疫病隐患;二是可以提高养殖场区的选址、建设和布局的科学性;三是对羊舍建筑设施的标准化与规范化进行研究,形成与一定工程工艺相配套的定型设计。尤其是在羊舍建筑的新材料、新工艺与新技术应用方面占领技术制高点;四是推出先进的、具有广泛适用性装配式的建筑产品,充分考虑羊本身的生物学特性对养羊工程工艺的要求,满足羊规模化生产的环境要求。使先进的养羊工艺技术物化、固化在建筑设施与设备上。实现羊舍建筑设施的标准化、定型化、装配化、系列化与产业化;五是通过完美地规划设计,使养羊环境控制技术系统化、实用化与智能化;使羊场粪污处理技术实用化与简易化,实现清洁生产、绿色养羊;六是采用现代新材料与新技术,在研究与定型各种羊的养殖工程工艺的基础上,将生物技术工程化,研究开发出符合羊行为与生物学特点的建筑设施和环境调控设备,做到技术物化、技术到位、工程配套。
4-2 降低饲养成本
羊是草食动物,和猪相比,生长发育速度缓慢,生产效率低,所以,降低饲养成本是规模化养羊场经营能否成功的技术关键。在优质花生秧、红薯秧、豆秧价格在0.4元/千克以上的地方,必须采用玉米秸秆青贮技术以降低饲草成本。另外,微贮、氨化、碱化等先进秸秆处理技术也是提高低质秸秆利用率、降低饲草成本的关键技术。
4.3 加强疫病防治
规模化养羊场羊群数量相对集中,发病率相对较高,加强疾病防治成为规模养羊技术中最关键的一环。羊病一般分为传染病、寄生虫病、普通病。
4.3.1 传染病的防治
传染病是对羊群危害最大的疾病,快则导致全群覆没,慢则影响生长繁育性能的发挥。饲养中主要应注意加强羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽、羊痘、羔羊痢疾、羊大肠杆菌病、羊链球菌病、羊炭疽、羊口蹄疫、羊传染性胸膜肺炎、羊布氏杆菌病等的预防,疫苗要到运输、保存都具备条件的厂家或经销商处购买,以确保所购疫苗质量。
4-3.2 寄生虫病的防治
寄生虫病是除传染病之外第二大危害羊群的疾病,寄生虫病的预防对于规模化羊场也非常关键。首先使用左旋咪唑与阿维菌素(或伊维菌素)联合驱虫,可以把体内、体外80%的寄生虫驱除干净;其次,对肝片吸虫、焦虫、脑头蚴等特殊寄生虫要专门驱除。
4.3.3 普通病的防治
除传染病和寄生虫病以外,普通病是危害羊群的第三类疾病,例如,对发烧、拉稀、痢疾、关节病等要加强预防和治疗。
4.4 提高两率
两率指繁殖率和繁殖成活率。两率的提高是规模养羊场年出售羔羊数量增加,养羊效益提高的关键。提高繁殖成活率须采取综合配套技术措施:①编号,防止近交造成两率降低;②分群,防止母羊怀孕后互相顶撞而流产造成两率下降;③冬季补青,羊吸收适量维生素确保羊繁殖率提高及羔羊健康,从而提高繁殖成活率;④科学设计羊舍,控制舍内环境,羊舍及运动场要用砖沙铺地,舍内外地面要一致,防止里高外低,导致母羊流产。同时,羊舍和运动场之间要用双扇门,而不要用单扇门,以防止出入拥挤,导致母羊流产;人工控制环境温度、湿度、光照,使羊群不受自然气候环境变化的影响; ⑤减少母羊群中空怀母羊的比例。空怀母羊的比例提高意味着饲养成本提高,效益下降;⑥积极推广羊的常温人工授精技术。
5 发展养羊前景广阔
农业部全国农产品批发市场价格信息网2013年8月份第2周发布的牛肉、羊肉价格显示,牛肉平均价格59.09 元/千克,同比上涨30.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格61.08元/千克,比上周上涨 0.2%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格64.18 元/千克,比上周下降0.2%。由于羊繁殖率低,生产周期长,所以羊的生产量在短期内难以大幅度提高,而羊肉消费市场又有不断扩大的趋势,供需不平衡是羊肉价格的有力支撑。但与此同时我们还要看到,现在国内市场的羊肉价格已经接近国际市场,如果继续上涨,必然导致大量进口羊肉,达到平抑价格的目的。所以羊产品价格仍会在高位运行,但涨幅不可能太大。
发展养羊生产,增加羊肉产量,改善和提高人民生活水平,在我国有着较大的生产潜力,养羊业将在我国十二五规划中继续为农业及畜牧业产业结构的调整,为农村经济的振兴和帮助农牧民致富奔小康做出新的贡献。
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规模化羊场如何管理?规模化羊场的管理方法
养羊赚钱现在已经是一个不争的事实了对于刚刚起步的养羊场或许都有一个梦想就是“把我的养羊场要做大形成规模”但是规模养羊场怎样管理才能搞好呢?这不仅仅是肉羊引种的问题和场内的建设和规划也有很大的关系。下面具体来了解一下:规模化羊场如何管理?规模化羊场的管理方法。
1、饲养优良品种
在影响规模化养羊生产效率的五大因素品种、营养、疫病、环境和加T中,优良品种是提高规模养羊生产水平的基础。有了良种才能在同样投入的条件下,获得更高的产量和优良的产品。在养羊的发展过程中,优良品种的贡献率在40%以上,这一数据充分说明优良品种是肉羊业发展的第一要素。肉羊优良品种的主要特点是经济早熟、生产性能好、繁殖力强、全年发情配种与产羔、遗传性强且稳定、适应性强。
2、合理的羊群结构
羊群结构包括羊群的品种结构、年龄结构和性别结构比例。羊群结构不合理是影响养羊生产效益的原因。就肉羊生产特点来讲,其经济效益体现在羊群的数量和质量上,即羊群繁衍后代的数量多少、品质高低。以繁殖母羊为基础,按照适当比例配置其他性别、年龄、用途的羊,日的在于有利于组织再生产、降低生产成本、增加产品质量。合理的羊群结构标准为繁殖母羊、育成羊、羔羊比例应为5:3:2,适宜的公母比例应在1:25。
3、饲养早熟性好和多胎性品种羊
生产实践已证实,一个规模养羊场饲养繁殖力高、早熟性好的品种比饲养繁殖力低和晚熟品种能取得较高经济效益,就是说生产效率在很大程度上取决于母羊的繁殖力和羔羊成活率。在正常饲养条件下,每生产1kg羊肉,产双羔母羊比产单羔母羊少消耗饲料35%~50%。即使在品种改良中,一般也引用早熟性好和多胎力高的品种同本地繁殖力低的品种杂交,提高产羔率。
4、实行羔羊早期断奶技术
羔羊早期断奶实际上是人为控制母羊哺乳期,缩短母羊产羔间隔和控制繁殖周期,达到一年两胎或两年三胎的一个重要技术措施。传统养羊方式,羔羊哺乳往往在3~4个月以后白行断奶,母羊很难做到一年两产或两年三产。通过羔羊早期补饲,可以使羔羊尽早得到充足营养,促进瘤胃发育,最大限度发挥羔羊生产潜力,同时让母羊尽早恢复体质,为下胎生产打好基础。羔羊早期补饲断奶时间为45~60天为宜。5当年羔羊当年出栏
对于一个规模场来说,肉羊出栏率高低在一定程度上体现了技术水平和经营收入的高低。羊的生长发育规律是前期快、后期慢,特别在1岁后,饲料报酬随日龄增长而降低,即使增重,也主要是脂肪沉积。做到当年羊羔当年出栏,是提高肉羊出栏率的主要途径。
6、采取适宜的经济杂交模式及充分利用杂交优势
不同品种或品系的羊杂交所产生的后代,往往在生产力、生长势和生产性能等方面优于其亲本纯繁群体,表现杂种优势。据已有的研究成果,应用引进的优良肉羊品种做终端父本与国内适应性强、繁殖力高的品种进行经济杂交,杂交后代表现出适应性强、生长发育快、肉用性能明显等特点。7对羊的饲草进行加工调制和按饲养标准配制日粮
羊属食草性反刍动物,其自身消化生理特点,应以青粗饲料为主,并按饲养标准在不同阶段,将营养不足的部分配制精饲料补充。对农作物秸秆通过青贮、氨化、微贮、粉碎、铡短等可使秸秆消化率提高10%~20%.在对羊配制日粮时,应灵活应用饲养标准,以当地青绿饲料和粗饲料为主,尽量利用本地价格低、数量多、来源广的各种饲料,这样既符合羊的消化生理特点,又能降低饲料成本,达到一定的经济效益。
8、对羊病实行综合防控技术
规模化养羊,由于良种化程度高、杂交肉羊生长速度快,冉加上饲养规模大、密度高,羊流动性大,以及全年饲草料供应不平衡等综合凶素,致使一些传染病、非传染病极易发生,严重影响养羊生产。规模养羊必须坚持“预防为主,防重于治,饲养在先”原则,建立程序化防疫制度,搞好饲养管理、控制与净化羊群已有疾病,才能达到防疫灭病目的,才能保证规模养羊达到一定的经济效益。
9、规模养羊要量力而适度规模经营
发展规模养羊,投资者一定要根据自身的资金实力、管理和技术水平等确定规模大小。尤其新建扩建规模场,避免一次性投入资金过大。只有量力而行,适度规模经营,实行资金、技术、资源、劳动力和市场的最佳组合,才能将规模养羊潜力充分发挥出来,才有可能获得一定的经济效益。
①、养肉羊规模要量力而行,要根据现有耕地多少、提供饲料的能力、劳力及投入的资金数量等条件决定。一般以养能繁殖的母羊50只左右为宜。在刚开始养殖的时候不要贪图规模,要不断摸索总结养殖经验,采取滚雪球的方式来发展。
②、选择肉羊品种也很重要,因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。父本的选择首推南非波尔山羊,其次是我国的马头山羊;母本可选萨能奶山羊、河北白山羊等。
③、定期从外地调换种公羊,给种用的公、母羊戴耳号和编制配种档案,详细记录配种羊的编号、配种时间、配种方式和产羔情况,有计划地控制公、母羊本交,避免羊近亲繁殖引起的品种退化
④、根据肉羊的性别、大小、体质进行分栏养殖,养肉羊应按照工厂化生产模式,把不同年龄、不同品种、不同体况的肉羊分舍饲养,设立专门的产房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍等,并配以相应的饲养管理措施。
⑤、用于育肥的肉羊,最好在出生后7—21天内去势。此时去势有利于提高肉的品质,并使之性情温顺,便于管理,快速育肥。
⑥、防治肉羊常见疾病,群养肉羊易发病,主要有羔羊痢疾、链球菌病、传染性脓疱、线虫、羊虱等。要贯彻“防重于治”的方针,还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。
⑦、肉羊圈内的羊只密度,肉羊属反刍动物,一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以,肉羊的圈舍中要有足够的槽位和活动空间,每只肉羊应有1.5—2.5平方米的活动场地。
⑧、肉羊吃什么?肉羊是以吃粗料为主,精料为辅的牲畜。规模饲养最好是“种草养羊”,这样一年四季均可吃上鲜青草。养羊户应开辟青绿饲料专用地,人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外,青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂羊。
也可种植玉米进行青贮,供羊只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外,还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外,若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂,效益更好。另外,规模养羊一定要有清洁的饮用水供羊饮用。
专业养羊:夏季养羊要做好八点
防暑降温
到了夏季要做好防暑降温工作,要经常清除羊舍周围的杂草,羊舍南北墙底部开设空气对流窗,加强通风便于降温;羊舍的朝阳面设置遮阳棚,避免阳光直射;若羊舍是平瓦屋面,可刷上白石灰,或搭盖遮阳物;增加羊舍周围的绿化面积,改善小气候。此外,羊舍还应安装纱门、纱窗,防止苍蝇、蚊子进入。
合理放牧
炎热夏季,羊爱聚堆成群,所以吃不饱。上午放牧应早出早归,一般待露水刚干即可出牧。中午11时到下午3时让羊在圈内休息吃草料,下午可在晚7时收牧,热天要选择林荫地放牧,以防中暑。
散热晾羊
夏季羊很容易上火发病,因此,为保证羊体健康,每天晾羊十分重要。中午放牧羊群不要急于赶入羊圈,可直接让羊在树荫下休息、饮水。晚上放牧后,可待羊晾一段时间后再入圈舍。每次出牧和收牧时,不要急于赶羊,应让羊缓慢行走活动,晾体散热。
加强营养
在夏秋炎热季节,要加强羊的营养,提高日粮的营养浓度,进一步增强羊对高温环境的抵抗能力。成年羊,每天补饲精料200克左右;刚断奶的羔羊每天补饲精料100克左右。由于羊到了夏季采食量会下降,所以应增加饲喂次数,以弥补由于采食量的下降而导致的营养缺失。
增水补盐
炎夏高温季节,应保持饮羊的水盆不断清洁的水,让羊自由饮用。并在每千克清水中添加0.2克食盐,以维持羊只机体内酸碱平衡。
防暴雨袭击
夏季雷阵雨较多,羊遭雨淋后易感冒发烧,造成掉膘。放牧时有条件的可自带能容纳羊群的大块苫布,把四角系牢在大树根上,中间用较粗的木棍顶起,让羊群及时避雨。另外,切忌电闪雷鸣时在陡坡放牧,以防羊受惊摔伤。
搞好环境卫生
夏季要注意羊舍的环境卫生、注意通风和防潮,经常打扫羊舍,以保持羊舍清洁干爽。
注意防病治病
夏季要随时注意羊的精神状态、食欲和粪便情况,特别注意羔羊的疾病防治。当发生传染病或疑似传染病时,应立即隔离,及时请兽医进行观察治疗,对病死羊的尸体要妥善处理,深埋或焚烧,做到切断病源,控制疾病流行,发现后要及时扑灭。
怎样养好羊?高效规模舍饲养羊技术分析。
将羊群圈养在圈舍之内,用人工饲养来代替传统的放牧、散养等方式,就是舍饲养羊,传统的饲养方式难以保证生态环境的可持续发展,相对于传统的饲养方式,舍饲养羊更加标准化、规模化和现代化,对饲养过程中的饲料配合和管理以及疾病的预防、治疗、杂交等,都有积极的影响。下面一起来看看:怎样养好羊?高效规模舍饲养羊技术分析。
1、舍饲养羊存在的问题
舍饲养羊的方法并不是一种普遍的羊类饲养方式,因此,在饲养的过程中,由于缺乏对该饲养方式的了解,必然存在着一些问题。
首先,羊舍选址方面存在的问题。在舍饲养羊的过程中,羊舍的选址极其重要,科学的羊舍选址可以有效的避免细菌滋生,增强羊类养殖的防疫效果。除此之外,部分舍饲养羊的养殖户为了降低工作量,将所有的羊都统统放人一个羊栏内进行饲养,所使用的饲料、水源完全一样,不仅有利于有害病菌的滋生,而且还会使部分羊由于生活环境不适而引发病症。
其次,饲料选用方面存在的问题。许多养殖户在使用舍饲养羊之后,总会发现羊的体制变弱,生长速度缓慢,这并不是饲养方法上存在的问题,而是因为饲料选用不合理所造成的营养不良。许多用户都将玉米和秸秆作为羊类食用的主要饲料,但是二者却并不匹配,长时间食用这类饲料,羊类会出现营养不良、肉质变差的情况,对养殖户的经济效益也造成了一定的损失。
最后,舍饲养羊的过程中,对羊舍的清洁卫生具有十分严格的要求,长时间不对羊舍进行清理与消毒,会导致羊舍内有害细菌滋生,对羊类的健康造成较为严重的影响。
2、高效规模舍饲养羊技术分析
2..1羊舍的选址与建造
第一,在羊舍选址方面要选择活动场所宽广、地势较高的向阳地带进行建设,该地区要拥有良好的通风条件,确保羊舍内较为干燥,卫生清洁,要达到夏季防暑、冬季防寒的效果。若是进行小规模的养殖,可以将其安置在住所附近,如果养殖规模较大,尽量将羊舍建在距离村庄较远的地方,有利于防疫工作的开展与实施。
第二,在羊舍的建造规模方面,可以根据羊群的种类不同进行分舍饲养。确保羊舍具有较好的光照与通风条件,并且根据防疫部门以及消防部门的建议,建立防火、防疫的紧急装置。为了保暖,可以搭建拥有气孔的暖棚,确保羊舍内的温度与湿度控制在合理的范围之内。除此之外,要在羊舍外部为羊群建造一个大型的运动场,并放置羊群饮水所需的饮水槽,为羊群提供饮水。
2..2饲料供应
在传统的羊类饲养过程中,经常会出现食槽的饲料消耗量不均匀的情况,因此在饲料供应的过程中,应该先解决饲料槽的问题,传统的饲料槽造成了饲料的大量浪费,应该使用全新的自动化饲料喂养槽。在饲料选择的过程中,若要确保羊群的平均体重快速增长,可以使用玉米加豆粕,辅以适量的矿物质及维生素等,还可以添加一定量的尿素,以确保饲料中含有足够的蛋白质,混合比例按照标准即可。
2..3饲养管理
在饲养管理的过程中,要充分的掌握喂养时间,通常是一日三次,为了加大饲料的利用率,可以将青干草切碎或发酵后与其他饲料混合进行喂养。为了实现高效规模舍饲养羊的目标,务必要控制好羊舍内的温度,由于冬季早晚的温度较低,可以在早晚进行舍内饲养,午间温度回升后,可以让羊群在运动场进行适当的活动。此外,在进行舍饲养羊的过程中,要确保饮用水的清洁与充足。
2..4病疫防治
舍饲养羊的过程中,疫病的防治问题是难以解决的问题之一,也是实现高效规模舍饲养羊目标的重要技术手段之一。通常情况下,都是采用预防为主、防治结合的方法来降低疫病发生的可能性,加强疫病防治与饲料管理工作的有机结合。
首先,要确保饲料及饮用水的安全,决不允许将发霉、变质的饲料用于羊类的喂养,对饮水及饲料槽要进行及时的清洗与消毒,以免滋生病菌。
其次,在种羊选取的过程中,尽量选择当地的羊进行购买,以免外地种羊将疫病带人本地,使得本地暴发羊类瘟疫,后果不堪设想。
3、总结
综上所述,若要实现高效规模舍饲养羊的目标,必须要在技术方面进行全面的分析,从羊舍的选址、羊类的饲养方法及管理方式等方面进行全方位的总结,并采取有效的手段做好疫病的防治工作,从而真正的了解高效规模舍饲养羊的技术,实现羊类的规模化养殖,增加羊类养殖者的经济效益。
高效规模舍饲养羊技术
将羊群圈养在圈舍之内,用人工饲养来代替传统的放牧、散养等方式,就是舍饲养羊。传统的饲养方式难以保证生态环境的可持续发展,相对于传统的饲养方式,舍饲养羊更加标准化、规模化和现代化,对饲养过程中的饲料配合和管理以及疾病的预防、治疗、杂交等都有积极的影响。本文就高效规模的舍饲养羊技术展开探讨,并提出了相关的意见和建议。关键词:高效;规模;舍饲养羊;技术和提高
自我国加入世界贸易组织以来,经济逐渐实现全球化,开始将生态环境保护作为重点工作。对于当前的畜牧业来说,传统的饲养方式和当前现代化生产不适应,对于养羊业来说,我国的草原面积正在不断缩小,因此必须改变传统的放养方式,采用半舍饲或者舍饲养羊的方法,提高养羊的经济效益和社会效益。采用舍饲养羊的方式,能够让养羊更加规范和科学,降低成本,提高资源利用效率,为我国生态环境发展做出贡献。1舍饲养羊存在的若干问题
养殖户和畜牧部门在舍饲养羊方面仍在不断提高和探索。从根本上说,舍饲养羊的方式并没有大范围普及,养殖户对于舍饲养羊方式不够了解,因此存在一定的缺陷和问题。例如羊舍的选址不够科学,对于舍饲养羊来说,做好防疫工作非常重要,但是有些养殖户在地势低洼的地方建造羊舍,天气潮湿或者下雨的季节,发生积水的情况非常常见,由于地势较低,通风不良,水分很难蒸发,羊舍湿度非常大,为细菌的繁衍提供了条件;有的养殖户将羊舍建造在距离公路很远的地方,在实施防疫工作时存在较大的困难。部分养殖户为了省事,不根据羊的实际情况,全部在一个羊栏内饲养,喂食的饲料、水全部一样,部分羊会因此产生疾病。饲料营养不够全面是舍饲养羊存在的另一个问题,很多养殖户都将玉米和秸秆作为饲料,其中玉米是精料,秸秆是主食,除此之外不再喂饲其他饲料,长此以往会导致营养不良,羊的体质变弱,生长速度缓慢,并且肉质也不好,无法保证养殖户的经济效益。部分养殖户不及时清理羊栏内的污物和粪便,滋生细菌和病毒,导致传染病发生。2高效规模舍饲养羊技术分析2.1羊舍面积和羊舍建造舍饲养羊要有充足的活动场所和适宜的圈舍,一般建造羊舍选择向阳、地势较高的地方,可以获得良好的避风、通风条件,有利于保持羊舍干燥整洁。总体来说,羊舍必须具备防寒和防暑的功能。如果养殖规模较大,可以将羊舍建造在距离村庄较远的地方,有利于实施防疫工作。
专业养羊:标准化养羊场建设原则
随着肉羊规模化养殖的迅速发展,养殖场盲目建设的问题,越来越突出,有些养殖场羊舍及设备结构不符合生产工艺流程,造成了生产过程中疫病难以控制,生产性能低下,下面我们就一起来看一看标准化养羊场建设原则吧!
养羊场规划布局
1、羊场分区规划:通常将羊场分为三个功能区,即管理区、生产区、病羊管理区。分区规划时,首先从家畜保健角度出发,以建立最佳的生产联系和卫生防疫条件为原则,来安排各区位置,一般按主风向和坡度的走向依次排列顺序为生活区、管理区、饲草饲料加工贮藏区、消毒间、羊舍、病羊管理区、隔离室、治疗室、无害化处理设施、沼气池、晒草场、贮草棚等。各区之间应有一定的安全距离,最好间隔300米,同时,应防止生活区和管理区的污水流入生产区。
2、羊场建筑布局:羊的生产过程包括种羊的饲养管理与繁殖、羔羊培育、育成羊的饲养管理与肥育、饲草饲料的运送与贮存、疫病防治等,这些过程均在不同的建筑物中进行,彼此间有功能联系。建筑布局必须对彼此间的功能联系统筹安排,尽量做到配置紧凑、占地少,又能达到卫生、防火安全要求,保证最短的运输、供电、供水线路,便于组成流水作业线,实现生产过程的专业化有序生产。
3、羊用运动场与场内道路设置:运动场应选在背风向阳、稍有坡度的地方,以便排水和保持干燥。一般设在羊舍南面,低于羊舍地面60厘米以下,向南缓缓倾斜,以砖扎或沙质壤土为好,便于排水和保持干燥,四周设置1.2~1.5米高的围栏或围墙,围栏外侧应设排水沟,运动场两侧(南、西)应设遮阳棚或种植树木,面积为每只成年羊4平方米。羊场内道路根据实际确定宽窄,要求:既方便运输,又符合防疫条件,运送草料、畜产品的路不与运送羊粪的路通用或交叉,兽医室有单独道路,不与其他道路通用或交叉。
养羊场羊舍设计
1、配种舍:也叫成年羊舍,种公羊、后备羊、怀孕前期羊(3月)在此舍分群饲养,一般采用双列式饲养,种公羊单圈,青年羊、成年母羊一列,同一运动场,怀孕前期一列、一个运动场。敞开、半敞开、封闭式都可,尽量采用封闭式。
2、分娩舍:怀孕后期进入分娩舍单栏饲养、每栏2平方米左右,分娩栏4平方米,羊床厚垫褥草,并设有羔羊补饲栏。一般采用双列式饲养,怀孕后期母羊一列、同一运动场,分娩羊一列、一个运动场,敞开、半敞开、封闭式都可,尽量采用封闭式。
3、羔羊舍:羔羊断奶后进入羔羊舍,合格的母羔羊6月龄进入后备羊舍,公羔至育肥后出栏,应根据羊的年龄段、强弱大小进行分群饲养管理。关键在于保暖,采取封闭式,双列、单列都可。
注意:羊舍分类不是绝对的,也可分羔羊舍、育肥羊舍、配种舍(种公羊、后备羊、空怀母羊)、怀孕前期羊舍、怀孕后期羊舍,设计时可单列或双列饲养,羊舍尽量不要太复杂,管理方便即可。
羊舍的设计参数
1、羊舍及运动场面积:羊舍面积应根据羊的数量和饲养方式而定,总体上按照1∶1.53计算。
2、羊舍温度和湿度:冬季产羔舍最低温度应保持在10℃以上,一般羊舍0℃以上,夏季舍温不应超过30℃。羊舍应保持干燥,地面不能太潮湿,空气相对湿度应低于70%。
3、通风与换气:对于封闭式羊舍,必须具备良好的通风换气性能,能及时排出舍内污浊空气,保持空气新鲜。
4、采光:采光面积通常是由羊舍的高度、跨度和窗户的大小决定的。实际设计时,应按照既利于保温又便于通风的原则灵活掌握。
5、长度、跨度和高度:羊舍的长度、跨度和高度应根据所选择的建筑类型和面积确定。单坡式羊舍跨度一般为5~7米,双坡单列式羊舍为6~8米,双列式为10~12米。羊舍檐口高度一般为2.4~3.0米。
秸秆颗粒料养羊前景浅析
养羊业是一项投资小,见效快,经济效益高的产业。随着我国人民生活水平的提高.在提倡绿色环保食品的今天.肉羊成为了人们餐桌上必不可少的美味绿色食品。近年来,羊肉价格持续上涨,养羊业优势更加明显,潜力巨大,正在成长为一个黄金产业,前景看好。但目前不少养羊场出现了运转不灵、规模缩水、甚至倒闭的状况,其中关健因素是饲料瓶颈。
1 养羊成败原因分析
1.1 集中上市。阶段性供过于求
传统的饲养观念和方式致使出栏高峰集中在秋、冬季(9 12月)集中上市.易形成阶段性供过于求的局面,表现为肉羊销售价格不高,养羊业处于微利或无利状态。
1.2 盲目扩大生产规模
品种结构调整不力.单一品种生产经营.盲目扩大再生产。
1.3 产业链条不健全
养羊业大多仍为放牧饲养的春季产羔秋季出栏的传统生产方式, 肉羊上市销售多为活羊或羊肉,未有加工储存环节,一般在元旦左右结束。而在舍饲的饲养方式下.肉羊可常年出栏,但目前多数地方加工业不健全.生产与贮藏不协调,羊肉的价格时而居高不下,时而价格低迷。不能很好地保护养羊利益,阻碍了养羊业持续健康发展。另外,舍饲必须解决饲料问题。
1.4 政策驱动,缺乏持续性
在一系列政策拉动下.如在优良品种的引进、基础设施建设等方面的政策性投资,阶段性地支持养羊业的发展而呈现养羊热,但缺乏持续性。
2 秸秆颗粒料养羊优势分析
2.1 秸秆颗粒料成本分析
2.1.1 秸秆加工颗粒饲料成本:母羊哺乳料单价2元/kg.其他阶段饲料单价1.4元/kg。
2.1.2 母羊哺乳期按120 d/年计算。
2.1.3 育肥期(初生至出栏)240 d。出栏平均活体重50 kg以上。
2.1.4 繁殖成活率300%。
2.1.5 成年羊公羊及后期育肥日采食量1.5 kg/只。
2.1.6 育成期日采食量1 kg/只。
2.2 秸秆颗粒加工设备秸秆粉碎机1台、制粒机1台、搅拌机1台.共投资2.2万元。
2.3 生产效益估算
以40只能繁母羊为生产单元计算年生产经营效益如下。
2.3.1 年生产成本17-37万元:40只母羊耗料费23 320元,只平年支出583元 (哺乳期9 600元,空腹、带仔、妊娠期 13 720元):3只种公羊耗料费3 285元; 120只育肥羊耗料费40 320元,只平支出336元(60只x240 dx1 kgx1.4元/kg);消毒防疫驱虫费l 956元(163只x12 元/只);饲养员工资支出40 000元;水电等费用支10 000元:同定资产折旧费 48 400元(242 000元5年);生产流动资金占用费6 500元。
2.3_2 年收入25-2万元:商品羊出售: (100只x50 kg/只x36元/kg);种公羊销售收入60 000元(20只x3 000元/只);有机肥收入:12 000元。年利润:7.83 万元。
2.4 生态社会效益分析
2.4.1 保护生态:养羊全过程为舍饲方式,不破坏植被,有效保护了生态环境,对长效治理岩溶地区石漠化具有重大的现实意义。并能全方位实施羊当猪养的模式。
2.4.2 保护环境:利用秸秆颗粒料养羊,可充分利用牧草、农作物秸秆和其它农副产品等再生,达到保护环境的目的。秸秆资源丰富,可有效发挥农业生态循环经济模式的效应,变废为宝,又可避免农户将秸秆燃烧污染环境,污染空气等。就本县而言,年产秸秆量约30万吨,如果用来饲养山羊,年饲养量可达到80万只。
2.4.3 确保安全:从食品安全来讲,羊肉生产过程不需加抗生素,系安全绿色食品,且羊肉营养价值高。特别是在牛有疯牛病、鸡有禽流感、猪使用抗生素的前提下,养羊业市场十分看好。
2.4.4 改良土壤:羊粪是很好的有机肥,能提高地温1~2℃ ,能疏松土壤,改善土壤结构.增加土壤肥力.是生产有机水果、烟叶、土豆、大米的很好肥料。 1只羊年可提供有机肥125 kg。5只羊可满足1亩土地用肥量,每亩可节省商品肥支出600元以上。
2.4.5 节省劳力:有利于标准化规模化集约化生产,投资少,回报率高,周期短。有利于当地饲料工业、种业、食品加工业的提档升级。
3 结论
秸秆颗粒料养羊技术的推广应用,效益显著,必将大大加快草食畜牧业的发展。生物秸秆颗粒料养羊技术是养羊业的一项技术革新.是转变传统养殖模式的一次革命。若通过政策扶持,正确舆论引导,指导养殖场品种结构调整.引用胚胎繁殖技术和品种改良技术,必将开辟了一条全新的生态的、环保的致富途径。
发展养羊生产,市场广、前景好
我市在90年以前,养羊生产是畜牧业的主产业,仅次于养猪生产.根据畜牧调查资料,49年年末存栏数,生猪1. 31万头,而羊为5. 84万头.81年年末羊存栏数25. 49万头(其中绵羊20. 92万头,湖羊3. 14万头,山羊1. 43万头),猪存栏27. 7万头。年以前主要是饲养湖羊、山羊,年开始羊毛大提价,大量普及湖绵羊杂交,使杂交羊比例大大提高.
全市养羊有明显的区域性。瓶窑、余杭等丘陵山区乡镇历来有饲养山羊的习惯,年年末山羊存栏5. 01万头,之后由于封山育林.劈山造田,农业学大寨等山林农田改造过程.山羊饲养量明显下降。养湖(绵)羊的经济收人主要是羔皮、羊毛、羊肉、羊肥.由于农村生产责任制的改变,杭州工业和乡镇企业的迅速发展,寄生虫等疫病侵袭,水系污染严重,致水网地区饲养湖绵羊的环境和资源严重破坏,从81年开始湖绵羊的饲养量逐年下降。97年底根据市统计局资料,年末羊存栏 10. 41万头(其中绵(湖)羊6. 5万头,山羊3. 92万头),年内出栏5. 31万头(其中绵(湖) 羊3. 05万头)。分析全市农村养羊生产的现状,反映了以下几方面的问题:(1)饲养山羊和绵湖羊仍然存在着明显的地区性,但饲养山羊的较稳定,饲养绵羊的乡镇和农户逐渐缩小。(2)接受良种杂交改良的愿望强烈,山羊杂交改良,对提高头重和生长速度已受养羊大户欢迎,85年起,农业部门已连续三次 30头,定点饲养繁育,提供种养给养山羊大户使用。绵湖羊向肉用型发展,提高生长速度,提供肉仔羊已是定局。农业部门根据需要,曾经引进过高加索、阿斯卡尼、卡拉库尔等大型绵羊,现在每年也由湖羊场向当地供应湖羊公母羊,保持绵湖羊的需求量.(3)逐步改变传统的饲养方法已在普及,一般是春繁秋冬出栏,向市场提供肉羊,为了提高出栏率,采取补料育肥措施,提高养羊经济效益。 (4)养羊户少了.但大户多了,群养群放的羊多了,97年10月份调查,全市存栏10头以上229户,存栏4138头.
羊的市场广,销量大。改革开放20年来,随着人们生活水平的不断提高,市场肉类结构在改变,牛羊禽肉消费比例已有明显的提高。我市的养羊生产虽然没有突破性发展,但羊市场流通量大,羊肉的需求量这几年来有明显的提高。目前有羊市场3个,当地有专人采购,外地有专门羊贩子直送市场,活羊来自江苏、安徽、山东及本省的长兴、湖州、桐乡、海宁等地,销往宁波、余姚、上海、杭州等地。羊肉在本市有余杭、瓶窑方向的冷板羊肉,临平、塘栖的红烧羊肉,每年都有较大的消费量,经屠宰或制成熟羊肉,每年销往上海、杭州的量更大。经调查,瓶窑镇和彭公乡有5个杀羊销售点,从当年的10月份到下年的3 月,共销山羊2. 5万头。临平镇城南片春节前后每天送杭州各点的生熟羊肉达100头以上。全面统计余杭各市场的羊肉销量是大的,并且还在逐年增加,对促进养羊生产是有利的,并在近几年内预计不可能出现卖羊难的局面。
发展养羊生产当前也存在一些有利条件和问题.首先市场上处在需求大、销路广的局面,养羊饲料容易解决,投资轻,疾病少,有利可得,市场的导向和经济效益可诱导农民发展养羊生产。饲草丰富而没有得到利用,由于粮食充裕,一些缓坡梯田、贫疥型、冷浸型、演涝型土地利用率低,有些退耕抛荒、杂草丛生。山区半山区烧柴多数不靠山上,草山草坡皮资源丰富。平原水网地区的四边地(田边、路边、沟边、地边)更是四季长草。养猪生产以配合料,工业全价料为主,与食草畜夺青绿饲料的现象缓和了,所以要发展食草畜禽应该比以前容易解决饲草问题。全市耕地面积 53. 2万亩,其中水田面积45. 5万亩。而中低产田面积22.65万亩(其中演涝型15万亩,冷浸型4万亩,瘩薄3. 4万亩),不仅每年有大量的秸秆可利用,对低产田从改良土壤或轮作的角度出发,实行粮草轮作制,种草养畜,应该是一举两得的。
农村目前发展养羊生产主要存在四方面的问题:一、种羊缺乏,特别是养山羊大户,经常要求农业部门提供良种山羊,要当年生的羔羊当年出栏,一靠好的品种,二靠饲料和饲养管理。二、饲草资源利用率低,青干草贮存量少,秸秆氮化、青绿饲料育贮等技术难推广,绵湖羊靠舍饲,山羊长年放牧,到冬季早春往往饲草不足,限制了年终的存栏数。三、农村养羊仅处在家庭副业的位!,加上改革开放后,农村生活条件好了,经济条件及吃住穿基本不愁,产生小生产者的满足感,养羊要割草,要放牧,多数户不想养。四、各级政府在长期以粮为纲的影响下,种植业结构不敢改,种草养畜的观念一时难接受。抛荒现象到处可见,种一季荒到年比例比较高,但不敢提倡种草种饲料,对大农业结构和未来的前景考虑和内在制约因素认识不清.牧业产值占农业总产值达不到50%以上是无法达到发达国家水平的。
羊育肥应把握的原则和方法
随着养羊业的发展传统的饲养方式已不适应现代化生产的要求必须改变传统的放牧习惯发展舍饲或半舍饲养羊由过去的数量型养羊转变成质量型和效益型养羊走规模化生态型的饲养道路.舍饲养羊有利于降低生产消耗提高产品质量和养羊的效益;有利于秸秆过腹还田为农业提供更多的有机肥增加粮食生产减少对自然生态资源的过度利用;有利于生态环境的改善.羊转入舍饲后生产成本有所提高因此必须切实掌握舍饲肉羊育肥的原则与方法才能提高养羊的经济效益。下面一起具体了解一下:羊育肥应把握的原则和方法。
1、优良的肉羊品种
羊进行育肥的目的主要是多增肉,这就需要选择品种优良的肉用羊与抵抗能力强、适应能力强、生长速度快、繁殖率高的羊作为母本进行杂交,应用其杂交优势,后代生长快、产羔多等优点进行育肥。
2、加强卫生安全意识
制定严格的卫生消毒制度,并进行遵守、执行。在羊舍门口设立消毒区和消毒槽,放入生石灰或苛性钠,每1~2周更换1次。对出入的车辆、人员必须经过消毒区进行消毒。羊进场前及育肥中对所有的羊舍、圈、场地和食槽、饮水槽清扫并进行定期消毒,不断更换消毒液的种类,消毒药物要交替使用,防止产生抗药性。
3、早期断乳、及时去势
育肥羔羊在2月龄左右进行断奶,不但有利于母羊提前配种,增加胎次,提高产羔数量,更主要的是增加羔羊营养,大量的营养物质补充到体内可促进羔羊生长发育,增加体重,快速生长,提高出栏率和产肉量,缩短出栏时间。育肥羔羊在3~4周龄内进行去势,可使肉质细嫩,提高羊肉的口味和品质,另外,可使羊变得性情温顺,不争强好胜,不打斗,减少能量消耗,有利于管理,加速育肥。同时,要分好群,尽量选择一批日龄相近、大小一致、体重接近、体质一样、品种相同的羔羊成为一群进行育肥,羊群规模在100只左右,有专人管理、专人饲养。
4、加强疾病预防和治疗
根据当地具体情况和羊群状态,制定合理的疾病防治程序,定期进行驱虫,放牧羊容易感染寄生虫病,影响羊的生长发育和育肥,要根据育肥季节,实行不同的驱虫方法。常规驱虫是在春秋两季对育肥羊消化道线虫进行驱虫;寄生虫病发生严重的地区,驱虫前先调查研究当地寄生虫发病情况及寄生虫流行情况,然后对羊粪便进行虫卵检查,确定寄生虫种类后用专用特效药物进行驱虫。口服投药进行驱虫,在早上羊空腹时进行,效果最好。育肥前要用健胃散或大黄苏打片对羊进行健胃,提高胃肠功能,增强对营养物质的消化吸收能力。对结核、布氏杆菌病、口蹄疫等传染病要定期进行检疫,检出的病羊进行隔离、屠杀、尸体深埋或火化,春秋两季进行口蹄疫疫苗注射。在早春和晚秋嫩草生长旺盛期及秋收后的麦芽生长期,要防止羊魏氏梭菌病、肠毒出血症的发生,要注射三联四防疫苗。同时要注意观察羊的行动、食欲、反刍、粪便等情况,发现异常情况要查找原因,采取积极有效地解决措施。
5、适宜的育肥方法
根据当地现有的条件选择合适的育肥方法,饲料搭配合理,营养全面,精饲料与粗饲料相结合,能量饲料和蛋白饲料要高于正常水平,供应充足饮水目的是在短时间内大量增加羊营养物质的获得。在牧草广阔的地区,水、草丰富,可采用放牧育肥法,每天尽量早出晚归,让羊吃饱。在夏秋季节,每天放牧超15h以上,羊每只吃五、六成饱,晚上不用补饲精料;冬春季节,每天放牧8h以上,羊每只吃两、三成饱,晚上回来用精料进行补饲,供应充足饮水。在草原不太多的地区,采用混合育肥法,主要是放牧加补饲的育肥方法。夏秋季每天放牧12h以上,冬春季节,每天放牧6h以上,同时分早、晚两次补喂饲料,精料喂量为每天每只250~500g,给予充足粗料。在无草原地区,采用舍饲育肥法,日粮组成应含有精饲料30%~40%、粗饲料60%~70%、秸秆10%~20%。尽量选择气温适宜、饲料饲草丰富的季节进行育肥,营养供给,温度适宜,适合羊的生长。夏季热应激严重,要适当提高日粮中的营养浓度,尤其是蛋白质含量,添加具有清凉作用的添加剂,减缓应激的发生。气温超过30℃时,要采取遮阳、吹风、冲凉水浴等防暑降温措施,防止热应激的发生。冬季为减少羊消耗自身能量来产生热量抗寒,羊舍要保温,尤其是防止贼风,要保持羊舍内干燥,定量饮水,减少湿度。羊应多晒太阳,合理配制日粮,增加精料供应量,防止饲料冰冻,提高能量水平,保证各种营养平衡,增强抵抗力。
1、肉羊育肥应遵循的原则
1.1合理供给饲粮根据饲养标准结合育肥羊自身的生长发育特点确定肉羊的饲粮组成日粮供应量或补饲定额并结合实际的增重效果及时进行调整.
1.2突出经济效益不要盲目追求日增重最大化尤其在舍饲肥育条件下最大化的肉羊增重往往是以高精料日粮为基础的肉羊日增重的最大化并不一定意味着可获得最佳经济效益.因此在设定预期肥育强度时一定要以最佳经济效益为唯一尺度.
1.3合理组织生产适时屠宰肥育羊根据肥育羊开始时所处生长发育阶段确定肥育期的长短.过短肥育效果不明显过长则饲料报酬低经济上不合算.因此肉羊经过一定时间的肥育达到一定体重时要及时屠宰或上市而不要盲目追求羊只的最大体重.因地制宜地确定肉羊肥育规模在当地条件下按照市场经济规律寻求最佳经济效益.
2、肉羊肥育前的准备工作
2.1建好羊群圈舍舍饲养羊要建有圈舍和较充足的活动场地.羊圈舍要具有防暑防寒功能选择在地势较高向阳干燥通风和避风良好排水容易的地方.规模小时可建在住宅院内或附近以便于管理和看护.规模大时最好在远离村屯的地方建成养羊小区以便于防疫.
羊舍面积以饲养羊的数量而定.通常每只羊平均占地面积为0.8-1.2平方米.种公羊母羊占地要大些育成羊羔羊可小些细毛羊半细毛羊要大些山羊要小些.一般羊舍高度为2.5米门的宽度不小于1.5米窗户距地面的高度不低于1.5米保证有良好的采光和通风效果门窗以木质材料为好.跨度7-8米按消防要求每栋羊舍长度应不超过30米.
圈舍为砖木结构坐北朝南呈长方形布局.冬季时可搭成塑料暖棚在棚顶部左右要各留有一个排气孔以防止棚内湿度过高.
圈舍前面要设有运动场运动场的面积是羊舍面积的2-4倍.运动场中间要放置固定式水槽或水盆用于羊只饮水.四周或中间要放有固定式饲槽或移动式饲槽.固定式饲槽用水泥或砖砌成槽内要上宽下窄槽底呈圆形移动式饲槽用木料制成.
2.2备足草料饲草饲料是肉羊育肥的物质基础.育肥肉羊必须料草先行可通过四个途径解决:一是充分收集当地生产的花生秧红薯秧槐树叶杨树叶等营养较高的秧蔓和树叶.二是进行青贮和微贮.若是麦秸和干玉米秸秆可进行微贮.秋季玉米收获后要及时把青秸秆切短进行青贮.三是利用糟渣类副产品如酒糟豆腐渣粉渣等.四是种植紫花苜蓿冬牧70-黑麦籽粒苋等各种优质牧草.
2.3选好品种舍饲养羊要结合当地的生产实际选择适应当地生态条件生产性能高产品质量好饲养周期短经济效益高的优良品种.绵羊和山羊都有很多品种适应舍饲单纯从舍饲角度来讲肉用羊舍饲效果较明显.山羊一般选用波尔山羊与莎能奶山羊当地山羊的杂交后代;绵羊要选夏洛来无角陶赛特萨福克德国肉用美利奴羊等与小尾寒羊或当地绵羊的杂交后代.
2.4肥育羊的选择与组群一般而言幼龄羊比老龄羊增重快肥育效果好.羔羊1-8月龄的生长速度最快且主要生长肌肉选择断奶羔羊做肥育羊生产出的肥羔肉质好效益高.因此一般在羔羊断奶鉴定整群后把不适合留作种用的羔羊按性别体重大小分别组群分群肥育.淘汰成年羊按年龄体重大小分别组群肥育.
2.5去势消毒和驱虫一般公羔去势后易于管理肉质细嫩而膻味轻.搞好圈舍的清扫消毒做好肥育期间的卫生工作可以有效地防止肥育期间羊只发病.驱除肉羊体内外寄生虫减少寄生虫病的影响是保证良好肥育效果的重要措施.驱虫药有硝氯酚硫双二氯酚丙硫咪唑等.这些药分别按每千克体重4毫克35-75毫升2.5-3毫克口服可有效驱虫.
2.6修蹄羊蹄畸形造成行走不便影响采食特别是对放牧羊只而言会严重影响其生产性能.因此肥育前应对羊群修蹄整形.
3、育肥方法
舍饲肥育的好处是很少受自然条件影响一年四季可以进行羊肉生产但是投资规模很大技术水平要求也相对较高.
3.1羔羊全精料育肥技术
3.1.1育肥前的准备羔羊1.5月龄断奶前15天实行隔栏补饲;或在早晚有一段时间将母羊与羔羊分开让羔羊在设有精料槽和饮水器的圈内活动其余时间仍母子同处.补饲的饲料应与断奶后育肥饲料相同.谷料在刚开始补饲时可以稍加破碎待习惯后则以整粒整喂为宜不要加工成粉状.羔羊活动的地面应干燥防雨通风良好可铺少许垫草.羔羊育肥常见传染病有肠毒血症和出血性败血症肠毒血症疫苗可在产羔前给母羊注射或在断奶前给羔羊注射.
3.1.2配制育肥用日粮任何一种谷物类饲料都可用来育肥羔羊但效果最好的是玉米等高能量饲料.实践证明整粒料比破碎谷物饲料育肥效果好配合饲料比单独喂养某一种谷物饲料育肥效果好主要表现在饲料转化率高和肠胃病少.最优饲料配方:整粒玉米83%黄豆饼15%石灰石粉1.4%食盐0.5%维生素和微量元素0.1%.其中维生素和微量元素的添加量按每千克饲料计算为:维生素ade分别是5000国际单位1000国际单位200毫克硫酸钴5毫克碘酸钾1毫克.若没有黄豆饼可用18%花生饼代替同时把玉米比例调整为80%.
3.1.3饲喂技术羔羊自由采食自由饮水.投给饲料最好采用自制的简易自动饲槽以防止羔羊四蹄踩入槽内造成饲料污染而降低饲料摄入量扩大球虫病与其他病菌的传播.饲槽高度应随羔羊日龄增长而提高以槽内饲料不堆积或不溢出为宜.如发现某些羔羊啃食圈栏时应在运动场内添设盐槽槽内放入食盐或食盐加等量的石灰石粉让羔羊自由采食.注意羔羊采食整粒玉米的初期有玉米粒从口中吐出随着日龄的增长玉米粒吐出现象逐渐消失.羔羊反刍动作初期少后期多这些都属于正常现象不影响育肥效果.在正常情况下羔羊粪便呈团状黄色粪团内无玉米粒但在天气变化或阴雨天羔羊可能出现拉稀.育肥全期不变更饲料配方.
3.1.4适时出栏羔羊育肥期为50天.但育肥终重与品种有关大型品种羔羊3月龄育肥终重可达到35千克以上.据研究细毛羔羊和非肉用品种的育肥终重与1.5月龄断奶重有关一般断奶重在13-15千克时育肥50天体重可达到30千克以上.
3.2成年羊快速育肥技术
3.2.1选择体躯较大健康无病牙齿良好的羊育肥.此种育肥方式的典型日粮配方如下:
配方一:禾本科干草0.5千克青贮玉米4.0千克碎谷粒0.5千克.此配方日粮中含干物质40.60%粗蛋白质4.12%钙0.24%磷0.11%代谢能17.974兆焦.
配方二:禾本科干草1千克青贮玉米0.5千克碎谷粒0.7千克.此配方日粮中含干物质84.55%粗蛋白质7.59%钙0.6%磷0.26%代谢能14.379兆焦.
配方三:青贮玉米4千克碎谷粒0.5千克尿素10克秸秆0.5千克.此配方日粮中含干物质40.72%粗蛋白质3.49%钙0.19%磷0.09%代谢能17.263兆焦.
配方四:禾本科干草0.5千克青贮玉米3千克碎谷粒0.4千克多汁饲料0.8千克.此配方日粮中含干物质40.64%粗蛋白质3.83%钙0.22%磷0.1%代谢能15.884兆焦.
3.2.2有饲料加工条件的地区饲养的肉用成年羊或羯羊可利用颗粒饲料.颗粒饲料中秸秆和干草粉可占55%-60%精料35%-40%.现推荐两个典型日粮配方供参考:
配方一:草粉35%秸秆44.5%精料20%磷酸氢钙0.5%.此配方每千克饲料中含干物质86%粗蛋白质7.2%钙0.48%磷0.24%代谢能6.897兆焦.
配方二:禾本科草粉30%秸秆44.5%精料25%磷酸氢钙0.5%.此配方每千克饲料中含干物质86%粗蛋白7.4%钙0.49%磷0.25%代谢能7.106兆焦.
为提高育肥效益应充分利用天然牧草秸秆树叶农副产品及各种下脚料扩大饲料来源.合理利用尿素及各种添加剂.成年羊日粮中尿素喂量每10千克体重2-3克矿物质和维生素可占到精料的3%.
3.2.3安排合理的饲喂制度.成年羊只日粮的日喂量依配方不同而有差异一般为2.5-2.7千克.每天投料两次日喂量的分配与调整以饲槽内基本不剩料为标准.喂颗粒饲料时最好采用自动饲槽投料雨天不宜在敞圈饲喂午后应适当喂些青干草每只0.25千克以利于反刍.
4、搞好疫病防治
对于舍饲养羊的疾病要采取预防为主有病早治的措施要把饲养管理与防病治病结合起来.
要做好饲养卫生和消毒工作.日常喂给的饲料饮水必须保持清洁.不喂发霉变质有毒及夹杂异物的饲料.饲喂用具经常保持干净.羊舍运动场要经常打扫并定期消毒.要坚持自繁自养尽可能不从外地购羊防止疫病传播.如果必须从外地引入时要严格引种检疫制度至少经过10-15小时隔离观察并经兽医检查确认无病后方可合群.定期进行预防注射要注射口蹄疫羊痘羊四防等疫苗注射时要严肃认真逐只点清做好查漏补注.要定期驱虫每年春秋两季要对羊群驱肝片虫一次.羊舍饲后活动范围变小容易造成圈舍的潮湿和环境不良往往会引起寄生虫病的发生因此要注意羊舍的环境卫生通风和防潮做好羊疥癣等寄生虫病的防治.坚持健康检查在日常饲养管理中注意观察每只羊的精神食欲运动呼吸粪便等状况发现异常及时检查如有疾病及时治疗.当发生传染病或疑似传染病时应立即隔离观察治疗并根据疫情和流行范围采取封锁隔离消毒等紧急措施对尸体要妥善处理深埋或焚烧做到切断病原控制流行及时扑灭.