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2000年11月，笔者在广东梅州利用80亩池塘，用涧水养殖杂交鲟（史氏鲟又达氏鳇）。经过180天饲养，平均亩产达831.25千克，取得比较好的经济效益，现将1号塘养殖过程要点总结如下：
1.池塘及水质池塘规格为4亩，塘底为沙质，每口塘设有独立进排水口及固定投饵点，投饵点底部为水泥混凝土底，并抹光滑，面积以6～8平方米为宜，上面设有遮荫网。每口塘配备有2台0.9千瓦（EORO-2型）意大利式增氧机。水源为自流山涧水，周年水温在18～24℃，且水量充沛，水质清新、无污染。
2.放养放养前每口塘用石灰彻底消毒，经试水安全后才投放鲟鱼种，放养密度为700尾/亩，放养的当日要用30%食盐溶液泡鱼体消毒。
3.管理下塘鲟鱼个体已长至25厘米以上，可以摄食沉水性配合饲料（粗蛋白含量35%），投喂前先用毛刷涮干净食台地板。在投喂过程中，要定期在饲料中添加0.5%大蒜素和土霉素（50千克饵料拌100克），投饵率为：鱼体重50～200克，投饵率为10%～4%；鱼体重200～1000克，投饵率为4%～2.5%；1000克以上为2.5%～1%，以20分钟内吃完为宜。
鲟鱼对溶氧要求比较高，对急剧温差变化适应性差。日常管理，要确保水中溶氧高于5ppm，水质要清爽。遇到暴风雨，温差骤变，气压降低，要多加巡塘，观察，并采取有效的预防措施。
在池塘养殖鲟鱼过程中，要每隔30天，用网捕捞一次，把那些瘦弱的鲟鱼选出来，专池专料培育复壮，之后再下塘养殖，这是保证鲟鱼池塘养殖高产的重要技术措施。经过专池培育，瘦弱的鲟鱼可达到70%开口食料并复壮。
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山羊规模化养殖技术
冬季进补的话肯定少不了羊肉了。羊肉滋补呀。山羊的养殖历史悠久，我国各地都有其地方特色的地方羊种，如果要对山羊进行大规模养殖的话就需要从品种选择开始做起。之前需要建立羊舍购买养羊设备，然后进行引种养殖。
一、品种选择
1、济宁青山羊。原产于山东济宁和菏泽两市的20多个县。体格小，公母羊均有角，被毛黑色和白色混生。成年公羊体重30千克，母羊26千克。主要产品是猾子皮，羔羊出生后1～2天宰杀，其特点是具有天然色彩和花纹，板青、美观，是制翻毛皮衣和帽领等的上等原料，为国际市场上的著名商品。产羔率293.65%。
2、辽宁绒山羊。原产于辽东半岛。体格大，公母羊均有角，全身被毛白色。成年公羊平均产缄量540克，母单470克。屠宰率50%，产羔率148%。
3、马头山羊。原产湖北郧阳、恩施和湖南常德、黔阳、湘西等地。体格大，公母羊无角。两耳向前略下垂，胸部发达，体躯呈长方形。被毛以白色为主。成年公羊体重44千克、母羊34千克。马头山羊是我国著名的肉用山羊品种，生后两个月断乳的羯羊在放牧和补饲条件下，7月龄体重可达23.3千克。屠宰率52.3%。成年羯羊屠宰率60%左右，产羔率200%。
4、崂山奶山羊。原产山东胶东半岛。体质结实，结构匀称，额部较宽。公母羊多数无角。部分羊耳部有黑斑，颈下有肉垂，胸部较深，背腰平直，肋骨丰满，腹大不下垂。后躯及乳房发育良好，全身白色。第1胎平均产乳量557千克，第2、3胎平均为870千克，乳脂率4%。
5、萨能山羊。原产瑞士，是著名的奶山羊品种。公母羊无角。耳长直立，被毛白色或淡黄色。体躯宽深，背长而直，四肢坚实，乳房发育良好。泌乳期8～10个月，年平均产奶量600～1200千克，乳脂率3.8%～4%。
6、波尔山羊。原产于南非。被毛白色，头部红色并有一条白色毛带，允许有一定数量的红斑。耳大并下垂，腿短、体型好，后躯发育良好、丰满，肌肉多。3.5月龄公羔体重22～36千克，母羔19～29千克。成年公羊平均90千克，母羊65～75千克。羊肉脂含量适中，胴体品质好。体重平均41千克的羊，屠宰率为52.4%，未去势的公羊可达56.2%。羔羊胴体重平均为15.6千克。波尔山羊四季发情，产羔率150%～190%，选择多产的个体与优良的饲养相结合，每窝产羔平均在2.25只以上，繁殖成活率123%～184%。
二、建羊舍
1、建筑地点。羊舍必须建筑在干燥、排水良好的地方，应接近放牧地及水源，并根据羊群的分布而适当布局。
2、建筑面积。羊舍的面积因羊的生产方式、品种、性别、生理状况和当地气候等不同而要求不一样。以下参数。种公羊1.5～2平方米/只：母羊0.8～1平方米/只;冬季产羔母羊2～2.3平方米/只，春季产羔母羊1～1.2平方米/只;幼龄公母羊0.5～0.6平方米/只。
3、高度。根据羊舍类型及所容羊数决定，羊数越多，羊舍可适当高些。一般高度2.5米。
4、温度与通风。一般羊舍冬季温度保持在0℃以上，羔羊舍温度不低于8℃，产羔舍温度在8～10℃比较适宜。为了保持羊舍干燥和空气新鲜，必须有良好的通风设备。
5、羊舍的类型。可长方形羊舍。这类羊舍比较普遍、实用，建筑也方便，舍前的运动场可以根据分群饲养的，需要再分割成若干个小圈。羊舍面积可根据羊群的大小，每只羊应占面积及利用方式等决定。也可是棚舍结合羊舍。这种羊舍适宜于比较温暖的地区建造，羊群平时在羊圈或三面有墙而前面敞开的羊棚内过夜，冬季或产羔时再进入羊圈。
三、配置设备
1、苹料架。形式多种多样，有专供喂粗料的草料架，有供喂粗料和精料两用的联合草料架，有专供喂精料用的料槽。
2、盐槽。给羊群补充盐和其他矿物质时，如果不在室内或混在饲料内喂，为防止在舍外被雨淋而潮解，可设一有顶盐槽，任羊随时舔食。
3、分羊栏。是供羊分群、防疫、驱虫等生产技术性活动使用。分羊栏由许多栅板连接而成。在羊群的入口处为喇叭形，中部有一小通道，可容许羊单行前进，沿通道一侧或两侧，可根据需要设置3～4个可以向两边开门的小圈，利用这一设备就可以把羊群分成所需要的若干小群。
4、药浴池。约浴池为长形，似一狭而深的水沟，一般用水泥筑成。池的深度不少于1米，池底宽30～60厘米，长约10米，上宽60～100厘米，以一羊能通过但不能转身为度。浴池入口呈陡坡，羊走入时可迅速滑入池中，出口有一定倾斜坡度，斜坡上有小台阶或横木条，其作用是不使羊滑倒，同时羊在斜坡上停留一段时间，使身上存留的药液流回浴池。
四、引种
首先，要充分考察当地草料资源。筹建规模商品羊场如果全部买草养羊，肯定要亏损，针对这样的情况，有两条途径可以解决秸秆价格高的问题，一是种植高产牧草。二是大力开展玉米秸秆膏贮。70%的饲草可用青贮玉米秸秆代替，但膏贮原料玉米秸秆的价格不得突破0.04元/千克收购价。
其次要考察养殖场建设，设计出科学规范的适合本地条件的养羊场。考察羊场建设可与权威部门联系，请他们介绍一下适合考察的羊场进行考察，心中有谱后，请权威部门派人员到本场进行规划设计，切不可盲目乱建，以免造成损失。一般合适规模为220只基础母羊，年出栏羊1000只，占地1公顷左右，每667平方米租金不得突破300元。若附近有旧畜舍可供出租，略加改造最好，这样可节省投资，但要严格消毒。新建羊舍每平方米造价原则上不得突破180元。
第三，羊场建好干燥后，在引种前，根据设计的规模按每只羊每天1.5千克于草或4千克青草的量，备足草料、秸秆，买好草料加工机械及常见兽用药械和常规药品，然后再引种。
第四，在引种前要掌握系统养羊知识和养羊技术，做好技术准备。
第五，资金准备。一般情况下从建场、引种到第1批种羊出售应当在一年半以后，所以要准备充足资金，并做到合理分配、合理使用，切忌有钱建场，有钱引种，却无钱饲养，导致中途下马。
五、繁殖改良
1、羊的繁殖规律。羊的性成熟时期，因品种和分布地区的不同而略有差异。山羊的性成熟年龄比绵羊要早一些，南方的一些山羊品种，性成熟年龄在3个月左右，北方的一些山羊品种则为6个月左右。羊的初配年龄应在其体成熟之后，体重达成年羊的70%以上，山羊年龄在1.5岁左右。
发情与排卵。母羊性成熟后，由于排卵和所分泌激素的刺激，发生一系列复杂的生理变化，称为发情，山羊发情后一般可持续40小时，发情周期平均20天，排卵时间一般在发情后期，卵排出后12～24小时具有受精能力。
受精与妊娠。精子与卵子结合后形成受精卵，受精卵的形成意味着母羊已经妊娠，叫受孕。山羊的妊娠期为150天。
配种季节与时间。羊的繁殖季节厂般是在当年7月到第2年1月，以8～9月间较多。配种时间的选择应根据当地条件是否有利于羔羊的生长发育而定。在年产一次羔的情况下，产羔期分为冬、早春、晚秋3个时期。冬羔7～8月份配种，早春羔羊9～10月份配种，晚春羔11～12月份配种。
2、配种方法。自然交配，即在羊的繁殖季节，将公母羊混群放牧，任其自由交配。用这种方法配种节省人工，也不需要任何设备，如果公母羊比例适当(1：30～40)，受胎率也相当高。但由于公母羊混群放牧，公羊随时追逐母羊交配，影响羊群的采食抓膘，且消耗公羊的精力;无法了解后代的血缘关系;不能进行有效的选种选配，无法推测母羊的预产期。
人工辅助交配。为了克服自然交配的缺点，可采用人工辅助交配法，即公、母羊分群放牧，到配种季节每天对母羊进行试情，然后将发情母羊与指定的公羊交配。采用这种方法配种，可以准确登记公、母羊的耳号及配种日期，从而能准确预测预产期，节省公羊精力，提高受配母羊头数，同时也有利于羊的选种选配工作。但公羊利用率低。
3、品种改良。羊的品种改良通过杂交进行。将两个或两个以上品种公母羊相互交配，其目的是利用杂交优势，提高其生产性能。农村规模养羊多采用经济杂交方式，即利用两个品种的杂种一代提供产品，而不作种用。一代杂种具有杂种优势，所以生命力强，生长发育快，在养羊生产中主要用于生产肥羔。在经济羊场中也可利用杂种优势提高产毛量。
为增加当地土种羊的体重，提高生产性能，常引外来品种(如波尔山羊)公羊与本地母羊杂交，以获得生长速度快、能适应当地环境条件的后代。
棘刺猪规模化养殖，需要了解的基本知识！
棘刺猪是一种食用和药价值较高的动物，肉质细嫩、口感好、味道独特，棘刺猪属于我国允许养殖、市场开放的野生经济动物，市场销路广阔，那么，棘刺猪营养价值有什么？下面一起来了解一下棘刺猪的营养价值及饲养方法。
一，棘刺猪的肉用特点
它具有药、食两用。棘刺猪肉制鲜美细嫩，易消化吸收，民间视为野味珍品棘刺可加工利用。棘刺猪是一种多用的草食动物，它的肉质细嫩，味道鲜美，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，具有浓厚的野味特色，含有丰富的蛋白质，以及含多种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，并含有丰富的黑色素及抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍，是分娩妇女和手术后的最佳滋补品(其效果远远超过甲鱼和乌鸡)。棘刺猪肉是理想的营养滋补保健食品，营养学专家称棘刺猪是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。棘刺猪肉对胃病、高血压、冠心病等有较明显的食疗作用，此外锌、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一种理想的天然滋补保健品，具有滋补、养颜、壮阳等功效，对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等均有良好的调节作用。经常食用，还能有效地平衡体内所需的各种营养物质，促进体内正常分泌代谢，增强免疫力。
二，棘刺猪的饲养要素
1，饲养设施
棘刺猪饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有：室内室外半圈半放养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。
2，饲养供给
棘刺猪的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。棘刺猪是草食动物，对粗纤维消化率较高，要供给精、青料适当搭配。
①精料：精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主，也可以喂小猪颗粒料；
②青料：以新鲜嫩草，如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。
3，棘刺猪饲养管理
饲养管理是棘刺猪养殖的关键，重点放在防止饲料发霉、变质上。配合饲料最好随配随喂，颗粒饲料直接投喂时，应放干净水供饮，或拌饲料喂，少食多餐，每只成体日粮100克左右，每天喂两次，保持食槽清洁卫生。喂精料后，同时放入新鲜青料，青料最好当天割当天喂，每日每只成体采食青料量为50克左右，防止饲喂被农药等污染的青料。
饲养室要保持清静，每天清理粪便，用具经常刷洗干净。相对湿度45-55%，冬天做好保暖工作，为棘刺猪营造舒适环境。
通过以上的介绍，我们现在知道了棘刺猪的营养价值及饲养方法，养殖棘刺猪能有效地利用当地草类饲料，特别是种植高产牧草养殖棘刺猪，在很短的时间内使每个养殖户获得较大的经济效益，且能形成规模化养殖。
养殖河豚规模化育苗的技术
河豚卵粒小，卵径仅有1.1毫米左右；性腺指数高，怀卵量大，这为规模化育苗创造了前提条件。规模化育苗还应把握好如下技术环节：
第一，具有性腺发育好的数量充足的亲鱼，这是获得足量优质卵的先决条件。只有亲鱼数量充足，才能保证育苗用卵的数量；只有亲鱼性腺发育好，才能保证卵的质量，二者缺一不可。亲鱼的数量可以通过蓄养或从后备亲本中选留而得到满足；亲鱼的质量则需通过创造适宜的生态环境，利用生理生态学相结合的方法，强化培育，使亲鱼性腺发育好，从而保证亲鱼的质量，最终使亲鱼卵能有数量和质量的保证。
第二，准确把握催产和效应时间的时机，这是使卵正常受精，提高受精率的前提条件。催产时应保证催产所需环境因素，并把握催产时机，应在卵发育到Ⅳ期末时催产。催产时药物种类和剂量也应使用恰当，才能保证卵由Ⅳ期末向Ⅴ期转化，否则可能不产或过熟，导致催产失败。准确地把握时机相当于增加了亲鱼数量（或节省了亲鱼用量），这对亲鱼数量不足的单位意义尤为重要。
第三，适宜的孵化环境有利于鱼的胚胎健康发育，有利于鱼苗的后期培育。孵化容器应无毒，孵化时的温度、盐度、PH值、光照度等应适宜，水应勤换，每天换水率应达100%，这样有利于提高孵化率。笔者所在课题组1999年人工繁殖时，许多组亲鱼的受精卵的孵化率达到了95％以上。
第四，鱼苗培育时应注意饵料的种类、密度及投喂方式。
水质应保持清新、这样鱼苗吃食积极，身体健康，长势也会很快。在河豚鱼苗培育的饵料系列中，应特别注意饵料种类，转食的时机和方式，这是影响鱼苗培育的主要因素。饵料不适口，转食不佳，自相残食，可导致鱼苗死亡率达50%，甚至更高，并可能最终导致育苗失败。
只要育苗单位在以上四个方面都有具体的技术措施和操作规程，把握好每个技术环节的各个方面，那么河豚的规模化育苗肯定能成功；反之，任何一个环节的失误，都会影响河豚育苗的出苗量，甚至导致育苗的失败。如果操作成功，1尾1.5千克的雌亲鱼经人工授精后，获得的乌仔数量可达10万尾。
池塘养殖鲈鱼的经验
1、清塘、培水
用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘暴晒的，还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物，水质微绿色或微褐色则可投苗。
2、投苗密度
经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达12001500公斤。投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故每亩要投放100尾鲫鱼和30尾花鲢和白鲢，以减轻水质的污染和增加养殖效益。
3、投饵鲈鱼暴食
适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定时、定点、定量，一般日喂2餐，分别在上午的79时和下午的46时，日投喂量约为鱼体重量的5%。要坚持驯食的习惯，在塘中搭一饵桥，每次投饵敲击饵桥或泼响塘水，招呼鱼群游来抢食，有利于观察鱼群的进食和健康状况，方便采取应变措施。鲈鱼抢食水中悬浮的饲料，下沉后不再摄食，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂，颗粒饲料则应用浮性饲料。
4、水质管理
鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上；施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病产生的重要原因，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。
病害防治
1、氨氮中毒高温天气时，水中的氨氮高，甚至产生亚硝酸盐，致使鲈鱼缺氧中毒死亡。主要症状：鱼群全塘狂游不安，上下乱窜，鳍条充血，鳃丝暗红。防治方法：立即注入新水，放出老水，注水时注意用木板把水挡散，以免直接冲起塘底污物加速鱼的死亡；每亩施放氟石粉（底质处理剂）1015公斤，中和水中氨氮；发病前注意用生物制剂预防。
2、肠炎病病鱼食欲低，腹部膨胀，肛门红肿，轻压有黄色粘液流出，全年均可发生。预防措施是不要投喂变质的小杂鱼。治疗方法：按每100公斤鱼糜掺入300克呋磺合剂，连续投喂35天。
3、烂鳃病此病易暴发流行，死亡率高。主要症状：鱼体色发黑，尤以头部为甚，游动缓慢，对外界刺激反应迟钝，呼吸困难，食欲减退，鳃部粘液增多，鳃丝肿胀，末端糜烂，体消瘦，离群，最后致死。治疗方法：每100公斤鱼每天用复方新诺明68克、氯霉素46克混合拌饵连续投喂3天。
4、车轮虫、斜管虫、聚缩虫病多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝。症状为鱼体消瘦，体色变黑，口端糜烂，一年四季均有发病。预防上多采用大量换水，改良水质。治疗可用071ppm的硫酸铜及硫酸亚铁合剂（5：2）全塘均匀泼洒，或用2025ppm的福尔马林全塘泼洒。
5、赤皮病、溃疡病病鱼鳍基部充血，红肿，脱鳞，表皮腐烂，肌肉外露。此病多发生在高温季节，预防上可大量更换新水，定期施放生石灰3540ppm，冬季干塘暴晒。治疗上可用漂白粉1ppm全塘泼洒；口服呋磺合剂，每100公斤鱼糜拌药300克；肌肉注射青霉素，每公斤体重注射3000国际单位。
6、鱼鲺病鱼鲺寄生于鱼的鳃部、皮肤和鳍条，使鳃丝上皮增生变形，炎性水肿，体表损伤，引起继发性细菌感染而死亡。治疗方法：全塘泼洒晶体敌百虫0203ppm。
池塘养殖田螺的经验
吃过田螺的人都应该知道，田螺的味道非常好吃，尤其是夏天的时候，很多的大排档夜宵摊子，主要就是以桫椤为主，可见田螺在平时的生活中，是很受人们喜欢的。
池塘养殖田螺的经验
田螺的池塘养殖池塘水面较宽，水质较稳定，故在池塘中培育的田螺生长快、产量高。培育田螺的池塘，面积不宜过大，水也不宜过深。面积一般以l一2亩为宜，水深一般以1米左右为好。一些养鱼产量低的浅水池塘，田螺的池塘养殖改养田螺是最理想的选择。田螺的池塘养殖时，先排干水，用石灰清除敌害，然后灌水7天，干涸1天，再灌人清水并放螺。
什么是田螺
田螺，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量为15.9％，并富含钙，既是人们的上等保健食品，也是畜、禽、鱼类喜食的动物性饲料。田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。
田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺钱途广。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。
田螺的市场发展前景
田螺是我国生长的一种淡水螺，属上等保健食品，田螺属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。田螺具有清热降火的功效，是盛夏人们夜宵的美食，近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。
由于田螺养殖不需要投喂很多饵料，其饵料的成本也很低。因此，基本不需要多少成本，只要你家里有田，那剩下的就是田螺苗了。
养殖田螺效益比较显着。专养田螺，667㎡可产400kg，目前市场价格为3～4元/kg，以3.5元/kg计，667㎡产值可达1400元。另外田螺池还可混养少量草鱼，增加螺池单位面积效益。由于田螺养殖不需要投喂很多饵料，其饵料的成本也很低。因此，田螺养殖的纯利润大约有1000元/667㎡左右，效益较为可观。
田螺的养殖技术
1、选点养殖
田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高，农村许多沟渠、水田泽地、池塘都可放养。若是开阔的池塘，水面上可放养红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息，既可收水上绿肥做饲料，又可饲养田螺增加收入。
2、种螺搜集
田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。一般体重15～25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
3、放养繁殖
田螺的最适生长温度为20～25℃，若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食，10℃以下便入土冬眠。长江以南3～11月均可放养，若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可(3公8母)。如果挖水池单一养殖，每平方米可放100～500个，水层深度以0.8～1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养即可自然繁殖。
4、投料饲养
田螺为杂食性动物，米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料均可投喂，一般以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食。肥沃水田，鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地，可少投或不投饲料。
5、繁殖管理
田螺系胎生动物，南方每年4～5月和9～11月是繁殖期，雌螺一般是分批产子，每只田螺每次可产20～30个小田螺，母螺产仔后需14～16个月才能再次繁殖，刚产出的小螺重0.5～1.5克，养6个月后可达3～5克以上，9个月便可达9克左右。
6、捕捞收获
田螺在捕捞的时候要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。盛夏、初秋水温较高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。每放养100个母螺，年产可达100公斤。
虽然说田螺的市场需求很大，养殖田螺也是一个不错的项目，但是到底赚不赚钱，这完全还是要看养殖者本身的付出。所有的养殖项目绝对不是空谈，纸上谈兵的事情是没有任何结果的，要把所有的东西落实的实处，才会有效果！
加州鲈鱼的池塘养殖经验
加州鲈鱼又称大嘴黑鲈，具有生长较快，适应性强，病害少，易起捕，肉质细嫩，味道鲜美，无肌刺等特点。其养殖技术如下。
一、池塘条件。加州鲈鱼善栖息在水质清新、不混浊的静水环境中，活动于中下水层，有占据栖息习性。适宜生长水温为12-30℃。混养池塘面积一般3-5亩。水深1.5米以上，水源方便，有排灌系统。
二、混养方式。利用池塘混养加州鲈鱼，可以控制池塘野杂鱼的密度和罗非鱼的过多自繁，同时避免野杂鱼与主养鱼争饵、争氧、争空间，从而加速主养鱼的生长速度，提高饲料利用率，增加池塘整体效益。为了保证养殖鱼种不被加州鲈鱼捕食，加州鲈鱼入池时，池内的草、鲢、鳙等鱼的规格应在200克以上，鲫鱼、罗非鱼规格要求在10厘米以上。放养时间一般在5-6月份为佳，每亩可放当年繁殖的鲈鱼苗种规格3-4厘米20-30尾，可根据饵料多少、池塘条件而定，但不要同时混养乌鳢、鳗鲡、大口鲶等偏肉食性的鱼类。
三、饵料。加州鲈鱼可利用池塘中自然繁殖的小野杂鱼类及水生昆虫等天然饵料，每亩混养20尾，一般不需要投喂饵料鱼。但如果池塘中野杂鱼类贫乏或放养数量多，不能满足其生长需要时，可投放一批小野杂鱼让其繁殖后代，以保证加州鲈鱼有充足的饵料鱼。或混养一定量的罗非鱼，让其繁殖出小苗供加州鲈鱼捕食。
四、池塘管理。坚持早晚各巡塘一次，避免池水过度混浊或过于肥沃，透明度以30-40厘米为宜。要定期注入新水，一般每半个月换水1次。高温季节要注意鱼病防治，在6-9月间每半个月每亩施25公斤生石灰，以调节水质，杀死病菌、寄生虫、细菌等。
池塘养殖罗非鱼的鱼种放养经验
1、放养苗种规格的选择成鱼养殖一般都是当年放养当年收获，所以鱼种放养规格一般在3～10厘米，鱼种成活率高，商品鱼规格大，经济效益高。目前我国养殖罗非鱼的鱼种规格主要有三种：早繁苗种、当年夏花种、越冬鱼种。（1）早繁苗种是指亲鱼在越冬池内于3月底至4月初繁殖，4月中、5月初培育成3厘米左右的鱼种。它比正常繁殖的鱼种提早1～1.5个月放养，从5月中旬饲养到10月底收获，平均体重可达400～500克。（2）当年夏花种是指越冬亲鱼于5月初放入繁殖池后，经20天左右繁殖的鱼苗，6月中、下旬培育成3厘米左右的鱼种。这种鱼种生产数量多、成本低，当年放养，当年可养成商品鱼，适合大规模饲养成鱼的要求。（3）越冬鱼种是上年繁殖中、晚期的鱼苗，在越冬前集中培育至5～10厘米后，移入越冬池过冬，到当年的4月底或5月初，作为成鱼养殖的鱼种。其规格相对较大，体质好、成活率高，如果放养合理，在当年8月底9月初就可达到400克/尾以上的商品规格。养殖越冬鱼种，养成的商品鱼规格大，还可根据市场要求，在罗非鱼大量上市前，甚至夏季，其它鱼产品上市淡季上市，商品鱼价格高。越冬鱼种由于经过越冬保种，鱼种成本相对较高。目前，为满足向出口加工企业提供批量成鱼的需要，越来越多的养殖户选择了这一方式。另外，各地气候条件不尽相同，放养时间早晚相差较大，没有统一的放养模式，应结合当地条件和市场需求而选择苗种规格。2、苗种放养时间要求自然水温稳定在18℃以上时就可选择晴天放养。一般来说华南地区在3月底4月初即可放养鱼种。3、放养密度一般采用池塘主养罗非鱼方式，苗种放养密度一般在每亩1000～1500尾，另外搭养100尾以下的鲢、鳙鱼等。
鲟鱼怎么养 鲟鱼的养殖技术
鲟鱼属于底层冷水性鱼类，栖息在水质清澈，底质为沙砾的水域中。喜弱光，怕强光。如今，人们的消费水平提高了，鲟鱼在餐桌上频繁的出现，养殖鲟鱼的养殖户也逐渐的多了起来，那么，怎么养殖鲟鱼呢？接下来由第一农经的小编带你去看看鲟鱼的养殖技术。
一、幼鱼养殖
1．流水养殖：可采用室外水泥地，使用流水养殖。水泥地可以是圆形，也可以是正方形切去四角，这样池中的水流旋转无死角。池底应为锥底形，坡度为1%~2%，排水口设在锥底部，再通过可调节高度的管道排水。要保证洗刷水池时可以彻底排干池水。池规格在9平方米以内，深度1米便可，池壁要光滑，以免刮伤鱼苗。水池上应设遮荫网。对于未开口的水花，水温应保持在18~20℃，水深0.6米左右，溶解氧不低于6毫克/升，流速不超过0.1米/秒。放养密度初期为10000尾/立方米。开口饵料可采用卤虫无节幼体、轮虫、小型枝角等，开口两天后可改喂剁碎的水蚯蚓和碎鱼虾。要少量多次投喂，最初10~12次/天，1周后可改可8次/天。鲟鱼喜弱光，灯光下摄食积极，故夜间必须投喂。随着鱼苗长大必须注意及时分池，这样可以减少幼鱼互噬的机会。
2．投喂配合饲料：鱼苗长到8厘米-10厘米后便可开始转喂人工配合饲料。可以采用逐渐增加配合饲料投喂次数，相应减少活饵投喂次数的办法，直至取消活饵投喂，此时要注意配合饲料的粒径必须适应鱼苗的口径。对于在此过程中生长停滞的鱼苗，应及时捞出再次投喂活饵，待体质恢复后再重新进行饲料转口。大苗适应性强，水温18~28℃均可，水深保持在0.8~1米。
二、成鱼养殖
1．水泥池养殖：可采用鳗鱼池或经改造的甲鱼池，面积从100平方米-400平方米均可，水深在1.5~2米之间，不必过深。流水养殖可大密度放养，15厘米或15克鱼苗可放养500尾/立方米，随长随分池。投喂次数可减至4~6次/天，日投饵量为鱼体重的3%，随鱼生长逐渐降低到1%。对于无流水条件的水泥池，也可采用定期换水的办法。但放养密度应较流水养殖低一些，并应及时消除池底的残饵和排泄物。
2．网箱养殖：鲟鱼可在水库中进行网箱养殖。采用双层网箱，在保证网箱内外水交换良好的基础上，侧网的孔径选用应考虑到鱼苗的逃逸问题，底部的网孔应小于饲料粒径。15厘米/15克鱼苗的放养密度可在200尾/平方米，随长随分散。投饵次数和投饵率可参照水泥池流水养殖。
3．池塘养殖：应放养较大规格鱼种，如30厘米/100克以上的鱼种。放养密度最初可在2000尾/亩，随长随分塘，养成密度可在500尾/亩。投饵可采用三定法。日常管理方面，应密切溶解氧指标，采取增氧措施，还要注意防治寄生虫病害。
以上就是养殖鲟鱼的养殖技术了，在养殖鲟鱼的时候就应该按照以上的科学方法去养殖，这样才能够事半功倍获取更好的效益。
鲟鱼养殖条件 鲟鱼养殖技术
鲟鱼是世界上最古老的鱼类，也是目前世界上现存鱼类形体最大的一种。对于这种比较名贵的鱼种，很多人都只是听说过，真正见到的人却不多。不过随着人们对于鲟鱼价值的开发，市场需求不断增大，也有不少人开始人工养殖鲟鱼。下面我们将为大家介绍一下养殖鲟鱼的一些条件和技术。
鲟鱼养殖条件
一、池塘条件
池塘规格为4亩，塘底为沙质，每口塘设有独立进排水口及固定投饵点，投饵点底部为水泥混凝土底，并抹光滑，面积以6-8平方米为宜，上面设有遮荫网。水源为自流山涧水，周年水温在18-24℃，且水量充沛，水质清新、无污染。有独立的供水，能不定期地补充新水，并可以充分地排水。
二、放养条件
放养前对养殖池彻底清洗，安装好拦网，并用浓度30-50毫克/米3高锤酸饵溶液进行消毒，消毒后清洗池子，放水待放苗。选择元病无伤、健壮活泼、规格整齐的苗种放养，体长为10-15厘米，每亩放养600-1000尾。
三、饲料条件
养定后第三天开食，喂食泥鳅小虾和鸡肉。泥鳅太大要切段改刀，以嘴大小能一下轻松吸进去的大小为主。
鲟鱼养殖技术
1、投喂量与投喂方法具体根据天气的情况有所变动。投饵量，前期按鱼体重的5%-7%投喂，后期按鱼体重体重的4%-5%技喂，具体可根据摄食情况而定。日投饵2-4次。每次投喂时定时、定量将饵料均匀投撒于池中。
2、水质管理水质要求清新，每天排污1次，透明度保持在30厘米左右。苗种阶段每隔7天清池1次，成鱼阶段15天清池1次，保持池内清洁及水流畅通。水位苗种阶段保持在0.3-0.4厘米，成鱼阶段为0.4-0.6厘米。水位交换苗种阶段3-4次/小时，成鱼阶段2-3次/小时。养殖期间溶氧在6.68-10.48毫克/升，pH值7.78-8.56，平均温度10.1-22.3C为宜。
3、日常管理随时观察鱼活动及摄食情况，及时清除残饵应，每天做好天气、水温、投饵、防病及鱼类生长抽查情况记录。
鲟鱼常见病害的防治
一、鲟鱼车轮虫病
病症与病因：病原体为车轮虫。因病原体在鱼体和鳃耙上寄生过多而引起鱼体衰弱、游动迟钝、不摄食、生长缓慢，严重时大量死亡。
防治方法：用5%的食盐水浸泡1小时左右，然后采取流水饲养有较好疗效；此外，也可用15%-25%浓度的福尔马林溶液浸泡，但不能使用硫酸铜。
二、鲟鱼肿嘴病
病症与病因：此病在史氏鲟的幼体阶段发生得较多。是由细菌引起的，主要是因为投喂变质的饵料所致。病征为嘴肿、四周充血、排泄孔红肿、不能活动，有时伴有水霉病发生。
防治方法：及时捞出病鱼，清除残饵，换注新水，定期对饲料台进行消毒，保证饲料的质量。
三、鲟鱼斜管虫病
病症与病因：病原体为斜管虫。当病原体大量寄生于鱼体、口腔、鳃部时，会引起病鱼烦躁不安，体表呈蓝灰色薄膜状，口腔及眼中黑色素增多。
防治方法：目前尚无有效治疗方法，主要采取的措施是将病鱼转入流水池中饲养，死亡率可降低到4%以下。
鲟鱼可以长多大
鲟鱼是大中型经济鱼类，生长速度比较快，通常孵出经过1个月左右的养殖即可达到7-10厘米。条件合适的情况下，经过9-10个月即可达0.75-1千克左右。大的鲟鱼可以达几十甚至几百斤重。
关于鲟鱼的养殖方法就先介绍到这里了，希望能帮到大家。鲟鱼养殖是非常具有市场前景的，而且鲟鱼具有适应性广、生长速度快以及养殖周期比较短等多个优点。
夏季池塘养鱼管理的经验
夏季是鱼类生长最为旺盛的季节，同时也是各种鱼病的暴发高峰期，此时饲养管理的好坏，直接关系到鱼产量及经济效益的高低，因此，必须严格做好鱼塘的日常管理工作。
1、勤巡塘，注意严防浮头。每天要坚持早、中、晚三次巡塘，早晨巡塘在日出前，观察鱼塘周围有无浮头及浮头程度。中午巡塘主要检查鱼的吃食和察看水色，判断投饵与施肥量是否适当。傍晚巡塘重点检查有无残饲料和有无浮头预兆或已发生浮头时应立即采取增氧措施，如注入大量新水或开增氧机增氧等。2、注意调节水质，做好塘水的排灌工作。除正确施肥和投饵外，对水色较浓的鱼塘应经常注入新水，保持水质清新，一般每7-10天加注新水一次，每次加水深15-20cm。经常检查和维修进排水沟，保持水流畅通，防止倒塌堵塞，暴雨季节要严加检查防止水漫鱼逃。在农田用药季节里，要密切关注周围农田用药情况，了解农田排水去向，要严防带有农药的农田排水进入鱼塘。3、注意加强饵料投喂。饵料要新鲜、适口。投喂时不可忽多忽少，坚持四看原则，有计划投喂各种饵料，投喂次数要求每日2次。饵料以投下半小时内吃完为度，饲料要求营养全面而且充足，同时讲究精粗搭配，投饵时要求定点投喂。在水色浓透明度低或阴雨天时，要减少投饵量。降雨前后要少投或不投。每天捞净隔夜的残饵剩草，以免污染水质。4、合理施肥，保持适当的肥度。施肥原则采用少量多次，观察水色，根据水的肥度控制追肥用量，一般要求水体透明度在30cm左右，水色以茶褐色为佳。在6-9月份，可亩施酵母菌生物有机肥5-6kg，每月3-4次；施肥时间选择晴天上午，化水均匀泼洒。5、做好综合防病工作。在鱼病流行季节前进行药物预防，是防止鱼病发生的重要措施之一。具体方法：每个月每亩1米水深用生石灰15-20kg，调水后均匀泼洒，半个月亩一米水深用强氯精100-200g和0.5ppm的90%晶体敌百虫溶液交替全池泼洒。同时每月在饲料台进行漂白粉挂篓和硫酸铜、硫酸亚铁合剂挂袋各一个疗程，也可插挂中草药。可把预防药物加入饲料中制成药饵，投喂一个疗程，有良好效果。在鱼病流行期间要对网具、桶等养鱼工具进行消毒，避免互相传染。
白鲟鱼养殖技术 白鲟鱼
【常见问题】白鲟鱼养殖技术有什么使我们需要知道的吗？
【专家解答】白鲟鱼是世界上最大的淡水鱼，白鲟是中国特有的大型经济鱼类，被列为珍贵保护动物。与分布于北美密西西比河流域的匙吻鲟为本科仅存的2种。该科鱼类在鱼类起源、演化与地理分布上，有重要学术价值。而鲟鱼的养殖在中国还是个新兴产业。由于白鲟鱼身体各部分都能食用且味道鲜美独特，因此养殖白鲟鱼能够获得较高的效益。网箱养殖网箱养鲟是利用大水体良好的生态环境，结合网箱内小水体等特点进行密集养殖。一般选择山谷型水库等水域，要求水质清新无污染，平均水深达12米。
一、网箱设置规格5米5米、4米4米，网衣是聚乙烯结构，网目大小视放养鲟种的规格而定，以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则，网箱设置应选择水质
条件良好水深8米以上的地方，同时还应具有微流、避风、向阳和水面宽等条件。大型水库应选择适宜的库湾设置网箱，小型水库应选择离库坝不远地方设置。
二、苗种放养4月中旬把网箱设置好，网衣经库水浸泡已无粗糙感，以减少入箱的鱼种由于环境的改变惊恐窜游，从而被网衣擦伤的机会。放养时间以4月中下旬为宜，水温10－15℃左右，是适于白鲟鱼的最佳生长温度。放养规格越大越好，一般为每尾75－150克，放养密度是40－50尾/平方米。鱼种入箱前用3％－4％的盐水消毒，运输水与水库水水温相差不超过5℃。
三、饲料投喂可用人工配合颗粒料，要求蛋白质含量42％－45％，主要原料有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等，颗粒料在水中的稳定性要高，保持半小时以上。鱼种入箱后应停止投饵2－3天，以便鱼种适应环境，2－3天后开始投饵，刚开始投喂需少量多次，进行诱食。饵料粒径应随着鱼体的增大适时调整，以达到适口为宜。每天早中晚各投饵一次，白鲟鱼有夜间觅食习性，夜间投喂一次，日投饵量为箱内鱼体重的2％－4％，同时投饵量应根据天气水温和鱼的摄食情况而定。
四、日常管理要安排专人守护，坚持早中晚巡箱检查。每次喂完鱼后一小时要提箱检查吃食情况，调整投饵量；发现箱内有上浮死鱼也要提箱检查并捞岀箱内病鱼死鱼。每10天左右要清洗网箱，除掉网衣上的杂物与附着过多的藻类，保持箱内外水体交换畅通，随着鱼体增长要及时调整密度。每月换置一次网箱，换置时采用套置法，即先把要换入的网箱经过2－3天的浸泡后把它套置在要被换岀的装有白鲟鱼的网箱外面，并固定好，然后要小心地把要换岀的网箱解开拉岀水面。把换岀的网箱冲洗干净修补好，以备换用。注意如果进入高温季节则尽量避免倒鱼，以免造成损失。
五、鱼病防治网箱下水前用生石灰或漂白粉浸泡处理，提前7－10天下水，鱼种入箱前用3％－4％的食盐水浸泡10－15分钟，每隔15－20天每箱用生石灰2－3公斤，化水泼洒箱体及近旁水域，每天1次，连续3天，同时在网箱内四个角用漂白粉与敌百虫穿插挂袋（掌握好漂白粉挂袋的浓度）。消毒时提起网箱四角，减少水体，提高药物浓度，观察应激反应，待岀现应激时放下四角。
【小编补充】小编汤姆为探索白鲟鱼养殖技术的你整理了《白鲟鱼养殖技术白鲟鱼》一文。白鲟，俗称象鱼、箭鱼等，属鲟形目，栖息于长江干流的中下层，是濒危动物，属中国国家一级保护野生动物。白鲟鱼鱼子酱是世界上最贵的鱼子酱，价格高达5000美元每公斤，一条白鲟鱼需要20年时间才能长成到最大的体型，最重能达到两吨。
鲟鱼养殖技术 如何生态养殖鲟鱼？
【常见问题】如何生态养殖鲟鱼？
【专家解答】由于养殖成本不断上升等原因，导致一些鳗场停产。山区鳗场水源好，水质清新，基础设施较为完备，有开展鲟鱼养殖的各项便利条件。2011年我们在建宁县溪口镇渠村利用鳗池开展了鲟鱼养殖试验，共投鱼种11万尾，目前最大个体重达2千克，预计总产量可达100吨，经济效益显著。现中国农业网将养殖试验情况报告如下：
一、养殖条件
1.池塘。养殖商品鲟鱼，要求池塘表面光滑、牢固，面积在50~200米2,能保持水深1~1.8米。在省海洋与渔业厅的支持下，我们对鳗池进行了全面地改造，池壁和池底进行硬化处理，设置独立的进、排水口，配备水车式增氧机，并搭建饵料台和遮阳棚。
2.水源。采用山溪水，水质良好无污染，水体溶氧量在5毫克/升以上。另外，打机井6口，以便冬天给池塘加水保持水温。
3.苗种。杂交鲟从湖北购进，有西杂鲟和大杂鲟两种。
二、试验方法
在山区鳗池人工调控下试养鲟鱼，观察其生活习性，做好养殖日志，研究养殖技术。水质用水质分析仪、水银温度计、电子称等测定。鲟鱼成分检测委托检验检疫技术服务中心检测。
1.清塘消毒。在投放鱼种前一个月蓄水1米深，浸泡多日后换水。池底先用高锰酸钾溶液刷洗，再用生石灰120千克/亩或菜籽饼20千克/亩消毒，经60目筛绢过滤进水，浸泡3~4天后把池水排出。放养鱼种前十天，池塘加水到80厘米深，再用含氯消毒剂0.1毫克/升消毒。
2.苗种放养。选择健康无病害的鲟鱼种，体长11~12厘米，一般放养密度为15尾/米2.放养时间既要考虑水温适宜，又要考虑成鱼上市。苗种运输前1~2天应停止投喂，运输时选用水产苗种专用运输车，5~7桶/车，每桶放入体长11~12厘米的鱼种3500~5000尾。运输途中要随时注意水温的变化，运输时间控制在18小时以内，并向桶内输入氧气。放养前两天用10条左右鱼种放入网箱中试水，如鱼种活动无异常，即可放养。放养时，测量桶内水温和池塘水温接近后，在桶中放入食盐，使浓度达到2%,10分钟后再将苗种放入池塘中。我们在4月份投放5万尾，5月份投放4万尾，7月份投放2万尾，分养在21口池塘中。
3.饲料的选择与投喂。池塘养殖以投喂配合饲料为主，鲟鱼苗种刚下塘时，尚未形成在固定地点摄食的习惯，要及时驯化。可将饵料投放在饵料台上，以提高利用率，也便于日常观察。杂交鲟有夜晚趋光的特性，夜间驯化时可在靠近饵料台的地方加以照明。投喂应坚持少量多餐的原则，饵料要适口，粒径不能过大或过小，一般以鱼口裂的1/2为好。苗期日投喂量为鱼体重的8%左右，每天投喂3~4次，并视具体情况随时调整投喂量。养殖1个月后，每天投喂两次，早、晚各1次，日投喂量占鱼体重的2%,以鲟鱼吃八成饱为准。这样在适温条件下经过4~6个月的生长，鲟鱼便可长成0.8千克/尾以上，9个月可达1.5千克/尾以上，达到商品鱼规格。在鲟鱼体重达到0.5千克以上后，笔者在饵料中加入陈皮、山楂、大蒜、食母生进行投喂，效果很好。
4.日常管理。一要定时巡塘。每天早、中、晚各巡塘1次，在夜间巡塘和清晨巡塘时要特别注意观察鱼体的活动情况；夏季多雨季节气压低时，要勤巡塘，发现缺氧要及时开启增氧机或加注新水，以防发生泛池。定期检查鲟鱼的生长情况与健康情况，及时调整投喂量和放养密度，当池中鲟鱼生长差异过大时，要按其规格及时分池。二要做好水质管理。每天测量水温3次，水体pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨态氮等理化因子要定期测定。值得注意的是，鲟鱼是典型的底栖鱼类，一般不会上浮游动，即使在水体溶解氧不足时也不像家鱼那样明显地浮头，所以在特殊情况下，如水温过高、水色不对或天气闷热时，要加强对水质的监测，每天清晨都要测定水体溶解氧。当水色过浓，水体透明度低于25厘米或溶解氧小于5毫克/升时，要向池塘内加注新水，以保持水质清新。
5.病害防治。鲟鱼养殖主要防治细菌性疾病和寄生虫病。细菌性疾病主要是出血病和细菌性肠炎。出血病的防治首先要做好环境消毒，其次在饲料中添加复合维生素和免疫多糖来提高鱼体的免疫力，也可在饲料中适量添加无残留的抗生素和中草药预防。细菌性肠炎的防治可用含氯消毒剂和聚维酮碘等药物消毒水体，并在饲料中添加中草药治疗。寄生虫主要是车轮虫，可用中草药或敌百虫防治。
【小编补充】 1.通过试验证明，山区鳗池养殖鲟鱼是完全可行的，这给鳗业多种经营生产提供了更为广阔的天地。
2.鲟鱼是亚冷水性鱼类，适宜生活在低温环境中，大黄鱼养殖技术因此养殖用水水温常年要求在25℃以下。搭建遮阳棚和使用井水，有利于水温保持。放养时注意温差不能超过3℃，温差太大会引起鳗鱼休克死亡。若投放时温差超过3℃，可用池水慢慢调温。
3.养殖20~30天就宜分池1次，当个体重达到0.5千克以上后，就可少进行分池。
4.养殖期间发生了肠炎，在饲料中添加大蒜0.2克/千克，取得了较好的防治效果。
5.养殖全程要求水体溶氧量高，养殖密度低，最好在20尾/米2以内。小编汤姆为探索鲟鱼养殖技术的你整理了《鲟鱼养殖技术如何生态养殖鲟鱼？》一文。yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《规模化池塘养殖鲟鱼的经验》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“规模化土鸡养殖”专题。