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一、架子牛的选择原则
1品种选择。以杂交牛为佳,如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛等。杂交牛缺乏的地区可选用当地的大架子牛,杂交肉牛可选择1~1.5岁的,本地品种牛选2~4岁的。
2体重选择。大架子牛250~300千克,育肥期3~6个月,体重可达300~500千克以上。育成牛180~200千克,经6个月育肥,体重可达300~400千克。
3体形外貌。选购的牛一般为未去势的公牛。要求头形粗壮,眼睛清亮有神,耳朵灵活敏捷,鼻镜有汗,健康无病;胸宽,身体低垂,体宽而深,证明内脏生长发育良好,生产潜能大;四肢正立且后躯发育好,站立时后蹄尖与大腿关节突出部、飞节与臀部分别成一条直线与地面垂直,整个体形呈长方形。
4体尺要求。从体尺看,架子牛的体高要符合月龄。1.5~3岁牛,高1.1米以上,体重200千克以上;3岁以上的牛,高1.2米以上,体重250千克以上。
二、进场后的管理
1消毒。进场后2~4天,用0.3%过氧乙酸对每头牛逐一进行消毒。
2驱虫。每千克体重用硝氯酚3~4毫克,一次口服,驱除肝片吸虫;每千克体重用驱蛔灵0.2克口服,驱除牛蛔虫;每千克体重用敌百虫40毫克或左旋咪唑8毫克,一次投服进行驱虫。
3健胃。进场后7~8天,用健胃散对所有牛进行健胃,250千克以下体重每头牛灌服250克,250千克以上体重每头灌服500克。随着牛体的恢复和环境的适应,逐步添加精饲料。
4分群。按年龄、品种、体重分群,体重差异不超过30千克,相同品种分成一群,3岁以上的牛可以合并一起饲喂,便于饲养管理。
三、架子牛肥育
1育成期饲养。该期的目标是促进牛体骨骼、肌肉生长发育,时间为15~18个月,日增重为0.6~0.8千克。若在该期内饲养过差,日增重太低,不利于后期育肥。营养上满足牛生长发育所需蛋白质、无机盐和维生素A,注意蛋白质的品质和钙、磷的比例。日粮中粗蛋白质含量14%以上,整个育成期粗精饲料比例为7:3。粗饲料以酒糟、青贮玉米秸、氨化麦秸、青草等为主。杂交牛的日增重可达1.2千克以上。育成期可采用放牧或舍饲。
①放牧饲养。利用草山、草坡放牧培育架子牛。每天采食的干物质为体重的2%左右。人工牧草或天然牧草养分随季节发生变化,春季牧草幼嫩,含蛋白质高,适口性好,幼牛日增重高;夏季牧草粗纤维含量高,粗蛋白质含量下降,但无氮浸出物和干物质较高,架子牛能保持较高日增重;秋季牧草开始枯萎,牧草质地变硬,适口性变差,蛋白质含量下降,不能满足牛生长所需。放牧可采用固定放牧、分区轮牧的方法。冷季放牧要晚出早归,充分利用中午暖和时间放牧,同时注意牛舍要向阳、保暖、小气候环境好。暖季放牧要早出晚归,延长放牧时间,让牛多采食,同时应注意防暑。
放牧饲养牛注意补充镁盐和食盐,定期测定幼牛生产情况,每天补充精饲料1~2千克。若生长发育差,夜间补饲青粗料,以保证其正常增重。另外,还要提供尿素食盐砖,配方为:尿素40%,糖蜜10%,食盐47.5%,磷酸钠2.5%,压成砖块,供牛舔食。
②舍饲育肥。舍饲按照饲养标准投喂饲料。供给充足的青粗饲料,不足部分补充精饲料,多喂蛋白质含量高的饲料和青草、豆类等。充分利用当地种植的人工牧草、野青草、秸秆、农副产品等饲喂育肥牛。玉米秆、大豆秆、红苕藤和其他禾本科牧草等秸秆质地硬,口感和利用率差,为提高粗饲料利用率,对麦秆、稻草等要进行氨化处理。各种农副产品,如粉渣、啤酒糟、酒糟等,也是肥育牛的良好饲料。青粗饲料让牛自由采食。各种粗饲料每日每头消耗量如下:青饲料15~40千克,干草5~6千克,青贮料10~20千克,氨化秸秆4~6千克,糟粕类一般喂量15~20千克,酱糟因含盐量高不宜多饲喂。干草铡成5厘米左右喂牛较好,可减少咀嚼时能量损失,并增加采食量。
舍饲育肥时,精饲料早晚各喂一次,()夜间补饲粗饲料。若牛只吃干草而不采食青草,表明日粮中蛋白质过剩,则应减少浓缩料中蛋白质含量;相反,只吃青草而不采食干草,表明蛋白质不足,需增加浓缩料用量。若青草吃饲后能采食大量精饲料,表明能量不足。饲喂顺序:一般先喂青草,再喂精饲料,最后投给干草。草、精饲料喂前要备好,精饲料在喂前1小时浸泡,切勿喂干料,以防瘤胃臌胀。饲喂要本着先精后粗,喂后饮水的原则。若日喂3次,精饲料早、晚饲各占35%,午饲占30%。将每头牛一天所需精饲料根据喂量大致分成3份,饲喂顺序为精饲料、糟渣类、粗饲料,喂至九成饱即可。粗饲料要少添勤添。
2肥育期。饲养强度育肥分为两期:一是增重期,以增加体重,加大优质肉块为目的,生产西方高档牛肉需4个月,生产东方高档牛肉需8个月。二是肉质改善期,以填充和沉积脂肪为主,生产西方和东方高档牛肉分别需2个月和4个月。
①增重期。幼牛育成期完成后进入增重期,一般3~4个月时间,要求日增重0.9千克以上,增重期完成后体重达450千克左右。日粮中蛋白含量10%~12%,可消化总养分(TDN)63%~70%,日粮精粗饲料比为6:4。
该期饲养的目的是使肌纤维变粗,脂肪初步形成。饲养上要逐步减少粗饲料,相应增加精饲料喂量,一般精饲料用量占体重的1.65%。该期牛食欲旺盛,增重快,日喂精饲料4~6千克,精饲料以粉料形式于早晚6~7时供给。粗饲料供应以青草和干草为主。饲料供应方式:先投喂1~2千克青草,后给2千克干草,再投喂精饲料。精饲料吃完后,给予充足饮水,夜间自由采食干草。该期要求饲料中蛋白质水平较高,有利于增重,按75千克体重喂给混合精饲料1千克。粗饲料以青贮玉米秸、氨化麦秸、稻草为主,也可喂给少量酒糟。体重350千克以上的架子牛喂精饲料量占体重的1%,粗饲料以酒糟、青贮玉米、氨化麦秸为主,育肥期2~3个月。杂交牛日增重要求达1.5千克以上时,每头每日饲料喂量约占体重的2.5%。
②肉质改善期。育肥牛达到450千克左右后开始进入肉质改善期,增重速度开始下降。此期致力于脂肪沉积,使脂肪沉积于肌肉内形成大理石花纹,以生产出细嫩的中高档牛肉,经过2~3个月的肥育,体重达500千克以上出栏。要求日增重0.6千克以上。日粮干物质总养分62%~65%,蛋白质含量8~10%,精粗饲料比为7:3至9:1,干物质日进食量9~11千克。
在饲养上可采用高能量、低蛋白质饲料,饲料调配上增大饲粮浓度,使牛摄取足够的营养。另外,保证矿物质、维生素供给,干物质进食量约占体重的2%。该期精饲料喂量由少到多,7~10天达到规定喂量。按印千克体重喂给混合料1千克。粗饲料一般不要变换。采取先精饲料、后粗饲料饲喂方法。精饲料在饲喂前1小时浸泡,调成稠料,日喂3次。喂后饮水,水质要清洁,并将牛拴至舍外,限制运动。每天刷拭牛体2次,及时打扫舍内卫生,保持干净和干燥。每月称重1次,以便调整饲料喂量。肉质改善期饲养的关键是增进牛的食欲,注意观察牛的采食量,改进饲喂技术,如改变饲料配比率、饲喂全价颗粒料等,以提高牛的食欲。
四、饲料的加工调制
加工调制的原料应不霉变、不腐烂、不潮湿、无杂质,严格把好配料比。对用量少的饲料,如食盐、骨粉、添加剂等要先用少量其它饲料预混后,再与大堆饲料混合拌匀。育肥场应备足优质稳定的粗饲料,如氨化麦秸、青贮玉米、地瓜蔓、酒糟等。氨化麦秸便于操作,含氮水平较高,有利于牛体蛋白质的沉积。酒糟含有多种维生素,价格较低,新鲜糟一般每日每头牛喂量不高于15千克,同时防止霉变。在精饲料中添加小苏打,缓解瘤胃酸度,可提高采食量、饲料利用率和牛生长速度。此外,还应注意粗细搭配,饲料原料应与成品库分开,不在库内存放其他农药和有毒物品。要完善饲料进出库制度,草料库和草垛注意防火,设置灭火器、防火水池。同时注意草料库内灭鼠,但不能用灭鼠药。
250100山东省农业科学院畜牧兽医研究所宋恩亮<www.yZ023.CoM/p>
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规模化高效优质肉牛育肥技术
随着我国经济和社会的全面发展,肉牛饲养已经形成了规模化、产业化,除满足国内市场外,出口创汇成为了该产业大发展的重要课题。由于历史原因,我国在肉牛饲养上还未能摆脱小农经济的影响,肉牛饲养存在规模小、牛肉品质差、育肥期长、育肥技术落后等诸多问题,加之人们消费习惯,肉牛生产的方法与国际上有较大不同,造成市场消费能力低下,肉牛生产的经济效益不佳。为了指导肉牛业生产优质牛肉,缩短肉牛育肥期,提高竞争能力。现就研修掌握的日本肉牛业的一些育肥作法,结合本地实际,提出技术性操作要领。
1坚持繁殖与育肥分离,选好优质仔牛
繁殖与育肥分离是提高肉牛业经济效益的重要措施。在日本有专门从事肉牛繁殖的农产,负责母牛饲养、配种、犊牛的饲养,这些农户一般在水草茂盛、粗饲料丰富的山区和浅山区,以放牧为主,补饲精饲料,因而犊牛的饲养成本较低。肉牛肥育的农产一般在农区,精饲料较充足,市场信息灵通,交通便利,饲养管理技术精湛。坚持繁殖和育月巴分离,专业分工,可以促进精细化饲养,规模化经营,使农产规模与当地经济水平相适应,形成肉牛产业化。
选好优质肉用仔牛是取得良好效益和优质肉品的前提。
1.1用秦川牛或杂交肉牛品种
秦川牛是关中的主要黄牛品种,其肉用性能在国际、国内享有盛誉,牛肉色泽鲜红,细嫩多汁,肉纹美观,味美醇香,肉质可与有名的日本黑毛和牛媲美。但育肥慢,载肉性能不佳。有条件的可选用秦川牛和优质国外肉用种公牛的杂交仔牛,可提高肉品质、屠宰率和生长性能。条件不许可,可用奶牛的公犊和淘汰仔母牛。
1.2体质健康,结构紧凑
健康仔牛举止活泼,反应灵敏,四肢干净,毛色光亮,胸阔臀宽厚,嘴鼻干净湿润,举耳精灵,这些牛的生长和载肉性能好,不易发生脂肪局部堆积。
1.3完全断奶,已采食饲草和饲料,但不偏食
一般肉仔牛在出售时,月龄8个月以上,体重约240~250kg。如在繁殖农户完全断奶,并顺利完成了适应采食饲草、饲料的过程,在进入肥育农户后就容易适应环境,很快进入肥育期。另外在采购时观察仔牛的采食情况,可以判断食欲和是否偏食,偏食牛是很难矫正的,且生长发育迟缓,影响肉的品质。
1.4完成了去势、驱虫、防疫
这些工作在繁殖区完成,出现意外伤亡的可能性极低,可防止疫情和寄生虫交叉接触感染,确保成活率和生长潜力的发挥。
2肥育期的饲养管理
2.1分群及密度标准
对于新购进的仔牛,根据体格大小、品种和个体强弱分群,一群仔牛大约为12~15头,每头仔牛的活动面积平均为4平方米,以利仔牛充分活动,强壮体质。当肥育体重达到300kg左右时,每群5~6头,每头牛的活动面积为3平方米,直至出栏。
2.2肉牛的饲养管理
2.2.1购入3周内的管理
购入3周内叫驯化饲养,这3周时间,虽然占肥育期18个月的4%左右,但它是一个重要的时期。3周内,前2周继续按繁殖农产的饲养方法,适应环境,第3周开始慢慢调整为肥育饲料。购入前2周的管理:从市场购入的仔牛由于运输、环境、饲养的急剧变化,会引起应激反应,但适时管理可以减少对肥育的影响。在此段时间,尽量供给在繁殖农产时的育成用标准饲料,肥育管理上必要的免疫、耳标、除角等作业尽量集中进行,虽然牛受到很大的痛苦,应激反应相应强烈一些,但比长痛对牛的影响要小的多。第3周主要是缓慢完成由仔牛育成料转化成肥育用料,平稳进入肥育期。
2.2.2育肥肉牛的管理
在3周后,仔牛就进入肉牛快速育肥期,经过10个月肥育,牛的体重可达到480~550kg,个别牛达到600kg。但必须注意的是体重越重的牛,肉质不一定就越好。这一时期是确定肉牛生长、肉品质量及经营效益的关键时期,要坚持生长迅速和肉品质量的综合统一平衡,才能有好的经济效益。目前我国米用3~4个月的短期肥育办法单纯追求生长速度,是不可能肥育出好的肉质,短期肥育之前的不规范饲养管理,使肉质基本定型,短期肥育只能增加脂肪的体内堆积,无法改变肉质。要达到以上目的,必须掌握以下技术要点:一是肥育期不得低于10个月;二是控制一个相对稳定的适于肉牛生活的环境;三是饲养方法上,自由采食粗饲料,增加干草采食量,控制精料供给,定量定时坚持早晚供料,中午少量采食,暂短休息,保持适当运动;四是采用配合饲料。配合饲料中增加蛋白质饲料的含量,根据牛群过肥过瘦,及时缓慢增减能量饲料的含量,满足牛体肌肉生长的需要;五是肥育后期,特别注意优质干草的饲喂、精料的组成和供给量,确保肉质。
2.2.3饲料饲草的供给
应该分阶段进行,首先,在购入后前2周,饲料饲草要优质,构成不要发生大的变化,采用牛喜食的粗饲料。仔牛在繁殖农产生后1个月每天给饲料0.5kg、干草0.1kg;2~3个月每日给饲料0.5kg、干草0.5kg;4~5个月每头日均2.5~3.0kg精料、1~2kg干草;6~7个月每头日均3.5~4.0kg精料、2.5kg干草。参照此标准购入后前2周每日给配合饲料3kg,粗饲料4kg。尽量供足干草,如果每天吃不完4kg干草,就应更换干草的品种,为了让肉牛吃足干草,也可以把精料减少1kg,如果饲料饲草的绝对量不足,牛的体重就会减少,因此要尽力避免减少牛体重的饲养方法。每日给饲料饲草2次,精料每次的量为总量的1/2,粗饲料早为1/3量,晚为总量的2/3量,如果不足应补充粗饲料。其次在第3周,逐步采用肥育料,使牛瘤胃内的微生物能够适应饲料饲草的变化,此时应把精料和粗饲料混合起来,每日给精料4kg,粗饲料4kg以上,精料大约在10~15min内吃完比较合适。第三是正常肥育期的饲料供给约为肉牛体重的1.2%左右,随体重增加而增加,粗饲料最低为牛体重的2.0%,尽量让牛自由采食。精料分早7∶00,下午16∶00~17∶00供给,每次供给前必须打扫干净牛槽。有条件的补饲每日每头约2kg干草。育成肉牛饲料组成的主要成份玉米40%、麸皮30%、豆粕10%、大麦片10%、10%的其它添加成分。最好加工成颗粒状。
2.2.4注意纠正肉牛育肥中的问题
2.2.4.1过肥的牛是指牛的肥胖一看就与其月龄不相当,指压感到皮下脂肪很厚。一般凭肉眼可以判断,但也可用超声波在肩胛骨后缘探测,8月龄脂肪厚1cm,就可判为过肥牛,也可用体重与体高之比的肥育度判断。过肥的主要原因有:育成精料量过多;哺育期肥育饲料过早饲喂;育成期大量使用玉米和豆粕。纠正办法为调整精饲料的组成和量,使每天给精料3~4kg,大量采用粗饲料。使皮下脂肪消耗,减少蓄积。
2.2.4.2断奶过迟有些农产为了在市场上卖好价钱,对仔牛断奶过迟,这些牛虽好看,但在肥育农产,易出现食欲不振、鸣叫、体重下降,影响肉量和肉质,而且容易感冒、腹泻。对这些牛定量定时喂适口性好的草料,可以纠正。
2.2.4.3偏食的牛对饲料、饲草有选择性的挑食,牛的营养状况就会恶化,纠正方法在总量不变的情况下,增加精料的饲喂次数,由于每次饲料量少,牛群内争相采食,偏食就会减少。
3环境卫生管理
环境卫生管理是肉牛肥育中重要环节,它与饲草饲料有同等重要的作用,重喂轻管,或重管轻喂都是不可能获得好的经济效益。应该严格按照要求,作好环境卫生管理。在我国目前经济条件下,不可能作到全封闭,环境卫生完全控制管理。但应该严格按照要求,抓住重要环节。
3.1合理设计牛舍
牛舍设计的好坏,综合性影响牛的环境卫生,因此不能为节约资金,轻视牛舍设计建设。合理的牛舍,应长轴东西向,双排饲养,中间的路和槽合并不得少于2.5m宽,每排牛床以长4m宽5m,用钢管分栏,牛舍跨度不得低于13.0m,牛舍高度不得低于4m,四周敞开,用围栏限制活动范围,牛床用水泥硬化厚度不得低于10cm。由于肉牛密度较大,要以降温为重点。每座肉牛育肥牛舍按120~150头设计建设较为合理。
3.2肉牛育肥温度要适宜,饮水要自由
温度掌握的原则是初期宜高、后期宜低、小群宜高、大群宜低、晴天宜低、夜间宜高、冬天宜高、夏天宜低。肉牛群饲牛舍温度一般控制在22~24℃左右。冬春为了保温,可将牛舍四周用简易且可移动的材料,如石棉瓦遮堵1/2高度,夏秋将牛舍西侧遮阳2/3高度,牛舍南侧遮阳1/3。最好设制温控大功率电扇,将牛舍温度控制在22℃左右,通过转速调整控制室温。牛舍内安装自动饮水器,让牛自由饮水,可满足牛体需要,对降温也会起到重要作用。
3.3空气新鲜,光照要恰当
在秋夏由于四周大面积开放,加之电扇作用,牛舍空气与舍外空气无很大差别,基本可以保证新鲜。重要的是冬春,在牛舍东西两侧必须安装换气扇,并定时开放,可保持牛舍空气质量。由于肉牛的快育成长性和草料完全人为控制,就必须注意光照,夏秋光照充足,无需特别措施,冬春一定要及时调整牛舍四周挡风屏障的安装位置,主要是牛舍南侧,以保证良好的角度,使阳光照在牛床上。
3.4牛床要干净、干燥
由于牛床的卫生状况对牛体及环境有十分重要的影响,所以是环境卫生管理的重要环节。要做到干净、干燥,就必须及时清粪及时铺垫。可用垫土,有条件的可用锯沫、稻皮等铺垫,保证牛舍不潮湿。牛床垫层超过30cm,就应及时清理出牛舍,在室外堆积发酵,可保持牛舍卫生良好。
4适时出栏,确保肉质、体重和经济效益的统一
国内肉牛大都以体重计算价值,因而饲养户采用填鸭式的饲养办法,尽量使牛的体重很大,这种办法无论如何是不能得到优质的牛肉。近来的加工单位和活牛出口单位,根据客户的需求和追求良好的经济效益,也开始以质论价,这就要求饲养户必须适时出栏,确保肉质、体重和经济效益的统一。一般原则是育肥牛的月龄不要低于18个月,让肉牛的生长潜力得以发挥;肉牛的体重达到480~550kg,牛体紧凑,膘情适中,就可以出栏。如果过肥,皮下脂肪过厚,牛腹部和颈部肥大,就应调整饲料,以干草为重点饲喂,让肉牛很快趋于正常,如果过瘦,就延长肥育,调整精料成份,供应优质草料,使肌肉和脂肪结合适当,就可以出栏,对于无法短期矫正的过肥、过瘦肉牛就应及时出栏,确保效益原则。
5注意观察,早防疫病
勤观察是可以直接获得良好经济效益的。这一点往往被人们忽视了。再好的草料、仔牛和环境卫生,只有通过详细的观察,因情况而异而调整组合采用。要固定有专业知识、责任心强的人员从早上7∶00到晚上19∶00,12h巡回观察,主要观察牛的运动、采食、环境卫生、体表、粪便、行为和牛的反应能力。并根据观察到的综合情况及时调整饲养管理措施,这样可以减少浪费和损失,降低牛群的发病率和不良生长倾向的发生,并及时予以纠正。牛舍和饲管器具要定期消毒,出栏、入栏前后要彻底消毒。禁止动物和闲散人员进入牛舍,以免带来病菌,引起传染病。要及时治疗牛体的疾病,常见有感冒、胃炎、食欲不振、体表创伤、牛蹄病、气管炎、肠炎等。按照兽医防疫要求,及时进行焦虫病、布病、结核、五号病、牛流行热的免疫,对已发病牛要及时隔离;防止发生严重的传染病。
规模化肉牛高效优质育肥的几项技术
随着我国经济和社会的全面发展,养殖业正朝着规模化、产业化的方向发展,但是仍存在牛肉品质差、育肥期长、育肥技术不发达等问题,从而导致市场竞争力弱,无法达到最佳的养殖经济效益。因此为了缩短肉牛的育肥期,提高牛肉产品的品质及市场竞争力,就要进行科学的饲养管理。下面具体来了解一下:规模化肉牛高效优质育肥的几项技术。
1、科学选择犊牛
繁殖牛群与育肥牛群分别饲养管理是提高肉牛养殖经济效益的重要措施。通过分离饲养,可进行精细化的饲养管理。目前肉牛养殖多呈自繁自养的饲养模式,通过育肥本场母牛繁殖的犊牛的饲养成本较低,并且还可减少疫病的发生。品种优良的犊牛是生产优质牛肉、缩短育肥周期,达到肉牛养殖高效优质目的的重要环节,因此要做好品种的选择工作。我国有些地方黄牛的品种优良,如秦川牛的牛肉品质良好,产肉性能佳,但是存在着生长速度慢,饲料利用率低的缺点,而国外的一些优良品种,如西门塔尔、利木赞等的生长性能良好,饲料利用率高,生长速度快,因此,可以选择使用我国优良的地方品种的母牛与国外优质品种的种公牛进行杂交,生产的杂交后代,其肉的品质、生长速度、屠宰率、饲料利用率均有提升。
除了要选择好品种,还要选择好犊牛的个体,适宜育肥的犊牛要求体质健康无病,体型均匀,结构紧凑。健康犊牛主要表现为行动活泼,反应灵敏,毛色光亮,胸部宽阔,臀部宽厚,鼻镜干净湿润。另外还要注意肉犊牛的采食和排泄情况。犊牛在育肥前要进行去势、驱虫和免疫处理,这些工作要在繁殖区域完成,以减少应激或意外的发生,还可防止发生疫病和寄生虫的交叉接触感染。以上工作操作完全后,即可转入育肥舍育肥。
2、加强育肥期的饲养管理
育肥前要将犊牛按照体重、品种、强弱进行合理的分群,并根据体重确定适宜的饲养密度,一般以每头犊牛占地面积4m2为宜,在育肥过程中要根据肉牛的体重增加及时的调整饲养密度,当体重达到300kg左右时以每头牛的占地面积为3m2即可,可一直到出栏。
刚转入育肥舍的肉牛不应急于强度育肥,应先让其有一个适应的过程,包括环境和饲料的适应,让犊牛逐渐适应新的环境和饲料后,再平稳的进入育肥期。肉牛进入快速育肥期,一般经过10个月左右的育肥期体重可达到480-550kg。在育肥的过程中,不可以单纯的追求日增重的最大化,体重与肉质并不存在内在的关系,体重大的肉牛,并不意味着肉质就一定好。因此在育肥过程中要保证肉牛的生长速度与牛肉的品质达到平衡,这样才可获得最佳的经济效益。进行短期育肥只能增加脂肪的沉积量,对改变肉质无效。要想提高牛肉产品的质量,育肥犊牛一般要经过10个月以下的育肥期,并在饲养管理过程中提供一个相对稳定的饲养环境,合理的提供日粮,定时、定量饲喂,并做好饲养管理工作。在育肥过程中要根据牛的实际情况来合理的提供日粮,保证饲草饲料品质优良,同时要适当的饲喂一定量的精饲料,不同的育肥阶段,日粮中粗饲料与精饲料的比例要适宜。一般让牛自由采食粗饲料,粗饲料的种类多一些,以保持营养全面,可先喂粗饲料,再喂精饲料,或者将两者混合饲喂。精料的饲喂量以肉牛在10-15min内吃完为宜。
3、做好环境的管理工作
良好的育肥环境是肉牛生产性能充分发挥的重要条件之一,其与肉牛的营养与管理同等重要。因此要做好饲养环境的管理工作。首先要合理的设计牛舍,牛场的布局要合理,牛舍应长轴为东西向,双排饲养,牛舍的跨度不能低于13m,高度不能低于4m,舍内的牛床长4m,宽5m。做好牛舍综合环境的控制工作,保持适宜的温度、相对湿度,肉牛舍的温度一般要控制在22-24℃,这样的温度下肉牛可发挥最佳的产肉性能。因此,要做好牛舍夏季的防暑降温和冬季的保暖御寒的工作。夏季可在牛舍内安装降温装置,如大功率的风扇,以有效控制环境的温度,还可以调整舍内的空气质量。另外,还要注意控制好肉牛的光照管理,合理的光照可促进肉牛的生长发育和增重,还可增体质,夏秋季光照较为充足,而冬春季节牛舍较为封闭,且光照时间短,所以要调整好舍内挡风屏障的位置,尽量让阳光照在牛床上。要保持牛舍的清洁卫生,牛床要做到干净、干燥,及时的清理粪污,勤换垫草垫料,避免舍内过于潮湿,还要定期消毒,防止病原微生物大量繁殖。
4、加强疾病的预防工作
做好肉牛日常的观察工作,以及早发现异常,及时的处理。观察的主要内容有肉牛的运动、采食、反刍、休息、排泄等情况,并根据观察到的实际情况综合分析,及时的调整饲养管理方法。虽然肉牛养殖较其他动物的发病率低,但是一旦发病,损失严重,因此,要做好疾病的预防工作。牛舍以及工具等要定期的消毒,并且在出栏、入栏前后彻底的消毒,严禁非工作人员进出牛舍。如果发现疾病要及时的治疗,防止病情恶化。根据本场的免疫计划严格的接种疫苗,防止传染病的发生。
快速育肥好方法:
1、过渡期(2~4个月、6~10月龄):肉牛育肥过渡期主要是完成驱虫、防疫、割骟和分群等应激后恢复,胃肠机能调整,由犊牛饲料逐渐过渡到育肥牛日粮,由精料限制饲喂过渡到自由采食,尽快适应新环境和饲养管理方式。仍以优质青干草为主,自由采食,限喂少量的酒糟,不喂青贮饲料。规模化育肥场由于新购进牛个体差异和观察期的割骟等部分工作未完成,育肥推迟,但不得低于10月龄。饲喂方案应遵循应《肉牛饲养标准》,依据体重和日增重1.2千克计算日粮,补充精饲料配方用棉粕、菜籽饼等蛋白质原料代替犊牛料中的全脂奶粉,精料配方水平CP16~18%,NEm7.2兆焦/千克,NEg4.54兆焦/千克,采食量达到体重的1.0~1.2%,占日粮的30~45%。
2、育肥前期(4~6个月、11~18月龄):育肥前期亦为生长育肥期,此阶段肉牛的生长发育最快,相对生长强度大,重点促进骨骼、内脏和肌肉的生长,尽快适应精料型饲养,16月龄精粗饲料1:1。日粮应富含蛋白质、矿物质、维生素。粗饲料为青干草、麦草、青贮饲料和酒糟,其中青干草和麦草自由采食,青贮饲料和酒糟限制饲喂。精料补充料中CP14~16%,NEm7.99兆焦/千克,Eg5.08兆焦/千克,精饲料自由采食,占体重的1.5~2.0%,大约占日粮的50~55%。14月龄开始用大麦或小麦代替部分玉米,日增重1.0千克。
3、育肥中期(4~6个月、19~24月龄):育肥中期肉牛的骨骼、肌肉和体驱已渐趋完善,内脏和腹腔沉积脂肪。粗饲以草麦或稻草为主,日喂量1.0~1.5千克/头,不喂青贮和青干草等青绿饲料,停喂酒糟,控制粗饲草采食量。补充料配方CP12~14%,NEm7.33兆焦/千克,NEg4.66兆焦/千克,自由采食,采食量达到体重的2.0~2.2%,约占日粮的60~75%。
4、育肥后期(6~8个月、25~32月龄):育肥后期即育肥成熟期,日增重显著降低,主要是囤积脂肪,增加肌肉纤维间的脂肪量和脂肪密度,改善牛肉品质,提高优质高档肉比例。粗饲草为单一麦草,日采食量控制在1~3千克/头。精饲料CP10%,NEm7.06兆焦/千克,NEg4.28兆焦/千克,自由采食,使精料的比例占日粮干物质的70%,日喂量保持到体重1.8~2%左右,约占日粮的80~85%。在日粮中能量饲料以大麦或小麦为主,控制精饲料中玉米比例,禁喂青绿饲草和VA,出栏前60~90天适当增加VE、VD,改善肉的品质和色泽。
怎样管理规模化猪场产房
自繁自养的规模化猪场管理的重点在种猪,而种猪管理的重要环节是产房管理。做好产房管理能够提高仔猪成活率、发育整齐度,提高猪群的健康状况,从而提高整个猪场的生产成绩,增加猪场经济效益。
产前准备
产房清洁。饲养人员按照配种计划,提前打扫好产房卫生。待产母猪舍特别是临产母猪舍,要在临产前1周,清扫好舍内外环境卫生,保持清洁、通风、干燥、温暖,严格消毒。
母猪产前准备。母猪临产前采食量往往会有所减少,不利于产后恢复体况和泌乳。因此,必须保证供给既适合产前母猪营养需要、适口性又好的饲料。为防止产后发生乳房炎,对体况较好的母猪,产前3天,停止使用青绿多汁饲料,减少10%~20%(每天减少1公斤)的精料采食量,产仔当天不喂料或者少喂料。
工具、药品准备。母猪进入产房后,就要准备好接产用品,如接产手套,消毒好的抹布、剪刀、洗手盆、肥皂等。备好接产可能用到的药物,如5%碘酒、催产素、高锰酸钾等,夏秋季还要准备些驱蚊灭蝇的药物。备好产后仔猪所用的红外线保温箱、保温板、保温灯等保温装置,电子秤等。
接产
按产人员时刻注意观察临产母猪表现,以便做好必要的准备。如果发现母猪食欲减少,起卧不安,呼吸加快,基本停止采食,阴户松弛红肿,频频排尿,尾根两侧凹下,乳房膨大发亮,两侧乳头向外呈八字形张开。用手挤压最后一对乳头,有黄色乳汁呈喷射状喷出,即是母猪的临产征兆,一般会在2小时~4小时内产仔。这时候注意安抚母猪,稳定情绪,可轻微抚摸腹部,让母猪自然躺卧,用温水轻轻清洗阴门、尾部。
产仔时迅速把新生仔猪从胎衣中脱出来,立即抠出耳、鼻、口腔中的黏液,一只手抓住仔猪,另一只手由母猪阴户端向仔猪腹部方向轻轻挤压脐带2次~3次,使脐带内的血液流向仔猪体内,用挤压脐带的手捏住脐带,在距离仔猪腹部5厘米~6厘米的地方,拉断与母体连接,不松手,用另一手抓住仔猪的两后肢提走,脐带断端用5%碘酊消毒,用毛巾擦干仔猪全身,称重(低于800克的弱仔建议丢掉不要),撒上密斯陀后放入保温箱内,待能够自由活动时(一般不超过10分钟),立即帮助其吃上初乳。最好是生一个,帮助一个,保证每一个仔猪都能尽快吃上初乳。2天~3天内,让瘦小的仔猪吃前面的乳头,健壮的仔猪吃后面的乳头,并让所有仔猪都吃属于自己的固定奶头,以保证整窝仔猪整齐发育。
鲟鱼规模化池塘养殖技术
鲟鱼池塘养殖能否取得好的经济效益,种苗培育阶段是关键。现将规模化池塘养殖鲟鱼技术介绍如下:
种苗培育
1、苗种获得 从黑龙江购进受精卵,自行人工孵化。受精卵卵径约2毫米,沉性卵,在水温保持在19·5℃—20·6℃之间,约经80—120小时,便可全部孵化出仔鱼。孵化率为80%。在整个过程中,孵化器内仔鱼出膜有一定时间差,因而在第一条仔鱼出膜那一刻,便专人收集刚孵出的带有卵黄囊的鱼仔到孵化盘分批培育。
2、幼苗的培育主要分三个阶段进行
阶段一:刚孵出来的仔鱼放在孵化环盘内采用微流水培育。放养密度为6000尾/平方米,此阶段鱼苗无摄食行为,其间要保证充足的溶氧,日常操作要格外小心,过4—5天,待鱼苗卵黄囊吸收2/3以后,可投喂饵料。由于属驯化阶段,往往出现幼苗大量死亡的情况。针对这种常见现象,笔者配制出S1、S2、S3号粉末状饲料,(粗蛋白含量≥45%),结合丰年虫、水蚤投喂(不用红虫),取得了比较好的效果。半个月达到45%的转饵率,此时鱼苗已长至3厘米左右,可完全用饲料S3投喂。
阶段二:3厘米以上鱼苗要转移至培育池培育,此阶段培育池设计为3米×1米×0·5米,池的四周光滑,设有进、排水口,池顶进水,排水孔通过垂溢排管排水,池上部要盖顶,以防日光直射、暴雨等危害鱼苗。
投饵量按鱼体重的25%—45%投喂,依照少量、多次原则,日投喂8次,每次投饵前先去污、停气、停水。
阶段三:当鱼苗长至10厘米以上时,移至6米×4米×1米规格池培育。移入池之前,水泥池先用20ppm高锰酸钾溶液消毒,刷洗干净,搬移鱼苗时用10ppm痢特灵浸洗鱼体3—4分钟,然后下池,当鱼种长至25厘米以上,50—100克重时,鲟鱼种培育阶段算成功了,此时可放心下大塘养殖。
池塘养殖
2000年11月,笔者在广东鹤山利用80亩池塘,用涧水养殖杂交鲟(史氏鲟×达氏鳇)。经过180天饲养,平均亩产达831·25公斤,取得比较好的经济效益。现将1号塘养殖过程要点总结如下:
1、池塘及水质 池塘规格为4亩,塘底为沙质,每口塘设有独立进排水口及固定投饵点,投饵点底部为水泥混凝土底,并抹光滑,面积以6—8平方米为宜,上面设有遮荫网。每口塘配备有2台0·9千瓦(EORO—2型)意大利式增氧机。水源为自流山涧水,周年水温在18℃—24℃,且水量充沛、水质清新、无污染。
2、放养 放养前每口塘用石灰彻底消毒,经试水安全后才投放鲟鱼种,放养密度为700尾/亩,放养的当日要用30‰食盐溶液泡鱼体消毒。
3、管理 鲟鱼个体下塘已长至25厘米以上,可以摄食沉水性配合饲料(粗蛋白含量≥35%),投喂前先用毛刷涮干净食台地板。在投喂过程中,要定期在饲料中添加0·5%大蒜素和土霉素(50公斤饵料拌100克),投饵率为:鱼体重50—200克,投饵率为10%—4%;鱼体重200—1000克,投饵率为4%—2·5%;1000克以上为2·5%—1%,以20分钟内吃完为宜。
鲟鱼对溶氧要求比较高,对急剧温差变化适应性较差。在日常管理,要确保水中溶氧高于5ppm,水质要清爽。遇到暴风雨,温差骤变,气压降低,要多加巡塘、观察,并采取有效的预防措施。
在池塘养殖鲟鱼过程中,要每隔30天,用网捕捞一次,把那些瘦弱的鲟鱼选出来,专池专料培育复壮,之后再下塘养殖,这是保证鲟鱼池塘养殖高产的重要技术措施。
经过专池培育,瘦弱的鲟鱼可达到70%开口食料并复壮。
养殖结果
在整个养殖过程中,共投喂颗粒饲料8722公斤,合计饲料系数为1·4。经抽样检查,池塘养殖杂交鲟,最快月增重0·4公斤,平均月增重0·2公斤。最终效益分析如下:1号塘投入成本共计91205元,其中鱼种50400元,饲料21805元,其它费用20000元,产值合计152950元,利润61745元,亩利润15436元。
养殖心得
1、鲟鱼对疾病有较强的抵抗力,多数鲟鱼死因都是缺氧或闭口、身体消瘦而死的,在养殖管理过程中,每隔半个月用生石灰(每亩用10公斤)全塘泼洒,个别病鱼用3%盐水浸泡10—15分钟,在饲料中定期添加促进生长和提高抗病力的营养剂,可有效预防鱼病发生。
2、在鱼种培育阶段,发现有气泡病、畸型弯体病。气泡病主要是孵化受精卵时取到氧气过饱和的深层地下水而引发。畸型弯体病则是鱼苗刚出膜时遇到水温骤变而形成。在广东地区为保持孵化循环用水在19—23℃之间,经常要补充冰块。
3、鲟鱼最适生长温度在19—23℃之间,在养殖场选择水源最好是山涧水或地下次表层沙滤水。
4、在池塘养殖商品鲟鱼过程中,群体中经常有2%—10%的鲟鱼因水体、饵料等原因而闭口、消瘦以至死亡,因而在养殖过程管理中,要每隔一段时间,拣那些瘦弱鱼放在水泥池专料培育,诱其开口摄食,这是规模化池塘养殖鲟鱼的重要环节。
规模化猪场产房管理
在规模化猪场,产房是其生产的核心区域,细致、安全、高效的分娩管理和有条不紊的操作流程是成功培育仔猪的关键。在为期约6周的产房生产周期中,要经历空舍消毒、母猪上产床、分娩、哺乳和断奶等流程,为了生产更多的优质健壮断奶仔猪,要求产房技术管理人员和饲养员明确自己的工作重点和关键环节,做到有的放矢。
采用仔猪21日龄断奶的生产模式,可将产房的工作分为6个阶段,即六周生产:第一周产房准备,第二周母猪转入与接产准备,第三周接产与产后处理,第四周仔猪去势与补料,第五周断奶准备与免疫,第六周断奶仔猪饲养。现将操作和管理程序简要介绍如下:
一、产房准备周
1.工作重点
产房内设施设备的检修、清洁与消毒,并进行空舍。
2.操作流程
①彻底清扫。对产房地面进行清扫,彻底清除产床下撒落的饲料、粪污;对母猪和仔猪食槽内剩余的饲料进行处理;保护好产房内的电路设施,将电源开关和插板用塑料袋包裹好。
②冲洗与浸泡。先用水枪对产床、墙壁、地面、保温箱、垫板和饮水器进行预冲洗,对食槽进行浸泡,以软化附着物;再用高压水枪进行彻底的冲洗,重点是产床、食槽、保温箱和垫板。
③检修设施设备。检查饮水器的位置是否合适,水嘴是否通畅,水管有无漏水,线路是否良好,限位栏有无损坏等,如有损坏应及时修整。
④消毒。将附着物冲洗干净后,用5%氢氧化钠溶液再次冲洗消毒;将经过清洗与消毒的用具放回舍内相应位置,对产房进行熏蒸消毒(福尔马林10毫升/米3+高锰酸钾5克/米3)。
⑤空舍。熏蒸消毒后,将产房通风换气2~3天,以干燥备用。
3.特别提醒
冲洗前要确保电路、设备已包裹好,人员应穿靴子和雨衣做好防护,防止短路和触电事故的发生;冲洗时绝不留任何死角,特别是墙角、食槽底部等不易接触到的部位;冲洗完成后一定要通风良好,使产房尽早干燥。对舍内饮水器一定要认真检查,避免出现水嘴位置过低而影响泌乳母猪饮水。
二、母猪转入与接产准备周
1.工作重点
将妊娠107天左右的母猪从妊娠舍转入产房,调节产房的温度使母猪有舒适感,准备接产用具和记录表。
2.操作流程
①清洁与消毒母猪。母猪转入产房前,先将小群母猪赶至一个专门设置的大栏内用水枪和毛刷将其体表的粪污刷洗干净。在冬季气温较低的时候,应使用温水洗刷母猪体表。洗刷后,再用刺激性较小的消毒剂消毒母猪体表。
②母猪上产床。在上产床的时候,最好有便于母猪攀爬的台阶,防止母猪后肢损伤和机械性流产;驱赶母猪时不可粗暴;核实母猪档案卡。
③产房环境调节。母猪转入之初应使产房温度与妊娠舍相当,再逐渐调至18~22℃,并将湿度控制在65%~75%,以减小母猪的应激。
④准备接产用具。准备接产用具如接产布、接生粉、烤灯、0.1%高锰酸钾溶液、5%碘酊、抗生素和紧急药品等,生产中为了同期分娩或调节分娩时间,可在产前1天注射氯前列烯醇0.1毫克/头。
⑤饲喂管理。产前2~3天,日喂2次,每次1.5千克饲料,并在饲料中加入小苏打或芒硝,预防母猪产后便秘;产前1天,日喂2次,每次1千克饲料。为预防母猪产后热、乳房炎、子宫内膜炎,可在饲料中添加阿莫西林,30克/100千克饲料,产后连用5天。
3.特别提醒
最好将初产母猪与经产母猪安排到不同产房,便于对初产母猪单独管理;母猪进产房前要进行清洁消毒;最好按照预产期的顺序排列母猪产床的位置,便于管理;在配制0.1%高锰酸钾溶液时应注意浓度的准确性,浓度过高对皮肤有刺激和腐蚀作用,浓度过低又起不到预期效果,要使用冷水配制,以防分解失效,注意现配现用,放置过久会分解成二氧化锰而失效。
三、接产与产后处理周
1.工作重点
准确把握母猪的分娩征兆,做到适时接产;为新生仔猪提供适宜温度,辅助仔猪及时吃足初乳;适时调整母猪的饲喂程序,保证母猪的泌乳量。
2.操作流程
①分娩征兆。接产员应详细了解母猪分娩前征兆,临近分娩,外阴部膨胀柔软,颜色由红变紫,乳基隆起,乳房膨胀而有光泽,乳头呈八字叉开并挺直;当母猪突然停食,紧张不安,时起时卧,以头撞击栏门或食槽,呼吸急促,排小而软的粪,尿少而频时表明即将临产,当前部乳头能挤出乳汁时,分娩时间不超过1天,如果最后一对乳头也能挤出乳汁,约6小时左右即可分娩。
②接产。整个接产过程要求保持安静,动作迅速而准确。接产人员应剪短指甲、洗净手臂,并用2%来苏儿消毒。接产前应先将加热灯具准备好,预先提高保温箱和(或)母猪臀部温度,使保温箱内温度维持在32~34℃,并用0.1%高锰酸钾溶液清洗母猪后躯和乳房。仔猪产出后,应立即将其口鼻内黏液擦除干净,然后用接产布迅速擦干体表,以促进血液循环,防止仔猪体温过度散失并预防感冒。假死仔猪应及时救治。个别仔猪出生后胎衣仍未破裂,接产人员应马上用手撕破胎衣,以免仔猪窒息而死,随后用手固定住脐带基部,另一手捏住脐带,将脐带慢慢从产道内拽出;把脐带内血液向仔猪腹部挤压,然后距脐部4~5厘米处用手指钝性掐断,断端用5%碘酒消毒,若流血过多,可用手指捏住断端直至不流血。生产中有些猪场习惯用线结扎,结果造成脐带中少量血液和渗出液无法及时排出,使脐带干燥时间大大延长。按要求对仔猪进行称重并做好记录。仔猪身体烤干后应及早辅助仔猪吃足初乳,吃乳前注意挤掉前几滴乳汁,并防止仔猪被母猪压死。产仔完毕,待胎衣排出后对母猪注射抗生素,及时打扫产床。③难产处理。难产在生产中较为常见,多由母猪骨盆发育不全、产道狭窄、子宫弛缓、胎儿过大或胎位异常等原因引起。母猪破羊水后1小时仍无仔猪产出或产仔间隔超过0.5小时,应及时采取措施。有难产史的母猪在产前1天肌注氯前列烯醇;在子宫颈口开张的情况下,阵缩无力可肌注催产素,整个分娩过程最多注射两次,当注射催产素无效或由于胎儿过大、胎位异常或骨盆狭窄等原因造成的难产应进行人工助产。人工助产前,要剪短指甲,润滑手臂并消毒,然后五指并拢随子宫收缩节律缓慢深入阴道内,抓住仔猪后腿或下颌,随着母猪努责将仔猪拉出,动作要轻。拉出仔猪后及早帮助仔猪呼吸,并给母猪肌注抗生素,以预防子宫炎、阴道炎。()对难产的母猪,应在其档案卡上注明发生难产的原因,以便下一胎次的正确处理或作为淘汰鉴定的依据。
④新生仔猪的处理与保健。新生仔猪吃足初乳后,应着手进行药物保健、剪牙、断尾、打耳缺、寄养、补铁和免疫等。伪狂犬免疫、剪牙和断尾可在仔猪1日龄时同时进行,伪狂犬基因缺失疫苗1毫升/头,左右鼻孔各0.5毫升;然后抬高仔猪头部进行剪牙,防止鼻孔内疫苗滴落,剪牙时剪去8颗牙齿的中上部即可,避免伤及牙龈和舌头导致出血和感染;随后左手握住仔猪两后腿将仔猪倒提,右手大拇指和食指拉直猪尾,用提前预热的电热剪尾钳缓缓剪断尾巴,断端涂以碘酊消毒。留尾长度母猪以能盖住阴户为宜,公猪则留至阴囊中部。仔猪2~3日龄进行保健和补铁,保健可用头孢噻呋钠5毫克/头,颈部肌内注射,1次/天,连用2天;补铁用右旋糖酐铁,100~150毫克/头,后腿肌内注射。打耳缺应根据各场标准进行,但应注意所用钳的消毒。在母猪产仔过多或无力哺乳时,应将这些仔猪给其他母猪喂养。生产实践中,仔猪吃过初乳后让迟1~2天分娩的母猪喂养,有助于其争夺乳头。仔猪寄养前应注意打好耳缺,特别是种猪生产中要登记好仔猪血统,然后适当消毒处理后再寄养。对患有乳房炎或乳汁质量太差的母猪,可将整窝仔猪给已断奶的母猪喂养,并仔细观察以确保母猪接受新的仔猪,不同舍之间禁止更换母猪。
⑤母猪饲喂程序的调整。母猪分娩当天不喂料,产后第二天饲料喂量0.5千克,第三天1千克,第四天2千克,第五天3千克,第六天4千克,第七天5千克;饲喂后,将剩料及时从食槽内清除,食欲差的母猪及时量体温,超过39.5℃的肌注复方氨基比林注射液(安痛定),体温正常者肌注维生素B1和维生素C。注意给母猪提供充足的饮用水。
3.特别提醒
尽量减少冲圈次数和用水量,以降低湿度;夜间接产较考验接产员的耐心,应让责任心较强的负责,特别是在做猪瘟疫苗的超前免疫时,更要求接产员具有较强的责任心和毅力,以保证免疫的质量。注意饮水器的高度(饮水器安装高度与母猪肩部平齐,约80~90厘米)和水流速度(2~2.5升/分钟),保证母猪的泌乳量。值得注意的是,在对难产母猪的判断上要准确,有的猪场接产员没有耐心等待母猪生产,时间稍长便不顾母猪努责强力将手深入产道导致母猪产道的损伤和感染;要督促接产员清点胎衣内脐带头的数目与所产仔猪(包括死胎和木乃伊胎)数目是否相等,确保胎衣全部排出,如遇胎衣未完全排出应及时注射催产素;注射用针头要一猪一个,至少要一窝一个;剪牙钳和断尾钳在使用前要确保已消毒,不同仔猪间使用要经过酒精或碘酊浸泡或擦拭,还要确保其锋利性,防止剪碎牙齿;断尾操作时要慢,以减少出血。
四、仔猪去势与补料周
1.工作重点
5~7日龄仔猪开始补料,对7日龄左右雄性仔猪进行去势。
2.操作流程
①仔猪补料。为了实现哺乳期仔猪生长速度的最大化,进行补饲很重要,同时也为断奶后采食固体饲料做准备(让其肠绒毛适应此变化,并学会找料糟)。从5~7日龄开始,在仔猪易发现处固定一个颜色鲜亮、易清洗的料槽,在料槽内撒少许饲料供仔猪嗅闻熟悉,少量勤添,及时清除被粪尿污染的饲料并清洗食槽。
②去势。雄性仔猪,除患阴囊疝和场内按计划预留的,在7日龄左右全部去势。生产中多采用双口去势法,感染率低且易愈合。去势前应准备好酒精、碘酊、手术刀片、棉球和保健药物等。去势可配合7日龄保健一起进行。去势操作:术者将双手洗净消毒,握住仔猪后腿跗关节将其倒提,用膝部夹住仔猪头部,检查仔猪是否有阴囊疝或腹泻,若有做好记录放回产栏,待其腹泻康复后再行去势;若无则用75%酒精棉球擦拭阴囊皮肤,将左手拇指和食指放在一个睾丸两侧,挤压使皮肤紧张,切开皮肤和白膜,切口刚好能将睾丸挤出为好,挤出睾丸将其向外拉出,钝性掐断精索和血管,不能留有结缔组织在创口外,碘酊消毒创口,同样方法摘除另一侧睾丸。最好准备两套器械,不同仔猪间更换手术刀并进行消毒,两套交替使用。
3.特别提醒
食槽一定要易清洗,易安放,笔者注意到多数员工有懒惰性,食槽里面有粪尿时只是将其倒出或简单地撒上些料覆盖在上面,这样达不到教槽的目的;食槽安放的位置要利于仔猪发现,饲养员不能随意将其移动。去势操作要注意刀片的更换与消毒,避免疾病在不同仔猪间传播,一次性刀片很容易变钝,要适时更换新刀片,便于去势操作和有利于仔猪创伤愈合。本周仔猪腹泻的发病率较高,当一窝中有少数仔猪腹泻时,也应对全窝仔猪进行治疗。自本周开始每3天带猪喷雾消毒1次。
五、断奶准备周
1.工作重点
撤去保温灯,训练仔猪吃料,母猪进行防疫和减料以准备断奶。
2.操作流程
仔猪18日龄左右应撤去保温灯,让仔猪适应产房22℃左右的温度;训练仔猪全部会吃料,个别不吃者需要人工诱食;仔猪14日龄左右免疫高致病性蓝耳病弱毒疫苗1头份;产后15天左右对3胎以内母猪免疫细小病毒病灭活疫苗,产后18天开始减料,以减少乳汁的供应,每天减1~1.5千克,至断奶前减为2.5千克。
3.特别提醒
本周应重点训练仔猪的采食和饮水。免疫时最好对注射部位进行消毒,先用5%碘酊涂擦,再用75%酒精脱碘,做到一猪一针头;用完的针头及时清洗消毒,可先用清水冲洗再经沸水煮沸消毒,而后烘干备用。
六、断奶仔猪饲养周
1.工作重点
监控产房温度变化,适时增温;断奶后弱小仔猪的寄养与诱食。
2.操作流程
当前多数猪场采用一次性断奶法,断奶时要做好两维持三过渡,即维持原圈管理、维持原饲料饲养、做好饲料过渡、做好饲喂制度过渡和饲养环境过渡。断奶时赶走母猪,仔猪原圈饲养,饲料不变任其自由采食;断奶后使产房温度高于断奶前1~2℃,必要时添加烤灯;及时发现不吃料仔猪和弱小仔猪,人工诱食或让同舍母猪再喂养几天;有21日龄猪瘟免疫计划的猪场,做好免疫;做好转群准备。
3.特别提醒
断奶前后应加强仔猪的预防保健,保持产房的卫生、清洁和舒适,加强三点定位的调教,断奶待仔猪适应后再进行合理的分群与调栏。
(作者联系地址:山东农业大学动物科技学院邮编:271000)
规模化猪场的管理和疾病防控技术
1选择优良品种
生猪养殖品种的选择对后期生猪的抗病能力有直接影响,通常情况下,应当选择本地的优良猪种。纯种公猪要求必须来自具备种猪生产经营许可证的一级种猪场,二元杂交公猪需要选择良种双亲的后代,且要求血缘来源清楚。母本原则上要选用二元以上的杂交母猪,从而能够保证母猪的繁殖能力和仔猪育成率。通过上述父、母本生猪杂交所得的三元杂交猪,同时兼具父、母本的优良性状,具有生长速度快、肉质优良、饲料转化率高等特点。
2.生猪管理
2..1分类、分群管理
许多养殖场的管理人员,没有按照相关标准对养殖场进行空间分离,也没有对生猪进行分类、分群管理。在这种情况下,同一养殖场内,不同品种、不同性别、不同年龄的生猪混合饲养,不仅难以保证养殖质量,而且很容易造成疾病的交叉传染。因此,具有一定规模的生猪养殖场,必须要严格按照养殖标准对生猪种群进行分类、分群管理,其优势主要有:一是能够对不同类别的生猪进行专业化管理,例如成年生猪和生猪幼崽的饲料成分、饲料喂养量都存在较大差异,通过分类饲料不仅能够节约饲料喂养量,而且保证了成年生猪和幼崽各取所需。二是保证了养殖场内部环境的清洁,降低疾病传染的可能性。不同品种的生猪由于生活习性以及其他方面的差异影响,在共同饲养时容易出现疾病交叉干扰,通过分群饲养,能够消除这一隐患。
2..2仔猪的养殖管理
在规模化生猪养殖场内,有效奶头的数量足够,在这种情况下,如果仔猪个体差异不明显,则在养殖3~5天后大部分仔猪能够自动吸乳,减轻了养殖场管理人员的工作压力。但是如果存在较为明显的个体差异,则个体小的仔猪可能不能及时获取食物,这就需要养殖场管理人员进行差异化管理,保证所有仔猪都能够及时从初乳中获取生长所需的营养物质。仔猪饲养半个月后,初乳中的营养物质将很难满足其个体生长发育的需要.必须要添加各种辅料。在添加辅料时,要采取“逐步添加,引导喂食”的方法,逐步转变仔猪的饮食习惯,最终在20日龄左右实现断奶。连续断奶l周后,部分仔猪可能出现挑食现象,可以采取控制喂食的方法,增加仔猪进食量。
2..3母猪的饲养管理
母猪配种应当选择在第三次发情期为宜,如果过早进行配种,将会增加母猪的难产率。在饲养方面,应当保证母猪喂养饲料中包含育仔所需的一切营养,通过改善饲料营养成分和喂养方式,适当增加母猪体重,一般控制在70~90kg之间。在有条件的养殖场,饲养员还应当定期对待孕母猪进行运动管理。
母猪分娩期间所用的各种工具(剪刀、钳子、擦布等)也要进行严格消毒,产仔结束后,还需要给母猪注射阿莫西林注射液,防治产后感染。
3疫病防控技术
3.1养殖场的卫生管理
养殖场每天都会有大量的人员、车辆进出,这就可能造成病毒、细菌的传播。除此之外,许多养殖场内有个人饲养的家禽、犬、猫等动物,如果管理不当,也很有可能成为疾病传播的根源。因此,养殖场管理人员必须要做好卫生管理,从根本上消除疾病发生的可能。首先,定期做好猪舍内的清洁工作。生猪排泄物、食物残渣是清洁的重要对象,也是可能滋生蚊蝇、传播疾病的重要污染源.养殖场管理人员应当做到一天一打扫,营造清洁的猪舍环境。其次,定期清洗猪舍,可以视情况选择清水冲洗或是化学消毒液稀释冲洗,清洗频率也要根据外界条件确定,例如夏季通常3天1次,冬季每周1次。最后,对于养殖场周边的化粪池、下水道也要进行消毒处理,严格按照排放和处理标准,严禁将养殖场污染物随意排放,以免污染河流水和地下水。
3.2生猪健康检查
健康检查分为日常检查和定期检查。日常检查主要是对生猪的饮食、饮水、活动等情况进行检查,检查范围为养殖场内所有生猪。定期检查主要是针对疑似患病或疫病高发期的生猪,一旦发现生猪有异常表现,即采取有针对性的防控措施,确定疾病后要第一时间进行隔离。
3.3免疫接种
免疫接种是防止猪群传染病发生的有效手段,在免疫接种前,需要对免疫用具进行彻底的消毒处理,疫苗应现用现配,剩余或过期疫苗要及时处理。
规模化猪场的防疫方法 规模化猪场的主要防疫措施
近年来,一些规模化养猪场的猪群情况令人堪忧,部分猪群逐渐向亚健康状态演变,甚至有的已是亚健康状态,更有正处于高致病状态发生.猪群的健康状态面临着前所未有的挑战.人们对所面临的问题充满了困惑.本文将对此问题进行探析,并就规模化养猪提出相应的防控措施。下面一起具体了解一下:规模化猪场的防疫方法规模化猪场的主要防疫措施。
1、疫病防控理念
疫病防控理念在规模饲养场中具有很重要的作用,可是截止到现在,大部分猪场管理者还是仅仅停留在防疫层面或生物安全上。所以,饲养场通常只是消灭一种或几种特定的传染源,却忽视了对于猪群本身的重视,即仅仅重视特异性免疫,忽视非特异性免疫。其实,非特异性免疫在猪群中的作用更加重要。所以,要将猪群防疫作为整体的系统工程对待。将生猪生产的各个环节掌握好,明确工作方向,继而制定符合本场切实可行的免疫方案。
2、疫情处理
目前,我国针对不同的传染病都有相应的处理法规和流程,在生产中,如果具体到每个猪场,流程都不同。个别饲养户或者是饲养场,为追求片面的利益,将病、死猪销往市场或是抛到野外,并没有按照规程进行无害化处理,导致疫病的流行。这是近几年来疫病快速流行,甚至是反复流行的原因所在。所以,必须严格执行病死猪只的无害化处理。
3、饲料营养与药物的使用
很多饲养者会购买保健类药品,然后添加到猪只的饲料中,却忽视了对于原料或者饲料质量的要求。氨基酸、微量元素、维生素等,对猪只的生理代谢具有很重要的作用,对于特异性免疫和非特异性免疫作用很大。但是也应该重视如水、碳水化合物以及蛋白质这些基本的营养物质的供给。生产中,许多猪场的栏舍中,因为饮水器安装的位置或者是方向不合理,导致猪群饮水不充分。还有饲养者在饲料中添加脱霉剂,正确做法应该购买质量好的玉米,特别是技术含量高档的预混料。猪群发病大多因为营养不良,导致抵抗力低,易感染疾病,即使采取治疗措施也很难康复,随着病程的延长,猪只体内的微生物也越来越多。
病原体特别容易发生变异,所以药物频繁接触病原体之后,就会发生变异,导致药物的敏感性降低,甚至逐渐转变成耐药性菌株或者是超级细菌;如果在猪只的饲料中加入药物类添加剂,那么,机体内某些代谢细胞可能会受到刺激,从而处于很活跃的状态,促进猪只的生长速度。随着时间的累积,这些代谢产物会加重肝胆的负担,严重的会遭到损害,最终会抑制猪只生长。
所以,要求猪场的管理人员树立绿色理念,给猪只尽量少打针、少用药,重视环境卫生和营养的供给,确保猪群健康。
4、疫苗免疫
生产中给猪只接种疫苗常常存在许多错误和误区,类似于药物滥用的情况。第一,应该明确疫苗并不是对所有的疾病都有效,而是在特定的条件下,或者是针对特殊疫病能够发挥作用,但是不会彻底地把疫病消灭掉。第二,疫苗发挥作用,需要机体配合产生相应的反应,但是在疫苗的实际使用过程中,主要存在以下4种误区。第一种误区,认为猪只接种过疫苗,就一定会产生免疫。可是在实际的临床生产中,发生不免疫的情况还是存在的;第二种误区,认为给猪只注射的疫苗量和免疫效果成正比,也就是注射剂量越多效果就越好,所以给猪只接种了很多份疫苗;第三种误区,个别猪只饲养场给猪只注射疫苗时,一般都是将多种疫苗同时使用,或者在短时间内进行频繁注射;第四种误区,把疫苗和兽药的作用混淆,存在疫病流行时,就给猪只接种疫苗。
5、应激与抗应激
猪只饲养的流程中,对周围环境以及管理方式存在应激与抗应激的情况。所以饲养户要重视这个问题,提高猪场的生产水平,并且提高生产效率,同时对于疫病的防控能够发挥作用。应激主要是指机体受到应激原的刺激而产生的一系列神经内分泌反应,以及因此而产生的机能与代谢的变化。
6、员工培训
猪场正常运行的关键是员工的素质。加强员工培训,树立正确积极的工作态度,提高专业水平和工作效率,明确工作目标和方向,更加熟悉工作方法和程序。疾病防控过程中,并不是技术员和兽医对各种知识和程序了解就能做好猪只饲养工作。实际生产中的影响因素有很多种,所以,要求生产中的每位参与者都对整个流程以及本职工作非常明确。要加强对员工的培训工作,提高工作效率,增强工作能力,让其按自己的意愿和行动工作,对于整个猪场的运营有益。培训时,要重视常态化和制度化的控制,确保猪场产品的同时还能培养出饲养人才。
养猪场是怎样防疫的
1、引种要严格检疫
猪传染病发生的原因很多,但引种不检疫是把外地疫病引到本省、本场的主要原因之一,甚至通过引种把国外一些猪的疫病也引到我国来,这种实例在生产中并不鲜见,不少养殖场或养殖户希望能得到质量好的猪,往往从多个猪场购进母猪,选购种猪时几乎不作严格的检疫,结果把多个猪场的猪病都带进自己的猪场,再加上抗猪病的免疫程序不完善,有的仅免疫猪瘟,有的只给猪免疫注射三联苗(猪瘟、猪肺炎、猪丹毒),这种免疫方式已远远不能适应当前猪传染病发生的实际情况和猪病发展的新动向。例如,在有的地区和猪场通过血清流行病学调查表明,猪细小病毒的感染率高达50-80%以上,有的猪群里的猪附红细胞体病的阳性率也很高,其它若干病毒性传染病的情况也类似,这样,有的人就误认为“天下乌鸦一般黑”,国内、国外情况也差不多,随波逐流,听之传之,只要购进的母猪不死就算成功,殊不知祸要已被埋下,迟早会发生问题。据此,建议从国外或从外地购进种猪时慎重,要严格检疫,更不能从多个猪场购进种猪。通过检疫搞清楚种猪的情况,即使检出呈阳性反应的猪只也不怕,也可以制定出相应的根除计划,以控制传染病的传播和蔓延。
2、制定正确、合理的免疫程序
依据各场的实际情况,要制定相应的免疫计划,不能千篇一律,用三联苗对公、母猪一年进行2次免疫。防止母猪繁殖障碍性疫病,用伪狂犬病疫苗和细小病毒疫苗,对后备公、母猪于配种前30天免疫,头胎、2胎母猪于产后1周免疫,妊娠母猪于产前30天免疫。控制猪传染性萎缩性鼻炎,可用猪萎鼻二联苗,孕猪产前30天免疫,乳猪于1周龄和4周龄各免疫注射1次,公、母猪1年2次。防止猪瘟最好用猪瘟弱毒疫苗,猪病三联苗不如单苗,因免疫期较短,乳猪在3周龄和6周龄用猪瘟弱毒苗各免疫1次,母猪1年2次,母猪在妊娠期间不宜注射猪瘟疫苗。4周龄仔猪注射链球菌疫苗,5周龄注射副伤寒疫苗,妊娠母猪于产前3周用黄白痢苗注射1次。总之,使用疫苗要按疫苗说明执行,不得随意改变剂量和使用方
3、创造安全、舒适的环境
在规模饲养条件下,兽医工作的重点是防病不是治病,要强调猪群的安全不是个体,所采取的一切措施要从群体出发,有益群体。如猪舍与猪舍之间空隙地的绿化,舍内的通风换气,冬季的保温、防湿,夏季的防暑,适宜的光照以及卫生消毒等都是为养猪创造良好的环境。但目前,由于环境控制不力,一些猪场和养殖户的养猪条件差,设施不完善,猪舍简陋,不规范,防疫卫生措施不到位或不健全等,造成一些疫病的持续存在,尤其是在高密度饲养情况下,存在着较多的应激因素,例如气候突变、高湿、酷暑、严寒、断水、断料、仔猪断奶、转群、换料、抓猪打针、投药、惊吓、沙尘、调换饲养人员等均可诱发“环境病”和其它多种疾病。因此,对猪群的健康状况要进行经常性的检查,通过良好的管理和满足全价、平衡的优质饲料,使猪具有很强的抗病力和保持良好的健康状态,发挥出最大的生产潜力。通过环境和抗体水平的检测,也可了解环境卫生状况及免疫接种效果,从而为制定科学的免疫程序和严格的防疫制度提供依据。据此,一定要创造安全、舒适的养猪环境,不断提高猪体的健康水平和生产性能。
4、有针对性地进行药物预防
有的疫病尚没有疫苗预防,特别是一些细菌性传染病,用药物预防有良好效果,但必须要针对性强,如许多猪场里不同程度地存在着猪气喘病,针对此病可用抗生素防治,对妊娠母猪分娩前2周—3周到分娩后3周—4周内,在饲料中添加土霉素来预防;猪弓形体病用磺胺类药物有防治作用;猪痢疾用抗生素或在饲料内添加一定量的痢菌净,效果十分明显;尤其在仔猪阶段或环境条件多变时,采用金霉素、土霉素和白地霉素等防病的效果很不错,虽然用抗生素能防治一些细菌性传染病,但会产生耐药性的菌株,这对人们的健康是一个威胁,因此,切切不可乱用抗生素。
主要应采取以下防疫措施:
1.猪场入口处应建立人员和车辆出入消毒室(池)。猪场内的生活区、生产区和生产辅助区要严格分开,生产区必须相对封闭。
2.不得从健康状况不明的猪场购买种猪,新引进猪只应在进入猪群前隔离检疫30~60天。
3.坚持自繁自养,全进全出的养殖模式。
4.猪场内不得养狗、猫等宠物及其他家畜家禽,并应定期除蚊、蝇和灭鼠。
5.禁止从场外购买猪内及其他屠宰品。
6.选择合适的饲料,所购饲料必须先放仓库中干燥消毒1周后方可使用。
7.所有场内使用的工具必须经熏蒸消毒后方可还入,各区域的工具严禁混用。
8.严格控制人员进出猪场,休假或外出工作人员必须经过72小时隔离,并经过常规消毒、彻底淋浴和更衣后才准许进入生产区工作。
9.定期对猪场内外环境进行消毒,执行猪舍带猪消毒措施。
10.对病猪应及时隔离、治疗,对死猪应焚烧或深埋。
11.选择合格疫苗,严格按照免疫程序对猪群进行科学合理的免疫接种,并定期进行免疫效果监测。
12.定期对猪群进行药物预防与保健。
规模化猪场中生长育肥猪的饲养管理方法
对于一个规模化工厂化的猪场而言,生长育肥舍就好比是一个成品车间,此阶段是猪场盈利的冲刺阶段,此阶段的生产成绩可能决定一个猪场的盈亏。但多数情况下,猪场往往侧重于种猪和仔猪的投入,忽视对生长育肥猪的投入,导致其生产性能下降和疾病的发生率提高,影响了猪场的经济效益。下面具体来了解一下:规模化猪场中生长育肥猪的饲养管理方法。
1、做好准备工作
在育肥前为了确保育肥猪健康的生长发育和增重,要做好育肥前的准备工作,一般包括圈舍的清洗和消毒、免疫接种和驱虫等。目前规模化猪场采取全进全出的饲养模式,在上批猪出栏后,下一批猪入舍前要对圈舍进行全面的清洗和消毒,消毒的方法是使用2%-3%的氢氧化钠喷洒消毒,再使用20%的石灰乳粉刷墙壁,然后空舍1周后再转入。用于育肥的猪在仔猪阶段就要根据本场的免疫计划接种相关的疫苗,在育肥期则要根据疫病的流行情况,接种相应的疫苗,以防疾病的传播,从而确保生长育肥猪的健康生长发育和增重。保育猪在育肥前要进行一次全群性的预防性驱虫工作,以后则要每2个月驱虫1次,驱虫药要选择广谱、高效、低廉的,驱虫后的粪便要集中处理,进行堆积发酵。
2、加强饲养管理
合理分群。规模化生猪养殖场对于生长育肥猪实行群体饲养时要合理的利用圈舍的面积,以提高劳动效率,因此在育肥前要对猪群进行合理的分群。仔猪在断奶后进入保育舍前需要分群,在保育结束后进入育肥前也要重新的进行分群,其目的是避免出现以大欺小、以强欺弱的现象,在分群时要尽量让同一品种、体重大小、体质强弱相差较小的个体分为一群。在分群时可猪鼻喷漆酒精等有浓郁气味的药液,或者选择在夜间先组群,再分群,以保持群体的相对稳定。一旦完成分群工作就不可轻易的调群,否则会破坏猪群已形成的群体秩序,引起不良反应。
及时调教。生长育肥猪在分群结束进入育肥舍后要及时的对其进行调教,即进行采食、躯卧、排泄三点定位的调教,这样不但有助于保持圈舍的清洁卫生和干燥,还便于管理,对育肥猪的生长发育和增重有利。在进行调教时要根据圈舍的条件来进行,对于全漏缝式地板,在调教其排泄时只要育肥猪不将粪尿排泄到食槽中即可,而对于实体地面的圈舍,粪尿需要每天打扫,在调教时则要求育肥猪在定点排泄。在调教时在猪进圈前可将排泄区内放入一些猪粪尿,在猪进舍时将全群赶到排泄区,让其在此地点排泄,这样看管三天后即可形成良好的习惯。
在育肥猪的饲养管理过程中要注意控制好群体的饲养密度,每一群体规模的大小和饲养密度的高低都会对猪的育肥效果产生较大的影响,如果密度过大,会导致猪体拥挤,引起骚乱,使群体间打斗的现象增多,休息的时间减少,使育肥猪的生长和增重速度减慢。而如果群体的密度过小,则会造成圈舍的浪费,增加养殖成本,并且在寒冷季节不利于保温,也会影响育肥猪的生产性能。一般生长育肥猪适宜的饲养密度应为每圈10-16头,实际的饲养密度还要根据生长育肥猪体重的大小和猪舍的条件来灵活掌握。
3、提供适宜的环境
环境因素对于生长发育肥猪的育肥效果有着重要的影响作用。因此要做好养殖环境的控制工作。保持圈舍内适宜的温度、湿度和空气质量。育肥舍的温度不宜过高或过低,冬季要做好防寒保温的措施,夏季则要做好防暑降温的工作,防止育肥猪发生冷、热应激而影响生产性能。一般育肥猪舍的温度易控制在15-20℃。育肥舍要保持干燥,相对湿度易保持在60%-70%,如果湿度过大会加重寒冷和炎热的不利影响,还利于病原微生物的繁殖,增加猪群患病的几率。猪舍内的粪便、猪的呼吸以及饲料的腐败等会导致舍内有害气体的浓度升高而使舍内的空气质量变差,另外,如果舍内过于干燥,还会引起舍内粉尘量过大,引起猪群发生呼吸道疾病,因此要注意加强通风换气的力度,以排除舍内的有害气体和尘埃,保持猪舍内空气新鲜。除此这外,还要做好圈舍日常环境的卫生清扫及定期的消毒工作,在消毒时不宜长时间的使用一种消毒药剂,以免产生耐药剂,最好1个月换1次消毒药。
4、做好疾病预防
猪群只有健康无病才可健康的生长发育和增重,因此做好疾病的预防工作是规模化猪场不可忽视的一项重要的工作。在疾病的防治方面要以预防为主,治疗相辅为原则。要加强日常的饲养管理,合理饲喂,科学管理,提供适宜的饲料和充足的饮水,可在饲料或者饮水中添加一些保健类的添加剂,以增强猪群的抗病能力。另外,还要做好消毒工作,包括场区内消毒、圈舍内消毒、工具用具的消毒以及带猪消毒。另外,在发病高峰期也加强消毒的强度和频率。对猪群进行科学的免疫,猪场要根据本场的实际情况制定适宜的免疫程序,并严格执行。做好保健工作,定期的驱虫,驱除体内外寄生虫时要选择适宜的驱虫药,并将粪便进行堆积发酵处理,以杀灭虫源。
一、免疫疋刚提
生长育肥猪的免疫一般只有五号病,因此对保育仔猪要做好一些重大病;毒性疾病(如蓝耳病、猪瘟、伪狂犬等)的疫苗接种工作,并定期的进行抗体检测,以保证生长育肥猪不发生重大病毒性疾病和烈性传染病。
二、苗养是基础
生长育肥猪的饲料成本约占猪场总饲料成本的70%,因此,在育肥阶段节省饲料和降低饲料成本是最切实可行的。一般情况下猪场总是将最差的饲科用于育肥猪,特别是在饲:料用于育肥猪,特别是在饲料发霉的情况下,为降低损失,只好饲喂育肥猪。事实证明这样的做法是不可取的。生长育肥阶段的饲料要保证不用变质的饲料原料,更不能用发霉的饲料原料,需提供营养全面、平衡的饲料来增强猪只的免疫机能,提高猪只的抵抗疾病的能力。对于生长育肥猪来说营养全面、平衡、品质优良的饲料就是最好的药物。
三、药防是必要
要注重预防用药,淡化治疗,加强饲养;树立防重于治,养重于防,养防结合的观念。猪只在转群或免疫时,在饲料或饮水中添加多维、电解质等抗应激的药物,连用3-5天。生长育肥猪会在某一日龄段发生不同程度的呼吸道或肠道等疾病(如所谓的13周龄墙、15周龄墙、18周龄墙等),针对此种情况应提前选择一些广谱或具有针对性的药物i的药物添加到饲料或饮水中来预防疾病的发生。选择的药物有四环素类、头孢类、磺胺类、泰乐菌素、替米考星、秈高霉素、氟苯尼考、痢茵净等。
用药的原则:采用脉冲式投药,根据所选的药物特性并参照说明书来决定用药剂量,连用5-7天;如果仅仅是单纯的预防保健,可选用一些疗效一般、价廉的药物。当猪群有发病的征兆或已发病,就要选用高效的药物(有时价钱贵的药不一定就是好药)。救病如救火,要注意用药的时机,不能坐等专家或者实验室的诊断,要积极采取对症疗法和支持疗支持疗法,更不能迷信某种药物是“仙丹”,非它不行。尽可能的联合用药,但要注意药物间的配伍禁忌,多用些能增强猪体质的药物(如维生素C、E、GS、电解质等)。
四、管理是关键
首先,保证全进全出批次化是控制感染性疾病的重要措施,如做不到,很造成某一种疾病在同一猪舍内的循环感染。其次,定期消毒能减少或消灭外界环境中病原微生物,是控制感染性疾病最有效的措施。因此,消毒工作一定要制度化,确保消毒的有效性。如,每周2次的带猪消毒;每周1次的全场道路及环境消毒;每次售猪前后对售猪台消毒;空棚清扫后用高压水枪彻底清洗后消毒等,然后对有传染性的病猪要隔离饲养;棚舍内的病死猪要及时运走并进行化制或深埋,以防病菌扩散感染健康猪群。
—般情况下,在有漏缝地板或有外运动场的猪舍,密度要求不小于0.8m2/头;而在水泥地面上,要求每泪者至少为1m2。如果密度高,肥猪的应激反应加重,猪容易打架,容易发生疾病的水平传播,特别是呼吸道疾病。生长育肥猪的适宜,曰产曰18-20℃,过高或过低都会影响猪的生产性能。因此,要做好夏季的防暑降温(如喷淋、负压通风、冲水等)和冬季的防寒保暖(如双层吊顶、烧炭炉、垫稻草等等)。合理的组群:按个体的大小分群,在饲养过程中要对出现的弱猪适当调群,特别在每次换料时要调群,将体重不达标的雏鹰生态猪调出不换料,但也不要频繁的调群、混群。加强通风:育肥阶段的疾病主要是呼吸道疾病,而其发生与空气的的质量有密切关系(特别是冬季),空气质量又与棚舍内的尘埃、氨气和其它有害气体的浓度有关。湿度可以影响猪舍内氨气和尘埃的浓度,因此要及时通过开门窗(根据风向来开窗)来进行通风换气,同时要注意舍内温度的变化。
按照不同岗位制定相应的绩效考核制度,以制度来管人;通过奖罚机制来调动人员工作的主观能动性,打造一支具有一流执行力的团队,提高饲养管理和生产水平。人的因素往往决定一个猪场的兴衰成败。为生长育肥猪提供最舒适的生长环境,才能充分发挥其生产潜力和抗病能力,并能达到最佳的饲料转化率。猪其实也是好奇、聪明的动物,对良好的管理也会产生良好的回报,所以我们要积极为其创造快乐的生活环境,不快乐的猪是不会为猪场带来利润的。
鲟鱼规模化池塘养殖技术介绍
1.池塘及水质
池塘规格为4亩,塘底为沙质,每口塘设有独立进排水口及固定投饵点,投饵点底部为水泥混凝土底,并抹光滑,面积以6~8平方米为宜,上面设有遮荫网。每口塘配备有2台0.9千瓦(EORO-2型)意大利式增氧机。水源为自流山涧水,周年水温在18~24℃,且水量充沛,水质清新、无污染。
2.放养
放养前每口塘用石灰彻底消毒,经试水安全后才投放鲟鱼种,放养密度为700尾/亩,放养的当日要用30%食盐溶液泡鱼体消毒。
3.管理
下塘鲟鱼个体已长至25厘米以上,可以摄食沉水性配合饲料(粗蛋白含量≥35%),投喂前先用毛刷涮干净食台地板。在投喂过程中,要定期在饲料中添加0.5%大蒜素和土霉素(50千克饵料拌100克),投饵率为:鱼体重50~200克,投饵率为10%~4%;鱼体重200~1000克,投饵率为4%~2.5%;1000克以上为2.5%~1%,以20分钟内吃完为宜。
鲟鱼对溶氧要求比较高,对急剧温差变化适应性差。日常管理,要确保水中溶氧高于5ppm,水质要清爽。遇到暴风雨,温差骤变,气压降低,要多加巡塘,观察,并采取有效的预防措施。
在池塘养殖鲟鱼过程中,要每隔30天,用网捕捞一次,把那些瘦弱的鲟鱼选出来,专池专料培育复壮,之后再下塘养殖,这是保证鲟鱼池塘养殖高产的重要技术措施。经过专池培育,瘦弱的鲟鱼可达到70%开口食料并复壮。