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个人小档案：许国民，富盛镇义峰村青虾养殖户，去年，在承包的110亩农田里养虾，年净收入超过10万元。富盛镇义峰村农民许国民，利用该镇乘凤江水质清冽的优势，在江边围坝筑塘养殖青虾。8年来，承包面积不断扩大，2006年收入超过10万元。
今年36岁的许国民最初从事水产养殖是出于小时候的兴趣爱好。前几年，看到来自湖州的养殖户到我县一些乡镇承包内塘养殖青虾，而且价格每公斤达到60-80元。看到养虾的市场前景，许国民便在离村不远的乘凤江一侧，筑塘养起了青虾。如今，许国民的养虾面积已扩大到110亩。
许国民十分注重科学养殖。天气对青虾的生长影响较大，一到雷阵雨天气，由于气压低容易造成虾浮头，这时许国民就会守护在虾塘边。为了使“虾将军”吃得好，他还对饲料进行科学配置，配以豆粕、鱼粉为主的虾饲料，到大型的饲料加工厂进行加工，以确保青虾的营养。
养得好，不如卖得俏。这也是许国民的一条经验。他的养殖地与上虞百官、东关等城镇较近，经常骑着摩托车把虾销到上虞城关镇百官的蔬菜批发市场。他的妻子则乘10来分钟车程到东关农贸市场去零售。因为他们养出来的虾是本地虾，比外地虾鲜活，所以在东关市场十分俏销。
许国民认为，搞水产养殖与其他行业有所不同，既有市场风险，也有自然风险，如果认认真真坚持下去，那么一定能够养好。他今年还打算再扩大养殖面积，并与发展钓虾等休闲农业结合起来。
（本报记者陶文强）
编辑推荐
一塘双季养殖青虾技术
双季青虾养殖，是根据青虾生长规律，充分利用水面资源，一年养殖两茬青虾的生产技术。前茬青虾平均每0.067公顷单产达40公斤，后茬青虾平均单产50公斤以上，从而实现较高的经济效益。
肥、活、嫩、爽，确保虾池水质良好和天然饲料充足。养殖前期采用直接施肥法，视水质情况，每星期每0.067公顷施有机肥50-100公斤；养殖中后期改用经腐热发酵的有机肥，视水质情况，每半月每0.067公顷施100-200公斤(带水)。⑶水质管理。养殖前期(3-5月)透明度控制在20-25厘米，养殖中期(6-7月)透明度控制在25厘米左右，养殖后期(8-10月)透明度控制在30厘米左右。若养殖条件较好，动力配套每0.067公顷达0.3千瓦以上，则养殖过程中透明度可始终控制在10-20厘米。要控制水草蔓延，特别是浮叶植物和漂浮植物要彻底清除，浮水植物要严格控制。换水要做到小进小出，防止养分流失。
(五)捕捞上市：前茬青虾养殖，一般在4月底开始轮捕，到6月底集中捕捞。后茬青虾养殖，一般在10月份开始轮捕，到春节前后捕捞。
河蟹塘套养青虾气泡病大量死亡一例
江苏省苏州市东山镇张老板一口60亩河蟹套养青虾塘，平均水深60cm，环沟水深80cm左右。无增氧机（见图1）。四周环沟面积约35亩，种植伊乐藻并有部分老塘草；中间田坂面积约25亩，围圈种植轮叶黑藻，圈里没有放养青虾、河蟹。2017年1月6日放养河蟹6万只,平均规格40只/斤，套养青虾1300斤，平均规格3cm/尾。
2017年3月26日，阴天下雨，气温15℃，上午10点测得其他塘的水温13℃左右。
3月27日，天气转晴，张老板巡塘，未发现异常。
3月28日，天气晴朗，气温18℃，张老板未到塘口巡查。
3月29日，天气晴朗，气温20℃，张老板下午3点在塘口发现大量死虾（见图2），伴有上网、游边的现象（见图3）。到塘边用简易测试盒检测水质指标：pH值9.0、氨氮无、亚硝酸盐0.05mg/L；在死虾较多的下风口（西南角）测得溶氧16.36mg/L，氧气饱和度170%，水温17.5℃（见图4），下风口可见大量白色泡沫（见图5）。池塘东南角测得溶氧12.04mg/L，氧气饱和度123.6%（见图6），死虾相对较少。镜检青虾，发现头胸甲和步足中有气泡（见图7、图8）。
3月29日晚上建议养殖户加水，并使用“碧水安”解毒。
3月30日，阴天转雨，水温14.4℃，测得溶氧9.10mg/L，饱和度83%（见图9），用简易测试盒检测水质指标：pH值8.2、氨氮无、亚硝酸盐0.05mg/L观察青虾死亡量减少，游边减少。利洋技术人员建议割草，张老板采纳。
3月31日，小雨转晴，气温13℃，青虾零星死亡，上网、游边现象明显减少。
分析：1.种草养蟹模式，养殖早期天气变化大、水位浅，雨过天晴，水温骤升，老塘水草生长旺盛，光合作用产氧能力强，水体溶解气体过饱和，导致青虾体内形成气栓，大量死亡。
2.加水降低了水体溶解氧的饱和度，割草有助于减弱水草的光合作用，并搅动底泥消耗一定量的氧气。加之下雨，水温降低，气体溶解度升高，饱和度降低，青虾死亡数量明显减少。（利洋水产药店吴中店杨峰许先翔提供2017.04.13）
青虾暂养技术
青虾以其肉味鲜美，营养丰富，赢得了广阔的市场，多年来畅销不衰，是极具有养殖潜力的品种。而青虾暂养，可以错开销售旺季，待价而售，提高养殖效益。
暂养池的选择
暂养池要选择在虾资源丰富的湖泊、河沟的附近，面积3亩～5亩，水深1.3米～1.5米，坡比1∶1.5～2，长方形，东西向。池塘中间开一条宽0.5米，深0.5米的排虾沟，出口处挖一个深0.5米，宽3米，长5米的集虾槽。进出水口用双层过滤网过滤，以防青虾逃走和敌害生物进入。
放虾前10天每亩用生石灰100公斤，采用干法清塘，5天后进水。池中均匀投放水草、树枝、废弃的网片等，覆盖率在50%以上，为青虾提供栖息、躲避的场所。
青虾放养
青虾暂养宜在11月底进行，此时青虾脱壳少。一般亩放青虾100公斤～150公斤，青虾要求体质健壮，规格均匀，弹跳有力，附肢完全，无病无伤，一般暂养规格在每尾四五厘米以上。规格过小，暂养成活率低。要注意规格不能相差过大，相差过大，要分池暂养，否则青虾会互相残杀，同时不利于销售。放养时要求一次放足，不要分批放养。
日常管理
1.投饵。
青虾冬季能摄食生长，要坚持投饵，投饵量为全塘虾体重的3%～5%。水温低于5℃以下，一般2天～3天投饵一次，选择在晴暖的中午投饵。水温在5℃以上时，应坚持每天投饵。饵料以动物性饵料为主，植物性饵料为辅。动物性饵料有切碎的小杂鱼、虾、动物内脏、压碎的螺蛳蚬等，植物性饵料有麦麸、豆饼、菜饼等，也可投喂青虾颗粒饲料。饵料应投放在虾池四周有水草的浅水区。
2.水质管理。
暂养池要求水深在1.5米以上，以保持较高的水温，并保持水体有一定肥度，透明度在10厘米～20厘米。暂养期间如发现水面结冰，要及时破冰，严防青虾因水面结冰缺氧窒息死亡。水位过浅，须及时补水，防止青虾被冻伤、冻死；水质过瘦，应适当施肥。
3.防病。
青虾暂养期间，一般很少发病，但要做好虾病的预防工作。每15天泼洒一次生石灰，每天捞除池中残饵、杂物、死虾等，保持池塘清洁卫生。发现青虾有藻类寄生，全池可泼洒0.7ppm的硫酸铜，并于用药3天后换水。
捕捞
青虾捕捞工具有地笼、虾耙、虾拖网等，当捕到70%以上时，放掉池水，将虾引入集虾槽，用手抄网起捕。规格小的可继续暂养一段时间，待达到规格时再上市销售。
青虾暂养 待价而沽
青虾暂养可以错开销售旺季，待价而沽，提高养殖效益。
一、暂养池要求
选择靠近水源、水质无污染、注排水方便的池塘，面积3～5亩，坡比1∶2.5～3，池底淤泥深10～20厘米，池中间挖一条宽0.5米、深0.5米的排虾沟，出水口处挖一个深0.5米、宽3米、长5米的集虾槽，进出水口设置双层过滤网，以防青虾逃走和敌害生物进入。
二、暂养时间
青虾暂养时间可在11月底前后，此时青虾脱壳少。放虾前10天，每亩用生石灰100公斤干法清塘，消毒杀菌，5天后进水，池中均匀投放水草、树枝、废弃的网片等，覆盖率在50%以上，以便于青虾栖息。一般每亩放青虾150～200公斤，要求体质健壮、规格均匀、弹跳有力、附肢完整、无病无伤。暂养规格要求在4.5厘米以上。放养要求一次放足，不要分批放养。
三、饲料投喂
青虾整个冬季都能摄食生长，因此要坚持投喂。投喂量为存塘虾体重的3%～5%。水温低于5℃时，一般2～3天投喂1次，选择在晴暖天气中午适量投喂饲料；水温在5℃以上时，坚持每天投喂。以投喂动物性饲料为主，植物性饲料为辅。饲料投放在池塘四周有水草的浅水区。
四、水质管理
暂养池要求水深在1.5米以上，以维持较高的水温，并保持水体一定的肥度，透明度在20～30厘米。暂养期间发现水面结冰，要及时破冰，严防青虾缺氧窒息死亡，平时根据水质确定换水次数和换水量。注水选择晴暖天气的上午11时左右、外河水温与虾池水温接近时进行，避免温差过大，同时保持水位稳定。水位过浅，要及时补水，防止青虾被冻伤、冻死；水质过瘦，应适当施肥。
五、疾病防治
青虾暂养期间很少发病，但仍要做好虾病预防工作。每15天用生石灰对水体消毒1次，每天捞除池中残留饲料、杂物、死虾等，保持池水清洁卫生。青虾有藻类寄生时，每立方米水体用硫酸铜0.7克溶水全池泼洒，用药3天后换水。
荸荠田养青虾
利用浅水环境种植荸荠、养殖青虾，既可获得荸荠、青虾双丰收，又具有良好的经济和生态效益。
一、农田基础设施建设
应选择排灌方便、土壤肥沃、受光条件好的水田种植荸荠，面积以3亩～5亩为宜。在荸荠田四周开挖宽0.5米、深0.8米的外环沟，每隔2.5米开挖一条宽0.5米、深0.6米的畦沟，畦沟要开成“王”“田”字形，做到沟与沟相通。荸荠田两侧设有注、排水系统，注、排水口处要安装密栅栏和铁窗网等防逃设施。在荸荠田灌水前，每亩用生石灰30公斤～35公斤化水后全池泼洒。
二、荸荠育苗移栽与管理
1.育苗移栽
荸荠于4月份～5月份催芽育苗，苗龄45天时移栽，移栽穴距50厘米～60厘米，每穴栽种荸荠1株或具有3根～5根叶状茎的分株1丛，亩栽1500株～2000株。
2.荸荠田管理
(1)施肥在荸荠移栽前，深施人畜粪、绿肥等有机肥，有机肥用量应占总施肥量的70％；另外，每亩再施2公斤～3公斤尿素。荸荠繁殖期内还需追施含有氮、磷、钾的复合肥和土杂肥。(2)水管理移栽后田间水位保持在8厘米～10厘米。(3)防治病害主要防治荸荠枯萎病、荠瘟病等，防治时应尽量选择一些高效低毒的农药。
三、投放青虾及管理
1.移植水草水草既可为青虾提供植物性饵料，又可为青虾提供隐蔽及栖息场所，还可成为青虾脱壳时的附着物。
2.放养青虾待移栽的荸荠发青后7天～8天，于早晨每亩多点放养抱卵青虾0.2公斤～0.5公斤。
3.合理饲喂青虾喜食花生饼、豆饼、米糠、酒糟等植物性饵料，以及螺蛳、蚯蚓、蚕蛹等动物性饵料。青虾苗期以投喂粉状料为主，后期则投喂颗粒饵料。一般每天沿沟边投喂1次即可，投饵量为在田虾体重的5％～10％，以第2天早上基本吃完或略有剩余为宜。
4.水质管理青虾对水质要求较高。高温季节应坚持每5天～7天换水1次，每次换水1／3左右，换水时虾沟内要保持水深0.5米左右，平时荸荠田应尽可能保持较高的水位。
四、收获
为获得荸荠与青虾较高的产量，最好在11月份起捕成虾和采收荸荠。
如何提高青虾土池育苗出塘率
虾苗出塘率的高低，是衡量青虾土池育苗生产成败的重要经济条件指标。青虾土池育苗的出塘率受池塘条件、亲虾种质以及管理等多种因素的影响。在这里，笔者结合近年来的生产实践，将青虾土池鱼苗的关键技术介绍如下，供生产者借鉴参考。
一、选择适宜的池塘
用于青虾繁殖育苗的池塘，要求水源充足、排灌方便、水质良好、通风透光，一般面积以1亩?3亩为宜，池深1.2米?1.5米（水深1.0?1.2米），池底较平坦（便于拖网捕苗），底部淤泥保留10厘米?15厘米。在实际生产中，常选用养过鱼虾底小型池塘，因其比新池塘有机质积累多，水质较易培肥。在投入生产之前，用生石灰或漂白粉等药物彻底清塘消毒，杀灭塘内底病原体和敌害生物。
二、搞好水草移植
青虾育苗土池移植水草是十分重要的。水草即使青虾生活（栖息、蜕皮）必不可少的附着物会，又是个体生长发育的辅助饵料，同时水草还是虾池水质的生物“净化器”。水草的栽植应在药物消毒1周后（毒性基本消灭）进行。移栽前，先向池塘内注水10厘米?20厘米（加进的水需经筛绢网过滤，以防带入敌害生物），然后在池底种植轮叶黑藻或聚草。栽植密度按池底面积计算，一般3株/平方米?5株/平方米。另外，可在水中放养一些水生浮叶植物（如小浮萍、槐叶萍等），覆盖面积一般不超过池水总面积的1/3。
三、放养优质种虾
在挑选种虾（即抱卵青虾）时，应特别重视虾的体质，所选种青虾要求体质健壮、肢体完整、游泳活泼、反应灵敏，一般体长5厘米?6厘米较为理想。具体操作时，要避免选用长途运输或暂养时间较长的抱卵虾，力求做到放养于同一苗池种的亲虾数量一次备齐，并一次放足。为了便于生产管理，抱卵虾通常投放于聚乙烯网箱（网目0.4厘米左右）中，一般每平方米网箱投放抱卵虾0.75公斤，网箱中同样要投放少量水草。每亩育苗土池可放养种虾10公斤?12公斤。抱卵虾放养时间为3月份?5月份，具体时间根据各地的气温和预定虾苗出塘时间而定。
四、狠抓饲养管理
饲养管理的技术要点如下：
1.抱卵虾的管理抱卵虾进箱后，应以新鲜动物性蛋白质饵料（如螺蚌肉、小杂鱼糜等）为主，适当辅以植物性蛋白质饵料（如豆腐渣、饼粉等）。日投饵量视但是天气情况及青虾摄食量灵活掌握，一般日投饲率为亲虾体重的5％?8％。
2. 虾苗的饲养在水温达20℃?15℃时，注意观察虾卵胚胎发育情况，当发现虾卵呈透明状,卵内出现两个黑点（及虾幼体的眼点）时预示着2天?3天后，蚤状幼体即将破膜而出，此时每亩虾池均匀施以发酵的畜禽厩肥400公斤?500公斤。施肥5天?6天后，正值轮虫（蚤状幼体的适口饵料）繁殖高峰期，而此时刚孵化出膜的i期蚤状幼体正好蜕皮，一次变为ii期幼体开始摄食轮虫和小型水生浮游植物，因此，“出现眼点就施肥”是提高青虾土池鱼苗成活率的技术关键。在实际生产中，为了延长育苗池中浮游生物繁殖的高峰期，在池中绝大多数幼体出膜后，每日每亩用干黄豆3公斤?4公斤，浸泡加水40公斤?50公斤，磨成豆浆，全池泼洒2次?3次。当所有胚胎都出膜后，及时将网箱中的无卵亲虾起捕处理，否则，亲虾将自然死亡。泼浆1周后，黄豆日用量可增加到4公斤?5公斤，日泼洒豆浆两次（即上午8时?10时，下午4时?6时）。泼浆两周后，再及时增投粉状饲料，该饲料又麦粉、米糠、饼粉等混合而成。投喂时，每亩虾苗池日用干粉料2公斤?3公斤，与0.5公斤?1公斤鱼糜混合，调成糊状，进行“笃滩（每日黄昏将配合料定点投放于池塘水边浅滩处）。以后，随着虾苗的长大，逐渐增加投饵量。
育苗期间，再搞好施肥投饵的同时，还要密切注意水质的变化，通过定期加注新水的方法，保持虾苗池水质肥而不老，水色混而不浊。
幼体出膜后，经20多天人工强化培育，一般体长可达0.8厘米?1.2厘米，即可陆续网捕出塘。
青虾大湖套养模式
近10余年来由于市场紧俏，鄱阳湖区内的虾类资源因过度捕捞而导致其种群结构受到破坏，优势种群日本沼虾的种质质量已开始下降，其抱卵虾个体减小，成熟期提前。为了恢复鄱阳湖青虾的品种及经济优势，也为了更好地发挥鄱阳湖区的水面资源优势，结合良种选育研究，2004年有关部门在江西都昌县南丰湖进行了大湖套养青虾的生产试验，摸索出青虾大湖套养的新的养殖模式。
材料及方法
1.大湖的基本情况
南丰湖位于江西省都昌县境内。有效蓄水面积1500亩，年正常水位3米左右，湖底平坦，底质为沉积土。低水位时湖水可基本排干。年平均气温17．20C，全年日照达1985~2085小时，年无霜期285天以上，降水量1351~1777毫米，水草覆盖率21％，正常年份青虾的自然产量一般在800千克左右。
2.放苗前的准备
2004年年初，利用干湖卖鱼和冬修水利的时机，排水尽量让湖的底部曝晒，以达到一定的消毒效果。3月份开始在沿湖四周浅水带播种水草，播种水草的品种有苦草、菹草、轮叶黑藻、聚草及小米草等。
3.虾苗的放养
这次试验于2004年7月初分两次共计投放仔虾600万尾，均选用都昌县东湖水产场青虾良种基地选育的F6代人繁虾苗，该苗种良种优势已经显现，不但体质好、规格整齐，而且计数、运输方便，对环境适应性强。放养时，选水草较为丰茂处设南北两个投放点，避开晴热高温的中午并坚持带水作业。放养后7天内派专人在投放点附近看护，以防虾苗受到农药污染或遭受鸭子、野鸟等侵害。
4.鱼种的投放
鱼种的投放早于虾苗，在春节后进行。
考虑到套养青虾，同2003年比较，此次没有投放鳜鱼，并且草鱼、鲫鱼的投放量也有所减少。鱼种的投放总量为12万尾，较2003年减少5％。
5.日常管理
(1)投饲。根据湖内鱼种的投放情况，投喂足量的饲料，以促使鱼虾快速生长，并避免因鱼类饥饿而侵害虾类。由于青虾的杂食性以及大湖饵料资源的丰富性，一般情况下，大湖套养青虾无需投入专门的青虾饲料。
(2)检查。一方面，要积极做好防偷防逃等工作，要经常对进、出水口防护设施进行检查及维护；另一方面，在主要生长季节，每15~20天测量一次青虾的生长，并观察青虾的吃食情况、脱壳数量和活动情况，再根据检查情况安排下一步的工作，并做好记录。
6.成虾捕捞
(1)设置暂养网箱。自2004年10月初开始，在湖泊的深水位扎制4个3m×4m的网箱，用浮桶、毛竹架固定，漂浮于水面上，然后用锚、长绳等工具固定于某一位置，该位置要求既能避风浪，且交通亦较为方便。网箱的作用主要是捕捞成虾时起暂养作用。
(2)捕捞成虾。自2004年10月上旬开始至2005年5月底，分阶段定期采用虾笼、虾罾及抄网等多种网具捕捞青虾，捕捞过程中采取捕大留小的办法，凡达市场规格的(3．5cm以上)放入暂养网箱中暂养，待一定数量后集中上市或外运至江、浙一带进行销售。未达规格的留湖继续养殖，所有捕捞青虾认真称重过数并建档备查。
试验结果2004年10月10日开始捕捞，至2005年5月22日共捕捞青虾8240．2千克，平均体长4．8cm，平均规格为228只／kg。青虾方面产值共计13．2万元，除去虾苗、捕捞网具及人工管理费等各项开支，青虾单项纯收益为7．8万元。
小结与讨论
1.大湖套养青虾虽然在一定程度上影响到养鱼的收益，但综合效益却明显提高。同2003年比较，此次试验养鱼产量下降3％，但综合效益却提高5．7万元。且此次试验青虾回捕率仅为31％，如能有效改善捕捞方法，则青虾回捕率可大大提高，经济效益将更为显著。
2.大潮中具有适当面积和品种的水草，是保证青虾生长速度和成活率的重要因素，对其成体体色和商品率的提高也十分重要，因此，大湖套养青虾，播种水草是极为重要的一环。
3.由于大湖套养青虾存在苗种容易获得、无须特别投饲、易防逃、易捕捞、易管理、且不会像河蟹那样会对大湖中水生植被造成太大影响，有利于湖泊生态资源的恢复及保护。因此在一些大、中型湖泊中增(养)殖青虾投资少、效益高，是一种值得大面积推广的养殖模式。
青虾秋季暂养催肥
秋季收购４厘米左右的青虾，在暂养池内经３～４个月的强化培育，于元旦、春节起捕上市，青虾可增重一倍以上，并且售价提高，可取得良好的经济效益。
暂养池选择和准备
青虾暂养池面积以２０００～３０００平方米为宜，池塘坡比为１∶２．５～３，水深１．５～２米，池底淤泥层不超过１０厘米。池底开浅水沟，并在出水口外挖一个长５米、宽３米、深０．５米的集虾塘。青虾暂养前，彻底干池，曝晒一周左右，晒至池底开细裂缝。放养青虾前１０天，进水３０厘米左右，每亩用生石灰５０～７０公斤化水全池泼洒。移植水草或设置虾巢。此外，每亩水面配备０．５～１千瓦的增氧机，每２０００～３０００平方米水面配备１台水泵。
暂养时间和虾种选择
青虾暂养宜选择在９月中下旬，此时暂养可使虾有足够的生长期。选择体长４厘米左右、四肢完整、活力强、未抱卵的青虾暂养。放养前剔除软壳虾。每亩水面投放７０～１００公斤。
饲料投喂
秋季暂养正值青虾第二个生长旺期，应选用优质饲料加强投喂。以投喂青虾全价颗粒饲料为主，动物性饲料为辅。颗粒饲料粒径２～４毫米，粗蛋白质含量３５％～４０％。动物性饲料要粉碎。每天上午８～９时和下午６～７时各投喂一次。上午投喂量占全天投喂量的１／３。日投喂量为在池虾总重的３％～５％（指干料，鲜料则为１０％～１５％），并视天气、水质、水温及青虾摄食情况灵活掌握。上午以投喂动物性饲料为主，下午以投喂颗粒饲料为主。
水质管理
青虾对水质的要求是：透明度３５～４０厘米，溶氧量５毫克／升以上，ｐＨ值７～８。每隔１５～２０天加注一次新水，先排后进，每次进排水３０厘米左右。为进一步控制秋繁，放养后至１０月上旬，可调节透明度至４０厘米以上，待秋繁期过后，再适当施肥，使池水透明度保持在３０厘米左右。同时根据气温、季节调节水位，９～１０月份保持水深１～１．２米，入冬后水深要保持在１．５米左右。
预防浮头
青虾不耐低氧，水中溶氧低于１．１２毫克／升即可导致死亡，因此必须坚持早晚巡塘，适时开启增氧机，做到晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨天半夜开。如发现浮头迹象，必须注水、增氧双管齐下，必要时泼洒化学增氧剂急救。秋天傍晚下雷阵雨，容易发生严重浮头，应提前加以预防。
疾病预防
青虾在暂养期间，密度大，投喂量大，水质变化快，易导致疾病发生。预防的措施主要有：每１５～２０天每亩水面用生石灰１５～２０公斤化水全池泼洒一次；每隔２０天左右每立方米水体用土霉素１～２克化水全池泼洒一次，预防青虾黑鳃病和红体病。
春季分养青虾高产
一、适时虾种分养
随着天气的回暖，当水温上升到20℃以上时虾开始脱壳，这时虾体容易碰伤染病。因此，力争在3月10日前，抓紧时间把春季青虾分养工作全部结束。放养前要做好池塘晒池，并采用漂白粉、活性碘等方法快速消毒，有青苔、绿藻、兰网藻的池塘还是用硫酸铜全池喷雾一次。池中无集虾沟的要人工挖出一条沟系，既有利于积水晒池，又便于集虾起捕。每亩放养量视虾的大小而定，一般控制在10-20公斤。
二、水质养殖管理
已放养青虾的池塘水位不易太低，最低水位保持在60厘米以上，间隔7-10天添加一次新鲜水。水质偏瘦的池塘要堆放经发酵后的有机肥料200-400公斤，鸡粪颗粒5-10公斤。起到培育肥水，增加天然动物性饵料，减少池中出现三害（青苔、臭绿沙、兰网藻）的作用。如池塘肥力较足，则在气温升高后施用一次无机肥（如复合肥），每亩5-7.5公斤。同时，池中应适当培育和移栽水生植物，占总面积的30%左右，过多时要及时清除。
三、做好饵料投喂
天气晴朗水温升到18℃以上时，要及时投喂饵料。开始每天一顿，天气正常后增至上下午各一次，以自己配青糠、麦麦夫、豆饼或全价青虾颗粒饲料，并添加小杂鱼、鱼粉等动物性饲料，投饵料占虾存塘量的6-8%。做好投饵后的检查工作，根据虾每日的吃食情况，及时增减调整投饵量，既要防止浪费，又要防止投饵不足。
四、防止虾病危害
放养后，正常虾塘三月中旬可以使用漂白粉、活性碘全池泼洒一次，防止因碰伤引起的细菌性感染。检查时虾体时如发现有纤毛虫病出现，必须先采用“纤毛净”杀灭寄生虫，然后间隔5-7天再使用一次杀菌类药物（如二氧化氯）杀灭细菌，防止黑鳃病、红点病。
五、防浮不可忽视
春季虽则不会象夏季高温出现大量缺氧浮头情况，但在气温骤升后，如遇长时间阴雨天气，又加之水位浅、水质差、药物使用不当、大量兰藻死亡后沉淀腐烂、干`塘后没晒池滥塘养殖、虾种放养过多、虾体得病等情况，就极易引起缺氧浮头。因此，仍需要勤察看虾塘，注意天气及水质的变化，不盲目使用药物，注意经常添加新鲜水，切实做好防浮工作。放养密度虾塘，在气温连续升高时亦要在中午开动增氧机1-2小时，增加水体溶氧，防止因缺氧浮头造成的死虾。
六、捕大留小巧上市
春季青虾放养规格不同、数量较高，要积极做好捕大留小。可采用地笼捕捉方法，用冲水刺激上笼，保持虾的品质。忌用“敌杀死”等药水赶笼捉虾，既对未上市的虾体造成受伤，产品也不符合无公害食品要求。因此要自觉遵照执行，使上市青虾逐步走上无公害、绿色食品的道路，为消费提供优质的水产品。
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