养牛发酵床。
发酵床养猪技术是近几年从13本、韩国引入的新型养猪技术。该技术以锯末、谷壳等有机物为垫料，加入内含高活性菌群和微量元素的多功能核心料，平铺在猪舍里，猪的排泄物直接排放在垫料里。由于猪的运动、翻拱和嚼食，猪的粪便与垫料充分混合，在有益菌群的作用下，猪粪便及时全部发酵、分解。其中，猪舍的建设是发酵床养猪技术成功与否的重要环节。由于我国幅员辽阔，南北气候差异大，发酵床猪舍设计并不相同，在发酵床猪舍设计时，应充分考虑当地的气候条件，减少疾病的发生。
1华东及华北地区
冬季气候严寒、干燥，猪舍设计时，应注意猪舍保暖的同时，防止呼吸道疾病的发生。
1．1发酵床猪舍后窗设计
为了提高猪舍内的环境温度，猪舍后墙一般为二四式或三七式猪舍建筑。一般易忽略的地方为猪舍后窗的大小及隔热保暖问题。猪舍后窗通常为玻璃窗，并在窗上覆盖草帘或塑料布。冬季猪在发酵床上挤在一起，表明环境温度过低。此时应采取措施减少后窗的面积或增加后窗玻璃、草帘、塑料布隔热层的厚度，如使用双层塑料薄膜或覆盖棉被，以提高猪舍内的环境温度。
1．2安装风机
发酵床垫料含有50％左右的水分，并且底层温度保持在40～50℃。由于发酵床面与猪舍空气间的湿度差异大，发酵床垫料水分易蒸发，导致猪舍内相对湿度过高，有时相对湿度可达到100％。垫料水分蒸发，垫料表面干燥，垫料粉末进入猪呼吸道，易导致呼吸道疾病发生。同时，因猪舍湿度过高，猪易得皮肤病，并且空气中病菌数量增加。因此，冬季保温时应适当增加猪舍的通风，降低猪舍的相对湿度，还可减少舍内空气中病菌数量。猪舍内安装无动力风机或轴流风机，可降低湿度。垫料表面干燥时，可喷洒水或500倍稀释的发酵床菌种溶液，减少灰尘产生，防止呼吸道疾病的发生。
2华南地区
华南地区，夏季高温高湿，应防止热应激及减少霉菌中毒病的发生。我国南方地区推广发酵床技术，夏季高温高湿环境是必须认真考虑的问题。另外，在梅雨季节发酵床垫料易被霉菌污染，霉菌中毒病应时刻提防。合理设计发酵床猪舍，减缓热应激的不良影响。
2．1屋顶
屋顶设计时，注意材料的选择以及屋顶的高度。因隔热性能受材料类型、密度、空隙特征、材料粒度等影响，所以材料的选择很重要。一般选择导热系数小的材料，常用的建筑材料有石棉瓦、水泥板、塑料泡沫板等。石棉瓦的导热系数为0．12，水泥板为 1．5l，铸铁40，聚氨酯泡沫塑料为0．013，软木为 0．058，粘土砖1．58。目前屋顶常选择彩钢瓦一塑料泡沫板一PVC板结构、石棉瓦塑料泡沫板结构或瓦芦苇泥结构，不建议单独使用塑料布或石棉瓦。
2．2修建水泥饲喂台
水泥饲喂台要利于猪采食，并便于猪趴卧，减缓热应激不利影响。因夏季温度高低不同及高温期持续期长短不同，修建水泥饲喂台的宽度也不同。南方地区可调整水泥饲喂台宽度，使水泥台的宽度在1．5 米以上。另外，也可利用饲喂通道，让猪在饲喂通道上淋浴或躺卧，增加炎热季节时猪在水泥台上的活动区域面积。
2．3安装人工辅助降温设备
热的散失主要有传导、对流、辐射、蒸发4种方式。当环境温度达到28℃时，4种散热方式占总散热的8％、23％、32％和37％。当环境温度达到38cI=时，猪主要进行蒸发散热，蒸发散热占总散热量的9o％。当环境温度超过32℃时，应采取人工辅助降温。猪舍建筑时，应安装湿帘、风扇、喷雾装置或淋浴装置。安装淋浴装置时，建议将滴水或淋浴装置安装在水泥饲喂台或饲喂通道上方。不要安装在垫料区上方，如将淋浴装置安装在垫料上方，淋浴时易导致垫料泥泞化。当环境温度低于32度时，可利用穿堂风，进行自然降温，此时猪舍的后背部的高度。
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生态发酵床猪舍设计
生态发酵床生猪养殖是利用微生物菌种将一定比例混合的锯末屑、粉碎棉秆(树叶或杂草)、营养添加剂、水所组成的垫料进行发酵，消除粪便的污染．达到环境保护和促进生猪生长的一种规模化生猪养殖技术模式。2009年．农十三师畜牧兽医站依托师科技局生态发酵床生猪养殖技术示范项目示范推广了该技术模式，并取得了一定效果 现结合实际推广情况．将猪舍设计及个人体会总结如下．供参考。
1 生态发酵床猪舍设计要点
一种养殖模式的建立．都必须以满足动物的正常生长为前提，利用生态发酵床养猪也不例外 它有一些独到之处．即它必须在满足猪的正常生长的同时还必须满足发酵垫料养猪专用菌种的生长要求。
1．1 圈舍必须要有良好的通风
猪舍应配置风机或换气扇．一则改善猪舍空气环境．二则为微生物的生长提供氧气来源。
1．2 猪舍必须有良好的光照
猪舍高度(从地坪到屋檐)应达到3．5 m以上。阳光可照射整个猪床面积的1／3．并且从太阳升起至落下，猪床的每个角落应被照射过，这样可利于猪舍内部的微生物的生长繁殖．利于发酵。
1．3 垫料池的设计
垫料池一般为地下式． 四周砌砖并用水泥硬化，底部不用硬化，保持自然土面。垫料池占栏舍面积的75％ ～85％.其余部分为水泥硬床面 水泥床面与过道相连，发酵床深度：保育舍为70 cm：育肥猪及母猪、公猪舍以80～90 cm 为宜 发酵床垫料厚度0．8 m左右 原则是舍外和地下水不能渗漏到垫料池中．防止垫料发霉。
1．4 猪只占用垫料的面积
妊娠母猪、哺乳母猪、种公猪、保育仔猪、生长猪、育肥猪、后备种猪垫料的面积依次为1．5～1．9、 1．92．3、1．5～1．9、0．3～O．5、0．81．0、1．0～1．5、1．5 ～ 1．9 m2／头。此面积不包括采食饮水区域．如果建有运动场则应算入垫料面积。
1．5 食槽与饮水器分开
一般北侧建食槽，南侧建自动饮水器．从而达到猪舍无臭、无蝇要求。
1．6 大规模猪场要考虑挖掘机进入猪舍的通道
垫料运行时每周需翻动2～3次．深度在30 cm 以上，同时还要调匀舍内猪的粪尿。养殖密度越大，翻动频率越高。同时，更换垫料也需要大型机械参与，所以必须预留机械设备进入垫料区的通道。
2 生态发酵床猪舍设计
2．1 保育猪舍和肥猪舍平面示意图(见图1)
保育猪舍和肥猪舍每栏养殖猪只头数与其它养殖模式一样。水泥采食台为猪只采食区，保育舍水泥采食台宽1．2 m：肥猪舍水泥采食台宽1．5 m。垫料区的面积按面积表计算。饮水台为水泥台约0．4 m宽.
2．2 保育猪舍、肥猪舍横切面示意图(见图2)
保育猪舍和肥猪舍的发酵床为地下式，床面高0．8m，宽4．0 m，长9．0m。
2．3 妊娠猪舍平面示意和侧面示意图(见图3、4)
妊娠猪舍产床用高床进行改造．建议后面用可拆式的。为不让母猪因产仔无力而在卧下时挤压小猪，母猪产仔时需要限制活动范围，当产仔10 d后小猪的活动能力增强时，可把产床后面拆开，让母猪和小猪可自由生活在高床或垫料上。垫料区在南面，垫料区猪栏高度约为1 m。南北窗户为大窗户有利于光照。屋顶和天花板要有隔热层。
3 生态发酵床猪舍设计体会
(1)示范场(户)圈舍改造或新建设计要本着因地制宜、经济适用、精简节约的原则。从建材、通风、饲喂、饮水、垫料、同栏等配套系统设施上把好质量和成本关；(2)哈密地区冬天寒冷、夏天炎热，温差大。在圈舍改(新)建中，重点应加强通风、保暖降温以及防腐设施的设计和建造；(3)农十j师规模化、专业化猪场少，生猪饲养普遍存在水平低、效益差、环境污染严重等问题．在新建猪场时．还应考虑到其适应现代化、规模化养猪业发展所应具有的设施配套性的需求.
发酵床+沼气池新型猪舍设计
近年来在国家生猪扶持政策的鼓励下，各地中小规模猪场逐渐增多，但这些猪场的经济效益普遍较差，其中一个很重要的原因就是猪舍设计存在缺陷，导致人工饲喂、清粪、排污等成本增加，再者是不能有效处理粪污，猪场疫病流行的形势严峻。本文针对以上问题，设计在发酵床下建造串联沼气池式猪舍，将部分猪粪便污水在舍内直接排入沼气池，实现发酵床和沼气池处理粪污的有机结合，不仅实现零排放，避免了环境污染，且能满足生猪福利需求的特点，还实现了节地、节水、节工等，是积极响应国家提出的低碳养殖的有力措施之一。
1 新型猪舍的设计原理
新型猪舍充分将两种粪污处理模式有机结合，对育肥猪产生的粪污进行最大限度的、有效的无害化处理，充分利用猪舍空间实现规模化养猪的最大存养量（图 1）。猪舍的部分粪便污水直接通过设在猪舍南侧的猪厕所上的进料口自动流入设在猪发酵床下面的沼气池，发酵后产生沼气，致使池内压力升高，把沼液、沼渣通过出料口储液池排出，沼气通过沼气输出管道排出；猪只在发酵床上排泄的粪尿被发酵床上的微生物菌种分解，猪的发酵床对设置在下方的沼气池起到了很好的保温作用，避免沼气池产气受季节影响。
山东省日照市岚山祥顺农业示范场利用这种发酵床养殖+ 沼气+ 茶叶生产的新型猪舍，用发酵床养猪分解粪污问题，部分污水为沼气提供原料，沼气为生活（照明、取暖、做饭） 和茶叶加工提供能源，沼液沼渣用作茶园有机肥，形成无污染的生态循环产业链。
2 新型猪舍的设计
此猪舍建设要求地下水位要低，最好是沙土层土质，并需在规划好猪舍的基础上先开挖建设沼气池，预设进料口、出料口和沼气输出管道，然后在沼气池的上方建设发酵床养猪舍。
2.1 地上建筑部分设计
猪舍坐北朝南，呈东西走向，充分采光，通风良好，南北用玻璃窗，也可敞开，冬季采用塑料薄膜保温。每个猪舍内部设计一排猪栏，饲喂通道在猪舍的北边，猪栏全部采用发酵床，在猪舍南侧设计1 m 宽的猪厕所，并在猪舍和发酵床之间砌一道15 cm 高的隔墙。厕所上方设计吊装猪饮水器，饮水器有一定的活动幅度，并高出地面50 cm （图2、3）。其余部分设计与一般猪舍相似。
注： 过道和厕所宽为1 m； 矮墙高0.15 m, 发酵床深0.8 m
2.2 地下建筑部分设计
在猪舍南侧猪厕所中间处设计一个直径大约30 cm 的粪污进口，沼气池可以实现自流式进料，并可人工调控进料量及粪污浓度。粪污进口的下部连着容积50 m3 左右的厌氧发酵池，猪舍每65 m2 的发酵床下均设有50 m3 左右的沼气池1 座，所有地下沼气池的上部设置沼气输出管道，沼气输出管道为串联装置，沼气输出后需经过调节阀门，调压后方做燃料使用。每个沼气池底部设置沼肥输出管道，此管道通到设置在猪舍南侧的专用沼肥储存池，以便日后作肥料利用。
3 新型猪舍的优点
3.1 节约了土地
新型猪舍一是提高了单位面积猪只的饲养量，与传统的发酵床相比，新型猪舍取消了休息台，猪舍发酵床面积增加，传统发酵床1.5 m2 可饲养猪只1 头，新型猪舍同样的面积可饲养2 头。二是所有串联沼气池设置于发酵床下方，节省了单独建设沼气池的土地。
3.2 提高了沼气池的利用效率
一是提高了沼气池的产气效率。产甲烷菌是沼气发酵的主要成分，在35℃时，产甲烷菌的产气能力最强。我国北方冬季地表温度一般低于0℃，甚至更低，沼气池温度通常低于10℃，产甲烷菌处于休眠状态，因此北方现有沼气池冬天几乎不产气，即使设计在室内也很少产气。而新型猪舍的沼气池建在发酵床下，发酵床起到了很好的保温作用，使得沼气池即使在严冬也能充分发酵猪粪尿生产沼气。二是沼气池出料口设置于猪舍前面，利于沼液水分自然蒸发和沉淀再发酵，沼液、沼渣分解得更彻底。
3.3 提高了发酵床的使用效率
新型猪舍一是饮水器与料槽分离，安装在厕所上方，与在墙上固定猪饮水器相比，减少了夏季猪玩耍饮水器造成水洒入发酵床的可能性。另外，吊装饮水器还可作为猪的玩具，提高了猪只的福利。二是在传统的发酵床，猪直接将所有粪尿直接排在发酵床上，随着育肥猪的生长，尤其是育肥后期，发酵床很难将猪只产生的粪污全部分解，造成发酵床死床、烂床和人工翻耙次数增多，劳动强度加大。而新型猪舍利用猪有定点排粪尿习惯的生物习性，建设专门的猪厕所，减少了发酵床上粪污的量，并用矮墙将发酵床和猪厕所隔开，避免了粪污进入发酵床，减少了发酵床死床、烂床的发生，也降低了工人的劳动强度。
4 小结
随着科技的进步和经济的快速增长，规模化和集约化养殖成为我国养殖业发展的必然趋势。但大型规模猪场对粪污的处理不但投资巨大，而且处理后的粪污不能被周边土地消纳，浪费了大量能源和资源。新型猪舍设计采用循环再利用模式，在不增加猪舍面积的情况下，使舍内存栏量成倍增加，节约了土地，提高了沼气池的利用效率和发酵床的使用效率，处理后的粪污可完全作为有机肥料而被周边农田消纳，该模式非常适合家庭牧场的养殖生产，对增加农民增收、建设美丽乡村、实现农村经济可持续发展具有重要意义。