青蛙养殖户。
俗话说：“虾多少，看水草”，“养虾先养草”，水草是小龙虾养殖中最大的环境创造者，虾池种草不仅可为小龙虾提供植物性饲料，净化水质，增加溶氧，遮阳降温，而且可为小龙虾安全脱壳提供场所和适宜的生态环境。这对提高小龙虾的商品规格、品质、产量、效益都具有十分重要的作用，也是小龙虾养殖中不可缺少的部分。虾池中的水草也要有多样性，不要太单一，沉水植物、挺水植物、浮水植物都可作为小龙虾塘的水草。小龙虾塘可用的水草主要有伊乐藻，水花生，水葫芦，茭白，苦草，轮叶黑藻，浮萍等。
小编在这里就给大家分享介绍一下关于小龙虾养殖中常用的几种水草：
1、伊乐藻：
伊乐藻茎叶和根须中富含维生素C、维生素E和维生素B12等，这可以补充投喂谷物和其他饲料多种维生素的不足。还含有丰富的钙、磷和多种微量元素，其中钙的含量尤为突出。伊乐藻含有1.9%的粗纤维，这有助于虾蟹对多种食物的消化和吸收。用伊乐藻饲喂小龙虾，适口性较好，小龙虾生长快，饲料系数低，可节约精饲料30%左右。虾蟹池种植伊乐藻，可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。伊乐藻，是小龙虾养殖中最重要的水草。那么我们重点介绍伊乐藻:
伊乐藻原产于美州，是一种优质、速生、高产的沉水植物，与我国淡水水域中分布的黑藻、苦草同属水鳖科。90年代经中科院南京地理与湖泊研究所从日本引进，被称为沉水植物骄子。伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是虾蟹优良的天然饵料。伊乐藻的营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。
小龙虾池塘种植伊乐藻，还可营造良好的生态环境，供小龙虾活动、隐藏、脱壳，使其较快地生长，可降低发病率，提高成活率。伊乐藻适应力极强。只要水上无冰即可栽培，气温在5℃以上即可生长，在寒冷的冬季能以营养体越冬，当苦草、轮叶黑藻尚未发芽时，该草已大量生长。适应性强，只要水上无冰即可栽培，5℃以上即可生长，在寒冷的冬季能以营养体越冬。据小龙虾养殖户实践证明，伊乐藻在小龙虾养殖水面栽种效果很好，水草长得好的池塘，小龙虾生长好，病害少，品质佳。一般水生植物的面积占繁育池的1/3~1/2。而且，养殖小龙虾浮水植物、沉水植物、挺水植物要三者兼顾;此外池坡上要有杂草，起到固土、护洞穴的作用。伊乐藻不喜高温，到高温季节要割除草头和适当清除过密草茬，以免高温过密腐烂败坏水质。
2、轮叶黑藻
轮叶黑藻和伊乐藻长相极为相似，单棵比伊乐藻要粗壮，藻茎相对柔软，藻缘刺较软，每轮叶3-8片不等，叶片较薄，叶面蜡质层较薄，出水后叶面附水多，藻片相互蘸连，不美观。比起伊乐藻此品种最大优点就是抗高温，和伊乐藻能形成很好的互补作用。
轮叶黑藻生长旺盛，不耗肥料，适口性好，产量高，是养殖小龙虾和螃蟹最理想的草品种之一。此草种最显著的特点就是萌发力强，每3至5轮萌发一个新株，新株又以同样方式繁殖。产量极高，耐高温，小龙虾螃蟹等水生动物喜食.。轮叶黑藻的种植量，应根据塘口肥瘦程度，养龙虾螃蟹塘数量而定，来搭配草种的量。一般每亩用小芽孢在8斤左右(大芽孢要加量);藻芽(黄芽)用量在30斤左右;绿芽用量在50斤左右;15公分藻苗用量在150斤左右;25公分藻苗用量在300斤左右。轮叶黑藻是小龙虾和螃蟹塘高温期最佳水草。每年清明前栽种，缺点就是早期水温低时发芽和生长较慢，不能迅速成为小龙虾池塘早期优势草品种。虾蟹塘一般采取隔离分区栽种或者成草移栽来栽种此草。
3、菹草
菹草，又叫虾藻、虾草、麦黄草，安徽无为当地叫鹅扎草。
生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多。叶条形，无柄，长3-8cm，宽3-10mm，先端钝圆，基部约1mm与托叶合生，但不形成叶鞘，叶缘多少呈浅波状，具疏或稍密的细锯齿。菹草为多年生沉水草本植物，生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多，水体多呈微酸至中性。菹草生命周期于多数水生植物不同，它在秋季发芽，冬春生长，4～5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，同时形成鳞枝(冬芽)以度过不适环境。冬芽坚硬，边缘具有齿，形如松果，在水温适宜时在开始萌发生长。繁殖及栽培：茎插繁殖和冬芽播种繁殖.由于秋冬就能繁殖和生长，是小龙虾养殖中补充的优质水草，值得关注和了解。
4、苦草
苦草，拉丁学名：Vallisnerianatans(Lour.)Hara，别称蓼萍草，扁草，又叫扁担草，鸭舌头草。
为多年生无茎沉水草本，有匍匐茎，生于溪沟、河流等环境之中。叶基生，线形或带形，长20-200cm，宽0.5～2cm，绿色或略带紫红色，常具棕色条纹和斑点，先端圆钝，边缘全缘或具不明显的细锯齿;无叶柄;叶脉5～9条。花单性;雌雄异株雄佛焰苞卵状圆锥形，长1.5～2cm，宽0.5~1cm.，成熟的雄花浮在水面开放;种子繁殖：3～4月将种子催芽，搅拌泥浆水泼洒即可。初期生长慢，必须保持水质清澈，增加水中的光照。苦草净化水质能力极强，小龙虾也喜食，少量种植苦草的小龙虾池塘发病少，生长快，规格大。缺点就是容易被小龙虾夹断漂浮，不及时捞出容易败坏水质。
5、金鱼藻
金鱼藻，又称冷水草。
金鱼藻具有耐高温、虾蟹喜食、再生能力强的优点，缺点是旺发易臭水。根据这一特点，金鱼藻更适合在大水面中栽培。而且水草旺发时，要适当把它稀疏，防止其过密后无法进行光合作用而出现死草臭水现象。金鱼藻是小龙虾养殖中后期使用的优质水草，小龙虾特别喜食，对高温期小龙虾池塘降温也有重要作用。中后期小龙虾池塘水草不足时，可以从外围河沟打捞一些投放到小龙虾池中。
6、空心莲子草
空心莲子草，又名革命草、水花生、喜旱莲子草。
属挺水型水生植物。一般簇生或大面积形成垫状物漂于水面。空心莲子草原产于巴西，1930年传入中国，是外来入侵物种。多生长于池沼和水沟内，有药用价值。是小龙虾养殖中不可缺少的浮水植物，在小龙虾养殖中有着极为重要的意义。高温期在田沟四周种植水花生是对小龙虾养殖极为重要的，主要为小龙虾提供栖息脱壳隐蔽作用，还可以给小龙虾池塘遮阳降温。
7、水葫芦
水葫芦，学名：凤眼蓝，渔民常叫作猪耳朵菜。
浮水草本。须根发达，茎极短，匍匐枝淡绿色。叶在基部丛生，莲座状排列;叶片圆形，表面深绿色;原产巴西。喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，适应性也很强，具有一定的耐寒能力，生于水塘、沟渠及稻田中。也是小龙虾养殖中常见的浮水植物之一，夏季生长旺盛，小龙虾养殖池中可以少量栽种，增加水草的多样性。
延伸阅读
养殖户都不敢种植伊乐藻了？据说今年亏惨了！
一位养了一年小龙虾的养殖户跟我打听哪里有麦黄草购买。我很好奇的问他，为什么要种麦黄草呢?麦黄草在我们本地活不过明年四月，还有两个月没草怎么办?现在最适合种的是伊乐藻啊。养殖户说，打死我也不种伊乐藻了。我问他啥情况，他说伊乐藻种不起来的，今年亏惨了。
于是我问他，你什么时候种的伊乐藻?他说，二月份种嘞。三月份虾苗没放几天草就都完了。
完了很正常，没毛病啊。这是新手常犯的错误。抽完两支黄鹤楼，这位朋友最终还是决定种伊乐藻。
整个事情是这样的，去年9月他承包了20亩稻田，10月才改造好池塘，等水电就位以后，已经是十月底。由于种虾投放时间已经太晚，便决定到明年早春直接投放虾苗。他一想，反正到明年3月才放苗，要种草还有的是时间，年前虾塘就空着算了。
今年2月份，虾塘灌了水，种了伊乐草。刚过一个月，水草还没有达到理想的覆盖率，为了赶早市，投了1500斤虾苗。还没过两个星期，虾塘里面伊乐藻就已经毛都不剩一根了。4月一过，刚开始捕虾的时候就开始大面积出现浮头，接着开始就开始死虾。一边死一边捕，虾的规格也都不大，卖价也低。捕到最后连地笼都不敢下了，地笼进虾十斤结果能死6斤，干脆一撒手不管了。
这个案例中，我们今天只分析水草为什么种不起来。
伊乐藻
其实很简单，2月份气温还很低，伊乐藻虽然属于冷水草，但太低的温度其生长也比较缓慢，一个月的时间根本不够形成预期的水面覆盖率。三月份投苗后，正是小龙虾生长摄食的旺季，对饵料的需求较大，如果饲料投喂量不够的时候，小龙虾必然会大量剪草吃草，超过其生长恢复速度，草用不了两天自然就报销了。没有水草加持，后期水质无法保障，小龙虾缺氧发病是必然的结果。
因此我们一般会选择在11月前后就开始种植伊乐藻。这样水草就有四五个月的生长时间，等到新塘投苗或老塘小龙虾下洞的时候，水草便形成了足够的覆盖。由于其生长速度很快，因此即便有少量的夹食情况，也不会对伊乐藻的产生严重影响。
下面我再仔细跟大家讲解一下伊乐藻的种植方法和注意事项。
11月前后，水稻收割后，晒田几天。有条件可按10米行距翻耕出1米宽左右的松土带，如新垦荒地底质较瘦，每亩施生物发酵有机肥100公斤或复合肥+磷肥各10公斤作底肥。如不翻耕，若底质太硬，会增加伊乐藻的种植难度，一则不易入泥，容易漂浮，二则影响伊乐藻根部发育和营养吸收。
上水15-20公分，将伊乐藻成草截成10公分左右，在翻耕带或按10米宽行距以5-10米远的株离进行移栽。每个株距点位应在翻耕带的宽度以内分散种植8-10株，而不是一个点位一大把，否则影响伊乐藻根茎生长扩张和营养吸收。用草量根据水草种植的密度一般在15-30斤左右。密度高有利于来年5月以前小龙虾生长，密度低有利于来年5月以后水质管理。
种完草如一段时间过后水草长势欠佳，可每亩施用两斤片状或颗粒状腐植酸钠+水草专用肥，于水草种植点定点干撒。随着伊乐藻的生长逐步增加水位，始终保持水面淹没水草10-20公分。
塘内有种虾的，种草以后应尽早开始肥水。如果是新塘还没有投放种虾，建议使用生物发酵有机肥肥水，以降低肥水成本，避免水质过瘦塘内长青苔。
注意事项：
1.很多人认为种伊乐藻成草太麻烦，喜欢买伊乐藻种子，尤其现在网购方便。实际上大家可能都不知道，国内伊乐藻种植只能采取成草移栽的方法种植，因为伊乐藻在国内根本没有种子。伊乐藻原本从国外引进时只有雄性植物，无法繁育出草种，所以在国内根本不可能有伊乐藻种子，即使在网上买到种子，可以肯定的说都是假种子。
2.有的养殖户喜欢使用无机肥肥水肥草，但要注意的使用无机肥一定要注意控制好剂量。因为无机肥的肥效强烈而迅速，对水草和小龙虾都有刺激性，如过量很容易伤虾烧草，还有可能导致水体氨氮超标。个人建议在小龙虾养殖中最好还是使用生物发酵有机肥，安全又实惠。实际上一般稻虾田内经过上一季水稻种植或养殖，底泥内残余的肥力完全足够伊乐藻的生长，加上有一个冬天漫长的生长期，并不需要额外的施肥，伊乐藻一样能够在来年小龙虾出洞前有良好的长势。
3.种草不易，后期一定要做好水草管理维护，否则前功尽弃。伊乐藻种起来以后，最常见的两个现象：一是小龙虾剪草，二是进入高温天气以后伊乐藻老化腐烂坏水。
小龙虾剪草最主要原因还是由于饲料投喂不足。由于在5月以前，小龙虾处于生长旺盛期，对营养需求较大。很多人不肯舍本投喂，或由于天气原因急剧减少投喂量或停喂，小龙虾一旦缺食，就会大量剪草，严重时一塘草三五天就报销了。这种情况在小龙虾养殖中非常常见，一定要引起重视。毕竟饲料再贵也贵不过小龙虾，看你是心疼饲料还是心疼虾。
伊乐藻的老化是由其生理特性决定的。之前讲过伊乐藻的适宜生长温在15-25度左右。超过25度活性降低，超过30度即进入休眠状态。如果前期水草管理良好，进入五月以后，伊乐藻越多，水质恶化的越严重。为了缓解这种情况，一般采取割尖、间草、加水降温的措施，主要是防止伊乐藻长出水面，底部密度过高抑制光合作用，促进伊乐藻新枝发育生长，延长期生长期。
如塘内水质过浓，透明度太低，要进行改底调水，提高水体透明度，防止伊乐藻光合作用受抑止。塘内用袋装有机禽畜肥肥水的，一定要将其捞出来。本章就讲到这里。如有漏误，还请同行指正。
除了良好的进、排水设施之外，放养前准备还有什么？
放养前的准备
池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
虾苗放养
前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。
放养虾苗
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。
精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。
水质管理
龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
预防疾病
应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。
虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。
适时捕捞一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。
小龙虾最喜欢的水草不是伊乐藻，为什么还有那么多人种它？
养殖小龙虾可以选择的水草有很多种，如沉水植物：菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、眼子菜、苦草、伊乐藻、小米草等;挺水植物：如茭白、慈姑、水芹菜等水生蔬菜，还有芦苇、香蒲等;漂浮植物：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等。
小龙虾喜爱吃的水草依次是：菹草(麦黄草)、轮叶黑藻(灯笼泡子、节节草)、金鱼藻、眼子菜、苦草(扁担草、水韭菜)、伊乐藻(吃不败)、小米草、水葫芦、水花生。
小龙虾最喜爱的水草并不是伊乐藻，为什么大多数小龙虾养殖户还是选择种植伊乐藻呢?
一.小龙虾可以将伊乐藻作为食物
伊乐藻原产美洲，营养丰富，肥嫩多汁，可被小龙虾摄食，能给小龙虾提供较全面的蛋白，脂肪和干物质，钙、磷和多种微量元素，还有维生素C、维生素E和维生素B12等，这些维生素可以补充投喂谷物和其他饲料多种维生素的不足，有助于小龙虾对多种食物的消化和吸收。
二.伊乐藻与小龙虾的生长阶段大部分重合
一般情况下，只要水面没有结冰就可以种植，水温在5℃以上就开始生长，冬天及初春气温比较低，其他水草还没有发芽或者生长的时候，伊乐藻已经在慢慢的生长了。这样的生长周期填补了冬春两季小龙虾池塘水草不够的空白，伊乐藻与小龙虾的生长周期大部分重合，小龙虾快速生长的时候也是伊乐藻快速生长的时候，这样的默契配合利于小龙虾的生长。
三.伊乐藻顽强的生命力
养殖小龙虾最怕的是池塘里没有水草，没有草就没有产量，而小龙虾又是一种破坏能力极强的动物，池塘中可以被它夹断的东西，它都要横扫一切。伊乐藻拥有超强的再生能力，在被小龙虾吃掉一部分后能在池塘中很快生长恢复，伊乐藻就算被小龙虾夹的一段一段的小段，这些小段还能继续生根发芽长成大。
四.伊乐藻广泛且价格低廉
伊乐藻因为超强的生命力和大量广泛的种植，所以市场价格非常便宜，也非常容易找到，比苦草、轮叶黑藻、眼子菜要便宜很多。甚至有的塘口伊乐藻长的多的，伊乐藻都会免费送，自己出人工即可，这对于节约养殖成本来说非常划算。
五.伊乐藻的吸收和净化能力强
伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。
六.伊乐藻的种植简单
伊乐藻因为生命力顽强，所以在种植上也比较简单粗暴。在一般在冬春季的时候，将水深控制在10cm以下，抓起一把伊乐藻，(不用管把子有多大，伊乐藻有多就把子大一点，不够就把子小一点)不用管伊乐藻哪是根哪是头，往地上一扔，用脚将草使劲踩在泥巴里面即可，这就完成伊乐藻的种植了，以不浮出水面即为合格。
七.伊乐藻的管理技术简单
管理伊乐藻比较简单，伊乐藻种下去还没有生出白根和长出新叶的时候水位刚好过草头即可，等草头长起一点就加一点水深，一直长一直加深水深，直至水深50-100cm就好了。当伊乐藻长势不好时，只需对着伊乐藻干撒复合肥促进生长，长势太旺的话则需要打草头了。
种植伊乐藻的一些注意事项
1.伊乐藻种植时要注意留够水草生长的间隙，不能水草长起来了挤在一起，造成整个池塘被水草覆盖了，容易引起水体缺氧和水草的烂根。
2.伊乐藻在夏季容易烂根，很多水草会漂到水面，在高温季节一定要将水草过长的草头打掉，使草头保持在水面以下，使水草保持生长的状态。
3.伊乐藻在生长缓慢的时候容易挂脏，这个阶段要注意及时补充肥料促进生长和代谢。
4.伊乐藻容易藏青苔，当有青苔出现时一定要及时将青苔清除掉，不然后面青苔更加难除，水草也不会生长。
稻田养殖小龙虾，除了我们所知道的好处之外还有什么？
随着养殖业技术的不断发展，小龙虾养殖也不在单独只用池塘养殖，开启了稻田小龙虾共生养殖双丰收，那么稻田养殖小龙虾有哪些好处呢?稻田养殖小龙虾技该怎么养殖呢?接下来请看小编带来的稻田养殖小龙虾技术。
一、稻田养殖小龙虾好处
1、增产增收。
2、小龙虾能吃点稻田中的野杂草和水生生物，消灭田间危害性幼虫，具有除草除害的作用，同时小龙虾是不会吃稻秧的，因此不用单鞋水稻养殖小龙虾对稻秧有什么危害。
3、鱼、虾游动、觅食有有助于稻田松土、活水、通气，增加添加水溶氧量，小龙虾排出来的粪便可以为稻田起到增肥效果。
二、稻田养殖小龙虾技术
1、稻田改造
a、稻田养殖田面积：2000㎡以上。
b、田中心沟：环沟宽深2m×1.2m、田中心沟宽深1m×1m开沟，环沟取出的土用于加高加宽田埂，使加固后的田埂坡比为1：3，高55-60cm、宽55-70cm。
c、稻田进排水口处人工设置2-3道细密铁丝网，以防小龙虾逃跑。
d、水稻栽插前，稻田灌上水，过2-3天放水，用生石灰消毒。
e、水稻栽插和鱼虾放养、稻田消毒的次日，可以移栽水生植物到鱼沟。
f、每亩地放养小龙虾苗75kg、鳜鱼苗6条，加深水到30cm。
2、日常管理
a、投喂：主要投喂小麦、碎玉米、麸皮、小杂鱼和全价颗粒料。
b、投喂时间：早上6-7点投喂30%，下午5-6点投喂70%，将饲料投至定置台上并观察小龙虾的采食情况。
c、在投喂饲料的过程中，可以搭配一些水草、青菜等。
d、根据小龙虾生长情况、水温、天气、水质等及时调整投料量。
3、巡塘
a、每天进行多次巡塘，检查检查防逃设施，如果发现破损则及时修补，并要找到破损的原因，防止再次出现破损情况、
b、在喂养饲料的过程中，要多观察小龙虾采食情况，及时处理吃剩下的饲料。
c、如果发现病虾时，要立即隔离治疗。
4、水质调控
a、每隔10-15天加一次水，在加水之前先放掉20cm的来水，在灌新水至原先位置。
b、在养殖小龙虾的过程中，对于特殊情况也要及时加水或者换新水。
c、多观察稻田水质，以鱼虾无异常活动表现为宜。
d、每隔20天用二氧化氯对水体消毒一次。
5、敌害防治
a、敌害主要是鸟类和老鼠。
b、鸟类：人工驱赶。
c、老鼠：将毒饵放于田埂上诱杀，在诱杀后要及时清除被毒死的老鼠和余下的毒饵，防止毒饵对水中鱼虾产生毒害。
6、捕捞上市
a、每次连续捕捞10天，之后在隔一周在捕捞。
b、留在塘中的小龙虾下年作亲本用。
c、在11月初放干田水，捕捉鳜鱼，在下年按放养比例放养该种鱼苗。
小龙虾养殖技术—水草篇（一）：伊乐藻
伊乐藻
沉水植物，种植方法简单，易活，生长速度快，产量高，不耐高温。5℃萌发，10℃生长，15℃猛长，30℃开始死亡。最适生长月份为4月-5月和10月-11月。
伊乐藻原产美洲，是一种优质、速生、高产的沉水植物，与我国淡水水域中分布的黑藻、苦草同属水鳖科。90年代经中科院南京地理与湖泊研究所从日本引进在江苏省泗洪县试养。伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是优良的天然饵料。伊乐藻的营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。其茎叶和根须中富含维生素C、维生素E和维生素B12等，这可以补充投喂谷物和其他多种维生素的不足。还含有丰富的钙、磷和多种微量元素，其中钙的含量尤为突出。伊乐藻含有1.9%的粗纤维，这有助于小龙虾对多种食物的消化和吸收。用伊乐藻饲喂小龙虾，适口性较好，生长快，饲料系数低，可节约精饲料30%左右，饲喂草食性鱼类节约精饲料50%左右。可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。还可营造良好的生态环境，供活动、隐藏、脱壳，使其较快地生长，可降低发病率，提高成活率。
优点：
1.低温生长快，利于早期出虾
2.可生根生长，也可漂浮生长
3.利于下龙虾蜕壳
4.再生能力强，不易被小龙虾破坏，高温过后迅速生长
5.净化水质
缺点：
1.高温期净水能力差
2.夏季易腐烂缺氧
3.生长较难控制
伊乐藻种植方法
1、种植：全池上水10cm，把伊乐藻剪成10-15cm一条，一株15条左右，全池按照横向3m一株竖向2m一株栽下
2、种完后上水至40cm左右随后根据伊乐藻生长情况加水
3、种植完后可以全池泼洒适量复合肥促伊乐藻扎根生长
4、如果有青苔长在伊乐藻头上可以用适量硫酸铜杀灭
5、最主要的是待伊乐藻快要长出水面时进行割茬，用专用推草刀按株距割掉草头，留下15cm左右在水里，基本上在高温期前要割到2次左右
6、时刻观察伊乐藻生长情况，生长的过于宽大要及时捞取部分，防止高温期大面积浮跟
7、高温期要注意水质底质改良，多用微生物制剂调节水质，保持良好水质底质是伊乐藻能安全度高温的关键
8、经常适量施肥尤其是割茬之后，保持伊乐藻肥活能爽，这样才能是水草底良性循环
伊乐草的养护特点
1、虫害的控制
虫害主要有枝角类和线虫。枝角类在不影响透明度的情况下可以不处理。
线虫如发现后应根据池塘自身情况及时处理
2、透明度的控制
透明度是水草生长第一要素。在生长前期应及时快速调清水质，同时补
充适度的肥保持水质肥活嫩爽。
3、根系的养护
根系决定了伊乐草是否旺盛和是否漂浮。根系的维护主要是要保持有氧
状态，定期的改善底泥，及时拉通水道，定期使用长根促长的草肥，定期
补充碳源和微生物制剂。
4、预防提前萎缩
水草萎缩主要是在于水草生长过快，根系生长跟不上不抓泥，水草过密，
提前开花成熟等。
措施：定期使用控制水草快速生长发的产品，定期“打草头”。拉水道。
如何避免伊乐藻开花
1、施足营养，保证即使营养聚集到开花处，也不会使池底部分因缺乏营养而变色。
2、合理的剪草，让伊乐藻的草头尽量不要漏出水面。
3、适时的增加水深来减少光照，控制伊乐藻向上的生长优势。
伊乐藻的管理
水位：草头控制在水面以下20～40厘米，避免阳光直射
割草：分区割草，避免大起大落，控制长速，保持水质稳定
足料：避免龙虾夹草，影响伊乐草生长长（建议用饵料台观察）
勤捞：管理不当，发现死亡腐烂时尽快捞出，避免污染水质，底质
伊乐藻不绿是什么原因?
伊乐藻不绿是什么原因?对于这个问题，也是水产养殖中比较常见到的问题，下面和大家分析一下出现的原因。
一、光照的原因
伊乐藻要想生长的好，其每天最少要接受2~3个小时阳光散射，以利于其进行光合作用，如果日照达不到要求，伊乐藻将合成不出叶绿素，进而出现不绿。
二、草不肥、草不旺
生长伊乐藻的底质肥性较差，造成伊乐藻生长缓慢，由于营养跟不上，造成发新芽、新枝困难。对于这个，最好的办法是追施专门的草肥来促进其生长。
三、被其他的水草给大面积遮阴了
上层飘浮性水草大量爆发，造成伊乐藻吸收不到阳光。解决办法，严格控制上层水草的数量，对于飘浮性水草可以采取规定位置圈养，多出的坚决清理干净。
四、伊乐藻表面挂脏
这个有的是青苔挂脏，有的是水质挂质。青苔挂脏伊乐藻上面有一层毛茸茸丝状青苔物，可以用腐殖酸钠或草木灰有针对性的对青苔进行灭杀。水质挂脏，这个主要是由于前期基肥施放时没有把握好分寸，造成伊乐藻水质净化不过来，脏物在伊乐藻叶子上越积越多，最后完全被遮盖住。出现这种情况，可以适当换水，加大种植面积。叶片上的脏物抖的掉的可以用活性剂类物质进行清除。如果叶片上的脏物抖不掉且有硬的小颗粒，可以用有机酸类物质清除。
总之，伊乐藻长不绿，说明其生长已经出现了问题，如果不能找到原因有针对性的解决，很有可能会造成大面积死亡，影响水质，进而影响养殖水产生长，所以很有必要提高警惕。
伊乐藻的规模和长势决定着稻田养殖小龙虾的成败：水稻收获后种植伊乐藻正当时！
伊乐藻原产于美洲，于20世纪90年代引入我国。伊乐藻以其速生、优质、高产、耐寒、适应能力强、适口性好、可食率高等优点，在我国已被广泛引种于河蟹、淡水小龙虾、草食性鱼类等养殖池中。在稻田养殖小龙虾过程中，伊乐藻的规模和长势是决定稻田养殖小龙虾成败的关键之一，同时对小龙虾的品质也有着显著的影响。
一、伊乐藻的稻田栽培技术
1伊乐藻栽培季节
伊乐藻耐寒能力较强，在我国大部分地区能以营养体形式进行越冬;5℃以上就可生长。只要水体无冰都可进行伊乐藻的栽培。在长江中下游地区，当水稻收割结束后，应尽快进行伊乐藻的栽培，因为这时水温尚处于适宜状态，利于伊乐藻扎根生长并能够在休眠期来临之前形成一定种群规模，同时为伊乐藻安全越冬以及返春后快速生长并迅速形成较大规模产量创造条件。
2稻田整理
用于养殖小龙虾的稻田必须进行适当改造：周边开沟修坡，田埂加高加宽，畦面翻耕耘平等。刚刚翻耕浸水的稻田，由于水稻秸杆集中腐烂，剌激细菌、藻类等大量繁殖，并产生大量有机碎屑、腐殖酸等，导致水体呈紫红色(俗称铁锈水)。铁锈水对伊乐藻栽后扎根生长十分不利，因此，伊乐藻的栽培必须在稻田锈水期过去后才能进行。为了防止锈水大量产生和尽早栽培伊乐藻，稻田的畦面可暂不翻耕或只进行局部条带状翻耕。
3伊乐藻栽培方法
伊乐藻的栽培方法主要有两种：一是洒播法：首先将伊乐藻的茎干切割成长10～15厘米的播穗，在田水抽干后，立即进行播洒;随后，用笤帚轻拍伊乐藻播穗，使其浅埋于泥浆中，经过10～20小时沉淀，泥浆基本凝固后，向稻田注入深5厘米左右的浅水即可。洒播时，千万不可整田均匀播洒，要呈条带状播洒：条带宽度控制在30厘米以下，条带之间的间距5～8米;条带中的播穗要尽可能分布均匀，不可堆积在一起。二是栽插法：首先将伊乐藻茎干切成长10～15厘米的插穗，然后将插穗3～5根为一束插入泥中;栽插深度在2～3厘米;可采用单行或双行栽插，单行栽插时，株距控制在10～15厘米，行距控制在5～8米;采用双行栽插法时，株距控制在10～15厘米，小行距控制在20～25厘米，大行距控制在5～8米。栽插时，田水深度控制在5～10厘米。
以上伊乐藻的栽培方法只适用于稻虾轮作的田块;在稻虾共作的田块，伊乐藻种植只能局限于四周的大沟及畦面宽行浅沟等处;其他水稻种植区不可种植伊乐藻，以防伊乐藻与水稻争肥而影响水稻
产量。
4栽后定苗
在伊乐藻栽后的第二天，对田块进行一次全面巡察：对漂苗进行重插，对漏栽处进行补苗;同时施入碳酸氢铵1～2千克/亩，以加速泥沙沉淀，促进伊乐藻茎节生根。
二、伊乐藻的田间管理技术
1施肥管理
稻田环境非常适宜于伊乐藻的生活;为了能够长出肥、嫩、壮的伊乐藻，适量施肥是必须的。伊乐藻施肥分基肥和追肥两种，基肥在栽前施，采用复合肥与有机粪肥相结合;复合肥最好选用氮、磷、钾及微量元素等复配而成。由于伊乐藻在栽种后很快进入冬季，因此，复混肥要以磷元素为主，以促进根系发育，提高抗寒能力。施复合肥时可结合畦面耘平过程进行;有机肥可选用家禽家畜粪肥;由于新鲜粪肥能引发伊乐藻烧根和茎叶腐烂，所以粪肥在施用前一定要经过充分发酵。施有机肥可结合稻田翻耕时进行。施肥量要根据田块的肥瘦及复合肥中的各种营养成份含量等灵活掌握：有机肥用量一般为300～600千克/亩，复合肥用量一般为10～20千克/亩。追肥一般选用无机肥，以氮元素为主，多选用尿素。施追肥时要根据伊乐藻生长情况来定，特别是在割茬后进行;施肥量一般为1～3千克/亩。
2水质管理
保持较高的透明度是确保伊乐藻生长良好的关键。在移栽初期，由于水温相对较高，伊乐藻尚未大量吸收各种营养元素，刚刚施入的基肥，很容易刺激浮游生物的大量繁殖，使水体透明度下降，为了确保伊乐藻能够接受到充足的光照，必须将田水深度控制在10厘米以下。在小龙虾喂养期间，由于大量投饲，水体中的有机碎屑大幅度增加，同时刺激浮游生物大量繁殖，从而导致水体透明度大幅度下降;另外，有机碎屑和浮游生物会大量附着于伊乐藻的茎叶表面，影响伊乐藻的光合作用和呼吸作用，常常引起伊乐藻生长不良或大面积死亡。为了控制有机碎屑和浮游生物的数量，养殖小龙虾的稻田必须搭养体长在13厘米左右的鲢鳙鱼，一龄鱼种20～30尾/亩。另外，由于人工配合饲料中油脂的溶释，水面常会结成不同程度的油膜;油膜不仅能阻挡光线，而且大量吸附到伊乐藻叶面上时，能直接引起伊乐藻的死亡。因此，当油膜在风力作用下集中于水面拐角处时，要及时播些稻草灰或草沫灰进行吸附并捞除。
3越冬管理
伊乐藻的抗寒能力较强，到了冬季，只需适当加高水位，防止伊乐藻的茎叶浮于水面即可，即使水面结冰了，位于冰下的伊乐藻都能安全越冬。冬季，伊乐藻虽然处于休眠或半休眠状态，但是光照对伊乐藻维持微弱的生命活动以及安全越冬等都十分有利;因此，水面上不能有遮光的漂浮物，冰面上的积雪也应当及时扫除。
低温对健康完整，且已存活的伊乐藻植株体影响并不大，但是对新栽的伊乐藻切穗的成活率还是有较大影响的。因此，伊乐藻的栽培宜早不宜迟，让伊乐藻以完整、健壮且已长成丛生的小簇群形式进行越冬，是确保伊乐藻安全越冬的关键。
4春季管理
伊乐藻在春季反青较早;长江中下游地区，在立春后不久就开始生长。因此，到了春季，应及时降低水位，更换部分或全部水体;遇到连续几天，阳光灿烂，气温较高时，可排干田水，迫使伊乐藻的茎干匍匐于底泥上，促进茎节生根发枝，增加植株丛生数量，扩展簇群范围，抑制茎干过长向上生长。早春季节，昼夜温差大，到了夜晚必须加水盖住茎叶;遇到寒潮时，还需及时加深田水，以防冻伤伊乐藻的新枝嫩芽。
5中期割殇
伊乐藻的生长速度很快。到了小龙虾养殖中后期，随着小龙虾捕捞的减少及水温的上升，伊乐藻迅速大量增殖;当伊乐藻高密度簇生并占据整个水体，且上浮茎叶覆盖了大部分水面时，将对渔业生产活动带来极大的不便：高密度的伊乐藻，让人船行走困难，捕虾地笼沉不到水底，巡塘观察无法进行;同时对小龙虾的生活和生长产生较大的负面影响：当伊乐藻长得过高过密时，位于水体表面的枝叶完全挡住了光线，水下的枝叶得不到足够的光照而大量死亡腐烂，从而引发水质恶化和小龙虾的死亡;在水草的阻隔下，死亡的小龙虾不易浮到水面而被及时发现，常常造成较大损失。因此，当发现伊乐藻过量生长时，就必须尽快进行割殇，将伊乐藻的覆盖率控制在60%以下。当伊乐藻茎干长得过长并大量漂浮于水面时，必须及时进行疏茎割茬。生产中，有不少养殖户，由于担心伊乐藻供不应求，不能满足小龙虾养殖需求，常常把伊乐藻栽得过密，栽插量过大，且迟迟不愿中期割殇;到了小龙虾养殖中后期，不仅大幅度增加了人工割除的强度和难度，而且大幅度降低了小龙虾的产量，甚至导致小龙虾大量死亡。
6度夏管理
伊乐藻耐寒却不耐高温，当水温上升到25℃时，伊乐藻的生长开始减缓;当水温上升到30℃以上时，浮于水面的伊乐藻叶茎就会大量枯死。为了帮助伊乐藻以营养体安全度夏，防止伊乐藻大量死亡，确保虾田伊乐藻种群的可持续性，满足小龙虾的生活需要，在适当加大田水深度的同时，必须对伊乐藻进行割头缩身、疏枝通光，以防烈日下，水面高温引发伊乐藻大面积死亡以及技叶过密引起的烂根死亡。
夏日，暴雨天较多，养殖小龙虾的稻田要预防雨水的自由大量流入。浑浊的地表流水不仅使养殖水体透明度下降，影响透光性，而且大量溶泥极易吸附于伊乐藻的茎叶表面，严重阻碍了茎叶的光合作用和呼吸作用。因此，在稻田改造时，田埂适当加高加宽是非常必要的。
总之，伊乐藻适应能力极强，稻田栽培伊乐藻方法简单，管理方便，很容易形成伊乐藻优势种群。但是要想准确掌握伊乐藻的栽培数量，控制其育成规模，使其与小龙虾养殖产量相匹配，人人都需亲临一段探索旅程。
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