稻虾养殖小龙虾。
大家都知道我们池塘精养小龙虾这个是需要水藻的，尤其是伊乐藻基本上是必不可少的。有很多人在卖伊乐藻种子，这个是不可信的，因为我们国内没有这个种子。但是稻虾养殖模式需要移栽水藻吗，下面我们就来分析一下。
稻虾养殖
稻虾养殖，也就是说水稻和小龙虾一起混合养殖，这种养殖模式可以分为稻虾共作，还有就是稻虾连作。养殖的投资成本和池塘养殖相比来说较小，是南方地区水稻种植户的首选。下面我们就来说一下准备的情况。
1.水稻沟渠：一般情况下三亩以上的土地面积比较合适，在水稻的稻田里挖出井字或者十字沟，因地制宜挖的深度30-60cm，将挖出来的土筑城土坝的模式，然后加固在四周。防止雨天冲塌，另外就是这一个方式也有利于小龙虾打洞，防止他们损坏稻田。
2.水草种植：因为小龙虾的适应能力非常的强，我们考虑到经济的成本，在这里就不使用伊乐藻了，因为这种水草成本也比较高，我们可以使用一般的水草使用水花生等，这种水草生殖能力特别强。稍稍粘在地上基本上就能活。水花生同样也可以作为小龙虾的青绿饲料，如果水中的溶解氧不多，小龙虾同样可以伸出头来呼吸。
我们首先考虑到的是经济成本，然后就是挖的有水渠，这种水草也不容易蔓延到整个稻田，因此，水花生是一种最好的养殖水草，如果是池塘养殖模式我们就可以引入伊乐藻了。
但是我们并不是不可以种植，我们同样也可以引入伊乐藻，引入的成本有可能比较高。相比来说伊乐藻对于小龙虾更好。无论怎么说，这种养殖模式防止小龙虾逃跑，防止小龙虾的天敌是非常重要的。
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虾稻连作，水稻如何管理
虾稻田里最主要的经济产物一是水稻，二是小龙虾。对于水稻的管理，这是一个系统性的问题，比较复杂，在这里清水塘主要说说栽秧、晒田、用药这几个方面问题。
栽秧
水稻栽秧前都是需要进行犁田整地的，虾稻田最好是犁田前就将基肥施加在田里，然后随着犁田一起翻进土层中去。每亩可施加腐熟农家肥500公斤，过磷酸钙20-25公斤，硫酸钾5公斤。犁田后再上水，这样可以保证肥料吸附在土壤中，能被水稻利用上。栽秧大概5天左右后要及时的追加尿素，促进水稻分蘖。
晒田
晒田意味着要将稻田平台水排掉，而小龙虾生长又离不开水，这晒田和小龙虾生长是冲突的。但水稻必须要晒田，否则水稻无效分蘖会太多最终减产严重。
所以，晒田前将水稻田里开出来的溜沟清理一遍，不要出现堵塞问题。晒田前缓慢的把稻田平台水排掉，这样让小龙虾顺着溜沟爬入到环形沟里面去。
晒田的时候注意时间控制，不能太长，以水稻可见根须发白、水稻茎秆基部变得圆硬后就可以上水。
在水稻正常生长过程中，同样的需要注意干湿交替的管理手段，以保证水稻能够正常的生长发育。
用药
由于稻田里有小龙虾，所以一定要注意用药安全。一般情况不要去随意的用药，以免对小龙虾造成药害。特别是菊酯类、含磷类、拟菊酯类药剂更不要使用。在喷药的时候最好是降低水位，让小龙虾进入环形沟再喷药，喷药时候注意定向喷雾，尽量不要让药剂飘到虾沟里。
对于杂草，可以使用二氯喹啉酸来进行防除。有小龙虾的捕食，虫害一般会比平常稻田少很多。主要还是要预防病害问题。在水稻的分蘖末期可以喷雾井冈霉素预防纹枯病，可用三环唑预防稻瘟病，在水稻拔节后可以使用粉锈宁来预防水稻的稻曲病。
虾鱼混养，养殖户如何养好早批对虾苗
近几年汕头地区虾鱼混养池塘呈现全年放虾苗的数量大、批次多，而虾苗成活率逐年下降的趋势。仅2016年虾苗的普遍成活率就已低于10%，低成活率直接影响养殖产量和经济效益。早批虾苗的成活率低、产量低的现象尤为明显，所以提高早批虾苗的成活率，养好早批虾苗就成为养殖成功的关键。我们根据近几年虾鱼混养池塘的养殖现状和存在问题，总结出了以下养好早批虾苗的要点。
一、早投喂，喂好料
较多池塘不在放苗后及时喂料，有的甚至20天以后才开始投喂饲料，这样不及时投喂会造成虾苗营养摄入不足，导致生长发育迟缓甚至饥饿致死。一般建议放苗后第二天开始投喂对虾配合饲料，并搭配投喂“利饵多”或者“利苗多”15天以上，养殖一段时间后可根据蛋白需要量投喂适合鱼虾生长的混养饲料，这样既能保证虾苗的成活率又能保证虾苗有足够的营养摄入，保障生长。坚持投喂“利饵多”，虾苗规格整齐，肠道饱满，生长发育状况良好（图1），而且水质也相对稳定，有利于提高虾苗成活率。
图1
二、多开增氧机，勤增氧
多数池塘在放苗后都有不开增氧机或少开增氧机的习惯，养殖朋友普遍认为虾苗、鱼苗都还小，不会缺氧，这是对苗期是否增加池塘溶氧含量缺乏正确的认识。事实上虾苗小只是虾苗的耗氧量低，并不代表池塘溶氧含量充足，早期的池塘通常处于不稳定时期，可能会经历水变倒藻、浮游动物高峰期等阶段（图2），池塘会较长时间处于低氧状态，这个阶段多开增氧机有利于虾苗存活，建议每10亩开两台以上的增氧机，尽量保持常开，如遇水变、浮游动物高峰期的池塘要配合使用“速解安”、“底加氧”来增加池塘溶氧含量以保证虾苗存活。
图2
三、保持深水位，少肥水、多稳水
养殖前期天气不稳定，水质不稳定，加上本地肥水养虾的养殖习惯，更是加剧了前期的水质变化，造成水质始终处在变清、变肥的循环中，气泡病的问题对虾苗成活率的影响极大，所以前期稳水、防气泡病是关键点。建议一次性加好水至1.2-1.5米后再放苗。足够的水深有利于水体稳定，而水浅的池塘更容易水变和增加发生气泡病的风险。还应该少肥水、慎选肥，不当的肥水会人为的造成水质不稳定和气泡病高发。老池塘都没有清淤处理塘底的习惯，其实不缺乏主要营养物质，缺的只是营养物质转化的条件，应该选择少量多次的使用“碧水安”来解毒稳水，使用“活力碳”、“利菌多”来补碳、补菌，这样的池塘既能有效防控气泡病，又能达到转化营养物质和稳定水质的目的（图3）。
图3
四、常保健
苗期虾苗营养物质的摄入决定了虾苗的生长发育的状态，所以除了尽量投喂蛋白相对较高的对虾配合饲料以外，还应该补充添加“LY-生命素”、“营养快线”等营养物质，全面均衡各种营养，可以提高虾苗的抗应激能力和抗低氧能力，有利于提高虾苗成活率。
俗话说：“万事开头难”，只有掌握了虾鱼混养池塘养好早批虾苗的关键点，才能开展有效的养殖，取得好的养殖效果。
稻虾混养，一般多久才能上市？
稻田养殖小龙虾一般生长周期为16至18个月，小龙虾长得快，从幼虾到成虾，一般50至70天即可出售，5至6月交配产卵。采用这种混作加连作养殖小龙虾的方式也有多种放养方法。
稻田养殖小龙虾的方法：
第一种，在水稻插秧后6月～7月初，待稻子返青分蘖期投放幼虾，稻虾共同生长一段时间。水稻收割后，部分未达规格的龙虾和选留的亲虾，继续留田养殖，到来年的5～6月份全部起捕。
这种幼虾放养模式，分前后两个养殖阶段，前一段7、8、9月份，后一段为10月份到来年的5、6月份。前段，除了要养殖部分的成虾上市外，主要是为后一段的养殖打好基础，保证水稻收割后每亩留塘幼虾10kg～15kg(1200尾～1500尾)，留塘亲虾每亩50尾左右，其中雌虾40尾以上。将留塘的幼虾和繁殖的虾苗经一冬一舂的养殖，产量可达120kg～150kg。
第二种，在8月中旬以后对环形沟投放亲虾、抱卵虾，待水稻收割后稻田进水50cm～60cm，养殖到来年5月～6月份起捕。
这种投放模式，需要注意的是：
(1)放种量不能太大。
一般每亩5kg～10kg左右，雌雄性比为4～5：1，随时间的推移，雌雄比例增大，9月份雌雄比例可按7～8：1配比，10月初采集到的亲虾，绝大部分已处于待产状态，可不放雄虾。
(2)收购亲虾时必须要精心挑选。
尽可能挑选活力强、个体大、成熟度好的亲虾，选留亲虾要头紫尾红。
(3)提高亲虾成活率是得苗率的关键。
亲虾要就近收购，不能太早，考虑近亲繁殖问题，雌性虾要采取不同地点收购。
第三种，在水稻栽插前4月～5月份对环形沟投放幼虾。环形沟和稻田之间留有微埂相对隔离，6月中旬待水稻返青分蘖后，加大水位使稻田和环形沟成为一体。7月份开始轮捕，8月10日以后选留亲虾，水稻收割后起捕清塘。这种方式主要是指冬春已经做好各项准备工作，水稻栽插是以春稻为主，一般在5月20日左右就栽插完毕。
这种模式既有利于水稻高产高效，也有利于龙虾养殖。
(1)做好稻田的养殖工程是稻田养虾的首要条件
按田间工程建设的要求进行改造，需要进一步说明田间的环形沟要离田埂0.5m～1m处开挖，这有利于稻虾生产作业和避免塌陷，沟宽2m，深0.8m。苗种繁育沟宽6m，深0.8m。
繁育沟中间留有集苗池，池深比繁育沟深0.2m。之间带有1m顶宽工作埂，便于龙虾打洞和操作。田块超过15亩时，在田中开挖十字或#字形田间沟，沟宽1m，深0.5m。在设置防逃网时采用两层防逃网，第一层紧贴水边以防龙虾打洞，第二层作为防逃所用。
(2)适时清塘、即时栽种水草，是稻田养虾的关键措施
首先我们要破除小龙虾对环境要求不高和很好养殖的思想。实践证明，龙虾和螃蟹养殖虽然都是甲壳类，食性差不多，但龙虾养殖难度、养殖要求不比螃蟹低。所以龙虾养殖，强调适时清塘是养好虾、养大虾的一条有效措施，尤其是稻虾连作，隔年养殖更应清塘。清塘不仅清除了稻田中的野杂鱼、敌害生物和一些不能被龙虾利用的水草，而且龙虾的放种量也得到了有效控制。
清塘药物一般使用生石灰、茶籽粕、二氧化氯等。清塘时间，一是水稻收割后的十月份，这次清塘对环形沟和收割后的稻田都要清理。二是翌年的5月～6月份，这次清塘主要对环形沟进行清理。三是在这期整个养殖过程中(6、7月～翌年6、7月份)要有一两次的小清塘，即8月初对准备好的亲虾繁育沟适当清理，还有在水稻后期烤田时对环形沟进行清理。以上这些清塘要针对不同情况采取不同的方法和手段。
及时栽种水草是养好虾养大虾的又一条有效措施。水草为虾提供蜕壳的隐蔽场所，水草的光合作用能增加水中溶氧量，吸收水体中的营养源，降低水的肥度，保持水质清新。在高温季节水草能起到遮荫降温的作用，有利于虾的生长，水草还能提高虾的内、外品质，另外水草还具有不可忽视的药理作用，可减少龙虾病害的发生。
龙虾池适宜种植的水草，有轮叶黑藻，伊乐藻、浮萍和水葫芦。其中轮叶黑藻和伊乐藻为主要种植对象，浮萍为搭配品种，水葫芦只作为龙虾繁殖之用。
种草的面积和方法：虾池中水草覆盖率要控制在总面积的2/3以内。养殖期间水草被虾吃掉要补充，过多要及时捞除。伊乐藻在冬春进行栽插，方法是将草截成10cm长的茎，像插秧一样，一束一束地插入有淤泥的池中，株间距为20cm×20cm左右，每亩用嫩草茎40kg～60kg。
轮叶黑藻的栽培方法和伊乐藻基本相同，它们都是沉水草茎植物，浮萍可随时捞取植株移入虾池，浮萍还能促进水稻增产。需要注意的是栽插水草时，要条行栽插，有利于水的流动和循环。栽植前应将虾围养在一条沟中，待水草长至15cm时再放开，尽量减少虾对水草的危害。
(3)合理投放、轮捕轮放，是稻田养虾提高产量的有效手段
6、7月初投放的幼虾规格不一定是一致的，没有达到上市规格的虾也可以投放，待水稻栽插15天～20天时，投放幼虾，放种量一般在30kg/亩左右。第一次放10kg左右观察几天再投放第二批，幼虾来源最好是就地收购，随收随放，尽量缩短收放时间，提高幼虾成活率。
投放幼虾时要对整个田块均匀分布，三分之一投放到环形沟中，三分之二投放到稻田中，直接投放在稻田中的龙虾不会夹苗而影响水稻的生长，龙虾这时所夹水草只是稻田中刚冒出的杂草嫩芽。由于龙虾有较强的地盘性，均匀分布投放，才能有效利用稻田的浅水环境。
养殖龙虾必须根据生长情况即时轮捕轮放，6月中旬所放的幼虾在7月中旬就可以捕捞，根据捕捞情况还可以适当再补充虾苗。
稻田种、养殖的田间管理，龙虾和水稻都有一段时间的混作，它涉及稻田的施肥、除草、排灌、收割、防治病虫害等。同时也涉及到龙虾养殖的投喂、水质控制、防逃、防敌害、防病治病和捕捞等。因此，龙虾和水稻交叉种养殖是一项技术性比较强的工作。要种好稻，养好虾，必须在物质、技术条件具备情况下，才能上马投产。
高产稻虾塘如何正确选址与开挖
随着小龙虾市场的火爆，小龙虾的养殖队伍也越来越壮大，但经常让小龙虾养殖者感到纳闷的是：“为什么同样的投苗、用药、喂料，产量就是比不上别人呢?”分析过这样那样的原因，你有想到过从虾塘建设方面找原因吗?“万丈高楼平地起”，虾塘基础建设是养殖的第一步，你的虾塘是小龙虾的“生活场所”还是“生活场所”决定了你养殖小龙虾能否高产。要想实现高产高收益，稻虾塘的选址和开挖都必须严格按规范要求来操作，以满足小龙虾的生活习性，让虾塘成为小龙虾的“生活场所”，同时方便养殖过程中的管理。
一、稻虾塘的选址
1、地理条件：地势平缓，以利于管理和建设;通风向阳，有利于水草的生长，水体的流动。
2、土质要求：粘性土壤，保水保肥，小龙虾打洞方便。
3、基础条件便利：通水、通电、通路。
4、水源要求：水质pH应为7.5-8.5，水源充足，水质好且无污染。
二、稻虾池塘的建设
小龙虾池塘的走向需因地制宜，最好选择东西走向，以增加太阳光照有利于浮游生物生长，培肥水质，投饵摄食，同时减少风浪对池堤的冲刷。池塘宽度保持在28-32米，长宽比在5：1左右，面积在5-6亩，这是小龙虾养殖中比较适宜的宽度，便于日常的投饲管理，泼洒药物等。稻虾塘的整体构造包括环沟、内埂、进出水口、内沟、机耕道等。
1、环形沟
作用：屯虾和出虾苗。环形沟的宽度和深度影响小龙虾的产量，环沟宽度、面积决定了出苗量，环沟的宽度和面积够大的话每亩可多出80-100斤虾苗。
尺寸：沟底宽2-3米，沟面宽5-8米，沟深1.2米。
注意：如果虾塘土质疏松，挖沟时可以适当增加深度，以防后期坡面松土滑入沟底，沟深达不到1.2米。
2、坡度
要求：塘埂的坡度大小取决于池塘土质、塘深、护坡与否和养殖方式等。环形沟的坡度要求1：3左右，坡长在2.5-3米左右。坡度过陡不利于小龙虾攀爬打动，严重影响出苗率，继而影响产量和经济效益。
3、小平台即操作平台
作用：防治坡面垮塌;方便后期管理和捕虾操作。
尺寸：宽1米左右。
4、内埂
作用：防止稻田化肥、农药流入环形沟，影响小龙虾的生活;促进小龙虾多打洞。
尺寸：宽30-50厘米左右，高30厘米左右。内埂过高不利于虾苗出来后从环形沟中攀爬到稻田活动和捕食天然饵料。
5、进出水口
要求：进出水口要求能形成对流，进水口一定要有40-60目的聚乙烯过滤网，过滤野杂鱼和虫卵等杂物。
6、内沟
要求：内部沟宽1-1.5米，沟深0.7-0.8米。
作用：稻田面积过大，小龙虾很难爬到稻田中间活动和摄食，这样稻田面积就不能被充分利用，在稻田中挖一些井字形和田字形的内沟，小龙虾可以沿着内沟攀爬到稻田中央活动和摄食，增加内沟的同时也就增加了小龙虾的打洞的破面面积，从而有利于提高出苗数量和产量。
什么情况下需要挖内沟呢?小龙虾的活动范围一般在30米左右，当虾塘的宽度远远超过30米时就可以考虑挖内沟了，长度最好不要超过100米。挖内沟的数量和形状根据稻田的尺寸而定，参考原则就是，长度不超过100米时，每隔30米左右挖一条内沟，既能满足小龙虾的活动空间需求，又能最大化稻田养殖小龙虾的面积，实现高产高收益。
注意：内沟用涵管与环形沟相连通。
7、防逃设施
养殖小龙虾的朋友都知道小龙虾具有攀爬逃跑的能力，在进行池塘养殖小龙虾时，防逃设施一定要健全。防逃设施的材质有很多种，水泥砖、玻璃钢、石棉瓦、塑料板、聚乙烯网、塑料薄膜等，养殖户可以根据自己的实际情况做选择，总的要求是保持露在外面的围栏的高度至少高出地面40-60厘米。
8、机耕路
机耕路是农机具如挖土机，收割机等出入田间地头进行农田操作的通道。稻虾塘建设必须预留机耕路，以便后续稻谷的机器收割以及虾苗和成虾的运输。
稻田养殖小龙虾要实现高产高回报，对虾塘的改造和建设是有一定要求的，稻虾塘挖得是否正确、基础建设是否完备是实现高产的前提。如果你正准备租田挖虾塘或者已经挖好虾塘养虾但产量不高，不妨先检查下虾塘的开挖和基础建设是否合理。
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