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暴雨、烈日、急剧降温或明显升温的情况都容易引起水环境的剧烈变化,导致水体中的氨氮、亚硝酸等有毒有害物质产生,令小龙虾急性中毒或肝胆病变。
怎样平稳度过?秘诀有三:
一、雨前预防
1、在下雨前检查进、排水口是否通畅,防逃网、堤埂是否牢固,发现问题及时维修,保证养殖塘在任何时候均可正常运行。
2、在下雨一周前拌喂保肝产品和营养产品,并做好底部改善工作,如遇气候不好时,需适当减少投喂量,如此一来便可确保在暴雨期间塘口不会出现底质问题以及肠炎问题。
二、雨中管理
降雨期间可以减少投喂量,但不能不投料,根据气候和塘口的具体条件,可减料3~5成,最好是在投料时加入一些抗应激和增加能量的药品。
三、雨后防控yz023.COm
停雨后立即检测池塘的酸碱度,根据养殖塘的情况做出最佳的处理方式。如:出现雨后爬边、上草现象,则必须在雨后马上泼如“解毒应激康”一类的药物,缓解小龙虾的应激反应;下雨前水色很漂亮,下雨后水变浑浊或雨后水色较下雨前水色突然发生改变等等现象,都应该马上做出相对应的处理措施。
注意:雨后严禁使用任何带刺激性的药物消毒!如发现雨中或雨后有蜕壳现象,必须马上补钙,如补充“速补王”一类的药物,以确保小龙虾不至于蜕壳不遂或因硬壳降低而死亡。
小龙虾养殖,伴随着养殖密度增大和环境恶化,有着太多的未知风险,也许今日平静祥和,明天就出现爬边死亡;今日水清草茂明日浊水草亡。要想确保小龙虾养殖塘平稳过渡,要学会的便是玩转这个季节的“新套路”。
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虾稻混养的哪种技术强?虾稻共作还是虾稻轮作?
如果是5-6月这个时间段刚流转或租赁的稻田想进行虾稻混养,那么目前首要的任务是进行水稻的栽种,毕竟这个时间段做任何基础建设已经来不及了。
然后考虑是进行虾稻混养的哪一种模式,是虾稻共作还是虾稻轮作。
一.如果进行的是虾稻轮作混养模式,操作方案如下:
1.待6月份水稻栽种完,可以选择合适的时间对田埂进行必要的加高与加宽,确保田间能够维持至少60公分以上的水位;
2.对需要进行混养的稻地进行必要的进排水系统设计与建设,尽量与外部不进行小龙虾养殖的稻田水源隔离;
3.对进行混养的稻田田埂四周加设防逃设施,注重进排水防逃;
4.等待9-10月份水稻收割完毕,对稻田进行上水,具体水位高度依据田埂高度决定;
5.对稻田进行解毒、消毒、栽种水草及必要的清塘工作;
6.投放虾苗,进行投喂管理,此阶段以投放虾苗为主;
7.进行必要的越冬管理,待3月初即刻进行捕捞工作,捕捞完毕后进行插秧工作。
二.如果进行虾稻共作混养模式,操作方案如下:
1.待9-10月份水稻收割完毕后,对稻田进行必要的改造;
2.挖暂养沟及筑高埂,沟宽4-5米,深1.2-1.5米,沟坡比1:2,埂高1-1.2米,埂宽3-4米等;
3.对养殖田地进行必要的进排水改造与建设,围建防逃网等;
4.稻田改造完成后上水进行水草栽种,以伊乐藻为主;
5.依据养殖池建设完工时间决定是否在当年放苗,11月份前依据虾苗价格都可以进行适当投放虾苗;
6.放苗前对稻田进行必要的解毒、消毒及清塘工作,田间上满水;
7.接下来进行正常养殖管理,待第二年3月进行试捕捞;
8.接下来进行正常的虾稻轮作种养管理与操作。
稻虾养殖田埂设计和稻虾养殖模式
小龙虾相比其他水产养殖品种的优势:周期短,投入少,收入稳定。周期短:小龙虾养殖只需要45天就能见到效果(养殖30天开始捕捞)。
投入低:稻田养殖小龙虾,每亩的投入同种一季稻谷的投入差不多(一田两用,一田双收),淹青做好了,光水稻秸秆就能养殖100斤小龙虾。
收人稳定:稻田种稻收入是1000元,小龙虾养殖收入最低也是1000元。有了一季稻,即使没有小龙虾收入也不怕(最差状况),2年~3年,即使不投苗也能捕到小龙虾。
在稻田中养殖小龙虾,是将种植业和养殖业有机结合的一种生产模式,使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用,同时,龙虾的生命活动可起到稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之效果。“稻虾共生”是在通过人工管理条件下获得稻、虾互利双收以及体验式消费三重效益的生态种养新模式,特别适合浅丘沟谷地区的基本农田(水田)的运用。
一、田间工程设计要点
1、剖面图
田埂高0.5-0.7m,宽0.5m,田埂基部加宽1.0m-1.5m,坡比1:2-1:3。
2、环沟
在距田埂1m左右内沿四周挖宽2-4米,深1米左右环形养虾沟。环形养虾沟占稻田10%左右。
3、防逃墙
田埂四周用塑料网布建防逃墙,下部埋入土中10~20cm,上部高出田埂0.5~0.6m,每隔1.5m用木桩或竹竿支撑固定,网布上部内侧缝上宽度为30cm左右的钙塑板形成倒挂,以防龙虾逃逸。
4、进排水、滤网:
稻田进、排水口应选择在稻田相对两角的土埂上,进排水口要用钢丝网或铁栅栏围住,并且进水管道用60目筛绢网包严实。
二、稻田养小龙虾改造实施
1、挖沟:沿稻田田埂1m处开挖环形沟,沟宽3m~4m,沟深1m~1.5m。稻田面积达到50亩以上的,还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟,沟宽1m~2m,沟深0.8m,坡比1:1.5。
2、筑埂:利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m~0.8m,顶部宽2m~3m。
3、防逃设施:稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片,田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作,防逃网高40cm。
IMG_2594、进排水设施:进、排水口分别位于稻田两端,进水渠道建在稻田一端的田埂上,进水口用60目的长型网袋过滤进水,防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
三、稻田养小龙虾的优点
A、可以稳量增收。粮食产量不减,每亩还可增收几千元。
B、可以除草灭害,消灭田里的杂草和水生生物,尤其是许多危害性幼虫。
C、龙虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气,增加田水溶氧量。
D、提高水稻品质,龙虾排出的粪便起到了增肥的作用,从而使化肥、农药的用量相对较少,确保水稻稳产优质,实现高效、生态、安全。
四、稻田养龙虾主要模式
1、稻虾连作
稻田中种一季中稻品种后养一茬小龙虾,待稻谷收割后立即灌水投放小龙虾种虾20公斤/亩,到第二年5月份中稻插秧前,将虾全部收获,这种模式在不影响种稻产量的情况下,可产小龙虾100公斤左右/亩。
稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷后养一茬小龙虾,如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种,中稻插秧季节比早稻迟,有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾。晚稻收割季节迟,不利用稻谷收割后投放种虾,此时的种虾已过最佳繁殖期。
方法是:选择中稻品种种一季稻谷。待稻谷收割后立即灌水,投放小龙虾种虾20公斤/亩,到第二年5月份中稻插秧前,将虾全部收获。小龙虾捕捞不尽的,下半年在中稻收获完毕后留作种虾,继续养虾每年只需补种10公斤左右/亩。这种模式在不影响中稻产量的情况下,可产小龙虾100公斤左右/亩。
2、稻虾共生
可选择早、中、晚稻抗倒伏品种,只种植一季水稻,插秧时采用免耕抛秧法。稻虾共生可增加水稻产量5%-10%,在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月份放3-4cm幼虾30公斤/亩,在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩。
稻虾共生是利用稻田的浅水环境,辅以人为措施,既种稻又养虾,以提高稻田单位面积的经济效益。由于小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高,加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统,在种稻效益有限的情况下,推广稻虾共生,可有效提高稻田单位面积的经济效益。
稻虾共生模式可以选择早、中、晚稻均可,但一年只种一季稻谷,且水稻品种要选择抗倒伏的品种,插秧时最好用免耕抛秧法。
稻田饲养小龙虾后可起到除草、除害虫的作用,使稻田少施化肥、少喷农药。一般稻虾共生可增加水稻产量5-10%。在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月放3-4厘米的幼虾30公斤/亩,在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩,在不种冬播的情况下连续养虾,可增加虾的产量100公斤/亩,一年共产虾150公斤左右/亩。
3、稻虾轮作
稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻,待稻谷收割后养殖小龙虾,第二年不种稻,第三年再种一季稻,每三年一个轮回,如此循环进行。稻虾轮作有利用保持稻田养虾的生态环境,使虾有较充足的养料,减少虾的病原体种群量,同时让小龙虾有较长的生长期,能生产较大规格的优质商品虾,提高商品虾的品位和价位,增加养虾的经济效益。
方法是:水稻在9月份收获完毕后,立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩,第三年的6月份前将小龙虾收获完毕,然后采取免耕抛秧的方式再种一季中稻,三年一个轮回。
养殖期间采取常年捕捞,捕大留小,在下一轮插秧前全部收获完毕,这种模式每年稻田可产小龙虾200-250公斤/亩。
小龙虾“虾稻共生”养殖技术
一、稻田环境条件
养虾稻田应是生态环境良好,远离污染源,不含沙土,保水性能好的稻田。水源充足,排灌方便、不受洪水淹没。面积大小不限,一般以50亩为宜。
二、稻田改造
1、挖沟
沿稻田田埂外缘向稻田内7m-8m处,开挖环形沟,堤脚距沟2m开挖,沟宽3m-4m,沟深1m-1.5m。稻田面积达到100亩的,还要在田中间开挖“十”字形田间沟,沟宽1m-2m,沟深0.8m。
2、筑埂
利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实,以防渗水或暴风雨使田埂坍塌。田埂应高于田面0.6m-0.8m,埂宽5-6m,顶部宽2m-3m。
3、防逃设施
稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片,田埂上的防逃网应用水泥瓦作材料,防逃网高40cm。
4、进排水设施
进、排水口分别位于稻田两端,进水渠道建在稻田一端的田埂上,进水口用20目的长型网袋过滤进水,防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。按照高灌低排的格局,保证水灌得进,排得出。
三、移栽植物和投放有益生物
虾沟消毒3-5天后,在沟内移栽水生植物,如轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生等,栽植面积控制在10%左右。在虾种投放前后,沟内再投放一些有益生物,如水蚯蚓(投0.3-0.5kg/㎡)、田螺(投8-10个/㎡),河蚌(放3-4个/㎡)等。既可净化水质,又能为小龙虾提供丰富的天然饵料。
四、投放管理
1、投放亲虾养殖模式
初次养殖的8月底至9月,往稻田的环形沟和田间沟中投放亲虾,每亩投放20kg-30kg,已养的稻田每亩投放5-10kg。亲虾投放前,环形沟和田间沟应移植40%-60%面积的飘浮植物。亲虾应从养殖场或天然水域挑选体质健壮,无病无伤,色泽好的小龙虾,挑选好的亲虾用不同颜色的塑料虾筐按雌雄分装,每筐上面放一层水草,保持潮湿,避免太阳直晒,运输时间应不超过10小时,运输时间越短越好。亲虾按雌、雄性比2-3:1投放。投放时将虾筐反复浸入水中2-3次,每次1-2分钟,使亲虾适应水温,然后投放在环形沟和田间沟中。
投放幼虾模式有两种,一是9-10月投放人工繁殖的虾苗,每亩投放规格为2-3cm的虾苗1.5万尾左右。二是在4-5月投放人工培育的幼虾,每亩投放规格为3-4cm的幼虾1万尾左右。
五、饲养管理
1、投饲
8月底投放的亲虾除自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草等天然饵料外,宜少量投喂动物性饲料,每日投喂量为亲虾总重的1%。12月前每月宜投一次水草,水草用量为150kg/亩。每周宜在田埂边的平台浅水处投喂一次动物性饲料,投喂量一般以虾总重量的2%-5%为宜,具体投喂量应根据气候和虾的摄食情况调整。
当水温低于12℃时,可不投喂。翌年3月份,当水温上升到16℃以上,每个月投二次水草,水草用量为100kg/亩-150kg/亩,每周投喂一次动物性饲料,用量为0.5kg/亩-1.0kg/亩。每日傍晚还应投喂1次人工饲料,投喂量为稻田存虾重量的1%-4%。可用的饲料有饼粕、麸皮、米糠、豆渣等。
2、施肥
亲虾或虾苗投放前施足底肥,一次性投施腐熟农家肥(猪、牛、鸡粪)100-200kg/亩。追施腐熟农家肥用量为50kg/亩-100kg/亩。在稻田小龙虾养殖过程中可全程使用酵素菌虾蟹专用肥。施用前,用水浸泡30分钟以上,每次3kg/亩,每月施用3次,保持水质透明度35厘米。
六、巡查与调控水深
11-12月保持田面水深30cm-50cm,随着气温的下降,逐渐加深水位至40cm-60cm。第二年的3月份水温回升时用调节水深的办法来控制水温,促使水温更适合小龙虾的生长。调控的方法是:睛天有太阳时,水可浅些,让太阳晒水以便水温尽快回升;阴雨天或寒冷天气,水应深些,以免水温下降。
七、水稻栽培
1、水稻品种选择
养虾稻田一般只种一季中稻,水稻品种要选择叶片开张角度小,抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。
2、稻田整地
稻田整理时,田间如存有大量小龙虾,为保证小龙虾不受影响,建议采用稻田免耕抛秧技术和围埂方法。
3、施肥
施足底肥,每亩施用生物有机肥40kg,严禁使用对小龙虾有害的化肥,如氨水和碳酸氢铵等。
4、秧苗移植
秧苗一般在6月中旬开始移植,采取浅水栽插,条栽与边行密植相结合的方法,养虾稻田宜推迟10天左右。无论是采用抛秧法还是常规栽秧,都要充分发挥宽行稀植和边坡优势技术,移植密度以30cm×15cm为宜,以确保小龙虾生活环境通风透气性能好。
5、水位控制
稻田水位控制基本原则是:平时水沿堤,晒田水位低,虾沟为保障,确保不伤虾。3月控制在30cm左右;4月中旬以后逐渐提高至50-60cm;越冬期前的10-11月份控制在30cm左右;越冬期间适当提高水位进行保温,控制在40-50cm。
6、科学晒田
晒田总体要求是轻晒或短期晒,即晒田时,使田块中间不陷脚,田边表土不裂缝和发白。田晒好后,应及时恢复原水位,尽可能不要晒得太久,以免导致环沟小龙虾密度因长时间过大而产生不利影响。
八、收获上市
1、成虾捕捞
(1)捕捞时间。第一季捕捞时间从4月中旬开始,到5月中下旬结束。第二季捕捞时间从8月上旬开始,到9月底结束。
(2)捕捞工具。捕捞工具主要是地笼。地笼网眼规格应为2.5-3.0cm,保证成虾被捕捞,幼虾能通过网眼跑掉。成虾规格宜控制在30g/尾以上。
(3)捕捞方法。虾稻共作模式中,成虾捕捞时间至为关键,为延长小龙虾生长时间,提高小龙虾规格,提升小龙虾产品质量,一般要求小龙虾达到最佳规格后开始起捕。
采用网目2.5-3.0cm的大网口地笼进行捕捞。开始捕捞时,不需排水,直接将虾笼布放于稻田及虾沟之内,隔几天转换一个地方,当捕获量渐少时,可将稻田中水排出,使小龙虾落入虾沟中,再集中于虾沟中放笼,直至捕不到商品小龙虾为止。在收虾笼时,应将捕获到的小龙虾进行挑选,将达到商品的小龙虾挑出,将幼虾马上放入稻田,并勿使幼虾挤压,避免弄伤虾体。
九、幼虾补放
第一茬捕捞完后,根据稻田存留幼虾情况,每亩补放3-4cm幼虾1000-3000尾。幼虾从周边虾稻连作稻田或湖泊、沟渠中采集。挑选好的幼虾装入塑料虾筐,每筐装重不超过5kg,每筐上面放一层水草,保持潮湿,避免太阳直晒,运输时间应不超过1h(小时),运输时间越短越好。
十、亲虾留存
由于小龙虾人工繁殖技术还不完全成熟,目前还存在着买苗难、运输成活率低等问题,为满足稻田养虾的虾种需求,我们建议:在8-9月份成虾捕捞期间,前期是捕大留小,后期应捕小留大,目的是留足下一年可以繁殖的亲虾。要求亲虾存田量每亩不少于15-20kg。
十一、病害防治
1、虾病防治
(1)黑鳃病:在持续阴雨或强暴雨后,由于池塘水浅易混浊,水体污染、光照不足霉菌感染等原因,一些小龙虾病虾鳃部由起初的红色变为褐色,直至完全变黑,病鳃逐渐失去滤水给氧功能,慢慢地鳃就萎缩了。
防治方法:保持饲养水体清洁,溶氧充足,水体定期泼洒一定浓度的生石灰进行水质调节。每立方米水体用漂白粉1克全池泼洒,或每立方米水体用臭氧复合制剂0.6克全池泼洒,施药2次,一天一次。隔3天后每立方米水体用光合细菌5克全池泼洒;把患病虾放在每立方水体3%—5%的食盐中浸洗2—3次。每次3—5分钟。饲料内添加0.2%稳定型VC,连续投喂一周即可。
(2)烂鳃病(瘟疫病):保持饲养水体清新,并维持正常的水色和透明度是防治龙虾瘟疫病的有效方法。经常清除虾池中的残饵、污物,注入新水,保持良好的水体环境,保持养殖环境的卫生安全,保持水体中溶氧在4毫克/升以上,避免水质被污染。用每立方水体2克的漂白粉全池泼洒,可以起到较好的治疗效果。
(3)软壳病:病虾外壳较软,两螯足举而不坚,体色暗淡,行动迟缓,食欲差,生长缓慢,避害能力弱。其主要原因是长期阴雨,池内缺少光照,PH值长期偏酸性,有的养殖户池底淤泥留的过多,放养密度过大和饲料养分不均等都会造成此类病害发生。
防治方法:每立方米水体用20克生石灰化水全池泼洒,饲料投喂“荤素搭配”均衡,适当增加青饲料和骨粉的投喂量;在饲料中添加0.1%的VC,鱼肝油、葡萄糖、中草药和生物制剂等。
(4)甲壳溃烂:运输和投放虾苗虾种时,不要堆压和损伤虾体。饲养期间饲料要投足,投均匀,防止虾因饵料不足相互争食或残杀。发生此病,用每立方水体15-20克的茶粕浸泡液全池泼洒。④每亩用5-6千克的生石灰全池泼洒,或用每立方水体2-3克的漂白粉全池泼洒,可以起到较好的治疗效果,但生石灰与漂白粉不能同时使用。
(5)纤毛虫病:彻底清塘,杀灭池中的病原,对该病有一定的预防作用。用3%-5%的食盐水浸泡,3-5天为一个疗程。用四烷基季铵盐浓度0.3毫克/升。经常换新水,保持水质清新。
2、水稻的病虫防治
(1)螟虫。用杜帮康宽,20%氯虫苯甲酰胺10ml/亩。
(2)稻飞虱。用苦参碱,植物源杀虫剂0.3%苦参碱AS1500倍液对晚稻后期高密度稻飞虱有较好的防效。
(3)纹枯病病害。用爱苗,30%爱苗乳油是瑞士先正达作物保护有限公司生产的一种广谱内吸治疗性杀菌剂,由15%敌力脱(丙环唑)和15%世高(苯醚甲环唑)组成,在水稻上防治纹枯病。
(4)草害。用五氟磺草胺加氰氟草酯合剂。五氟磺草胺和氰氟草酯复配剂对稻田的禾本科杂草、阔叶杂草和莎草均具有较好的防除效果,有效成分用量90-180g/hm2的综合防效可达95%以上,降低了稗、鸭舌草种群对田间N、P、K养分的吸收,保持了土壤肥力。五氟磺草胺、氰氟草酯有效成分用量90-120g/hm2苗后茎叶处理对水稻安全。
稻蟹、稻虾、水稻单作大比拼(详细养殖技术)
面积320亩,种养模式为水稻-扣蟹共作,水稻—澳洲淡水小龙虾共作。总结如下:
一、材料与方法
1、地点与种养模式
在锡山区鹅湖镇金星家庭农场建立水稻—扣蟹共作模式,总面积88亩,沟坑面积23.8亩;在锡山区羊尖镇志宏家庭农场建立水稻—扣蟹共作模式,总面积126亩,沟坑面积78.9亩。在锡山区锡北镇泾西水产养殖场建立水稻—澳洲淡水小龙虾共作模式,种养面积106亩,沟坑面积75亩。
2、田间工程与水草种植
选择水源充足、排灌方便、水质良好、无污染、保水性能良好的田块。沿田埂四周开挖环沟,距离田埂1~2米,上宽6~7米,底宽1.5~5米,沟深1~1.3米,开挖取出的泥土加高池埂后平摊于原池底,使环沟水深能达到1米以上。在田块四周设置水产品防逃设施防逃围拦或护板。稻田相对两角田埂上设置进、排水口,并用双层密网片包扎好,防止养殖对象逃逸。环沟内种植虾、蟹类喜食又能适应长年生长,水质净化效果较好的水生植物,如伊乐藻、苦草、水花生和轮叶黑藻等。水草覆盖密度不宜超过环沟总面积的2/3,6月后刈割或稀疏老草,促进嫩叶生长。
3、水稻种植与管理
水稻只种一季稻,水稻品种选择抗病虫害、抗倒伏强且耐肥性强的品种,选用高秆水稻(渔稻4号)和南粳46。秧苗在5月中下旬开始移植,采用等穴距插秧法,株距80~100厘米,行距80~100厘米,保持田间通透,水道畅通为宜。施肥以施基肥和腐熟的农家肥为主,平均每亩施用肥量485千克。水稻生长期间,稻田水深保持在5~10厘米,水稻栽培期间不施农药,田间草人工拔除,安装绿色物理吸虫灯防治病虫害。
4、水产苗种放养与日常管理
(1)苗种放养
放苗前10~15天,每亩环沟用生石灰50~75千克化水后均匀泼洒,杀灭病原菌、野杂鱼和敌害生物。3天后用60目筛网过滤注新水60~70厘米,然后每亩投放发酵腐熟畜禽粪肥50千克培肥水质,确保苗种进入稻田后有足够的饵料。苗种放养前用3%~5%食盐水浸泡5~10分钟进行消毒。金星家庭农场于2017年5月9日投放河蟹大眼幼体,放养规格4万只/千克,投放密度1千克/亩;志宏家庭农场于2017年5月12日投放河蟹大眼幼体,规格1.4万只/千克,投放密度6千克/亩。泾西水产养殖场澳洲淡水小龙虾苗种投放时间为2017年5月7日至6月7日,苗种规格0.8厘米/尾,投苗密度4300尾/亩。
(2)饵料投喂
大眼幼体到1期仔蟹阶段,以稻田水体内轮虫及枝角类为主,从2期仔蟹到4期仔蟹阶段,投喂新鲜野杂鱼制成的鱼糜并辅以少量幼蟹专用饲料。每天投喂1次,饵料一部分投在环沟边浅水区,另一部分投在环沟内。5期仔蟹以后改投幼蟹专用饲料和植物性饵料,投饲量也逐步递减。进入9月份,投喂野杂鱼和幼蟹专用饲料,增加扣蟹营养积累,确保安全越冬。澳洲淡水小龙虾养殖投喂对虾颗粒饲料,适当搭配新鲜鱼虾肉糜。虾苗放养初期,投喂开口饲料,饲料蛋白含量达30%~35%,饲料粒径0.5~0.6毫米;养殖中后期饲料蛋白含量在25%~30%,饲料粒径2~3毫米。日投饵量随虾体增长而逐步降低,每天下午投喂1次。
(3)水质调控与日常管理
稻田养殖过程中注意水质调节,每15天左右加注一次新水,并及时将虾蟹池剩余的水草、饵料残渣捞出池塘。每半月使用微生态制剂,改善水质,提高虾蟹体质。在8-9月高温季节,每半月泼洒生石灰一次,杀菌、调节pH及增加水体中钙离子含量,促进虾蟹生长。坚持早晚巡塘,认真观察虾蟹活动、摄食及生长情况,发现问题及时处理。
二、结果
1、产量
2017年10月25日和10月31日,组织专家进行水稻现场测产,经现场测产种植面积(不含养殖环沟面积)普通水稻平均亩产为534.6千克、高秆稻亩产量为345.4千克;有效面积(含养殖环沟面积)普通水稻平均亩产为294.2千克、高秆稻亩产量为117.1千克。对三个实施点周边区域普通水稻单作模式进行水稻亩产量统计,平均每亩水稻产量为545千克。普通水稻种植面积平均亩产比周边区域普通水稻单作模式减少10.4千克;有效面积平均亩产比周边区域普通水稻单作模式减少250.8千克。
10月中下旬起,水产品已逐步起捕,2018年3-4月捕捞全部结束,初步统计水稻—扣蟹共作田块水产品亩产量平均为120千克,平均捕捞规格为11.5克/只,其中规格10克/只以上约占60%;水稻—澳洲淡水小龙虾共作田块水产品亩产量平均为150千克,平均捕捞规格为79.7克/只,其中规格100克/只以上约占20%,规格70克/只以下约占30%。
2、产值及经济效益
鹅湖金星家庭农场综合种养模式与周边水稻单作模式比较,亩成本投入增加2220元,亩产值增加7469元,亩效益增加5249元。羊尖志宏家庭农场综合种养模式与周边水稻单作模式比较,亩成本投入增加7453元,亩产值增加10980元,亩效益增加3527元。锡北泾西水产养殖场单位面积综合种养模式与水稻单作模式比较,亩成本投入增加9453元,亩产值增加21195元,亩效益增加11742元。综上,三个实施点稻渔综合种养模式与水稻单作模式比较,平均亩成本投入增加6375元,平均亩产值增加13214元,平均亩效益增加6839元。
三、小结
1.从2017年试验结果来看。由于开挖养殖环沟,水稻有效面积亩产量与种植面积亩产量有一定差距;由于水稻种质和栽培技术等因素,高秆稻亩产量与普通水稻亩产量相比差距也较大。综合种养模式下水稻种植面积亩产量略低于周边单作模式,分析认为这与水稻种植密度和未使用农药、化肥有关。综合种养模式下水稻种植要考虑保持水道畅通,有利于虾蟹生长,因此,行株距不宜过小。综合种养模式投入较大,亩成本远高于水稻单作模式;生产出的稻米和水产品则有效提高了亩产值和利润。
2.综合种养模式下水稻对水产养殖水质净化可起到一定作用,能有效吸收氮、磷等富营养化元素;同时能稳定水温,尤其在高温季节作为天然屏障能遮挡强光直射水面,有效减少表层水体吸收的热能,为虾蟹提供良好的生存环境。水稻生长过程中未使用农药化肥,水产品养殖过程符合无公害生态养殖要求,因此生产出的稻米和水产品品质有保证,确保了产品产值和利润增加。
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