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近年来随着小龙虾市场的日益火爆,以及消费水平的不断提高,小龙虾这个品种也越来越多的引起了很多人的关注,很多养殖户也把目光投放在了风险较低,收益较稳定的稻田养虾上,而这种获得稻谷和龙虾双丰收的一种高效生态养殖模式,也受到了养殖户的青睐。
多年来稻田养虾随着多种模式的不断发展,其收益也较为客观,因此也极大的激发了养殖户的积极性。“田好种,虾难养”这是许多初次接触小龙虾的养殖户所需要面对的难题,那么面对早已收割完稻谷田地,剩下全是的秸秆。
秸秆腐烂时,也给水体带来一定的肥度,而池塘水体肥度由浮游植物的种类和数量决定的,当浮游植物进行光合作用时,又能释放出氧气并且吸取池内的无机盐,保持池塘内的生态平衡。另一方面,肥水还能培育大量的浮游动物,这也是小龙虾幼苗最喜爱的天然饵料,有利于小龙虾生长,并具有节约成本操作简单等优点。
但是,稻田秸秆腐烂坏水时溶氧低下,水质恶化也的确让人头疼。这个难题又如何处理呢?在本文中,总结了以下几点方法,供大家参考!
1、机械化处理。众所周知,收割完稻谷后的秸秆在水中易腐烂、变质,并且恶化水质发臭,使水色发黑发红,在这种水质情况下,是不允许投放种虾的,这样也会极大地影响了种虾的抱卵率及来年虾苗的成活率。条件允许的话,也可使用翻耕机对土壤进行适当的翻耕,方便后续的栽草和换水,一般来讲翻过耕的稻田,在水中腐烂的速度较慢,此时建议多换几遍水,并配合相应的解毒产品,清除土壤中的有毒物质。当然有条件时,也可进行机械化粉碎,处理效果更好。
2、可作青贮饲料使用。在作物活干成熟时进行氨化处理,一般将秸秆饲料切成2-3厘米的小段,以密闭的塑料膜或氨化窖为容器,使用尿素、氨水等一种氮化合物为氮源,使秸秆的含水量达到20-30%,再外界不同温度条件下进行处理,使蛋白质转化易吸收的形式作饲料用。但缺点是过程繁杂,处理时间较长。
3、腐熟沤制。可以将尽量将秸秆、稻茬挑出并发酵腐熟,可作农家肥、沼气池使用,一般加水自然沤制或加发酵菌促熟,腐熟后的物质可作农家肥的使用,但缺点是处理时间较长。
4、化学分解。可使用一些氧化分解型的底改产品,对底部有机质进行改善分解,适量换水,后期在可采用氨基酸肥水、菌种之类的产品调节。
5、生物分解。可使用生物菌种或含有纤维素分解酶的产品,进行生物分解,利用微生物发酵秸秆不但清除土壤中的有害物质,改善土壤的理化性质,也一定程度上产生大量有益微生物,抑制致病菌。在处理秸秆的过程中,可适量添加些速效氮肥,来调节土壤中的碳氮比,一般秸秆所含纤维素较高可达30-40%,还田后土壤中碳含量会大量增加,而微生物的增长一般以碳素为能源,以氮素为营养,大量分解秸秆时会造成碳氮比失衡,就会出现微生物与作物共同争氮的现象,而微生物会吸取氮素补充自身不足。
延伸阅读
稻虾养殖田埂设计和稻虾养殖模式
小龙虾相比其他水产养殖品种的优势:周期短,投入少,收入稳定。周期短:小龙虾养殖只需要45天就能见到效果(养殖30天开始捕捞)。
投入低:稻田养殖小龙虾,每亩的投入同种一季稻谷的投入差不多(一田两用,一田双收),淹青做好了,光水稻秸秆就能养殖100斤小龙虾。
收人稳定:稻田种稻收入是1000元,小龙虾养殖收入最低也是1000元。有了一季稻,即使没有小龙虾收入也不怕(最差状况),2年~3年,即使不投苗也能捕到小龙虾。
在稻田中养殖小龙虾,是将种植业和养殖业有机结合的一种生产模式,使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用,同时,龙虾的生命活动可起到稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之效果。“稻虾共生”是在通过人工管理条件下获得稻、虾互利双收以及体验式消费三重效益的生态种养新模式,特别适合浅丘沟谷地区的基本农田(水田)的运用。
一、田间工程设计要点
1、剖面图
田埂高0.5-0.7m,宽0.5m,田埂基部加宽1.0m-1.5m,坡比1:2-1:3。
2、环沟
在距田埂1m左右内沿四周挖宽2-4米,深1米左右环形养虾沟。环形养虾沟占稻田10%左右。
3、防逃墙
田埂四周用塑料网布建防逃墙,下部埋入土中10~20cm,上部高出田埂0.5~0.6m,每隔1.5m用木桩或竹竿支撑固定,网布上部内侧缝上宽度为30cm左右的钙塑板形成倒挂,以防龙虾逃逸。
4、进排水、滤网:
稻田进、排水口应选择在稻田相对两角的土埂上,进排水口要用钢丝网或铁栅栏围住,并且进水管道用60目筛绢网包严实。
二、稻田养小龙虾改造实施
1、挖沟:沿稻田田埂1m处开挖环形沟,沟宽3m~4m,沟深1m~1.5m。稻田面积达到50亩以上的,还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟,沟宽1m~2m,沟深0.8m,坡比1:1.5。
2、筑埂:利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m~0.8m,顶部宽2m~3m。
3、防逃设施:稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片,田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作,防逃网高40cm。
IMG_2594、进排水设施:进、排水口分别位于稻田两端,进水渠道建在稻田一端的田埂上,进水口用60目的长型网袋过滤进水,防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
三、稻田养小龙虾的优点
A、可以稳量增收。粮食产量不减,每亩还可增收几千元。
B、可以除草灭害,消灭田里的杂草和水生生物,尤其是许多危害性幼虫。
C、龙虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气,增加田水溶氧量。
D、提高水稻品质,龙虾排出的粪便起到了增肥的作用,从而使化肥、农药的用量相对较少,确保水稻稳产优质,实现高效、生态、安全。
四、稻田养龙虾主要模式
1、稻虾连作
稻田中种一季中稻品种后养一茬小龙虾,待稻谷收割后立即灌水投放小龙虾种虾20公斤/亩,到第二年5月份中稻插秧前,将虾全部收获,这种模式在不影响种稻产量的情况下,可产小龙虾100公斤左右/亩。
稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷后养一茬小龙虾,如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种,中稻插秧季节比早稻迟,有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾。晚稻收割季节迟,不利用稻谷收割后投放种虾,此时的种虾已过最佳繁殖期。
方法是:选择中稻品种种一季稻谷。待稻谷收割后立即灌水,投放小龙虾种虾20公斤/亩,到第二年5月份中稻插秧前,将虾全部收获。小龙虾捕捞不尽的,下半年在中稻收获完毕后留作种虾,继续养虾每年只需补种10公斤左右/亩。这种模式在不影响中稻产量的情况下,可产小龙虾100公斤左右/亩。
2、稻虾共生
可选择早、中、晚稻抗倒伏品种,只种植一季水稻,插秧时采用免耕抛秧法。稻虾共生可增加水稻产量5%-10%,在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月份放3-4cm幼虾30公斤/亩,在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩。
稻虾共生是利用稻田的浅水环境,辅以人为措施,既种稻又养虾,以提高稻田单位面积的经济效益。由于小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高,加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统,在种稻效益有限的情况下,推广稻虾共生,可有效提高稻田单位面积的经济效益。
稻虾共生模式可以选择早、中、晚稻均可,但一年只种一季稻谷,且水稻品种要选择抗倒伏的品种,插秧时最好用免耕抛秧法。
稻田饲养小龙虾后可起到除草、除害虫的作用,使稻田少施化肥、少喷农药。一般稻虾共生可增加水稻产量5-10%。在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月放3-4厘米的幼虾30公斤/亩,在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩,在不种冬播的情况下连续养虾,可增加虾的产量100公斤/亩,一年共产虾150公斤左右/亩。
3、稻虾轮作
稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻,待稻谷收割后养殖小龙虾,第二年不种稻,第三年再种一季稻,每三年一个轮回,如此循环进行。稻虾轮作有利用保持稻田养虾的生态环境,使虾有较充足的养料,减少虾的病原体种群量,同时让小龙虾有较长的生长期,能生产较大规格的优质商品虾,提高商品虾的品位和价位,增加养虾的经济效益。
方法是:水稻在9月份收获完毕后,立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩,第三年的6月份前将小龙虾收获完毕,然后采取免耕抛秧的方式再种一季中稻,三年一个轮回。
养殖期间采取常年捕捞,捕大留小,在下一轮插秧前全部收获完毕,这种模式每年稻田可产小龙虾200-250公斤/亩。
虾稻连作,水稻如何管理
虾稻田里最主要的经济产物一是水稻,二是小龙虾。对于水稻的管理,这是一个系统性的问题,比较复杂,在这里清水塘主要说说栽秧、晒田、用药这几个方面问题。
栽秧
水稻栽秧前都是需要进行犁田整地的,虾稻田最好是犁田前就将基肥施加在田里,然后随着犁田一起翻进土层中去。每亩可施加腐熟农家肥500公斤,过磷酸钙20-25公斤,硫酸钾5公斤。犁田后再上水,这样可以保证肥料吸附在土壤中,能被水稻利用上。栽秧大概5天左右后要及时的追加尿素,促进水稻分蘖。
晒田
晒田意味着要将稻田平台水排掉,而小龙虾生长又离不开水,这晒田和小龙虾生长是冲突的。但水稻必须要晒田,否则水稻无效分蘖会太多最终减产严重。
所以,晒田前将水稻田里开出来的溜沟清理一遍,不要出现堵塞问题。晒田前缓慢的把稻田平台水排掉,这样让小龙虾顺着溜沟爬入到环形沟里面去。
晒田的时候注意时间控制,不能太长,以水稻可见根须发白、水稻茎秆基部变得圆硬后就可以上水。
在水稻正常生长过程中,同样的需要注意干湿交替的管理手段,以保证水稻能够正常的生长发育。
用药
由于稻田里有小龙虾,所以一定要注意用药安全。一般情况不要去随意的用药,以免对小龙虾造成药害。特别是菊酯类、含磷类、拟菊酯类药剂更不要使用。在喷药的时候最好是降低水位,让小龙虾进入环形沟再喷药,喷药时候注意定向喷雾,尽量不要让药剂飘到虾沟里。
对于杂草,可以使用二氯喹啉酸来进行防除。有小龙虾的捕食,虫害一般会比平常稻田少很多。主要还是要预防病害问题。在水稻的分蘖末期可以喷雾井冈霉素预防纹枯病,可用三环唑预防稻瘟病,在水稻拔节后可以使用粉锈宁来预防水稻的稻曲病。
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