小龙虾养殖捕捉。
虾农养殖小龙虾，在虾苗或成虾达到一定规格、市场有需求的时候都会捕捞出售，或者套养的水产品、套种的农作物需要农事操作的时候不得不捕捞小龙虾。出于满足客户需求、抢抓市场价格、不误农事季节等考虑，养殖户要尽可能快速地将虾池中的小龙虾捕捞上来，这就涉及到捕捉小龙虾的效率问题。有哪些方法可以尽快捕捉小龙虾呢?
一、选择合适的地笼
建议选择8米长、20个格以上、有翼有坠的单尾有结网地笼。不要选择短小的地笼，捕捞量不大，虾进多了笼尾狭小会相互夹伤。也不要选择太长、双尾地笼，起虾两头跑影响工效。
二、地笼摆放在合适的地方
小龙虾活动、摄食一般都在浅水区，而在深水区或者水草茂密的地方躲藏休息。地笼要摆放在深水与浅水的交界处、水草的周围、龙虾的活动通道以及日常投喂饲料的固定位置。这样小龙虾的进笼量就大。
三、增加地笼的摆放密度
根据地笼的大小，适当增加地笼的摆放量。8米长的地笼，每亩摆放3~4个，可以增加每天的起捕量，缩短捕捞的天数。
四、更换地笼摆放的位置
小龙虾捕捞一段时间后，如果当天捕捞的数量比以前明显减少，就要更换地笼摆放的位置，按照第2条的做法，选择小龙虾活动频繁的地点。
五、在地笼周围投放饵料
一般情况下，捕捞小龙虾是不需要投放诱饵的。如果要加快小龙虾的捕捞速度，可以将日常投喂的饲料撒在地笼的周围，小龙虾在摄食的过程中，多数会钻进地洞。
六、增加起放地笼的频次
如果是捕捞虾苗出售，在跟客户协商好的情况下，起放地笼可以从每天早上一次增加到每天早、晚各一次。这样不仅可以增加虾苗的捕捞量，而且虾苗在笼中待的时间会缩短，虾苗的火力反而更高。
七、降低虾池的水位
虾池中多数小龙虾被捕捞上来以后，密度降低。这时候要降低虾池的水位，缩小龙虾活动的空间。排水也会引起小龙虾的躁动，活动量增加，钻进地笼的机会也会增加。虾池中剩余的小龙虾，也会很快捕捞上来。
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如何做到小龙虾稻田高效养殖？
一、稻田工程
选择水源充足无污染、进排水方便、交通便捷的稻田，面积20——30亩。在稻田四周距田埂1米处开挖水沟，沟宽2——3米，深1.2——1.5米，坡比(1——1.5)∶1。田埂面的宽度应不小于1米，埂高不低于1.2米。稻田田埂内侧用塑料薄膜构建防逃栅栏，高60——70厘米，底部10——20厘米埋入泥土中。稻田的进、排水口建防逃网。
二、小龙虾养殖管理
1水草种植
稻田工程完成后，11月份在四周环形沟及田面移栽伊乐藻，株距、行距1.5米，每株3——5枝。6月底在沟内边种植轮叶黑藻，间隔1.5米种一株，每株5——6枝。
2苗种投放
3月初，选择本地体质健壮、活力强的小龙虾苗放养，规格5克/只左右，每亩放养40千克，每个田块一次性放结束。
3饵料投喂
饵料选择全价颗粒饲料(蛋白质含量28%)和黄豆，3月以全价颗粒饲料为主，4——9月全价颗粒饲料和黄豆各一半。每天傍晚在田内、沟边沿直线投饵，过3——4小时检查饵料剩余情况，确定投饵量。同时根据不同地方饵料剩余情况推测小龙虾在田内分布状况，选择重点投饵区域。此外，小龙虾集中蜕壳期、连绵阴雨天及使用生石灰或其他消毒剂当天减少投饵量。
4水质管理
田面水深保持30——40厘米，根据水质状况确定换水时间和换水量，确保水质“肥、活、嫩、爽”。3月，7——10天换水一次，每次换水1/4。4——6月，小龙虾吃食量加大，代谢产物多，水质容易恶化，3——5天换水一次，每次换水1/3。另外，连绵阴雨天每天换水一次，每次换水1/4。6——10月，根据水稻生长情况确定水位状况。
5水草管理
4——5月，伊乐藻长势旺盛，容易腐烂，要将伊乐藻按行清除，增加水体通透性，减轻水体底层缺氧情况。
6病害防治
小龙虾稻田养殖病害主要为肠炎病、烂尾病和病毒性白斑综合征，一般发生在5月前后，发病率高，死亡大。3月，每隔半月，每亩水面1米水深用生石灰5千克全池泼洒消毒一次。4——6月，每周用碘制剂等消毒剂或生石灰间隔全池泼洒消毒一次，之后再使用底改吸附氨氮、降解亚硝酸盐，以预防小龙虾病害发生。
7捕捞与种虾留存
4月下旬开始捕捞，捕大(30克/只以上)留小，5月份加大捕捞量，20克/只以上全部捕捞上市，降低田内小龙虾密度，减轻病害发生。5月底至6月初，逐步降低田内水位至田面无水，让田面小龙虾慢慢汇聚到沟内，集中全部捕捞，除红壳虾上市销售外，其余小龙虾全部放入暂养池，暂养池面积占稻田总面积10%。
8清塘消毒
5月中旬将暂养池每亩用100千克生石灰干池清塘消毒，一周后上水并移植轮叶黑藻。6月上旬田内小龙虾捕捞结束后，沟内每亩用100千克生石灰干池清塘消毒，一周后沟内上水，水深80厘米左右，并移植轮叶黑藻。
三、稻虾共生
水稻品种选择“镇糯19”，6月20日前播种(撒播)。亩用水稻种子4千克，条播，每条宽4米，之间留1米宽空档。待秧苗高10厘米左右，开始发黄时，田面已经晒开裂，此时田面加水1厘米深，同时施一次水稻专用肥。一周后逐渐加水至田面水深15——20厘米。水稻抽穗前预防一次稻丛卷叶螟。沟内清塘消毒上水后，选择体质健壮、附肢完整、重20——30克/只青壳虾作为种虾，从暂养池内捕捞放入田内，每亩稻田放养10千克。田面水深15——20厘米时，每亩稻田放养20克/只以下的幼虾20千克。
8——9月，观察沟边小龙虾打洞情况，洞多，说明种虾大部分进洞，逐渐降低田内水位至田面无水，晒田为水稻收割做准备，同时开始捕捞第二茬上市虾。10月中旬，水稻收割后立即上水至田面水深20——30厘米，夜晚观察田内幼虾活动情况，视幼虾的数量少投饵或不投饵。寒潮来临前，田面水深加至40——50厘米。第二年3月初开始捕捞虾苗和商品虾。
应该如何选择小龙虾的饲料？如何正确地使用？
小龙虾饲料的选择与使用技巧：
①要想降低养殖龙虾饲料的投喂量的成本，就是栽好水草比什么都关键!栽好水草比什么饲料都要好!栽水草这个伊乐草龙虾非常喜欢吃生长速度非常快它为什么叫吃不败，正因为它吃了又长起来。栽水草是关键并不是栽的越多越好而是要栽好是二个完全不同的概念。
②就是我们很多养殖不能接受的，我们养殖塘口里面有些的枯草，就是死亡的杂草，稻草，篙叶，水葫芦的草类，如果在我们塘口不影响水质的前提情况下，没有必要去清理它，你上水以后发酵腐烂就会是我们龙虾很好的天然饵料。也就是一个度的问题如果你的枯草太多了就会走向反面。
③非常重要的也就是早期一定把水肥好。肥水的目的有很多这里只是强调肥水对龙虾提供饵料这一点。所以我们早期肥水也是为了刚刚孵化出来的幼苗提供浮游生物为饵料的，我们的浮游生物与动物植物是要营养元素来生长的，它的生长是通过水体中的氮，磷，钾等矿物质，微量元素，蛋白质以及氨基酸之类来维持生长的。
如何东西都有一个度要自己实际操作把握好，你肥水肥过了就会导致浮游生物植物泛滥，最后导致水体中缺氧也就没有浮游动植物了。肥水过量也会导致浮游生物爆发过旺，就会导致水体PH值偏高，PH值昼夜变化大，PH值不稳定。
④我们在早期培育好饵料生物的情况下，根据龙虾生长的情况适当的投喂些人工的饵料，这个量不是很大比如泼洒些豆浆，发酵的豆粕还有蛋白粉料进一步加餐进一步提高它的营养。同时在这个阶段适当的也要投放少量的高蛋白质的螃蟹的幼苗料。这个阶段的投食时间一般是在一个星期到10天左右，不需要投的时间太长。
⑤那么龙虾什么时候第一次转料，不好把握的，一般简单的经验，就是你发现你池子里面，有轻微的断草夹草的情况，你的龙虾食性已经开始发生改变了。我们最好改为颗粒料，这个阶段龙虾对蛋白的要求比较高，最好是喂螃蟹苗料，蛋白在30至32个以上甚至更高蛋白的螃蟹苗料。
然后我们要进行再一次的换料，龙虾经历下一阶段的时候对蛋白要求就不是那么高了，改为蛋白低的龙虾专用饲料，蛋白一般在28—30甚至更低的蛋白量都可以了。这个阶段是龙虾摄食最多量最大的时候，你喂高蛋白质的饲料对龙虾的肝脏负荷是比较重的。如果你为高蛋白质的饲料龙虾的肝脏是受不了的。
长时间大量喂高蛋白的饲料龙虾尤其肝脏受不了，龙虾就容易发病就会造成大面积死亡甚至绝收，一定要加强重视。但这个时候一定要加强补钙，这个阶段是很关键的，不加强补钙龙虾要么就会脱壳不遂导致死亡，要么龙虾的体质会很差。所以一定老记这个阶段的管理切不可疏忽!
⑥龙虾的最后投食阶段，就是龙虾基本达到起捕条件的时候，基本在三钱以上的时候，就可以改为投喂混合饲料来投喂。采用饲料，粮食，小杂鱼，破碎的螺蛳等。要让龙虾饲料多样化，要使我们的龙虾营养达到均衡。
我们要是搭配粮食作物投喂的比如玉米，豌豆(大豆)密集大在投食之前最好是破碎了煮到5-6成熟再来在喂是比较好。大面积塘口养殖户劳动强度大，投喂可以直接投喂破碎的粮食作物。在投喂之前要消毒，消毒的方式用少量的3%的食盐浸泡再来投喂。
如果是投喂肉类、动物内脏、下脚料、螺类、鱼类一样要破碎呈小块状来投喂，要消毒杀菌、脱脂。另外新鲜类的肉食类消毒可以生物消毒的方式，用EM菌拌一拌这个微生物的特点是谁占优势就会消灭另外一方以以菌治菌达到消毒的目的。
小龙虾养殖户如何减少地笼中闷死的虾
一、地笼中最容易闷死的几种小龙虾
1.1虾苗。虾苗因为其生长代谢快，对氧气的需求量大，耐低氧能力差;又没有较强的硬壳保护，容易被大虾夹伤，挤伤造成过早死亡;肢脚不够强壮，不能及时的逃到溶氧高的地方呼吸氧气，容易被闷死。
1.2软壳虾、青壳虾。青壳虾外壳青红，由于青壳虾在经历蜕壳过程对自身的体力消耗过度，体质虚弱，外壳不厚实，肢脚也比较无力，更容易受到伤害和不耐低氧。
1.3得病的虾。小龙虾在得病的情况下极容易死亡，轻微的缺氧足够致死。
二、小龙虾闷死的原因
2.1小龙虾体质差。体质差的虾没有活力，对溶氧不敏感，自身耐低氧能力差，也没有能力逃往溶氧足的地方保存自身，因此极容易闷死。
2.2水质有问题。水体中的氨氮，亚硝酸，硫化氢等这些危害物质在缺氧的条件下毒性大大加剧，轻而易举能要了小龙虾的命。
2.3下地笼的时间过长。地笼泡在水体中的时间不能过长，如果一下子泡水中十几个小时，小龙虾很有可能挺不住长时间的缺氧。
2.4下地笼的方式不对。小龙虾在缺氧的情况下会往两头靠近水面的网兜里爬，那里溶氧高，如果下地笼的时候两边的网兜露出水面不够，则这些水面上的空间不够小龙虾待的，挤不下就容易闷死。
2.5天气闷热。闷热的天气水体中下层的水极容易形成对流，底层水会提升到中上层水，水层提升的过程中耗氧物质非常容易进入到中上层水，造成中上层水缺氧严重，导致小龙虾闷死。
2.6小龙虾进笼的数量过多。小龙虾地笼在设计的时候是有数量限制的，如果地笼里的小龙虾爆满了，虾压虾，虾挤虾则容易发生缺氧。
2.7水草过密或者浮萍过多等。水体中的水生生物都需要消耗氧气，养殖小龙虾的塘中多的就是水草和浮萍，晚上水草的呼吸耗氧远远大于小龙虾，过多的水草是害。
三、如何才能减少小龙虾闷死的数量
3.1勤改低，勤调水。小龙虾闷死很大部分原因是水体出问题了，一般就是底质过厚，残饵粪便过多。解决这些耗氧有机物只能通过改低来氧化耗氧有机物;平时要注意调水，多培菌培藻利用生物方法调水。
3.2合理管理好水草。小龙虾塘口水草占水面面积要控制在2/5为好，既满足小龙虾的需求又不至于产生危害。
3.3选用合适的地笼。小龙虾在地笼中闷死也有很大可能性是因为地笼出问题了，要研究一下地笼的框子多大，框架小装不了多少小龙虾;网眼适中，网眼小的地笼阻碍水流流动，容易闷死小龙虾;地笼里的倒网口是不是过小，太小的网口小龙虾爬过的难度大，闷死的可能大;地笼两边的网兜长度够不够等。
3.4地笼两头尽量多露一些在水面。多露出水面一点给小龙虾多留一点呼吸氧气的地方，减少死亡。
3.4增加地笼的数量。如果塘里的虾太多，地笼数量少则每个地笼进虾的数量多，如果多下一点地笼这些虾就会分摊到多个地笼里，每个地笼的小龙虾数量少了就不容易闷死。
3.4阴雨天气和无风天气尽量不下地笼。阴雨天和无风的天气容易形成水层升降，这时由于水温差导致的，人为不可控，但是我们可以选择好天气下地笼，减少损失。
3.5用消毒剂、茶籽饼、有益菌等药品期间不要下地笼。消毒剂和有益菌都是耗氧的，用了这些药水体中势必会缺氧，再下地笼就很容易闷死小龙虾;茶籽饼在水体中不会消耗太多溶氧，导致塘中的鱼类会急促的呼吸氧气，造成进一步缺氧。
3.6投喂的饲料适当增加一些补钙和提高免疫力的药物。小龙虾缺氧的多半是青壳虾，如果将青壳虾变成厚实的红壳虾那死亡就少了，要变成红壳虾就要科学补钙;饲料中适当添加提高免疫力的药物能有效提高小龙虾的免疫力。
3.7下地笼前晚不可过多投喂。小龙虾贪食性情暴躁，摄食量大，吃饱了好动，对氧气的需求量大，如果在抓虾前晚减少投喂量让小龙虾吃个半分饱就可以减少活动量减少耗氧量。
3.8可以用增氧手段减少死亡。小龙虾缺氧可以人工增氧来减少死亡，缓慢换水，撒增氧药，开增氧机这些都是增氧的手段，能有效减少死亡。
3.9最好等小龙虾壳硬了虾健康了抓。抓小龙虾如果能够选择出塘时间那么最好等小龙虾壳硬了或者等小龙虾活力恢复再下地笼这样损失就降低了。
高效盈利之稻田小龙虾
一、放养前的准备
1、虾池选址：
水源条件好，进出水方便，远离污染源；交通顺畅，通电通路；
2、进出水口建设、环沟挖取、防逃设施
（1）沿田埂内侧1.5-2米处深挖环形沟，沟面根据田的大小宽3-8米，深1米左右，45°的斜坡，所挖土壤用于四周田埂加宽加高加固，田埂高1.2-1.5米，宽1.5-3米，沟内侧四周构筑20-30厘米的小土坝，使水沟成为暂养区；
（2）池塘面积较大者，在田中间开挖“十”、“井”字型环沟，沟宽度和深度略小于四周环沟，以不影响插秧和收割为原则；
3、防逃
田埂四周用水泥瓦、石棉瓦、或网片加塑料薄膜做成50-70cm高的防逃墙，四角落防逃做成弧形，进排水口用网或棚围住，进水口（抽水泵）必须用6米长左右60-80目袖笼状网袋过滤野杂鱼，以降低饵料系数，达到最有效利用饲料，降低成本；
4、清田消毒
野杂鱼：用茶饼每亩40斤或清鱼净杀灭环沟内的野杂鱼。
消毒：稻田改造后，田面进水约10-15厘米，利用生石灰或漂白粉（有效氯为30%）泼洒消毒，每亩用量75-150公斤和20-30公斤；
5、培肥
（1）田面亩施15斤复合肥、作为基肥，施肥后进行旋耕、平整，以培养轮虫，枝角类，桡足类等虾苗的饵料生物；
（2）不旋耕的必须在田面开行植草，并且经常换水，否则秸秆在腐烂过程中容易导致水质发红发黑，此水导致虾子产量低，规格小，体质差，效益低。
（3）追肥必须遵循“少量多次”的原则。乌金膏+纳米黑金
（4）4-9月份，每月施活肥+优加益生菌2-3次，每组10亩水体。
6、种植水草
（1）消毒后5-7天，在环沟和田间种植伊乐藻，水草覆盖面积30%，成型后占田间50%-60%为宜，2*3米或3*4米来布局成棋盘状；7天以后用 护草灵+蟹草肥促进水草生长。
（2）水草种植以后建议改底、肥水、因为水草上面会附着大量的泥沙、减弱了水草的光合作用。
（3）没有好的水草，根本养不出大龙虾，而且易发病死亡。
二、龙虾种苗放养
1、年前7-11月份放20-25公斤/亩种虾（雌雄比例以2：5-3：1为宜），投足后即按照3-5%投喂优质颗粒饲料，稻谷收割后让其落沟产子，此时应少量投喂优质虾料，按照100斤种虾3%来投喂，如发现青虾适量多投；
2、开春3-4月份投放2-3厘米虾苗（规格80-200头/斤），依草生长情况按照4000-6000只/亩合理投放，一次放足，放苗后即按照3—5%投喂；3、种虾来源宜多元化，虾苗规格要整齐，体质健壮，附肢齐全，无病无害，不买出现死虾子情况的塘口的苗种，不管是种虾还是虾苗都要遵循“就近原则”以提高存活率(运输时间不超过2小时）；
3、苗种应分散投放，一次放足，应避开高温和阳光直射时间段，早晚投放为宜。
4、苗种用超碘+抗激灵+黄金多糖反复浸泡几分钟，隔天再用弧菌天敌杀灭弧菌，降低发病率。
5、苗种若经过长时间运输，应采用冷藏车在低温（10℃左右）条件下运输，并且防止脱水和挤压，有利于提高成活率。不可放置冰块运输虾苗，以免冻伤造成死亡。
注：放前应经过透水处理，具体操作如下：先在池水中浸泡1分钟左右再出水搁置2-3分钟，再在池水中浸泡1分钟，出水搁置2-3分钟如此重复2-3次可有效提高放苗成活率。
三、日常管理
1、水质监测：PH以7.5-8.5为宜，溶氧在5—8mg/L最佳，亚硝酸盐小于0.05mg/L。
2、勤补钙：小龙虾一生蜕壳达11次之多，对钙质需求量大，每个月使用4次应激硬壳灵/补钙素，使其生长更加迅速。做到定时，定量，定质地投喂，尽量让每一只都吃到，吃饱，避免互相争食，残杀，破坏水草。3-6月份按总存塘量的5-8%确定投喂量，分上、下午两次投喂，上午占总投量的30%，下午占70%，其中投喂量根据天气，水质变化及虾的蜕壳、摄食情况变化适量调整。
3、早期多肥水：小龙虾属于杂食性甲壳类，早期大量肥水能培育优质的生物饵料，易吸收、成本低；保持水体合适的透明度，抑制青苔生长。青苔较多时可以用青苔净杀灭青苔，水博士解毒后用纳米黑金+乌金膏进行肥水。
4、连续阴雨或水质过浓要少喂，天气晴好要多喂，脱壳高峰期少喂，脱壳后要多喂，发病季节要少喂，生长正常季节要多喂。
5、不宜大量施用化肥，定期使用活肥和优加益生菌抑制蓝藻生长，蓝藻应该早发现，早处理。蓝藻太多建议水博士按治疗方案剂量使用，同时强效底净改底。
6、经常补充矿物质及微量元素，可使龙虾不发病或者少发病。
7、发病高峰季节可提前预防，调节好水质，强效底净改底以及内服肝胆泰乐+高稳维西+黄金多糖增强抵抗力。
四、捕捞方式
虾笼或者地笼轮捕，捕大（5钱以上）留小，捕红留青，降低密度，提高养殖效益。
五、插秧后田间管理
1、依据秧苗生长情况田面上水10-20公分不等，让沟内小龙虾上田面捕食生物饵料，沟内适当投喂优质颗粒饲料。
2、农药禁用，特别是菊酯、有机磷等禁用。
3、根据市场行情和龙虾成熟度，龙虾密度，采取轮捕轮放模式（如果卖多导致存田量少可在价格便宜时适当补充虾苗）。
4、10月底至11月初有部分青虾已经出来，可少量投喂饲料，消毒植草后可适当抬高水位，以利于小苗安全顺利过冬，开春后晴天，水温高于15°即每天投喂一次，高于20°早晚投喂便于开春抢市场。
提高小龙虾捕捞量及效率，我有高招
虾的捕捞方式多种多样，针对不同种类的虾相应的捕捞方式也不同。这里就以小龙虾捕捞为例，谈一谈小龙虾捕捞的主要方式、捕捞技巧以及需要注意的事项。
目前养殖或天然水域中的小龙虾主要捕捞方式或工具为地笼。
地笼样式也各种各样，但主要功能或原理都相同。利用小龙虾夜间活动觅食及攀附性特征，在地笼中放入诱饵，诱捕小龙虾进入地笼，地笼设计有只能进入不能逃出的网口或门。
可以提高小龙虾回捕率的技巧：
1.采购质量合格的地笼，进网口设计合理，松紧合适;并确保地笼骨架硬度，使地笼放入水中尾部不塌陷;
2.如果使用旧地笼，需要检测有无损坏，并对地笼进行彻底清洗与暴晒;
3.结合养殖塘口及需要捕捞的情况选择合适网眼及长度的地笼，以免造成幼苗损伤;
4.地笼放置时，笼梢必须高出水面，让进笼的小龙虾不会因缺氧等造成死亡，尤其在高温、阴雨天气;
5.地笼放置时需要与养殖池池底接触，如果养殖池水草过多，需要人工清理，减少水草密度，增加虾活动，并将地笼放置在水草附近;
6.地笼中需要放置诱饵，以动物性饵料为佳，并在捕捞期间停止饵料投喂;
7.地笼放置在某一地点一段时间后，需要移动位置;
8.地笼放置水中10天左右，需要将地笼回收清洗，暴晒;
9.如果感觉捕捞量明显减少时，可采用调节水位或让养殖池池水流动这种方法。
对于虾笼放置后多久取出，主要取决于养殖池小龙虾密度及上笼速度。
正常操作为每天傍晚放笼，第二天早晨收笼捕捞。如果虾池虾密度过度，上笼速度很快就需要每隔2-4小时收笼一次，具体依据实际情况决定。千万不能造成因倒笼不及时导致小龙虾缺氧窒息死亡。
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