小龙虾容易养殖。
在文章开始时，我想先提一个问题：小龙虾养殖真的很容易吗?
这个问题对于养殖过的或者现在正处于养殖的朋友心里恐怕已经有了答案!容易吗?最近我走访一下地区，也拜访了一些养殖户，他们给的答案都是一致的!也许有人会说，我去的都是需要帮助或者所谓指导的，需要帮助或指导的都是亏本的，所以你去了，并没有什么代表性!事实是怎样的呢?我不想再辩论什么，一会儿我会做个调查，大家一看便知!
先说说现状，目前越来越多的人加入小龙虾养殖大军中来，如果再看看官方或者新闻公布的数据，千亿级，甚至是万亿级的产业，确实很诱人，有谁不想去分一杯羹呢?但是你只知道这是一个很大的市场，却有多少人是在前期去做过调研、考察和学习之后再从事养殖小龙虾行业的呢?如果您有钱，是不是也是随便找个懂得比您懂得多的“砖家”就让他做您的技术指导!
所以建议准备入行但还没开始养殖的朋友先了解、先调查、先学习，最后实施。
(偷偷告诉您，龙虾这个行业，赚钱最少的都是养殖户，当然我说的是这个比例哈，肯定也有养殖赚了大钱的，不过都是之前亏过的，没有一个敢说直接就成功了的)
我想再多说几句，希望能够给准备入行的朋友一些帮助!
1、新手我个人建议你先去各个地方走访一下，拜访一部分养殖户，听听他们对养虾最真实的感受，还有盈亏情况!是不是只要能够吃得下苦就能做好!虽然养殖业门槛低哈!有的朋友会说，我可以请工人，工人懂吗?您放心吗?那么又会说请“砖家”，还是还句话，这个行业“砖家”太多!!
2、建议新手先把一些基本的东西搞懂了，基本的理论先学会了，再和实践相结合，毕竟实践是检验真理的唯一标准。不要一来就想着怎么去设计，去创新，不然很大可能会败得一塌糊涂!
3、看似很简单的东西，农村臭水沟遍地都是。认为很好养殖，可是事实往往不是那么简单。等你真正来做了，你就会发现“隔行如隔山”!单单的选址(水源、交通、电力、治安、干旱洪涝、租赁年限)、塘口设计(大小、朝向、风向!后面的就不一一说明其中的包括的内容了)、虾苗选择、水草种植、饲料、水质管理、疾病预防等等都是学问。
4、还是那句话，现在成功的龙虾养殖者，基本上都经历过失败，只是一直在坚持，靠自己不断的摸索，并且有亏得起的资本和坚持学习的精神，现在有几个养殖朋友能够做到呢?每天文章的阅读量就看得出来!(永远都只关注自己碰到的问题(没碰到就不去看，说不一定您塘口哪天就出现了，悔之晚矣)，或者说是跟繁殖有关的!基本的常见的东西都不懂何谈繁殖呢?这是大家常犯的错误，并且还感觉自我良好!)养殖龙虾第一年是不挣钱的，这就是自我探索的代价。
不要想着什么我一年养3季，一季一亩200斤，都是600斤产量，20元一斤的话，一亩地都是12000元的收入，除去成本，一亩地都还有大几千的纯效益!要是有个几百亩的话，万一产量是300多斤呢。。。。。。，想象都是美好的，现实都是残酷的!
养殖小龙虾有风险、投资需谨慎!
以上内容有的朋友看了可能会感觉有点偏激，并不是我想打击大家的激情、热情。或者说信心也好，只希望大家客观正确认识自己，认识行业!虽然养殖业门槛低，但请多坚持学习，不然我大学还读什么水产呢?
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想养殖2020小龙虾的新手怎么入行？【一】
一、需要先了解这个行业
1.1了解小龙虾市场的价格及需求
小龙虾的价格会随着市场需求、养殖数量、上市季节而变化，所以销售的省份、城市甚至不同的乡镇价格都会有所差异。小龙虾的市场价格是一个动态变化的过程，市场对小龙虾的需求量也是动态变化的，最明显的差异是：年轻人对小龙虾的消费需求大，南方城市比北方城市需求大等。在养殖小龙虾入行前先将市场价格和需求量数据做到心中有数才能理性做出判断。
1.2小龙虾的养殖模式及产量
小龙虾的养殖模式有很多种如：虾稻共作、虾藕或者虾莲共作、虾蟹混养、小龙虾精养、小龙虾和名优鱼类混养等等。不同的养殖模式有不同的着养殖成本、养殖技术、养殖风险、养殖产量等。在充分了解了这些资料之后才知道哪种模式适合自己发展，避免走弯路。
1.3小龙虾的养殖成本及利润
小龙虾的养殖成本在不同地域有所不同，支出项目有：土地租金、池塘改造费、水电费、人工费、水草、虾苗、饲料、配套的一些操作工具及看管房屋。在不同地方、不同的养殖模式和不同的管理者手中这些支出的变化幅度很大，所产生的利润同样也是应人而异。在从事小龙虾养殖之前要仔细算好账，账上算了明白了再想要不要入行。
1.4小龙虾的养殖技术难度及风险大小
养殖小龙虾要想成功需要有过硬的养殖技术，这就要求想从事养殖的朋友必须要充分掌握养殖小龙虾的整个周期的操作过程，对于学习能力强又有比较负责勤快的人来说掌握技术不是问题，但是对于部分人这确实比较难，掌握了整套技术之后再决定自己是否能够胜任这份工作。小龙虾不同的养殖模式有不一样的风险，风险与收益并存，这就需要结合自己的实际承担风险的能力来选择，高收益高风险。
1.5小龙虾的销售方式及小龙虾的深加工
很多人听说小龙虾只要养殖就不用担心卖不出去，但也有的养成成品虾后才发现不知道卖哪里去，事先没有了解销售市场的价格，被虾贩以很低的价格收购去造成亏损的也不是没有。因此需要从业者事先了解小龙虾的销售方式，小龙虾可销售于加工厂、酒店、饭店、夜市、虾贩等，要事先了解自己养殖场周边的销售点，做到成虾有地方卖，免除后顾之忧，足够的销售渠道也是决定是否入行的重要依据。
二、从哪些方式搜集与学习小龙虾养殖的相关技术
2.1上网了解小龙虾养殖的相关资料
上网搜集小龙虾养殖的相关消息可以加入一些小龙虾论坛，在论坛里关注一些小龙虾养殖的讨论，做到心中有数;点击进入一些专业的小龙虾的网站，在网站上浏览小龙虾养殖的相关信息;阅读一些新闻报道，了解小龙虾的相关政策和法规;在一些问答app上搜集相关养殖的消息，比如一些小视频一些相关的软文。
2.2从书面教材学习理论知识
在养殖小龙虾之前最好要购买一些小龙虾养殖的专业书，好好学习并做好笔记，虽然小龙虾专业书偏重于理论知识，不能完全按照书面知识来养殖小龙虾，但是拥有过硬的理论知识是完全可以用来指导实践操作。小龙虾养殖专业书是前辈的经验总结，可能不能每个地域每个实际情况面面俱到，但是作为养殖中大方向的知道还是很有必要的。
2.3从专家讲座学习养殖要点
国家现在很重视农业问题，对于小龙虾的养殖业比较支持。全国有很多地方举办过关于小龙虾养殖技术要点的专家讲座，如;安徽合肥、湖北潜江、广西南宁，江西九江等都有过大型的论坛会。积极参加一些小龙虾养殖的会议对了解小龙虾很有帮助，在会议中你可能接触到某些小龙虾行业内有名的专家。
2.4投身养殖实践中学习技术
前期了解工作做足了之后就是实地去实践了，在自己比较方便的地方寻找有没有从事小龙虾养殖的养殖户，可以的话最好去养殖场当一阵子养殖工人，对每个操作步骤亲力亲为，牢记操作的方法和目的。经过一阵子的实地操作之后才能充分掌握整个操作流程。
2.5加入到小龙虾养殖圈子里
养殖实践之余需要积极融入到小龙虾养殖的圈子里，小龙虾养殖圈子有很多：微信群、QQ群、微信公众号、头条公众号等。平时要多跑小龙虾养殖塘口，结交一些小龙虾养殖朋友;也可以加入到多种小龙虾养殖合作社，在合作社中多看多见。
养殖大全：小龙虾真的好养吗？
小龙虾别称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾等，形似虾而甲壳坚硬，常生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内，因肉味鲜美广受人们欢迎，近年来在中国已经成为重要经济养殖品种，下面我们就一起来看一看小龙虾是不是真的好养吧！
小龙虾好养吗？
小龙虾比较好养。小龙虾生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内，因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀，在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体，否则会对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
养小龙虾赚钱吗？
现以每亩投放40斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为投放量40斤/亩10只/斤=400只/亩，按成活且产卵50%计算，400只/亩100只/次2次/年80%=64000只/亩/年，从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算则年产成虾总数为64000只/年8%=5120只/亩/年。每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为5120只/亩/年10只/斤=512斤/亩/年，按6元/斤计算，每亩年毛利为512斤8元/斤=4096元/亩。净利润=毛利4096元-购种成本(40斤50元)2000元=2096元/亩。
小龙虾怎么养？
1、选择池塘：小龙虾养殖的水源要求水质清新，溶氧充足，无污染，池埂宽3米以上，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜。值得注意的是小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。
2、清塘消毒：池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)和与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)以及病原体，可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。
3、栽种水草：水草在龙虾养殖中占有举足轻重的地位，一般面积占池塘的一半为宜，可选低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等，有条件的还可以在底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等。
4、虾池施肥：在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料，但施肥量和时间的选择要视水的肥瘦而定，同时池水透明度保持在35厘米左右。
5、龙虾放养：龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放，要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足，放养前用5%食盐水浴洗5～10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。
6、饲料选择：龙虾为杂食性，动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等，植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
7、投喂饲料：小龙虾多在夜里活动觅食，每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。
8、日常管理：小龙虾养殖要每天巡池，注意水色变化和龙虾活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施，如增氧、换水。
小龙虾养殖科普（三）：小龙虾繁殖
小龙虾养殖最大的成本和风险就来自苗种购买及入塘成活率，解决了繁殖问题，是小龙虾养殖的一个重要环节。
1.亲虾选择
(1)亲虾(亲虾是指繁殖虾苗的已达性成熟的雄虾和雌虾)选择时间：6~9月(8~9月多为抱卵虾)。
(2)亲虾选择要求：体重30~50克/尾，附肢健全、健康无病、活动力强，体色暗红或深红，体表有光泽且光滑无附着物。雌雄配比为3:1。
(3)亲虾雌雄鉴别：雄虾的螯足粗大，且鳌足两端外侧有一明亮的红色软疣，腹部狭小，生殖器在第5对附肢处，生殖器下方有明显的2根粗附肢;而雌虾螯足较小，鳌足上没有红色疣或有颜色浅淡的软疣，腹部膨大，生殖器在第3对附肢处。
右为公虾，第5对附足为生殖器官
2.亲虾投放
亲虾池养殖面积以2~5亩为宜。
(1)池塘要求：亲虾池底质以壤土为好，有充足的清洁水源，池塘保水性能好。
(2)进、排水与防逃设施：建好进、出水口，并在进、出水口建好栅栏，进水必须经过细网过滤，把鱼丸、杂野过滤掉。同时，用塑料薄膜或者钙塑板、石棉瓦等材料，在虾池四周搭建好防逃设施。
塘口四周要设防逃网
(3)彻底清塘：水深30~40厘米的池塘，每亩用10~20千克含氯石灰彻底清塘。清塘后的进水要过滤，防止野杂鱼等敌害生物进人池中。投放亲虾前一定要做到改底解毒，同时，提取池塘中的中下层水试水，经确认池水安全无毒后方可投放亲虾。
(4)施足底肥：水深1米左右，每亩施人100~150千克经发酵后的腐熟粪肥，以培肥水质。
(5)隐蔽物的投放：池内要放置一些可供淡水小龙虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹简和水泥管等，并移栽部分沉水性水草或漂浮性的水浮莲。
(6)虾体消毒：亲虾投放前，用3%的食盐水浸浴10分钟，杀灭病原体。每亩可投放亲虾50~100千克，同时，亩投入50~100尾鲢、鳙来调控水质。
3.亲虾的培育
淡水小龙虾食性杂，可投喂新鲜水草、豆饼、麸皮或配合饲料。而亲虾因性腺发育的需要，则需添加部分动物性饵料，如切碎的螺蚌肉、冰冻鱼肉和屠宰下脚料等，来促进亲虾的性腺发育。
亲虾日投饵量分配：5~8月，投饵量为亲虾体重的6%~8%，并适量添加动物蛋白;10月以后，投饵量为亲虾体重的2%~3%;水温在8℃以下的冬季，每3天投喂1次;3月，投饵量为亲虾体重的2%~3%;4月，投饵量为亲虾体重的4%~5%。每天早、晚各投喂1次，以傍晚投喂为主，傍晚投喂量占日投喂量的70%。
为使亲虾生长发育正常，在进人交配期前1个月(6月)，每10~15天换水1次，每次换水10~20厘米;每20天，每亩用含气石灰500~1000克或生石灰(氧化钙)、5千克兑水泼洒1次，以保持水质的稳定，促使亲虾顺利地完成交配、抱卵、孵化和越冬的全过程。
4.繁殖
淡水小龙虾的怀卵量多少，随亲虾个体大小而异。
个体抱卵量一般在100~200粒，多的可达到300粒以上。每年的7~9月，亲虾开始交配。随后7~30天，雌虾即可自行排卵，同时，自行排出的卵子到达腹部，并黏附于腹足进入孵化期。
交配
受精后的胚胎发育与水温高低密切相关，24~28℃水温时，14~20天即可孵化出幼体。孵化出的幼体仍附着在亲虾的游泳足上，此称为“抱仔虾”。在自然条件下，“抱仔虾”要经过冬天，一直持续到翌年的春季，幼虾才离开母体独立生活。在人工养殖条件下，8~9月就有脱离母体的幼苗出现，10~11月即有批量的2~3厘米的虾苗。当池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进人虾苗培育期。
抱仔虾
5.亲虾越冬
淡水小龙虾的生存水温最低值为0~5℃。当水温低于4℃时，3厘米左右的幼虾在越冬期间死亡率很高;成虾虽能生存，但2~3个月后也会有死亡现象。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在6℃以上，是整个繁殖工作的重要环节。
亲虾的越冬方法与罗氏沼虾相同。常用的越冬方法，有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法和工厂余热水越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。在没有上述条件的地方，一般就是培肥水质、提深水位和人工筑巢等措施辅助越冬。
6.虾苗培育
淡水小龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98%以上，孵化率可达80%~85%。出苗后的仔虾蜕壳频繁，极易受环境因素制约而影响育苗率。要提高育苗率，尽可能做到亲虾与幼虾分池饲养，同时，还要做好以下几点:
(1)水质要求：淡水小龙虾育苗期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH在7~8，防止昼夜水温温差过大，水中溶解氧应保持5毫克/升以上。
(2)水体环境：水面一定要有水浮莲或者水花生(占1/4~1/3)，池底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过抽提水浮莲，检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止青蛙等敌害生物入池。同时，将已完成繁殖后的亲虾捕起另养，也可将幼虾捕起另养。总之，就是将亲虾与幼虾分池培育。
虾多少，看水草
(3)投苗规格及尾数：每平方米投放规格0.8~1.0厘米的稚虾150~200尾，要求同池放养的苗种规格要一致，投放宜在晴天的早晨、傍晚或阴雨天进行。
(4)饲料投喂：适时培育轮虫等小型浮游动物，供刚孵出的仔虾摄食。出苗前1~2天，即从活饵料专用池捕捞少量小型浮游动物人虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等，及时补充仔、幼虾所需适口饵料的不足。
(5)加强巡查：坚持早晚巡查，检查出苗情况。当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，操作要特别精细，避免对还没有完成繁殖的抱卵虾和刚孵出的仔虾造成影响。
小龙虾好养吗？小龙虾养殖要点
近段时间，气温在不断上升，马上就要到炎热难熬的夏季了，这个时候是小龙虾上市的旺盛季节，很多人晚上出来吃夜宵，也会点上一盆小龙虾。可以说夏季是小龙虾销量最高的时候，下面一起简单学习一下小龙虾如何养殖。
小龙虾好养吗?
整体来说小龙虾是比较好养的，湖泊、河沟、水草丰盛等地方小龙虾都可以生存，小龙虾的特点就是杂食性、生长速度快且适应能力也强，摄食范围包括水生昆虫、水草、藻类都有。商业养殖过程中，小龙虾喂食和养殖就要严谨一些。
小龙虾怎么养?
1、选择池塘：
小龙虾养殖的水质要求应原则水质清新、无污染的。池埂宽三米以上，池塘面积不宜过大，三到八亩为宜。防逃设施建设大家也要注意做好。
2、清塘消毒：
池塘清塘消毒也是小龙虾养殖过程中的一个关键步骤，消毒能够有效杀灭池塘中的敌害生物、病原体等。一般常用生石灰等。
3、栽种水草：
小龙虾养殖过程中，水草也占据着一个重大位置，一般是池塘面积的一般，可选择轮叶黑藻、伊乐藻等。
4、虾池施肥
放养小龙虾之前，可往池塘总施入适量的有机肥，培育饵料生物，施肥量要根据水的肥瘦而定。
5、龙虾放养
小龙虾苗一般是秋季投放或者是春季投放，要求活力高、整只完全的、一次性放养足。
6、饲料选择
龙虾为杂食性，动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等，植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
7、投喂饲料
小龙虾多在夜里活动觅食，每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量百分之七十左右，日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。
8、日常管理
小龙虾养殖要每天巡池，注意水色变化和龙虾活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施，如增氧、换水。
想养殖小龙虾，不知如何下手？小龙虾标准化养殖流程
一、塘口选择
小龙虾养殖前，一定要精选塘口，可以从两方面确认塘口的选择，一个是远离污染源，比如塘口周边是否有农田农药喷洒或者其他对小龙虾有害的污染源，再者，要确保塘口蓄水和排水方便，选用沙壤土最佳。
二、消毒肥水
小龙虾在进行养殖前，一定要对塘口进行彻底的消毒，可以选用生石灰干塘消毒，消灭小龙虾的天敌和有害菌。再适当的投放浮游微生物，种植一些草类，如水葫芦、伊乐藻、轮叶黑藻、茭白等，水草栽种面积占池塘总面积的50%～60%
三、防逃逸
小龙虾有溯水逃逸的习性，池塘四周应设置围网防逃设施，同时加宽堤坝宽度，因小龙虾有打洞的习惯，洞深从30cm到100cm不等，最好堤坝宽在1.5m左右，同样保持一定的堤坝坡度，营造一个利于小龙虾打洞的环境。同时进出水口是要做好防逃工作，并经常检查。
四、虾苗选择及投放
虾苗选择一定要慎重，因为涉及到后期虾苗的成活率，繁殖能力，成品虾的大小，这个种瓜的瓜，种豆得豆的道理大家都懂，品种不行，很容易造成后期养殖失败。同时，投放密度不宜过大或者过小，以每亩100斤左右为佳，密度过大以免小龙虾本身自相残杀或者超过水体的承载能力，恶化水质。过小，产量得不到保证。同样最好选择早上或者晚上投放，投放前，对虾苗进行一个消毒处理，所选虾苗要大小规格尽量保持一致。
五、综合养殖
混养池中不得养殖肉食性鱼类，以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、异育银鲫、河蟹、青虾等，可因地制宜选择合适的混养品种，综合养殖一个可以增加养殖收入，再者可以有效的进化水质。混养时要注意虾苗和鱼苗的投放时间，以及他们在养殖过程中的疾病防范。
六、饲料投放
小龙虾养殖过程中，养殖的朋友为了获得更多的收成和养殖利润，加大了饲料的投放，但当投放量大于小龙虾摄食量时，饲料在塘中变质，污染水质，造成小龙虾生病或者生长缓慢，饲料喂养一般投放量是存塘虾重量的6%即可，小龙虾的生长过程中，要进行11次的退壳，所以钙的摄入也有一定的要求，可以将蚌壳打磨成粉，拌入饲料中，一起投放。小龙虾是杂食动物，小龙虾的食物中，青草占了80%，所以池塘中，水草量一定要充足，一个起到净化水质，再者还是小龙虾进食的主要来源。
七、防病
小龙虾病害少，一般不会发病，若发病应对症下药，消毒杀菌就用二氧化氯，纤毛虫等就用硫酸锌，禁用聚酯类、有机磷类药物。小龙虾常见病还有有烂鳃病，黑鳃病，烂尾病，聚缩虫病等。每月可坚持施用生石灰一次，用量每亩20㎏，既可改善水质，又可增加水体中的钙质，促进龙虾脱壳。
八、水质调理
水位管理要根据季节与温度变化按“浅—深—浅—深”的原则管理，即掌握“春浅、夏满”的原则，再者，要适时的进行换补水，在条件允许的情况下，可以增加机器，促进上下水层流动，充分利用水生植物的产氧改善水体氧气含量。
九、适时销售
我们小龙虾养殖，一般都是上门收购，很少涉及到后面的物流运输，但是如果有的养殖朋友准备把小龙虾养殖做成一个产业链的话，也可以继续关注了解小龙虾的运输及保鲜，但不管那一块，我们都应该关注一下，小龙虾在什么时间段价格高，什么时间段价格会走低，以便我们能够适时的让小龙虾出塘，进行一个销售，据中国小龙虾调研报告显示，一般小龙虾在三四月份的时候，刚上市，价格较高，但随着小龙虾陆续上市，一般七八九三月价格会有一个回落，进入十月，随着小龙虾产量的下降，价格会有一个进一步的提升，各位养殖户朋友可以适当调整小龙虾出塘时间，以获得一个最佳的销售价格(注前提是掌握相关技术，不然请慎重进行反季节销售)
要是想养殖小龙虾，应该怎么去做？
小龙虾的市场前景都很大，这也使得很多人投入到小龙虾养殖中。一般小龙虾养殖都是在农村进行，农村里有很多的池塘或是养殖塘口，要是想养殖小龙虾，应该怎么去做?下面具体了解一下。
小龙虾养殖
小龙虾养殖是会受一些环境因素影响与制约，因此部分养殖鱼塘被改造成小龙虾养殖塘口。由于养殖物种不同，生物习性不一样，相应的技术要求也有区别。那么将自家农村鱼塘改造成小龙虾养殖池需要注意哪些呢?该怎么进行小龙虾养殖呢?
一.池塘改造
1.清淤
尤其是养殖年限较长鱼塘，会由于养殖年限积累、饵料残积、鱼类死亡等因素造成池底淤泥较厚，而小龙虾养殖池底淤泥不能过多，必须控制在10厘米以下。因此对于这部分塘口需要将池水排干进行清淤工作。
2.晒塘、杀菌、清塘
将清淤完成或排干池水的鱼塘进行彻底晒塘，直到池底泥土张开裂缝;然后可以引入少量水源(5厘米左右)，用生石灰进行全池泼洒，进行消毒、杀菌以及清塘处理，生石灰用量每亩在150-200斤。对于鱼塘必须要进行清塘处理，以杀灭鱼塘残留的鱼卵等影响小龙虾养殖的的生物及天敌。
小龙虾养殖要点
3.池埂加固、建防逃设施
对鱼塘池埂进行加高、加宽处理，高度保持在1.5米，宽度3-4米;最好进行进排水系统重新改造与设计，引入新的进排水管路。鱼塘四周加设防逃网，以防止养殖的小龙虾逃逸。
二.水草栽种
小龙虾养殖必须栽种水草，待养殖池杀菌、清塘工作完成后一个星期左右，重新引入水源，水位控制在15厘米左右，栽种水草。水草以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等为主，辅助水花生、水葫芦等，栽种面积控制在养殖面积30%左右。
三.水质调节、苗种投放
待水草活棵后，慢慢加深水位，依据水色、肥度等对水体进行必要的调节，待水体正常后进行苗种投放处理。一般在6-8月份投放种虾，9-10月及3-4月投放虾苗，种虾每亩40斤左右，虾苗每亩80斤左右。
苗种投放完成后及时进行饵料投喂、水质调节与水位管理和日常管理工作，日常做好小龙虾疾病预防，待小龙虾规格符合要求及时捕捞出售。
小龙虾养殖亩产千斤是真的吗？
这个季节是小龙虾上市的季节。很多地方都开始吃小龙虾了。
那美味的小龙虾，到底养殖能亩产多少斤呢?看到有人说亩产千斤。我觉着不太可能，毕竟这个小龙虾在养殖的池塘里面很多时候你是看不着摸不到的。
只有在打捞上来了。根据实际产量来约亩产多少多少斤。
有很多人都说：小龙虾野性十足，自相残杀严重，高密度养殖的难度很大，当龙虾每亩达到400斤以上时，养殖难度加大，每亩达到600斤以上时，技术要求很高。但是这个亩产千斤的数量还是要有的撒，万一那个跳出来说我就养到亩产千斤了，那这就相当的尴尬了。
小龙到底亩产多少算是合理的呢?影响小龙虾产量的因素很多，
养殖密度，合理的养殖密度，能把池塘利用得更充分，可以提高小龙虾的产量。要是只要求养殖密度，就是会增加养殖管理的成本，小龙虾会为了生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质，使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大，在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下，洞穴减少，也会导致小龙虾自相残杀。
放养规格，放养小龙虾时，要注意放养规格不能相差太大，否则必须采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中，也要注意小龙虾的规格，若规格大小不一，会出现大虾吃小虾的现象，以致成活率大大降低，影响养殖产量的提高。
投放饲料，小龙虾属杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食，投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长，还会出现自相残食现象，所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。
水质的改良，池水质过肥，pH值过低，或水质清瘦，水体透明度过大，都不利于龙虾蜕壳生长。
夏季水位过浅，水温高于极限温度，会抑制龙虾生长，促使龙虾性早熟。冬季封冰，易造成龙虾因缺氧窒息死亡。
水位忽高忽低，导致部分龙虾沿水位线附近打洞，以穴居为主。时间一长，就适应了洞穴生活，既不蜕壳，又不摄食生长，龙虾雌雄不分，规格小，懒于活动，养殖产量低。养殖过程应长期保持水位稳定，水质清新，严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。养殖过程中若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧
增加隐蔽场所，小龙虾有较强的占地习性，在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽场所时，自残现象严重。利用小龙虾喜欢穴居的习性，人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，洞口直径6～10厘米，深15～30厘米。小龙虾还有攀附水草的习性，养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草，既可为小龙虾提供隐蔽物，又可增加其生存空间，减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物，降低人工饲料的消耗，节省养殖成本。
疾病控制，疾病尤其以纤毛虫病最为常见。当纤毛虫在小龙虾体上寄生时，会从虾体上吸取营养而使小龙虾身体瘦弱，小龙虾会因为缺乏营养而不能正常脱壳生长;当纤毛虫寄生在小龙虾鳃部时会影响小龙虾鳃的呼吸功能，导致小龙虾不能正常呼吸而处于一个长期缺氧的状态，最终小龙虾会因为长期缺氧而不能正常摄食、脱壳和生长，导致规格偏小。另外由于纤毛虫的寄生甚至还会引起小龙虾其它疾病的发生而大量死亡。
小龙虾养殖新手三部曲之新手淘汰曲
今年水产届当之无愧的网红之首非“小龙虾”莫属，关注水产行业的人都会发现今年不论是各大水产媒体的微信公众号的推送文章，还是刚刚流行起来的水产讲课活动，到处都是“小龙虾”的身影。
我自己更是一个活生生的例子：身为水产大军中的一员，不论什么时候和水产同行聚在一起吃饭，大家肯定是先问店家有什么鱼，无论如何必须点上一份鱼肉，才肯罢休，吃饭的时候都不忘拉动水产品的终端消费，这点我们水产人都值得为自己点赞。当然席间谈论的话题也和水产时事相关，以前是各个品种都有涉及，最多的肯定是南美白对虾。今年的情况完全不一样，“小龙虾”总是能从我们某个人口中提及，然后紧接着就是一连串关于小龙虾的话题和讨论，甚至有一段你不知道小龙虾都会感觉插不上话，可见它今年有多么受欢迎。可惜餐桌上是只闻其声，不见其虾，小龙虾还是很少有露面的机会。
关注过小龙虾的朋友一下就会明白，随便点一份小龙虾(一般是2斤，规格7-8钱的虾)，少则一两百多则三四百，对于我们这类水产小兵确实有点贵。加上刚好碰到今年这个水产灾年，钱包不鼓，所以虽然想为小龙虾这个网红在终端消费上加一把劲，真是心有余而力不足。其实细想一下，目前小龙虾还是属于供不应求的市场局面，我觉得水产从业者想为这个品种做贡献时，与其在饭馆和食客抢虾吃，不如花更多的时间和精力想办法拉动它的产量。
所以，在此对水产从业者做一个呼吁：在指导小龙虾入行者花精力提高单产的同时，更应该引导新手快速安全的进入。本文旨在通过介绍小龙虾的一些基本情况后，能引导部分养殖业的朋友们及时有序的进行养殖品种转换，选择小龙虾这个如今为数不多的水产养殖好品种，尽早走上水产致富之路。
非鱼类，而是甲壳类
小龙虾属于甲壳类，体表有坚韧的几丁质的骨骼(我们称之为甲壳)，专业一点的说法是外骨骼动物。外骨骼就相当于骨骼外生，人类或者常规鱼类的骨骼都是在肌肉里面。为什么要特意拿出来呢?内骨骼动物的生长是骨骼和肌肉一起长粗长才，体重、体长都是渐变式的增长。而外骨骼的动物肌肉被骨骼包裹在里面，想要生长必须先要蜕掉外骨骼，然后骨骼里面的组织和器官才迅速吸收膨胀，等膨胀好了之后，再重新长出新的外骨骼(形成过程中需要大量的钙质，所以甲壳类需要经常补钙)，我们把这叫做蜕壳(估计脱胎换骨说的就是甲壳类)。外骨骼动物的增重和增长都是阶梯式，蜕壳一次长一次，不蜕壳基本就不长。有研究表明，小龙虾成虾养殖过程中蜕壳周期7-10天，平均下来每天长长0.1cm。
养殖需要种植水草
小龙虾生性凶残好斗，在常规环境中很难共存，经常性的出现大虾吃小虾、不蜕壳虾欺负蜕壳期软壳虾。但作为一个养殖对象而言，不能共存，那产量就非常低，经济价值就体现不出来。这点小问题，当然难不倒我们勤劳智慧的养殖户朋友。在养殖池塘中种植或者说栽植合适的水草就很好的解决了这一难题，水草提供一个躲避环境，彼此有个私密空间，让本来不能共处的小龙虾共处的相对和谐。目前了解到的需要种植水草的品种是小龙虾和河蟹，未来在解决好斗的问题，估计水草还是能发挥价值的。
打洞避暑、繁殖习性
生活在内陆的朋友，应该都有过秋冬季在野外的小河、小沟边挖小龙虾的经历。一般一个洞里能挖到2只小龙虾，而且基本都是一公一母，当然运气好点，一个洞也能挖到4、5只，这点在养殖情况下同样适用。细心的养殖户就会发现：每年进入7月份，在养殖池塘水面上下30cm的地方就会有少数几个新挖的虾洞，洞不算深，大概30cm;一旦进入九月，塘边上就会发现越来越多的洞出现，到了十一月如果大虾存塘量大的话(留种虾，为了来年卖虾苗)，那沿边基本都是虾洞。所以不管是在自然条件下还是养殖池塘中，小龙虾都有掘洞的习性，少部分在高温季节会挖洞进行避暑，大部分是选择在秋季开始挖洞，然后双亲都躲进洞里繁殖孵化。当然有时候空间有限或者其他什么原因，也会存在两三对亲虾和谐的共同住在一个比较大的洞里面繁殖，我猜没准那就是同父同母的一家人呢!!
必须设置防逃措施
小龙虾属于甲壳类，没有陆生动物的肺，它的呼吸器官虽然是鳃，但却能利用空气中的氧气，在陆地上生活。在温度适合的条件下，一直保持鳃的湿润，它就可以源源不断的利用空气中的氧气，所以它离水一两天都可以存活。这点和两栖类的青蛙、爬行类的甲鱼差不多，换句话讲，它可以上岸爬行。虽然它不像河蟹那样，性成熟的时候必须要外逃到海水中繁殖(小龙虾是在淡水中繁殖)，但它也一样要向河蟹一样设置防逃措施。主要是小龙虾有顶水习性，一旦有水流形成，它就喜欢逆水而上，逃离池塘。尤其是碰到阴雨天，既没有阳光照射(小龙虾是怕光照的夜行线动物)，而且气压低，塘底溶氧下降又不够，龙虾很容易上岸逃走，所以必须在围边设置防逃。
小龙虾出售时机
作为食用的商品虾，市场上是全年有供应，规格从4钱到1.5两不等，规格越大越值钱。每年上市集中期是5～8月，那时候虾市场异常火爆，成交量大，价位合适，普通老百姓也就在这个时候尝尝鲜。非集中上市期间是9月到翌年4月，供应量减少，市场价格相应高。池塘养殖的小龙虾达到规格后，养殖户基本都是下午5～6点在塘边下地笼捕捞，经过一夜后，在凌晨4～6点收地笼(和螃蟹捕捞一样，地笼必须留一头出水，供虾出水呼吸)。在存塘量适中的情况下，一个小地笼一天可以收到1～2斤大虾。如果碰到存塘量大的，或者塘里环境不适等不正常情况，小龙虾很容易钻进地笼，大概4～6小时笼子里面就是满满的一笼虾子(一个笼子可以一下腾出来5～6斤)。前面提到了小龙虾凶猛好斗，这么多紧密的聚集着，很容易出现打斗和缺氧情况，所以如果碰到特殊情况养殖户必须在凌晨1-2点爬起来腾一次地笼，等到了早上4～6点再腾一次。
关于虾苗
由于小龙虾本身可食部分就很少，4钱以下的小龙虾基本没有可食部分，所以都当作虾苗出售或者继续养殖，但是市面上最多的还是规格在1钱左右的虾苗。每年进入4月，去年存塘亲虾产出来的虾苗开始向市场供应，那时候虾苗规格偏小(120头/斤)，而且供应量也小，所以价格高，维持在15～18元/斤。5、6月虾苗大部分都出洞，属于集中供应期。那时候规格达到80头/斤，供求相对平衡，价格正常维持在10～12元/斤。进入7月份部分存塘量大、或者池塘出问题，塘中的虾要出售掉减少池塘存载量，捕捞出来的大虾当商品虾出售，4钱以下的都会当虾苗卖给附近的养殖户继续养殖。到了8月本年度出洞最晚、生长最慢的一批虾苗也差不多达到4钱以上了，所以基本很少有虾苗供应，市场价格相应会上涨一些，基本在12～15元/斤。
关于商品大虾
商品大虾基本是常年有供应，上市集中期是5-8月。规格从4钱—2两不等，规格越大，价格越高，价格维持在15～35元之间。非集中上市期间是9月到翌年4月，价格相应高。春节期间那价位更是高达50～60元/斤，据说那时候有好事分子，专门去池塘边转悠，偷挖人家塘边上打洞准备越冬繁殖的亲虾出售。那时候一只虾一两左右，一个洞最少2只，挖一个洞几分钟，那就是十几块哦，确实诱惑不小!!
饵料以及投喂
小龙虾是杂食性，偏肉食性动物。不管是新鲜的鱼块、冰鲜鱼等动物性饵料还是水草、黄豆、玉米、麦子等植物性饵料对小龙虾而言那都是美味。植物性蛋白中黄豆蛋白含量高，大约在40%左右，价格也高，维持在2.5元/斤。玉米、大麦蛋白含量低，一般是10%，价格也低一些，基本是1元/斤。新鲜的小鱼块、冰鲜鱼是动物性饵料，基本维持在2元/斤的水平。当然一个品种兴起了一定时候，饲料肯定会孕育而生。目前小龙虾全价饲料研究和推广相对比较成熟，比较受大众认可的是蛋白26%～28%，价位2元/斤左右的饲料。在饵料选择上大部分是饲料为主，配合冰鲜鱼和煮熟的粗粮(玉米、大麦为主，少数人舍得喂黄豆)。这里有两点说明一下：1.小龙虾喜吃冰鲜鱼，虽然单价是2元/斤，和饲料价格一样，但冰鲜水份含量在70%左右，而饲料水份含量在12%。按干物质换算，得三斤冰鲜鱼换一斤饲料，价格高很多。2.煮熟的大豆、玉米等对小龙虾而言，诱食性好而且更容易吸收。所以经常性的看到虾塘边搭一个简易的灶台，用来煮大豆、玉米等。
简单的效益分析
小龙虾全年的亩产是300～500斤，按照平均亩产400斤，平均出售价是20元/斤。年收入就是8000元/亩，扣除人工后的养殖成本4000元/亩(按照正常养出来的估算)，投入产出比是1:1。就目前水产养殖现状来看，小龙虾还是一个不错的养殖品种。
小龙虾的设想和预期
文章写到这里，相信各位看官对小龙虾应该有个基础性的了解，想必有些人胸有成竹，跃跃欲试了。在此我就做个大胆的设想：想进入养殖行业的新手，没准想把它作为一个新的投资项目。养殖老手这时候就要对比一下自己现在养殖的品种，明年估计要找几个塘试试手，慢慢过渡一下。设想再大胆一点的话：饲料企业老总这时候应该马上召开内部会议，一边催促配方师做出相应调整，准备上马小龙虾料;一边引导业务员、技术员加强小龙虾知识和养殖要点的储备。苗企、药企估计也得和技术员沟通它的潜力和前景，准备派出相应人员，开始走访调查了。
当然上面的设想都是我个人小小的臆想而已，回到写这篇文章的初衷，我在此提三个期望：
1.在天高任鸟飞，水深凭鱼跃的时代，没赶上鲍鱼、南美白对虾的风口的我们，希望能搭上小龙虾这条快船，在水产这条路上，一帆风顺。
2.内陆淡水养殖前几年还有草鱼、罗非鱼撑脸面，但是近几年随着草鱼、罗非鱼的没落，内陆淡水地区一直缺乏一个强有力的养殖品种，小龙虾的出现无疑是一剂强心剂，让大家看到了内陆巨大的潜力。内陆淡水这头沉睡的狮子，睡醒时刻打个鼾声都会让世界为之颤抖。希望小龙虾能成为内陆淡水的新名片，让水产界留有内陆淡水养殖的声音!
3.小龙虾供不应求的市场局面，短期内很难改变，作为普通民众而言，价位还是有点高，就连养殖户自己辛苦一年下来都舍不得吃几次虾。作为水产从业者，我们有责任互相探讨交流，让小龙虾产量上一个台阶。希望在未来的2～3年让人人舍得吃虾，吃得起虾。
(本文纯属抛砖引玉，后续还有详解文章，不管你来与不来，它就在那里，不增不减，不远不近!)
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