春暖花开，万物复苏，这是季节正是养殖小龙虾的大好季节，此时投放虾苗，加强管理，对一年的养殖收成至关重要，那么在春的时候应该要怎么样管理小龙虾呢？
1、加强水体管理营造适宜环境
水位调控经过一个冬季的枯水期，养殖池塘的水位都降得很低，随着气温升高，大量亲虾携带着幼虾出洞，此时池塘水位低养殖水体小，空间受限，极易引起小龙虾相互争夺空间资源、食物等。同时气候变化无常，昼夜温差较大，要严防冷空气来袭，应适度抬高养殖池塘水位，保持水温相对稳定。虾池塘水位控制在50～60厘米，有利于池水升温，增强虾摄食能力和活动能力。
当水温升到10℃左右小龙虾离开洞穴出来活动时就要加水，最好一次将水加足。一方面刺激洞穴内小龙虾出洞，能做到早开食，早投饵，早生长；另一方面让所有越冬龙虾一起从洞中出来，有利于池塘中龙虾苗规格整齐。
增氧措施如遇闷热、大雾天气及雨水过后，要及时开启增氧机，增加水体溶氧，保持池水溶氧在每升5毫克以上。如增氧设备发生故障不能使用时，可使用粒粒氧增氧应急措施，增加虾池溶氧。
2、科学投喂确保健康体质
小龙虾食性杂，对植物性和动物性饵料均能摄取，当池水温度达到10℃以上，小龙虾开始觅食，而且比较贪食。亲虾在度过一个缺乏食物营养的冬季之后，需要摄食大量食物补充营养来育肥，幼虾也需要摄食大量饵料供其生长发育。初春如不及早投饵，极易造成亲虾体质衰弱，导致相互攻击残杀引发病害而死亡。
培好肥水早春水质清瘦，水中饵料生物少，浮游生物是幼虾的优质饵料，能加速幼虾生长，提高成活率。随着水温的升高，清瘦的水体易暴发丝状藻类，尤其是新挖塘口，丝状藻类发生率很高。可通过投施基肥，提高养殖水体的肥度，有效抑制丝状藻类的发生。应在10天左右追肥1次，通常施经发酵过的畜禽粪肥（最好是鸡粪），一般投施量为每亩300～500公斤，一次施足。投施有机肥肥效长，对亲虾和幼虾生长都无影响。
提早开食早春期间越冬虾体质相对较弱，通常可投喂蛋白含量较高的配合饲料，适当搭配一些鲜活杂鱼、螺蛳等，以提高亲虾的丰满度和成活率，满足幼虾的生长需要。利用晴好天气，间隔2～3天投喂粗蛋白35%以上的小龙虾颗粒料或者小杂鱼加玉米黄豆等增强虾体能，促进虾生长。投喂时可添加离子钙以及其他微量元素，提高小龙虾体质和抵抗力，减少因体质差引起的蜕壳不遂、软壳偷死等毛病。
科学投喂初春时节水温相对较低，小龙虾吃食量较少。投饵量要做到合理、适度，一般日投喂2次，早、晚各投喂1次，晴天多投喂，阴雨天少投喂，投喂量掌握在2小时吃完无残饵为宜。此外，可在池塘内增投一些麸皮、豆粕等供幼虾摄食。
3、精心管理提高幼虾成活率
小龙虾苗种培育期间，应保持水质清新。坚持每星期加水1次，每次加水为20厘米；每半月使用1次生石灰，用量为每亩10～15公斤，方法是加水溶解后趁热全池泼洒。使用生石灰不仅可调节酸碱值，而且还可以增加池水中钙离子的含量，以满足幼虾蜕壳发育生长需求。对极端寒冬造成部分池塘虾苗种死亡的，补好虾种苗，保证好虾苗的实际放养数量。
3月中旬补水后，经过10多天的精心投喂，幼虾已基本脱离母体。此时，应及时捕出亲虾上市或另择池塘继续育肥后上市。一般采用地笼捕捞，地笼下好后，利用淡水小龙虾喜逆水爬行的习性，适当进行微流水刺激，增加淡水小龙虾活动量，促使其扩大活动范围，起到提高捕捞量的效果。及时捕捞亲虾上市可有效防止大虾吃食幼虾现象的发生。
在适宜条件下，经20～30天培育和4～5次生长蜕壳，幼虾体长可达2～3厘米。随着幼虾的快速生长，养殖池塘水体空间越来越不能满足幼虾生长需要，尤其是对留存亲虾量估算不是十分准确的塘口，此时要及时对幼虾进行分池饲养，这样既能保证幼虾快速生长，同时又可以避免因密度过大而导致相互残杀现象的发生，达到提高小龙虾苗种存活率的目的。
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小龙虾养殖技术要点
小龙虾养殖技术要点把握
养殖淡水龙虾,按照市场需求以及价格方面来看，经济效益和养殖前景都十分可观,利润丰厚。但是在实际养殖小龙虾的过程中，很多养殖户遇到以下三个难题。
第一龙虾对水质条件要求较高，浮游水生物含量还要达到一定数量，比螃蟹更难“伺候”。
1、水质管理
淡水小龙虾抗病力强，基本上无什么病害，只是对水质的透明度要求较高。因此，可以每667平方米投放50～100尾花、白鲢来调控水质。养殖期间一般隔15～20天每667平方米用生石灰10～15公斤溶水泼洒，以利淡水龙虾蜕壳。
2、移植水草
淡水龙虾喜阴，最好在塘边栽种水花生和黑麦草等饲草，并在水面上种养适量的水葫芦、空心菜，在水底种植金鱼藻类等，这样既有利于龙虾摄食、蜕皮等活动，又能减少其互相残食。
第二龙虾还好斗。在食料不足、投养密度高、水质不好时，龙虾特别喜欢互相残杀，导致龙虾成活率不高。
1、按照龙虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。
2、按照虾的生活习性和摄食特点投喂。例如克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70%;采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂;虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
第三由于龙虾较难排卵，一只母龙虾一般只能产100个虾卵，多的也只能产200300个，且幼体多喜靠在母体周围生长，不喜自由活动，而气温一转冷，龙虾就开始打洞冬眠。这些都给后期人工养殖增加了难度。
小龙虾的怀卵量较小，一般在100～700粒，平均为300粒。卵的孵化时间为14～24天。小龙虾幼体在发育期间，不需要任何外来营养供给，刚孵出的仔虾需在亲虾腹部停留10天左右，方脱离母体。若条件不适宜，可在洞穴中不吃不喝数周仍能存活。当池塘灌水以后，仔虾和亲虾陆续从洞穴中爬出，自然分布在池塘中，有时亲虾会携带幼体进入水体之中，然后释放幼体。小龙虾虽然抱卵量较少，但幼体孵化的成活率很高。
淡水小龙虾养殖技术
小龙虾养殖是我国近几年比较好的养殖项目，但因为养殖技术的问题，产量不是很稳定，高的亩产达400-500千克，低的仅几十千克。那么小龙虾养殖如何高产呢?以下就淡水小龙虾养殖技术做个介绍，希望对养殖户们有帮助。
淡水小龙虾养殖技术
一、养殖设施
池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二、放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三、虾苗虾种放养
1、养殖模式可以采用多种养殖模式。(1)夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。(2)秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾;虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。(3)冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。
2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：(1)规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。(2)体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。(3)虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。
3、注意事项：(1)冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。(2)虾种放养前用3%～5%食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。(3)从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。(4)饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
四、科学投喂
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70%;采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6%～10%安排，干饲料或配合饲料按2%～4%统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂;虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
五、日常管理
1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。
2、调控水质。保持虾池溶氧量在5克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。
3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。
4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
六、商品虾捕捞与运输
1、捕捞。可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。
2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。
小龙虾高产养殖技术
(1)合理的小龙虾养殖密度，既有利于充分发挥池塘的生产力，又能提高虾的产量、规格和经济效益。过高的养殖密度，不仅会增加养殖管理方面的难度，还会造成水质败坏。一般而论，池塘单养小龙虾的合理养殖密度是：春季每亩水面投放规格为2-4厘米的幼虾3万-4万尾;夏季一般不投放幼虾，而投放优质的小龙虾亲虾，每亩水面投放20-25千克，雌雄比例为3∶1;秋季每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10-12毫米)3万-5万尾。
(2)小龙虾养殖要注意放养规格，采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中，也要注意小龙虾的规格，若规格大小不一，会出现大虾吃小虾的现象，以致成活率大大降低，影响养殖产量的提高。
(3)小龙虾养殖投饵是关键。投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵量按存塘虾的体重来计算投饵量，生长旺季(4-9月份)，投喂量为虾体重的7%-8%，其余季节为虾体重的1%-3%。实际投喂时，要结合具体情况，如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等，灵活调整投喂量。一般9∶00左右投喂总饵量的20%-30%，17∶00左右投喂70%-80%。
(4)及时改良水质天然小龙虾经常生活在臭水沟里，水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。为此要加强水质管理，经常加注新水，定期(每15-20天)泼洒1次生石灰浆，每立方米水体用量为3-5克，以调节水质，增加水中离子钙的含量，提供虾蜕壳生长时所需的钙质。
(5)小龙虾养殖也要考虑到习性问题。小龙虾有较强的占地习性，建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，洞口直径6-10厘米，深15-30厘米。养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草，既可为小龙虾提供隐蔽物，又可增加其生存空间，减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物，降低人工饲料的消耗，节省养殖成本。
近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，各地小龙虾养殖迅速展开，因此，提高小龙虾养殖管理，对于提高养殖效益非常的重要。以上就是有关淡水小龙虾养殖技术的介绍，希望对大家有所帮助。
小龙虾养殖科普（五）：小龙虾稻田养殖技术流程
尽管小龙虾产业非常火爆，供不应求，但可养殖小龙虾的池塘是有限的，基本农田又不能改挖虾塘，稻田养虾似乎成了最佳的选择。
小龙虾稻田养殖，是利用稻田的浅水环境，辅以人工措施，实行稻虾共生、连作，从而提高稻田单位面积的经济效益。
一、养殖的基本条件及基本设施
选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾。同时，要求交通方便，周边电力设施齐全，面积少则几亩，多则几十亩或上百亩均可。
1.开沟筑埂
沿稻田田埂侧面四周开挖养虾沟，沟宽2~3米、深1.2-1.8米;田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1~2米、深0.5~0.8米。养虾沟和田间沟面积，约占稻田总面积20%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土平整田面，加固、加高田埂，田埂高1米、面宽3米以上。田埂加固时，每加一层泥土都要进行夯实，防止大暴雨时使田埂倒塌。
虾稻田
2.排灌设施
进水渠建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进、排得出。进水口要用密网过滤，防止杂野进入(杂野卵)，排水口也要用粗网过滤，防止淡水小龙虾外逃。
3.种草
在养虾沟和田间沟里要移栽水草，如苦草、伊乐藻、轮叶黑藻和金鱼藻等沉水性植物，或在稻田四周的沟边种菜等。水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻寒。在离田埂1米处，每隔3~5米用毛竹打一处1.5米高的桩设架，在田埂边种瓜、豆、葫芦等藤蔓植物，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮阴避器的作用。同时，在田埂周边每隔5~8米种1篷水花生，以备水草腐烂沉没时救急之用。
4.防逃
除进、排水口设制过滤栅栏外，在稻田四周还要用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板等材料建高为40~50厘米的防逃墙，以防淡水小龙虾逃逸。
防逃网
二、清沟消毒
1.干法消毒
放虾前10~15天，亩用生石灰(氧化钙)75千克或含氯石灰10千克，兑水稀释后整田泼洒消毒，深沟处应重点泼洒消毒，再经3~5天晒沟后，灌入新水。
干法消毒
2.带水消毒
以水深1米计算，在放虾前10~15天，亩用生石灰(氧化钙)150千克，溶于沟水后全沟均匀泼洒;也可以用含氯石灰消毒，将水降到0.3米深，亩用含氯石灰10~15千克，溶于沟水后全池均匀泼洒。
三、投放苗种
放养淡水小龙虾虾苗或虾种时要试水，试水安全后才可放虾。
稻虾养殖，一般分以下3种养殖模式:
1.稻虾连作
在稻田中种季稻谷后养一茬淡水小龙虾，如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种，中稻插秧季节比早稻迟，有利于第二年稻田插秧前收获更大、更多的淡水小龙虾。晚稻收制季节迟，不利于稻谷收割后投放种虾，原因是此时的种虾已过最佳繁殖期。
具体方法是：选择中稻品种种一季稻谷。待9月上旬稻谷收割后立即灌水，将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖。根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/尾以上的淡水小龙虾15~20千克，雌雄性比为3:1。到第二年的5月中稻插秧前，将虾全部收获，捕捞不尽的，可留作下半年中稻收获完毕后的种虾。如果继续养虾，每年只需亩补种10千克左右。这种模式在不影响中稻产量的情况下，可亩产淡水小龙虾100千克左右。
2.稻虾共生
利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，增产增效。由于淡水小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高，加之许多地区都有稻田养鱼的传统，在种稻效益有限的情况下，推广稻虾共生，可有效提高稻田单位面积的经济效益。稻虾共生模式选择早、中、晚稻均可，但一年只种一季稻谷，且水稻品种要选择抗倒伏的品种，插秧时最好用免耕抛秧法。
具体方法是：在4~5月，亩放养3厘米左右的幼虾2000~3000尾，或亩放养规格较大的幼虾20~25千克。淡水小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾苗时用3%的食盐水浸洗10分钟消毒。注：高温天气进种、苗要谨慎消毒，进完种苗后，每立方米水体用生石灰(氧化钙)15克进行虾沟水体消毒。
3.稻虾轮作
利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，如此循环进行。稻虾轮作有利于保持稻田养殖的生态环境，使虾有较充足的养料，减少虾的病原体种群量，同时，让淡水小龙虾有较长的生长期，能生产较大规格的优质商品虾，提高商品虾的品位和价位，增加养虾的经济效益。
养殖期间，应适时施肥。幼虾投放5~7天后，在投放幼虾的沟、渠内，可亩施发酵的腐熟粪肥50千克。6月下旬至8月中旬，主要施发酵后的有机肥或生物鱼肥，施肥次数和数量以虾沟内适当的水色和透明度为准。水色呈豆绿色或茶褐色为好，透明度以30~40厘米为宜;水质不宜过肥，否则容易缺氧浮头。
四、饲养管理
稻田有非常丰富的底栖生物、植物碎屑等适口性饵料，可供淡水小龙虾摄食。因此，稻田养虾一般不要求特别投食。在淡水小龙虾的生长旺季，可适当投喂一些动物性饲料，如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。7~8月，以投喂植物性饲料为主，日投喂量按虾体重的6%~8%;9~11月，多投喂一些动物性饲料，日投喂量按虾体重的4%~6%;冬季，每3~5天投喂1次，日投喂量为虾体重的2%左右。从第二年4月开始，逐步增加投喂量。
稻田养殖淡水小龙虾基肥要施足，应以施发酵腐熟的有机肥为主，在插秧前一次施人耕作层内，达到肥力持久长效的目的。稻田追肥一般一次亩撒尿素5千克，或每亩施10千克复合肥，但只限于田面，不要直接撒进虾沟，虾沟内施用腐熟有机肥或生物鱼肥。禁用对淡水小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵。施追肥时最好先排浅田水，让虾集中到环沟、田间沟之中，让施用的追肥为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。8~9月高温季节，每10天将稻田换1次水，每次换水1/4~1/3;每20天，按每立方米水体10克生石灰(氧化钙)兑水500倍泼洒1次调节水质。
五、日常管理
1.每天巡田检查1次，观察虾沟和田间沟内水色变化，检查淡水小龙虾的活动、吃食和生长情况，维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。
2.田间管理，主要集中在水稻晒田、用药、防逃、防害和防汛方面。
3.稻谷晒田时，不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可，而且时间要短，发现淡水小龙虾有异常反应时，则要立即注水。
4.淡水小龙虾对许多农药都很敏感。稻虾养殖的稻田用药原则是，能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒的农药及生物制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷人水中，而且最好分区用药。应尽量避免使用含菊酯类的杀虫剂，以免对淡水小龙虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分药液吸附在水稻叶面上。施药前田间加水至20厘米，喷药后及时换水。
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