【www.yz023.com - 养殖小龙虾的优势】
近年来，稻渔综合种养在全国各地都掀起了一股热潮，无论是湖北的稻虾共生、江苏的稻田养蟹、浙江的稻田养鳖，还是我省的稻田养泥鳅、养甲鱼、养龙虾等都取得了较快发展。各地的实践证明，发展稻渔综合种养，既保障了“米袋子”，又丰富了“菜篮子”;既鼓起了老百姓的“钱袋子”，又确保了“舌尖上的安全”。用大家的话来说，就是一水两用，一田双收，稳粮增收，粮渔双赢。
稻田养龙虾是一种稻田综合种养技术。发展稻渔综合种养是推动农业转方式、调结构的重要举措，是实现农业可持续发展的有效途径，对增加农民收入、稳定粮食生产、保障产品安全、促进产业融合等具有重要的作用。
稻田养殖小龙虾优势在哪里?
1、可以稳量增收。粮食产量不减，每亩还可增收几千元。
2、可以除草灭害，消灭田里的杂草和水生生物，尤其是许多危害性幼虫。
3、龙虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量。
4、通过新陈代谢，龙虾排出的粪便起到了增肥的作用，从而使化肥、农药的用量相对较少，确保水稻稳产优质，实现高效、生态、安全。
稻田养殖小龙虾环境的必备要求有哪些?
1.小龙虾养殖稻田的水源
稻田水源要充足，水质良好，周围没有污染源。田埂要比较厚实，一般比稻田平面高出0.5〜1.0米，埂面宽2米左右，并敲打结实，堵塞漏洞，以防止小龙虾逃逸并提高蓄水能力。田面平整，稻田周围没有高大树木;桥涵闸站配套，通水、通电、通路。雨季水多不漫田、旱季水少不干涸、排灌方便、没有有毒污水和低温冷浸水流入，水质良好，农田水利工程设施要配套，有一定的灌排条件。
2.小龙虾养殖稻田的土质
由于黏性土壤的保肥力强，保水力强，渗漏性小，这种稻田土质肥沃，是可以用来养虾的。而渗水漏水、土质瘠薄的稻田、矿质土壤、盐碱土则均不宜养小龙虾。
3.小龙虾养殖稻田的合理布局
养殖稻田面积要根据具体条件，本着便于管理和投喂的目的，对其进行合理布局。养殖面积略小的稻田，只需在四周开挖环形沟，水草以沉水植物为主，兼顾漂浮植物，要求参差不齐、错落有致。
养殖面积较大的稻田，需要设立不同的功能区：稻田的4个角落设立漂浮植物暂养区;环形沟种植沉水植物和部分挺水植物;田间沟则全部种植沉水植物。
稻田养殖小龙虾技术要点？
稻田改造：为了不过多占用水稻实栽面积，较好选择每块2000平方米以上的稻田为养殖田。田址选好后，按环沟宽深2米×1.2米、田中心沟宽深1米×1米开沟。环沟取出的土用于加高加宽田埂，使加固后的田埂坡比为1∶3,高宽分别为55~60厘米和55~70厘米。田中心沟为“十”字形或“井”字形，所取土壤均匀散布于水稻种植区内。稻田进排水口处人工设置2~3道细密铁丝网，以防小龙虾逃跑。水稻栽插前，按常规方法处理稻田，灌上水，过2~3天放水，用生石灰消毒。
水稻栽插和鱼虾放养：稻田消毒的次日，从野外河沟里连根拔取一些水生植物，移栽到鱼沟里，然后将田里灌上水，栽插水稻之后再向水稻行间均匀放养一定数量的浮水植物。植物移栽完毕，每亩放养小龙虾苗(规格为每公斤120~180只)75公斤、鳜鱼苗(长度为6~8厘米)6条，然后将田水加深到30厘米(以水稻水层计)。
投喂：小麦、碎玉米、麸皮、小杂鱼和全价颗粒料均可作为小龙虾的饲料。投喂的前7天以训食为主要目的，可在每天早上6~7时和下午5~6时，每天分2次将饲料投至定置台上，观察小龙虾的吃食情况，如果每次投喂的饲料在2小时内吃完，表明投喂量适宜。训食成功后计算出每天的投料总量，并将每天总投量的30%放在早晨投喂，其余70%放在下午投喂。除了投喂饲料外，还要在每次投料过程中搭配喂一些水草、青菜等，以保证水中植物不被吃光，同时还要根据具体生长情况、水温、天气、水质等及时调整投料量。
巡塘：每天坚持多次巡塘，检查防逃设施，发现破损及时修补，并及时查出原因和采取措施。饲喂过程中勤观察，及时清理吃剩的饲料，发现有病虾要立即隔离、准确诊断和治疗。
水质调控：每隔10~15天加水1次，每次加水前先放掉20厘米深的老水，再灌新水至原先位置。另外，要根据特殊情况及时加、换新水。勤观察水质，以鱼虾无异常活动表现为宜。每20天用二氧化氯对水体进行1次消毒。
敌害防治：敌害主要是鸟类和老鼠。对鸟类采用人工驱赶;对老鼠，可用毒饵放于田埂上诱杀，并及时清除被毒死的老鼠和余下的毒饵，以防对水中鱼虾产生毒害。
捕捞上市发现有达到商品规格的小龙虾时，用地笼放到水中捕获，每次连捕10天，停捕7天后再捕，如此反复至10月初小龙虾捕获全面结束，留在塘中的小龙虾下年作亲本用。11月初放干田水，捕捉所有鳜鱼，在下年重新按放养比例放养该种鱼苗。
精选阅读
小龙虾稻田养殖条件、整理放养前的准备
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1.水源
要求水源充足，水质优良，江、河、湖、水库、沟渠、塘堰都可作为水源，如果采用地下水，则要进行水质化验，水质要符合《渔业水质标准》，还要进行曝气，最好进行活化处理。活化处理的方法比较简单，只要把地下水抽人专用池塘净化半月以上，或者在使用时与其他地面水水源对半使用即可。在干旱季节能够保证水量供应，排灌方便，最好能够实现自动排放。在暴雨季节能够及时排出积水，防止水涝的发生。
2.水质
水质要求清新，符合《渔业水质标准》。不得有工业污水、生活污水进入，水源沿途农田径流水水质良好，没有农药污染水等不良水的进入。如果与农田共用水源，则要时时注意农田使用农药的情况，包括用药时间、用药方法、农药名称等;另外注意在加水前不得有大量鸭子活动。如果水沟中长满水葫芦或水花生等漂浮植物，进水口附近约100米2内要清理干净，尽量能够得到阳光的充分照射。
3.大小
稻田的大小不限，以3-5亩为好，东西长，南北短。一般以自然田块为单位，但有条件的地方，可以采取统：一规划、统一改造的方法连片开发，这样以5-10亩为好。
4.土壤
以壤土为宜，底质肥沃而不淤，淤泥在20~30厘米为好。
5.池埂
池埂土壤以壤土为好，池埂坚实，不渗漏，保水性能好，在暴雨季节不能被雨水冲垮。
6.环境
养殖区周边没有大的噪声，离省道、国道以及高速公路、高速铁路、机场、火车站等500米以上。周边的人文环境较好，较少发生盗窃、毒鱼事件。能够保证小龙虾的安全生产。稻田周围不得有树木或高杆植物。
7.交通
交通方便，便于运输和饲养管理。
二、稻田整理
1.田埂改造
一般水稻田的田埂过于细窄，不利于布置防逃网和饲养管理理，应该加高至80～100厘米，宽50厘米，夯实，封堵老鼠洞、蛇洞等，没有渗漏。
2.田底整理
要求护坡为自然土坡，坡比为1：(2.5-3)，坡度平缓。底部每隔4-5米挖1条宽2米、长达离两端池埂2米左右、深30一40厘米的虾沟，使小龙虾能够在天热或敌害来临时躲避。
3.防逃设施建设
防逃设施主要有两个方面：一是在进出口附近架设防逃设施;二是在田的四周用网布、石棉瓦以及其他材料做成的围栏，保证小龙虾不能攀爬出逃。
4.虾岛、虾洞的设置
虾岛、虾洞的设置是在一般养殖中容易忽视的细节，看似简单，实则意义深远，如果人工设置了虾岛、虾洞不仅给小龙虾提供了安全、舒适的生活场所，扩宽了活动空间，还能有效地减少小龙虾的体能消耗，加快它们的生长速度，提高小龙虾的成活率。虾岛的设置可以占养殖面积的20%，因为稻田水位较浅，虾岛也较低，占的面积不大，看似占用了面积，实则是扩展了面积，因为小龙虾不善游泳，主要是底栖爬行，虾岛的设立无疑为其提供了更大的活动空间。虾洞的制作也很简单，用直径2-3厘米的木棍在水位线上下沿坡面成45°插入30一40厘米即可，在田埂和虾岛四周，特别是向阳一面要多做一些，虾洞的数量可以根据虾的放养量进行估算。
5.遮阳棚的建设
遮阳棚主要是在炎热的夏季，由于稻田水较浅，在阳光的照射下，水温升高很快，水温太高会影响小龙虾的生长，如果在田中搭建一个遮阳的地方，可以局部降低水温，为小龙虾提供一个纳凉的场所。遮阳棚的搭建：用竹竿或树枝搭建一个棚架，种植一些攀爬蔬菜瓜果即可，如丝瓜、苦瓜、豆角等;也可直接用遮阳布铺盖在棚架上。这种纳凉棚一般建在稻田的四周，最好每个角有一个，因为这些地方是小龙虾最喜欢活动的地方，既便于投喂，也便于观察小龙虾的活动。
三、放养前的准备
1.清塘消毒
消毒采取生石灰消毒，一般60～80千克/亩，先在田中挖若干个小坑，放入生石灰，加水溶化后，趁热全池泼洒，不留死角。7一10天后加水。
2。施肥
肥料主要来源于两个方面：一个是稻田自身的稻草，稻草采用堆放的方法;另一个是使用发酵后的家畜、家禽、人粪等，每亩400~500千克，采取满田泼洒的办法，用量为总用量的2/3，虾沟的施肥量为1/3，也可以采取堆放的方法，堆放时粪堆不能高出水面。
3.水草的种植
水草既是小龙虾的食物，又是小龙虾歇息的场所，稻田养殖小龙虾主要有春季、夏季、秋季三种放养方式。这三种放养方式都要进行水草种植。早春水温较低，无法种植，但稻田养殖水深不到l米，可以采取播种种子的方法。早期种植菹草，菹草在6月会自然死亡，所以菹草种植只能解决早春小龙虾无草吃的问题，不能种得太多，只能稀疏撒点种植即可，一般保证2-3粒/米2。以后再在晚春、夏天种植水草植株，，如黄丝草、伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等。水草的种植密度以保证水草生长后不能连片密集生长为原则，一般1-2株/米2。
4.天然饵料的投放
天然饵料主要是指天然动物饵料，如水蚯蚓、螺蛳、蚌等，可以将这些饵料生物撒在虾沟中，让其自然生长繁殖，作为小龙虾的饵料补充。投放量一般螺、蚌每亩50～100千克。
四、养殖模式的选择
小龙虾的养殖周期很短，苗种的来源也有所不同，因此放养模式分为春季幼虾放养模式、夏季种虾放养模式、秋季雌虾放养模式和秋季幼虾放养模式。稻田小龙虾养殖为一种高效养殖形式，这四种放养模式都可以用在稻田养殖这种养殖形式上。由于不同的放养模式的放养季节、放养对象不同，因此其喂养、管理方式也不相同。这四种放养模式的养殖技术各不相同。
小龙虾养殖条件
养殖小龙虾的时候不要盲目的加入，虽然目前小龙虾的市场看起来很火爆，但是其实由于地方的不同，各地价格差异是比较大的。想要养殖也不是轻松就可以加入的，快来看看你是否满足这些条件吧。
1、优质种苗来源
养殖小龙虾的时候最重要的一点就是这个了，只要虾苗好，养殖烦恼才会少。由于小龙虾的习性原因，优质的虾苗其实是比较难得的，但是差一点的虾苗期利润不高，很容易遭受价格打击的。本来养殖小龙虾的人就多，自己的质量还不占优势的话就更难和别人竞争了，差的虾苗养大的也是廉价出售的，最后还可能赔钱，所以这个条件一定要过关才行。
2、水域环境好
虽然说小龙虾的适应能力很强，差一点的水域环境也能适应。但是养殖这个行业主要就是看卖相和质量的，水域环境越好，小龙虾的卖相和长势就会越好，水域环境差的畸形小龙虾的几率会大很多，整体的长势也是不过关的。如果能自己改造出优质的水域环境也是可以的，养殖环境会影响养殖物的整个生长过程的，这个条件养殖一定要找到最合适的。
3、养殖基础知识丰富
养殖技术在养殖行业的重要性是不需要多说的，但是养殖小龙虾更多的却是需要了解一些基础知识。大多数养殖行业追求的都是优质化养殖，但是小龙虾追求的是养殖效率，只要把基础知识过关，养出来的基本都不会差的哪里去的。这些基础知识包括小龙虾的日常习性、日常的各种表现代表着什么等等，不然养殖的时候问题会比较多的。
4、销售渠道多样化
小龙虾本身的销售渠道是相对比价容易找的，但是这个市场的价格十分不稳定，各地的价格差距是很大的。而养殖户如果渠道比较单一的话，那么利润方面不会很理想的。养殖前最好多在附近的一些相关市场了解下，有哪些渠道是自己可以选择的，有哪些渠道自己更容易获利，这个算是最费时间的一个条件了，因为需要了解的东西太多了。
以上就是养殖小龙虾的一些条件了，想要养殖好小龙虾也不是那么简单的，一些条件看起来很简单，但是在养殖的时候影响却是极大的，大家不要忽视了这些条件而盲目养殖。
养殖知识：小龙虾养殖条件
养殖小龙虾的时候不要盲目的加入，虽然目前小龙虾的市场看起来很火爆，但是其实由于地方的不同，各地价格差异是比较大的。想要养殖也不是轻松就可以加入的，快来看看你是否满足这些条件吧。
1、优质种苗来源
养殖小龙虾的时候最重要的一点就是这个了，只要虾苗好，养殖烦恼才会少。由于小龙虾的习性原因，优质的虾苗其实是比较难得的，但是差一点的虾苗期利润不高，很容易遭受价格打击的。本来养殖小龙虾的人就多，自己的质量还不占优势的话就更难和别人竞争了，差的虾苗养大的也是廉价出售的，最后还可能赔钱，所以这个条件一定要过关才行。
2、水域环境好
虽然说小龙虾的适应能力很强，差一点的水域环境也能适应。但是养殖这个行业主要就是看卖相和质量的，水域环境越好，小龙虾的卖相和长势就会越好，水域环境差的畸形小龙虾的几率会大很多，整体的长势也是不过关的。如果能自己改造出优质的水域环境也是可以的，养殖环境会影响养殖物的整个生长过程的，这个条件养殖一定要找到最合适的。
3、养殖基础知识丰富
养殖技术在养殖行业的重要性是不需要多说的，但是养殖小龙虾更多的却是需要了解一些基础知识。大多数养殖行业追求的都是优质化养殖，但是小龙虾追求的是养殖效率，只要把基础知识过关，养出来的基本都不会差的哪里去的。这些基础知识包括小龙虾的日常习性、日常的各种表现代表着什么等等，不然养殖的时候问题会比较多的。
4、销售渠道多样化
小龙虾本身的销售渠道是相对比价容易找的，但是这个市场的价格十分不稳定，各地的价格差距是很大的。而养殖户如果渠道比较单一的话，那么利润方面不会很理想的。养殖前最好多在附近的一些相关市场了解下，有哪些渠道是自己可以选择的，有哪些渠道自己更容易获利，这个算是最费时间的一个条件了，因为需要了解的东西太多了。
以上就是养殖小龙虾的一些条件了，想要养殖好小龙虾也不是那么简单的，一些条件看起来很简单，但是在养殖的时候影响却是极大的，大家不要忽视了这些条件而盲目养殖。
稻田养殖小龙虾有啥好处？稻田养殖小龙虾怎么操作?
稻田养殖小龙虾有啥好处?随着养殖业技术的不断发展，小龙虾养殖也不在单独只用池塘养殖，开启了稻田小龙虾共生养殖双丰收，那么稻田养殖小龙虾有哪些好处呢?稻田养殖小龙虾技该怎么养殖呢?接下来请看小编带来的稻田养殖小龙虾技术。
一、稻田养殖小龙虾好处
1、增产增收。
2、小龙虾能吃点稻田中的野杂草和水生生物，消灭田间危害性幼虫，具有除草除害的作用，同时小龙虾是不会吃稻秧的，因此不用单鞋水稻养殖小龙虾对稻秧有什么危害。
3、鱼、虾游动、觅食有有助于稻田松土、活水、通气，增加添加水溶氧量，小龙虾排出来的粪便可以为稻田起到增肥效果。
二、稻田养殖小龙虾技术
1、稻田改造
a、稻田养殖田面积：2000㎡以上。
b、田中心沟：环沟宽深2m×1.2m、田中心沟宽深1m×1m开沟，环沟取出的土用于加高加宽田埂，使加固后的田埂坡比为1：3，高55-60cm、宽55-70cm。
c、稻田进排水口处人工设置2-3道细密铁丝网，以防小龙虾逃跑。
d、水稻栽插前，稻田灌上水，过2-3天放水，用生石灰消毒。
e、水稻栽插和鱼虾放养、稻田消毒的次日，可以移栽水生植物到鱼沟。
f、每亩地放养小龙虾苗75kg、鳜鱼苗6条，加深水到30cm。
2、日常管理
a、投喂：主要投喂小麦、碎玉米、麸皮、小杂鱼和全价颗粒料。
b、投喂时间：早上6-7点投喂30%，下午5-6点投喂70%，将饲料投至定置台上并观察小龙虾的采食情况。
c、在投喂饲料的过程中，可以搭配一些水草、青菜等。
d、根据小龙虾生长情况、水温、天气、水质等及时调整投料量。
3、巡塘
a、每天进行多次巡塘，检查检查防逃设施，如果发现破损则及时修补，并要找到破损的原因，防止再次出现破损情况、
b、在喂养饲料的过程中，要多观察小龙虾采食情况，及时处理吃剩下的饲料。
c、如果发现病虾时，要立即隔离治疗。
4、水质调控
a、每隔10-15天加一次水，在加水之前先放掉20cm的来水，在灌新水至原先位置。
b、在养殖小龙虾的过程中，对于特殊情况也要及时加水或者换新水。
c、多观察稻田水质，以鱼虾无异常活动表现为宜。
d、每隔20天用二氧化氯对水体消毒一次。
5、敌害防治
a、敌害主要是鸟类和老鼠。
b、鸟类：人工驱赶。
c、老鼠：将毒饵放于田埂上诱杀，在诱杀后要及时清除被毒死的老鼠和余下的毒饵，防止毒饵对水中鱼虾产生毒害。
6、捕捞上市
a、每次连续捕捞10天，之后在隔一周在捕捞。
b、留在塘中的小龙虾下年作亲本用。
c、在11月初放干田水，捕捉鳜鱼，在下年按放养比例放养该种鱼苗。
科学养龙虾：龙虾稻田养殖条件
稻田养虾可以提高稻田的利用率，从而获取更高的经济效益。并不是所有的稻田都可以用来养殖龙虾，稻田养虾应具备那些条件呢？
水源与水质条件
应选择水源充足、水质优良、稻田附近的水体没有污染、旱季不干涸、雨季不淹没、保水性能好的一季熟中稻田。
土壤与环境条件
最好选择壤质土田块。田底要求肥而不淤，田埂坚固结实，不漏水，田块周边环境安静。此外，还要求灌溉容易，沟渠通达、交通便利。
面积条件
养龙虾的稻田，面积宜大不宜小。一般10-50亩为宜，面积较大，便于统一规划与建设，统一投放，统一排灌，统一投饵与施肥，统一管理。
地势条件
最好选择高中之低，低中之最的田块，以利管水，调控水体温差和龙虾越冬。
只有符合上述4个条件的稻田才能用来养虾。
室内立体养殖小龙虾技术优势
1、不受场地限制：
(节约场地、无需专人管理，一间房即可淡水自动化养殖)一些养殖户想养虾，但是没有水塘、也没有稻田等场所，导致无法养殖。现在只要有一套室内养殖设备有一件空房、即可养殖。)
2、成本低廉：
(传统养虾，挖塘、建池、消毒等工序繁琐，耗时长，费用也高，现在购买一套设备，一个小时即可组装起来，长期使用)。
3、管理便捷：
(效益最大――可随时观察水产生物的生长状况，了解生物营养需求。后期调控使生物转化率达到最大化)。室外养殖、受外界环境影响，一旦天气干旱或者水涝，将直接导致管理难度增加，或者无法管理、减产绝收。另外室外养殖虾蟹防逃、喂养也都是极为不便。
4、品质优良：
(优质虾苗，再加上虾巢蟹屋独立的消毒进水，污水直排系统及进水增氧功能，有效的保证了种虾或商品小龙虾无水质污染，杜绝了虾的病害发生，无需用药，彻底保证了虾的品质)。
5、产量陪增：
(室内养殖虾蟹，没有鸟类及其它鱼类天敌的侵害，成活率可到达95%以上，再加上看得见的管理，面对面的喂养，随时掌控喂养饵料的投放量，让虾始终处于生长旺盛期，产量成陪增加)。
6、不受季节限制：
(一年四季皆可养殖，传统养虾，一年只能养春夏两季节，室内养虾蟹，自动控水恒温，一年可养四季以上，让商品虾淡季不淡、旺季更旺、经济效益更成倍增加)。
在人们的生活中，对于小龙虾的热爱程度是很高的，虽然消费一次小龙虾的费用高，但是还是有很多人经常去品尝，特别是夏季，很多口味好的小龙虾店都是排队等着吃，所以现在做小龙虾养殖的生意很不错，那小龙虾室内养殖技术去哪儿学习更好呢?小编为你推荐中国小龙虾手把手教技术，让你更加省心!
虽然小龙虾对环境的适应力及耐低氧能力很强，甚至可以直接利用空气中的氧气，但长时间处于低氧和水质过肥或恶化的环境中会影响其蜕壳速率，从而影响生长，因此水质是限制其生长、影响产量的重要因素。龙虾在不良水质中摄食会下降，甚至可能停止摄食，因而影响其生长;不良的水质又可助寄生虫、病菌等有害生物的大量繁殖，导致疾病的发生和蔓延;水质严重不良时，还能造成死亡，导致龙虾养殖失败告终。
在高密度池塘养殖龙虾时间，透明度要控制在40cm左右，按照季节变化及水温、水质状况及时进行调节，适时加水、换水、施追肥，为小龙虾养殖营造一个良好的水质环境。那么，养殖户怎样能做到对水质的及时调节呢?湖北朴农生态总结了一下三个方面：
1、水位的控制小龙虾的养殖水位根据水温的变化而定，掌握“春浅、夏满”的原则。春季一般保持在0.6-1m，因为浅水有利于水草的生长、螺蛳的繁育和龙虾种苗的蜕壳生长。夏季水温较高时，水深控制在1-1.5m，这样有利于小龙虾度过高温季节。
2、适时进行换水补水平时定期或不定期的加注新水，原则是蜕壳高峰期不换水，雨后不换水，水质较差时多换水。一般每7天换水一次，高温季节没2-3天换水一次。每次换水量为池水的20-30%，使水质保持“肥、活、嫩、爽”。有条件的还可以定期向水体中泼洒一定量的光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体。
3、定期调节pH值每半个月泼洒一次生石灰，用量为1m水深时，每亩10公斤，使池水pH值保持在7.5-8.5之间，同时可增加水体钙离子浓度，促进小龙虾蜕壳生长。发现水质败坏，且出现小龙虾上岸、攀爬甚至死亡等现象时，必须尽快采取措施，改善水环境。
具体方法如下：
1、先换部分老水，用溴氯海因0.3mg/L对水体进行泼洒消毒后，加注新水;
2、第二天用沸石粉20mg/L、枯草芽孢杆菌0.4mg/L泼洒;3、以后每隔5天左右定期向水体中泼洒微生物生态制剂。利用有益菌种制剂，使之形成优势菌群来抑制致病微生物的种群数量、生长、繁殖和危害程度，并分解水中有害物，增加溶氧，改善水质。施用光合细菌、硝化细菌、蛭弧菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等，均能起到上述作用。
稻田养殖小龙虾的水草种植与养护方法
俗话说“虾多少，看水草”、“虾大小，看水草”。水草为小龙虾提供栖息、脱壳、躲避敌害提供良好的场所，水草制造氧气，吸肥控藻，净化水质，吸附水体中悬浮有机质，改善底质;高温期间，水草可起到遮阳降温，避免水温升温过快，引起小龙虾应激反应;水草还是小龙虾优质的青饲料，补充维生素及微量元素;水草种植是养殖小龙虾关键因素。4月上旬放虾苗时水草覆盖面要达40-50%。可田畈上种植伊乐藻，虾沟里移栽水花生，埂边种植空心菜。具体种植方法如下：
1.施肥：水草移栽前，每亩施用200-300公斤腐熟的有机肥或者100-200公斤的生物肥，作为基肥。
2.伊乐藻：10月至翌年3月10日前，完成伊乐藻种植，在在田坂上每隔8-10米旋耕2m的栽草区，移栽时，进水水位5-10cm，每隔4米，移栽一团伊乐藻;虾沟中每隔15米，种植一团伊乐藻。
3.空心菜：4月份初，在田埂上种植空心菜，每隔5米种1棵，定期施用尿素，促进空心菜生长，使其其植株延伸至水面，可作为浮水植物，高温期间可为虾沟遮阴降温。
4.水花生：5中下旬-6月份，割除伊乐藻，在虾沟中补栽水花生，每隔15米，移栽一盘水花生(直径2米)，用竹竿和绳子固定住，防止随风漂浮、聚集，作为虾沟中龙虾栖息场所。
5.水草养护：伊乐藻浅水移栽，随着水草生长，缓慢加水，始终保持草头淹没水下;栽草后，使用氨基酸肥水膏或饼肥+益草素，促进水草生长;水草活棵发芽后，可定期泼洒壮根肥、益草素等;4、5月份，若水草疯长打头、疏密2-3次，保持草头在水面下20cm;5月份，泼洒1-2次控草肥。发现水草叶片上脏、卷曲，茎干发黄，新根少等现象，需及时解毒、改底(四羟甲基硫酸磷)、调水(EM),泼洒益草素、过磷酸钙等。
稻田养殖小龙虾技术
一、田块选择
宜选择水源充足，排灌方便，水质良好无污染，保水性能力强的田块进行小龙虾养殖，面积少则几亩，多则几十亩、上百亩都可，面积大比较好。
二、田间工程建设
养虾稻田田间工程建设包括田埂加固、进排水口的防逃设施、环沟、田间沟、遮荫棚等工程。沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟，沟宽1米～2米，深0.8米～1米，坡比1:2.5。面积较大的田块，还要在田中间开挖“田”、“井”字形田间沟和增设几条小埂。田间沟宽0.5-1米，深0.5米～0.6米，小埂为管理水稻之用。养虾沟和田间沟面积约占稻田面积的5%-10%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土加固加高田埂，平整田面，田埂加固时每加一层土都要进行夯实，防止雨水冲涮使田埂倒塌。田埂顶部应宽3米以上,并加高0.5-1米。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止小龙虾随水流而外逃。进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。还可在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩,用毛竹架设,在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎夏起到遮荫避署的作用。
三、放养前的准备工作
1、清沟消毒。放虾前10天～15天，每亩稻田养虾沟用生石灰50千克，或选用其他药物，对饲养沟进行彻底清沟消毒，杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。
2、施足基肥。放虾前7-10天，田沟中注水深50厘米～80厘米，每亩稻田虾沟用生石灰50公斤～75公斤泼洒消毒。然后施肥培水，一般每亩施复合肥50千克、碳铵59千克或农家有机肥200千克～500千克。
3、移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等沉水性水生植物，或在沟边种植蕹菜、水葫芦等。水草面积占虾米沟面积的20%～25%，以零星分布为好。
4、过滤及防逃。进、排水口要安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施，严防敌害生物进入。
四、虾苗虾种放养。
小龙虾虾苗虾种在放养时要试水，试水安全后，才可投放幼虾。放养方式有以下几种：一是头一年的7月份将亲虾直接放养在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田的实际情况，一般每亩放养规格40克以上的亲虾20千克，雌雄性比3：1。第二年采用免耕法种植水稻，让其繁殖孵化出来的幼体能直接摄食稻田水中的浮游生物，提高幼体孵化率和幼虾成活率;二是在5月份水稻栽秧后投入小龙虾幼虾，一般每亩放养规格2-4公分的幼虾5000尾～8000尾。放养时，用3%食盐水浸浴虾体3分钟左右，在把握好虾苗虾种质量的同时，同一田块须放养同一规格的虾苗虾种，并一次放足。
五、田间管理
在稻田中饲养小龙虾，除要上足底肥外，不要求投喂人工饲料。可再虾沟内投一些水草，在小龙虾生长旺季可适当的投喂一些动物性饲料如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的脚料等。每天早、晚坚持巡田，观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。田间管理的工作主要集中在水稻保水、晒田、施肥、用药及小龙虾的防逃、防害等工作。
1、晒田。稻谷晒田宜轻烤，水位降低到田面露出即可，而且时间要短，发现小龙虾有异常反应时，则要立即注水。
2、稻田施肥。稻田基肥在插秧前一次施入耕作层内，达到肥力持久长效的目的。追肥应少量多次，量好是半边先施半边后施。一般每月追肥1次，每亩施尿素5千克、复合肥10千克或发酵的畜禽粪30千克～50千克，切忌追施氨水和碳酸氢铵。施追肥时最好先排浅田水，让虾集中到环沟、田间沟之中，然后施肥，使化肥迅速沉积于底层田泥中，并为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。
3、水稻施药。稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒农药，避免使用含菊酯类型的杀虫剂。施药时要注意严格把握安全使用浓度，将药喷洒在水稻茎叶上，尽量不喷入水中，而且最好分区用药。防治水稻螟虫，亩用200毫升18%杀虫双水剂加水75千克喷雾;防治稻飞虱，亩用50克25%扑虱灵可湿性粉剂加水25千克喷雾;防治稻条斑病、稻瘟病，亩用50%消菌灵40克加水喷雾。同时，施药前田间加水至20厘米，喷药后及时换水。
4、防逃、防病害。坚持每天巡田，检查进排水口筛网是否牢固，防逃设施是否损坏，汛期防止漫田，防虾外逃。进排水时要用40目～80目筛绢网过滤，防敌害生物入田。平时要清除蛙、水蛇、泥鳅、黄鳝、水老鼠等敌害，以免其危害小龙虾。
六、饲养管理。
一般7月～9月以投喂菜粕、麦麸、水陆草、瓜皮、蔬菜等植物性饲料，10月～12月多投一些动物性饲料，日投喂量为虾体重的6%～8%，早、晚各投喂1次，晚上投喂日饵量的70%。冬季每3天～5天投喂1次，于日落前后进行，投喂量为虾体重的1%～2%。从翌年4月份开始，逐步增加投饲量，确保小龙虾吃饱、吃好，以免农药对虾体成危害。管水：除晒田外，平时稻田水深应保持在20厘米左右，并经常注换新水。稻田注水一般在上午10时～11时进行，保持引水水温与稻田水温相接近。注水时要边排边灌，做到温差不大。6月底每周换水1/5～1/4;7月～8月每周换水3次～4次，换水量为田水的1/3左右;9月后，每5天～10天换水1次，每次换水1/4～1/3，保持虾沟水体透明度25厘米～30厘米。田间沟内，每15天～20天用生石灰水泼洒1次，每次每亩用量为5千克～10千克，以调节水质。有条件话可定期在饲料中添加适量Vc、Ve、和Ca，以增强虾体抗病力和免疫力。
七、捕捞。
稻田养殖小龙虾，一般经2个月左右饲养，就有一部分虾能达商品规格，可经常捕捞，捕大留小。捕捞工具有地笼网、虾笼、迷魂阵等。可将工具在夜间置于田沟内，次日清晨取虾。
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