养羊集约化。
出处：《海洋与渔业》杂志十一月刊
近两年，养殖户发现南美白对虾养殖“长不大”及“发光”现象较多，经实验室检测IHHNV、副溶血性弧菌阳性率较高，甚至达到30%，因而要特别注重这两个病害的检测。
3.放苗注意事项
放苗时必须注意调节育苗池与池塘养殖水环境接近，春季及冬棚养殖尤要注意温差不得超过5℃，水温不能低于23℃，夏秋季节要避开高温时段出苗，一般安排在凌晨出、放苗较好。
三、水环境生态调控技术
1.适量水交换技术
养殖前期全封闭，放苗前进水1.5米以上，放苗后30天内不要添换水。养殖中后期半封闭，中期逐渐加水至满水位，后期视水质变化和水源质量适当换水，中期换水频率4天/次~6天/次，换水量3%~5%/次，后期换水频率3天/次~5天/次，换水量5%/次~10%/次，换水时最好少量缓慢进水，避免瞬时环境突变。
2.放养前“培水技术”
放苗前4天~10天，施用复合肥、微藻营养素和芽孢杆菌，培养良好藻相，建立适宜对虾生长的生态系统，促进物质良性循环。之后，视天气水质情况，周期性追施营养素2次~3次，保持水体营养水平。
3.使用微生物制剂改良水环境
对虾的高产养殖将在池塘内积累大量的有机物，在池塘投放微生物制剂，消解有机物，改良水环境，营造适宜对虾生长的生态环境。投放芽孢杆菌复合微生态制剂于对虾养殖池塘，作用有：①能有效地降低水体中COD、降解亚硝酸盐、氨氮；使pH、碱度维持在一定的水平,提高透明度；②能保持养殖水体中浮游生物动态平衡，营造良好水色；③芽孢杆菌成为优势种后会抑制其他异养细菌的生长，及时降解有机物，促进优良浮游单细胞藻类的繁殖，营造清新的有利养殖的藻相。
4.鱼虾混养调节水环境
对虾养殖适当混养不同食性的鱼类可有效调节水环境，一般
混养互补型的弱肉食性鱼类及滤食性鱼类，弱肉食性鱼类可以将病弱死虾清除，滤食性鱼类可将青苔、藻类数量减少，避免水环境有机质过多。我们的做法是：弱肉食性鱼类黄鳍鲷100尾/亩、多鳞鳝（沙钻）1000尾/亩，滤食性鱼类蓝子鱼（泥孟）800尾/亩。
5.理化辅助调控生态环境
（1）高密度养殖过程每隔10天~15天，施用沸石粉、麦饭石粉、白云石粉等吸附有害物质，平衡微量元素。定期（10天~15天）使用过硫酸氢钾复合物消毒净化水质。
（2）暴雨后和底质不良、浮游微藻繁殖不良时，施用过氧化钙等，增加水中含钙量，调节pH值，还具长效增氧和消毒作用。
（3）pH值波动或水浑浊泡沫多时，施用腐殖酸、有效络合水体悬浮有机物及有毒有害物质，平衡酸碱度、稳定优良浮游微藻种群。
（4）高温闷热低气压天气，养殖水体易缺氧时，施用增氧剂，尤其在下半夜时。
（5）暴雨后pH值太低时，适当泼洒石灰水，调整酸碱度。
四、病害综合防控技术
对亲本及种苗进行特定病毒检测、活力测试和临床判断等综合评价选择优质种苗，从源头把好防病关；整个养殖过程对水质因子进行有效调控，对有害生物进行跟踪检测及处置，保障养殖对虾的正常生长，控制病害发生。
五、规范养殖管理
实施规范养殖管理，制定相应的管理制度，加强日常管理，每天至少巡塘四次，即早（7时）、上午（10时）、下午（16时）、晚（21时），观察对虾的生长、摄食情况并作详细记录。投料后缯网料台的观察尤其重要，投料后观察料台的时间控制，前期（0天~40天）2小时，前中期（40天~50天）1.5小时，中期（50天~60天）1小时，中后期（60天~100天）0.8小时，料台的料是其他地方的料2倍~3倍，必须上述规定的时间内食完。技术员根据料台、天气、水质、虾胃肠饱满度等调控料量，切忌盲目、过量投料污染水环境，并导致对虾摄食池水浸泡时间过长的变质饲料。
总结对虾集约化健康养殖技术，制定的技术路线如下图。
对虾集约化健康养殖技术路线图
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南美白对虾的养殖技术
南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。
1、养池要求
养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。
2、虾池灭菌
在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。
3、虾苗选种
南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。
4、水质调节
在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。
以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。如果大家对南美白对虾的养殖还有什么疑问的话，请继续关注亲农网哦！
山东地区工厂化南美白对虾养殖放苗技术要点
1、水温的调控
根据运苗当天的气温调控水温，预测苗袋水温达22℃，可以把池内水温控制在24度接苗。如果苗袋水温低于22℃以下，接苗温度控制在22℃即可。放苗后逐渐加温，每天水温升温控制在3℃内，两天后加温至28℃～30℃间。
2、保苗抗应激措施
放苗前半小时加应激宝（2克/立方水体）和护肝宝（2克/立方水体）。放苗后加葡萄糖（15克/立方水体）。放苗3小时后，加虾蟹活力宝用量(2克/立方水体)。观察虾苗入水后情况，如果情况较好，不再使用抗应激药，如果适应不好，放苗后隔3小时再用一次应激宝（2克/立方水体）和护肝宝（2克/立方水体）。并二次添加虾蟹活力宝(2克/立方水体)。
3、放苗后第一餐料
放苗后观察虾苗入池后的反应，如果虾苗很快沉底并逆水附壁，证明适应性较强，放苗后4小时开始投喂第一餐料，最好投喂丰年虫，没有丰年虫的第一餐最好投喂高质量虾片或澳华虾奶粉（虾苗的进口奶粉，性价比高，提高虾苗成活率30%），按水体1ppm量投喂，第二餐投喂可以控制在标准投喂量上。如果虾苗还不能完全适应水体，浮于水面，可推迟6小时后再投料，并按正常投料量减少1/5量投喂,等水面上没有浮苗后再正常投料。
健康无公害生态养殖南美白对虾的关键措施
根据消费者对无公害生态养殖水产品的认知，随着科学的发展，营造一个生态养殖养殖环境特介绍几个关键：
一、水质如何稳定
1、水质的稳定首先是把PH值调理好，PH值需要早晚监测，以观察PH值的变化判断养殖水体藻类的活性、菌类的活性，PH值太高或太低均对虾的生长和正常的生理活动有不利的影响。PH值偏低需要补充总碱度、总硬度，PH值偏高需要补充阴离子和活菌。PH值正常早晚变化小于1为宜，不变说明水质老化，变化过大，说明水质稳定性差。
2、氨氮过多，导致藻类疯长，对养殖虾的毒性大，底质恶化、细菌滋生，从而导致虾易发病，经常使用微生物制剂控制氨氮。
二、如何判断底质恶化
1、池塘有大量的黄褐色的泡沫，料台变脏，底部有附着物；
2、饲料台吃料的对虾剧增，池底出现花白斑块等；
3、光照池底产生大量的额气雾或泡沫上浮；
4、亚硝酸盐和氨氮急剧上升等。
三、对虾的养殖性能及关键
1、虾是低等动物，保护它的只有它的甲壳，所以只有保护好其甲壳的完整性，才是防病的重要根本，在养殖过程中可根据虾的情况补充一些钙和免疫增强剂。
2、要经常观察虾的消化腺后面后盲囊和胃口是否发红，如发现后盲囊有病变就表示已经开始发病，虾病需要及时发现，及时治疗，定期关注虾体内的弧菌和环境中的弧菌。
3、虾分为三个关键阶段：（1）、3公分阶段是预防肠炎及转肝期，一般使用水质解毒剂增强抗应激，内服外活菌及免疫增强剂，提高免疫力及肠道保健。（2）、6公分阶段预防外伤及纤毛虫的寄生，补钙固壳，注意：纤毛虫的出现一般就意味着底质恶化。（3）9公分阶段主要是预防水质的恶化，投料高峰期，底质容易水质恶化，使用底质改良剂、活菌调节水质。在投喂饵料时不宜过饱，最好三天停一顿。
四、虾苗的选择
1、在选择虾苗时要选择规格整齐、体色光滑、活动力强、沉性及附壁性好、逆流性好。
2、透明度大、虾体干净、无杂物附着。
3、肠胃饱满、无病性、中肠不浑浊、鳃体不发黑。
南美白对虾塑料大棚养殖技术
南美白对虾是近几年来海、淡水养殖的重要品种，在全国范围内大面积推广养殖，是目前水产市场上的畅销产品，前景广阔。该虾繁殖周期长，生长快，肉味鲜美。南美白对虾为热带型虾，生存水温为6℃～40℃，最适生长水温为22℃～35℃，偏喜高温，低温适应能力较差。
一、南美白对虾塑料大棚养殖的优点
南美白对虾在自然条件下养殖每年大多只能养一茬；受气候等的限制，南美白对虾商品虾的销售过于集中，尤其是在北方地区，这必然严重影响其价格，导致养殖效益低下。另一方面，在养殖过程中，因夏季雨水较多，各种污染物极易被带入养殖池塘造成池水污染；再加上水鸟等的掠食易引起疾病。塑料大棚养殖南美白对虾克服了天然养殖的诸多弊端，与室外露天养殖相比，具有生长周期短，水质易调控，发病率低，产量高，且一年可养2茬～3茬的优势，效益更为可观。以下是笔者多年来应用塑料大棚养殖南美白对虾达到稳产高产的技术总结，以供借鉴。
二、大棚建造及配套设施
大棚建造的原则是既要考虑尽量节约成本，又要考虑牢固、经久耐用。以400m2水体养殖大棚为例：大棚山墙用240mm厚砖砌筑，东、西两山墙都开门。大棚拱顶高2.8m，大棚棚顶采用镀锌钢管弓型梁构造，跨度11m，弓型梁间距为6m，其上覆盖整张塑料布，塑料布上铺草帘子，并牢牢固定，以防大风毁坏。大棚内水池池深1.2m，水泥池壁，泥质或三合土质池底。池底铺设4路15mm～20mmPVC材质气管，进气口由中部接入。池两头进水，中间设溢水管排水，预先铺设的排水管道孔径根据总进水量考虑。池沿高于地坪20cm～30cm。
三、苗种放养
1.早茬苗放养
3月下旬即行放苗，10万尾左右/亩。7月底以前可根据市场行情随时起捕上市。
2.晚茬苗放养
8月上旬前放苗，亩放养5万尾～6万尾。在棚内水温降至16℃～17℃可及时起捕，如能利用地热或电厂余热等资源则可尽量延迟上市。
四、养殖技术要点
1．肥水放苗
放苗前一个月左右对大棚内进行清理消毒，每个大棚用生石灰150kg左右匀成灰浆全池泼洒。15天后网滤进水40cm～50cm，稳定3天～4天后用有机发酵肥600kg左右/大棚进行积肥肥水，同时配合使用1kg左右的芽孢杆菌微生物制剂（活菌：109个/g）改善底质、抑制有害菌的生长、培育水色。以后根据水色情况追施一定量的无机肥，以培养单胞藻、糠虾、枝角类、桡足类等天然生物饵料。
2．选用优质苗种
苗种质量的优劣是决定养殖成败的首要关键，故在购苗时一定要严把苗种关。首先可用样瓶或小抄网随机捞取数十尾肉眼观察：苗体规格应大小整齐，体长以1cm左右为宜；且健壮活泼，颜色青亮一致。然后再取若干苗镜检：应体表干净、肢体齐全、无病无伤，且肠胃饱满或有食物。随后检验是否有弱苗，简单方法为：随机选择若干数量的虾苗（50尾以上），放到白瓷盆中，用手朝同一方向沿盆搅动水体，使虾苗旋转成团，聚于容器中央；停止搅动后，虾苗很快散开而滞留在中间部分的即为弱苗，根据弱苗的多寡来判断质量的优劣。最后一定要试水：取大棚内养殖池水2kg左右放入某一容器，再放入几十尾虾苗，24小时后观察是否有死苗及苗的活力，一般没有死苗且活力仍较好的即可购苗放养。
3．投饵
由于前期肥水较好并具有丰富的天然饵料，故虾苗一般长至4cm～5cm前不需投饵。当观察到养殖池内枝角类、桡足类等生物饵料急剧减少时即可开始投喂南美白对虾专用配合饲料。一般日投饵两次：早晨投1/3；晚上投2/3。具体投饵量要根据日常观察来决定：可在每一大棚内设几个固定投饵台，投饵后2小时进行检查以无残饵为宜。到生长后期可增加夜间投饵一次。此养殖模式下南美白对虾整个生长期的饵料系数比可达到1∶(1～1.2)，故可根据总投饵量来估算其产量。
4．增氧
养殖前期，一般放苗一个月内可间断充气增氧：每间隔4小时～5小时充氧半小时左右；从中期开始则尽量不要中断充气。
5．大棚调节
一般情况下，大棚应该密封，特别是连续阴天或气温偏低，棚内温度随之下降，但只要大棚密封好，仍可保证水温不低于20℃；而当外界最高气温连续几日接近甚至超过30℃时，棚内水温便会明显升高许多，这时为保持棚内温度相对稳定，中午前后应掀起大棚，让棚内通气，降低温度，保持水温在25℃以下。密封的大棚，空气流通差，湿度高，所以正常时候每天中午应掀动一次大棚，让空气得到交换，改善棚内空气质量。在初春或初冬季节，当外界气温较低时，大棚内会产生很大的雾气，从理论上讲，通过放风可以将雾气散出。但因为外界温度低、所以绝对不允许放风。目前认为比较好的克服办法是：将温室前部放风口以下部分开始就用普通棚膜，在温室的前底脚靠北些的地方东西贯通吊起鬲地膜，上部与棚膜保持有30cm左右的距离，下边埋入土壤中，使之形成1个相对独立的空间。有了这样1个装置，使得从上部流下的雾气停留在其中，不能向温室的后部移动，从而使雾滴附着在前部的棚膜和地膜裙上，形成大的水滴顺势流下，因而可以大大减轻雾气的发生。待严寒过后，再撤除地膜裙，使用无滴膜的温室。
6．水质调节
据养殖季节的不同，适时加注新水和进行水质调节，经常使用底质改良剂和微生物制剂来改良池塘水体的生态环境，使池水长期保持肥、活、嫩、爽。一般养殖前期每天加水5cm～10cm，透明度保持在30cm～40cm，达到2m水位后，再开始逐步换水，每天换水量10cm左右。以后逐步增大到15cm～20cm。养殖后期水色过浓的池口换水量增大到30cm左右，尽量使池水保持清爽，透明度保持在30cm～50cm。另外，在整个养殖过程中无须用抗生素等药物。可在每张大棚内放养2尾～3尾鱼，以随时吃掉弱虾、病虾从而预防疾病的发生或蔓延。
五、收获
在此养殖模式下，一般放养50余天后即可达到上市规格。此时可根据市场行情随时用地笼或拖网起捕上市。一般每平米可产虾1.5kg～2kg，每个大棚年可获纯利两万余元。
养殖知识：南美白对虾的养殖技术
南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。
1、养池要求
养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。
2、虾池灭菌
在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。
3、虾苗选种
南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。
4、水质调节
在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。
以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。如果大家对南美白对虾的养殖还有什么疑问的话，请继续关注养殖致富网哦！
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