塑料大棚养牛。
南美白对虾是近几年来海、淡水养殖的重要品种，在全国范围内大面积推广养殖，是目前水产市场上的畅销产品，前景广阔。该虾繁殖周期长，生长快，肉味鲜美。南美白对虾为热带型虾，生存水温为6℃～40℃，最适生长水温为22℃～35℃，偏喜高温，低温适应能力较差。
一、南美白对虾塑料大棚养殖的优点
南美白对虾在自然条件下养殖每年大多只能养一茬；受气候等的限制，南美白对虾商品虾的销售过于集中，尤其是在北方地区，这必然严重影响其价格，导致养殖效益低下。另一方面，在养殖过程中，因夏季雨水较多，各种污染物极易被带入养殖池塘造成池水污染；再加上水鸟等的掠食易引起疾病。塑料大棚养殖南美白对虾克服了天然养殖的诸多弊端，与室外露天养殖相比，具有生长周期短，水质易调控，发病率低，产量高，且一年可养2茬～3茬的优势，效益更为可观。以下是笔者多年来应用塑料大棚养殖南美白对虾达到稳产高产的技术总结，以供借鉴。
二、大棚建造及配套设施
大棚建造的原则是既要考虑尽量节约成本，又要考虑牢固、经久耐用。以400m2水体养殖大棚为例：大棚山墙用240mm厚砖砌筑，东、西两山墙都开门。大棚拱顶高2.8m，大棚棚顶采用镀锌钢管弓型梁构造，跨度11m，弓型梁间距为6m，其上覆盖整张塑料布，塑料布上铺草帘子，并牢牢固定，以防大风毁坏。大棚内水池池深1.2m，水泥池壁，泥质或三合土质池底。池底铺设4路15mm～20mmPVC材质气管，进气口由中部接入。池两头进水，中间设溢水管排水，预先铺设的排水管道孔径根据总进水量考虑。池沿高于地坪20cm～30cm。
三、苗种放养
1.早茬苗放养
3月下旬即行放苗，10万尾左右/亩。7月底以前可根据市场行情随时起捕上市。
2.晚茬苗放养
8月上旬前放苗，亩放养5万尾～6万尾。在棚内水温降至16℃～17℃可及时起捕，如能利用地热或电厂余热等资源则可尽量延迟上市。
四、养殖技术要点
1．肥水放苗
放苗前一个月左右对大棚内进行清理消毒，每个大棚用生石灰150kg左右匀成灰浆全池泼洒。15天后网滤进水40cm～50cm，稳定3天～4天后用有机发酵肥600kg左右/大棚进行积肥肥水，同时配合使用1kg左右的芽孢杆菌微生物制剂（活菌：109个/g）改善底质、抑制有害菌的生长、培育水色。以后根据水色情况追施一定量的无机肥，以培养单胞藻、糠虾、枝角类、桡足类等天然生物饵料。
2．选用优质苗种
苗种质量的优劣是决定养殖成败的首要关键，故在购苗时一定要严把苗种关。首先可用样瓶或小抄网随机捞取数十尾肉眼观察：苗体规格应大小整齐，体长以1cm左右为宜；且健壮活泼，颜色青亮一致。然后再取若干苗镜检：应体表干净、肢体齐全、无病无伤，且肠胃饱满或有食物。随后检验是否有弱苗，简单方法为：随机选择若干数量的虾苗（50尾以上），放到白瓷盆中，用手朝同一方向沿盆搅动水体，使虾苗旋转成团，聚于容器中央；停止搅动后，虾苗很快散开而滞留在中间部分的即为弱苗，根据弱苗的多寡来判断质量的优劣。最后一定要试水：取大棚内养殖池水2kg左右放入某一容器，再放入几十尾虾苗，24小时后观察是否有死苗及苗的活力，一般没有死苗且活力仍较好的即可购苗放养。
3．投饵
由于前期肥水较好并具有丰富的天然饵料，故虾苗一般长至4cm～5cm前不需投饵。当观察到养殖池内枝角类、桡足类等生物饵料急剧减少时即可开始投喂南美白对虾专用配合饲料。一般日投饵两次：早晨投1/3；晚上投2/3。具体投饵量要根据日常观察来决定：可在每一大棚内设几个固定投饵台，投饵后2小时进行检查以无残饵为宜。到生长后期可增加夜间投饵一次。此养殖模式下南美白对虾整个生长期的饵料系数比可达到1∶(1～1.2)，故可根据总投饵量来估算其产量。
4．增氧
养殖前期，一般放苗一个月内可间断充气增氧：每间隔4小时～5小时充氧半小时左右；从中期开始则尽量不要中断充气。
5．大棚调节
一般情况下，大棚应该密封，特别是连续阴天或气温偏低，棚内温度随之下降，但只要大棚密封好，仍可保证水温不低于20℃；而当外界最高气温连续几日接近甚至超过30℃时，棚内水温便会明显升高许多，这时为保持棚内温度相对稳定，中午前后应掀起大棚，让棚内通气，降低温度，保持水温在25℃以下。密封的大棚，空气流通差，湿度高，所以正常时候每天中午应掀动一次大棚，让空气得到交换，改善棚内空气质量。在初春或初冬季节，当外界气温较低时，大棚内会产生很大的雾气，从理论上讲，通过放风可以将雾气散出。但因为外界温度低、所以绝对不允许放风。目前认为比较好的克服办法是：将温室前部放风口以下部分开始就用普通棚膜，在温室的前底脚靠北些的地方东西贯通吊起鬲地膜，上部与棚膜保持有30cm左右的距离，下边埋入土壤中，使之形成1个相对独立的空间。有了这样1个装置，使得从上部流下的雾气停留在其中，不能向温室的后部移动，从而使雾滴附着在前部的棚膜和地膜裙上，形成大的水滴顺势流下，因而可以大大减轻雾气的发生。待严寒过后，再撤除地膜裙，使用无滴膜的温室。
6．水质调节
据养殖季节的不同，适时加注新水和进行水质调节，经常使用底质改良剂和微生物制剂来改良池塘水体的生态环境，使池水长期保持肥、活、嫩、爽。一般养殖前期每天加水5cm～10cm，透明度保持在30cm～40cm，达到2m水位后，再开始逐步换水，每天换水量10cm左右。以后逐步增大到15cm～20cm。养殖后期水色过浓的池口换水量增大到30cm左右，尽量使池水保持清爽，透明度保持在30cm～50cm。另外，在整个养殖过程中无须用抗生素等药物。可在每张大棚内放养2尾～3尾鱼，以随时吃掉弱虾、病虾从而预防疾病的发生或蔓延。
五、收获
在此养殖模式下，一般放养50余天后即可达到上市规格。此时可根据市场行情随时用地笼或拖网起捕上市。一般每平米可产虾1.5kg～2kg，每个大棚年可获纯利两万余元。
精选阅读
冬季大棚养殖南美白对虾应激的处理方法
养殖品种：南美白对虾。
养殖问题：2016年11月21日，朱家村姜老板虾棚里的对虾因应激导致红须红尾。
问题分析：2016年立冬后天气降温较快，地下水水温下降，加上连续阴雨（雨雪）天气，光照很差，很多养殖棚内水气弥漫，导致空气中气压下降，池中藻类大量减少，氨氮含量升高，对虾产生应激。
使用产品：增氧解毒安、激安C、低聚糖863、强效EM、保肝四件套（肝舒/保肝灵+肽菌素+低聚糖863+速调速补）。
使用方法：适当排水20～30公分后泼洒“增氧解毒安”3g/m3，1小时后泼洒“激安C”和“低聚糖863”各2g/m3，根据透明度泼洒“强效EM”5～10ml/m3，减料20%，并拌料内服“保肝四件套”。
结果分析：第二天，大部分对虾红须红尾颜色减轻，一部分虾恢复正常。第三天，颜色全部恢复正常，虾活力变得更强，恢复正常投喂量，未出现异常。氨氮由原先的0.8mg/L降至0.2mg/L。
养殖知识：南美白对虾的养殖技术
南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。
1、养池要求
养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。
2、虾池灭菌
在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。
3、虾苗选种
南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。
4、水质调节
在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。
以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。如果大家对南美白对虾的养殖还有什么疑问的话，请继续关注养殖致富网哦！
农业农村部农业主推技术：南美白对虾大棚设施养殖技术前天
技术概述：
利用塑料薄膜的保温作用进行大棚设施养殖南美白对虾，可以提前放苗、延迟起捕，实现两茬反季节养殖，还可避开梅雨季节过多雨水入池，大幅度提高养殖成功率、养殖产量和经济效益。
增产增效情况：
大棚养殖，一般需建搭建大棚框架。室内型大棚棚内建造面积2亩~5亩的小型水泥池，外建钢架，养殖池为锅底型中间排污，配套蓄水处理池，亩投资在12万元~15万元，一年养殖两茬对虾亩产在3吨左右、亩净利8万元~11万元。这种模式能抗御强台风，在南美白对虾海水养殖地区较为普遍。室外型大棚内一般为休憩过的土塘，棚内基本维持池塘现状。钢丝网大棚养殖是近几年发展重点，它直接以池塘四周底部为起线进行搭建，棚内池塘面积5亩~10亩，水泥或塑膜扶坡，亩投资2万元~3万元，高一些的达到5万元~6万元，一般两茬亩产在1吨以上、亩利润在1.5万元左右，是传统露天养殖方式产量的3倍、效益5倍以上。这种模式主要应用在内陆淡水南美白对虾养殖地区。伞式样钢索大棚为钢丝网大棚的“升级版”，全塘用C20砼竹筋混凝土浇筑过，厚度一般8厘米左右，亩投资10万元以上，实行三茬及以上多茬分级养殖，一般三茬平均年亩产5吨左右，亩效益5.0万～8.0万元。
技术要点：
1.大棚构建
必须考虑池塘的保温、防水和面积大等特点，要沿池塘四周东西朝向搭建大棚，面积控制在5亩~10亩，宽度控制在60米以内，能抗十级大风和12.5厘米的积雪厚度。
（1）设施用材主要构件有立柱、横梁、锚固梁、钢丝拉绳、塑料薄膜、网片等，用水泥杆或水泥桩加镀锌钢管作立柱，镀锌钢管或加元钢焊接作横梁，钢筋混凝土砼作锚固梁，钢丝绳作牵绳，塑料薄膜作覆盖，尼龙网作保护，做成“人”字式或圆弧型钢丝网架大棚。
（2）大棚搭建主要有三种搭建方法。
①有框架大棚搭建：
一般有“屋脊形”和“拱形”两种。
“屋脊形”大棚搭建：
一般在池塘中间设一排国家标准的10米电力预应力水泥杆立柱，高度10米（具体视池深和池宽而定），深埋池底3米，间距8米；用1.5寸热镀锌钢管和直径10毫米元钢焊接成框架，连接地面和立柱；池塘四周埋设用于固定大棚纵横钢丝绳的绊线桩，深埋1.8米，地面上高度0.2米，间隔1.5米；用直径4.2毫米电力钢丝绳作东西径线、3.0毫米作南北纬线，结成网眼0.6米×1米的长方形钢丝绳网架；并在池塘四周用混凝土浇筑一条排水沟。覆盖的保温膜为农用无滴膜，厚度0.075毫米~0.08毫米，拼接成整张后，覆盖于纵横钢丝绳上，再用网片和纵横绞丝绳固定。在大棚两端山墙处设置进出口门。
“拱形”大棚一般分小池型和大池型2种。
小池型常见于沿海地区南美白对虾海水养殖。分单跨和连栋2种。
单跨拱形大棚搭建：
一般单棚长50米，宽26米，呈南北走向，每栋大棚内一只长方形养殖池，面积2亩。大棚材料：大棚拱形支架上下弦采用25镀锌钢管，横梁采用20镀锌钢管，间隔距离120厘米。棚顶用编织布覆盖，用卷扬机卷紧后再用间隔150厘米的粗绳压紧。大棚两端垒砖墙，东西两侧墙高1米，南北两侧墙高3.5米。支架支点浇铸混凝土立柱，两端山墙中间留门，两侧留通风窗，支架拱高2.5米，跨度26米，支架间距4米，支架正中用32镀锌钢管支撑立于池底，并利用支撑管铺设80厘米的木板过道，用于饲料投喂和养殖管理。
拱形连栋大棚搭建：
一般单棚长110米，宽27米，呈东西走向，每栋大棚面积4.5亩，内有面积为1亩的正方形养殖池四只。大棚拱形支架上弦采用32镀锌钢管，下弦采用40镀锌钢管，横梁采用32镀锌钢管，间隔距离120厘米。棚顶用编织布覆盖，顺支架方向间隔1.5米用宽5厘米的钢条压紧。大棚外围垒砖墙，支架支点浇铸混凝土立柱，两面山墙中间留门，两侧留通风窗。每栋大棚之间用高2米110的镀锌钢管作为拱形支架的支柱，间距4米。支架拱高2.6米，跨度27米。池与池间隔1米，水泥路面，用于养殖管理通道。
大池型常见于内陆淡水地区南美白对虾养殖，基本配置包括大棚立柱独立基础、大棚主体骨架、覆盖材料三个部分。一般单个设施大棚屋脊走向为南-北向，山墙（与屋脊垂直的温室外墙）长度即池塘大棚骨架跨度，侧墙（与温室屋脊平行的外墙）长度为池塘纵深，拱间距4米左右，顶高5米左右。
A：温室大棚立柱采用独立基础现浇，混凝土标号为C20，现场浇灌基础桩400毫米×400毫米×800毫米，基出桩埋深为700毫米，每个基础桩预埋M16×100螺栓2只，基础内放四根钢筋焊接成笼子，预埋件放在钢筋笼子内现场浇注，立柱与基础采用预埋件螺栓连接，按地基承载力≥80千帕。
B：一般主体骨架常见为单弧拱型模式，采用国产热镀锌钢管及热镀锌钢板，大棚主拱采用桁架式电焊模式，电焊处做防锈处理。主体框架主要有上下弦管组成，与顶拉梁垂直。上弦管采用φ32×6×3.0的热镀锌圆管，下弦管采用φ40×6×2.5的热镀锌矩圆管，中间用φ9热镀锌矩圆钢作连筋，顶拉梁采用φ25×6×2.0毫米热镀锌矩圆管，腹杆采用φ12热镀锌圆钢。副拱杆采用φ20×6×2.0毫米热镀锌矩圆管。所有钢结构材料均采用双面热浸镀锌防锈处理，镀锌厚度0.08~0.10毫米；框架卡槽采用0.7毫米的热镀锌防风大卡槽，上锌量180克；卡簧采用65Mn,φ3毫米浸塑弹簧钢丝；紧固件为国产镀锌标准件，如螺栓，螺母，垫圈，抽芯铆钉，自攻钉等。
C：覆盖材料：大棚顶部和侧面覆盖水产专用膜，厚度为0.20毫米，质轻、韧性好、透光率不小于60%（新膜单层），物理性能稳定，具有良好的防腐性，阻燃性、强度较高，使用寿命5年以上。
②无框架大棚搭建：
池塘中间设一排水泥桩加镀锌钢管结构的中间立柱，高度6米，间距3米，埋入池底1.5米，其中池底下和水中2.5米部分四周用断面15厘米×15厘米混凝土浇灌，水上部分留直径60毫米、壁厚3.5毫米的镀锌钢管；宽度较大池塘需设置边立柱，高度随棚高度而定，直径可小些，但须埋入池底0.8米以上，间隔2米；横梁选中间立柱同规格的镀锌管，长度为1个~2个立柱间隔；池塘四周埋入深1.5米、间隔2米的60厘米×60厘米×50厘米预制块，其上再现浇一圈钢筋混凝土锚固梁，规格60厘米×35厘米，内设4根~5根直径12毫米螺纹钢，每隔30厘米扎一道箍筋、并预留拉绳拉钩；选用直径3.5毫米热镀锌钢丝绳，两端固定在锚固梁上，其中直钢丝绳与横梁垂直，中间与横梁相交，间距30厘米~35厘米，横钢丝绳与横梁平行，在直钢丝绳上方，间距100厘米~120厘米；直钢丝绳上方、横钢丝绳下方铺设薄膜。
500)this.width=500" src=upload/article/a2019081210165991.png>
③伞式钢索保温棚搭建：
在养殖池中央建一水泥立柱，立柱顶端安装伞盘体，在立柱周围池塘的地面上固设刚性圈，上下两层呈辐射状分布的多根细钢索构成上下骨架，骨架间铺设夹网层和塑料薄膜层，沿上骨架坡面铺设多道纬索，在立柱顶端装有可遮盖棚顶中心孔并可上下移动的顶盖，在靠近刚性圈的棚面开有门或窗，将棚体制成类似于伞形，遮蔽面积大，相对成本低。曲面棚风阻小，抗风能力大大增强，养殖的相对成本降低，在棚顶设置可开闭的通风口，即在无风时需要通风降温时，将顶杆连同顶盖上升，棚内热空气即可从棚顶通风口流出，凉空气从门或窗进入，实现自动换气和降温。
2.养殖池塘及配套设施
（1）池塘要求室外大棚池塘一般要求东西朝向，长方形，面积5亩~10亩，长宽比2:1，宽度控制在60米以内；池深2.5米，水位保持在1.5米~2.5米。池壁为混凝土结构或塑料膜（厚度为0.35毫米黑色HDPE防渗膜）铺设，池底锅底形，中间设排污孔；排污孔设在池边的，则在池底开中心沟，向排污孔倾斜，坡度5‰以上。室内大棚池塘面积则一般在1.8亩～2亩，作为标粗池，并按1：10比例搭配养成池。
（2）增氧设施配套水车式环流增氧设施和底充式增氧设施。水车式增氧设施，每塘2台以上，每台功率0.75kW~1.5kW；底充式增氧设施，用鼓风机或空压机充气，PVC管或微孔管为充气管，直径10毫米~15毫米，充气管间距4米。PVC管间隔60厘米打孔，孔径0.6毫米。底增氧配置功率控制在0.15千瓦~0.25千瓦/亩。
（3）其它设施备用发电机组、棚内投饲船、提水机械等。
3.一般大棚养殖技术
（1）茬口安排
第一茬养殖时间一般选择在3月中下旬放苗，6月底至7月中旬前起捕；第二茬养殖时间一般7月底~8月中旬放苗，元旦前后水温低于16℃前全部起捕完毕。
（2）养殖技术要求
①放养良种种苗选择体质健康活泼，活动能力强，规格均匀一致，不带病的优质良种虾苗，苗种规格5毫米-6毫米。在放苗时，要特别注意盐度，池塘盐度不能低于育苗池盐度1以上。放养密度一般7万尾~15万尾。
②水环境控制
a)及时开关大棚：整个养殖期间水温控制在15℃~35℃。养殖第一茬前期和第二茬后期，外界气温较低，要及时关闭大棚；盛夏季节，要及时开启大棚，当水温持续超过32℃时，去掉整个覆盖薄膜。养殖过程中封棚及出棚应有个循序渐进的过程，不能一次性封棚及出棚，预防由于水温急剧变化而引起对虾疾病发生。
b)养殖用水经沉淀处理：要建造蓄水池，养殖用水需经24小时以上自然沉淀处理，用80目筛绢过滤泵入养殖池。淡水地区可在蓄水池中放养花白鲢、吃食性鱼类进行生物净化，海水池塘则需用10克/米3漂白粉消毒。
c)肥水后放苗：池塘经消毒处理后，在放养前用充分发酵过的有机肥与生物肥料、光合细菌等进行肥水，使透明度保持30厘米~40厘米后放苗。
d)适时调节水质：根据养殖季节的不同，适时加注新水和进行水质调节，经常使用底质改良剂和微生物制剂、微生态态制剂来改良池塘水体的生态环境，使池水长期保持肥、活、嫩、爽。一般养殖前期每天加水5厘米~10厘米，透明度保持在30厘米~40厘米，达到2米水位后，才开始逐步换水，每天换水量10厘米左右。以后逐步增大到15厘米~20厘米。养殖后期水色过浓的池塘换水量增大到30厘米左右，尽量使池水保持清爽，透明度保持在30厘米~50厘米。
e)及时开启增氧机：根据池塘水色、载虾量、天气等情况，采用水车式环流主体增氧与底充式增氧相结合方式，及时开动增氧机，保持池水溶解氧充足。放苗密度较高的池塘，放苗20天内每天黎明前及中午开启空压机2小时，放苗20天后增开水车式增氧机1小时~2小时，放苗70天后除投饵时暂停1小时~1.5小时外，全天开启空压机和水车式增氧机。气压低的阴天、下雨时增加开机时间和次数，使水中溶氧量始终维持在4毫克/升以上。
③科学投喂优质饲料：
饲料沿池塘四周进行均匀散投，日投饲第1个月日投4次~5次，第2个月3次~4次，以后日投3次。经常检查吃食情况，一般以1小时左右吃完为宜，并根据吃食情况、天气情况、虾的生长情况和季节变化，及时调整饲料投喂量。养殖中后期至起捕前可在饲料中加入维生素C、免疫多糖、免疫多肽等添加剂，每日添加1次~2次，投饲2天停2天。
④严格养殖管理：
每天巡塘观察对虾吃食、活动情况，及时处理病死虾；定期监测水质，对饲料台、工具进行消毒；严格控制养殖无关人员进出入养殖区域。
⑤做好轮捕工作：
根据池塘中虾的规格和载虾量，及时做好轮捕工作。
4.伞式钢索大棚养殖技术
（1）养殖前期准备工作苗种放养前，及时检修养殖池的进排水、加温和供氧设施等，提前10天-15天做好养殖池清淤、消毒和肥水工作，检测余氯＜0.5ppm的情况下进行肥水处理，形成特定藻种利于虾苗生长。当自然水温低于20℃时，提前覆盖塑料薄膜使棚内温度超出自然水温8℃-10℃。
（2）苗种标粗阶段选购优质南美白对虾苗种，苗种规格5毫米-6毫米，运输前做好苗种标粗池的水质调节，盐度相差应不大于3。苗种引进之后放到标粗池中进行集中培育，密度约200-250万尾/亩。全程使用优质粉状饲料投喂，并根据养殖池内生物饵料数量酌情选择投饲量，日投饲量一般为虾体重的10%-15%，一天投喂4次，分别为5:00、10:00、16:00和21:00。经20-30天培育，虾苗体长达到4.厘米-5.0厘米，可进行下一阶段分池养殖。分池的具体时间、规格视池塘的承载量进行，注意标粗池内水质变化。
（3）对虾养成阶段选择在晴好的天气进行分池放苗，分塘前取部分虾苗进行试水，48h后成活率在98%以上方可放苗，按照30-35万尾/亩进行分池放养，分池前、后，需在对虾料内添加免疫增强剂，减少虾苗的不良应激反应。全程坚持采用高蛋白、高能量的优质全价配合饲料投喂，要求早晨少喂，下午和夜晚多喂。养殖前期投喂开口料和0号料，每天投喂三次（早上7:00，中午11:00，下午5:30）。中后期投喂1号和2号料，一天四次（早上5:30，中午11:00，傍晚17:30，晚上22:00）。适时估算养成池对虾数量和规格，作为投饵量的依据。养成期根据实际情况来换水或加水，放苗三天后每天注入新鲜海水10厘米，直至到标准水位，水质好的应少换或不换，前期只加不排，中后期每天中间排污一次，保持塘底的清爽，换水量控制在1/3以内，尽量少用或不用消毒剂。同时，进行严格地水质调控，定期检测水质理化状况，适时追肥、灵活调节，投放底质改良剂和微生物制剂调节水色、稳定水质。南美白对虾养殖的最好水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色和黄褐色。整个养殖过程保持最适在水温25℃-28℃，溶解氧≥5.0毫克/升，透明度20厘米-30厘米m，pH值7.8-8.6。
适宜区域:
全国沿海各地有海淡水地区。
注意事项:
1、是钢丝绳必须用紧固夹扎紧，固定好，使钢丝拉绳和薄膜连在一起，降低整张薄膜的张力。
2、搭建时，不要将保温膜弄破。
3、池塘四周的保温膜必须压实，避免刮风时将膜吹起。
南美白对虾养殖操作规范
（一）清塘消毒：
排干池水，清理淤泥，使用生石灰及漂白粉泼洒消毒。
（二）进水入塘、调节盐度：
1．进水入池60－80厘米，每亩用20千克茶籽麸毒杀杂鱼虾等；如果是地下井水，泼放发过的生石灰150千克，不再用茶籽麸（必要时作水质处理）。
2．适合养殖盐度范围：0.2%－3.0%。
（三）调理底质、水质生态：
清塘入水后6－10天，使用佛石粉或白岩石粉，每亩大约20－30千克，同时用光合细菌、中水牌虾用基肥均匀泼洒必要时自制发酵料肥塘调水或施放单细胞为水植物生长素。
（四）圈围投放优质虾苗：
1．用塑编布圈围塘角100－200平方米作过渡性圈养，如虾塘中盐度过低，不适合所购虾苗需要之盐度，可调入卤水，或用海水晶在围圈内调水至适宜盐度.普通虾池每亩放苗2万－3万尾/亩、精养高位池可加倍放苗 4万－6万尾/亩。
2．选择优质虾苗在气候温暖、阳光充足的日子投苗入池，及时投喂中水南美白对虾专用0号开口料，继续投放光合细菌。
3．放苗后在圈围内开足打氧机，保持水体溶氧5毫克/升以上，水温20℃以上为宜。
4．投苗后第三日可逐渐抽提本池淡水入虾苗圈内，淡化虾苗至适合围圈外水质生在为止，整个淡化过程约需7－10天，即可开围放入大池养殖。
（五）开围放池、开增养机：
1．多开增氧机可把池底粪便残饵等分散到整个水体中，减少池底污染程度，并提供充分氧气，促进养殖环境生态平衡；白天利用光合作用多开增产机，半夜防治浮头开为救命机。
2．养殖密度与增氧机配置：50－120千克/亩；5亩/台；120－230千克/亩，2.5亩/台；230千克/亩以上，1.5亩/台（1.5千瓦台），根据养殖情况，适时开足增氧机。
（六）选用优质饲料，调理好水质底质：
1．认真观察摄食情况，按虾大小密度，准确及时投喂优质饲料（根据虾池实际情况，参考饲料公司的投喂用法用量表，提倡少量多餐，每日投喂3－6次。
2．用投饵篮观察对虾援食情况，篮中投料为全池的1%，1－2小时内食完为准（0.5－1.0小时内食完为投喂不足，2小时以上仍未食完示投料过多，或虾群有异常变化，或气候或水质或底质有异常）。
3．放苗后15天投放水质底质净化剂（佛石粉）或（白岩石粉）每亩20千克30千克，同时使用中水氯海因消毒、预防。每亩100克，治疗每亩200克、1米水深。以后每隔15天左右投放一次，直至对虾养殖收成。
4．水体pH低于7.0时适量投放小苏打或生石灰，视需要每亩5－20千克（用过后2－3天需及时补用光合细菌）。南美白对虾最适应pH值为7.6－8.3。
（七）对抗恶劣天气、预防侵害，确保养殖成功：
1．如预知将有暴雨，可先排出表层水，暴雨后即开增氧机（必要时全天24小时开足）。投放佛石粉或白岩石粉，补用光合细菌用优质饲料最好自用中水牌中药口服药品一防病。
2．如现有细菌性疾病初期（早发现早防治、保健康少损失），可用溴氯海因、或二嗅海因作水体消毒；补用养水光合细菌。尽早配合中水药物饵作虾体内消毒排毒、保健防治。
3．如怀疑或确认本虾池或邻近虾池有病毒性疫病可能，可配合投喂中水牌FRC-11活力源添加剂、保肝护肝专用药物，预防病毒性对虾疫病的专用药物饲料。
南美白对虾养殖前期保苗技术思路
一、影响前期虾苗成活率的关键因素
1.水质不稳定：前期pH高，蓝藻，藻相单一是水质不稳定的三大关键影响因素。这三者的核心是pH。pH高弧菌繁殖快，藻相单一，蓝藻容易爆发。稳定pH值，控制pH过高，是稳定水质的关键所在。下午pH高于9.0，蓝藻易爆发。下午pH低于8.6，藻相较好。下午pH低于8.3，菌相较好。理想的pH是控制在8.3以下，但从操作上来看，比较容易实现的是控制在8.6以下。这也是早期EMS的关键控制点。即使是这样，大多数养殖户的前期培水操作侧重藻类的培养而轻视菌类和C：N比补充，藻类光合作用长期大于菌类呼吸作用，pH往往难以控制到合理范围，从而导致蓝藻和藻相单一。
2.虾子肝脏没转好：虾子在清罾过程中，从滤食天然饵料为主转为摄食饲料为主，这个过程伴随着肝脏的生理机能的变化，肝脏由黄褐色转为褐绿色并伴随着白色包膜的出现。整个过程中虾子由于食性转变，消化吸收负荷加重，同时虾子跑到底部摄食饲料，也容易摄食到死藻、重金属、弧菌等有毒有害物质，肝脏解毒负荷也加重，因此需要针对性保肝。普通的保肝产品由于不能有效地激发肝脏机能，促进肝脏免疫酶分泌增加，对肝脏的保护有限，更谈不上修复。
3.硬壳慢，壳不够硬：虾子生长过程伴随着不断的蜕壳，一定程度上说，虾子蜕壳越快，生长速度越快。但是虾子蜕壳的过程同时也是虾子免疫力最低的时候，是病原菌最容易入侵的时候，快速的硬壳有利于虾子缩短蜕壳周期，减少蜕壳时感染机率，提高虾子抵抗力。蜕壳时水体可溶性钙、镁、磷及微量元素的含量决定硬壳的快慢。因此需要有机螯合补钙产品，溶解性好、易吸收、同时含量高。
二、前期保苗技术思路
1.虾多宝发酵饲料稳水
虾多宝富含9种复合有益活菌和大量发酵代谢产物如有机酸等有机碳源，每g虾多宝活菌含量高达10亿，领先整个发酵行业。通过虾多宝发酵饲料定期定量给池塘补充大量有益活菌和有机碳源，培养有益菌，释放塘底肥力，稳定pH值和藻相，预防蓝藻。按照要求使用可以将pH控制在8.6以下，加大量可以控制在8.3以下。
2.虾肝宝保肝
虾肝宝获得国家科技发明奖二等奖，是专门针对肝脏进行修复的保肝产品。虾肝宝从蝇蛆中提取免疫活性物质，再通过复配技术添加到产品中，能够有效刺激虾子肝脏分泌免疫活性酶，减轻肝脏符合，快速的修复肝脏。坚持使用一般7-10天就能见到明显效果。
3.钙速补硬壳
钙速补是膏状有机螯合钙及其微量矿物元素，具有含量高，溶解性好，易吸收等特点，硬壳时间一般1-2小时，比普通硬壳产品硬壳时间至少缩短了4-10小时，大大降低了硬壳风险。
三、前期保苗技术方案
1.虾多宝发酵饲料稳水
1）放苗0-15天，虾多宝发酵饲料稳水，按照1斤饲料+1斤虾多宝+1斤自来水的方式密封发酵10小时以上投喂，每天一餐，连续投喂至15天。
2）放苗16-30天，虾多宝发酵饲料稳水，按照2斤饲料+1斤虾多宝+0.7斤自来水的方式密封发酵10小时以上投喂，每天一餐，连续投喂至30天。
2.虾肝宝保肝
放苗后15天，使用虾肝宝拌料护肝，按照虾肝宝一包拌一包料，每天一餐，连续拌喂至虾子肝脏转好，白色包膜出现为止。
3.钙速补硬壳
初一十五前后或者虾子应激蜕壳时使用钙速补1包/2亩泼水，促进虾子快速硬壳，减少虾子脱壳过程中感染弧菌的机率。
四、前期保苗方案成本及时间
前期保苗时间一个月左右，成本不超过150元/亩。
海大保苗三板斧，三大明星产品强强联手，助您一臂之力！
大棚培养南美白对虾分养前注意事项
5月16早上5点20分，一阵急促的手机铃声把邳州市戴庄镇的渔业科技入户指导员胡士科从睡梦中惊醒。打开手机一看，是科技示范户胡佃飞的电话。胡佃波的大棚养殖南美白对虾已经养殖19天了，还有一周就要分池。打电话给是要他今天抽个时间过去，指导做好分池前的准备工作。
8:30胡士科就带上水质分析仪就到了胡佃飞的养殖塘口。经检测发现他的标粗棚的水质保持的很好，当天气温25℃，棚内水温30℃，水色嫩绿，透明度25cm，PH值8.5，氨氮含量0.1mg/L，亚硝酸盐含量0.073mg/L,但是放养池水很瘦，几乎能见池底。针对此情况，胡士科指导他做以下工作：
1、将标粗池里的水抽取一部分到分养池内，同时向分养池内施肥，可以用复合肥，也可以施发酵过的有机肥。补充一部分小球藻，培肥水质。
2、在分池前三天泼洒EM原液和红糖。如果水体透明度超过50cm，还要泼洒腐植酸钠。
3、在分池前两天，标粗池和分养池连续两天泼洒Vc。
4、保证24小时增氧。
5、操作过程要小心，尽量避免应激。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《南美白对虾塑料大棚养殖技术》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“塑料大棚养牛”专题。