营养鸭肝糜。
wwW.Yz023.cOM成功养虾的一个关键技能就是会看虾。通常都说查料台看料台，其实对于有一定养殖经验的养殖户来说，其更大的功能已不是看料台里的剩料，而是看料台里面的虾。
对虾肝胰脏的健康是成功养虾的关键之一。所以日常查料台时，应仔细观察对虾肝脏的状况，认真做好对虾强肝护肝的相关工作。
■正常健康的肝脏黑褐色、椭圆形，下端有白色的薄膜，盐度越低白膜越清晰，肝脏通过白膜与胃相连。
■亚健康和发病对虾的肝脏发红、发黄或变白、肿大（在水中呈长方形或梯形，当前常见的是后部肿大），或者萎缩（肝前端萎缩造成胃全部裸露，感觉被拉长脖子）糜烂，包膜变红，组织柔软，缺乏弹性。
↑虾苗大部分肝发黄
↑肝发红、萎缩，且伴有肌肉白浊
↑肝肿大
对虾的肝胰腺是机体的化工厂，担负着解毒、免疫﹑造血、消化酶的分泌和生理调节等。肝胰腺一旦受损，将影响到对虾整个生理活动。一般肝胰腺轻度受损，会引起对虾生长缓慢，大小不均；如肝胰腺严重受损，则会导致对虾大量偷死，甚至全军覆没。
在日常管理中，不规范的操作，如消毒、缺氧分解产毒产酸等，都会导致肝胰腺慢性中毒；不合理的过量投喂和高强度的应激，则增加肝胰腺的负担，使机能下降；这些最终都会造成对虾免疫力下降，病害频发。
造成对虾肝胰腺受损的肝病变主要有：
①中毒型肝胰腺病变，一般由中毒引起，如环境产生的有害有毒物质和饲料中含有的，主要表现在肝胰腺变黄、变黑、变白。
②感染性病变，表现在发红，肿大，继而萎缩。
③过量投喂或环境应激超出肝胰腺的负荷，表现为发红、肿大。
↑福建高位池，整池花肝，黑肝、黄肝，图中现象是由水中毒素引起的。处理措施：用水毒净和鱼虾卫士，傍晚再用五星护卫+速安（如发现对虾伴有肿鳃、偷死时，则用福地安+降解灵片）。
对虾肝脏病变的过程：
对虾正常的肝胰腺为褐黑色，倒葫芦形，轮廓清晰，腹面有白色包膜（称为白区）；剥开包膜，肝组织呈红褐色。
一、当发现肝胰腺的颜色变为红色、变黄、变暗或白化，白区缩小或消失，说明肝胰腺开始病变，此时是保护肝胰腺的最佳时期。
二、如果没有引起注意，肝胰腺进一步病变，发红、发黄加深，白化严重，轮廓模糊，进而出现肿大，说明已经严重病变。此时采取合理的治疗，仍然可以康复。
三、如果没有得到有效的治疗措施，进一步病变，肝胰腺出现萎缩，说明肝组织出现严重坏死，这时再采取治疗措施效果较差。
↑肝病变导致活力下降，造成对虾蜕壳不遂
护肝新思路：
①养藻吸毒、强氧除毒。维持良好的养殖水环境，减少与避免产生有毒物质。一般先用福地安+降解灵片，隔天用活菌王+育藻膏+绿藻源培藻。
②合理用药。尽量少用毒副作用较大的消毒剂及减少使用次数，主要是通过增氧与育藻来改善水环境，破坏病原生物的生长环境，竞争抑制病原生物的繁殖，达到减少病原生物的目的。
③合理投喂。选择优质饲料并添加维生素C，增强肝脏的解毒功能；加料一般每隔2-3天才加一次，每次加10％左右。
根据近年来各养殖区域的水质状况，适应新环境下的保肝措施应该是“祛毒强肝”。因为对虾肝脏是解毒器官，当水中或饲料中有毒素时，最容易受到伤害的器官是肝脏，所以养肝护肝首先就要解毒排毒，如使用水毒净+鱼虾卫士清除水中毒素，然后再用保肝促长素、肝泰等把肝脏中的毒素排出体外。
小编推荐
养殖户查看料台把握对虾活力的小技巧
各位南美白对虾养殖示范户，我们通过进村入户与各位养殖户进行交流,总结了一些经验,现在和大家分享一下通过料台观察对虾活力的技巧。
众所周知,通过每次查看料台，可以很直观看出池中对虾的活力是强是弱，一旦对虾出现活力弱则说明池塘出现问题，或是底质恶化，对虾亚缺氧导致活力弱；或是对虾出现病症不吃料导致体质弱，这时就要尽快对症下药，及早采取措施。所以，通过每次查看料台，了解把握池中对虾的活力情况，是日常养虾管理的一道简单技巧,供示范户参考:
1、如果对虾眼睛并拢，说明虾活力不好。
2、如果料台上的虾多，说明池塘对虾已不适应环境，大部分对虾活力不佳。
3、如果料台上发现死虾，则可以通过死虾表象初步分析原因：
①要先看死虾体色：体色发红，是细菌感染或脱壳不遂；体色泛黄暗淡，是中毒。
②看死虾形状：如抽筋死的虾，呈弯弓形；其他原因致死的，身体是直的。
③看对虾肌肉状况：肌肉坏死的虾，身体上会有红斑，这是因为虾还没死之前，肌肉已坏死，所以会先变质腐烂
④摸甲壳：甲壳粗厚，说明是脱壳困难；甲壳厚薄不一或有双层甲壳，是脱壳不遂等。
⑤看肠道末端有没有粪便：如果有说明死虾在死前有进食，这种情况大多是慢性中毒、或缺氧应激脱壳困难致死的；如果没有粪便，则说明虾是发病致死的。
南美白对虾肝胰脏
南美白对虾肝脏的功能主要是分泌消化酶与吸收、贮存营养物质，同时肝脏也可以解毒、防御、促进代谢等，若肝脏一旦受损，对虾全身器官将会崩溃。然而维护肝脏的健康需要蛋白质、糖类、各种维生素等营养成分。
如何辨别肝脏的“好坏”：正常的南美白对虾肝脏呈黑褐色，肝脏下有明显的白色保护膜；肝脏病变初期表现为红肝、肝肿大，恶化后会逐步发白，萎缩、糜烂，或者部分肝脏脂肪化，形成脂肪肝。
很多人认为只要转肝期护好肝就没事了，往往会忽视中后期肝脏的“养护”，其实在中后期肝脏也很容易发生病变。在发病初期，还可以进行有效的控制，一旦进入后期，肝脏发白萎缩、糜烂，南美白对虾往往会并发肠炎、黄鳃、黑鳃、烂鳃、红体、白斑等疾病，将难以挽救，造成不必要的损失。我认为造成对虾中后期肝脏出问题主要有以下几方面的原因：
（1）pH、氨氮、亚硝酸盐严重超标，水体长期处于比较恶劣的环境；
（2）水质不稳定，倒藻、转水等，使虾长期处于应激状态；
（3）饲料营养不足，或者饲料变质，影响肝细胞正常生长代谢；
（4）抗生素投喂过量，或者投喂一些损伤肝脏的药物，药物残留造成肝脏中毒，大大降低对虾防御能力；
（5）在中后期投喂量过多，肝脏负荷较大，而且塘底有机物积累过多，细菌容易繁殖；
（6）太长时间不喂，营养跟不上也会对虾的肝脏功能造成损伤，使肝细胞修复与代谢受到阻碍。
根据以上原因，我总结出一些对策，可有效防控对虾肝脏病变：
预防方案：
（1）保持一个良好的水体生态环境，保持PH、氨氮、亚硝酸等指标正常；
（2）投喂优质饲料，定期补充维生素、多糖等营养物质，内服保肝药物，如本草空肠空胃灵，生命1号，金方白浊增强肝脏抵抗能力；
（3）勤改良底质，解毒稳水；
（4）保持正常的投喂量，加料不能加太快，不要乱用抗生素等药物。
特别提醒：对虾肝脏发生病变，只能在发病初期可以控制改善，若病变严重（萎缩、糜烂、严重脂肪肝等）时将无法控制，造成较大的损失，所以应“以防为主，防重于治”。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《查料台看虾技巧：通过观察肝脏状况做好强肝护肝工作》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“营养鸭肝糜”专题。