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大家好，欢迎来到“小龙虾”!随着夏天的临近，各地气温越来越高，从事水产养殖的农户们要注意了。池塘水温不断上升，水质容易发生变化，稍不注意就会爆发病害，对塘口造成无法挽回的损失。所以在当下，养殖重心和侧重点更多的应该放在后期的维护上，注重水质环境和底质的改善。
进入五月，经过早期一段时间的养殖，池塘水质要么养分不足有些偏瘦，塘口青苔肆意生长。要么养分过多池塘呈现富营养化，易滋生病菌害虫。而底部环境也由最初的“一尘不染”，到现在的“满目疮痍”，长期的饲料投喂造成的剩料和排泄物的积累，导致底泥恶化，小龙虾很难健康成长。所以水质和底质两大环境的改善工作，十分的有必要进行，不然塘口患病避无可避。
而据“小龙虾”小编了解到，知道水质和底质环境重要性，并积极开展后期改造工作的农户有不少。但在改善环境的同时，也有不少在犯错的。由于小小的疏忽，其改造工作几乎是白瞎。
来到养殖后期，可以说是进入了一个多事之秋，养殖户不仅要为池塘环境保驾护航，还得为正值生长高峰期的养殖物补充营养。而在投料过程中，农户们要么是观念存在错误，认为投的越多，小龙虾吃的越饱，长的就越好;要么就是完全不懂的投喂技巧，把握不好饲料的质和量。
而无论是哪种情况，都会破坏水质和池底环境。过多的投喂，饲料得不到充分利用，经常性的造成剩料。而不懂得投喂技巧，饲料分散不均，时间没有得到规划，也会出现同样的情况。短期内可能看不出有什么影响，但时间一长，加上水温急剧上升，池水败坏、底泥恶化，小龙虾陆续出现死亡情况。届时不仅后期养护白费，投的料、养的虾都会有所耗损。
对于高温期间的饲料投喂，“小龙虾”小编总结出以下几点。第一饲料选择上，农户应尽量选择植物性饲料，例如黄豆、玉米等，进而减少动物性饵料的投喂。虽然动物性饲料营养要高一些，但有时挑选不当动物性饲料会携带病菌，增加患病风险。
而在数量方面，农户应根据小龙虾的吃食情况适量增减，不要过多也不要偏少，做到合理科学投喂。
扩展阅读
如何做好青虾繁殖工作
青虾肉味鲜美，是深受群众欢迎的名贵水产品。目前池塘养虾，高产的塘口，亩产可达100千克以上，价值5000元左右，生产效益可观。
自繁自育苗种，是搞好养虾生产的根本途径，而正确掌握繁殖技术是自繁自育的基础。
（一）产卵期选留亲虾产卵所需的水温在18℃以上。长江中下游地区在4月中旬到9月中旬，6－7月是产卵盛期，6中旬到7月中旬为最盛期。
（二）产卵和孵化在产卵群体中，6－7月产卵的亲虾，个体较大，这是经过越冬的老龄虾；7月以后产卵的亲虾，个体较小，这是当年繁殖后长成的虾。产卵和孵化的全过程，都在网箱中进行。网箱分培育箱和孵化箱两种。培育箱用网目为196目/平方厘米的聚乙烯网布制作，规格为10米×667米×1.7米，箱底和箱上口各装一根聚乙烯杠绳，网箱为敞口浮动式，安装时使网箱有0．3米露出水面，防止逃虾。箱内放置用于孵化的木染小网箱1－2只，用网目为12目／平方厘米的聚乙烯网布制作，规格为1．7米x1米xO．5米，安装时使网箱露出水面5厘米，并在箱底四角各系一小砖块。
亲虾宜在产卵前移到培育箱中育肥。当水温达到18℃时，亲虾即进行交配，一般交配后24小时内产卵。雌虾临产时，腹部时伸时屈，背部耸起。
产出的卵呈椭圆形，卵黄很多，并成团附着在雌虾有刚毛的腹部l－4对附肢上。越冬后的老龄虾可连续产卵2次，第二次产卵是在第一次产出的卵孵化以后，青虾的产卵数和亲虾的年龄及体长有关系，越冬后的老龄虾，产卵最多可达5000粒，而当年繁殖成熟的虾，体长3厘米，产卵最多只有700粒左右。
当卵出现复眼时，应将抱卵雌虾放进孵化小网箱中，每只网箱放700－1000只。6－7天后，幼体即能破膜脱离亲虾并落进培育箱中。此时应把孵化箱连同产过卵的亲虾，一并拿出网箱。
越冬期间要不要投料？如何控制投喂量？
养殖投喂量的控制是水产养殖成功赚钱的重要一环，根据天气、存塘量选择合理的投喂量，不仅可以降低饵料成本、还可以缩短出鱼时间，提高资金周转利用率;同时也可以通过投喂量的控制计算好上市时间以及规格，在鱼价比较好的时间把鱼出掉。目前，水产饲料投喂量的确定基本是依据养殖户的经验，常用方法主要有以下几种：
以鱼类净增重倍数和饵料系数计算水产饲料的年投饲量、月投饲量、日投饲量。饵料系数定义为饵料消耗量与鱼体增重量的比值。
1、年投饲量
根据鱼类净增重倍数和饵料系数进行推算，即鱼种放养量×净增重倍数×饵料系数。如果几种饲料交替使用，则分别以各自的饵料系数计算出使用量，然后相加即为年投饲量。
2、月投饲量
年投饲量×当月饲料分配百分比。一般春季放养鱼种，从3月份开始投喂至11月份结束，期间每月投饵量比例约为：
3、日投饲量
要计算日投饲量，这个鱼类存塘数很关键，只有先测量准确鱼类存塘数，然后乘以不同水温下的日投饲率，才能知道日投饲量。
如果水温是15～20℃，日投饲量应为鱼体重的1%～2%，水温高于20℃，日投饲量为鱼体重的2%～3%。如果采用这个方法，就必须保证存塘鱼重量，才能精确计算出日投饲量。
4、日投饲量的调整
日投饲量的调整主要根据季节、天气、水温、水质和鱼摄食情况灵活调整。
1、根据养殖季节调整
一年养殖周期之中的饲料投喂主要依据“早开食，抓中间，带两头”的规律，集中在6-9月份，4月份以前投喂工作尽量提前，10月份以后，应延长投喂，做到上市前停食，维持养殖对象的体重。
一般情况下，越冬停食后，最初10天体重可减少7%-8%，停食20天内体重持续减少5%左右，在停食一两个月内，体重减少15%-20%。如果冬季气温较高时，鱼体减重还可能更高。看天看鱼酌情投喂，切记投喂过多造成急性肠炎。一天的最佳投喂时间以下午为宜，因为在冬天的一天中，正常情况下下午的水温和光照要强一些。
2、根据天气情况调整
天气晴朗，水中溶氧量高，鱼群摄食旺盛，应适应多投;反之，天气闷热，连续阴雨，水中溶氧量低，鱼群食欲不振，应少投或不投。
3、根据池塘水温情况调整
鱼类摄食量显著受到水温变化的影响。在适温范围内，水温升高对养殖鱼摄食强度有显著的促进作用;水温降低，鱼代谢水平下降，食欲减退。在高温季节超过适宜温度时，鱼类食欲减退，应减少投饵量;
4、根据池塘水质情况调整
水质清爽，鱼群摄食旺盛，应多投;水质不好，过肥、过浓，鱼群食欲不振，而且残饵容易使池水变坏，应少投;水质很坏，鱼己浮头时，应禁止投喂。
5、根据养殖鱼摄食情况调整
如果投两餐，一般上午占全天投喂量的30%-40%，下午占40-70%。每次投饵量一般以鱼吃到七、八成饱为准，大部分鱼吃饱游走，仅有少量鱼在表层索饵。
放了虾苗之后，该如何投喂？
既然我们都放了虾苗了，就来说说如何给小龙虾投喂饵料。我们先要知道小龙虾吃什么。
小龙虾属杂食性甲壳动物，食性适当广泛。野生小龙虾首要摄食水底淤泥表层的腐殖质及有机碎屑，水体中的水生植物(根、茎、叶)，着生藻类，浮游动物，水生昆虫，小型底栖动物，动物尸身等。而在人工饲养环境中，小龙虾首要依托人工投喂合作饲料、谷物、饼类、陆草及蔬菜等，以保证其快速成长的营养需要。
小龙虾的人工饲料分类：
小龙虾的天然饵料分为动物性饵料和植物性饵料。动物性饵料主要有轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，长处是动物蛋白丰厚，是虾苗的优质开口饵料;植物性饵料主要有绿藻、硅藻等藻类和伊乐藻、轮叶黑藻等水草，长处是钙、磷、蛋白质、维生素含量较高，可促进小龙虾的生长和蜕壳。
人工饵料
小龙虾协作饲料由多种养分物质经科学配比制成颗粒状。长处是养分全面、适口性好、吸收利用率高、饲料系数低、投喂便利，可加速小龙虾的生长速度，前进标准和品质。颗粒饲料的粗蛋白质含量在30%～40%，粒径8毫米左右(粒径偏小易被小杂鱼抢食)，水中稳定性应达5小时以上，具有较强的诱食性。
小龙虾饲养前期，以肥水培饵为主，投饲为辅;饲养中、后期，以投饲为主，肥水培饵为辅。蜕壳前恰当添加投喂量，使虾体内储备满足的养分和能量，促进蜕壳;蜕壳后恰当添加动物性饵料的投喂，促进体质康复和甲壳硬化。越冬前添加投喂量，贮存满足的养分物质，确保安全度冬。开春出洞后，小龙虾开始摄食，此刻应及时投喂，促进体质康复，防止应激反应。遇到阴、雨、炽热等不良天气时，恰当削减投喂量。大批虾蜕壳时，要少喂，但不可不喂，其间未蜕壳或已蜕壳的虾仍然要进食。水质变坏或水体缺氧时，恰当削减投喂量，避免加重水质恶化。处于强烈应激反应时，要操控投喂量。水温超越35℃时，小龙虾的胃口较差，主要以摄食池底的腐殖质维生，应操控投喂量。小龙虾发病出现较大伤亡时，应停料1～3天，待水质、病情有效操控后再康复投料。
饲料是小龙虾生长的主要营养来源，其成本占小龙虾养殖总成本的70%左右。在饲料投喂管理中，既要让小龙虾吃得饱、长得快，又要减少浪费、降低成本。若投喂管理措施跟不上，极易造成小龙虾体质下降、生长缓慢、规格大小不均、蜕壳间隔期长、感染疾病，导致产量和效益下降。小龙虾养殖这样投喂如何?
养虾重在护底，教你如何做好虾塘改底？
改良底质的重要性：小龙虾是塘底栖息动物，塘底环境是小龙虾整个生长环境的基础，塘底的好坏对水质构成直接的影响。如果小龙虾长期在池底污染严重的环境下会影响其体色及肉质，使体色不鲜艳，口味差;同时对虾喜清新的环境，底质污染严重会产生有害物质，不利小龙虾生长;而且池底污染严重易滋生细菌，细菌大量繁殖则极易引起小龙虾疾病的发生;据报道，池中溶解氧有54%以上是被底部有机物消耗掉，所以及时分解池底有机物才能减少池底耗氧量，增加水体含氧量，同时预防疾病的发生。
因此养虾应在改善养殖池塘的底质上下功夫，池塘底质的好坏不仅直接影响小龙虾的健康生长，更直接关系到养虾的成败。
不良底质的判断方法：
①池边的角落有大量黄褐色泡沫，有异味，不易散开;黄褐色泡沫是水质变坏的表现，有异味验证了坏底;
②料台脏，底部附着胶着物或黑泥;
③池底在光照强时升起大量气泡或气雾;
④池底出现花白斑块;
⑤水质变得浓稠，风吹过水面出现细密的水纹;
⑥在饲料台吃料的小龙虾突然增多了数十倍;
⑦亚硝酸盐含量增高;
⑧pH值在早晨和下午检测时没有变化。
养水先护底：底质的好坏直接影响水质，水质的好坏是底质的表现形式，通常人们是通过水质的变化再知道底质的变化，改善底质是改善水质的基础。病原通过塘底的有机污染物生长繁殖，再通过水体扩散传播;因此，养水先护底。
改底的误区：①经调查，市场80%以上的底改产品都是名不副实带有很大投机性和欺骗性，如解毒底改、净水底改、增氧底改、清凉底改、抗应激底改、大蒜素底改、补钙底改等等，绝大部分都是以大量的低质石粉加少量的化学产品混合而成，用了以后多絮凝或吸附沉积到塘底，形成“聚毒层”，表面上是水好了，实际上是底败了，表面上这类产品低价实惠，实际上后患无穷，代价难以估计。②一旦发现底质腐败，发热发臭，虾不正常，则心里焦虑无比，投放大量的底改产品，包括大量的微生物制剂，造成虾耗氧和应激。
提倡生物护底：底质养护的的方法，提倡用微生物型底质养良剂;采用微生物技术改良、养护底质和水质，是小龙虾养殖技术的重大突破。定期使用复合型微生物底质养护剂黑金神或水底双改配合六控底健康，能充分利用复合微生物中各菌种的功能优势，发挥其协同作用，将残饵、排泄物、动植物尸体等影响底质变坏的隐患及时分解消除，不仅养护了底质和水质,而且控制了病原微生物及其病害的蔓延扩散。这里特别提醒的是“养底、护底”而不是“改底”，应将上述产品少量多次地合理使用，使底质由坏到好是在渐变中(而不是在巨变中)完成。
间接护底：在饲料中长期添加微生态制剂，因为微生态制剂是根据动物正常的肠胃菌群配制而成，在肠道内定植，利用益生菌代谢的生物酶补充小龙虾体内的内源酶不足，促进饲料营养的吸收转化，降低粪便中的有害物质含量，所以不仅能降低饵料系数，而且能从源头上解决对虾排泄物对底质和水质的污染，节约养殖成本。
装好增氧机护底更轻松：增氧机不仅能活水，在有中间排污口的池塘，还能起到排污的作用;安装增氧机时应能使水流通过各个角落，尽可能地将污物带到中间排污口排出。有效排污的安装法是将增氧机与池壁形成约35度角，沿池壁安装，所造成的水流能将角落的污物一起带走，不留死角。
小龙虾养殖户如何做好新塘准备工作？
笔者在近期走访潜江及其周边小龙虾养殖朋友的过程中以及朋友微信询问的一些问题，在这里笔者觉得有必要和小白(也就是刚进入这个小龙虾行业的养殖朋友)讲一下关于新塘的一些处理意见。
整体流程思路
上水----消毒----解毒---种草---种窝肥---肥水培菌---追窝肥----等待池塘环境越来越好，然后进入放苗准备。
1号塘
2号塘
1以上两种池塘情况，对于池塘有稻谷的池塘，首先是上水进行浸泡，然后消毒，每亩用生石灰20斤即可，不需要用太多，主要是起到调节水体pH值，后期在放苗的阶段还是需要进行单独消毒。稻田稻草过多的最好是堆积起来，不然后面养殖过程当中，水质底质不太好管理。
2、然后就是解毒了，对于稻田来说，最好是进行2道解毒，因为稻田里面农药残留其实是非常多的，尤其是土壤和稻茬里面，小龙虾对于农药是最敏感的，所以尽量在放苗前做好相应的准备操作，解毒也能够有利于水草的种植。目前解毒一次，放苗前再解毒一次。
3、水草的种植，这个阶段最好是选择伊乐草，行距控制在12米以上，株距没有太大要求，如果你种植的越晚，株距越小，窝子越大越好。
4种窝肥水草的种植完成以后，一定要迅速种窝肥，选择市面上含量高的复合肥，最好是虾稻田专用复合肥，每窝一大把，一亩地大概8斤，每隔7-10天检查一次，然后再追一次窝肥。
4、如果对于稻田新塘，选择肥水尽量以菌为主，因为稻草本身就是一种很好的生物肥料，然后通过EM菌一类的菌的分解，就能够很好的转化为浮游生物能够充分吸收的肥料了，同时配合肥水膏，复合肥一类的肥料更加快速的促进肥水。
记住重要一点，新塘主要是水草，一定要及时观察水草的长势，下足肥料。
水草上面有一部分青苔的可以选择安全的药品进行杀灭，然后就是水草比较脏的，可以使用腐殖酸钠加EM菌对水草进行泼洒清洗，让水草接收阳光快速生长。
小龙虾成虾养殖如何科学投喂饲料
饲料是养虾的物质基础。龙虾的整个生长阶段，一方面可利用池塘中人工培育的水草、螺蛳等饵料生物，但大部分还要依靠人工投喂。在饲料的品种上，有植物性、动物性和配合饲料三大类。植物性饲料有豆粕、玉米、小麦、地瓜、南瓜、水草、旱草等;动物性饲料有小杂鱼、鱼粉、螺蚬、河蚌、蚕蛹等;配合饲料是采取科学配方将植物性饲料和动物性饲料以及矿物质、维生素等添加剂加工制成的颗粒饲料，具有营养全面、龙虾长势好、投喂方便、饵料系数低、便于存放等特点，目前成虾养殖大都投喂颗粒饲料。
颗粒饲料投喂应根据龙虾不同的生长阶段，确定饲料中蛋白质含量。开春以后至6月底之前，这个阶段为龙虾的适宜生长期，必须加强营养，要求投喂粗蛋白30%的颗粒饲料;高温期由于水温较高、闷热天气较多，影响龙虾正常摄食和新陈代谢，只要求投喂粗蛋白28%左右的颗粒饲料，同时搭配水草青饲料;高温以后(8月份以后)天气转凉，水温逐步回落，龙虾进入第二个生长高峰期，这个阶段必须投足投好饲料，要求投喂粗蛋白30%以上含量的颗粒饲料，同时，投喂的数量一定要达到龙虾摄食需求。
每天的投饵量要根据月、日投饵计划和龙虾吃食情况而定，具体做到“四看”，即“看季节、看天气、看水质、看虾的活动情况”。
在季节方面，2-3月份，天气较冷，龙虾摄食量少，可用颗粒饲料或鲜活小杂鱼开食。清明以后，水温逐渐升高，可按龙虾体重的5-6%投喂颗粒饲料，高温季节由于水温较高，有时气压偏低，往往影响龙虾正常吃食，正常天气按龙虾体重的3-5%投喂即可。白露以后龙虾趋于性成熟，应加大投喂量积累营养;在天气方面，晴朗天气应多投，阴雨天少投，闷热天不投，以免饲料腐烂变质败坏水质;在水质方面，水质清新可多投，水质较肥应少投;坚持每天早晚巡塘，观察虾的活动情况，同时，每塘搭建1-2个1平方米左右的食台，沉于水下30-40厘米，每日于食台上投放饲料，用于检查龙虾吃食情况。如食台上投喂的饲料很快吃完，可适当增加投喂量，反之则减少;在投喂时间上，因龙虾白天隐蔽在水草丛下阴暗地方，黄昏以后才出来觅食，因此投喂时间应在傍晚。投饵方法一般全池散投，池边坡面浅水处应适当多投。水温15℃左右，隔日投喂一次，水温20℃以上，每天投喂一次。
四五月份龙虾养殖户如何做好前期病害预防工作
每年湖北汉川汈汊湖地区四五月份到了小龙虾发病的高峰期，因此预防龙虾发病是养好第一季小龙虾的关键。近几年很多发病严重的池塘，死亡率非常高，下面通过一个案例谈一下对小龙虾前期病害的预防。
一、池塘情况：
湖北汉川汈汊湖潘家村潘老板龙虾养殖面积20亩，近期一直在卖龙虾，4月22日在地笼中发现龙虾无力，而且地笼中有死亡现象，全池未发现死亡现象。上午10点技术员到池塘检测，水质指标：氨氮无，亚硝酸盐0.05,PH9.0,总硬度100,池塘水草以伊乐藻为主，水草较好。地笼中龙虾的主要症状：整体无力，软壳较多，死亡的龙虾发现肠道内无食，黄腮并有积水，软壳同时剥开头部已经形成内膜又要蜕壳。
二、处理方案：
3月22日，“全能钙”3亩/瓶+“好又多”2亩/包+“至尊99”4亩/瓶，傍晚“超能粒”3亩/包。同时建议客户，停止下地笼卖龙虾。
3月23日，用药同上，再使用一次。同时，内服“渔夫之恋”80斤料+“好又多”80斤料+“加乐福”80斤料，喂7天。
3月27日，晚上建议客户下一个地笼，3月28日回访，观察地笼中龙虾活力较好，无死亡现象。建议客户吃完内服药以后，再继续卖龙虾，主卖4到6钱易发病龙虾，降低风险，同时降低密度，减少发病几率。
三、案例分析：
1、此案例发现龙虾发病比较早，处理比较及时，并没有造成大量死亡，同时此客户预防意识比较强，投喂前期就一直内服，同时定期使用生态消毒剂。
2、近几年发现很多池塘发病情况基本都是龙虾无力，软壳，黄腮等症状，后期严重会出现抽筋等症状，“好又多”、“全能钙”恢复体质，促进蜕壳及软壳硬壳，“至尊99”预防及处理后期细菌感染，“渔夫之恋”平衡营养，集中蜕壳，针对此案例中软壳虾蜕壳后不硬壳效果比较突出。
3、龙虾病害要以防为主，一旦发病，非常难以控制，下面几点是我们预防前期发病的几点：
(一)此阶段龙虾发病的一个很大的诱因是缺氧，此阶段引起缺氧的主要因素是同温期，今年气候温度一直不回升，导致同温期比较长。所以建议天气不好或者突变时多使用强氧化型底改。
(二)营养问题，是导致体质差及龙虾不能顺利蜕壳死亡的主要原因。建议龙虾饲料中前期内服平衡营养集中蜕壳的营养，同时定期泼洒活性钙及维生素内服药物促进蜕壳，龙虾的蜕壳次数及频率远远高于河蟹，但是大家并没有经常补钙的习惯。
(三)环境问题也是引起龙虾发病的主要影响因素。
1.水体稳定是预防发病的核心，龙虾池塘水草多，早晚PH变化较大，气泡病发病率较高，后期易细菌感染。
2.长期PH高，吃食差，导致龙虾体质差，也是影响后期发病的因素。
3.此阶段，阴雨天多，同时正处于同温期，池塘底部易缺氧，致病菌繁殖速度快，所以建议定期使用生态消毒剂。
4.合理控制密度，降低风险，减少发病率。
冬季小龙虾养殖，这样投喂省钱，效益又高！
小龙虾为杂食性动物，食性相当广泛，它以摄食水底的有机碎屑为主，也捕食水生动植物，如小型甲壳类、水生昆虫和水草(如轮叶黑藻、苦草、伊乐藻和菹草等)等。小龙虾特别喜食人工配合饲料和屠宰下脚料。水草是小龙虾理想的天然饵料，幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等。
小龙虾比较贪食，饵料不足时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。所以，在冬季，往往前期看到还有蛮多小虾苗，后期越养虾苗越少了，大虾吃小虾是最重要的原因之一。
在冬季，小龙虾和虾苗的食物最重要的来源是施肥培育的天然饵料，其次为腐殖质，所以，施肥培天然饵料很有必要。肥料上，可选择氨基酸肥水膏(10公斤/桶)+肥水精华素(5公斤/桶)，用10亩水面，快速肥水。
这三类饵料是小龙虾基础饵料，动物性饵料包括在虾塘中自然生长的种类有：线虫类、螺类、蚌等;植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷物、饼粕类等;人工投喂的包括小杂鱼粗加工品、蚕蛹等。
小龙虾在繁殖期和越冬期喜欢掘洞，24小时可掘20厘米深，最深的洞长达1米多。
根据小龙虾的特性，其常规活动方式以贴地、贴草爬行为主，想要到达目的地需要翻越各种障碍物，故而不太可能迅速到达单一或小区域投料点，故投料方式有所不同。
小龙虾养殖过程中，应保持饵料的多样性，避免长时间的投喂单一饵料!因为单一饵料的营养结构简单，无法满足小龙虾各个阶段的生长所需。勤查食，勤观察，查看龙虾的长势情况!
小龙虾的营养丰富，新鲜味美，可以不用购买配合饲料。可避免因商品饲料的激素等有害成分超标，保证商品小龙虾既绿色无公害，又可以使每年节省大笔的饲料投资。
“虾稻共作”之如何做好养殖场地的改建？
7月17日，武汉授渔水产科技有限公司首席专家顾问、华中农业大学双水双绿研究院院长顾泽茂教授以及华中农业大学水产学院袁勇超、白旭峰教授等一行前往潜江和蔡甸双水双绿示范基地展开调研。就稻田如何改造、虾和稻如何接茬、小龙虾如何养殖管理等技术问题与合作负责人进行了询问。
潜江作为“龙虾之都”，不仅小龙虾养殖产量和加工出口量连续8年位居全国第一，其种苗研发技术等更是遥遥领先。如今，虾稻产业在潜江风生水起：小龙虾供不应求，生态稻米受市场追捧，农民钱袋子越来越鼓……“虾稻共作”生态种养模式功不可没。
今天，小编就给您科普一下何为“虾稻共作”，并为您带来虾稻共作养殖场地改建的详细讲解。
“虾稻共作”，属于一种稻田综合种养模式，即在稻田中养殖两季小龙虾并种植一季中稻，在水稻种植期间小龙虾与水稻在稻田中同生共长。具体的说，就是种一季中稻，养两季虾，即每年的8月至9月中稻收割前投放亲虾，或9月至10月中稻收割后投放幼虾，第二年的4月中旬至5月下旬收获成虾，同时补投幼虾，5月底、6月初整田、插秧，8、9月收获亲虾或商品虾，如此循环轮替的过程。
关于虾稻共作养殖场地的改建
(一)稻田选址
水源充足、水质良好、水、电、路三通，保水性能好的稻田，面积一般以50亩为宜。
(二)稻田改造
1、挖沟。养殖主沟是沿稻田田埂外缘向稻田内6～8m处，开挖环形围沟，堤脚距沟1～2m(保留1～2m宽的平台作为小龙虾觅食区)，围沟上口宽4～6m、下底宽1～2m，沟深1.2～1.5m，坡比1:1.5～1:2。田块较大时可在田中间开挖“一”或“十”字形田间沟，沟宽1～2m，沟深0.8m，坡比1:1.5。
2、筑埂。利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽原有田埂(田埂上可以种植其他农作物来提高土地利用率，增加经济效益)。田埂应高于田面1.0～1.2m，田埂底部宽5～6m，顶部宽2～3m，坡比1:1.5～1:2左右(黏土地的坡埂不易坍塌，底部可以挖宽一点，坡比1:1.5较合适;壤土淤土的坡埂易坍塌，底部要挖窄一点，形成缓坡，坡比1:2为好)。在围埂和环形沟的基础上，为了更进一步便于管理，建议在稻田四周设置环形子埂(内埂)，子埂与环形沟之间最好留间隔0.1～0.3m，这部分区域可以减少子埂的土块坍塌到环形沟里，子埂高度0.3～0.5m，宽度0.5m左右，高度不能过高，要便于小龙虾的爬行和水稻管理，还要考虑到土壤的坚实度。
3、防逃设施。稻田排水口和田埂上应设防逃墙，用水泥瓦、石棉瓦、或网片加塑料薄膜做出40～50cm高的防逃墙，四角做成弧形。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片。
4、进排水设施。进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂高处，进水口用20目的长型(约6米)网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
5、其他条件。在开挖环沟时，可在交通便利的稻田一端预留4.0～5.0m宽的坝埂，作为机械作业的通道，以便插秧机、收割机等机械进入稻田。可在机械作业的通道里预埋直径较大的水泥管，这样稻田的环形沟可以形成流动的水体。
(三)清田消毒
野杂鱼：用茶饼或清鱼净杀灭环沟内的野杂鱼;
消毒：稻田改造后，田面进水约10～20cm，利用生石灰或漂白粉泼洒消毒，每亩用量75～150公斤和20～30公斤;
注：如果用清塘净、灭扫利等杀野杂鱼或其他菊酯类、有机磷农药的，必须至少解毒2次以上。
(四)培肥
1、田面亩施腐熟禽类肥或沼气肥料200～300公斤或15斤复合肥+10斤磷肥作为基肥，施肥后进行旋耕、平整，一培养轮虫、直角类、桡足类等虾苗的饵料生物。
2、不旋耕的必须在田面进行植草，并且经常换水，否则秸秆在腐烂过程中容易导致水质发红发黑，此水导致虾子产量低，规格小，体质差，效益低。
3、基肥可以适量多施，后期施追肥必须“少量多次”。
4、3～6月份，每月施一次矿物肥10斤/亩，磷肥2次，每次5～8斤/亩化水全池泼洒。
(五)种植水草和投放有益生物
1、消毒后7～10天，在环沟和田间种植伊乐藻，水草覆盖面积30%，成型后占田间50～60%为宜，3*4米或5*6米来布局成棋盘状;
2、在环沟及稻田内架设网片，或设置竹筒、塑料桶等，为小龙虾提供栖息、脱壳、隐蔽场所，减少其打洞;
3、虾沟消毒3～5天后，在沟内移栽水生植物，如轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生等，栽植面积控制在10%左右。在虾种投放前后，沟内再投放一些有益生物，如水蚯蚓(投0.3～0.5kg/m2)、田螺(投8～10个/m2)，河蚌(放3～4个/m2)等。既可净化水质，又能为小龙虾提供丰富的天然饵料。
稻虾（淡水小龙虾）连(共)作需如何做好水稻种植及稻田管理 工作
(1)水稻种植
水稻品种：抗倒伏且耐肥，抗病性较强、稻穗大、稻米品质好、口感好。生育期120-130天的杂交稻、中籼稻，如丰两优香米、两优688、9优418、黄华占等。
5月上中旬育秧。
6月上中旬，排水诱虾入沟，施用复合肥30-40斤或生物虾肥，旋耕压草、整地。采取人工移栽或机插，株行距13.3cm*29.7cm，密度为1.5万穴/亩。沟边可增加秧苗密度，发挥边际效应。
中秋-国庆收割。
(2)稻田管理
虾稻共作的稻田水位管理方法为：
移栽：水稻插秧的水位为2～3cm;
返青：插秧后立即注水保返青，水位控制在4-6cm。
分蘖期：保水2-3cm;分蘖后期，保水3-5cm。
烤田：移栽后25-30天，开始第一次烤田，时间5-7天，田面小裂缝、不陷脚。
当水稻叶色由浓绿转为黄绿色时应立即复水至5-10cm。
孕穗期、抽穗开花期提高水位至10-15cm，并保持该水位至水稻成熟期;
水稻收割前7天将田中积水彻底排尽。
水稻收割后，留茬30-40cm，将秸秆还田，抛洒在稻茬上;
在水稻收割后3天，尽早注水。
注水5-10cm后,种植伊乐藻。
伊乐藻活棵后，逐渐将水位加至10-20cm，整个冬季保持此水位
2月份，逐渐将水位加至25-30cm。
秸秆还田可以肥水并培育出天然饵料生物作为小龙虾的饵料，有利于降低生产成本。
(3)病虫害防治：
稻虾共作，水稻疾病较少，可根据天气，适度防治;
选用苏云金杆菌类、康宽、阿维菌素等防治稻卷叶螟、二化螟、稻飞虱、稻蓟马等虫害。
井冈霉素、春雷霉素等防治稻瘟病等细菌性病。
严禁使用含有机磷、菊酯类型的杀虫剂;
噻嗪酮调节性杀虫剂对虾蜕壳有抑制作用，应慎用;
施药前田水加深到20cm，药物喷洒在水稻叶面上，施药后及时换水。
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