养羊团。
还记得海洋与渔业之前向大家介绍过的“生物絮团零换水养虾模式”吗？前几天，此模式再次获丰收。我们先来看看收获的成品对虾。
这就是用跑道式养殖池养殖出来的对虾
图为工厂化室内跑道池
这是阳江海陵岛对虾健康养殖示范基地
2014-2016年南美白对虾养殖试验情况如下：
此对虾工厂化养殖模式有两大核心：①跑道式养殖池系统的设计构建与运行管理，②基于生物絮团技术的对虾高密度零换水养殖方法。
2014年10月，孔延涛、武心华、徐武杰三位水产专业毕业研究生组建虾米生物科技团队，率先在国内开展此养殖模式的探索与实践，并在阳江海陵岛建立对虾健康养殖示范基地，经过两年多的优化和改进，取得了显著成效，在全省具有突出的示范效应。
2016年2月，虾米生物科技团队创立了阳江市虾米生物科技有限公司，旨在建立中国最专业的对虾养殖业集成创新平台，目标就是集成创建经济高效型对虾工厂化养殖技术模式和支撑体系，并致力于科技成果转化与产业化应用，力求为广大水产养殖者提供系统设计构建与配套设备、养殖技术与功能性饲料、微生态制剂等为一体的一揽子解决方案，共同引领对虾养殖业迈向可控集约化新时代。
虾米生物科技团队
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那种南美白对虾养殖模式，成功率肯定高！
什么模式那么好？肯定能够养得好！
其实这种养殖模式就在你的心中、就在对虾养殖史的记忆中。如果你是刚刚进入对虾养殖业，相信你也会听过许多老养殖户说;要是有以前的饲料、以前的水、以前的池塘、以前的苗。就是土池，俺怎么样也可以养出有千多斤的亩产，哪里会有这么多的问题？的确，这是真的！这些养殖前辈并没有吹牛。
是啊！记得在90年代中后期，养殖户为了买到虾苗，有一些拿着整条烟送给苗场的人，就是为了及时买到苗。2000年前，马来西亚的养殖户，把苗投了就可以预定3个月后需要采购的汽车等等。为什么那时候这些养殖户可以如此淡定？就是因为他们相信：南美白对虾投苗了就一般都会养殖成功的。在这个养殖过程中，除了天灾，一般不需要神马定期解毒、定期放菌、定期抗应激，更加没有安排好养殖过程中明天需要放什么、天天用药的概念。这种养殖模式好不好？当然好！可是It广西的一个养殖高位池的朋友在上半年获得满意的成果后的看法是：戒掉了去年每天不用药就不放心的坏习惯，养殖过程中就是重点降低水体肥度、底部肥度。水体溶解氧高了，空胃问题少多了，养虾简单多了，工作也轻松了。戒掉了以前老是放这放那的习惯，虾反而好养了。
他们是怎么戒掉了前年不用药不放心的坏习惯？就是准备了一点增氧剂放仓库里，手痒了就撒一点增氧剂过过瘾。这种过过瘾的效果好处是：不会破坏水体同时还可以增氧、氧化底部、改底。费用还老低，就少抽一两颗烟费用。重点是：养殖过程中，进行的每一次调水、底改都是以下为调水、改底是否合理的标准。这个标准就是：调水、底改后，晚上池塘的耗氧量必须降低了。有了明确的指标，才能够养殖就不再模糊了。
怎么创造那时候的水、那时候的池塘？
怎么创造那时候的水、那时候的池塘，可不能够靠想象就是生物分解或者提高氧化性。还是先看看现在和那时候的池塘有什么不同，从中再找出怎么做的依据可能会好一点！
今天的池塘和那时候的池塘什么不同？
这里就不引用COD、BOD、氧化还原、EMS那些忒难理解的概念了，就拿养殖户的切身体会来说说吧：
一：那时候水源是相对没有那么肥的：
所以那时候调水方法是：
1：水质太肥了，最好的方法是用光合细菌或者EM和藻争夺氮、磷营养物就可以了。因为那时候水体并没有富营养化，水体有足够的溶解氧供光合细菌或者EM消化水体里那有限量的氮、磷营养物。
2：氨氮、亚硝酸盐高了，同样是最好的方法是用光合细菌或者EM抢夺水体氮营养物就可以了。
3：纳水消毒后，一般池塘的水是会比较瘦，也没有什么腐败物，需要人为的加培藻剂培藻。所以那时候珠三角那些土池区域，培藻的产品确实好卖。底泥比较肥的就来几包枯草芽孢杆菌，底泥比较瘦的就来几包枯草芽孢杆菌和一点点有机肥发酵发酵泼洒，只要有阳光，第二天绿藻会起来的，而不会出现裸藻、甲藻。
4；至于比较抽象的复杂的比如什么抗应激，解毒等等比较少提，最主要是怎么雨后及时提高水体ph和不要让水反清变浑浊，提高一下对虾活力不要白浊可以了。
二今天的池塘
1：到2008年差不多，许多养殖区域不需要考虑培藻肥水的问题了，納水后池塘水自然而然就绿起来了。有一些甚至刚刚納水消毒后两三天，池塘水就已经感到太浓了。到了养殖中后期，水开始出现太浓而且浓的不好控制。那时候养殖户开始讨论：是瘦水养殖好还是肥水养殖好的问题。在里头也可能把藻的多少误解为水的肥瘦，其实最可怕是水肥藻少！
2：到了这两年，池塘納水消毒后，次日水就绿起来，更加麻烦的是：底泥、水里的腐败物也多起来了。有时候水看起来的确是翠绿翠绿的，显微镜一看：异常的藻类特别多。这时候，珠三角的养殖户开始创造出“大青水”这个概念！
3：氨氮、亚硝酸盐高了，由于底部的有机氮太高了，已经超出了微生物有氧代谢的净化能力。泼再多的活菌，亚硝酸盐、氨氮这些指标经常是涛声依旧，甚至更加恶化。于是：菌藻平衡的概念出现了！
4；大雨后，更加加快了水体的悬浮腐败物沉淀，水不反清不说，过两天还浓起来，纤毛虫也因势大量繁殖。
看看大雨后第二天池塘水体的腐败物多到什么地步？
以下是100倍显微镜下
5：底泥，底泥更恶化
我们在台山广海对一个有300亩土池的养殖场进行了取样发现：绝大部分池塘表层的底泥，经过600℃的灼烧，失重率基本上超过了50%（实验过程中，底泥只是经过简单晒干到大致干透了，并没有达到恒重就采用，所以这个数据是偏低的，应该是远远超过50%）。可想而知，这些底泥的污染积累的严重程度到哪了，所抽样的池塘，虾感染纤毛虫的现象也非常严重。
面对这种池塘条件导致的，养殖过程中出现的种种问题，对虾养殖业就出现了许多以前没有的流星，比如“偷死”，“肝萎缩”，“慢性耗底”、“棉花虾”等等。同时也出现了“以菌抑菌”的生态概念，也出现许多许多的病原体流星语。
三回到正题！对比了今天和那时候的水源、池塘条件后，那么应该怎么采取针对性措施，才能够找回那时候的池塘？
经过对比：可以清晰的感到：今天的池塘和那时候池塘最大的变化就是：底部太肥了，外水源太肥了，也就是说养殖环境已经富营养化了。那怎么办？
怎么办！就是直截了当的尽可能降低这些富营养化的程度，而不要再增加水体的负担了。拼命的泼洒活菌，只能够增加水体、底部的耗氧量，加快水质的恶化，直白一点说：让底部的菌少一点，别耗那么多的氧，别产生那么多的活菌代谢物。
想要再回到从前，许多养殖户就可能还考虑什么苗啊、饲料啊、还有这几年的极端气候因素，那些就尽可能的用合理的方法去弥补吧。有一些问题能够解决的就通过养殖的合理操作解决之，比如“棉花虾”等等营养方面的问题，以目前的水产水平，对棉花虾、脱壳不遂、转肝等等这些现象，营养添加剂应该可以弥补的。营养方面是另外一个话题，这里就单单提养殖环境的问题。这个问题就是：在今天养殖的环境里，怎么样才能够创造一个接近那时候的池塘环境？通过对比后，应该会比较清晰了，就是降低环境的富营养化。
具体措施是：
1：减少底泥太肥（富营养化），尽可能接近那时候的底部环境
具体方法是：
1）对太多积淤的池塘进行清淤，减少富营养化的底泥。
2）铺膜，直截了当的把底部和底泥隔开。
3）充分晒塘，让阳光和空气的氧充分把底泥的氮转化为难以进入氮循环的惰性物质。
4）要是晒不能够晒，清淤也不行怎么办？
只能够用化学方法，模仿晒塘的原理改良底部了。
如果我们就偏偏不这么去追访那时候的底泥，爷就是任由底泥如今天的发展，随着养殖的进行会怎么样？不怎么样，可能会出现下面这种情况：
这种池塘的条件将会产生明显的厌氧代谢，水质会怎么样？你懂的！这种池塘的条件你拼命的放菌进去，活菌只能够进入厌氧代谢，水质会怎么样？你懂的！
2养殖过程中不可避免底泥会增加肥度的、水体会增加肥度的，怎么办？
1）养殖过程中不可避免底泥会增加肥度的、水体会增加肥度，所以养殖过程中只能够把底泥的营养物、水体的营养物清理了，不让这些营养物加入到氮循环增加水体、底部的耗氧量和提高水体的微生物代谢物。
3降低外水源和水体的富营养化
有时候刚刚纳水消毒后，水质已经偏肥了，试苗的成活率已经不好了。怎么办？
消毒后每亩撒底康一公斤，塘生态0.5公斤，过两天再试苗看看？
结束语
养殖环境是决定养殖成功率高低的一个主要因素，是否能够正确的解决环境带来的负面影响，是决定环境因素对养殖影响程度的主要因素。千万不要守残抱缺的、或者断章取义的认识环境的问题甚至想当然的认识环境问题。南美白对虾依然是一种疾病少、适应性广的生物，非常适合于人工养殖。
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
夜光藻多发期对虾养殖能不能换水？怎么换水？
换水是高密度养殖保持池塘水质良好重要手段之一，对夜光藻的控制和处理，大换水，换进大量相对干净的水，同样是一个非常好的控制夜光藻的手段。那在目前这种水体发光的多发期能不能换水？怎么样才能够换水对池塘发光的处理才有帮助？
十几天前群里讨论过：养殖水体是发光一般是由夜光藻或者发光弧菌引起的。
发光甲藻（养殖户也有习惯叫夜光虫）：一般发生在夏季高温时期有机质多，水太肥的池塘。观察到的现象是：发光藻晚上分布在水的上层，用手划一下水面到池水中点点荧光，有时增氧机打出的水花也能见到发光。
发光弧菌引起的水体发光：通常发生在成虾养殖的中后期。观察到的现象是：水体均匀发光、不会有点点荧光。严重的时候也会感染虾，引起虾体也发光。最近多发的是夜光藻引起的池塘水体发光。
今天晚上就对夜光藻引起的水体发光时，能不能换水、怎么换水讨论一下。
所谓的夜光藻就是甲藻门的夜光藻科，也就是说：夜光藻其实就是甲藻的一种。但是夜光藻其他甲藻相比，夜光藻的外形特征是：
夜光藻个体大，夜光藻细胞直径为：200~2000μｍ（微米），明显的比一般的甲藻大。这一条就是夜光藻和其他藻区别的一个特征，也是在夜光藻多发期能不能换水、怎么样换水的一个主要实验依据。
在十几天前我们描述过：
为什么夜光藻会多发在夏季高温时期或者养殖的中后期？
因为这时候投料量大，如果水质控制不好的时候，池塘水会有丰富的有机质，浮游生物（包括细菌）。而夜光藻的食性是：个大、吞噬营养无选择性，只要能吞下，管你什么东西，都照吃不误。这还不算，夜光藻还会主动捕食或者通过分泌粘液进行滤食。夜光藻还有一个能轻微活动的触手，这个触手可以把水体里小型浮游生物或有机颗粒送入细胞藻体内，在细胞内形成食物泡再进行消化吸收。在浮游生物中，夜光藻可以说是无敌于天下，水体的这些可怜的腐败物和小的微生物成为了夜光藻可口的美食，酒足饭饱后的夜光藻自然会在衣食无忧的环境里自由自在的啪啪生娃！从这一点看：在夜光藻泛滥的时候，使用塘生态和大换水是帮助减少夜光藻生存条件基础的有效手段之一，把是水搞干净，降低水体的腐败物和细菌总数，让夜光藻断吃断喝，让夜光藻无法大量繁殖。
那么在夜光多发期怎么样换水？这一点不能够像砖家那样子靠猜，应该通过看看过滤网的目数和网眼之间的关系来判断：
上面说过：夜光藻的外形特征是：个体大，夜光藻细胞直径为：200~2000μｍ（微米），明显的比一般的藻大。从夜光藻的个头就可以看出来，基本上100目的过滤网就可以把夜光藻拒之于池塘外。咱们保险一点，可以使用一层100目，外套一层150目或者200目的过滤网进水，就可以为池塘无忧无虑的进行大换水。不过用这么高目数的网袋过滤，过滤袋一定要够长才行，否则很容易一下子就给堵死了。一般可以做6米以上的过滤袋。经过这样子的过滤，一般保证不会有夜光藻带到池塘的。
那么这种过滤的方法能不能用于其他藻的清理？比如裸藻、裸藻等等异常藻。能不能清理其他藻可不能砖家，对于其他的藻能否过滤清理还是根据上面这个表，再结合该藻的直径大小来作为是否可行的依据。下面把夏季最为讨厌的微囊藻为例子进行分析判断一下：
一般的水华微囊藻细胞直径3.7–4.9μm,平均为4.6μm,水华群体直径达180–2500μm,平均1170μm。这个微囊藻细胞直径平均为4.6μm。再那查一下表格，看看这个4.6μm要过滤的话需要几目？要过滤的话，那就相当于需要500目以上的过滤网，这一点可能就很难做到了。
如果大家觉得这个表很难记住怎么办？还有一个大概的懒人公式可以计算：
15400/目数＝网眼直径(μm)
不过这个公式是有一点点误差的，误差不会太大。
从上面的描述再懒也看出来：
1、夜光藻多的时候，多换水会对夜光藻控制有很大的帮助，换水方法：进水管可以使用一层100目，外套一层150目或者200目的过滤进水，进行大换水。
2、连续几天泼洒塘生态，减少水体的营养物，同时配合换水。
3、在夜光藻非常多的时候，也有人尝试有杀藻的方法，比如用扑草净等等先杀了夜光藻，几小时后泼洒塘生态对付夜光藻死亡后产生的硫化氢。
重复一次夜光藻的危害
A夜光藻本身并没有什么毒素，池塘里有大量的夜光藻时，夜光藻会粘附于虾的鳃上，阻碍了虾的呼吸并导致虾类窒息死亡。
B夜光藻死亡分解过程中所产生的尸碱和硫化氢，直接干扰对虾的生理代谢。处理夜光藻时候，泼洒塘生态的目的就在于：是降低水体硫化氢的含量！
C注意和发光弧菌区别开，弧菌引起的发光和夜光藻引起的发光处理原则不一样的。
区别方法：
发光弧菌引起的水体发光：通常发生在成虾养殖的中后期。观察到的现象是：水体均匀发光、不会有点点荧光。严重的时候也会感染虾，引起虾体也发光。
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
7月满池塘飘着浮萍，浮萍对虾塘有害吗?
浮萍对虾塘有害吗?首先要声明一点，虾塘中有适当的浮萍对虾塘是有益的，只有其过多繁殖，造成水体缺氧才会有害。
浮萍在虾塘中主要起以下作用：
一、高温天气，其覆盖在水面上，可以吸收阳光的高温，对于虾塘的降温起一定的作用。
二、净化水质，浮萍可以吸收水中的氨氮等有害物质，对于洁净水体有一定的作甩。
三、浮萍可以起遮庇作用，小龙虾藏在浮萍下面不易被天空中的水鸟发现，能够有效隐藏自己。
四、浮萍可以做为小龙虾池塘里的一种水草，小龙虾可以捕食，对小龙虾营养的补充有一定作用。
浮萍虽然作用多，但是一旦其繁殖速度过快，造成爆塘，就会对养殖中的小龙虾带来致命危胁，水体会因浮萍满塘而缺少和空气对流的机会，造成严重缺氧，从而导致小龙虾死亡。
那么怎么样才能好好的利用浮萍呢?个人建议，可以用用竹子或木头做一个三角形或四角形的空心框架，让其漂浮于水体上，让浮萍在框架中生长繁殖，对于框架外边的浮萍要清理干净。同时在框架下边要做一些支撑点，方便小龙虾爬上支撑点捕食浮萍。
总之，适当的浮萍存在于虾塘中是有好处，我们主要做的工作就是，一个要防止其过度繁殖爆塘，一个就是要做一些支撑点，方便小龙虾爬上去捕食浮萍。
7月份天津地区对虾池塘常见问题及处理
2018年7月份前后天津大黄堡地区土池养殖南美白对虾出现了很多问题，笔者把常见的几个问题以及相应处理建议总结如下，供大家参考。
一、纤毛虫肠道比较细；拖便；肝脏颜色较深，肝脏白膜发黄；挤压虾身尾端，肠道内食物不紧实，流动性大；可见塘边或料罾里出现白便（图2）。
2、吃底泥、死藻
1、适当加料20%-30%，同时长期内服“优肽”、“利多精”、“LY-生命素”、“营养快线”。严重者可内服“氟多力”+“三黄散”，但不要超过三天，有反复时不要再用。
2、定期5-7天用“福地安”或“底居安”改底，改善底部环境，抑制池底有害菌。
三、池塘缺氧
原因及症状：
部分池塘已经步入养殖中后期，投喂量增加，虾规格变大，池塘耗氧物质增加，池塘负担逐渐加重。但是池塘管理严重落后，增氧能力弱，症状表现为：
1、前一天吃料正常，第二天吃料突然变慢，增氧机下面出现大量死虾。
2、虾须，尾扇，步足极易发红，但是放在盆里或者桶里很容易缓过来。
处理建议：
1、缺氧池塘多开增氧机，严重者晚上可干撒“底加氧”或“氧速保”吊瓶，可快速缓解缺氧。
2、后期增氧类产品不要选择过氧化钙、过氧化碳类产品，此类产品通过化学反应直接产氧，时间短，刺激性比较大，强碱性，长时间使用鱼虾容易脱黏，危害更大。
四、细菌病
症状：
1、料罾上偶尔出现死虾，经常会发现有食腺不好的，肝脏轮廓不清晰，白膜发黄，肠道发红，吃料不快，加不进料。
2、虾身不透亮，黑身，黑鳃，断爪。
处理建议：
六七月份气温较高弧菌繁殖速度极快，定期使用“福地安”改善底部环境，能够抑制有害菌繁殖，使用“优肽”、“永乐碘”能够有效控制水体弧菌数量，减少疾病发生。定期使用“氧速保”调水增氧，保持池塘高溶解氧抑制有害菌，提高水体氧化还原电位，保证水体稳定。
五、病毒病
症状及发病情况：
1、头胸甲均匀分布白斑，肉眼可见，镜下更清晰（图3）。
2、发病虾身均匀发红。
3、死亡时间短，死亡量大，常常伴随池塘缺氧。
图3镜检头胸甲白斑
处理建议：
病毒病一旦发生很难控制，只能通过提前预防，改善水体环境，保持池塘水体高溶解氧，降低发病几率。
关于7月瘟的来龙去脉
小龙虾(学名克氏原螯虾)从最初被认为是水产养殖的敌害生物，到近两年变成一个“网红”养殖品种，不断出现在水产行业新闻的头条上，听闻养殖小龙虾高产量、高利润，无数小龙虾7月瘟近年造成损失很大，死亡严重，任何问题的发生不是一朝一夕发生的，一定是量变引起质变的过程，平时管理不到位，才会发生大量龙虾死亡事故。
“7月瘟”的“来龙”
有几个因素是客观存在的:1，健康小龙虾确实带白斑病毒，这是个条件致病病毒，水温20度以上，加上底质，水质，体质各方面协同作用，才会表现出症状。
2，小龙虾五月瘟的死亡一定是综合症状，如有肠炎，胸腔积水，肝胰腺发白，烂壳，烂尾，甚至非病原性症状，脱壳不遂，软壳，畸形等等。
3，小龙虾带弧菌的资料，目前几乎没有，弧菌主要是南美白对虾多，也就是海水养殖，才会考虑弧菌。有人把胸腔积水，肝胰腺发白这样非病原症状归结弧菌，其实并非如此，水肿现像主要是长期缺氧导致的。
尾部水泡
小龙虾烂壳
小龙虾蜕壳不遂
“五月瘟”的“去脉”
那么我们怎么解决预防五月瘟，总结以上几点:
1，解决底质问题，底质不好，水一定很难好，虾塘常见几种底质问题，一个稻草过多，近期烂得快，水发黑;二个旱地改塘，底质过硬，草太少或没长好，底质缓冲能力不足，适成底层水长期泥沙水;三个鱼塘改虾塘，淤泥过多，龙虾活动，有可能会造成氨氮超标。不同情况改底产品要不同搭配，有机质多，淤泥过多，要季铵盐搭配过硫轮流使用，也就是白金搭档，红片系列产品轮流使用，底质过硬的，直接长期用过硫成分，也就是红片系列产品。最低使用频率也要在7天一次。
2，解决水质问题，水质问题包含几个方面，藻相，菌相，还有水中钙镁磷钾铁硒锌等各种甲壳类动物龙虾需要的矿物质和微量元素，主要是钙镁磷。龙虾会经常脱壳，把矿物质固化后脱掉，这就会造成水中钙镁磷长期不足，特别是现在龙虾个头和存塘量已经上来的情况，补钙更要加大用量和用好产品。
藻相，龙虾塘很难像鱼塘水一样以绿藻为主的绿色，反而更多是以硅藻为主的茶色水为主，而硅藻的特点是不稳定，很容易脱肥倒藻，所以要点期补充培藻膏，磷钾元素等。
菌相，主要是补充水中的有益菌，促进稻草，粪便，死亡青苔，残饵等的分解。补菌也一定是多种类，种类多才更均衡如芽孢杆菌，酵母菌，乳酸菌，光合细菌等有益菌。光补充有益菌，还是无法消灭有害治病菌的繁殖，所以定期用复合碘消毒后，再培藻培菌，才能把有害菌控制在致病的浓度以内，不对龙虾造成影响。消毒频率控制在半个月一次，培藻培菌最少也要10天一次，补钙一个星期一次。
3，体质的好坏主要取决于饲料的投喂和吸收。大部分养殖户都存在投喂不足的问题。投好料的情况下，还要龙虾消化吸收，才能转化为产量。龙虾肠道很短，对营养的消化利用率比较差。自然界中龙虾生长期大大延长，密度也很低，而人工养殖中，饲料投喂和高密度对龙虾本身就是一种应激，所以在投喂过程中，我们就要在提高抗应激能力，肠道消化率，保护肝胰腺，提高免疫力，排毒方面等有所预案，而肽酶激安中，添加多维，消化酶，中药，可以抗应激，促进消化，保护肝胰腺，提高免疫力。而三黄清热解毒，抗菌消炎，同时内服肽酶激安加三黄散，可有效预防各种细菌性，非病原性疾病的发生。人涌入小龙虾养殖行业。但作为养殖技术服务一线人员却发现大部分养殖人员盲目进入后照搬河蟹或淡水鱼的养殖模式，违背了小龙虾自身的生物学特性，多数养殖亏损。现就笔者多年接触小龙虾养殖的经验，带大家认识小龙虾，走出误区。
1、小龙虾病害少，好养殖
错。小龙虾在野生环境下因密度较低，投入性污染小，所以病害少。但人工养殖密度增加，环境污染大，病害问题不容忽视，尤其是白斑症病毒病造成极大损失，这是很多养殖人员开始养殖“交学费”后才认识到的。
2、小龙虾全年可繁殖，不缺苗
错。小龙虾生物学上是可全年繁殖的养殖品种，但实际养殖过程中其主要繁殖时间为8-10月，这期间繁殖比例可以占全年80%以上，4-5月份的小虾苗多数是年前产籽，只是孵化时间较长。其他季节虾苗繁殖量受敌害生物影响大，多半不能满足池塘养殖使用。
3、养虾不种草，就是“瞎胡搞”
小龙虾是一种甲壳动物，是通过蜕壳实现其生长，从稚虾到成虾的整个生长过程中会发生多次蜕壳(图1)。每一次蜕壳相当于一次“新生”，蜕壳是小龙虾生长发育、增重(最大可增重95%)和繁殖的重要标志。蜕壳的好坏直接决定了小龙虾的规格，所以如何提高蜕壳成功率至关重要。在养殖过程中，我们经常会遇到小龙虾软壳或蜕壳未遂造成死亡，蜕壳期间被同类吃掉的问题。那么出现这些问题的原因是什么，又该如何预防呢?笔者从以下两大方面给大家作简要分析，以供参考。
图1小龙虾蜕壳
一、影响小龙虾蜕壳的原因
1、营养积累
小龙虾蜕壳生长的前提是积累足够的营养物质，在没有足够营养的情况下，一般不进行蜕壳。只有在应激情况下，才会在营养不足时进行蜕壳。另外，在营养不足时蜕壳还容易出现自相残杀的情况。
2、溶氧
为什么溶氧会影响小龙虾蜕壳呢?虽然小龙虾有一定的耐低氧能力，但在池塘养殖模式下，尤其是在精养模式(密度高)下，对溶氧的需求量高，一般要求不低于3mg/L。此外，在蜕壳期间小龙虾对溶氧的要求更高，必须保持在5mg/L以上。蜕壳期间，虾子的体力和自我保护能力较弱，充足的溶氧能让虾子更好的恢复。在养殖实践中可以看见，小龙虾会在阴雨天池塘缺氧的情况下蜕壳，甚至会出现很多小龙虾无力蜕壳、蜕壳不遂死亡或者是软壳虾无力死亡的情况。
3、水体环境
小龙虾蜕壳主要受池塘中毒性影响。小龙虾蜕壳主要是吸水膨胀的过程，池塘毒性积累过多，每次在吸水膨胀蜕壳的过程中会直接吸入水体中的毒性，小龙虾体内的毒性会积累增多，从而导致小龙虾不能正常蜕壳出现死亡或者软壳死亡的现象。
4、应激性
目前大多小龙虾池塘水位较浅，水温昼夜温差变化大，易受天气变化影响，水体不稳定。在种情况下，小龙虾应激性大，容易出现应激蜕壳，导致其在营养积累或者溶氧不充足的情况下提前蜕壳，容易出现软壳或者蜕壳不遂死亡的情况。
二、保障小龙虾安全蜕壳的处理办法
1、足投喂，常保健，勤补钙
投喂营养全面的饲料，做到定时、定量、定质，适当补充“营养快线”(图2)拌料。常补钙，建议使用“活力钙”(图3)保障小龙虾蜕壳后能有充足的钙吸收，可以及时硬壳。
2、高溶氧
多抽循环水，保证池塘形成微流水状态，也可多使用“底加氧”(图4)全池撒。
3、多解毒
定期使用“碧水安”(图5)进行解毒，7～10天/次，减少池塘的毒性积累。
4、加深水位，注重保草，正确防控青苔
深水位可以减少水温差变化以及返底现象。而青苔与水草可以起到净化水质、保温以及小龙虾蜕壳时附着的作用。
辩证看待。小龙虾养殖中多数都在神话水草的作用，目前小龙虾养殖过程中，水草主要的作用是为小虾苗提供天然饵料及躲避敌害的场所。投苗养殖的高产池塘或者精养池塘中，水草的作用其实是弊大于利，水草过多引起的水质恶化或者缺氧，远高于水草净水调水和补充部分饵料的效果。
一般自繁苗种的池塘需要充分利用水草的作用，利用池塘自然资源，降低养殖成本。这类需求的养殖模式在池塘没有水草的情况下，也可通过人工补充饵料和提供躲避物(如用树枝、塘边杂草、瓦片、废旧饲料袋等)，帮助小龙虾打洞繁殖。
4、养虾投入低，利润高
不一定。因为最近几年小龙虾养殖“火爆”，目前湖北大部分地区稻田租金从最初每亩200元上涨到700-1000元，基本维持每年100-200元/亩的上涨速度，越是老养殖区塘租越贵，新开发的养殖区也都在700元/亩以上;另外，小龙虾苗种从2012年4-5元/斤上涨至均价20元/斤以上。小龙虾新养殖户每亩投入成本约3500-5000元，苗种和池塘租金成本占主要部分，新手养殖风险主要在苗种(早批虾苗种成本约占整体投资40%)，苗种投放成活率直接决定最终养殖成功率。
目前虾稻轮作的利润较高，以出售虾苗为主，今年(2019)早虾苗价格高，亩利润过万的也比较多;成虾养殖的利润较低。
5、肥水防青苔
正确选择肥料是关键。最近几年肥水防青苔的做法慢慢被养殖户所接受，在小龙虾养殖过程中，肥水不是简单的培藻，更重要的是提升水体虾苗适口浮游动物、有益菌种含量，能明显控制青苔生长速度。但往往因为肥水目标不明确，使用一些农用化肥或者劣质生物肥(化肥+粪肥)，单一无机肥或有机质含量高更容易促进青苔生长。池塘使用“肥水肽Ⅲ”，富含活菌及微量元素、低氮、高碳，对比使用其他肥料青苔明显生长速度慢。
6、养殖过程中治病最重要
病害难治，预防为主。小龙虾的生长速度非常快，养殖周期短(规格1钱左右的虾苗养殖二十天左右就够上市规格)，小龙虾一旦发病，往往来不及治疗，就所剩无几。所以主要还是预防为主，定期肥水、改底、解毒，水源条件好的经常换水，改善池塘水质，减少病原繁殖;定期使用“氧速保”增加池塘溶解氧，提高抗病力。
7、未来发展
近年来，随着新开发塘口面积增加速度减缓，放苗需求量降低，目前以出虾苗为主的单纯虾稻轮作模式效益会迅速下降。该种养殖模式若想维持稳定的高效益，则需改进为以出早批成虾为主(即2月份开始就能有规格4钱以上的成虾出售)、早虾苗为辅的模式;单纯虾稻轮作模式变为“轮作+共作”模式(不种植水稻时出虾苗、种植水稻时养成虾)，一年出两批以上的小龙虾;池塘从以前一次性投放种虾，全年养殖、连续养几年，改变成适当控制虾苗密度养大规格精品虾，或者一年多批次放苗快速养殖;池塘从大量种草高密度养虾，变成种草低密度放养，或精养不种草的高产养殖模式(塘边可留杂草)。
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