土鸡养殖风险及保障措施。
WWW.Yz023.COmpH值是虾池水质的一项重要指标,又是引起水化学成分变化的一个主要因素，调节虾池水质在对虾最理想的pH值范围内，是对虾获得高产稳产的必要条件之一。pH偏高容易造成对虾脱壳困难，食欲减退等症状；pH偏低容易造成对虾呼吸困难、黄鳃、肿鳃等不良现象，因而要经常检查水质，若出现不正常现象，应及时做出处理。在调整处理之前，我们必须分析了解影响虾池水体pH值高低的主要因素，才能够有的放矢。
一、导致pH值高的原因
1)在没有外来废水污染的情况下，池塘土质条件和当地的水质条件决定了开始时的pH值。
2）浮游生物，尤其是浮游植物是导致养殖水体pH值在一天中变化的主要因素。白天阳光充足的情况下，水中浮游植物繁殖迅速，同时进行强烈的光合作用消耗水中游离C02，使水体的pH值剧烈升高；而夜晚浮游植物强烈的呼吸作用、浮游动物和养殖虾的生命活动都释放大量的C02,使水的pH值剧烈降低。这种规律性的变化表现为虾池的最低pH值出现在早上日出之前，pH最高值出现在下午日落之前，白天pH逐渐升高，晚上pH逐渐降低。由于浮游植物光合作用主要在中、上水层中进行，表层的pH要高于低层。如果池水的碱度越小，水中的光合作用与呼吸作用越强烈，则pH的周日变化越大，日较差随之增大。
3）清塘药物使用不当生石灰是一种物美价廉的清塘药物，是目前适用范围最广的水产养殖用药，但是在盐碱程度比较高的池塘，适应生石灰或含有氧化钙成分的漂白粉进行清塘消毒以后，极容易造成pH值居高不下的情况。
4）水中的C02逸散入空气中可升高pH值。
二、导致pH偏低的原因
1）池塘底质土壤中酸性物质含量过高，施用化学肥料例如硫酸铵、氯化铵等过多，池中雨水积累及有机物含量过高所引起，p值H下降又是水质变坏，溶解氧低的表现。
2）池塘底部沉淀的虾的粪便、饲料残饵和死亡的池塘生物,在细菌作用下发生厌氧分解,产生大量有机酸可使水体pH值降低。
3）空气中C02溶解进入养殖水体可降低其pH值。
三、pH值调整方案。
1）由于养殖地区土壤的盐碱程度高造成pH高此种情况下经常发生于沿海地区，部分沿海地区土壤的盐碱程度较高，进行清塘后防水pH值上升到8．8～9.5左右，这种水放虾苗时由于和育苗池的水的pH值差距较大，容易造成死亡对于此种情况的解决方法是：
a)对于老旧池塘，清淤时不要讲全部的淤泥清走，留下淤泥3～5厘米厚，一是增加部分有机物，使池水保持一定酸性，二是淤泥可以阻止塘底的土壤中的离子溶入到水中。
b)清塘时不要使用生石灰和漂白粉清塘，尤其是进行彻底清淤的池塘或者新开挖的池塘，清塘的目的是杀灭野杂鱼和病原菌，生石灰和漂白粉虽然物美价廉，但是容易引起池水的pH值增高的；建议使用二氧化氯制剂进行清塘处理，二氧化氯是一种高效无污染、无残留的消毒剂，能够彻底杀灭水中的病原菌和野杂鱼虾等，二氧化氯具有极强的氧化性，还可以氧化没有清理干净的淤泥中的有机物。建议使用量为1５00～２０00克/亩。
c)清水下塘pH容易高的池塘，在进行充分的消毒以后，不进行任何形式的肥水，7天以后进行试苗，试苗没有问题即可大规模的放苗，放苗后第二天使用水产专用肥料、配合枯草芽孢杆菌进行肥水，量要少，次数要多，可以将一次的使用量分成2～3天使用。清水下塘的虾第二天即可投饵，根据池塘水质情况进行调整，藻类增加，浮游动物(既养殖者经常说的“鱼虫子”“虫子”)可以减少投饵或者不投饵。
d)使用降碱药物减低pH值有些鱼药生产厂家生产针对于池塘pH值高的降碱药物，部分池塘使用以后，可以有效地降低池塘的水的pH值；如果使用一到两种降碱药物只能短暂的降低pH值，pH值在几个小时或更长时间后上升到原来的数值，说明养殖池塘的池水具有强大的缓冲能力，此时就不要继续使用降碱药物，采用下面的方法放苗。
e)突击放苗南美白对虾是一种可以适应广泛pH值的养殖品种，尤其是对高PH的耐受能力比较强，如果突然的升高或降低pH值比较大，对虾、尤其是虾苗可能由于应激反应造成死亡，但是缓慢的pH值上升则不会造成虾苗死亡，这是根据许多的养殖实例总结出来的宝贵经验，
具体操作方法如下：
首先确定本池塘放苗造成对虾苗死亡的原因是pH值问题，而不是其他问题；塑料盆中盛少量的水，加入降碱药物调节pH值和育苗池相当，放入虾苗，24小时成活率在100%即可断定。
其次确定一种能够将对本池塘的pH值短暂降低的药物，这些药物往往是你使用过，具有短暂降低pH值的药物，并且通过连续测量pH值的方法确定使用药物多长时间以后pH值能够降到最低，什么时间反弹，找出pH值得变化规律。
第三确定放苗时间，根据pH值的变化规律，与你从育苗场拿到虾苗、运送到虾池的时间进行计算，在虾苗到达池塘前的某一时间开始使用药物，虾苗到达以后正好是你需要的pH值，马上进行放苗。这种放苗方法，当pH值缓慢恢复到高水平以后也不会造成虾苗的死亡。
（2）藻类过度繁殖造成的pH值过高严格来说，藻类过度繁殖引起的是pH值在一天当中的剧烈变化，最大的差值可以达2以上，对虾由于不适应剧烈的变化而游塘，极容易发生疾病或者被敌害生物吞食，如飞鸟。对于藻类过度繁殖造成的危害的预防方法如下：
1）大面积的池塘养殖发生此种情况，应该在养殖过程中严格控制施肥，很多的养殖户在养殖前期水瘦的时候大量施肥，造成了营养物质、尤其是磷元素的大量积累，随着投饵的增加，水中营养盐不断增加，藻类过量繁殖，因此pH值剧烈变化。前期少施肥，因为大面积池塘一般放养密度较低，比较瘦的水的也能够为对虾提供充足的氧气和食物，不要过分追求前期的水的肥瘦，避免养殖中后期无法控制。
2）精养塘、高位池可以采用遮阳的方法，遮阳控制光合作用，光合作用降低可以避免藻类的过度繁殖，同时遮阳设施还可以预防飞鸟的危害，精养塘和高位池的增氧设施精良，部分的遮阳作用不会对池塘的溶解氧造成影响。
3）使用光合细菌进行控制光合细菌具有是一类以光作为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体和碳源进行光合作用的微生物，大量的有机物、硫化物、氨及亚硝酸盐能够被光合细菌所利用，不但降低了水中的有害物质的浓度，使其在同样pH值条件下降低了对养殖对虾的毒性，同时由于养殖池水中营养盐浓度的降低，藻类的繁殖也会受到抑制，再者，光合细菌能够抑制蓝藻，同时也为水中的轮虫枝角类提供营养，浮游动物吞食藻类也能降低藻类的浓度。
4）适当加水，增加水体总量，缓冲pH值。
5）种质大型水生植物，当池塘中的营养物质极大丰富时，一般的手段不能控制藻类的繁殖，移植、种植大型的水生植物，吸收大量的营养成分，降低藻类的营养物质供应量是一个解决办法，这种方法在后面的进行详细介绍。
6）杀灭藻类现在市场上有大量的灭藻药物，如果藻类过度繁殖，同时蓝藻又占优势种，其他预防手段不能见效或者不能实施的时候，可以采用这种方法，但是需要遵循少量多次的原则，这一原则和其他的少量多次不同，在藻类过度繁殖，尤其是蓝藻比较多的池塘，大量的使用灭藻药物会造成灾难性后果，大量的藻类死亡，产氧急剧减少，耗氧急剧增加，会造成对虾浮头，如果有害蓝藻过多，蓝藻死亡释放出大量的毒素，可引起对虾中毒死亡。因此，在藻类过度繁殖的时候，一般采用在晴天的上午，在池塘的上风头局部使用灭藻药物杀灭藻类，可以连续使用，直到藻类数量减少，pH值平稳。
（3）pH值偏低一般指pH值低于7.5，pH值偏低一般是由于酸性土壤造成的，池底有机质多，水中溶氧低，有机质厌氧分解产生的有机酸过多也是一种原因，另外的原因就是降雨过多造成的养殖池塘的pH值下降。pH值低的处理方法主要是使用生石灰，应用生石灰处理，按8～10ppm(每亩用5～7公斤)用量使用，连用3天，谨记：不要贪图省工钱一次性用量过大，造成对虾应激反应。对于溶氧低的池塘，也可采用追肥、开动增氧机改善底质的方法培养藻类，逐步提高pH值；在养殖过程中使用有益菌，如枯草芽孢杆菌可以促进有机质代谢，控制浮游藻类的平稳生长，适当控制养殖密度，可以保持养殖水体的pH值稳定。
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气温剧烈变化南美白对虾养殖如何应对白便
八月的高温以一场大雨为尾声戛然而止，秋天的脚步接踵而来，气温剧烈变化让今年有些复苏迹象的白对虾养殖再遭重创，每个养虾人心头都蒙上一层阴霾！
从老根据地大鳌回到睦州黄布区刘书娟处，一进门就看到几个养殖户围坐在一起，看着满地的烟头，气氛很压抑。刚坐下准备先喝一口茶，一个养殖户朋友就急切的凑过来问：别的地方什么情况。我如实回答。养殖户也说对虾已经慢料了，还有偷死5斤，今天还在水面上看到几条白便。一口气说完，又深吸了口香烟，重重的将烟吐出。技术员拿过水检测，ph8.4，亚盐0.25.氨氮0.05。也拿不出个办法来！
老友郑雁秋也讲起他的情况；八亩塘放养30万苗，现在已经50多头了，此时价格是17块5左右，喂料75斤。卖掉赚一点点，反正不会亏，但是谁愿意在最后关头放弃呀！好不容易年景好点，最后仅是保本的结果很难接受的。技术员小邹建议他，如果保守治疗就泼点红糖和乳酸菌把水体ph调稳定，停料，喂两餐某厂家的营养品，再喂回点料拌抗生素和三黄粉。晚上连续加氧。此时有养殖户不耐烦的打断小邹说；你说的那个厂家的保健品已经用过好几天了，还有用某厂家的杀菌性底改改了两次底，乳酸菌每天都伴料喂，也喂了土霉素，还是没有把白便问题解决。隔壁的朋友水浓白便一个星期了，还用进口的碘消毒，改底喂土霉素甚至学广西那边喂红薯都没有啥效果！这位养殖户很无奈的摇了摇头。小邹安慰道；是啊！每年都是肠炎白便难搞，很多方子都是时灵时不灵，特别是水浓绿的！也有学习使用芽孢杆菌配红塘外泼再减料伴中药杨树花或者三黄和土霉素的，效果并不理想。甚至有客户用碘制剂消毒后，喂五倍子粉或者其他驱虫药来解决肠炎白便，也没啥效果。
方法一条条的提出，又被残酷的现实一条条的否定！白便当前，束手无策！整年的希望就要这样破灭吗？看着虾子每天的死亡量每天都在上升，大家心急如焚！为什么开始给了我们希望，快到成功的彼岸了，又要收回！行刑并不是最可怕的，等待行刑的过程才是最痛苦的！
与其坐以待毙，不如放手一搏！坚毅的秋哥下定决心，再试一次。让我和小邹再想想办法，死马当做活马医，万一有奇迹发生呐？！
分析过程：秋哥的虾已经有了50多条了，其他药物治疗也试过了，效果不明显。其实还是水质问题引起的，之前水体浑，突然下雨导致水清了起来，水体中的各个指标（pH、水温、溶解氧、菌相和藻相）都急剧变化，尤其是溶解氧和藻相的变化。对虾长时间处于应激状态，大量死藻碎屑被吃掉，藻毒素在体内累积。如何安全有效的清理死藻碎屑，降解藻毒素应该是考虑的方向。我建议使用白金底改2包，连续两个晚上并且停料。如果好转就继续，不好转就卖虾。秋哥马上说到；你们的白金底改含量不高呀！撒2包下去也没看到多大效果。我说：过硫酸氢钾又不是什么高科技的东西，我们国家上世纪九十年代末就准备在水产上应用，结果因为反应速度太快，只在水体表层就反应光了，被我国所淘汰了。真正使过硫再次回到我们视线是因为它的复配技术。我们公司的白金底改是自主研发有配方专利底改产品，过硫只是其中的一种成分而已，简单一句话；茅台里含有酒精，那你能说茅台就是酒精吗？白金底改本身就能有效增加溶解氧和有机酸体系能起到抑菌、增效，增加水体通透性，间接增加溶解氧的作用。你也用过高含量的其他过硫底改了，效果咋样呀？技术员小邹说：是啊！反正搏一下，这个底改没刺激性，可以加大量试下。此时已经下午6点了，秋哥打算捞一捞增氧机底，看看偷死虾有多少，就先拿了一桶白金底改回去。
之后我和小邹技术员聊到，应该让秋哥把白金底改和激抗一起使用，效果会更好。其实自己心里也没有底，担心用量多不好，配激抗更有底气，快速增加溶解氧还能抗应激。小邹说：没问题的，他自己的塘也有一次用过3斤一亩地都没有问题。
第二天早上10点我到店里。小邹技术员说：秋哥昨晚捞的死虾有10斤了。他自己还是没打算卖，搏成功后面就是赚大钱，不搏明天再卖也死不了多少，所以他决定试下。晚上吃了饭就撒白金底改，开始打算用三包，已经倒在盆里了，心里感觉还是不踏实，就又多用了一包。今天一早上起来，偷死的还有6斤，水变混浊，赶紧过来测水。ph8.1亚盐0.2.氨氮.0.05。水质好转了。他就又拿一桶回去，说下午看看还有没有那么多死虾，有就卖虾，没有今晚就再用一次看看。下午，秋哥捞上来的死虾有4斤，变化不大。秋哥有些失望，就让老婆叫虾中来抛虾看看，打算有价格合适就卖了。剧情反转了！抛上来的虾空肠胃的只有一成不到了，虾中给的价格又只有十五块五，虾中说最近出问题虾多，烂市！在低迷的价格和对虾出现好转两者之间秋哥要作出选择了。秋哥把有问题的虾放在水桶里，放点白金底改试试看。明显看到虾色泽转变，靓丽很多。此时秋哥心里有底了，大概知道有所好转，水质指标正在恢复，应该有救！他下午放点料试了下，上料台的虾多起来，而且肠胃好多了。他决定了晚上再用一次。
技术员小邹说，自己的塘也有白便起来了，也是水先浓后清，自己也用一桶看看。
我继续走访一个市场——大鳌。这边的客户反应，白金底改以前都是下午用，现在改成早上投料后使用，坚持一个星期用一次。但是这场大雨过后，对虾的白便空肠空胃又出现了。用过含氯的过硫底改，水爽点，但是第三天又绿起来了，白便还是没解决。用过五黄配沙星泼水，喂了乳酸菌或者硫酸新霉素还是解决不了白便、空肠空胃。我照葫芦画瓢，建议他晚上8点后白金底改用的量大点试试。
第三天，我通过电话了解到，刘书娟店里技术员小邹说：他自己的塘水体也变混浊了。第二天用点乳酸菌配红塘调下，吃料明显增加，空肠空胃明显减少。秋哥的塘对虾偷死少到3斤，没有发现白便，空肠空胃现象不见了，对虾吃料快，活力增强，体色靓丽。此时，刘书娟订货白金底改20桶。遇到浓绿水体对虾白便长期不好的，ph高，虾身老身，带斑点都用上4.5斤一亩白金底改，百试百灵！！秋哥也盛赞白金底改，复配的就是不一样！安全性高！效果显著！
大鳌也传来消息，夜间一次性使用大量白金底改比分两次使用效果好，白便空肠空胃问题迎刃而解！
南美白对虾苗小棚标粗技术全解
一、小棚标粗优势
1.虾苗普遍体质较好
2.好管理4.短距离运输成活率高
5.放苗量有数
【收苗池】
收苗池外端口水泥硬化，收苗池内外水泥涂抹，避免收苗损失
出苗池建议设在棚内，参考规格1.5米×1米×1米
【养殖流程总结】
池塘彻底消毒，培肥水质。小棚属小面积水体，肥水更有利于水质稳定。
1、进水
水深控制在平均60-90cm，利于升温。消毒可以选择漂白粉10-20ppm或者生石灰100-150ppm放苗前15天进行(漂白粉6.6kg-13.2kg,生石灰66kg-100kg)；放苗前一周施肥，施肥后视水色（藻相）向水中补益生菌，可先活化。
检测水质，如有余氯可先施大苏打（硫代硫酸钠）3ppm，可根据余氯含量加减，在放苗前一天向水中投6ppmEDTA-2Na
2、投苗
标苗池放苗选择傍晚或者早上7/8点，根据标粗的时间长短、硬件设施和技术水平确定放养密度，一般标粗时间是15-25天，标粗到3-4公分。池水温度一般20℃，最好能22℃以上，投苗前向水中施Vc类产品。注:小棚水温与池塘水温相差大时处理时要更细致。
3、投喂
一般全天投喂量掌握在虾苗体重的10%，每天投喂6顿，也可根据自己的实际情况进行增减。具体可参照：放苗第二天投喂开口料100g/万尾，前十天每天加40g，10-15天每天加60g，16-20天每天加80g，21天后检查料台，根据实际情况添加。例如：第一天100g，第二天140g，第三天180g。
4、棚期的补水
补水应加同一个水源的外塘水，并以喷淋的形式加入，以降低温差带来的应激反应。
5、做好防风、防雨和降温工作
刮风下雨时一定要把塑料布放下并压好，水温达到26℃时应适当放风，避免水温过高。
6、分苗过塘
如果建设有收苗池则直接放水收集、打样分苗；如果没有收苗池则可以选择地笼收集，根据虾大小选择网目，称斤打头，过塘分苗不带水。
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