蚂蟥养殖关键点。
wWw.Yz023.com巡塘最好做到早、中、晚、午夜各一次，而巡塘过程中最好注意以下几点
(1)检查池塘闸门是否严密，堤坝有无缺口；及时修补。
(2)注意虾塘内的水位变化，及时加水。（经常性换水，应激性小；不是经常性加水要注意应激）
(3)观察水色、注意池水浓度和有无异味逸出，及时处理。（注意水华，腥臭等）
(4)察看池底污染状况、注意黑区扩大范围，及时排出底层水。（池塘底部亚盐、氨氮浓度，有机黑泥厚度）
(5)检查饵料流失和消耗情况，及时调整投喂量。（根据长势表格科学计算投喂量，再根据实际养殖中环境、天气、水体肥瘦、病害等调整投喂量）注意天气和潮汐变化趋势；
(6)观察对虾蜕壳数量。(前期对虾蜕壳频繁，要注意加水、降雨、潮汐，根据对虾体质反映的情况，选择性的添加多维、多矿类)
(7)注意虾塘内丝状藻类繁殖生长情况。（大型丝状绿藻跟丝状蓝藻，大量爆发造成水体缺氧，营养物质积累，水体二次污染。易堵塞鳃丝致氧死亡）
(8)注意虾情动态、观察对虾有无反常行为；（吃料速度，独游，浮头等）
(9)夜间观察虾塘内的发光现象和强度；（夜光藻、弧菌）
(10)观察对虾可能发生浮头的各种迹象；
(11)注意观察虾塘内的敌害生物；
(12)暴雨之后注意池水分层现象；（温度、盐度、PH）
(13)观察同一虾塘内对虾个体有无出现大小悬殊的情况等。
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南美白对虾养殖中后期如何解决水体缺氧的问题
何为氧债？简单来讲就是水体缺氧，特别是养殖中后期水体底层污染严重，有机质含量较高，造成氧的消耗较大，耗氧量远远大于供氧量。
养殖进入八月份，土塘南美白对虾养殖基本进入中后期，投饵量的加大，底层残饵、粪便等污染量加大，造成氮含量急剧上升，水色较浓（如图1），白天藻类多光合作用产氧能力强，晚上藻类数量多则加重了耗氧量（图2，某白对虾塘晚上10点左右溶氧量）。在自然状态下，高温会造成水体分层，影响上下对流，上层过饱和的溶氧无法送达底部，从而造成底层氧债。白对虾是底栖生物，底部溶氧不足（小于4mg/L）影响对虾进食效率，增加饵料系数，影响底部有机物的氧化分解，长时期的溶氧不足会造成底部有害气体累积、亚硝酸盐升高、有害菌类繁殖，造成对虾黄足（图3），黑鳃（图4），晚上游塘、吃料慢、蜕壳不遂、偷死等一系列问题。
图1
图2
图3
图4
所谓养虾先养水，后期调水难度加大，而要调控好水质变化，最核心的问题还是保证水体溶解氧的充足，特别是底部溶氧。只有溶氧充足，芽孢杆菌、硝化细菌等好氧菌才能更好的繁殖及发挥功效，底部的有机质才能彻底被氧化分解；同时有害菌类（弧菌等）繁殖受到抑制。夏季高温水体耗氧严重，那么日常该如何管理，让虾塘的溶氧量达标呢？
1、塘口硬件设施配备不足的应及时升级改造，配备足够的增氧设备（叶轮式增氧、水车式增氧和底增氧等），实现立体增氧，起码每亩达到1kw以上。白天晴天应延长开增氧机时间，打破水体分层，将上层溶氧持续送入底部，加速底部有机质的氧化分解。
2、底部的耗氧量达60%以上，高温期必须定期改底，活菌底改王和饲料伴侣3交替使用，底部特别恶劣的塘口，建议使用饲料伴侣2配合通威高氧。
3、水色较浓的塘口，晴天上午配合使用饲料伴侣1、通威光合菌和红糖，可连续施用2~3次，竞争营养减少藻类数量，降低晚上耗氧量。建议饲料伴侣1施用后，凌晨后抛洒通威高氧（小水体实验证实通威高氧放氧时间至少4小时以上，完全满足凌晨到黎明前溶氧不足的问题，而同类产品放氧时间只有1个小时左右，同时通威高氧有协助改底调水的作用）。
4、高温季节，塘口内生物新陈代谢加快，对营养的需求量增加，为防止倒藻造成溶氧不足，必须定期泼洒碱康素增加钙镁及微量元素含量。
5、建议有条件的塘口安装通威智能增氧系统，实时监测水体溶氧变化，做到科学养殖，根据溶氧变化开启增氧机，也是间接降低养殖成本。
当前白对虾养殖愈发艰难，我们必须跳出有病治病这个思维，养殖白对虾必须以预防为主，结合目前的高温天气及水质变化，必须抓住调好水质的核心—溶解氧。最后，作为一个养殖者必须根据自己的塘口条件和实力，综合分析养殖过程中遇到的问题，选择适合自身条件的养殖模式，方能降低养殖风险，增加成功率。苏州通威祝您养殖顺利！
南美白对虾养殖户巡塘看图说话细细说
巡塘看图说话细细说一
巡塘干嘛？走马观花散散步锻炼身体？还是敷衍了事人走我也走？每一次巡塘有没有发现需要及时预防的问题？闻到水很臭不是及时发现而是已经发生了，及时发现是通过巡塘每天看看虾、看看池塘水质，看看池塘底部的状况，来指导以后的工作怎么做。而不经过每天巡塘对养殖状况进行调查研究就计划好：今天撒解毒加生物底改、后天泼抗应激加增氧底改、大后天再撒提高免疫力加分解底改、再大大后天……。这样子做就不一定是有针对性用药、更加以预防为主了。搞不好是在捣乱了，搞不好会把好好的养殖环境反而被破坏了。对虾养殖没有固定的模式，只能够针对性当时的气候、池塘条件、对虾生理状况见招拆招，所以别人或者你那时候用的有效手段现在不一定有效。
巡塘看什么呢？
首先必须看看对虾的健康状态，对虾的健康状态在实际生产过程中当然有条件的可以测一下这个酶那个酶来判断对虾的免疫力和其他健康状况怎么样。可是一般的养殖场或者养殖公司一是没有这样的条件，二是对虾养殖要求的及时两字不允许你为一般的判断花多时间，就好像广东话说的：等得来蚊都睡觉了。你等几天，虾子可不答应等。所以：肉眼判断巡塘细观察是养殖的一个关键点，肉眼看不等于就可以瞎说，不能够把口腔溃疡、中水毒都搬上来。
巡塘时提起饲料台看看：虾的活力怎么样，活力好自然免疫力都好，活力是一个非常容易观察到同时有许多正确的代表性的一个指标。
活力不怎么样怎么办？每亩撒211一包，次日再从饲料台上观察一下：是否活力会比昨天好了？不过如果有水质、底部的异常或者感染了就需要针对性的处理一下了。投苗后马上每亩撒一包，看看虾苗活力是否杠杠的、成活率明显高于同条件的池塘？
巡塘看图说话细细说二
昨天一个朋友提出，是否可以把巡塘看图说话细细说连一块发？不行的内容太多看到烦D！只能连几天的以方便看吧！
养殖户每天不管风吹雨打还是日晒雨淋都坚持巡塘，就是为了能够通过巡塘，及时发现问题、预防问题、把病害尽可能的消灭在萌芽之中。可是巡塘发现问题需要的是经验，没有经验很难辨别什么是正常的什么是异常的虾、水低。巡塘分析问题、预防问题需要的是理论，没有正确的理论可能就会被谬论误导天天泼菌、天天泼糖蜜。也就是说巡塘本身就需要理论联系实际，所以：期待有经验的对虾超级工程师也多多提供例子，有理论的高级工程师也多多普及理论。群策群力不断的以图文并茂的形式把巡塘中看水、看虾、看底部的方式方法发出来，尽可能把养殖过程中的遗憾降到最低，尽可能少看到收获季节欲哭无泪的现象。对虾养殖只有大神才有资格从不失手，但是作为普通养殖户，失败也要输得清清楚楚，赢了也要赢得明明白白。这样子才能够不在同一个地方跌倒，这样子才能够不让老一个问题形成瓶颈。
富营养化的池塘底部在许多老养殖区域已经不一定是池塘的生产力而是池塘恶化的元凶了，改底这个名词已经为了一个养殖流行语。怎么通过巡塘了解底部的状况？
首先看看饲料台：干干净净的饲料台就代表着有一个干净的池底。
相反：脏的饲料台代表着池塘底部脏了，改良好的底就必须比较好、比较长时间的控制住饲料台脏。所以饲料台就是底部状况的侦察兵，也是是否能够良好改善底部的标志。
所以平时饲料台最好一直就放在池塘底部不要拿出来也不要台勤奋了，总是用消毒药洗饲料台或者老把饲料台那出来太阳晒，太阳晒过或者消毒药处理过的饲料台虾不会游过来的，这样子的饲料台就失去了判断对虾吃料和充当池塘底部侦察兵和判断你采取的底改是否有效果的意义了。
提起饲料台，随便就看看：对虾拉出来的粪便形状是怎么样的，粪便长短不一就已经告诉您老人家：宝宝消化道马马虎虎，有一点点不舒服哈！别等到俺肠道出大问题才埋怨虾宝宝不给力哈！
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
南美白对虾养殖前后期水质调控
1、养殖前期水质调控
苗种入池后，随着时间的推移，水体中浮游动物如枝角类、桡足类和轮虫等会摄食浮游植物，而虾苗会摄食浮游动物，加上浮游植物本身生长老化，使水体中生物组成发生变化，浮游植物和浮游动物会减少，虾池水色会变化。
此时要根据池水状况和天气情况，适当追施肥料。肥料选择和施肥量，可根据当地实际决定，追肥时可使用汉宝生态肥或汉宝淝+EM冻干粉配合多肽氨基酸肥水膏或氨基酸活性肽。
2、养殖中期水质调控
随着苗种的生长，其食性转向摄食人工配合饲料为主。而浮游生物在池塘中的作用，主要是平衡调节水体的环境，调控透明度等，因此必须控制好水体中浮游生物的数量。由于投喂人工饲料不断增加，池内残饵相应增多，加上养殖动物的排泄物和池内死亡的浮游生物沉积池底，使有机物沉积逐渐增多，易导致池水变肥或恶化。
此时调控的方法：
（1）注意观察水色，当水体颜色较浓、透明度过低时，可全池适当泼洒汉宝蓝配合汉宝护水解毒酸控制藻类生长，消毒水体。
（2）定期使用底改素或多效底改颗粒，并配合EM冻干粉或乐活或超浓缩PSB使用，改善底质，加快有机质分解，培育有益菌群，达到菌藻平衡。调控水的标准应达到。
3、养殖后期水质调控
养殖后期，随着养殖动物的长大，投饵不断增多、排泄物不断增加，造成池底有机沉积物增多，池塘自身污染日益加重，加之水温较高，易造成水质败坏。
此时特别要注重水质管理和调控：
（1）准确掌握和控制投饵量，不要超量投饵。
（2）定期进行水体消毒，可使用汉宝蓝或PV碘全池泼洒，防止病原菌大量滋生，暴发病害。
（3）定期使用底质改良剂，如过硫底净或底改素等，改善池底环境，加快残饵、有机质的代谢分解。
（4）在消毒3～4天后投放一些有益活菌，如EM冻干粉或超浓缩PSB等净化水质，稳定池塘环境生态平衡。
南美白对虾养殖中后期底质恶化 水质变差到底是为何？
到了四月中旬了，也到了南美白对虾早造虾养殖中后期，这时候很多虾塘出现了底质恶化现象。南美白对虾是塘底栖息动物，塘底环境是南美白对虾整个生长环境的基础，塘底的好坏对水质构成直接的影响。而水质的好坏是底质的表现形式，病原通过塘底有机污染物生长繁殖，再通过水体扩散传播。通常人们是通过水质的变化才知道底质的变化。随着养殖南美白对虾技术的不断发展，养殖密度不断增大，投饵量也随之不断增大，过多的增加虾塘的承载量。虽然虾塘的产量有了较大的提高，但是，这种追求高产量的方式对养殖水环境造成了很大的危害，特别是虾塘底质过度污染，严重的破坏了虾塘原有的生态平衡。近几年以来养殖难度增加，与气候底质都是有很大关系。因此，改善底质是改善水质的基础，养水先护底。
一．底质恶化的原因
(1)藻类含量高、透明度低、水色浓的池塘，会减弱中下层水体的光合作用，中下层水体产氧能力下降，同时藻类的新陈代谢导致死藻量较大，也会造成底质恶化加快。
(2)在目前高密度、高投饵量、低透明度养虾模式下，大量的饲料残饵、排泄物、浮游生物尸体等有机物不断沉入池底，是造成水质和底质变坏最重要的原因：大量有机质的存在，为池底厌氧性微生物大量繁殖提供了充足培养基。
(3)频繁使用化学药物消毒，对有益微生物构成极大的危害，使病原微生物产生抗性，致使虾塘逐步失去生态平衡，塘底的自净功能丧失殆尽，底质日益恶化。
(4)养殖水深与增氧能力脱节，造成底层溶氧不足，底泥发臭。如水深在1.5米以上的池塘仅有水车式增氧机，因此池塘底层溶氧会经常不足，使有机物在厌氧状态下分解，增加了氨氮、亚硝酸盐的释放量。
(5)大量而频繁地排放水，使池塘泥土中矿物质和微量元素流失，造成塘底“沙漠”化，塘底渗漏，保水、保肥的功能减退。
(6)水较瘦或藻类老化的池塘，藻类光合作用差，溶氧低，导致有害物质降解速度缓慢，底泥容易发臭。
(7)增氧机安装位置不当，未能与池壁形成角度，导致大量脏东西被带到池边角落形成死角，时间久了容易发臭。
(8)经常使用絮凝剂和吸附剂，造成底质中大量的有害物质沉积，底泥变酸、发酵变臭。
(9)砂底池塘，由于砂质颗粒较大，吸附氨氮等有害物质的能力较差，容易发臭。
底质恶化，导致水体红褐色
二．底质恶化过程的分析
在池塘底部及中下层水体，属于塘底有毒物质向上浮升，水体中有毒物质向下沉积，从而在水底的交汇处形成一个特殊层面。由于高密度养殖，投饵多、排泄量大、藻类死亡、滥用絮凝性底改剂等原因，导致该特殊层面发热、发臭、泛酸、腐败菌（弧菌或嗜水气单孢菌）大量繁殖，生物耗氧量、化学耗氧量特别严重，亚硝酸、氨氮等有毒物质严重超标，成为原生动物、细菌、病毒的滋生地，该层面因此成为名符其实的“聚毒层”，而这个层面又恰恰是南美白对虾的核心生活区。
三．如何判断不良底质
1．池边的角落有大量黄褐色泡沫，有异味，不易散开；黄褐色泡沫是水质变坏的表现，有异味证明已出现坏底。
2．料台脏、底部附着胶着物或黑泥。
3．池底在光照强时升起大量气泡或气雾。
4．水质变得浓稠，风吹过水面出现细密的水纹，证明水体的表面张力大。
5．亚硝酸盐含量显著增高、藻类老化或水浓后突然倒藻。
四．底质恶化对南美白对虾生长的影响
1.底质过度污染的虾塘，严重的破坏了虾塘原有的生态平衡，使养殖对虾长期处于高应激、高紧张状态，使南美白对虾正常的生理功能受到侵害，出现生长缓慢、厌食、体弱、疾病不断甚至死亡。
2.南美白对虾长期在池底污染严重的环境下生存，会影响其体色及肉质，使其体色不鲜艳，口味差。
3.同时南美白对虾喜清新的环境，底质污染严重会产生有害物质、不利南美白对虾生长，而且池底污染严重易滋生细菌，细菌大量繁殖则极易引起对虾疾病的发生。
4.“聚毒层”如不及时消除，黑鳃、黄鳃、甲壳溃疡、白浊偷死等各样南美白对虾主要病害则随之而生。
长期底质恶化，导致南美白对虾出现黑鳃等疾病
五．解决方案
1.虾塘淤泥厚，可以充分晒塘，以阳光将淤泥中的有害物质分解下，将有害菌通过紫外线杀死，充分爆嗮以后底会更硬一些，不管是对对虾的生长环境，还是以后抓虾，都是有好处的。
2.清塘时期药品残留，这个要注意，在清塘时期要有目的性的选择合适的，低毒性药品，并且持续时间短的。千万别选择会长时间残留的药品，一般使用农用生石灰。
3.晒塘时间太短，会导致淤泥中的有害物质，以及病菌没被紫外线杀死。因此，安排好时间，增加晒塘时间，另外的衍生方法是，在把塘底充分爆嗮以后，用推土机薄薄的推掉一层，既保养了塘堤，又保养了塘底。注意的是推过塘底以后，来年要记得多放底肥，以及补充微量元素。
4.一定要控制好饲料的投放量。具体方法，放两个观察台，记住，放笼状的，假如是平底观察台，鱼类会吃掉观察台的饲料，造成对虾吃料快的假象。观察台的饲料投放量，一般是十斤料放一两。吃料速度以一个小时多两个小时内吃完为准。这样饲料利用的充分，养殖成本降低，对塘底还更好。
5.按时使用有益菌类进行生物改底，或者通过各类氧化剂进行物理改底。
6.水质过肥的话，可以经常性的冲进一些新鲜水，有目的性的进行上一条同类的操作。
7.天气差的时候导致的翻底，这个危害也很大，容易造成对虾大量死亡。解决办法是天气很闷的感觉，或者通过气压计看见气压过低了，就勤开增氧机，适当使用一些季铵盐类底改片。
江苏南通如东南美白对虾小棚养殖后期管理注意点
进入十一月份，气温低，虾吃料速度变缓，同时到了一年的养殖期后，塘底负担很大，所以这个时间很容易有出现未知原因的偷死掉苗的现象，往往都是一夜之间损失惨重！
经过走访各个示范户，发现了一些有问题的棚，总结出主要原因有两个：第一个是前期连续阴雨导致地下水反冲塘底，塘底大量有害物质冲上来导致虾浮头应激暗游；第二个是水体藻类少，气温低，虾吃料缓慢，导致虾体质较差，每次应激脱壳都会有一部分软壳和脱壳不遂的虾死掉。
针对这两种情况，建议示范户首先要抓紧改底，实践证明，选用氧化型产品底改(含过硫酸氢钾)效果较好，每三天使用一次，养殖期结束后塘底都没有黑泥，还是黄色的，尤其在阴雨天塘底抗风险大大提高!这里提醒广大养殖户，底改产品不要贪图便宜，正规厂家一分价钱一分货，不会让你们花冤枉钱！第二个就是一定要保持棚里藻类充足，不能因为天气原因认为调水困难就搁置，选用碳源等微量元素的产品，在阴雨天气时使用的效果好。
高温天气南美白对虾塘口管理的关键点
一、高温对水环境的影响
自从进入三伏天之后，吴江的气温就急速走高，连续35度以上的高温在潜移默化中给今年不景气的白对虾养殖情况上撒了把盐，首先从水体情况上，连续的高温所带来的影响有以下几点：
1、高温导致溶氧水平降低，同时由于水体中藻类、浮游动物及细菌的急速繁殖，呼吸作用增强，导致水体中下层处于亚缺氧或缺氧状态（如图1）。
2、强烈的光照、升高的PH和水体的富营养化导致蓝藻爆发的可能性大大增加（如图2）。
3、水色越浓，水体温度上升越快，昼夜温差变大，水体密度减小，底部有毒有害物质上浮（图3）。
图1透明度严重低下
图2泛底，油膜，死藻
图3发黄萎缩的肝胰腺
而这些简单来说就是缺氧、蓝藻、毒性物质增加，而这些就造成了最近虾子出现的一些普遍性问题：
1、吃料慢，上料慢
2、镜检有纤毛虫，严重的导致黑鳃，长毛
3、夜晚7、8点游塘，对光刺激有反应，会下潜。
4、红腿病多发，多为细菌感染，严重者导致肝胰腺发黄萎缩，偷死（图3）
二、高温对虾体本身的影响
我们都知道水产类生物都是变温动物，虾子也不例外，当外界环境温度过高的时候，虾子本身的温度就会跟着变化，而这就会影响各个系统的稳定和健康，当水温超过34度时，虾子就会受到影响，主要表现为以下几点：
钙和锌的大量流失，笔者在走访塘口时就发现了很多软壳的现象。
消化功能减弱，食欲不振，这也是近期虾子吃食出现问题的一部分原因。
虾子血液的载氧功能收到影响，导致吸收氧分的能力下降。
三、解决措施和预防办法
要避免这些问题，我们就要根据以上推测来入手，做好以下几点：
1、保证透明度，维持水体干净稳定：光合菌+乳酸菌，高温天气的最佳调水有益菌，建议3天为一个周期交替使用。
2、增强消化功能，促进食欲：肝胆保健康+乳酸菌。
3、补充微量元素：碱康素，可以适当用一些豆粕掺杂在饲料中投喂，植物性蛋白有大量的钙和锌。
若是虾子出现了上面所述的偷死，红腿，黄肝，纤毛虫等问题，还需要对症下药，总得来说，近期由于高温引起的问题不会引起大范围的死亡，但是减产是肯定的，也需要谨慎处理，不能大意。
小土塘南美白对虾养殖成功案例
广东湛江市新寮镇后海林老板一口精养南美白对虾的土塘，面积1.3亩，水深1.5m，2台0.75千瓦的水车式增氧机，盐度1‰，3月21日放苗10万尾。6月15日抓虾1900斤，规格55尾/斤，价格13元/斤，投料2000斤，饵料系数1.05。
经济效益分析：
林老板在南美白对虾养殖行情较差的时候都能养出虾，产量也不低，经济效益不错，这是什么原因呢，我们来分析一下。
优点
1、池塘：面积小，容易管控，水深1.5米，深水位，水体稳定，可防气泡病。
2、水源：进水全部都是地下水，放苗前都是地表渗透水，切断了水源污染。
3、前期稳水：前期用“稳水多+藻安生”培育藻类，保证充足的饵料生物，天气变化时，用“碧水安”解毒稳水，水变现象少。
4、增氧能力：池塘面积1.3亩，1.5千瓦的水车式增氧机，塘底用泵将残饵、粪便抽出，2寸泵后期不定期加水，提高增氧能力。
5、勤改底、多增氧：养殖30天后开始定期使用“福地安+底加氧”，天气变化时增加改底增氧次数，减少底部残饵、粪便耗氧，提高底部氧化电位，减少下雨天返底导致缺氧中毒事件的发生。
图1养殖池塘
图2出虾规格
不足
1、盐度太低，水淡，保苗率低，容易暴发蓝藻。
2、1.3亩的池塘投放10万尾苗，后期养殖密度太高，溶氧低，水质差，亚硝酸盐超标，换水能力不足，导致虾大量黑斑，甲壳溃疡。建议放苗密度5～6万尾/亩。
3、养殖前期很少投喂，前期生长速度慢，养殖时间偏长。
南美白对虾养殖后期缺氧现象的处理方案
养殖问题：
8月中旬，兴化市老圩镇陈老板南美白对虾养殖过程中，持续高温天气，水温维持在30-34℃，凌晨四五点钟出现大量对虾浮头，吃食减慢，出现个别对虾出现黑鳃死亡。
问题分析：
对虾池塘底质淤泥较多，发黑、发臭，由于持续高温，加料频繁，藻类加速老化死亡，塘底排泄物、饲料残饵、死亡水生生物尸体的沉积，造成底质恶化和水质污染，致病菌繁殖，长期处于这种环境容易引起鳃组织坏死缺氧浮头。
处理方案：
早上用底黑安（2亩/袋）+氧力源（1亩/袋）+底生氧（3亩/袋）
下午使用菌克27（3亩/瓶）+激安C（2亩/袋）
第二天凌晨2点使用氧力源（2亩/袋），上午再次用臭氧水安（2亩/袋）+底巧（2亩/袋）改底。
结果分析：
第一天早上用过底黑安、氧力源、底生氧，底部消毒改底，提高氧化还原电位，直接增氧，直至上午8-9点浮头现象消失，下午使用菌克27和激安C有效杀灭致病菌，抗应激，提高抵抗力，通透水体，凌晨再次使用氧力源确保水体溶氧充足，第二天未见浮头，再次使用臭氧水安加底巧，深入加强改底后，底质环境大大改善，第三天后吃食慢慢恢复到正常状态。
使用前出现对虾浮头现象
缺氧时出现黑鳃死亡对虾
使用后对虾浮头现象消失
福建闽南地区土塘冬棚南美白对虾养殖的关键点
冬棚养殖南美白对虾是福建闽南地区养殖最主要的一造虾，受北方气候因素，和浙江杭州宁波一带消费两个因素的影响，每年的腊月和正月份，虾价较高，2015-2016春节后价格达到40多元/40尾每斤。因此养殖户积极性比较高，现就以漳州龙海地区为例，重点介绍一下冬棚养殖几个需要注意的关键点。
1、放苗
分先搭棚再放苗和先放苗再搭温棚两种模式。第一种模式一般在农历九月开始陆续放苗，第二种模式可以在阳历九月底十月初陆续放苗，然后在虾还没上料台前把保温薄膜搭好，这个时间一般在15天左右。切忌早放苗后又早扣保温薄膜，很容易出现问题。2015年度由于前期温度较高和寒露霜降这期间昼夜温差较大，发病排塘较多。
放苗前提前20天左右开始进水，放苗前一星期每亩用20-50斤漂白粉消毒，消毒两三天后多使用有益菌，如底益净降解型每包5-8亩，调水专用每包3亩，可以使有益菌优先占位，对水体生态有好处，可以加大使用量或者放苗前一天再补充一次，菌群越丰富越好。放苗密度可以在4-6万每亩之间，放苗密度高的养殖户建议在60头左右或者后期亚硝酸快要升高时先抓一部分，以降低密度便于管理和生长。
2、放苗后到上料台前
这个阶段重点是控制酸碱度不要太高和抑制弧菌，尤其酸碱度不要超过9.0以上。这个阶段水温度大概在28-31度左右，藻类繁殖较快或者藻类单一的大绿清水，都容易引起酸碱度较高，尽量不要追肥或者少施肥。控制方法：1有条件的每天加淡水5公分左右，2根源调水专用一包两亩，隔天再用一次，同时可以配合底益净降解使用。3肠康专用使用红糖发酵后晚上泼水，连续使用两天或者隔几天再用一次。4葡萄糖或者小苏打之类的物理产品也是可以的。
3、上料台前后的转肝阶段
这个阶段是白对虾保护膜白膜或者叫围食膜大量出现转化的阶段，该膜有助于食物的消化吸收作用。重点预防方案是抑制弧菌和保护好肝脏和肠道。预防方法：底益净除臭一袋三亩晚上使用，第二天噬菌专用一瓶两亩泼水，同时饲料中添加保肝专用和免疫专用，隔几天后使用肠康配合免疫专用。
4、四五公分以后
虾开始大量摄食，进入快速生长阶段，这期间要做好肥水和补钙。十月后水温开始逐渐降低到25度以至更低，加上虾摄食较多，水很容易变瘦，影响溶解氧和对钙质的吸收，导致吃料速度变慢，这个期间每天投喂三餐，可以跟料到两个小时。预防方法：龙海地区养殖户喜欢用液体类肥水产品，渔水旺速肥型一桶5-7亩，连续使用三天，大量蜕壳时钙天力一瓶一亩。这个期间也要经常补充有益菌，如调水专用，肠康，底益净降解，对调理水质，分解底部有机物，保持水体稳定较好。
5、养殖后期
100头以后随着投喂的增加，龙海地区温棚后期很容易出现亚硝酸盐升高。预防方法：1先捕捞一部分降低密度空间，减少耗氧量。2每隔一星期底益净除臭一包两亩配合增氧颗粒，晚上撒到池塘中间脏东西较多的地方，第二天底益净降解一包6亩或者连续使用硝化细菌。亚硝酸较高的，除臭型和增氧颗粒可以连续使用三个晚上。
南美白对虾养殖技术要点，主要是这五点
大家好，今天小编来为大家介绍一下白对虾饲养技术要点，主要是掌握好以下这五点。
一、池塘水色的调控
养殖白对虾最理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或类似颜色，常规的调控方法是在池水中按照比例施入磷肥和氨肥。到了养殖中后期，由于残余饵料以及虾体排泄物增多，水色逐渐变深，这时要适量换水，注水或施入一定的沸石粉或生石灰来控制水体颜色。
二、维护虾池生态平衡
经过实践证明，凡是浮游生物少的池塘，白对虾发病早，体长只有5厘米时就可能发病。一般池塘消毒过后三天，用1公斤/亩用量的活性微生态剂拌于沙土中，撒在池底，然后放水，肥水时用底质凉凉剂全池泼洒，能够有效维护虾池生态平衡。
三、控制池水的各项参数
在白对虾的养殖过程中应当注意调控PH值，不适宜过高，不然会增加氨、氮的毒性，抑制虾的生长。
随着白对虾的不断生长，养殖虾体对水中的溶解氧的需求量也逐渐加大，前期应当视水质状况采取间隙开增氧机，随后逐渐延长开机时间，精养池和工厂化高密度养殖池到中后期必须要全天候开机，以保证水中有充足的溶氧量。在养殖前期，透明度保持在35厘米左右，中后期应保持在35~60厘米，如果透明度低于20厘米，这时就需要换水了，或者加入生石灰，如果透明度过大，可适量追施氮肥和磷肥以调控水质。
四、喂食
一般喂食廉价的小贝类或鱼浆，也可投喂一些配合饲料，投喂量应当根据虾体的大小、成活率、水质、环境、饲料质量等因素综合判定。每天多次喂食，晚间投喂量占60%~70%。
五、日常管理
每天三次巡塘，注意观察水色以及白对虾活动情况、生长情况和吃食情况，早中晚各巡视一次，以调节投饵量和是否要开增氧机。
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