养牛经验分享。
何强：土生土长的东兴人，有着边疆人的直爽与帅真，风趣幽默。水产专业科班出身，扎根水产第一线已有十五年之久！通过理论指导实践，再由实践验证理论，十几年间已积累了大量行之有效的组方，对于一些疑难杂症有着自己独到的见解。
6月中旬，广西北部湾养殖户的虾规格多在50-80头左右，眼看胜利在望。但是由于连续的高温，中后期的投饵量增大，很多养殖户朋友的池塘出现了偷死的症状，每天每亩死虾5-20斤不等，饲料也加不上去，用过一些生物制剂和底改产品效果不大。很多养殖户朋友们感觉回天乏力、束手无策。
这天何强刚送完货回家喝茶，西灶村邓老板找上门来问这个阶段的偷死有什么良策。何强慢条斯理的说：“喝完这茶先呀！”。“具体问题具体分析的了，到塘口先呀！看看什么情况先呀！”随后他和邓老板一起驱车到了塘口。
何强在池塘边仔细观察了一圈，又问了吃料和用药的具体情况。邓老板向他详细的介绍了一番。何强在心里梳理各条线索：池塘水色偏浓，各项水质指标还算比较正常。料台上有些死藻。活着的对虾肠道和肝胰腺清晰，没有弧菌感染迹象，只是体色有点微红；偷死的对虾肠道不空。分析原因，很可能是由于投饵量大，死藻多，高温季节塘底容易发热，耗氧量增大，在低溶氧和藻毒素的同时夹攻下，造成偷死现象，但不排除之后弧菌激发感染的可能。正好奥可信今年又出了个解藻毒素的产品水底立清和经典的处理偷死组合黑底净加激抗，双管齐下来处理这个问题。
何强深吸一口烟，微微一笑，让青烟飘出嘴唇，又吸回鼻腔，不紧不慢的说道：“说你可找对人的了！解决这种问题需要两步，我给你用第一个方子先呀！见了效果咱们再用第二步的了。”
“什么方子的了？你快讲先呀！”邓老板急切的问。
“8亩池塘用4瓶黑底净加激抗5包先呀（8亩的塘口，水深1.2m），混合均匀后干撒。半夜再单独用多一次激抗（5包）呀！”
第二天邓老板又来到何强店里笑着说“好了很多呀，由先前的7-8斤到今天的2斤不到，强仔可以的了！”何强云淡风轻的说：“见效就好的了，别急先呀！工作还没有全部完成的了，治标也要治本才得呀！水底立清4组，泼水剂先，一小时后再撒颗粒，立体解决水体的藻毒素先，又能改善了水质底质得了。”
之后几天的情况如下：第三天死虾只有半斤不到，第四天几乎没有，水质也清爽起来，对虾吃料明显增快。
附近的养殖户也纷纷效仿邓老板。由于黑底净在奥可信供不应求，何强试着用白金底改代替，也取得了同样明显的效果。
转眼间到了7月中上旬，由于雨水偏多，虾吃不上料、偷死的症状也重复出现。
江平镇的陈老板也照葫芦画瓢，然而并没有取得明显的效果，问何强怎么回事？何强说“还是看看塘口的具体情况先呀！用多些腿脚，思量少费些了！”便随陈老板一起到了塘口。
“这次用了你之前的方子先，感觉效果不大的了！这两口塘每天五斤死虾呀，快快想想法子了啦！”陈老板不无焦虑的说。
何强照旧是“望闻问切”四步走。在池塘边仔细观察了一圈，又问了吃料和用药的具体情况。他在脑子里对问题抽丝剥茧：这个案例和6月的有些差别，死亡对虾很多都是软壳。
何强扔掉手中的死虾，狠狠的吸了口嘴里那半支烟。“人呀，不可能两次穿过同一条河的了！塘里的情况一直是在变化的，不能刻舟求剑先呀！阴雨天加上脱壳期处理你这池塘要在原来两步之上再加一步。今天用白金底改加激抗先，夜晚再泼健长乐一组3亩。现在阴雨天，虾应激反应大，再加上你这池塘对虾脱壳，营养微量元素流失快，虾的体质较差；水体的藻毒素加大，就比较容易出现偷死的症状。所以夜晚补充一下新一代的鳌合微量元素健长乐，增强虾的体质。明天再用一下水底立清，就可以彻底改善虾和整个水环境的了。”
第四天何强接到陈老板电话：偷死的基本控制住了，没有再发现死虾，虾吃料也逐渐加快了。
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南美白对虾“黑脚偷死”，检出偷死野田村病毒一例
福建省漳州市东山县西埔镇一南美白对虾养殖池塘，高位池，冬棚，面积1.8亩，平均水深1.6米，底部纳米管增氧（见图1），2016年11月13日一次性放苗50万尾，目前规格160尾/kg左右，每日三餐，两餐投喂饲料，一餐投喂冻丰年虫。
2017年2月15日，在池塘的排污口处发现1尾死虾；
2月16日，在排污口处发现80尾死虾，部分死虾呈现“黑脚”症；
2月17日，在排污口处发现200尾死虾，下午3点40分到该养殖池塘调查，测定水温23.3℃，水质指标pH值8.0、氨氮0.4mg/L、亚硝酸盐0.4mg/L、溶解氧7.03mg/L，水中藻类以绿藻为主。在池塘的楼梯口处可见发病虾距水面5~10cm处游水（见图2），从池塘中部排污口处捞出大量偷死虾，偷死虾有三分之一呈“黑脚”症（见图3）。从料台取4尾未发病虾（见图4）、楼梯口处取8尾发病的虾（见图5），从所取12尾虾的肝胰腺中接种进行细菌分离培养，并取样品分别用95%酒精和波恩氏固定液固定做病毒检测和组织病理切片分析，同时取6尾死虾（见图6）用95%酒精固定做病毒检测。
2月18日，共偷死100斤虾；
2月19日，共偷死700斤虾；
2月20日，抓虾。
结果：在28℃经24小时培养，4尾未发病虾虾肝胰腺中未分理出细菌，8尾病虾其中5尾肝胰腺中分离出大量细菌（见图7），分离菌经16SrDNA测序比对初步鉴定为哈维氏弧菌；对采取的18尾虾样品用（RT-）PCR进行病毒检测，结果显示采取的18尾南美白对虾白斑症病毒（WSSV）、传染性皮下及造血器官坏死病毒（IHHNV）、对虾杆状病毒（BP）、肝胰腺细小病毒（HPV）、虾肝肠胞虫（EHP）、桃拉病毒（TSV）、黄头病毒（YHV）、传染性肌肉坏死病毒（IMNV）、虹彩病毒（IV）均呈阴性；4尾未发病虾和8尾发病虾偷死野田村病毒（CMNV）均呈阳性，6尾死虾中有2尾偷死野田村病毒呈阳性（见图8），将阳性样品的PCR扩增产物进行测序比对，其序列与GenBank中偷死野田村病毒的同源性为99.5%。组织病理切片可见肝胰腺腺管萎缩、腺管间水肿（见图9），其它组织未见明显异常。
分析：1、2016年11月，在福建地区高位池和水泥池养殖的南美白对虾出现了一种养殖户称为“黑脚偷死”的疾病，具有明显的传染性，严重的死亡率高达60%。2014年中科院黄海所科研人员通过研究，证实一种新型的野田村病毒是导致对虾偷死病的疑似病原，这种病毒被命名为对虾“偷死野田村病毒”。
2、本病例中未发病虾和病虾都感染了偷死野田村病毒，部分病虾能分离出大量的细菌，本病例是否是由偷死野田村病毒感染或继发细菌感染引起的发病，尚需要进一步的流行病学调查和更多的案例来证实。（利洋水产研究所雷燕张文文戚瑞荣利洋西埔店张强提供2017.03.09）
图1发病的高位池
图2池塘楼梯口处游水的病虾
图3从排污口捞起的偷死虾
图4从料台取的4尾未发病的虾
图5从池塘楼梯口处取的8尾游水的病虾
图6排污口处偷死的虾呈“黑脚”症
图7所采12尾活虾的细菌分离结果
图8所取的18尾虾的病毒检测见过
图9肝胰腺腺管萎缩、腺管间水肿
如何提防水质恶化引发的南美白对虾偷死
近两年在对虾养殖过程中，时常会发现池塘底部出现死虾的现象，尤其是高密度养殖更为常见。
这类死虾一般表现为虾体肌肉白浊，同时伴有蜕壳不完整，或断须等情况。而料台内虾的表观也明显分化不统一，有体色正常的，有红身、红脚、红须（轻的料台离开水面后变红，放入水中后则恢复正常）；还有跳塘、爬边现象。
造成这现象主要有两个原因：一是由于水源富营养化，导致水体溶解氧偏低，特别是晚上出现底层缺氧从而导致对虾偷死；二是肥水不当引发倒藻，致使有害藻类暴长，造成水体氨氮偏高，亚硝酸盐高。
一旦发现对虾出现有因水质恶化导致的偷死征兆时，一定要尽早采取应对措施处理：
白天使用水毒净2亩/包，下午使用五星护卫1千克/亩（有跳塘时使用），晚上使用福地安2亩/瓶+降解灵片2亩/包；隔天使用益生健2-3亩/瓶（先用红糖活化过夜）+绿藻源1亩/包（小棚可以不用）。
同时停料一天，恢复投料时，应先按平时投喂量的80%投喂，并且用红克灵30-40斤/包+抗生素拌料。
南美白对虾的一千种死法—缺氧死
说起养虾，越来越像赌博。养虾成功的那一刻就像你扔出去6个骰子，出来六个6一样。大部分时候，都是四万六千六百五十六分之一之外的情况。胜算如此之小，老王该怎么赢回来？
老王像往常一样结束巡塘，甩了甩脚上的泥，摸出红双喜，点上一根，蹲在塘边仔细的抽了起来。红点在黑暗里一亮一灭。红双喜还是隔壁老马头的儿子大川结婚时的喜烟。想起大川他娘方芸，心里五味杂陈。老王把烟盒小心的揣在胸前的口袋里，按了按，像揣一块心爱的宝贝。
老王养了十几年虾，前几年一直势头不错。今年不知咋的了，一连排了三塘。这第四次放苗长到了二十来天，正是关键的时候，老王一刻不敢放松。老王有次听了镇上安排的老师讲课，第一次听说工厂化养虾，老王听得有点迷糊。如果这次放苗再不行，真得做点改变了。老王扔掉手里的烟头，背着手往小屋走去。
老马心里一块石头总算落了地。大川讨了个媳妇，城里来的，能说会道，脑袋瓜子又灵。老马嘴上不说，心里说不出的满意。老马心想这下好了，有个会操持家的女人，自己也多了个帮手。老马做前些年做建筑生意，赚了不少钱，建了小洋楼，这几年行情不好，公司一堆坏账收不回钱。员工人心惶惶，没有人真正替公司着想。
老马有时候想，自己挺精明个人，生个儿子咋那么憨，随谁呢？老马呷了口普洱茶，望向窗户边，方芸正在整理桌子上散乱的图纸，暖红色的居家服有点紧，显现出腹部一圈赘肉。老马扭过头，灌了两大口茶，起身向卧室走去。
方芸这时抬起头怔怔的忘了一眼，把最后一支笔插进笔筒，缓缓的坐在老板椅上。
天蒙蒙亮，老王掀掉身上盖着的外套，抄起手电筒赶去塘边。南头的料台显示虾子们胃口很好。老王稍稍松了口气，招呼工人们开始喂料。这已经是一个星期来第三次加料了，根据以前的经验，只要是一个小时以内吃光，就说明料是不够的。
老王顶着风准备去查看北头的料台，小孙先老王一步提起了料台，辅一探头就示意老王赶紧过来。老王心里隐隐不安，果然料台有点沉，里面躺着三五条死虾，饲料还剩了一些。老王赶紧拿抄子扫了一遍底，果然，北头已经出现一些死虾。小孙告诉老王，半夜他巡塘的时候发现跳闸了，不知道增氧机停了多久。老王盯着有点泛沫的水面，根据经验，很可能缺氧了。
老王开始往塘里泼洒氧化增氧的产品，尤其是北半边。同时叫了村里的张工赶紧过来测水质。一直折腾到快中午，看到北面塘底的溶氧也恢复正常了，才稍稍歇了口气。当天老王把虾料减半。到了隔日早上再看时，吃料已经正常了。老王估计这次因为处理及时，损失不会太大。
老王回想整个过程，先是头一天下了一阵急雨，天有点闷；其次半夜跳闸；由于前几次排苗，心态有点着急，喂料的时候冒进了一些，然后起风的时候没有引起警惕，更是忽略了水体的细微变化。老王揪了一把脑门上的本来就不多的头发，发誓下次再也不会犯同样的错误。
小土塘南美白对虾养殖成功案例
广东湛江市新寮镇后海林老板一口精养南美白对虾的土塘，面积1.3亩，水深1.5m，2台0.75千瓦的水车式增氧机，盐度1‰，3月21日放苗10万尾。6月15日抓虾1900斤，规格55尾/斤，价格13元/斤，投料2000斤，饵料系数1.05。
经济效益分析：
林老板在南美白对虾养殖行情较差的时候都能养出虾，产量也不低，经济效益不错，这是什么原因呢，我们来分析一下。
优点
1、池塘：面积小，容易管控，水深1.5米，深水位，水体稳定，可防气泡病。
2、水源：进水全部都是地下水，放苗前都是地表渗透水，切断了水源污染。
3、前期稳水：前期用“稳水多+藻安生”培育藻类，保证充足的饵料生物，天气变化时，用“碧水安”解毒稳水，水变现象少。
4、增氧能力：池塘面积1.3亩，1.5千瓦的水车式增氧机，塘底用泵将残饵、粪便抽出，2寸泵后期不定期加水，提高增氧能力。
5、勤改底、多增氧：养殖30天后开始定期使用“福地安+底加氧”，天气变化时增加改底增氧次数，减少底部残饵、粪便耗氧，提高底部氧化电位，减少下雨天返底导致缺氧中毒事件的发生。
图1养殖池塘
图2出虾规格
不足
1、盐度太低，水淡，保苗率低，容易暴发蓝藻。
2、1.3亩的池塘投放10万尾苗，后期养殖密度太高，溶氧低，水质差，亚硝酸盐超标，换水能力不足，导致虾大量黑斑，甲壳溃疡。建议放苗密度5～6万尾/亩。
3、养殖前期很少投喂，前期生长速度慢，养殖时间偏长。
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