养牛挣大钱。
张欣养鱼已有十来年，经验非常丰富，但他却从不墨守成规，乐于尝试新技术。当地的养殖模式多为鱼鸭混养，有一定的成本优势，但张却不这么认为。“一般鱼鸭混养，草鱼亩产量低，而且病害多，反倒不怎么赚钱。”他单养草鱼，一年养两造，全程投喂高档饲料，每隔20-30天出一次鱼，亩产量能达到4000斤，效益十分可观。
草鱼精养对水质要求很高。张了解到有一款耕水机在改善水质的效果非常好，尽管价格达到5000元，数倍于普通的叶轮式增氧机，他依然买回来使用。耕水机通过推动鱼塘水体流转，促进氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质挥发转化，很好地净化水质。为此，张通常24小时都开动耕水机，但他却不担心电费成本的上涨。“耕水机的功率只有40瓦，一个月的成本不到30块。”张笑称，这也道出了他花高价买耕水机的另一考虑。
此外，张还很注重鱼病的预防，这种意识在当地并不多见。他一般定期测水，每隔10天就用光合细菌、芽孢杆菌等产品进行调水，每次出鱼过后都会泼洒聚维酮碘、二氧化氯进行消毒，防止病害的发生。进入八月高温季节，很多养户的草鱼都暴发细菌性败血症或是肝胆综合症，得益于日常预防工作的到位，张的三口鱼塘至今未出现大的病害，而且水质清爽，鱼也更有卖相。
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三个女蝎王养蝎致富:马欣、陈志娟、张红
山东省郯城县褚墩镇陈志娟：
下岗女士陈志娟，瞄准市场，靠引进东亚一号全蝎养殖，并带起300个养蝎大户走上了致富路。
1998年陈民娟下岗在家，如何走出一条再就业之路？她自费去济南、青岛及河南等地学习考察，无意中发现宾馆、药店对全蝎的需求量很大，通过反复比较和分析论证，她认为养殖全蝎是一条致富的好路子。她广泛筹借资金建起了东亚一号、二号及中华一号全蝎良种，进行自繁自育。为全面掌握养殖技术，她从济南、临沂等地聘请了专职技术人员，自己也购买了多种专业书籍，通这学习与实践，逐步摸清了蝎子的生活习性，掌握了饲料的配制和疾病防治技术，使蝎子成活率、繁育率达到96%以上。其饲养的全蝎个体大、抗病力强、繁殖率高、生长迅速、深受广大客户喜爱，产品远销广东、山西及青岛等省市。
目前该养殖中心存成蝎12万只，出售种蝎4.6万只，商品蝎120公斤，年创利6.8万余元。
河南省唐河县马振抚乡马欣：
河南省唐河县马振抚乡青年妇女马欣刻苦学习养蝎技术，如今，她一手创办的蝎子王国，占地面积达2200平方米，年产蝎200多万条，存栏成年蝎3000多公斤，可创经济效益50多万元，为该县特种养殖业开了一道先河。
马欣养蝎始于1995年，投资6万元用于建造2200平方米的场地，又从外地购买了二万只种蝎，当年就收了11万元，除去建场、购蝎成本，净赚了5万元。第二年又盈利了12万元，近几年收入更加可观。马欣被马振抚乡成人学校聘为兼职教师，使不少人掌握了养蝎技术。在她的带动帮助下，现已有200多户农民发了养蝎财，走上了致富路。
河南省南阳市高新区四福井村张红：
在河南省南阳市高新区四福井村，有一位２５岁的农家女子，她叫张红，人称南阳女蝎王。１９９５年，张红高考落榜后，走上了养殖和经营毒蝎这条道路。由于经营有方，现已成为一个年轻的百万富姐。她的致富窍门主要有三条：
一、是生意就做：
１９９８年是活蝎市场利润最丰厚的一年，许多养殖场家及养殖大户对那些来买几十条，几百条蝎子的小客户不理不睬。而张红则来者不拒，几十条的生意照做。这一年，她每天往南阳的２００多家小诊所和酒店送蝎子就赚了８万多元。可以说她是南阳市活蝎经营中的最大赢家。
二、靠信誉发展：
２０００年初春，一位东北客户预定１００公斤每条重１．２克以上的雌性活蝎。当时在电话中谈好的成交价是每公斤６００元。但到了提货的时候，由于天气骤冷，当地的活蝎市场价格一下子上升到了每公斤８００元，仍然供不应求。在这种情况下，这笔生意做不做？做就要少赚２万元，不做就失去信誉。面对客户，张红没有再谈提价要求，诚肯地说：为了我们以后的精诚合作，按原价如数发货。后来，这位东北客商成了她的一个大客户，他特别信任张红，每次进货连人都不来，把货款直接汇到张红的帐户上，张红再通过空运，４小时之内便把货发到东北。就这样，凭着过硬的信誉，现在张红的固定大客户就有８０多个。
草鱼精养水质一定要养好
这几天遇到了不少微生物补充不足，藻菌不平衡，水体富营养化导致的蓝绿甲藻、褐藻过剩。有的还呈现出一定时间性，早上不太明显，中午过后，水面油膜、蓝绿藻、丝状藻类就逐渐增多，有的还夹杂一些黄色、褐色有机物。有的在水面漂着厚厚的一层。这些过剩藻类的出现，既增加了倒藻的风险，又大大降低了水体透明度，特别对于草鱼精养，需要水质清廋的鱼塘，无疑增加了草鱼发病的概率。
像今天去的仁寿刘老师的鱼塘，同是两口一样的鱼塘，右边的鱼塘水深两米多，鱼死较少；左边的水要浅一点，只有一米五左右，水体自净能力要差一点，水色更浓，我用手测在十厘米左右，就看不到手掌，可见透明度之差，草鱼精养要求水质清瘦，所以左边鱼塘草鱼死亡量要多好几倍的量。刘老师之前用的成都鱼康的芽孢原粉在调水，水质很好，很是认可。买饲料时，因为饲料公司赠送了一些调水产品和菌种，于是减少了芽孢原粉的用量。我遇到过很多这种情况，虽然投放了调水产品，但是否达到调节水质的效果未知。特别是自己培养的，如今天看到鱼塘边培养的菌液都发臭了，这种质量谈不上稳定，效果自然无法保证。
接下来去的一家同样是水质不好，一个七八十亩的小水库，死鱼已经一个月多了，老板在当地镇上买的鱼药，用药后稍好两三天，就又开始死鱼。站在水库边就可以发现水库中间不断的有气泡在往上冒，说明底质酸化严重，显然平时的调水改底没跟上，虽然老板说平时也在调水改底，可离草鱼精养30-40厘米的透明度要求，还是差很多。水体中有机物过多，其表面粘附的细菌也会随之增多，精养塘的密度一般都比较大，这就增加了感染病菌的机率，往往出现细菌性烂鳃病。
像这样的情况，内服加外用只能治其标，要彻底解决鱼病的问题，重点还是要调节水质和改善底质。当把死鱼控制住了，或是死鱼量不是太多了，此时反复的用芽孢原粉、酵素，当把水质控制好维持一段时间，就有助于鱼病的根治，防止鱼病的反弹。
精养池二龄草鱼老三病的治疗案例
【基本情况】永修县三角渔场范传润老板有一口养殖面积为20亩的精养池，水深1.2米，主养二龄草鱼鱼种，包括花白鲢、鳊鱼、鲫鱼。现投喂江西巨仁鱼料。
【症状】该鱼池的草鱼于今年4月27日开始出现死亡，当天死亡46尾，死亡的草鱼规格是0.3斤/尾，病鱼体表有掉鳞片，鳃丝沾有淤泥，鳃盖开天窗，鱼鳃镜检没有寄生虫，但内脏肠道有炎症，肝胆呈土黄色。水质呈浓绿色，池下风处漂有浮膜。经化验，水酸碱度是7.3，水中亚销酸盐已严重超标，超过0.3，氨态氮则正常(具体如下图)。
【治疗方案】2015年4月28日上午，全池撒10袋洁水灵片；4月29日，泼了10瓶净水解毒剂；4月30日上午用两桶绿源多肽与两瓶底垢净。
【效果】用药第二天，草鱼死亡急剧减少到12尾，
第三天死鱼5尾；
第四天后没有死鱼；
【总结】该方案防治二龄草鱼细菌性烂鳃与肠炎很有效，通过吸附与氧化池底产生的毒素--亚硝酸盐来净化水环境，然后使用绿源多肽+底垢净来快速培养有益藻，给病鱼提供了一个良好生活环境。如果用户能采用三黄散与应激宁来拌料内服的话，也许病鱼会康复得更快，所以建议用户做内保健。
武汉华扬动物保健集团江西办事处
咨询电话：吴立新
“精养草鱼塘里套养花鲢高产模式实验”中期报告
【渔乐丰水产饲料】仙桃市老台鱼场养殖大户王爱元，有口鱼塘20亩（667平米一亩），水深2.5米，主养草鱼。年初投草鱼苗1.14万斤，6尾/斤，共计6.84万尾；投鲫鱼苗1000斤，10尾/斤，共计1万尾；投花鲢苗1200斤，3尾/斤，共计3600尾；投白鲢苗500尾，3尾/斤，共计1500尾。
为探索精养塘套养花鲢经验，提前做好试验准备：7月转走草鱼种1.2万斤，约2万尾；7月12日杀虫；7月15日施水立肥+肥力源+发酵碳源；7月16日施清凉解毒净+高浓芽孢；肥料10天重复一次，高浓芽孢15天一次。
原定8月8日作为实验起点，当日打样，花鲢尾重0.95斤。第二天（8月9日）从该塘转走白鲢1500尾。
从8月8日至9月8日，31天时间，每天投喂大北农草鱼膨化料18包（900斤）。这段时间施肥3次，投高浓芽孢2次，共用渔乐丰调水产品：水立肥120公斤，肥力源12瓶，发酵碳源150公斤，清凉解毒净40公斤，高浓芽孢40公斤。
9月8日第二次打样，花鲢重量1.4斤，平均每尾增重0.45斤，以3600尾花鲢苗计算，该塘花鲢总增重1620斤。施肥和用菌产品按市场价格计算，31天花费共计2450元，平均每增长一斤花鲢的成本为1.51元。
实验结果分析
1.养殖花鲢效益远比白鲢高。在草鱼行情低迷条件下，提高套养花鲢产量是增加养殖户收入的好事，值得进行探索和推广。
2.花鲢高产瓶颈在于生物饵料的培育，常规施肥模式只注重氮磷的投入，忽视微量元素和能量的补充，造成花鲢饵料不足，是限制花鲢产量的主要因素。
3.中期实验结果表明，我们改进了常规施肥模式，在增加微量元素和能量的条件下，生物絮团大量形成，为花鲢提供了大量的饵料，达到了31天增长0.45斤的好成绩，整体来看效果不错。
4.生物絮团的形成还解决了鱼池氨氮和亚硝酸盐的累积、抑制蓝藻的生长。用生物量很大的肥水吸收剩余的氮磷营养，生物多样性可抑制蓝藻、裸藻暴发，维持藻相平衡，这是此次实验的意外收获。
5.试验期间水温30℃左右，是长鱼的高峰季节。从长鱼速度来说还不够理想，中期施肥量不够，严格按照我们的模式操作，至少还可以增加一次施肥，理论上可以再增重0.15斤。
6.效益核算方面，一是有大量饲料投入，因每个池塘条件不同，施肥模式和效益分析只能作为参考；二是因为只打样，没有起捕，与实际结果会有差异，请参考即可。
黄鳝高产精养技术
近年来，黄鳝养殖业有了长足发展，但目前大多处于粗养状态，产量不高，效益较差，笔者在调查研究和实践的基础上，提出黄鳝高产精养技术，具体操作如下：
1 基础设施
1.1 鳝池：选择避风向阳、水源充足的场所建造鳝池。鳝池用砖砌成，水泥抹面，池形以圆角长方形为宜，单池面积10平方米左右，池深50cm，池埂砌成“T”形防逃檐，池底向排水口方向要有坡降。由于采用的是无土微流水养鳝，池壁下部20cm以内贴瓷砖，如条件许可，池底也应贴上瓷砖，防止擦伤鳝鱼腹部，引起感染，在具体生产时，可将多池排成一列或采用梯形立体池。
1.2 供排水系统：为保证微流水养鳝时有充足的水量，在基建时，要开挖沉淀池、蓄水池各一口。沉淀池2～5亩，蓄水池1～2亩，两池均为土地，也可利用鱼池代替。为保证换水温度，需视养殖规模建调温池一个。养殖池的进水口与排水口相对安装，排水口应安装在池的最低处，溢水口设在距池底30cm处。进排水口均设有球阀开关，排水口及溢水口均有防逃栏栅。总排水渠上接排水口、溢水口，下通沉淀池。在正常运转时，合乎要求的养殖用水由蓄水池泵入调温池，温水由水泵或自然落差经进水管引入各鳝池，再由鳝池经排水口排入总渠流入沉淀池，经沉淀池的自净处理后再循环利用。当然使用循环水要防止交叉感染和二次污染问题，在遇到特殊情况时需将废水排往外水域。
1.3 保温、降温设施：黄鳝的生长适温为24～25℃，在自然环境下，黄鳝的生长期仅有5～6个月，为达到高产目的，我们应建设温室，人为营造一个24～25℃的环境，以延长黄鳝生长期。温室采用普通的钢架塑料大棚即可。一般来讲，在江苏地区10月份至翌年5月份需保温增温，但在7～9月的高温季节则需遮阳降温，这时可撤去塑料大棚，覆上遮阳率在90%以上的遮阳网。
1.4 增氧系统：虽然采用微流水养鳝，而且黄鳝的皮肤也具有辅助呼吸功能，但仍然需要增氧，以进一步改善水质，促进黄鳝生长，一般使用罗茨鼓风机，通过散气管向池水充气增氧。
2 养殖管理
2.1 鳝池准备：新建鳝池需用清水浸泡除碱，若池底没有贴上瓷砖则应用玻璃钢板或无毒农膜铺底，池内另需投入经消毒的水花生。投放水花生的目的基于两方面：一方面水花生茎杆粗圆，可以有效地防止鳝鱼互相缠绕；另一方面水花生能分泌抗菌素，减少鳝病发生，此外水花生能有效降低水中氨氮，改善水质。池内注水8～10cm，调水进排水口，使进排水量趋于一致。
2.2 鳝苗准备：目前人工繁育鳝苗尚未普遍，养殖用鳝苗仍以野生苗为主。鳝苗宜选笼捕无伤的为好，在选苗时注意挑选背侧深黄，带有黑褐色斑或黄颈的鳝苗，规格在20～30尾/kg左右(如若是暂养催肥，则应选购每尾150g以上的成鳝为好)。
2.3 放养：野生鳝苗体表常有致病菌或寄生虫，故而在放养前需经药浴消毒，放养量控制在5～8kg/平方米，同池鳝苗要规格齐一，切忌大小混养，如不能一次性放足鳝苗，后批鳝苗进池时则需专池暂养一段时间后再并池。此外，为清除残饵，可少量混养泥鳅。
2.4 投饲：野生鳝苗肠道内均有棘头虫等肠道寄生虫，故而在正式投饲前需用入药“肠虫清”拌饵驱虫。鳝苗对饵料是挑剔的，喜食鲜活的蚯蚓、小鱼虾等。但在正常生产中，如此大量的鲜活饵料是难以保证供给的，必须驯食。在驯食时，可用蚯蚓浆加拌甲鱼饵料或成鳗饵料，制成颗粒饵料投喂，驯食成功后，逐步使用人工配合饵料。投饵时要严格按照“四定”要求投喂。当然，如能进行人工养殖蚯蚓，以蚯蚓作为饵料也是可以的。
2.5 防病：在黄鳝养殖中，防病一直是一大难题，这是因为黄鳝体表无鳞，易受致病菌、寄生虫的侵袭，再加上黄鳝对多数药物敏感，专用的特效药不多，所以在生产中要以生态预防为主，比如：养殖用水的严格消毒、过滤，在鳝池中放养蟾蜍，减少人为损伤等等，在平时如见到病鳝应及时捞起隔离，查明病因，对症下药。
2.6 日常管理：黄鳝精养是项技术要求比较高的工作，这就要求养殖人员要有较强的责任感，规范操作，日常要观察鳝鱼的摄食情况，留意鳝池进排水量是否一致，严防干池现象发生，定期清除残饵，清洗鳝池。
张华（江苏省东海县岗埠农场水产公司）
广东鲂
[学名]： Megalobrama hoffmanni Herre et Myers
[资源名称]： 广东鲂
[外文名]： Guangdong black myers
[别名]： [鱼边]鱼，海[鱼边]，花[鱼边]
[形态特征]：
背鳍Ⅲ～7；臀鳍3-25～27；胸鳍l-14～15；腹鳍l-8；尾鳍27～28。侧线鳞52（9～11）/（6～7V）56；围尾柄鳞16。鳃耙16～18。下咽齿3行：2， 4， 5～5，4，2或2，4，4～4，2，2 体长为体高的2.6～2.9倍，为头长的4.5～4.9倍，为尾柄长的7.9～9.8倍，为尾柄高的9.0～10.3倍.头长为吻长的3.1～3.6倍，为眼径的2.8～4.2倍，为眼间隔的2.4～2.8倍.眼间隔为眼径的1.2～1.6倍. 体背部隆起，腹部弧形，腹面自腹鳍起点至肛门间有1个肉棱.头短小，背部隆起。眼大，中侧位，眼下缘的水平线在吻端的下方；眼间隔宽凸。鼻孔在眼上缘前方。口小；上、下颌有薄的角质缘；上颌骨后端不伸达鼻孔下方。鳃孔中等大。鳃耙排列较疏。下咽齿齿面平. 体被小圆鳞。侧线稍下弯，沿体侧中部伸达尾鳍基部。 背鳍鳍端尖；起点在腹鳍起点稍后上方，距吻端大于距尾鳍基；末根硬刺粗壮光滑。胸鳍下侧位，不伸达腹鳍起点。腹鳍起点在胸鳍起点至臀鳍间的中点，不伸达肛门。肛门恰在臀鳍起点前方。 腹膜银灰色。鳔中室最大，后室最小。 体背灰黑色，腹部银白色，体侧上半部各鳞片中央有1个黑斑。胸鳍基部上方、鳃盖后缘有1条黑带。各鳍灰黑色。
[原产国家]：中国 [原产省份]：广东 [原产地区]：广东
[气候带]：热带,亚热带 [生命周期]：
[地理分布]：珠江水系及海南岛
[水域环境]：淡水
[生活习性]：
广东鲂为河川中下层鱼类。杂食性，幼鱼主要食浮游动物，成鱼主要摄食淡水壳菜、河蚬等软体动物，兼食高等水生植物。