养牛成本核算。
淡水养殖成本包括：租地、建池（挖塘）、虾苗、设备、药物、饲料以及人工等费用。其中，地租的价格每个地区都是不一样的，而且地域差异大，价格差异也就越明显。总的来说，成本控制在6000左右是比较合适的，风险也会小一些。
淡水小龙虾养殖方式：
1.池塘养殖
每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。
2.稻田养殖
选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0.5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。
从小龙虾养殖盛起，到市场需求的大幅增加，这一产业成为了不少地区致富的新路子。但养殖高利润自然也就伴随着风险，所以养殖户想要在小龙虾养殖上获得高利，技术的掌握也就显得尤为重要了。
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放养鸡的利润与成本，详细核算分析
以放养2000只鸡为例，首年投入成本包含土地费、基础设施建设费、器具费、鸡苗购入费、饲料费等，共计6.5万元左右，而首年收入包含成鸡出售和鸡蛋出售，共计7.1万元左右，除去成本，首年纯利润可达6000元左右。第二年不需要设施建设费和器具费的投入，利润将大大增加，成熟的养殖技术可保障利润。
大规模养殖鸡选择放养好处多，放养的鸡不仅充分利用了场地等自然资源，还有效的减少了饲料成本，放养鸡的肉质口感也更好，在市场上更受欢迎。
一、放养鸡的成本
现在以放养2000只公母混合的鸡苗为例，来简单的说下放养鸡的成本，出栏分为140天的公鸡和140天的产蛋母鸡。
1、占用的土地面积
每亩林地平均放养200只鸡，则需要10亩林地，土地租金为2000元/年。
2、建鸡舍成本
建造鸡舍的材料要用水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁，简易门窗，砂石土夯实地面，高度为1.7m-2m，每一平米造价50元，而每平米养5-10只鸡，则需要200平米，价格为10000元，鸡舍的折旧时间为5年，则每年2000元。
3、养鸡的器具
要有育雏笼、加温设备、料桶、喷雾器、水管、铁锹、蛋框等，这些器具的成本为8000元左右，每年折合为1500元。
4、鸡苗成本
一只鸡苗2元，存活率在98%，所以存活2000只鸡要买2040只鸡苗，要花费4080元。
5、饲料成本
（1）放养的鸡要每天早上和晚上要补饲料，一般育雏28-35天脱温就全部用小鸡饲料，一吨小鸡饲料2500元，一只小鸡一斤饲料，2000只小鸡就要小鸡饲料2500元。
（2）公鸡养110天，体重就会在1.5kg，每只公鸡饲料吃8.25kg，单价为2元每公斤，则需要16.5元，1000只就是16500元。
（3）母鸡养到140天，体重为1.35kg，要用育成料进行喂养，每公斤2.2元，需要8.25kg的饲料，1000只母鸡花费18150元。
（4）母鸡在140天后就开始产蛋，平均每天吃食100g饲料，产蛋饲料每公斤2.25元，每天则需要花费0.225元，产蛋的几率在55%，则每枚鸡蛋需要0.41元。
6、药品疫苗成本
鸡的疫苗每0.3元一只，药品每0.8元一只，共消耗1.1元，2000只鸡则需要2200元。
7、生活费成本
育雏设备折旧为0.3元、电费为0.1元、保温费为0.3元，每只鸡的成本为0.7元，则2000只鸡需要1400元。
总成本：2000+10000+8000+4080+2500+16500+18150+2200+1400=64830元
二、利润
1、每只公鸡在140天出售的纯利润
一只公鸡重3斤，每斤市场价11元，则：311=33元
利润：33-23.55=9.45元
1000只公鸡：9.451000=9450元
2、每枚鸡蛋的利润
一枚鸡蛋售价0.8元，则利润：0.8-0.46=0.34元
产蛋率为55%，每天1000只母鸡能产550枚鸡蛋，则：0.34550=187元
300天的利润：187300=56100元
3、每只母鸡养到450天的利润
一只蛋鸡重2.8斤，每斤市场价11元，则：2.811=30.8元
利润：30.8-25.2=5.6元
1000只母鸡：5.61000=5600元
4、总利润
总利润：9450+56100+5600=71150元
由此可见，如果散养2000只鸡，除去所有成本，第一年纯利润可达6320元左右，由于第一年有场地建设费，这个费用是首年才有的，第二年开始成本会大大降低，利润也会上升，因此只要有足够成熟的养殖技术，散养鸡的市场前景还是很不错的。
淡水小龙虾养殖技术要点
江苏省张家港市凤凰镇港口街道的水产养殖户孙建明，在2010年初尝试用一口面积1.5亩的小池塘进行淡水小龙虾养殖。2月底种草，4月中旬投放苗种，5月初开始投饲，6月中下旬开始上市销售，8月底收获结束，共计收获成品淡水小龙虾695千克，平均亩产达463千克，较一般亩产量100~200千克高得多，也取得了不错的经济效益。现将其养殖技术要点介绍如下，以供借鉴。
一、池塘基本情况
该池塘是利用成鱼养殖塘旁的一块废弃低洼地开挖改造而成，长45米，改造后能正常蓄水0.8~1米，坡度比为1∶2.5，池四周设有30厘米高的塑料薄膜防逃设施，类似于养蟹塘口。
二、种植伊乐藻
2月15日先用200千克生石灰全池泼洒进行清塘，10天后开始移植伊乐藻，在距池边2米以外的范围内密植。待伊乐藻在泥中扎根活棵后，分别在3月1日、10日、20日和30日全池施用复合肥，每次用量为1.5千克，以培肥水质，促进伊乐藻生长，到5月初伊乐藻已基本覆盖全池。种植水草的目的是为小龙虾提供隐蔽、栖息、蜕壳和生长的理想场所，提供适口的青饲料，并可净化水质，使水环境清新。清明节时投放螺蛳250千克。
三、苗种投放
淡水小龙虾苗种的投放时间为4月16日傍晚，投放数量约为6万只，总计115千克，平均规格为520只/千克。苗种属就近购买，成活率较高。另外，在7月初再投放花白鲢夏片1500尾。
四、饲料投喂
淡水小龙虾苗种投放入池后的15天内不投喂，以充分利用池中原有的天然饵料。由于2010年春季的气温较常年偏低，一直到5月1日才开始投喂，饵料以麸皮、野杂鱼为主，配合少量螃蟹颗粒饲料，日投喂量为5~8千克，6月份日投喂量为12千克左右，7月份日投喂量增加到15千克左右，确保每天投喂5千克左右切碎的野杂鱼，让其吃足吃好，避免饲料不足而导致相互残杀。每天投喂1次，投喂时间固定在天即将黑时，投饵地点选在近岸的浅水处，多点均匀投喂。7月底结束投喂。
五、水质调控
1.水位。3~4月份气温和水温都相对较低，一般水位保持在30厘米左右，低水位可提高伊乐藻光合作用的效率，同时，要保持水体具有适当的肥度，以促进伊乐藻的发棵分蘖生长，并可抑制青苔的大面积生长。5月份开始投喂，以后每10天逐渐加高水位10~15厘米，至6月初水位保持在80厘米，7~8月份的高温期保持1米的高水位。
2.加水与增氧。由于该池的保水性较差，因此在池边专门配备一台2寸的小水泵用于补充水量，一般每2天就需开泵加水1次，以保持上述要求的水位，水源来自于旁边的成鱼养殖池。另外，再配备一台2.2千瓦的潜水泵，充当增氧机之用。从6月中旬开始，一直到8月下旬结束，期间每天在饲料投喂结束后即开动潜水泵增氧，一般要持续开动10~12小时。
3.定期施用生石灰。从6月中旬开始，每10天用生石灰30千克全池均匀泼洒，这样一方面对池水起到消毒和改善水体水质的作用，另一方面也可以增加水体中的钙质含量。在整个养殖过程中未用其他药物。
六、日常管理
坚持每天巡池检查，早上检查有无残饵，以便调整当天的投饵量；中午主要测水温，观察池塘水位变化；傍晚或夜间主要观察小龙虾活动及吃食情况，兼并检查、维修、加固防逃设施。在虾类集中蜕壳期间严禁人为干扰，蜕壳后需立即增喂优质适口饲料，尤其要增加螃蟹颗粒饲料的投喂量，促进软壳虾的正常生长，防止相互残杀，以提高蜕壳虾的成活率。
七、收获与效益
1.收获。从6月中下旬开始，每天使用几口地笼进行捕捉，早晚两次收地笼，卖大留小，每天的出售量都在25~30千克，7月份每天出售量为15~20千克，规格为27~30只/千克，最大规格达16~18只/千克，8月份出售量略少，每天约为10千克，规格也略小，大致为30~40只/千克，到8月25日销售结束。从开始销售到销售结束，由于天气等原因，只有10天时间未能收笼上市销售，每千克成虾的售价稳定在16~20元。
2.收入。①共计出售商品淡水小龙虾695千克，收入为12620元，平均亩产量为463千克（不包括后期留存在池中的部分小龙虾，估计尚有50~80千克，可作下年度的虾种之用）；②年底时出产花白鲢约300千克，产值约1350元；③由于添加新水时进水口未套尼龙袋，导致从成鱼养殖池带入野鲫鱼卵，意外出产鲫鱼125千克，产值约为1000元。上述3项收入合计约为14970元。
3.支出。①淡水小龙虾种苗支出115千克40元/千克=4600元；②饲料支出2970元：其中麸皮费用450千克1.6元/千克=720元，野杂鱼费用300千克2元/千克=600元，配合饲料费用165千克10元/千克=1650元；③电费支出660元；④池塘租金300元；⑤购螺蛳、花白鲢夏片等其他支出500元。上述5项支出合计为9030元。
4.效益。不含人工费用，净效益为5940元，折合成亩净效益为3960元。
八、小结
要取得较高的产量与较好的效益，在养殖过程中要注意以下几点：
1.饲料荤素搭配得当。众所周知，淡水小龙虾是杂食性动物，不仅喜食人工投喂的饲料，而且十分喜食池中生长的伊乐藻，该养殖户种植的伊乐藻开始时长势十分旺盛，但到7月中旬时就消耗殆尽，之后每天只好另外捞取水浮萍投喂。另一方面，饲料中添加了野杂鱼和少量高蛋白的螃蟹颗粒料，不仅起到诱食作用，提高了饲料利用率，而且淡水小龙虾在摄食动物性蛋白后，体表洁净，生长速度明显加快，个体规格大，肉质与味道鲜美纯正，肥满度好，市场售价比同规格小龙虾高出1~2元/千克，十分畅销。
2.增氧与加水充分。从6月中旬到8月下旬的60多天时间里，每天晚上坚持开动潜水泵增氧，池中溶氧量始终保持在3毫克/升以上，未发生过缺氧事故。同时，由于及时开动水泵加水，养殖过程中大多能保持水质清新，且常处于微流水状态，淡水小龙虾蜕壳较顺利，水环境适宜。
3.实行捕大留小。从6月中下旬开始捕大留小，及时上市销售，这样有效地降低了池中存塘虾的养殖密度，也有利于小规格小龙虾的摄食并快速生长。反之，如不采取捕大留小的方法，在6月底、7月初的梅雨季节和随后的高温盛夏季节，则有可能发生缺氧事故，造成不应有的损失。
（作者联系地址：江苏省张家港市水产技术指导站邮编：215600）
鹅养殖成本
对于养殖户来说，养殖的的成本和利润核算是及其重要的一项工作，那对于养鹅的养殖户来说，很想知道鹅养殖成本想要多少？一起来了解一下吧！
一、鹅养殖成本
在放牧补饲条件下，每只鹅的成本主要包括：鹅苗费、饲料费以及其它费用。其中每只鹅苗8元。0-15日龄的鹅，小料一斤1.6元=1.6元；15-30日龄的鹅，精料2.5斤0.9元=2.25元；30-70日龄的鹅，放牧+精料8斤0.8元=6.4元；70天-出栏的鹅，育肥料5斤0.9元=4.5元。另外，免疫+药费1元。一只鹅的综合成本在23.75元。
二、圈养料饲条件下每只鹅的成本
雏鹅：每只8元;0～15日，小料一斤1.6元=1.6元，15-45日：精料9斤0.9元=8.1元;45-75日：粗料15斤0.8元=12元;免疫+药费：1元;综合成本：8+1.6+8.1+12+1=30.7元。
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，圈养料饲条件下每只利润21元以上。
如果是大规模养殖鹅的话，成本会更高。
泥鳅养殖成本
一亩地可以投放泥鳅苗种5万尾左右，在一亩稻田里约投放1万尾泥鳅苗，寸苗的价格在1毛一尾左右，需要的苗种成本大约是5000元。后期喂养成本低，可以购买一些小麦粉、玉米粉等做喂养饲料，养殖4个月就可出售，成本约为4000元，整体算下来泥鳅苗种及饲养成本约为9000元。
稻田泥鳅的饲养管理
1.施肥
养殖过程中，为了保证浮游生物不断，必须及时、少量、均匀地追施有机肥，每隔10-15天施肥1次，每次每亩用肥150kg,另外根据水色的具体情况，每次每亩施1.5kg左右的尿素或2.5kg碳酸氢氨，以保持水体呈黄绿色。
2.投饵
由于田中泥鳅的密度较高，应投喂人工饲料，如豆饼、蚕蛹粉、蝇蛆、菜籽饼、麸皮等，以补充天然饵料的不足，7-8月是泥鳅生长的旺季，投喂的量根据泥鳅取食情况灵活掌握，一般每次投饵后，1-2小时内基本吃完为宜。
3.水位控制
稻田的水位控制极为重要，田面以上实际水位一般控制在5cm以上，适时加入新水，一般每半个月加水1次，夏天高温季度应适当加深水位。
4.疾病防治
由于泥鳅适宜于水田养殖，在养殖过程中一般没有疾病发生，为防止赤皮病发生，每月用呋喃酮药饵10-20g，配50kg饲料投喂2-3天，水稻施农药时间一般在插秧前3-5天，或插秧后5-7天，对秧苗施药预防一次。
5.日常管理
每日巡田2次，检查防逃设施，特别是雨天注意仔细检查漏洞，防止天敌入侵，如水蛇、鸭等，观察泥鳅的活动和摄食情况，严禁含有剧毒农药的水流入。
水蛭养殖成本及利润
以一亩田地养殖100斤水蛭来计算，场地、种苗的成本在1.5万元，每亩的产量大概是500斤，平均每6斤新鲜水蛭可风干为1斤干水蛭。新鲜水蛭售价为70元/斤左右，除去成本的利润为2万元左右。干水蛭的售价是500元/斤，售卖干水蛭的利润是2.6万元左右。
养水蛭的成本以及利润的计算：
1、成本。每亩投入100斤左右的种水蛭，成本大概是1.5万元。
2、利润。每亩的产量大概是500斤，新鲜的水蛭价格在70元/斤左右。新鲜的水蛭平均每6斤才能风干为1斤干水蛭，因此风干的水蛭价格比较高，大概是新鲜水蛭的数倍，市场上的干水蛭价格都有所不同，一般的在500元/斤左右。因此售卖新鲜的水蛭能够收入3.5万元，除去成本1.5万元，利润在2万元左右。如果售卖风干的水蛭，每亩产量大概是83斤，产值在4.16万元左右，除去成本1.5万元，利润是2.6万元左右。
养殖水蛭的注意事项
1、水蛭苗的成活率较低，而且不容易隔代繁殖。因此在选苗的时候要注意挑选。要想在投种一年之内就有好收成，必需选二龄以上的健壮水蛭作种苗。种蛭的体越大越健壮，产卵量、孵化率和成活率越高。
2、养殖水蛭之前要对水质进行考察，如果水源被污染了，将有可能导致所有的水蛭死掉。
3、在养殖池的池底做好防逃工作，因为水蛭特别喜欢钻到泥巴里，稍有不慎，将会逃走，无迹可寻。
4、养殖水蛭目前虽然是国家比较重视和扶持的产业，但是近年来受到了市场经济的冲击和气候环境的影响，具有一定的风险，在养殖之前要充分了解当地的市场行情，然后根据自身的条件进行选择。
鹅养殖成本及效益
大规模养殖鹅需要的成本包括：场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。如果养殖1500只肉鹅需固定资本0.5万元，苗鹅费0.75万元，饲养流动资金2.55万元，合计养殖成本3.8万元。1500只肉鹅饲养70天出栏，按体重3.5公斤计算，共计5250公斤。如果每公斤肉鹅售价10元，总产值为5.25万元，减去成本，还能赚1.45万元。
一、养鹅需要多少成本？
要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金。养殖资金主要有固定资本和流动资金两大类。具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。资金数量根据养殖规模和饲养方式而定。一般采取种草养鹅的饲养模式。养殖1500羽肉鹅需固定资本0.5万元，苗鹅费0.75万元（按5元/羽计），饲养流动资金2.55万元，合计筹措养殖资金3.8万元，便可正常从事肉鹅养殖生产。
二、养鹅效益如何？
打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。以种草养鹅的饲养模式每批养殖1500羽肉鹅为例，其养殖效益为：
（1）产出预算：
1500羽肉鹅饲养70天，按出栏体重3.5公斤/羽计算，共计5250公斤。每公斤肉鹅售价按10元/公斤计算，则总产值为525010=5.25万元。
（2）投资预算：
①苗鹅：5元/羽1500羽=0.75万元。
②饲料成本：
精饲料：1-7日令：75克/羽2元/公斤1500羽=0.0225万元。
8-21日令：0.75公斤/羽1.8元/公斤1500羽=0.2025万元。
21日令-上市：10公斤/羽1.4元/公斤1500羽=2.1万元。
青饲料：1元/羽1500羽=0.15万元。
③水电、防疫：1元/羽1500羽=0.15万元。
④人员工资：1000元/人、月2人2月=0.4万元。
⑤鹅舍建设：0.5万元。
以上各项投入合计4.375万元。
（3）纯利润：5.25万元-4.375万元=0.875万元。
因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利6元左右。如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量6000羽，净利润达3.6万元。
鹅是一种经济价值很高的食草水禽，不仅耐粗饲，适应性强，饲料来源广，生长快，饲料报酬高，而且投入少，产出多，效益好，经济价值高，产品绿色、安全。