龙虾养殖冬春季管理。
喜讯：广东中山市黄圃镇新沙村客户冯老板于2015年7月4日出鱼接近干塘，养殖周期从2014年12月27日至2015年7月4日，鱼苗规格从0.07斤/尾长到0.6斤/尾，养殖效果达到包产56.8斤，单斤鱼饲料成本为3.38元。海大苗种料效果得到充分体现。
客户单造草鱼苗种基本养殖情况如下：
1、鱼塘情况：池塘面积10亩，增氧机5台（包括1台扒水机），投料机1台，泥深约30cm，养殖水深约1.6米。
2、放苗：2014年12月27日放海大苗14条/斤共计2900斤。旧鱼存塘4000斤，0.6斤/条。
3、出鱼情况：
4、用饲料情况：海大珠峰062合计102包（12月27日—3月10日，5月12日—7月4日），海大601合计272包（全程使用）
客户养殖亮点总结：
1、快出鱼：进入高温期后保持足量投喂，存塘持续保持10000斤上下，卖鱼间隔短，最短10天卖一次鱼，降低存塘风险的同时降低投入，加快资金回笼。
2、做好疫苗和病害防控：定期改底，低温期保持每月改底1次，变温天气消毒内服，足量投喂则定期内服。
3、选择优质苗种：选择市场需求量大的海大苗养殖，出鱼便捷成活率高。
4、合理选择饲料粒径及蛋白投喂：存塘有半斤以上大规格苗，搭配28蛋白饲料投喂保证各规格鱼都有适口料吃，全程投喂优质蛋白配合饲料，保证小规格苗跟上出鱼节奏。
相关推荐
冬春季节泥鳅养殖水霉病的防治建议
一、流行季节及症状
水霉菌对温度的适应能力较强，一年四季均有可能感染养殖生物，晚冬及早春是病发高峰期。一般感染部位灰白色棉絮状覆盖物，病鱼焦躁不安，常出现与其他固体磨擦现象，导致患处肌肉腐烂，病鱼行动迟缓，食欲减退，最终死亡。
二、发病病因
1、鱼体由于拉网或运输造成受伤或养殖密度过高；
2、冬季养殖池塘底质不好，泥鳅浮头导致冻伤感染；
3、冬季连续阴雨天气，易引起霉菌感染。
三、预防方案
1、冬季下苗前处理，用3%-5%的食盐水药浴5-10分钟或5%水杨酸浸泡10分钟；
2、避免水温在14℃以下，对养殖泥鳅进行拉网或运输等操作，引起鱼体擦伤或冻伤；
3、聚维酮碘（10%）1.5-2ppm或20kg食盐+20kg小苏打每亩每米水深全池泼洒。
四、治疗方案
1、药浴，2ppm高锰酸钾+1%食盐水浸泡10-20分钟或3%-5%福尔马林溶液浸泡3-5分钟；
2、全塘泼洒，亚甲基蓝2ppm+食盐10ppm，3-4天后再次使用。
广东中山板芙海大百容草鱼同塘对比生长快26%
1亩水面，整整3个月时间，逐条清点，一一扫描测量，结果精确无误……
2015年7月26日在中山板芙的同塘对比让在场的人再次体验到海大草鱼的“任性”，快大26％的结果振奋人心。
2014年在中山北部的港口、三角进行的同塘对比，海大百容草鱼的优异表现，让行业掀起了一阵浪潮。为了让更多的人体验来自“身边”的神奇，2015年4月25日在板芙四联村海大养殖户林培林处，播下了这颗足以引爆中山南的种子。林老板对这次对比充满信心，在7月25日（也就是项目结束的前一天）的交流中，他回顾了整个对比过程：
林老板1亩水面，1.8米水深的小池塘中，在4月25日分别放了来自三角的百容草鱼155尾和从自己隔壁池塘过塘来的本地草鱼155尾，放养规格分别是1.95斤和1.87斤，几乎一致。海大百容草鱼逐条注入了电子标记，用以识别每一条鱼的身份。（从放苗来看，海大草鱼经历了长途运输和打标记操作时的应激，处于劣势。）
全程的养殖管理也是林老板亲自操作，前期采用统鲩膨化料珠峰2612，达到4斤上时采用大草鱼专用膨化料珠峰2613，全程投喂率保持在3－4％，过程中进行正常的杀虫、消毒以及增氧机管理工作。全程死鱼6尾（其中2尾误入捕蛙笼中），成活率98％以上，整体养殖过程顺利。
经过整整3个月时间，于7月26日早上7点半，全塘草鱼过塘，几乎对每条草鱼都进行扫描和测量，海大百容草鱼均重5.63斤，体长51.2厘米，肥满度2.11，个个标准身材，修长无肚腩，其中海大鱼王达到7.83斤；本地草鱼均重4.80斤，体长48厘米，肥满度2.17，身材也正常，说明饲料、投喂率和日常管理都匹配得非常好。3个月时间百容草鱼净增重3.68斤，相比本地草鱼的2.93斤，足足多了7.5两多，快大26％。
20多名经销商和养殖户现场见证了这个过程，结果让人十分振奋，来访的他们也亲身体验了优质苗种带来的震撼。过塘结束后，塘主林老板非常激动，对结果非常满意。去年听说了百容草鱼靓身快大，也从附近养过海大草鱼的养户得到了印证，对海大草鱼充满信心，但依旧被今天活生生、通过同塘对比方式展现的结果给震撼了。他坦言，这次过塘腾出来的2个池塘都将放海大百容草鱼种。
这次同塘对比来到了中山南板芙，无疑让当地的养殖户和经销商们更加深刻认知到一条好的苗种带来的价值，养殖从“苗种”开始，配合好的饲料和合理的投喂管理，能有效提升养殖效益，特别是在草鱼行情不稳定的大环境下，身材好，长速快的海大百容草鱼将是您最佳选择。
现场见证百容草鱼同塘对比
百容草鱼和本地草鱼在合理的管理下体型正常
百容草鱼鱼王7.83斤
2020水貂养殖方法三大关键点
野生水貂一般生活在水流边上的山洞中，在市面上一般用于皮毛的生产，但是在野外一般不允许捕杀水貂，因此市面一般都是人工繁殖的产物，但这导致了水貂皮毛一直行情不错，为了帮助大家更好了解水貂养殖，下面小编就水貂养殖方法和大家说说。
一、 建设水貂养殖场
在养殖水貂的时候，事先打理建设好养殖场非常重要，对于水貂养殖场的建设首先要搭建一个棚舍为水貂进行防暑和防寒的准备，棚舍的规格可以采用长宽高30cmx30xcmx30cm的样子，为了充分的利用棚舍空间，小编建议大家可以采用双层规格的样子，这样能够更好的利用空间，等到这些完成之后，就是给棚舍进行彻底消毒，最后才能够放入水貂。
二、 挑选种貂
选择一些好的种貂非常影响后续的养殖，但不少养殖户对于水貂了解的并不多，因此有些养殖户就容易被坑，这也导致了后面损失不小，毕竟水貂的皮毛成色决定水貂价值，为此下面小编给大家提一些挑选水貂的技巧：
1、观察水貂的皮毛成色，看是否毛发亮泽且摸起来比较的柔顺；
2、观察身型，一般水貂的身型是后躯宽而前躯窄，耳朵或者鼻子是否成粉红色，最后再摸摸大腿或者尾巴，一般正常水貂的大腿都是比较有力的，而摸尾巴是看能够正常活动，如果上述都正常那么就可以进行购买了。
三、 养殖管理
水貂的养殖管理一般分数饲养管理和日常管理两个部分。对于饲养管理来说，水貂的饲料还是以肉类、鱼类、蛋类以及乳类等等食物为主，日常也可以用一些辅助性的饲料结合饲养，比如说瓜果蔬菜，每个阶段的水貂的饲料可以进行调整增加一些瓜果蔬菜之类的减少成本，但是幼体阶段尽量还是以以肉类、鱼类、蛋类以及乳类食物为主，在饲养过程中一定要保证食物的干净，这对于水貂来说非常重要。
其次是日常管理，日常管理主要是清理水貂的粪便和食物残渣等等，如果等到了水貂的换毛期一定要及时清理毛发，这样能够避免细菌的大量滋生，不然就有很多细菌，这也是各位养殖户需要注意到的。
冬春季养肉鸡要注意什么
1原则
落实好“三防”工作，即防疫、防火、防煤气中毒。处理好保温与通风工作，氨气味必须有效去除，落实标准化管理相关要求。
2预防煤气中毒
煤气中的一氧化碳为无色、无味、无臭、无刺激的气体，比空气比重小既常说比空气略轻，不易溶于水，易溶于氨气。一氧化碳对血红蛋白有巨大的亲和力，比氧与血红蛋白的亲和力大200~300倍，一旦接触后立即形成碳氧血红蛋白，但解离时比氧合血红蛋白缓慢3600倍，故一氧化碳一经吸入即与氧争夺血红蛋白的结合，使血液的带氧能力发生障碍，造成机体急性缺氧血症，使组织缺氧。同时一氧化碳浓度高还可与细胞色素氧化酶的铁结合而抑制细胞的呼吸过程，阻碍对氧的利用。由于中枢神经对氧最敏感，故首先受害发生神经细胞机能障碍，使机体各脏器失调而发生一系列症状。初期，鸡只躁动不安、鸣叫，继而双翅和头部伏地、张口喘气；最后，鸡只呼吸困难、运动失调、头颈后仰、惊厥、昏迷死亡。
预防措施主要包括在进苗前对煤炉等设备要进行维修或更换；保温舍内薄膜始终留有“通风换气带”；根据天气情况适当增加通风换气工作；出现雏鸡大量死亡时，要及时打开顶层和四周薄膜，以通风换气为第一首要工作，抬出有问题的煤炉，在饮水内加入红糖、葡萄糖或维生素C等营养解毒药；鸡只死亡稳定后进行保温，后期增加肠道和营养药物；雏鸡运输要注意适当通风，确保不出现闷死鸡。
3疾病防治
少接触外来人员，并做好外来人员或车辆、器具的消毒工作；病死鸡正确及时处理（消毒水浸泡后深埋等无害化处理）；病鸡不得在鸡舍内外饲养；鸡粪是最大传染源，卖完鸡后，鸡粪要及时清扫并必须打包处理。公鸡或母鸡先卖完时，可及时清扫鸡粪，减少病菌扩散。
做好鸡舍内及地面消毒和器具定期消毒，空栏期卫生消毒从卖完鸡就要开始贯穿整个饲养过程。做好鸡舍外运动场、水沟、日常带鸡喷雾（3日龄温水2天1次，饮水、滴口鼻眼疫苗前后3天不消毒）、水箱水管、饮水器、料桶等消毒工作。饮水器每日清洗消毒1次、水管7天清洗消毒1次，用药后及时冲洗；料桶脏污及时清扫干净。
疫苗免疫是预防疫病的关键和基础。油苗不能存放在有阳光照射区域或寒冷季节不能放在室外，避免结冰失效。油苗使用前必须摇晃均匀，并在注射过程中可多次摇匀。卫法囊、新支二联、I系苗等冻干苗：要使用保温桶加冰运输，需保存要放在冰箱冷藏室2~8℃，不能过冷结冰或过热融化。疫苗确保现配现用，配好后在1h内必须要全部用完。
4保温与通风
基本原则：看鸡施温，日低夜高缩小温差，不脱温。看鸡施温：温度适宜，鸡只舒适，分散均匀，卧地休息；鸡只偏冷，堆挤在一起或炉子边；鸡只偏热，远离煤炉，张嘴喘气。适宜的温度利于鸡只的生长，过冷或过热会导致鸡只不适或消耗过大，从而影响生长；要确保适宜的温度，必须要有较好的保温设施或设备才能完成。地炉保温：通过对小煤炉、热风炉及地炉保温方式的使用对比，地炉保温存在四大优势。即：能确保均衡的地温；操作方便、可节约劳力；可使用低价烟煤或废旧物，节省费用；安全，舍内空气质量较好。控制好温度和温差：做好隔温缓冲间。进入寒冷季节，白天和夜晚存在较大的温度差异；白天温度要控制低一些，晚上温度要控制高一些，这样可减少因夜晚降温幅度较大所产生的较大温差变化，从而减少鸡只产生冷应激和发病。
合理通风的基本原则：确保适宜的温度下，最大通风量。通风顺序:“先上面后下面，先里面后外面”、“早晚适当通风，中午加强通风”；通风要逐步逐级进行，不能过急；在通风换气时要防止冷风直吹鸡体。
通风适宜标准：以人进鸡舍感觉不闷，感觉不到刺眼、鼻为宜。保温和通风往往会发生矛盾，在鸡舍内环境较差情况下，确保保温的同时应加强通风，也就是说宁可多添加热源，也要进行通风换气。夜晚，天气较冷时，也要适当进行一定的通风。
5有效去除氨气味
去除氨气味经常使用三种方法。物理性：安装排气风扇，合理的通风，安装抽风排气扇，利于去除鸡舍内氨气、杂质、病菌等，加装温控设备可确保温度适宜情况下自动抽风换气。化学性：使用“除氨剂”。更换垫料：在40d左右更换1次垫料。
作者简介：欧帮华（1978-），男，江苏东海人，助理畜牧师，大专，从事畜牧兽医工作。
欧帮华，唐式校
（江苏省东海县动物卫生监督所,江苏连云港222300）
参考文献：
李峰，王益军．畜禽主要疾病诊治手册．北京：中国农业科学技术出版社，2004:244.
刘涛．现代养殖实用技术．北京：中国农业科学技术出版社，2011:71.
冬春季节养殖罗非鱼要谨防冻害情况发生
罗非鱼繁殖快，抗病力强，生长迅速，成本低，产量高，是农家奔小康致富的好门路。但是，罗非鱼是热带性鱼类，抗寒力弱，在冬春季节里，当水温下降到10℃以下则会被冻死。因此，在冬春季养殖罗非鱼时要注意防治冻害情况发生。
在室外池塘自然越冬的罗非鱼，在冬季低温期及寒流来袭时要采取一定的保温措施，如可在池塘上大棚，覆盖塑料薄膜保温，防止冻害发生。具体方法是：
大棚首先以竹木搭建成“人”字型棚架，从池底到棚顶距离约4米，然后自顶部向塘边拉钢丝绳并用短木桩固定，所拉钢丝绳要保持平行，间距在25厘米左右。最后盖上0.8毫米的白色聚乙烯保温薄膜，与池边连接成一个密封的保温罩，并用绳索加固，以防大风揭开，在薄膜与塘基相连处要留排水沟，防止冬天的冷水渗入塘内。另外，池边周围设上几个活动窗帘，供工作人员日常进出。
除了在越冬前和寒流来临前要加强投饲外，越冬期间也应根据天气和罗非鱼生产情况适当投饲，保证罗非鱼不掉膘，一般每天每千尾鱼要投放花生麸1公斤左右于土池内，但水温在20℃以下时因罗非鱼摄食能力较低，则应停止投喂；天气晴朗暖和时，可将窗帘打开，以调节、交换池中空气；当气温下降，寒流来袭时，要做好以下工作：
（1）薄膜要加厚，尽量选择品质好的薄膜并提高薄膜的规格。并且在北面迎风面拉两层薄膜以增强保温能力。
（2）温棚的基柱要加粗，固定的木桩要加长到1.5米。
（3）钢丝干线最好拉密一些，并且要将薄膜拉紧绷平。
（4）在冷空气来临时要加注地下水，保持水深在2米以上，因为地下水水温高并且稳定，可以提高养殖池水温以防鱼冻伤。
（5）越冬池内增设火炉，当水温下降到13℃时，用铁锅把水煮沸，使蒸汽直接通入室内，火炉的烟囱围绕越冬池壁四周，以提高室内温度，从而控制水温。或在越冬棚内用电热棒加热池水，或用热水器加热自来水喷洒水面等，这样罗非鱼就能安全越冬了。
在越冬期间严格做好以上工作，能为罗非鱼创造良好的生活环境，防止冻害的发生，提高养殖收益。
中山东凤同塘对比再次验证—海大百容草鱼苗快大两成
广东省中山市东凤西罟是大草鱼和小脆（肉鲩）养殖的集中区域，当地养殖户一直没有停止对优质苗种的追求。随着2014年海大百容草鱼苗掀起行业内的热潮，东凤西罟很多养殖户朋友认识到选择海大草鱼苗种能够给养殖带来显著效果。为了让更多养殖户放心选择优质的海大草鱼苗种，海大集团中山北团队选择了在当地颇有威望的何老板的鱼塘进行同塘对比，在客户身边用数据说话。
何老板的鱼塘面积10亩，2015年3月16日在众多养殖户的共同见证下放入本地草鱼约4000尾，均重1.67斤/尾，海大草鱼约1000尾，均重1.51斤/尾。放苗当日，海大集团派出由中山北业务员组成的打针队对海大草鱼植入电子芯片，略显粗暴的过程让现场观看的客户连连摇头，担心这些鱼活不成。事后证明，被植入芯片的草鱼下塘后半个月内都没有损耗，成活率100%，客户们都对海大的高科技十分佩服！
何老板的鱼塘原计划7月份要卖掉部分草鲩，降低池塘密度后喂蚕豆养小脆。后期因计划改变，不喂豆直接养草鲩，最终定于9月11日卖1万多斤大草鱼。凌晨4点，何老板鱼塘灯火通明，抓鱼开始。鱼车老板听闻今日有寻找海大苗的活动，也非常配合海大人员的扫描工作。应邀而来观看的养殖户也早早到了塘头，大家怀着对百容草鱼关切的热情共同期待着……
每当扫描仪声音响起的时候，现场就会响起一阵欢呼声，海大草鱼在鱼群中凭借着电子芯片脱颖而出，在众人关注下放入专用鱼桶。最终经过数据核算，普通草鱼均重5.1斤/尾，海大草鱼均重6.3斤/尾，海大草鱼苗比普通草鱼苗多长1.36斤/尾，再次佐证了海大草鱼比普通草鱼具有快大20%的优势!
找鱼的时候，抓鱼师傅和在场观看的养殖户通过鱼身的判断，都基本能够预判对哪条是海大苗！海大苗快大、长身的特点得到养殖户的一致认可，纷纷表示一定要养海大草鱼。
海大集团百容草鱼苗十年磨一剑，不断为客户创造更多的收获，同时也在不断为行业带来更多的惊喜。中山东凤还有3塘海大苗种的小脆，也期待您共同见证！
冬春季节养殖牛犊疾病发生的预防管理
牛犊作为重要的肉类或奶类储备资源，在畜牧养殖中占据了非常重要的地位，因此，一定要做好牛犊的疾病预防工作，尤其是冬春季节，是疾病多发的时间段，更应该做好预防工作。本文对冬春季节预防牛犊疾病发生的几个管理要点进行分析，为做好畜牧疾病预防工作打好基础。
经过长期实践会对规模化牛场的牛犊死亡现象的分析发现，造成这一现象的主要原因是腹泻和肺炎。作为在牛犊中的高发病，牛犊腹泻不仅传播速度，快发病周期短，而且时间相对集中，重要是在冬春季节。以为死亡率较高，一旦发生腹泻，如果没有及时采取救治措施，牛犊就对在十个小时内因脱水而死。所以，做好牛犊的疾病预防工作非常重要。
一、为牛犊构建一个良好的生长环境
首先，在北方因为冬、春季节文帝较低，气候寒冷干燥，将牛犊保持在一个相对温度、湿度较适宜的环境中，可以让牛犊心情愉快，从满精神，也就有利于成长。牛犊的产房温度要控制在17度左右，湿度在70%左右，并且要保持干燥。这就需要加强对供暖人员的管理，提高其警觉性，避免因为昼夜温差较大造成牛犊疾病的产生。同时，在日常管理中还要注意外来人员的进入，防止这些外来人员将不同的病菌带入到牛犊的生长环境中去。
其次是加强对牛犊的卧床管理。在材料选择上，牛犊的卧床最好的木制或者是硬质塑料制品。尤其是对刚出生的牛犊要着重看护，在1月年龄段的牛犊需要设立小床单独圈养，小床的大小为长1m，宽0.8m，高0.3m，同时还要注意对他们个体间进行隔离，防止互相舔舐情况的发生。如果因为条件限制，卧床有所缺乏，那么可以用木板自制一个悬空的板床，或者用奶牛夏季吃剩下的干草来做铺垫，让牛犊在上面进行发育。这些干草包括麦草、稻草等，目的都是为了避免牛犊直接接触地面，从而影响其健康成长。
最后一定要做好灭蝇工作。因为苍蝇的生命力极其顽强，不论是在圈舍里，还是在日常使用的奶桶里，都有可能产生苍蝇的幼虫，而且幼虫在不到5个小时的时间里就会成长为苍蝇。苍蝇不仅会传播疾病，影响牛犊休息，还会让误食治病卵或者苍蝇的犊牛产生腹泻现象，所以，管理中的灭蝇工作要从源头抓起，及早消灭。
二、采用科学的饲养方法
首先要关注母牛营养。要做好母牛怀孕后两个月内的营养调配工作，保证产后的牛犊可以拥有一个健壮的体魄。同时还要做好母牛体内乙酰乙酸、丙酸等酮体的蓄积的防止工作，避免这些物质通过牛乳传到牛犊体内，从而引起牛犊腹泻。而要做好这些工作，就要断开这一垂直传播的途径将母牛的饲料科学配置，同时还要在不同时期饲喂不同的料。
其次是要做好初乳、常乳的补给工作。对于刚出生的牛犊必须要喂初乳，频率大概为6小时一次，分量为每次2kg，持续5天。同时，还要注意，在产房中，初乳一定是现挤现喂的，并且还要母子对号哺乳，因为只有这样才能避免其他母牛的疾病潜入脆弱、出生的牛犊中，也防止因初乳温度过低而导致犊牛消化不良所造成的犊牛腹泻。在牛犊出生5天后，将其转到犊牛室开始饲养常乳，奶温度控制在36～38℃之间。
最后是做好补草、补料工作。在牛犊卧床后，就能用添加了20%高蛋白的开食料引导其进食，到第28天后，需要在饲料内添加优质的苜蓿，一直到3个月后将20%高蛋白降低为18%。如果期间牛犊每天采食可以达到1.5kg时，就可以进行断奶。牛犊的卧床要根据先强后弱、先大后小的原则，根据牛犊的体质和牛场床位的多少自由调配。
三、做好员工饲养管理
牛场的管理者必须要和员工一道共同形成敬业务实的作风，以高度的责任心为保障，做好饲养工作。同时还要在牛场内晚上员工激励机制，保证员工的工作积极性。同时对饲养的各个环节也要加强管理，特别是是在补给犊牛的牛奶温度这一关键环节，在这其中，需要用温度计来测量牛奶温度，而不是简单凭手去感觉。如果耐温不够就要用水预热一下，然后再用温度计测量，直到符合标准。如果这个环节做不好，就会因为一点小细节而对牛犊造成不可扭转的影响。
对于卧床饲养的牛犊，其所用的盆子一定要严格区分，喂奶、喂水各一个，单独饲喂。通常情况下是到满月后在下床，然后根据牛犊的月龄和体制强弱来分圈，一直到育成合群。对于个别优良个体要进行专门饲养，细心培育，保证其正常的生长发育奶具的管理工作主要包括投奶壶、喂奶盆的清洗。其步骤主要是首先用温水进行清洗，然后用液、酸液再洗一次，最后用清水冲洗干净，从而保证壶、盆中的污物可以彻底清除，避免由此产生的病菌传播。在日常工作中，还要做好定期消毒工作，现在常用的消毒妖姬是次氯酸钠、新洁尔灭等品牌。对卧床的消毒要保证3天一次，同时，还要进行一次空间喷雾，降低病菌滋生的可能性。
总而言之，牛犊的疾病预防对于牛犊的健康成长有着非常重要的影响。所以在日常工作中要把犊牛培育的各个管理工作做好，从而减少犊牛疾病的发生的可能性，使其在一个健康、温暖的环境中度过冬春季节，从而可以稳定成长。
海刀鱼多少钱一斤
海刀是指洄游至长江口海水、淡水交接处被捕获的刀鱼，鱼种纯正，但由于身上盐分没有淡化，肉质稍硬，口味略逊。那么，海刀鱼价格一般多少钱一斤？如何辨别海刀鱼和江刀鱼呢？
一、海刀鱼多少钱一斤？
海刀鱼每年的市场行情都不一样，比如有可能今年的价格要高一点，明年的价格可能就没这么高了。而且海刀鱼越大，价格越贵，大的价格能值200元一斤左右，小的海刀鱼价格在10-20元一斤左右，地区不同价格也是有所差异的。
二、海刀鱼和江刀鱼的辨别方法
根据捕捞的时机不同，刀鱼还分江刀、湖刀和海刀三个品类，其中江刀味最鲜、价最高，湖刀与海刀远次之。
1、看鱼身
要能够站得笔笔直的才是新鲜的江刀；海刀出水4到5个小时之后身子就软掉了。
2、看鼻子
长江刀鱼的鼻子一定是透明的，透过鼻头，还能看到一点红，而海刀的整个鼻子都是通红的。
3、看眼睛
正宗江刀的眼睛应该是黑白分明不充血，或者少量充血点，如果眼睛里布满血点，则很可能是海刀。
4、看鱼鳍
细长的鱼鳍一定要呈现上黄下白的渐变色，到顶尖变成全白、近乎透明，与金黄色的脊背颜色相衬。
海大饲料用户养殖越冬罗非鱼喜获丰收
“最近就半个月的时间，罗非鱼价格从5.8元/斤下跌到4.8元/斤，好在我已经出鱼3万2千多斤。”卖完鱼后，台山市三合镇罗非养殖户谢老板乐呵呵的与我们分享他的喜悦。
据悉，谢老板现在是海大罗非鱼料的忠实“粉丝”了，不但信赖海大高端罗非料产品，还坚决执行海大提供的放养模式、调水产品和服务方案，这也是他喜获丰收的小“秘诀”。
渡寒潮有惊无险零损失促合作
谢老板脸上的笑容，让我们感受到了他今年肯定获得了不错的收成。据海大集团技术服务员陈德全介绍，谢老板的鱼塘过去几年因为苗种、管理、饲料投喂等多方面原因，一直处于亏损状态。谢老板一心想扭转鱼塘不赚钱的现状，20xx年起与海大合作。
20xx年，罗非鱼价高企，应是赚钱的好机会。但是，2月份突如其来的寒潮，还是让谢老板捏了一把汗，还好他执行了海大的安全越冬方案而保住了12万左右均重在2两左右的存塘罗非鱼，有惊无险。这一次谢老板真正感到选择与海大合作没有错。
过冬鱼速度制胜高端料错不了
谢老板是阳春人在台山养鱼，有鱼塘80亩，一直以来重养猪、轻养鱼，对罗非鱼养殖了解一般。本文讲述的，就是谢老板其中一个25亩鱼塘的事情。在听取了海大技术服务员对行情的分析（过冬鱼5-6月份上市，可以抓住比较高的鱼价），以及对鱼塘管理的建议，谢老板期望在7月中旬将所有的鱼上市。在2月20日进行了底质改良和生石灰处理后，结合海大集团技术服务员陈德全对鱼塘罗非进行了打样、称鱼、解剖，以及对罗非的肝胆和肠道的建议，从内服拌料开始投喂。
从2月到4月，天气多变，投喂断断续续，4月份开始正常投喂。4月15日的打样称鱼（附表1），罗非均重4.2两，开始投喂罗非鱼高端膨化料，争取在6月份实现卖鱼目标。
5月15日，鱼塘就收获了第一批罗非鱼，实际单价5.2元/斤。而据笔者了解，从5月下旬以来，湛江、茂名地区迎来6两以上的过冬罗非出鱼小高峰，五邑地区鱼价从5.8元/斤，骤降到现在的4.8元/斤，谢老板因为早出鱼，抓住这次好行情。
勤调水重内服多次起捕效益高
谢老板在罗非养殖过程中原来坚持传统的粗放型的养殖，眼看着别人赚，自己亏本，后来终于悟出“养鱼一定要靠技术！”的心得。今年2月份寒潮周边鱼塘大量死鱼，而他基本没有死鱼，他在罗非2两之后，每月用海联科“3213+3202”调水改底1次，用海联科“3505+3103/蚌毒灵散”内服保健1次，并准备了一些应激、急救的海联科产品。按谢老板的意思说，几乎没有死鱼、水质一直很靓、罗非肝胆肠道好，这就让他减少了很多的损失。
5月15日，卖第一批罗非鱼，共9000斤。在鱼价下降期间，谢老板结合自己的鱼塘情况，将罗非陆续上市（附表2），获得了不错的鱼价。他感慨，“好在用了高端料，我才能在5月中就开始卖鱼，总用料680包，高端料就用了480包，全程料比还不到1.05，单单罗非鱼就获取了4000多元/亩的效益，海大高端料的效果确实好。”
相信技术，做好日常管理的细节是其成功的关键
点评人：海大集团技术服务员陈德全
在罗非鱼的养殖里，高亩利润的鱼塘，往往都是1年2批，多次起捕的方式，而且往往是过冬罗非鱼把握了全年最高的鱼价。
谢老板的鱼塘能在预期内，甚至更早卖鱼，在于他用心学习养殖技术，能采纳海大给予的鱼塘管理方案，并选择使用海大集团的拳头产品——高端罗非膨化料，在预期之内罗非达到了上市规格，获得了较高的利润。
日常管理中，他做到了以下几点：①增氧机晴天中午开2-3个小时，晚上22:00开到第二天早上8:00；②每个月执行海大调水改底方案1次，内服保健方案1次；③每隔10-15天打样称鱼一次，根据鱼重保持2-2.5%的投喂率。正是谢老板的用心和日常的细节管理，才得以取得成功！
冬春季耕牛常见病的防治方法
冬春季节如果牛的饲养管理不当，就会发生疾病，轻则影响使役，重则造成死亡。现介绍冬春季耕牛常见病的防治方法。
一、牛虚寒拉稀
牛外受寒邪，或喂饮冷冻草水，冷气入胃，寒气伤脾，牛易虚寒拉稀。本病多发于冬春季节，主要表现为反刍、食欲减少，耳鼻角根发凉，肠鸣响，粪便稀，粪内有未消化的草料。治疗方法是：党参60克、干姜30克、白术30克、山药40克、云苓60克、附子30克、厚朴30克、白芍20克、甘草30克，水煎服，连服2～3剂即可治愈。
二、牛流行性感冒
主要表现为发烧、咳嗽、流鼻涕、流泪、鼻镜干燥、四肢不稳、跛行。治疗方法是：肌肉注射百尔定20～40毫升、青霉素200～400万单位。同时灌服中药：柴胡、黄芩、知母、桔梗、葛根、薄荷、菊花、生地、苏根、玄参各40克，双花、连翘、丹皮、甘草各30克。
三、腰风湿
主要表现为后躯板直，起卧困难，食欲下降。治疗时可内服茴香散，一日一剂。也可用热敷疗法：取黑豆15公斤，醋0.5公斤，面袋一条，将豆炒热加醋搅拌，趁热装入面袋内平搭于患牛腰上.热敷1小时左右，一天2次，连用3天，黑豆可连续使用。
四、急性瘤胃膨气
牛过多采食白菜叶、番薯藤，会在瘤胃的细菌参与下发酵产生大量气体，引起急性瘤胃膨气。其症状是：左腹急剧膨胀，充满气体，叩发鼓音，神态不安，眼结膜暗红或紫蓝，食欲不振，反刍停止，口流白沫，流涎呈青绿色，有饲料碎片，呼吸急促，不时用后肢踢腹部，有腹痛感。严重时张口伸舌，肌肉震颤，大小便闭塞，肛门突出，最后倒地死亡。急性瘤胃膨气可采取以下方法抢救：
1.用花生油1000毫升灌服。
2.大蒜头10个捣烂，加米醋500毫升，给耕牛内服。
3.香油250～500毫升，烟丝50克，大蒜7个捣碎，混合后一次灌服。
4.用千分之四的石灰水2000毫升给耕牛灌服。
5.麻油500毫升，活泥鳅7～10条混合喂服。
五、牛出血性肠炎
牛出血性肠炎在养牛生产中较为多见，也叫耕牛的冬痢，它是由细菌或病毒所引起的一种急性传染病，多发生于冬季。病牛发病率初为10～20%，后期达100%，死亡率很高。其临床症状主要表现为：潜伏期3～7天，腹泻前短时间发热，39～40.9℃，精神沉郁，厌食，突然发生腹泻，粪便常呈腥臭味，只要一发生腹泄，发热即停止，大约5～7天。腹泻2～3天后，有的转为出血性痢疾，有的痊愈。1～3岁牛有严重出血，约占5～30%。病牛虚弱、贫血、毛直立，低体温，长期躺卧，少吃少反刍或不吃不反刍，鼻镜少汗或无汗，瘤胃蠕动音低沉或消失。如果冬春季节，发现急性腹泻的病牛要隔离，更换垫草。畜舍内要彻底消毒，预防传染。本病流行期间，要对病牛增加饮水(/)，适当减少饲料量。牛出血性肠炎可选择下列药物治疗：1.1～5%硫酸铜溶液30～60毫升，或磺胺类药灌服。2.必要时可肌肉注射硫酸阿托品5毫升。3.取高锰酸钾配成0.1～0.2%的温溶液，每天灌服2次，每次用药3～6克，或胃管投服。一般连续用药2次即愈。
六、家畜锥虫病
锥虫病是大家畜的一种常见寄生虫病。除了牛的发病率较高外，马、驴、骡都会患这种病，急性病畜会很快死亡，慢性病畜也会长期掉膘瘦弱而死亡。每年冬末春初常会在一个地区暴发流行，牛感染锥虫病后的病程较长，一般有7～10个月，在夏季虻蝇、蚊虫等吸血昆虫吸了病牛的血再吸健康牛的血，会使健康牛也受到感染。牛锥虫病主要症状是间歇性发热，病牛消瘦，黄疽贫血，后期精神沉郁，呆立无神，食欲减退，心肌衰竭，胸前腹下水肿，耳枯尾烂。皮肤溃裂，最终因锥虫大量破坏红血球和毒素刺激，逐渐衰竭死亡。治疗家畜锥虫病有两种特效药物，一种是苏拉明，又称拜耳205，按每百公斤体重1～1.2克剂量静脉注射，隔6天重复用药一次；二是安锥赛，又称安锥毒，用5毫克剂量一次皮下注射。如果找不到上述两种药物，也可使用血虫净或新胂凡纳明.对控制病情有一定效果，但要防止复发。
七、钙磷缺乏症
冬春季节养牛，由于饲料单一，没有青绿饲料，饲喂时常以精料为主，加上在这两个季节牛接受的阳光也较少。因此牛很容易发生钙磷缺乏症。特别是刚断奶的幼牛、泌乳盛期或妊娠后期的母牛，由于它们正处于骨骼形成、乳汁形成及胎儿的生长发育时期，需要的钙磷较其它牛多。钙磷缺乏症的主要症状是：异食、食欲不振、佝偻病、生产力下降、软骨病等。预防牛钙磷缺乏症，主要是在饲料中给牛补充钙磷。一般来说，牛每百公斤体重应补钙5.7克、磷4.8克，在日粮配比中，按标准适量加入，有条件的再加入一些微量元素添加剂，对防止牛钙磷缺乏症效果更加明显。
八、维生素缺乏症
冬春季节，青绿饲料缺乏，牛容易发生维生素缺乏症。维生素主要由碳、氢、氧、氮、硫、氯、钴等几种化学元素组成，其种类很多，有维生素A、维生素D、维生素E等。维生素在牛机体中需要量虽很少，但它是维持牛机体正常生理机能所必须的。缺乏时，会发生牛生长发育迟缓，生产力降低，甚至发生疾病。预防牛维生素缺乏症，主要方法是：选喂富含维生素的各种饲料。如黄色玉米中含维生素A，优良的干青草、青贮饲料、胡萝卜、红心芥等含有较多的胡萝卜素。晒制的优良干青草中含有丰富的维生素D。植物种子的胚芽、发芽饲料和各种蔬菜中含有丰富的维生素E和维生素C。植物的种皮，如糠麸类以及酵母和发酵饲料中含有大量的维生素B族；在动物饲料中，如鱼粉、骨粉、血粉中含有维生素B12。冬春季节，养牛农户在饲养过程中，应根据牛的生长发育和生产性能的需要，有针对性地选喂上述饲料，这样便可有效地防止牛维生素缺乏症的发生。
九、牛衰竭症
耕牛衰竭症是一种严重的营养不良性疾病，多发生在冬末春初季节.死亡率很高，由于这种病最明显的症状是进行性消瘦，也称消瘦病。其症状是：病牛神情淡漠，反应迟钝，皮肤松弛，眼眶下陷，全身骨骼显露，被毛杂乱无光；后期病牛胸、腹及四肢下部浮肿，体冷畏寒，食少反刍少，呼吸无力；最后卧地不起，衰竭致死。主要病因是由于过度使役，体力大耗；冬天饲养管理不善，添料不及时和防寒不严，加上长期饲喂单一的秸秆饲料，导致耕牛体力日渐衰竭而发病。患有慢性消化道疾病，或有各种寄生虫病的牛更易发病。预防本。病的措施是：冬季要及时增喂豆类、玉米和饼类等精饲料，以及青绿多汁饲料。平时要多喂优质青干草，并供给充足的温盐水。注意牛舍保温，防止贼风入侵，对病牛或有寄生虫病的牛，要及时治疗和驱虫。此病的治疗方法：早期病牛在改善保暖条件的前提下，及时增加营养，适当喂些豆浆、稀饭和其它易消化的饲料，多数病牛可恢复健康。为提高病牛的食欲和消化功能，可采用口服酵母片、酒曲，静脉注射5%葡萄糖等方法治疗。对晚期病牛，应迅速注射50%的葡萄糖200～400毫升，并配合内服党参、白术、陈皮、黄芪等理气、补气的中药。
十、牲畜肠梗阻
牲畜肠梗阻是牛比较容易患的一种疝痛病，尤其是冬春季节最为多见，主要原因是给牛喂的饲料太粗糙、太干硬或不干净，使牛肠子中的某一段被堵住了，这就是人们所说的结症。牛患肠梗阻开始不爱吃东西，嘴发干，接着出现肚胀、肚疼、起卧打滚，严重时呼吸困难，鼻子里溢粪汤。如果不及时请兽医治疗，就会很快死亡。当然牛患肠梗阻有一个由轻到重的发展过程，只要发现早，治疗及时，是不会发生死亡的，关键在于搞好牛的饲养管理。冬春季节饲草干硬，不利于牛消化吸收，更容易堵塞肠道，因此喂前要进行加工处理。一是把切碎的干草放在水中浸泡2～3个小时，使其吸水软化；二是把切碎的干草拌入盐水或石灰水，进行发酵或碱化处理，这样做不仅能防止牛肠梗阻，还能提高饲料的利用率。同时要讲究饲喂方法，喂完料后要让牛休息一会儿再干活。牛吃饱后还要让牛喝水，但不要让牛一次喝水太多，最好是让牛多喝几次，每次都不过多，这样就能有效地防止牛肠梗阻了。
为了及时发现和治疗耕牛疾病，应当重视对牛的日常健康检查，这主要是在饲养和使役中经常注意观察耕牛的动态。主要注意以下四个方面：一是观察吃食，牛吃食后反刍正常，鼻镜有汗，说明耕牛健康正常；如果吃食后不反刍，鼻镜干燥发热，往往是有病的征兆，应请兽医诊治。二是观察相态，如果耕牛表现出举动迟缓，尾巴摆动无力或向下垂，精神不振，卧倒后不愿起来.这可能是劳役过度或是疾病的初期表现，在休息一夜后仍无改变应请兽医诊治。三是观察大小便，牛的正常粪便呈叠饼状，不干不稀，表面有光泽。如果粪便干燥发硬，说明内热失水；粪便稀薄则表示耕牛消化不良或患有胃肠炎。正常牛的尿液为青白色。如果尿液浑浊或排便不畅，甚至尿不出来，则是患病的征兆。四是看步态，使役中耕牛行走困难，并出现跛行则是四肢有病：如果步态不稳，呼吸急促，可能是劳役过度，经过一夜休息仍无好转的，应请兽医诊治。总之，要做到无病防在前，有病早治疗，不要等牛病倒后才治。