淡水龙虾养殖。
养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。
①池塘应为长方形，面积1334——3335m2为宜，水深在0.9——1.5m左右。
②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有肯定坡度。
③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。
④池塘底部应有恰当面积的沉水植物区，并有充足的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。
⑤有条件的池塘可设增氧机。
⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，肯定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
淤泥是精养塘夏秋高温季节溶氧的重要消耗者，又是鱼类的剧毒杀手―氨、亚硝酸盐、硫化氢产生的源头是一颗埋在平静水面之下的“定时炸弹”。池塘淤泥的改良意义重大。可采取以下措施：
1清淤。精养塘至少三年清一次淤。虽然清淤费用较高，但可降低饵料系数，鱼病防治费用及爆发性疾病发生的概率低。
2施放生石灰，根据淤泥厚度，每10厘米深淤泥每亩用生石灰100公斤。方法是池水抽至10厘米左右，生石灰用桶加水溶化后趁热遍泼全池，用钉耙把泼有生石灰的低泥翻耙一遍，使淤泥和石灰充分混合，不仅可以杀灭病菌及病原体的中间寄主，还可以中和淤泥中的有机酸、硫化氢等，改变酸性环境，使淤泥呈弱碱性，有利于鱼类的生活，另外还能使混浊的池塘澄清，使悬浮的胶体有机质胶结沉淀，增强池水光合作用，产氧的能力。
3日晒和冰冻。风吹日晒，并经过冬季的冰冻，对改良底质有良好的效果，淤泥经过风吹、日晒、冰冻，变的比较干燥疏松，与空气接触面增加，淤泥中有机物大量分解，消退有害的还原性中间产物，为翌年改善溶氧状况和改良水质创造条件。
4施用光合细菌。人工施用光合细菌是近年来生态净化池水的有效途径，从而减轻淤泥的危害。
扩展阅读
如何提高淡水龙虾的养殖利润呢？
1稻田淡水龙虾养殖技术概述
龙虾是饮食行业中的一项重要食材，越来越受到广大人民的喜爱，可以说有着很大的发展潜力。稻田淡水龙虾养殖是龙虾养殖模式中的一种，由于龙虾成本本身就较高，所以在养殖过程中需要耗费的成本较高，而这种新型的龙虾养殖技术在很大程度上解决了这个问题。稻田淡水龙虾养殖技术不仅为龙虾养殖创造了有利条件，而且有利于水稻种植业的发展，因为水稻的生长环境能为龙虾的养殖创造一个较为稳定的外部环境，龙虾不仅能生活在这种适宜的环境下，同时龙虾的养殖也能为水稻的种植提供便利，龙虾的养殖能够松化水稻周边的土壤，排泄物也能成为水稻生长的养料，可以说是一举两得。该项龙虾养殖技术在我国的龙虾养殖业中应用广泛，但是由于涉及的因素较多，要想实现对这些因素的综合把握还有一定的难度。所以，我国稻田淡水龙虾养殖技术的发展可以说是任重而道远。
2.1养殖环境不理想
要想推动稻田淡水龙虾养殖业的发展，首先要有一个较为稳定的外部环境，在稻田淡水龙虾的养殖过程中，主要就是稻田淡水环境。但是，从相关行业的实际情况来看，在养殖环境上还有很大的完善空间，大部分稻田淡水龙虾养殖环境都不理想，总的来说有以下几个方面的原因：
①我国当前生态环境受到的破坏比较严重，淡水稻田也很难避免这个问题的影响；
②我国耕地面积的减少使得稻田淡水龙虾养殖环境缺乏，可以说养殖环境不理想是阻碍我国稻田淡水龙虾养殖发展的重要障碍。
2.2养殖技术较落后
除了养殖环境以外，养殖技术在稻田淡水龙虾的养殖过程中起到至关重要的作用。但是，从我国稻田淡水龙虾养殖的实际情况来看，养殖技术较为落后，主要有以下几个方面的原因：
①我国的稻田淡水龙虾养殖工作深受传统龙虾养殖观念的影响，所以对养殖技术的关注度比较低，很难顺应龙虾养殖业的发展潮流；
②稻田淡水龙虾养殖技术较为复杂，要想实现对其关键点的综合把握难度较大。
2.3养殖人员素质低
养殖人员在整个龙虾养殖过程中处于核心地位，大部分养殖工作都需要养殖人员去推进，由此可见养殖工作人员的重要性。但是，结合我国稻田淡水龙虾养殖的实际情况来看，养殖工作人员的整体素质比较低，且大部分养殖工作人员年纪较大，接受新知识和新技术的能力较差，可以说非常不利于淡水龙虾养殖技术的创新。随着时代的发展与进步，稻田淡水龙虾的养殖不仅需要丰富的专业技能和知识，而且要了解很多其他行业的知识，这就对养殖人员提出了严峻的挑战。所以，提高相关养殖人员的素质是促进稻田淡水龙虾养殖业发展的关键。
3稻田淡水龙虾养殖技术要点
3.1稻田的选择与建设
稻田的选择与建设是淡水龙虾养殖的基础，自然也就成为稻田淡水龙虾养殖工作中的关键点。稻田的选择要求较多，不仅要选择排灌方便、土质优良、水源充足、阳光充足的优质稻田，而且要确保稻田交通方便、平坦成片，为稻田淡水龙虾的养殖工作创造有利条件。另外，稻田建设主要有以下几个关键点：在稻田四周挖环形沟，将挖出的泥土当作田埂；环形沟水深一般控制在1.0m左右，稻田田面平均深度控制在0.2m左右；田埂周边可以用水泥瓦等建筑材料筑成50cm左右的防逃墙。虾田建造完成后，可以利用生石灰等材料对虾田进行消毒处理，主要是将生石灰均匀地洒在稻田中，在生石灰投入10d后，在稻田里种植一定数量的水草和藻类植物，提高稻田的水草覆盖率，为龙虾营造一个适宜的生长环境，然后就可以将虾苗投入稻田中，推进养殖工作。
3.2虾苗投放
虾苗的投放是养殖工作中的另一个重点，根据稻田的播种时间可知，虾苗的投放最好在3—4月进行，因为此时的稻田环境比较适宜虾苗生长，此时播种可以大大提高虾苗的成活率。投放虾苗时，不仅要严格控制苗种规格，而且要控制投放密度，以利于保障稻田龙虾养殖工作的稳定性。需要注意的是，投放虾苗时一定要做到因时制宜、因地制宜，如果是当地的虾苗，那么即时就可以进行投放；如果是从外地购进的虾苗，为了保障虾苗投放效率和虾苗的成活率，要先让虾苗适应一段时间，经历完这段适应期后再将虾苗投放进稻田，大大提高虾苗对稻田周边水环境的适应性。
3.3稻田管理
淡水龙虾对生存环境的要求比较高，为了保障龙虾养殖效率，加强稻田的日常管理工作也很有必要。首先，要选用产量高、抗倒伏能力强、病虫害少的稻种；其次，施肥时要特别注意氮肥的使用情况，避免给龙虾养殖工作造成不必要的麻烦；再次，在水稻出现病虫害时，药物最好施放在农作物叶面，在很大程度上避免药物对龙虾养殖造成负面影响。需要注意的是，无论是施肥还是施放药物等，都要尽量避免在淡水龙虾的蜕壳期进行。在日常的稻田管理过程中，要密切注意稻田的实时情况，为龙虾养殖营造一个较为稳定的环境。
3.4饲养管理
淡水龙虾的饲养管理工作，与其他的动物不同。淡水龙虾是一种杂食性动物，因此可以喂养的饲料比较多，如大米、玉米、小麦。在日常饲养过程中，要按时按量进行喂养，将喂养的时间控制在傍晚，此时喂养效果最佳，饲料最好不要直接投放到稻田中，最佳投放地点为环形沟草丛。
3.5水质管理
稻田的水质状况对于淡水龙虾的养殖质量有很大的影响，为了保证稻田淡水的质量，必须定期换水，特别是在施肥和消毒之后，要及时换水，从而为淡水龙虾营造一个良好的生长环境。虾苗投放完成后，最好将环形水沟的深度控制在60cm左右，在炎热的夏季或者是龙虾快速生长期，可以适当提高稻田的水位，保持在20cm左右。另外，在水质管理过程中，要定时定量注入新鲜的水体和水草，为龙虾的养殖提供助力。
3.6日常管理
稻田淡水龙虾养殖的日常管理工作内容较多，要想实现对这些关键点的把握难度较大。在日常的管理工作中，总的来说需要注意如下方面。首先，注意龙虾的养殖状态，包括龙虾的进食情况和蜕壳情况，在巡查过程中要对这些信息和数据进行记录，为制订合理的喂养计划提供理论支持；其次，注意对稻田水质的把握，这项工作的把握难度比较低，在龙虾养殖过程中如果出现龙虾不下水或者聚集在岸边的情况，那么大致可以说明稻田水质不理想，需要及时进行换水；再次，要防止敌害动物入侵，如鸟类和蛙类，这些敌害动物的入侵不仅会危害龙虾的生长环境，而且会影响龙虾养殖工作，因此一定要安装好相关的防护装置，降低敌害动物入侵的可能性；最后，采取相关的防逃措施，因为在一些湿润多雨地区，一旦出现洪水等自然灾害，那么龙虾可能会借此出逃，进而给淡水龙虾的养殖工作造成巨大的损失，所以在日常管理过程中尤其是多雨时节应加强推进龙虾防逃工作。
3.7病害防治
与其他类型的龙虾相比，淡水龙虾出现病害的情况比较少见。但是，如果稻田的水质较差或者饲养管理措施不合理，那么出现病虫害的可能性就会大大提高，为了最大限度地降低龙虾病害发生率，一方面要加强日常管理力度，另一方面要紧跟时代发展潮流，对龙虾病害问题进行预防，在施肥过程中尽量采用少量多次的方式，提高龙虾的抵抗力，保障龙虾健康。
澳洲淡水龙虾
中文名称澳洲淡水龙虾
拉丁名称Cherax quadricainatus
异名红螯螯虾、小龙虾
中文门名节肢动物门
拉丁门名Arthropoda
中文纲名软甲纲
拉丁纲名Malacostraca
中文目名十足目
拉丁目名Decapoda
中文科名拟鳌虾科
拉丁科名Parastacidae
中文属名光壳虾属
拉丁属名Cherax
品种描述
分布地区
澳洲淡水龙虾原产于澳洲北部的热带地区。我国大陆1992年开始引进。
形态特征
因其粗壮威武酷似海中龙虾，故称为澳洲淡水龙虾。
经济价值
澳洲淡水龙虾自20世纪80年代开发作商业养殖以来，立即引起世界众多国家的关注。它富含高蛋白、低脂肪和人类必须的钙及多种氨基酸，使之成为名副其实的绿色健康食品。高品质自有广阔市场和发展前景，美国、法国、南非、日本、东南亚及台湾省等国家地区陆续引进这新兴的名优虾种，在这些国家都显露出极大的发展潜力。
我国大陆1992年开始引进，1997年国家科委也把它定为星火计划项目，加大澳洲淡水龙虾的推广力度。农业部近年来也陆续拨款，推动该虾的发展，作为高产高效优质淡水养殖新星－澳洲淡水龙虾人工养殖已成为农民致富的一条新路。澳洲淡水龙虾是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。
南美白对虾养殖中后期如何解决水体缺氧的问题
何为氧债？简单来讲就是水体缺氧，特别是养殖中后期水体底层污染严重，有机质含量较高，造成氧的消耗较大，耗氧量远远大于供氧量。
养殖进入八月份，土塘南美白对虾养殖基本进入中后期，投饵量的加大，底层残饵、粪便等污染量加大，造成氮含量急剧上升，水色较浓（如图1），白天藻类多光合作用产氧能力强，晚上藻类数量多则加重了耗氧量（图2，某白对虾塘晚上10点左右溶氧量）。在自然状态下，高温会造成水体分层，影响上下对流，上层过饱和的溶氧无法送达底部，从而造成底层氧债。白对虾是底栖生物，底部溶氧不足（小于4mg/L）影响对虾进食效率，增加饵料系数，影响底部有机物的氧化分解，长时期的溶氧不足会造成底部有害气体累积、亚硝酸盐升高、有害菌类繁殖，造成对虾黄足（图3），黑鳃（图4），晚上游塘、吃料慢、蜕壳不遂、偷死等一系列问题。
图1
图2
图3
图4
所谓养虾先养水，后期调水难度加大，而要调控好水质变化，最核心的问题还是保证水体溶解氧的充足，特别是底部溶氧。只有溶氧充足，芽孢杆菌、硝化细菌等好氧菌才能更好的繁殖及发挥功效，底部的有机质才能彻底被氧化分解；同时有害菌类（弧菌等）繁殖受到抑制。夏季高温水体耗氧严重，那么日常该如何管理，让虾塘的溶氧量达标呢？
1、塘口硬件设施配备不足的应及时升级改造，配备足够的增氧设备（叶轮式增氧、水车式增氧和底增氧等），实现立体增氧，起码每亩达到1kw以上。白天晴天应延长开增氧机时间，打破水体分层，将上层溶氧持续送入底部，加速底部有机质的氧化分解。
2、底部的耗氧量达60%以上，高温期必须定期改底，活菌底改王和饲料伴侣3交替使用，底部特别恶劣的塘口，建议使用饲料伴侣2配合通威高氧。
3、水色较浓的塘口，晴天上午配合使用饲料伴侣1、通威光合菌和红糖，可连续施用2~3次，竞争营养减少藻类数量，降低晚上耗氧量。建议饲料伴侣1施用后，凌晨后抛洒通威高氧（小水体实验证实通威高氧放氧时间至少4小时以上，完全满足凌晨到黎明前溶氧不足的问题，而同类产品放氧时间只有1个小时左右，同时通威高氧有协助改底调水的作用）。
4、高温季节，塘口内生物新陈代谢加快，对营养的需求量增加，为防止倒藻造成溶氧不足，必须定期泼洒碱康素增加钙镁及微量元素含量。
5、建议有条件的塘口安装通威智能增氧系统，实时监测水体溶氧变化，做到科学养殖，根据溶氧变化开启增氧机，也是间接降低养殖成本。
当前白对虾养殖愈发艰难，我们必须跳出有病治病这个思维，养殖白对虾必须以预防为主，结合目前的高温天气及水质变化，必须抓住调好水质的核心—溶解氧。最后，作为一个养殖者必须根据自己的塘口条件和实力，综合分析养殖过程中遇到的问题，选择适合自身条件的养殖模式，方能降低养殖风险，增加成功率。苏州通威祝您养殖顺利！
淡水龙虾养殖容易出现的误区！
在养殖过程中的淡水小龙虾需要他们的生活习惯，种产地，龙虾养殖基地环境恶劣的设置，合理搭配饮食，疾病预防和治疗的预期收益率理性分析的科学性和其他方面，从而制定合理的饲养方案，减少行走误区偶然进入养殖业，提高经济。
近年来，随着市场需求的不断增加，淡水小龙虾的“文化热”逐渐升温，可谓是一浪高过一浪，不少水产养殖户都把小龙虾养殖的投资角度来看，许多农民没有完全掌握正确的养殖技术，对养殖过程中龙虾苗种放养，水质，食物喂养，疾病控制等方面的常态化管理的疏忽，导致养殖经济效益难以提高。通过调查，认为淡水小龙虾种苗，主要在以下六个错误：
第一，缺乏小龙虾的习惯知识
从上倒下的第一年(从母亲时，2至三月)达到性成熟(九月和十月)小龙虾开始交配孔，保持种子，生长，发育和越冬对虾幼体附着在母亲的腹部，明年春季虾达到2〜3厘米或多个独立的生活。2-3个月的增长之后，产卵成虾。因此，龙虾仁，运行在春季时间段，秋两季池塘种子科学，春天可以选择3月下旬四月初虾投入塘，秋天应放置在九月底到十月初种虾池经过休息和调整自己，让在池塘自然繁殖，不但可以为自己提供的种子塘口，你也可以卖掉它的一部分。因为有穴居小龙虾，逃跑的习惯，所以螯虾池塘用网，木桩，皮革或在池埂边建防逃等厚的塑料片材。小龙虾打洞一般为30〜40厘米，有的达1米左右，所以塘埂宽度最好是3米以上，以防止小龙虾打洞逃跑。
其次，淡水小龙虾物种问题
我们正在谈论的淡水小龙虾学名克氏螯虾，甲壳纲，十足目，astacidae，小龙虾的品种，原产于墨西哥北部和美国南部，日本从20世纪初引进下，不久后美国，但也被引进日本进入中国在南京，目前分布有20多个省，市，成为青虾类重要的资源之一。目前在江苏，安徽，湖北等长江中下游地区养殖的小龙虾是一个品种，还有小龙虾种“杂交”，是学习水产专业部门的对象，基本上处于实验阶段，技术水平也在这是成熟和完善。淡水小龙虾养殖技术人工驯化苗和自然繁殖不同的是，由于成本太大苗和当前的水沟，池塘，河流，湖泊野生种子产量很大的便宜，所以很难在大规模技术品种的人工繁育。当然，种子的人工栽培的高达约85%的高存活率，而野生苗一般只能达到70%左右，而且水的位置的限制。一般来说，塘口选种和育种小龙虾的一个重要方面只提供养殖，更重要的是什么行之有效的科学管理日常耕作方法，如果管理人员可以按达到较高水平，文化是成功的概率更大，否则失败。
三，生产淡水小龙虾过于理想化的
小龙虾和虾养殖生产交货，水环境的控制，喂肉和蔬菜，每天的科学管理体系，常见疾病预防及时治疗等方面具有非常重要的关联。一般选择4，130〜150元/公斤的虾五月亩放养规格为50〜70公斤，约70天月的快速增长后，就可以开始采取小方法，以提高大直沽10的基本结束每月，每英亩池塘嘴总捕获小龙虾150至180公斤，根据培养的一般具有20〜30/公斤，养殖技术，平均尺寸良好池塘条件可以稍微增加的数量的虾供应水平，加超大加料，会有每亩一些产量增加，对那些不切实际的夸张主张实现更高的收益率是没有科学依据的，最多的情况。
四，养殖水环境治理够糟
通常小龙虾养殖水环境的适应能力，引起了一些人误解为小龙虾喜欢生活在黑，臭，水质的好坏并不重要。事实是，生活在脏水小龙虾黑黑脏脏的，硬而厚壳，头小体大，既没有卖，但也使得它难以产生食欲。正确的理解应该是清水，丰富的水生植物，溶氧高，污染是养好小龙虾的关键。缺乏水草，比溶氧量又少了一个，二，有没有更好的住房大鳄地区的地方小龙虾脱壳，他们将是相同的或其他水生食肉袭击，造成动物应急响应，不少小龙虾生长缓慢现象发生，这种情况就是“虾老人”发生将非常明显。
五，不把饵投喂
小龙虾精养池口，我们必须增加饲喂日粮可降低小龙虾的强度，由于缺乏食物和自相残杀，提高小龙虾的成活率。在品种选择饲料的粗，细焦点，荤素搭配合理科学的拿肉-黄金-C模式，即：前者，后者占饲料的70%，植物性饲料70年代中期%，在条件许可时，尽量不要选家禽内脏等动物饲料，每天的饲料可以选择不变质小野杂鱼，螺蛳肉等，植物性饲料玉米，大豆，小南瓜伊乐藻和植物为主。口粮及时温度结合起来，面对变化，小龙虾的活动，食欲和可用存储池等及时调整量，喂养比一般占上3%的总重量的5%诱饵存塘虾的基础上，23小时后进食喂养是合适的，但应密切观察，防止食物残渣污染池水。
小龙虾疾病的预防和治疗六是重视程度不够
由于小龙虾较强的抗跌性疾病，一般不生病，而当它需要大量手工操作，很多不确定的因素都可能导致疾病。由于在盱眙小龙虾养殖城镇表沿淮往年塘口出现白癜风病情近万亩连片，许多农民最后落得空一滩水。究其原因，小龙虾养殖必须做好疾病防治工作。一，池塘清塘消毒的良好开端，每亩石灰从80到160千克全池泼洒彻底杀灭各种天敌和病原微生物。其次，从五月至九月养殖过程中，用石灰或氯制剂全池泼洒，能有效杀灭各种病原体，每10〜15天。第三，在适当的时候在七月和八月的高温，以提高约1.2米的水平，降低了恶劣环境养殖水温，小龙虾保持在一个合适的生态环境有一定的增长速度。第四，在池塘有机物后期，过度积累由于缺乏缺氧足够氧化分解的培养，厌氧分解代替氧化分解，产生了大量的氨，硫化氢，亚硝酸盐等有害物质的，造成小龙虾慢性中毒，与各种病原体侵染，导致龙虾出现伤病或死亡。在这种情况下，使用生物制剂，EM菌调节水质和底质的改善，抑制生物拮抗方式生产的病原微生物，营造良好的生态环境。第五，异常情况发生时，做常规检查塘口，小龙虾，快速诊断调查，找出坏境的水，或者虾生病了，要对症下药，及时采取补救措施的问题，应该死虾钓鱼从出埋在水池的水，切断疾病传播再次扩大。
淡水小龙虾的养殖技术难点有哪些?
虽然当今市场上真正掌握了淡水小龙虾饲养技术的人员不多，但淡水小龙虾生存和适应能力都很强，只要选好鱼塘位置，做好准备、消毒、投喂工作，养好淡水小龙虾并不难。
龙虾是一种营养价值丰富且售价很高的水产品，但不少人以为龙虾只能生活在海水中。其实，龙虾中的一种小龙虾是非常便于在淡水中养殖的，这里就为您介绍一下养殖淡水龙虾的一些技术要求。
首先，要选好鱼塘的位置，一般情况要选择安静向阳且便于通风透气的地方修建鱼塘。鱼塘底部最好要略为坚硬，不可有过多的淤泥。如果是在我国北方养殖，排水难度不太大;但如果是在南方养殖，还要配置一定的排水系统，以免在雨水较大时影响小龙虾的生长。
如果池塘底部有斜坡则更好，深浅结合的池塘底部更适合小龙虾的生长。如果养殖规模较大时，池塘还要配置一定的供氧装置。通常情况下，在放养虾苗的前半个月就要清理池塘，用生石灰溶液给池塘消毒，如果时间允许，最好让池塘在太阳底下晒一晒。
消毒完毕以后，就要培育肥水了，要在池塘中放入一定数量的有机物，这样可以浮游生物，还要注意保证池塘水的透明度在30厘米以上。除此以外，还要在池塘中种植些水草，水草既有一定的精华池水的作用，也便于小龙虾附着。但是水草在放入池塘前也要做好消毒工作，以免将病原体带进池塘。
小龙虾的最佳生长温度在10度左右，要尽量控制好鱼塘中水的温度，在把小龙虾苗放入池塘前还要注意遮阴了，因为淡水小龙虾不适合在阳光强烈的环境下生活。为了保证虾苗的安全，在放下虾苗前也可以放些虾苗做测试。
等准备工作做好以后，就可以放养虾苗了，注意放虾苗前不要把虾苗从容器里取出，要把虾和装有虾苗的容器整体放入鱼塘中，等虾苗和鱼塘融为一体后再取出容器，这样更利于虾苗适应生存环境。在喂养小龙虾时要注意品种不要过于单一，最好给小龙虾喂颗粒性食物。
淡水龙虾苗如何长途运输
大家都知道出水以后小龙虾种苗运输因为何种原因死亡率会很高，那么如何来运输呢？
一 、假如我们运输的目的地比较近，车程一般在2-3小时之内，这个时候我们可以采取干运的方式，使用网箱装在小龙虾，记住每箱要严格控制数量，不超过9-10斤。
二 、假如运输地比较远，可采用水产苗种尼龙袋充氧，每袋放2-3斤，这样的龙虾苗可以运输很远的地方，但是这种方式的运营成本很高，假如不是特殊需求不推荐使用。
三 、使用水车，利用水车带水运输小龙虾，还是使用网箱运输，每箱子8-10斤小龙虾放入水车中，进行运输，记得路途假如比较远，记得中途进行换水，保证水中的含氧量。
为什么小龙虾会蜕壳不遂？如何解决小龙虾蜕壳不遂的问题？
小龙虾是甲壳动物，它的生长主要是靠蜕壳来完成的。小龙虾的躯体在不断地生长，但是厚重窄小的甲壳束缚住了躯体的生长，如果长时间不能顺利蜕壳，小龙虾会死亡。因此来说，是充满风险的。
溶氧缺乏、水质恶化、饵料缺乏、营养不良、天气突变等都会带来小龙虾的蜕壳不遂。还有一个非常重要但却容易被忽视的导致蜕壳不遂的原因，那就是小龙虾的肝胰腺。
小龙虾的肝胰腺具有消化、解毒、免疫和储存能量等重要功能。小龙虾蜕壳时需要消耗大量的能量，蜕壳过程中如果小龙虾没有足够的体力挣扎出来也是功亏一篑，同样是死亡。在小龙虾蜕壳期间，能量主要依靠肝胰腺通过消耗脂肪、糖原、蛋白等营养物质来供应。正因如此，肝胰腺的健康程度直接影响到着小龙虾能否顺利蜕壳。
如果肝胰腺受损，营养物质无法转化成能量，小龙虾体质虚弱，在蜕壳时就容易体力衰竭，轻则无力蜕壳，重则导致死亡。如果肝胰腺不好，补再多的钙质和蜕壳素，小龙虾也吸收不了利用不了，也避免不了蜕壳不遂的发生。所以，保障肝胰腺的健康对于促进小龙虾的顺利蜕壳非常重要。
定期在小龙虾饲料中添加来源于动物肝脏的胆汁酸，有助于维护小龙虾肝胰腺健康、增强机体免疫力、提高养殖成活率。
首先，胆汁酸作为脂肪消化吸收促进剂，除了能够促进油脂消化吸收为肝小叶发育提供充足的能量和营养外，还能促进胆固醇的消化吸收，从而促进蜕皮激素的合成，让小龙虾更容易完成蜕壳。
其次，胆汁酸可以提高肝胰腺中R细胞的数量，从而提高小龙虾机体的抗氧化能力，应对不良环境或天气导致的应激。
此外，胆汁酸可以促进肝胰腺排毒，将进入机体的霉菌毒素、抗生素及重金属排除体外，减少有毒有害物质对肝胰腺的损害。
3月初养殖中如何解决龙虾活力差和成活率问题?
3月初养殖中如何解决龙虾活力差和成活率问题?今年由于“倒春寒”持续的时间较久，受低温影响小龙虾活力目前普遍较差，这应该是普通现象。
其实，现在每天5~6度的温度，小龙虾活力差是很正常的。只要气温开始回升到10度以上，小龙虾的活力就强了，所以我们现在要做的唯有等待气温回升。当然资金充足的，可以搞大棚养殖，也能很好的解决这个问题。
我们再来说下小龙虾虾苗成活率问题：
一、从虾苗的源头抓，这个最主要是自己要带火眼金睛去挑选虾苗了。如果本地方有，最好是挑选二至三家的，防止成虾长大后近亲繁殖的问题。外地的虾苗有时也会出现水土不服的现象，所以要引起重视。我们对虾苗的要求是，规格大小差不多，体质健硕、无病无伤，附肢其全，弹或震动虾框，小龙虾应激反应强烈，活力十足。
二、从投放方法抓，先是抓少量虾苗试水，比如一个地笼装100只虾苗，过二十四个小时，来观察虾苗成活率，成活率在90%以上，可以放心投放。叧远程运輸过来的虾苗(超过2个小时以上的虾苗，适合下面的方法。)在投放前，应将整个虾筐在水中浸泡1分钟，然后提起来搁置3分钟，如此三次以上。减少虾腮因脱水而粘连，提高小龙虾成活率。放虾苗时，应将虾筐倾斜或缓缓倒在水草旁，让其自行爬入池中。
三、从饲养管理抓，维护好水和草及食物的充足，是小龙虾养殖的重中之重。水好，溶氧丰富，可供小龙虾健康成长，少生病。草好，可供小龙虾栖息、庇护、蜕壳增加水中溶氧。食物充足，营养较全面，能够大大降低小龙虾互相残杀的机率。
总之，现在每天5~6度的低温天气，我不建议大家取苗和投苗，应该适当的往后推推，待天气一到，只要会选虾苗，活力及成活率，肯定不是什么大问题。
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