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鸭舍建造种类很多，在养殖的实际中要根据各自的经济、地理、地势、气候等条件，选择合适的鸭舍，总的来说，鸭舍要求防寒保暖，通风良好，且易清洗消毒，排水良好，还能防止鼠、狗、蛇等动物的侵害。鸭舍周围应保持安静，减少应激。鸭舍一般分育雏舍、育成鸭舍、商品鸭舍和种鸭舍几种类型。
1. 鸭舍设计的原则鸭舍是鸭生活、栖息、生长和繁殖的场所，应考虑以下几个因素。(1) 保温隔热性能好保温性是指鸭舍内热量损失少，让鸭在冬季不感到十分寒冷，有利于鸭生长和种鸭在春季提前下蛋，要从墙和屋顶保温、地面保温、窗户和其他综合措施考虑。隔热性是指夏天舍外高温不易辐射传入舍内，使鸭感到凉爽，从而提高鸭生长速度和产蛋量，是炎热地区鸭舍建筑设计要重点考虑的工作。随着全球气候的变暖，防暑是现代鸭舍建筑的最基本的要求。主要的隔热措施有鸭舍外维护结构隔热、材料结构隔热、气夹层隔热等。(2) 便于采光舍内充足的光照是养好种鸭的一个重要条件。光照可促进鸭新陈代谢，促进种鸭性发育。如光照强度和时间不足，则要进行补充人工光照。坐北朝南的鸭舍有利于自然采光。(3) 通风通风效果的好坏，取决于鸭舍与主导风向的夹角。鸭舍内通风要良好，以降低舍内污浊空气的含量，减少发病。(4) 利于防疫消毒鸭舍内地面和墙壁要光洁，便于清洗、消毒，同时留好下水道口，以利污水排出。(5) 密闭性好鸭舍密闭性好，可以防止鼠、黄鼬、犬、蛇、猫等敌害的侵入和冬天寒风的侵入。2. 鸭舍类型(1) 鸭舍屋顶的式样鸭舍的类型主要有单坡式、拱式、双坡式、半气楼式、气楼式、大型连续式等几种，可根据鸭场的性质、要求和建设者的爱好等因素，选择适宜于自己的式样，目前养殖户多采用单坡式或双坡式。① 单坡式单坡式结构的鸭舍，跨度小，用材较少，经济实用，阳光充足，雨水后流，前面容易保持干燥，适于建设运动场。这种结构的鸭舍，其室温易受外界气温的影响。总的来说，这种鸭舍适于小规模鸭的饲养。单坡式鸭舍一般深3米，前墙高2.6米，后墙高2.3米，正面宽根据饲养规模而定，并可根据具体情况隔成若干间。② 双坡式双坡式的跨度较单坡式大，但因建筑材料的限制，又不能造得过大，是目前应用较广的一种鸭舍，适于大规模机械化养鸭。但舍内采光和通风较单坡式鸭舍稍差。这种鸭舍一般跨度在6米左右，最大不超过9米，檐口高3米以上。(2) 各类鸭舍的建筑鸭在不同生长阶段对温度、光照、空气等外界环境的要求差异较大，因此，应建有形式和结构不尽相同的鸭舍，以供饲养不同生长阶段的鸭。总之，鸭舍的建筑除掌握一般原则外，还应考虑鸭舍的不同用途要求。① 育雏鸭舍刚出壳的雏鸭，其生理机能还不健全，几乎没有调节体温的能力。人工育雏成功与否，关键的环节就是保温。因此，育雏鸭舍要有良好的保暖性能和相应的设施，育雏鸭舍还要求阳光充足、通风良好。为了既保证育雏温度，又节省保暖成本，育雏鸭舍不宜过高，檐高一般2米左右。育雏鸭舍一般采用单坡式或双坡式。双坡式跨度5～6米，单坡式的跨度3米左右。四周用砖砌，墙壁要比其他鸭舍稍厚，尤其是北面墙壁，以利于保温。门最好开在东西两头，南北开窗。窗与舍内面积之比为1︰(6～8)，寒冷地区窗的比例宜适当小些，北窗一般为南窗的1/2，南窗离地60厘米，北窗离地100厘米。要严防间隙风，墙面、门和窗要无缝。墙面最好抹灰，门和窗上最好设有布帘，既便于遮光，也可避免冷风直入鸭舍。南墙应设气窗，以便于调整舍内空气，克服保暖和通气的矛盾。育雏鸭舍屋顶应设天花板，寒冷地区还要有保温层，如在天花板上铺一层糠壳，可增加保温效果。地面应为水泥铺成，并有排水系统，以利于鸭舍清扫、清洗和消毒。室温育雏要求室温能保持在20～30℃。如有保温伞或其他加热方式育雏，室温可适当低些。为有利于雏鸭的生长发育，育雏鸭舍最好分隔成若干小间，进行小群育雏。② 育成鸭舍育成鸭阶段，鸭生长快，体质健壮，抵抗力强，饲养比较粗放，所以育成鸭保暖要求没有育雏舍那样严格。随着鸭的生长，代谢量增大，对鸭舍的通风换气和空气新鲜的要求提高。单坡式或双坡式育成鸭舍可在顶棚上适当开出气口，并设置拉门，通过调节出气口的大小来调节空气的流量，使污浊气体经出气口排出室外。室内四周要设窗户，以增加采光。正面窗户宜多，侧面和后面宜少。一般情况下鸭在22日龄时进入育肥期，这个时期鸭对外界环境适应能力较强，活泼好动，要求的活动面积逐渐增大，除了相应减小饲养密度外，采用平育方式饲养的，可以设水上运动场，供鸭群活动和进行阳光浴，并在四周栽树或搭遮阳棚，以利于夏季防暑降温。相关知识
肉鸭舍
肉鸭舍可用现成房屋或因陋就简搭盖较低矮的鸭舍，但要求通风良好，且冬季能防寒 保暖。网上平养时网床的制作与育雏网床相同，但网眼应为20毫米左右。肉鸭体重较大，所搭骨架要结 实牢固。走道不设在中间而设在两边，长流水水槽也设在紧靠围栏的两边。围栏高度35～40厘米。用饲料桶或饲料槽喂料均可。下面垫一较大的木板，以承接撒落的饲料。为便于清洁和排水，中间地面应稍高些，两边稍低些，呈鱼脊状。
地面平养需较多的垫料，若采用垫料有困难，可垫笆子，使粪便不接触肉鸭。笆子可因地制宜，就地取 材，自行制作。其要求是粪便能漏下去，而鸭脚又不能卡在里面。笆子距地面约10厘米。不需游水，但饮水不能中断，应设水槽，并使溅落的水顺着下水道排出舍外，尽量保持舍内干燥。
鹅舍的设计与建设
近年来乌鲁木齐市鹅饲养数量呈逐年上升趋势，鹅的养殖已成为农牧民经济增长的新亮点，但在鹅舍建设上缺乏适合本地养殖户参照的技术要求，为了指导广大养殖户建设既经济又实用的鹅舍，特提供以下技术要点，以供同行们商榷。
1 鹅舍设计的原则
鹅舍建筑要求冬暖夏凉，空气流通、光线充足、便于饲养、容易消毒和经济耐用。建筑材料应就地取材，可用土木结构或砖墙草泥顶，地面以水泥为佳。也可利用旧房舍改造，如果短期使用可搭建简易草棚。
1．1 卫生防疫原则
鹅舍设计要充分考虑卫生要求，能够有效地与外界隔离，减少外来动物和微生物的进入，同时便于舍内的清洗消毒和卫生防疫措施实施。
1．2 环境调节原则
鹅舍应该具有挡风遮雨、遮阳防晒、保暖干燥作用，有效 j缓解外界不良天气对鹅的影响。尽量做到防寒保暖，窗户与地面比例比较小，一般为1：（10-12）.
1．3 耐用原则
鹅舍的建造相对简单，但是在建造时必须充分考虑其耐用性，一方面能够保证正常生产过程中禽群的安全，另一方面通过延长使用年限以降低每年的房舍折旧费用。
1．4 节约投资原则
规模较小的鹅场或养殖户建造简易棚舍，充分利用旧圈舍、旧房屋或当地简易建筑材料资源。
1．5 方便管理原则
鹅舍的设计应充分考虑便于人员在舍内的生产操作，便于供水供料，便于垫料的铺设和清理，便于蛋的收集和蛋的品质保持。
2 鹅场的选址
2．1 鹅舍场地应略高并稍向南或东南倾斜，这样光照好并利于排水，同时利于防热、防寒与防潮。
2．2 鹅舍附近要靠近自然水源如池塘或沟渠、水井等，如无自然水源也可建造人工水池，以供鹅在水中活动和配种。以每3只鹅不小于lm 为宜，池水要定期进行消毒、换水。以流动水源为好，水深0．6-1．5m 为宜。
2．3 鹅场附近有草场或林地供鹅群放牧，可降低饲养成本。
2．4 环境清静、空气新鲜，有树木遮荫，以防夏季高温，影响正常生产。
3 鹅舍的设计
完整的鹅舍应包括鹅舍、运动场和水池3个部分，特别是饲养种鹅，更应如此。建造鹅舍要求防寒隔热性能优良，光线充足。舍高1．8～2m，南北两侧设有窗户，窗户面积与舍内地面面积的比为1：10-12。舍内地面比舍外高10~15cm。每平方米养鹅2-2．5只。生产用鹅场，在鹅舍的墙边应设产蛋箱，产蛋箱高宽50~60cm，用砖砌成，顶用废旧木板或油毡片封盖。设供鹅出入的小门，地面垫柔软垫物。鹅舍外须设运动场和水池。运动场最好用细沙铺没。周嘲婴建围栏或嗣墙，一般高80cm。周同种植树木，既可绿化环境，又可夏天作凉棚。在运动场与水池连接处，须用石头或水泥做好斜坡，坡度约为 25-35。，斜坡要深入水中，与最低水位持平。鹅舍的建筑因鹅群的用途不同而分为育雏舍、育肥舍、种鹅舍及孵化室等几种。
3．1 育雏舍
小鹅出壳后，要求在一定温度湿度条件下饲养的圈舍称之为雏鹅舍。雏鹅舍必须具备以下条件：能保温、通风、干燥；水电齐全；搭建鹅床，鹅床多少根据鹅苗数量定，每个鹅床 3m 左右，离地面1m左右，以便饲养管理。雏鹅舍规模养殖数量1 000只为宜。
3周龄前的雏鹅由于绒毛稀少，体质娇弱，体温调节能力差，所以育雏舍应以保温、干燥、通风、无贼风为原则。鹅舍内还应考虑有放置供温设备的地方或设置地火道。鹅舍内育雏用的有效面积(即净面积)以每座鹅舍可容纳500～600只鹅为宜。舍内分隔成几个圈栏，每一圈栏面积为1012m ，可容纳3周龄以内的雏鹅100只，故每座鹅舍的有效面积为50～ 60m 。鹅舍地面用沙土或干净的粘土铺平，并打实，舍内地面应比舍外地面高20~30cm，以保持舍内干燥。育雏舍应有一定的采光面积，窗户面积与舍内面积之比为l：10~15，窗户下檐与地面的距离为11．2m，鹅舍檐高约1．8~2m，育雏舍前是雏鹅的运动场，亦是晴天无风时的喂料场，场地应平坦且向外倾斜。由于雏鹅长到一定程度后，舍外活动时间逐渐增加，要求场地必须平整，略有坡度。一有坑洼，即应填平，夯实，雨过即干。否则雨天积水，鹅群践踏后泥泞不堪，易引起雏鹅的跌伤、踩伤。运动场宽度约为3．5～6m，长度与鹅舍长度等齐。运动场外紧接水池，便于鹅群嬉水。池底不宜太深，且应有一定的坡度，便于雏鹅嬉水后站立休息。
3-2 育肥舍
夏秋季以放牧为主的肥育鹅可不必专设育肥舍，可利用普通旧房舍、旧棚圈或用废旧木料搭成能遮风雨的简易棚舍即可。也可建开放式鹅舍，也叫大棚舍。这种鹅舍投资少、见效快、搭建容易、可就地取材，棚舍应朝向东南，前高后低。蔽棚为单披式，前檐高约1．8m，后檐约0．3-0．4m，进深约4～5m，长度根据所养鹅群大小而定。前檐应有0．5～0．6m 高的砖墙，约45m留一个宽为1．2m 的缺口，便于鹅群进出。这种简易育肥舍也应有舍外场地，且与水面相连，便于鹅群人舍休息前的活动及嬉水。鹅舍也应干燥、平整，便于打扫。以栖息7 8只／m 70日龄的中鹅进行计算。这种鹅舍也．可用来饲养后备种鹅。
3．3 种鹅舍
种鹅舍应建封闭式鹅舍。这样的鹅舍投资较大，但饲养效果好，特别适合冬季饲养，鹅舍应座北朝南，长度不应超过60m，宽度不应大于7m。种鹅舍可容纳中小型鹅2．5～ 3．5只／m ，大型鹅2只，以每舍饲养400只左右为宜。舍内地面为砖地、水泥地或三合土地，以保证无鼠害或其它小型野生动物偷蛋或惊扰鹅群。夏季为了通风散热，窗户面积与地面面积的比为1：1020。一般舍内地面比舍外高出10 15cm，以利排水，防止舍内积水。在鹅舍的墙边应设产蛋箱，产蛋箱高宽50-60cm，用砖砌成，顶用废旧木板或油毡片封盖，没供鹅出入的小门，地面垫柔软垫物。种鹅舍外设运动场和水浴池。运动场面积为舍内面积的1．5～2倍。佶j围要建围栏或围墙，一般高度在l一1．3m 即可。鹅舍周围应种树。高大的树荫可使鹅群免受酷暑侵扰，保证鹅群正常生活和生产。如无树荫或虽有树荫但不大，可在运动场开阔处搭建遮阳棚。
3．4 孵化室
采用母鹅自然孵化时，孵化室应选在较安静的地方，孵化室要冬暖夏凉，空气流通，窗户离地面高约1．5m，窗户要歼得小，使舍内光线较暗，以利母鹅安静孵化。孵化室面积每100 只母鹅占12~20m。。如用木搭架作双层或三层孵化巢，面积可相应减少。舍内地面用水泥地面或砖铺地面， 比舍外高l5～ 20era。人工孵化室要求，根据孵化用机具大小、数量而定，具体规格质量要求同孵鸡用孵化室。既要通风，又要保温、冬暖夏凉，地面铺有水泥，且有排水出口通室外，以利冲洗消毒。与孵化室相邻并相通的，是有与规模相适应的存蛋库。蛋库中应备有蛋架车，蛋架车上的蛋盘应与孵化机中的蛋盘规格一致，以利操作。
单列式种鸭舍
走廊位于北墙边，排水沟紧靠走廊旁，上盖铁丝网或木条，饮水器置于铁丝网上。南 边靠墙一侧，地势略高，设置产蛋箱或产蛋区，用木制或砖砌成，铺以柔软垫草。产蛋箱规格长、宽、 高各40厘米，前面设10厘米高的挡板，避免鸭蛋从产蛋箱里滚出来。料槽放在产蛋区和排水沟之间的舍 内地面上。北墙屋 高2.6～2.8米，窗与地面面积的比例为1：8，南窗的面积可比北窗大1倍。北墙 可开设地脚窗，安装铁条或铁丝网，夏季有利通风，寒冷季节用油布或塑料布封住，以防漏风。产蛋舍 与运动场有50厘米高的隔栏和门。运动场应比产蛋舍大1倍以上，地面平坦并向有水池的一方倾斜。运 动场到水池一面的坡度一定要缓，以免影响种鸭洗浴。每个鸭圈之间以单砖墙相隔，墙高50厘米左右, 顺着墙修一饮水槽，槽底比地面高出10厘米，水槽深度在10厘米以上，以长流水方式供水。溢出的水, 顺饮水槽流入水池里供种鸭洗浴用。在鸭舍外要修一排水沟。
经济实用型发酵床旱养鸭舍设计与建造
近20年来，我国养鸭业飞速发展，年增长速度达到5％以上，我国养鸭总量已雄踞世界首位，达到世界的75％。但是，由于技术的限制与观念的落后等原因，我国养鸭业普遍存在饲养方式落后、设施简陋等亟需解决的关键技术问题。从养鸭方式来看，我国肉鸭养殖主要采用大棚养殖模式，分为网上平养、地面铺稻壳平养、旱水结合饲养等方式；肉种鸭养殖为确保种蛋的受精率与孵化率仍采用旱水结合饲养。上述饲养方式均存在着一定的弊端，表现为鸭粪污集中排放对养殖环境和周边生活环境造成严重的污染，降低了鸭的健康和生产性能，严重时往往导致疾病的发生B。1；另外，临水饲养的鸭生产很容易造成鸭与公共水域的双向污染，导致环境污染与疫病爆发现象尤为严重H。51。发酵床饲养技术是国内正在兴起和提倡的新型生态健康养殖模式，但是受夏季高温高湿以及鸭喜水等特殊生活习性的影响，将发酵床旱养技术应用于养鸭业仍存在一定的困难。因此，设计适合农户进行规模养鸭的经济实用型发酵床旱养鸭舍，对改善农村生活环境，实现养鸭增效、农民增收、养鸭业的可持续发展具有十分重要的意义。
1发酵床旱养鸭舍场地选择与建造方式
1．1场地选择
合理的选好场址、建好鸭舍，对提高鸭的生产性能，减少疾病侵袭，降低成本，提高经济效益均具有重要作用。养鸭场的场址应选在远离城乡村镇、交通便利、生态坏境良好、地势高燥、排水良好的地段，不宜建在交通要道、畜禽屠宰场、加工厂、畜禽交易场所、化工厂及垃圾处理厂附近。
1．2建造方式
发酵床的建造方式有地上、地下和半地上式3种。地势较高、土壤较干燥、排水效果好的地方可以采用地下式；地势较低的地方可采用半地上或地上式。发酵床旱养鸭舍的发酵床深度一般以40 cm左右为宜，上方建造简易塑料大棚即可成为经济实用型发酵床旱养鸭舍。
2经济实用型发酵床旱养肉鸭舍建造
2．1设计方案
经济实用型发酵床旱养肉鸭舍包括拱形塑料大棚，拱形塑料大棚设有边墙与山墙，由前侧边墙、后侧边墙和左右两侧山墙组成，在塑料大棚前侧边墙内侧设计有饮水设施，饮水设施与塑料大棚后侧边墙之间地面上为装有垫料的发酵床，发酵床与塑料大棚边墙、山墙之间设计有垫料挡板，饮水设施后侧(内侧)设有饲喂装置，在发酵床中部上方设有喷淋装置(图1、图2)。
2．2拱形塑料大棚实施
拱形塑料大棚由主拱与次拱构成，主拱高于次拱，骨架为钢构。在主拱与次拱的上半部分设有保温隔热层(图1)。保温隔热层由2层塑料薄膜、填充于2层塑料薄膜问的泡沫隔热层、遮阳网构成。在夏季高温条件下，能有效阻隔外界强光照，保持舍内凉爽，避免夏季高温对肉鸭造成的危害。在主拱与次拱之间留有通气道(图1)，通气道设有摇杆控制群膜，通过收放摇杆控制群膜，可灵活调节通风量，保证舍内空气清新，调节舍内温度与湿度，雨季还可预防雨水从通气道侵入。拱形塑料大硼两侧边墙、山墙覆盖物为单层塑料薄膜。塑料薄膜须透光性好，保证舍内采光良好。塑料大棚前侧与后侧边墙都设有摇杆控制群膜，通过收放摇杆控制群膜，可有效调节舍内通风量、温度与湿度；在雨季，摇杆控制群膜可迅速放下，避免雨水侵入舍内。塑料大棚两侧山墙设有进出口(图1)。
2．3饮水设备实施(图3)
饮水设备包括排水沟，在排水沟上设有支撑架，在支撑架上还铺设有圆孔胶垫，胶垫上有自动饮水器。排水沟沿塑料大棚前侧边墙的长度方向延伸，由砖块砌成；支撑架以钢筋构成，缝隙较宽，保证肉鸭边戏水边饮水时洒落的水能及时充分排出，避免发酵床垫料潮湿。圆孔胶垫网眼直径为2～3 cm，即考虑肉鸭鸭蹼的大小，避免肉鸭接触坚硬物导致腿病发生，同时保证了漏水需要。
2．4喷淋装置实施
喷淋装置为一条喷淋管，喷淋管上均匀设有若干个喷淋孔。喷淋管可采用PVC管外接高压泵，保证水以雾化的形式喷出，在夏季高温环境下，降低舍肉气温，保持舍内凉爽，抵御高温对肉鸭的影响，同时还能满足肉鸭洗浴、梳理羽毛的生活习性；发酵床垫料过干，可采用喷雾的方式进行补水，减轻饲养人员的劳动强度。
3经济实用型发酵床旱养肉种鸭舍
3．1设计方案
饲养肉种鸭为确保产蛋量与种蛋的受精率，对饲养环境有一定的特殊要求，目前肉种鸭饲养仍然延续传统的临水饲养、自然散放的方式。肉种鸭若采用发酵床旱养模式饲养，在设施上应采取一定的弥补措施，满足肉种鸭的生理需求，保证肉种鸭离开水面后能达到生理健康、发挥优良产蛋性能，达到不降低釉蛋受精率的目的。经济实用型发酵床旱养肉种鸭舍包括拱形塑料大棚、运动场、饮水设施、发酵床、喷淋装置、产蛋箱和饲喂装置，拱形塑料大棚和大棚内饮水设施、发酵床、喷淋装置、饲喂装置设计方案与实施同旱养肉鸭舍。
3．2运动场实施
运动场为露天式，与拱形塑料大棚一侧衔接，所占面积与拱形塑料大棚占地面积的比例为1～1．5：1；运动场为水泥或者砖块铺设，地面略带倾斜，位于拱形塑料大棚一侧高。运动场中部设有饮水设施，饮水设施设计与实施同旱养肉鸭舍；运动场及饮水设施的设置可满足肉种鸭的生活习性，保证肉种鸭的产蛋量与受精率。
3．3产蛋箱实施
在拱形塑料大棚内沿墙设置产蛋箱，每个产蛋箱长40 cm，宽30 CtTl，每4～5羽肉种鸭1个产蛋箱，产蛋区地面设有稻壳与木屑作为垫料。
4结语
采用经济实用型发酵床旱养鸭舍饲养肉鸭与肉种鸭，既可满足不同品种鸭的生活习性，又能保证相应的生产性能，避免了因鸭直接接触公共水域产生的水源污染和疾病传播，实现了鸭的生态旱养，具有造价低，建设简单的特点，适合在广大农村地区推广应用。
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蛋鸭标准化规模养殖场的设计
1. 科学的鸭场场址选择
(1) 地势、地形和土质① 地势与地形鸭场选址应最好选择在地势高燥，背风向阳，排水良好的沙质场地上。在靠近河流、湖泊地区建场，为防水淹，所选场址应比当地历年水文资料中最高水位高出1～2米，以确保安全。高燥的地势可减少鸭体内外寄生虫和蚊虻生存聚集。对采用水陆结合饲养的鸭场陆上运动场与水上运动场等地应有坡度，但不能有陡坡，以免鸭群入水时有压死现象。背风向阳的鸭场可保持场内小气候状况能够相对稳定，减少冬春季节风雪的侵袭，充足的阳光照射可杀死较多的病原微生物，减少鸭患病的机会。排水良好的沙质土地，可防止场区内潮湿、泥泞，保持鸭舍内外干燥。鸭场的地形要开阔整齐，既要使鸭场有充足的发展空间，又要有利于鸭场防护设施的建设。鸭场内要有充足的阳光，在饲养生产中，充足的阳光可以杀死更多的病原菌，有利于整个场区的自净。鸭舍四周在不影响光照和通风的情况下，可以种植一些阔叶乔木，这对整个鸭场的环境的控制是有利的。另外，鸭场可以充分利用自然的地形、地貌，如河流等作为场区的天然屏障，既防止被周围环境污染，又可以防止鸭场污染周围环境。② 土质土壤可分为沙土、壤土和沙壤土。沙土的透气透水性好，易干燥，抗压性强，适宜建筑，但昼夜温差大；壤土的透气透水性差，不易于燥，抗压性差，建筑成本高；沙壤土介于沙土和壤土之间，既有一定的透气透水性，易干燥，又有一定的抗压性，昼夜温度稳定，所以适宜作为鸭场场地。如果没有这样的土壤，也可以通过建筑处理来弥补土壤的不足。实际生产中，无论鸭场采用何种饲养方式，鸭场内的土壤都是以沙壤土最为理想，特别是一些比较贫瘠的沙性土地。因为沙壤土的土质疏松，透水性和透气性良好，能保证场地干燥，不会因雨后场地积水过久而造成泥泞；沙壤土的另一优点是排水良好，导热性小，病原微生物、寄生虫、蚊、蝇等不易滋生和繁殖。同时这种土壤有自净能力，不会致使有机物发酵产生氨气、硫化氢等有害气体，污染空气。鸭场要避开可耕地，以保护我国有限的耕地面积。鸭场的土壤要求必须是洁净未被污染的。被污染的场地土壤中含有大量的病原微生物，易引起鸭群发病。(2) 水源鸭是水禽，对水的要求较高，因此，鸭场的用水量较大。鸭场的用水一般可分为3部分：一是养殖人员及畜禽日常生活饮用水；二是其他用水，包括清洁用水，运动场用水等；三是降水，包括雨、雪等降水。养鸭场的水源应当充足，水质良好。一般可供鸭场选择的水源以地表水和地下水为主。① 水源选择水源的水量充足，能满足鸭场人员和鸭群的正常生活、生产、消防、灌溉及今后发展用水的需要；水源要求水质良好，取用方便，水源周围环境条件好，以便于进行卫生防护。a. 地表水包括江、河、湖、塘及水库等，主要由降水或地下泉水汇集而成。地表水来源广，水量足，其本身又有较好的自净能力，所以是养鸭最广泛使用的水源。但因为地表水受自然环境影响机会较多，易受污染，特别是生活污水和工业废水的污染，常常引起疾病流行或慢性中毒。使用此类水源应经常进行水质化验。一般而言，活水比死水自净力强。最好选择水源大且流动的地表水作为水源，供饮用的地表水一般应进行人工净化和消毒处理。b. 地下水这种水为封闭的水源，受污染的机会较少，故较洁净。地下水距离地面越远，受污染的程度越低，也越洁净。但地下水往往受地质化学成分的影响而含有某些矿物性成分，硬度较大。有时会因某些矿物性毒物而引起地方性疾病。所以，选用地下水时，应进行检验，以防止有害矿物质超标。这类水源作为饮用水尚可，但作为生产用水成本太高。c. 降水雨、雪等降落在地面而形成。由于大气中经常含有某些杂质和可溶性气体，使降水受到污染。降水不易收集，且无法保证水质，贮存困难，除水源特别困难的小型鸭场外，一般不宜采用降水直接作为水源，如要使用则需对降水进行进一步处理。作为鸭场水源的水质，无论是地表水、地下水还是降水，首先，水量都要充足，不因旱季而干涸。既要能满足鸭场内生活、生产用水，也要满足鸭场的其他生产。其次，水质要求良好，饮用水的质量要求必须符合卫生标准要求( NY 50272008)。养鸡节约饲料的方法
养鸡的饲料成本通常占到总支出的70%左右，节约饲料能明显提高养鸡的经济效益。
1.断喙。在雏鸡6～9日龄时进行断喙，不仅可以有效防止啄癖发生，而且在生长期每只鸡每天可节省饲料3.5克，产蛋期节省饲料5.5克，每产一枚鸡蛋，节省饲料12克。
2.驱虫。如果鸡身上有寄生虫，则鸡吃的饲料所转化的营养物质就会被寄生虫吸收，造成看似养鸡，实则养虫的恶果。因此，一般应在30～60日龄给鸡驱虫一次。
3.按季节配料。鸡群在冬季消耗热量多，应适当增加能量饲料的比例（占饲料总量的65%～70%为宜）；夏季适当减少能量饲料的比例。
4.使用替代料。蛋白质饲料尤其是鱼粉的价格较高，用一些廉价的昆虫、蚯蚓、当地的小鱼虾、肉类加工的副产品、鱼的下脚料、粉渣、糖渣、豆腐渣、酒糟等，经适当加工调制后替代部分蛋白质饲料喂鸡，可大大降低饲料成本。
5.改进料槽结构。喂鸡的料槽，()应该是底尖、肚大、口小。因为这样的料槽容料多，鸡也不容易把饲料啄出来，使鸡能吃净剩料。至于料槽高度，应以鸡能自由采食为主要准则。料槽添料量不宜过满，一般掌握在1/3槽高，否则易抛撒、浪费；据报道，饲料添加到料槽的2/3时，饲料浪费12%，加到1/2时浪费5%，加到1/3时浪费2%。
6.添喂砂砾。每周适量补喂一次砂砾，有助于肌胃中饲料的研磨，帮助消化和吸收，使饲料消化率提高3%～8%。
7.及时淘汰公鸡。公鸡一般要比母鸡多吃20%～25%的饲料，因此，对多余的公鸡应及时进行淘汰；饲养种鸡，保持公、母比例1：15，商品蛋鸡保持1：20为宜。
8.淘汰低产母鸡。鸡群中常有10%～30%的低产鸡，把低产鸡淘汰掉，鸡群的产蛋量不会显著减少，但可以大大节省饲料。
关牡云
鹅舍建造
鹅舍可因陋就简就地取材建造，如竹木、泥瓦结构皆可。也可利用农家闲置的旧房舍改造，短期甚至可搭建简易草栩，但要求空气流通、光线充足。所有鹅舍都应选择地势平坦而稍有坡度、排水良好、干燥、避风、向阳的地方搭建。鹅虽然属于水禽，但怕潮湿。其舍不宜建在低注潮湿的场地，因为潮湿是鹅体寄生虫和蚊、蛇聚集的场所。舍内应开设通风换气装置，保证空气流通，室内相对湿度在60%左右为宜。如鹅舍湿度大、温度高，体热向外散发受到抑制，就会影响机体内的物质代谢，食欲下降，抵抗力减弱，容易引起发病;相反，如鹅舍内湿度不大，温度低，体热会大量散发而感到寒冷，容易引起感冒和下痢。
鹅舍檐口一般离地2-3m,南方应稍高于北方一些。地面可用砖、三合土等铺垫，但以水泥为佳，以便于清洁卫生和消毒。舍内地面应比舍外高20cm。左右，且向运动场方向倾斜，以利于排出室内积水。运动场分为陆上和水上两部分，陆上运动场的面积至少是室内面积的一倍，并向水面方向倾斜，以利于排水;水上运动场面积应比陆上运动场大一倍，以保证鹅群有足够的空间进行交配、戏水等运动。运动场周围设围栏，栏高1-1.3m，可用竹竿、铁丝网、塑料网等围成.但水上围栏要深人水面以下2m，以保证鹅只不会从水中逃逸。鹅舍一般以单列式为宜，宽5.5-6.0m, 内设走道宽1m以上。窗与地面积的比例为1;(10-16)舍内可分隔为若干小间，隔间高80cm，用铁丝网隔开或用砖砌成。一般肉用仔鹅每间为16m左右，养60-70只鹅;种鹅每间12m 左右，养30只鹅左右。
鹅舍建筑
我国养鹅地区的自然条件不一，也充分利用其耐寒性与抗病力强的特点，多利用季节性育雏，而中型鹅则利用其就巢性，可一年四季产蛋、天然孵化、育雏与仔鹅上市。因此鹅舍建筑更是简单，但在冬季，特别是育雏舍，仍应适当改善。
1）鹤舍场地的选择应考虑鹅舍附近有良好的草地与水源，水深应在1米左右.
(2)育雏舍要求保暖、干燥、空气流通。应能防兽害与鼠害。采光面积宜大，窗户面积与地面的比例以1;10-15 为好。地面应为三合土。舍内地面应比舍外高25-30厘米。舍内隔成小间育雏。每平方米可容1-20日龄4-5只。
(3)仔鹤舍和育肥鹅舍可利用民房或育雏舍4日龄后可以半露宿或露宿，天热或雨雪时，仍宜舍饲.栏饲育肥时，应选择江河边、半水半陆地区筑围栏，并搭建简易棚舍。每栏分为休息处、采食处和游水处三部分。每栏100平方米的陆地面积，可育肥仔鹅500只.
(4)种鹤舍种鹅舍建筑视地区气候而定。一般分为固定鹅舍和简易鹅舍之分。小型太湖鹅舍，适应于半舍饲方式二舍内单间长3.5米，宽2.5米，设有陆上运动场，下连水面。均设有内廊。育种舍单间宽1.8米.在生产群都搭建公共产蛋棚，一般规格为长2.7米X宽1.2米x高1.2米，地基稍高于地面，并应夯实，铺上垫草或草垫。如需做个体记录则应配置产蛋箱，其规格为宽60厘米X深75厘米X高60厘米米，或45厘米X70厘米X45厘米。窗户面积与地面比例为 1;10-12地面为三合土，应夯实。每平方米养种鸭2-3只。冬季采用防寒挡风措施，如挂草帘或塑料布、尼龙编织布等.
池塘养鱼怎样节约饲料成本
目前，池塘养鱼普遍采用高密度精养的养殖模式。其生产成本主要是饲料成本，如何降低饲料成本，是池塘养殖增加效益的关键。饲料成本的高低是由饲料价格和饲料系数的高低决定的，在饲料价格降低空间不大的状况下，如何选用高品质饲料，提高饲料利用率，降低饲料系数，成为减少饲料成本的关键因素。
1.突出主养鱼、放养优质鱼种：具有优良性状的鱼种对饲料的消化吸收率较高，且鱼的生长速度快，饲料系数低。在放养鱼种时，要以一种摄食颗粒饲料的优质鱼为主，适当搭配其他鱼类，放养规格要一致，一次放足，准确计量，这样就可选择适于这种主养鱼营养要求的饲料投喂，提高饲料的适口性和利用率。
2.选择好配合饲料：同一种鱼在不同生长阶段、不同环境中，对营养物质需求不同。因此，养殖户在选择饲料时，要根据主养鱼的食性、个体大小、营养要求，选用质量优良、合理配方、合适粒径、在水中稳定性好的饲料，使之具有良好的适口性，利于主养鱼摄食生长，降低饲料系数。
3.掌握最适投喂量：最适投喂量就是饲料转化率最高、鱼类生长速度较快和群体产量最高时的投饲量。投喂量过低，鱼处于半饥饿状态，生长发育缓慢；投喂量过高，不但饲料利用率低，还会败坏水质。在养殖过程中，可以根据水温和吃食鱼重量确定投饵率，计算出最适投喂量。另外，还要认真观察，根据天气、水质、鱼的摄食情况，适当增减投喂量。
4.把握好投喂次数：投喂次数同样关系到饲料的利用率和鱼类的生长。投喂过频，饲料利用率低，劳动强度高：投喂次数太少，每次投喂量必然加大，饲料损失率也大。一般情况下，同种负类，鱼苗时期投喂次数适当多些、鱼种次之、成鱼可适当少些；饲料营养价值高可适当少些，营养价值低可适当多些；水温和溶氧高时，可适当多些，反之则少或停止投喂。投喂时要注意观察，根据吃食情况灵活掌握。每天投喂时间应符合鱼类的摄食节律。
5.保持良好的水质：良好的水质可以促进鱼类的摄食和生长，提高饲料利用率，降低饲料系数。因此，在鱼类养殖季节，要定期采取加注新水、泼洒生石灰或水质改良剂、开动增氧机等方式来调节水质，为鱼类创造良好的水环境。
6.注重鱼病的防治：鱼病的发生会影响鱼类的摄食，患病鱼类即使摄食，其饲料利用率也不高，造成饲料浪费。因此，我们在养鱼生产的自始至终要注重鱼病的防治，定期对水体进行杀菌消毒，定期对鱼类投喂药饵，发现鱼病，及时根治。
育肥鹅舍
脱温以后的雏鹅(3周龄以后)由于其机体调节体温的能力已很强，且天气也已开始转暖，所以可不必专门建造育肥舍(正规的养鹅场除外).育肥舍既可利用旧民房改建，也可用竹木搭建成能遮风雨的简易棚舍。棚舍搭建时应朝向南面，成前高后低的敞棚单坡式.前檐高1.7-2.0米，后檐高0.3-0.4米，进深4-5米。建筑材料一般为毛竹、石棉瓦或水泥瓦。后檐应砌墙，以挡北风。前檐既可以砌0.3-0.4米高的砖墙，并预留一个1米左右的缺口。也可不砌砖墙。育肥舍外也应有场地、水面。水面上应用尼龙网或旧渔网围起.育肥舍内应干燥、平整，便于打扫.育肥舍的建造面积以每平方米栖息7-9羽70日龄的中鹅计算。育肥舍也可用来饲养后备鹅。